Рубрика: новости

Китайские бренды вроде Luckin Coffee и Pop Mart бросают вызов Starbucks и Nike

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Business Insider
Дата: 20 мая 2026 г.
Краткое содержание:

  • Китайские бренды переходят от статуса мировых производителей к прямой конкуренции за потребителей в США, Европе и других регионах.
  • Luckin Coffee тестирует рынки, где долгое время доминировал Starbucks, включая Нью-Йорк, используя приложения и напитки ограниченного выпуска.
  • Модные бренды Urban Revivo и Songmont конкурируют с Zara и Polène, предлагая стильные товары по более низким ценам.
  • Pop Mart превратился из компании игрушек в мировую культурную силу благодаря коллекционным фигуркам, особенно Labubu.
  • Китайские бренды сталкиваются с торговыми tensions, пошлинами и необходимостью выстроить чёткую глобальную идентичность.
  • Одни бренды преуменьшают своё китайское происхождение, другие делают ставку на китайскую эстетику и наследие.
  • Долгосрочный успех требует превращения из дешёвой альтернативы в премиальные мировые имена, вызывающие лояльность.

Почти полвека Китай был мировой фабрикой, производя всё от смартфонов до недорогой одежды. Надпись «Сделано в Китае» стала привычной на потребительских товарах, но компании, стоящие за этими товарами, оставались в тени. Теперь некоторые из самых быстрорастущих китайских брендов хотят, чтобы их имена узнавали во всём мире. Они переходят из фона глобальной торговли в центр, напрямую конкурируя за покупателей в США, Европе и за их пределами.

Luckin Coffee из провинции Фуцзянь тестирует рынки, где долгое время доминировал Starbucks, включая Нью-Йорк, используя приложения для заказов и напитки ограниченного выпуска: холодный напиток с кровяным апельсином в США и латте с кокосом и панданом в Юго-Восточной Азии. Модные бренды Urban Revivo и Songmont конкурируют с глобальными брендами среднего уровня вроде Zara и Polène, предлагая стильные товары по более низким ценам. Pop Mart превратился из компании игрушек в мировую культурную силу благодаря коллекционным фигуркам, особенно Labubu. Говорят, что гигант быстрой моды Shein рассматривает возможность покупки бренда Everlane, любимого миллениалами.

Новое поколение китайских брендов

Это не первая попытка китайских компаний изменить глобальный бизнес. В 2000-х Пекин поощрял поддерживаемые государством промышленные гиганты расширяться за рубеж в поисках ресурсов и инфраструктурных проектов. В 2010-х китайские фирмы начали скупать активы по всему миру, от кинотеатров AMC до отеля Waldorf Astoria. Совсем недавно такие компании, как производитель электромобилей BYD и производитель дронов DJI, показали, что китайские фирмы могут конкурировать благодаря передовым технологиям, а не только низким ценам.

Теперь новое поколение китайских брендов стремится к ещё более сложной цели: стать культурно влиятельными и желанными. Для многих китайских компаний международная экспансия становится необходимостью. Китай переживает затяжной экономический спад, а рождаемость упала до рекордно низкого уровня в 2025 году. Внутренняя конкуренция обострилась, агрессивные ценовые войны сжимают прибыль. Поэтому рост за рубежом становится всё более важным.

Годы работы на одном из самых конкурентных потребительских рынков мира дали китайским компаниям значительные преимущества в производстве, логистике, продажах и масштабировании операций. По словам Юнкю Ли, профессора маркетинга Сиракузского университета, Китай превращается из производителя дешёвых товаров в создателя брендов с уникальными характерами и сюжетами.

Проблема построения глобальной идентичности

Подход Примеры Стратегия
Умаление китайской идентичности Shein, TikTok Позиционирование как глобальных интернет-платформ
Использование китайской эстетики Songmont, Laopu, Chagee Акцент на символике, ремесле, традициях
Спортивный маркетинг Li-Ning Спонсорство игроков НБА для выхода в массовую спорткультуру

Стать глобально узнаваемым брендом в индустриях, где важны имидж и идентичность, остаётся трудной задачей. Национальная идентичность часто помогает превратить продукты в символы стремления и образа жизни. Европейские люксовые бренды традиционно делают упор на наследие, мастерство и эксклюзивность, а американские компании продвигают инновации и оптимизм. Япония и Южная Корея успешно прошли подобные переходы в конце XX века. Sony, Samsung, Nintendo и Uniqlo стали ассоциироваться с точностью, минимализмом, технологиями и поп-культурой. Китай сейчас пытается совершить аналогичный переход, но гораздо быстрее и без чётко определённой глобальной идентичности.

Некоторые китайские бренды полностью умаляют своё китайское происхождение. Shein и TikTok добились успеха не за счёт акцента на происхождении, а представляя себя глобальными интернет-платформами. Эта стратегия органично вписывается в онлайн-культуру, где тренды распространяются быстро, а потребители ценят новизну выше географии. Как заметил Ли, молодые потребители ищут что-то новое, классное и свежее. В этом контексте страна происхождения не очень важна.

Бренд спортивной одежды Li-Ning повысил международную узнаваемость, спонсируя игроков НБА, включая Джимми Батлера и Си Джей Макколлума, внедряя разработанную в Китае обувь в массовую спортивную культуру. Pop Mart также заключил партнёрство с Disney и Hello Kitty от Sanrio, разместив своих персонажей рядом с самыми узнаваемыми развлекательными брендами мира.

Опора на китайское наследие и внимание люкса

В то же время другие китайские бренды активно используют китайскую эстетику и культурное наследие. Songmont, Laopu и чайная сеть Chagee делают китайскую символику, мастерство и традиции центральной частью своей идентичности. Растущее онлайн-увлечение китайским образом жизни и эстетикой, иногда называемое China-maxxing, говорит о том, что глобальные потребители могут всё больше открываться брендам, которые подчёркивают, а не смягчают своё происхождение.

Есть признаки, что глобальные лидеры люкса обращают на это внимание. Songmont, чьи минималистичные кожаные сумки стоят до 800 долларов, привлёк внимание генерального директора LVMH Бернара Арно. Сообщается, что он посетил магазин Songmont и купил две сумки во время поездки в Шанхай в сентябре прошлого года. Арно также посетил Laopu Gold, ювелирный бренд, известный ручной работой из золота 24 карата, вдохновлённый китайской символикой, включая драконов и тыквы-горлянки. В апреле владелец Gucci, компания Kering, объявила о планах приобрести миноритарную долю в шанхайском модном бренде Icicle, премиальном бренде, который часто сравнивают с Max Mara.

Политические вызовы и долгосрочные перспективы

Политика может стать ещё одним препятствием для китайских брендов, стремящихся к зарубежному росту. Торговая напряжённость нарушила цепочки поставок и усилила проверку китайских технологических компаний, таких как TikTok. BYD быстро расширилась по всей Европе и Южной Америке, но остаётся в значительной степени отрезанной от рынка США из-за высоких пошлин. Пошлины также затронули такие компании, как Shein и Temu, хотя ни одна из них не замедлила свои усилия по экспансии. Вместо этого многие фирмы адаптируются, локализуя операции и совершенствуя международные стратегии.

Это новое поколение китайских брендов может оказаться в лучшем положении, чем предыдущие волны, потому что оно всё чаще продаёт продукты как желанные товары для образа жизни, а не просто как дешёвые альтернативы. Правительствам может быть трудно помешать потребителям принимать бренды, которые они считают модными, полезными или культурно значимыми. По словам Ли, эти бренды в значительной степени оторваны от политических вопросов.

В конечном счёте, долгосрочный успех будет зависеть от того, смогут ли китайские бренды перейти из статуса недорогих или модных альтернатив в статус премиальных глобальных имён, способных вызывать устойчивую лояльность и более высокие цены. Успех означал бы, что некоторые из этих брендов достигнут премиального признания среди глобальных потребителей и смогут устанавливать надбавку к цене. Эта трансформация потребует времени. Но общее направление становится всё более ясным: Китай уже изменил то, как мир производит товары. Теперь он пытается формировать то, чего мир хочет.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Какие китайские бренды расширяются глобально?

Luckin Coffee, Pop Mart, Songmont, Urban Revivo, Shein, Li-Ning, BYD, DJI — среди китайских брендов, конкурирующих на международных рынках.

2. Как Luckin Coffee конкурирует со Starbucks?

Luckin тестирует рынки, включая Нью-Йорк, с приложениями для заказов и напитками ограниченного выпуска: холодный кофе с кровяным апельсином, латте с кокосом и панданом.

3. Какие стратегии используют китайские бренды для выхода на мировой рынок?

Одни преуменьшают китайскую идентичность, позиционируя себя как глобальные платформы. Другие делают ставку на китайскую эстетику и культурное наследие. Некоторые используют спортивный маркетинг и партнёрство с мировыми развлекательными брендами.

4. С какими вызовами сталкиваются китайские бренды за рубежом?

Торговая напряжённость, пошлины, политическое давление и сложность выстраивания чёткой глобальной идентичности — главные проблемы.

5. Обращают ли внимание мировые люксовые бренды на китайские марки?

Да. Глава LVMH Бернар Арно посетил магазины Songmont и Laopu. Kering объявила о планах приобрести долю в Icicle.

6. Что будет считаться успехом для китайских брендов?

Успех означает достижение премиальной узнаваемости среди глобальных потребителей, способность устанавливать более высокие цены и вызывать устойчивую лояльность.

Qahwa World – Материал основан на репортаже Business Insider.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Производство кофе в Танзании вырастет на 10% в 2026/27 благодаря восстановленным полям и высоким ценам

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: USDA Foreign Agricultural Service (FAS) Дар-эс-Салам
Дата: 20 мая 2026 г.В этом обзоре рассматривается производство кофе в Танзании 2026 года.
Краткое содержание:

  • FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост производства кофе в Танзании до 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/27, что на 10,3 процента больше по сравнению с прошлым годом.
  • Рост обусловлен достижением полной зрелости восстановленных полей 2019–2024 годов и высокими ценами, стимулирующими инвестиции фермеров.
  • Ожидается расширение посевных площадей с 270 тысяч гектаров до 275 тысяч гектаров, а убранной площади – до 270 тысяч гектаров.
  • Прогнозируется рост экспорта зелёных зёрен на 2,9 процента до 1,4 миллиона мешков благодаря увеличению производства и высокому мировому спросу.
  • Европейский союз остаётся крупнейшим импортёром танзанийского кофе, закупая в пять раз больше, чем США.
  • Внутреннее потребление вырастет с 85 до 90 тысяч мешков за счёт развития городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше.
  • Конечные запасы резко увеличатся до 157 тысяч мешков, поскольку производство опережает рост потребления и экспорта.

По прогнозам FAS Дар-эс-Салам, производство кофе в Танзании достигнет 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков в маркетинговом сезоне 2026/27 по сравнению с 1,45 миллиона мешков в предыдущем году, что соответствует росту на 10,3 процента. Этот рост объясняется достижением полной зрелости полей, восстановленных в период с 2019 по 2024 год. Высокие цены на кофе стимулировали фермеров расширять плантации, инвестировать в удобрения и оборудование, а также повышать эффективность.

Стабильные цены укрепили кооперативные общества, расширив поддержку и обучение производителей. Благоприятные осадки и стабильные температуры улучшили условия выращивания, помогая сектору оправиться от прошлых засух и увеличивая урожайность. Сильный мировой спрос продолжает стимулировать производство и экспорт, укрепляя позиции Танзании на кофейном рынке.

Расширение посевных площадей

Ожидается, что кофейный сектор Танзании расширится почти на два процента: посевные площади вырастут с 270 тысяч гектаров в сезоне 2025/26 до 275 тысяч гектаров в сезоне 2026/27. Этот рост в основном обусловлен фермерами, выращивающими робусту в регионах Кагера и Кигома, которые осваивают новые земли при поддержке субсидируемых саженцев и высоких закупочных цен. Убранная площадь, по прогнозам, увеличится аналогичным образом – с 265 до 270 тысяч гектаров по мере созревания новых плантаций.

Кофе является ведущей товарной культурой Танзании: его выращивают более 40 процентов фермеров, и он занимает 39 процентов постоянных сельскохозяйственных угодий. Производство осуществляется в рамках трёх систем: мелкие фермерские хозяйства на юге, смешанные посадки кофе с бананами на севере и западе, а также крупные плантации. В целом, крупные плантации дают менее 10 процентов урожая. Большинство мелких фермеров обрабатывают около 0,63 гектара со старыми деревьями, имея от 400 до 2000 деревьев на ферму. Танзания производит арабику в северных и южных высокогорьях, а робусту – почти полностью в Кагере, недалеко от озера Виктория.

Производство и агроресурсы

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027 (прогноз)
Убранная площадь (тыс. га) 265 265 270
Производство арабики (тыс. мешков) 700 750 850
Производство робусты (тыс. мешков) 650 700 750
Общий урожай (тыс. мешков) 1 350 1 450 1 600
Экспорт зёрен (тыс. мешков) 1 250 1 360 1 400
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 77 85 90
Конечные запасы (тыс. мешков) 50 51 157

Танзания является одним из трёх ведущих производителей колумбийской мягкой арабики, обеспечивая около шести процентов мировых поставок. Примерно 320 тысяч мелких фермеров производят 90 процентов урожая, а около 100 крупных плантаций обеспечивают остальную часть.

Субсидии на удобрения в Танзании в первую очередь поддерживают производителей табака, кукурузы и риса, при этом минимальная помощь направляется фермерам, выращивающим кофе. В феврале 2026 года правительство сократило субсидию на удобрения с покрытия примерно половины рыночной цены до фиксированной ставки около 0,38 доллара США за 50-килограммовый мешок. Высокие цены на удобрения долгое время мешали фермерам вносить достаточное количество питательных веществ, оставляя средний расход около 50 килограммов на гектар.

Политика и торговля

Танзания расширяет климатически устойчивые сорта кофе, увеличивает посевные площади, улучшает поддержку ресурсами и модернизирует методы обработки и агрономии. Недавние реформы включают меморандум о взаимопонимании на сумму 30 миллионов долларов США с Corus International, который направлен на масштабное распространение саженцев, усиление программ борьбы с болезнями, цифровизацию аукционов и ужесточение правил лицензирования экспорта. Политика направлена на повышение прозрачности, прослеживаемости и конкурентоспособности на премиальных рынках.

Директива Танзанийского кофейного совета от 24 апреля 2026 года установила ориентировочные цены: 4,61 доллара США за килограмм арабики в пергаменте для перерабатывающих предприятий, 3,65 доллара за арабику в пергаменте домашней обработки, 1,54 доллара за сушёную вишню робусты и 1,96 доллара за сушёную вишню твёрдой арабики.

Прогнозируется, что экспорт зелёных зёрен вырастет на 2,9 процента до 1,4 миллиона мешков в сезоне 2026/27 благодаря увеличению производства и высокому мировому спросу. Европейский союз остаётся ведущим импортёром танзанийского кофе, закупая в пять раз больше, чем Соединённые Штаты. Япония также остаётся ключевым направлением для танзанийского кофе, особенно для премиальной арабики.

Экспортные направления и крах растворимого кофе

Направление 2022 (мешки) 2023 (мешки) 2024 (мешки) 2025 (мешки)
Европейский союз 588 354 749 451 652 891 596 487
Япония 281 684 204 779 200 254 193 718
США 58 841 79 586 112 720 128 032
Марокко 49 678 93 941 52 226 69 192
Индия 17 928 36 326 50 934 30 594

Соединённые Штаты быстро становятся основным растущим рынком для танзанийского кофе: импорт вырос с 58 841 мешка в 2022 году до 128 032 мешков в 2025 году. В то же время экспорт растворимого кофе из Танзании резко сократился между 2022 и 2025 годами – с 10 858 мешков до всего 814 мешков, что означает падение более чем на 92 процента. Европейский союз и Кения, бывшие крупнейшими покупателями, сократили импорт с нескольких тысяч мешков до всего лишь 446 и 88 мешков соответственно к 2025 году.

Внутреннее потребление и запасы

По прогнозам, внутреннее потребление кофе в Танзании вырастет с 85 000 до 90 000 мешков в 2026/27 году, в первую очередь за счёт растущей городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше. Рост доходов и урбанизация побуждают молодых профессиональных потребителей включать кофе в свои повседневные привычки. Туризм также усиливает спрос, поскольку отели и операторы, обслуживающие посетителей, расширяют предложение кофе.

Прогнозируется, что конечные запасы кофе в сезоне 2026/27 резко вырастут до 157 000 мешков с 51 000 мешков в сезоне 2025/26, что отражает значительное накопление, вызванное предложением. Основная причина – рост производства, опережающий относительно скромный рост внутреннего потребления и экспорта.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Насколько вырастет производство кофе в Танзании в 2026/27?

FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост на 10,3 процента до 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков благодаря восстановленным полям и высоким ценам.

2. Что способствует расширению кофейных площадей в Танзании?

Фермеры, выращивающие робусту в Кагере и Кигоме, осваивают новые земли при поддержке субсидируемых саженцев и высоких закупочных цен. Посевные площади достигнут 275 тысяч гектаров.

3. Какие страны являются крупнейшими покупателями танзанийского кофе?

Европейский союз остаётся крупнейшим импортёром, за ним следуют Япония и США, которые показывают быстрый рост в последние годы.

4. Что произошло с экспортом растворимого кофе из Танзании?

Экспорт растворимого кофе рухнул более чем на 92 процента между 2022 и 2025 годами – с 10 858 мешков до всего 814 мешков.

5. Как меняется внутреннее потребление кофе в Танзании?

Ожидается рост с 85 до 90 тысяч мешков за счёт развития городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше, а также роста туристического спроса.

6. Почему ожидается резкое увеличение конечных запасов?

Производство опережает относительно скромный рост внутреннего потребления и экспорта, что приводит к накоплению запасов до 157 тысяч мешков.

Qahwa World – Материал основан на ежегодном отчёте USDA FAS о кофе TZ2026-0003, автор Бенджамин Мтаки, утверждён Дамианом Ферресом.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Производство кофе в Кении вырастет на 12% в 2026/27 благодаря новым площадям и улучшению ухода за культурами

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: USDA Foreign Agricultural Service (FAS Найроби)
Дата: 20 мая 2026 г.
Краткое содержание:

  • FAS Найроби прогнозирует рост производства кофе в Кении до 950 тысяч мешков (по 60 кг) в сезоне 2026/27, что на 12% выше предыдущей оценки.
  • Рост обусловлен новыми убранными площадями, улучшением ухода за культурами и реинвестированием фермеров после двух лет высоких цен.
  • Ожидается увеличение экспорта почти на 12% до 940 тысяч мешков, в то время как внутреннее потребление останется на уровне 62 тысяч мешков из-за инфляции и спада городской кофейной культуры.
  • В марте 2026 года Кения приняла новый закон о кофе, который передаёт регулирующий надзор от Управления сельского хозяйства и продовольствия восстановленному Совету по кофе Кении.
  • Создан независимый Институт исследований и обучения кофе, отдельный от Кенийской организации сельскохозяйственных и животноводческих исследований.
  • Средние цены на кофе на Найробийской кофейной бирже упали до 268,77 доллара за мешок 50 кг в апреле 2026 года, что на 28,4% ниже показателя октября 2025 года.
  • США остаются главным направлением экспорта кенийского кофе с долей 17,2%, за ними следуют Бельгия и Германия.

Производство кофе в Кении демонстрирует устойчивое восстановление. FAS Найроби прогнозирует рост на 12% до 950 тысяч 60-килограммовых мешков в маркетинговом сезоне 2026/27. Увеличение связано с новыми убранными площадями, улучшением ухода за культурами и возможностью фермеров реинвестировать средства после двух лет высоких рыночных цен. Теперь производители располагают капиталом для более последовательного внесения удобрений и борьбы с вредителями и болезнями, которые часто ограничивают урожайность.

Кофейные фермы в главном регионе горы Кения обильно цвели после сильной засухи, продолжавшейся до марта 2026 года. Ожидается, что убранная площадь незначительно увеличится до 106 тысяч гектаров по мере созревания новых насаждений. Экспорт, по прогнозам, достигнет 940 тысяч мешков, в то время как внутреннее потребление, вероятно, останется на уровне 62 тысяч мешков из-за снижения покупательной способности и нарушения городской кофейной культуры.

Программа расширения кофейных плантаций и регуляторные изменения

Кения реализует амбициозную программу расширения кофейных плантаций в Центральном, Восточном и Рифт-Валли регионах. Инициатива осуществляется через Новый кооперативный союз плантаторов Кении, который использует государственный оборотный фонд для обеспечения фермеров саженцами и удобрениями. Несколько окружных правительств также запустили местные грантовые программы, чтобы помочь фермерам покрыть расходы на расширение плантаций.

Расширение проверило способность страны производить посадочный материал. Институт исследований кофе сталкивается с огромным отставанием, несмотря на усилия по наращиванию производства. В марте 2026 года Кения приняла новый закон о кофе, который передаёт регулирующий надзор от Управления сельского хозяйства и продовольствия восстановленному Совету по кофе Кении. Закон также создаёт независимый Институт исследований и обучения кофе, отдельный от Кенийской организации сельскохозяйственных и животноводческих исследований.

Новый закон кодифицирует ряд реформ, проводимых с 2022 года, включая реорганизацию Найробийской кофейной биржи и создание Системы прямых расчётов – цифровой платёжной платформы, обеспечивающей прямые, прозрачные и более быстрые платежи от покупателей к фермерам. Лицензированные брокеры теперь занимаются классификацией кофе, подготовкой каталогов продаж и управлением как аукционными, так и прямыми продажами. Административная ответственность за лицензирование кофейных мельниц передана от Управления сельского хозяйства и продовольствия окружным правительствам.

Тенденции производства и площадей

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027 (прогноз)
Убранная площадь (тыс. га) 105 105 106
Общий урожай (тыс. мешков) 950 850 950
Экспорт зёрен (тыс. мешков) 923 800 900
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 58 62 62
Конечные запасы (тыс. мешков) 74 97 120

На протяжении большей части последнего десятилетия пригородные зоны выращивания кофе подвергались систематическому выкорчёвыванию для строительства жилья, вызванному спросом на городское расширение. Эта тенденция была особенно заметна вокруг Найроби, Тики, Киамбу и Ниери. За последние два года тенденция замедлилась из-за значительной стагнации на рынке недвижимости. Однако при отсутствии чёткой политики землепользования для защиты сельхозугодий аналитики рассматривают это как временную передышку, которая может измениться при падении цен на кофе.

Маркетинговые и ценовые тенденции

Примерно 80% кенийского кофе продаётся через производственные кооперативы, остальное приходится на корпоративные и частные хозяйства. Найробийская кофейная биржа, спотовый рынок, основанный в 1935 году, обеспечивает более 95% продаж кофе. Остальные сделки проходят через прямые контракты между агентами производителей и экспортёрами. Управление по рынкам капитала лицензировало 16 кофейных брокеров на бирже, из которых одиннадцать являются фермерскими кооперативами или союзами. Пятнадцать брокеров активно торговали в сезоне 2025/26.

Средние цены на кофе на бирже выросли с сезона 2024/25 из-за ограниченного мирового предложения. Ожидается, что эта ситуация скорректируется благодаря прогнозируемому двухпроцентному росту мирового производства кофе в 2025/26. В апреле 2026 года средняя цена упала до 268,77 доллара за 50-килограммовый мешок, что на 28,4% ниже по сравнению с 375,24 доллара в октябре 2025 года. Биржа торгует в долларах США, и стабильность кенийского шиллинга на уровне примерно 129 шиллингов за доллар стала ключевым фактором сохранения стабильных доходов местных производителей.

Экспортные направления и изменения в торговле

Направление 2022/2023 (тонн) 2023/2024 (тонн) 2024/2025 (тонн) Доля рынка 2024/25
США 12 253 8 122 9 737 17,2%
Бельгия 4 021 7 445 8 763 15,5%
Германия 9 741 7 609 7 173 12,7%
Нидерланды 2 475 1 831 2 937 5,2%
Франция 193 268 2 826 5,0%
Южная Корея 3 085 2 492 2 817 5,0%

США остаются главным направлением экспорта кенийского кофе с долей 17,2%, восстановившись после резкого падения в сезоне 2023/24. Бельгия демонстрирует устойчивый рост, удвоив объёмы за три года с 4 021 тонны до 8 763 тонн. Франция и Канада также быстро наращивают поставки. Германия, когда-то занимавшая почти 18% рынка, потеряла позиции до 7 173 тонн или 12,7%. Швеция пережила резкий спад с 9,5% до всего 4,0%.

Кения внедрила механизмы прослеживаемости для соблюдения Регламента ЕС о борьбе с вырубкой лесов. Крупные экспортные компании должны соответствовать этим требованиям к 30 декабря 2026 года, а малые предприятия – к 30 июня 2027 года.

Внутреннее потребление и влияние туризма

Прогнозируется, что внутреннее потребление кофе остановится на уровне 62 тысяч мешков в сезоне 2026/27. Сильное инфляционное давление снижает покупательную способность, делая кофе менее доступным для обычных домохозяйств. Расширение кофеен и точек обслуживания в Найроби и других крупных городах потеряло динамику. Этот спад во многом связан с уходом нескольких крупных неправительственных организаций и сворачиванием операций ключевых доноров. Эти организации исторически поддерживали городской средний класс и сообщества экспатов, составлявших основу рынка высококачественного кофе. Их уход создал вакуум в спросе.

Туристическая индустрия Кении, являющаяся основным драйвером потребления кофе через отели и лоджи, сталкивается с замедлением из-за роста транспортных расходов для местных и иностранных посетителей. Этот спад поддерживает прогноз стагнации внутреннего кофейного рынка.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Насколько вырастет производство кофе в Кении в 2026/27?

FAS Найроби прогнозирует рост на 12% до 950 тысяч 60-килограммовых мешков благодаря новым площадям и улучшению ухода за культурами.

2. Что представляет собой новый закон о кофе 2026 года?

Новый закон передаёт регулирующий надзор от Управления сельского хозяйства и продовольствия восстановленному Совету по кофе Кении и создаёт независимый Институт исследований и обучения кофе.

3. Почему внутреннее потребление кофе остаётся на прежнем уровне?

Инфляция снижает покупательную способность, расширение кофеен замедлилось из-за ухода НПО, а туристическая индустрия переживает спад.

4. Какая страна является главным покупателем кенийского кофе?

США остаются главным направлением с долей 17,2%, за ними следуют Бельгия (15,5%) и Германия (12,7%).

5. Как изменились цены на кофе на Найробийской бирже?

Цены упали до 268,77 доллара за 50-килограммовый мешок в апреле 2026 года, что на 28,4% ниже октябрьского пика 2025 года из-за ожиданий роста мирового предложения.

6. Что такое Система прямых расчётов?

Это цифровая платёжная платформа, созданная по новому закону о кофе, обеспечивающая прямые, прозрачные и более быстрые платежи от покупателей к фермерам.

Qahwa World – Материал основан на ежегодном отчёте USDA FAS о кофе KE2026-0011, автор Кеннеди Гитонга, утверждён Дамианом Ферресом.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Глобальная кофейная платформа открывает 30‑дневное общественное обсуждение пересмотра Кофейного кодекса устойчивости и Механизма эквивалентности

Posted on by Qahwa World

Автор: Дубай – Али Азакари
Мероприятие: вебинар Глобальной кофейной платформы, 19 мая 2026 года
Источник: Глобальная кофейная платформа (GCP) – материалы запуска общественного обсуждения и вебинар. В данной статье подробно рассматривается общественное обсуждение GCP кофе 2026.

Участники кофейной цепочки создания стоимости приглашаются ознакомиться с предлагаемыми изменениями и направить отзывы до 19 июня 2026 года. Анкеты доступны на пяти языках.

Дубай, 19 мая 2026 года — Глобальная кофейная платформа (GCP) сегодня официально открыла 30‑дневное общественное обсуждение пересмотра своего Кофейного справочного кодекса устойчивости (Coffee SR Code) и Механизма эквивалентности (EM). Обсуждение было запущено в ходе живого вебинара под руководством Габриэля Чавеса, менеджера GCP по устойчивому снабжению. Оно продлится с 19 мая по 19 июня 2026 года и приглашает заинтересованные стороны со всего кофейного сектора помочь сформировать следующее поколение этих критически важных инструментов устойчивости.

Кофейный справочный кодекс устойчивости был разработан как общий язык для базового устойчивого производства кофе, основанный на трёх основных столпах: экономическое процветание, социальное благополучие и забота об окружающей среде. Механизм эквивалентности признаёт программы и инициативы в области устойчивого развития, которые соответствуют Кодексу, способствуя сопоставимости и взаимопониманию в секторе. Оба инструмента пересматриваются совместно для обеспечения согласованности и сохранения актуальности.

«Мы приветствуем участие заинтересованных сторон по всей цепочке создания стоимости кофе и со всего мира, чтобы они привнесли свой опыт в этот процесс, – сказал Габриэль Чавес. – Разнообразие голосов поможет гарантировать, что эти инструменты будут соответствовать своему назначению, будут современными и актуальными».

Почему пересмотр важен именно сейчас

Кофейный сектор сталкивается со всё более сложными вызовами: изменение климата, развитие нормативно-правовой базы (например, Регламент ЕС о борьбе с обезлесением), растущие ожидания рынка и необходимость большей согласованности между инициативами в области устойчивого развития. С момента первого запуска инструментов 33 программы были признаны в рамках Механизма эквивалентности (четыре сторонних и 29 программ, принадлежащих вторым сторонам). Согласно данным, представленным во время вебинара, закупки устойчивого кофе, зарегистрированные в рамках GCP, выросли примерно с 639 000 тонн в 2018 году до 1,73 млн тонн в 2024 году.

«Если посмотреть на ситуацию сейчас, то существует не менее 33 программ, признанных в рамках механизма эквивалентности, – отметил Жереми Лафоре, председатель Технического комитета GCP. – Зарегистрированные закупки устойчивого кофе выросли примерно с 639 000 тонн в 2018 году до 1,73 млн тонн в 2024 году, что является огромным свидетельством серьёзности, с которой наша отрасль относится к устойчивости кофе».

Пересмотр следует пятилетнему регулярному циклу GCP и соответствует Своду надлежащей практики ISEAL. Мандат Совета директоров GCP предписал совместный пересмотр Кофейного кодекса устойчивости и Механизма эквивалентности для улучшения согласованности в рамках подхода к устойчивому снабжению и снижения усталости заинтересованных сторон за счёт избежания отдельных параллельных процессов.

«Теперь слово за вами, за более широким членским составом, чтобы гарантировать, что эти два инструмента – Кодекс устойчивости и Механизм эквивалентности – останутся практичными, актуальными и заслуживающими доверия». – Жереми Лафоре, председатель Технического комитета GCP

Основные предлагаемые изменения

Процесс пересмотра опирался на комплексную оценочную фазу, которая включила 55 ответов на анкеты, 8 интервью с заинтересованными сторонами, два семинара с Международным торговым центром и детальный анализ 33 признанных программ. Предлагаемые изменения ориентированы на улучшение, а не на перепроектирование.

В отношении Кофейного справочного кодекса устойчивости основные предлагаемые изменения включают усиленный акцент на непрерывном улучшении, сохранение подхода, основанного на оценке рисков и контексте, а также усиление согласованности с логикой должной осмотрительности (оценка рисков → действие → мониторинг). Кодекс остаётся общим базовым стандартом для устойчивого кофе, а не предписывающим сертификационным стандартом.

Что касается Механизма эквивалентности, изменения более заметны. Они включают улучшенную ясность и структуру, усиление управления, прозрачности и целостности данных, более чёткие ожидания в отношении раскрытия информации и подотчётности, а также усиление методологии, основанной на рисках и должной осмотрительности, выходящей за рамки «галочного» соответствия.

«Общий подход этого пересмотра был сосредоточен на улучшении, а не на перепроектировании, – объяснил Чавес. – Мы не стремимся фундаментально изменить цель или масштаб, а скорее укрепить и улучшить их на основе опыта внедрения, отзывов заинтересованных сторон и меняющихся ожиданий сектора».

Как принять участие

GCP подготовила набор инструментов для общественного обсуждения, доступный на её веб-сайте. Заинтересованные стороны могут ознакомиться с резюме предлагаемых изменений (доступно на английском, испанском, португальском, индонезийском и вьетнамском языках), полным проектом Кофейного кодекса устойчивости для обсуждения (только на английском) и двумя онлайн-анкетами.

Основная анкета состоит из 25 обязательных вопросов, охватывающих отзывы высокого уровня и основные существенные изменения. Она доступна на английском, испанском, португальском, индонезийском и вьетнамском языках. Отдельная техническая анкета (только на английском) позволяет заинтересованным сторонам предоставлять детальные замечания на уровне отдельных требований. Обе анкеты будут открыты до 19 июня 2026 года.

Все ответы конфиденциальны, а личность участников будет обезличена. Резюме результатов обсуждения будет опубликовано на веб-сайте GCP во второй половине июля 2026 года.

Следующие шаги

После завершения общественного обсуждения GCP обобщит и проанализирует все отзывы заинтересованных сторон, определит ключевые темы и подготовит пересмотренные проекты. Эти проекты пройдут дополнительные технические обсуждения и проверку с участием Технического комитета, Консультативной целевой группы и Совета директоров GCP. Ожидается, что окончательные обновлённые инструменты будут опубликованы к концу 2026 года, вместе с чёткими путями внедрения и перехода для владельцев схем и пользователей по всему сектору.

 

Рынок кофе: отчет МОК за апрель 2026 года – мировые цены упали на 2,7% на фоне улучшения прогнозов предложения

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Лондон. В этом материале рассматривается отчет МОК рынок кофе апрель 2026.

Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года
Номер отчёта: не применим (ежемесячный отчёт)
Дата: май 2026 года

Средний композитный индекс МОК составил 266,24 цента США за фунт; робуста упала на 6,9% (пятое месячное падение подряд); сертифицированные запасы остаются на исторически низких уровнях.

ЛОНДОН, май 2026 года — Средний композитный индекс Международной организации по кофе (МОК) составил 266,24 цента США за фунт в апреле 2026 года, что на 2,7 процента ниже уровня марта 2026 года. Рынок балансировал между двумя противоположными силами: закрытием Ормузского пролива с 4 марта, которое подтолкнуло цены на сырую нефть вверх на 55,8 процента и стоимость фрахта на 43,6 процента в период с 27 февраля по 30 апреля, и продолжающимся улучшением глобальных перспектив предложения. В итоге фактор предложения перевесил геополитические потрясения, сведя на нет большинство мартовских достижений.

Все группы кофе зафиксировали потери в апреле, при этом робуста пострадала сильнее всего. В отчёте МОК подчёркивается, что с конца кофейного года 2024/25 цены на робусту упали на 21,9 процента, тогда как композитный индекс МОК снизился на 18,0 процента, а три группы арабики — в среднем на 16,9 процента. Более резкое падение робусты объясняется улучшением доступности предложения — экспорт зелёной робусты вырос на 16,7 процента в первой половине 2025/26 года — и увеличением её доли в общем экспорте зелёных зёрен на 4,5 процентных пункта.

Ключевой вывод: Рынок в значительной степени учёл войну, в то время как фундаментальные факторы (предложение и спрос) теперь толкают цены вниз. Композитный индекс МОК снизился на 2,7% в апреле по сравнению с ростом на 2,3% в марте, когда доминировали геополитические страхи.

Динамика цен по группам и фьючерсным рынкам

Колумбийские мягкие и другие мягкие сорта арабики сократились на 0,9 процента в апреле, в среднем до 334,56 и 331,32 цента за фунт соответственно. Бразильские натуральные сорта арабики упали на 2,1 процента до 313,76 цента за фунт. Робуста снизилась на 6,9 процента до 164,64 цента за фунт. На фьючерсном уровне лондонский рынок ICE (робуста) упал на 7,0 процента до 150,65 цента за фунт, в то время как нью-йоркский ICE (арабика) снизился на 1,9 процента до 284,63 цента за фунт.

Показатель Март 2026 Апрель 2026 Изменение
Композитный индекс МОК (цент/фунт) 273,70 266,29 -2,7%
Колумбийские мягкие арабики 337,45 334,52 -0,9%
Другие мягкие арабики 334,34 331,52 -0,8%
Бразильские натуральные арабики 320,51 314,29 -1,9%
Робуста 176,77 164,17 -7,1%
Нью-Йорк ICE (арабика) 290,18 284,75 -1,9%
Лондон ICE (робуста) 161,91 150,19 -7,2%

Блокада Ормузского пролива: долгосрочное влияние на затраты

С 4 марта 2026 года судоходство через Ормузский пролив остаётся нарушенным. Примерно пятая часть мировых поставок нефти проходит через этот коридор. В период с 27 февраля по 30 апреля нефть марки Brent выросла с 73,23 до 114,09 доллара за баррель, что на 55,8 процента. Индекс контейнерных фрахтов поднялся с 1 331,1 до 1 911,4 пункта, рост на 43,6 процента. Цена на мочевину (удобрение) подскочила на 47 процентов — с 465 до 682 долларов за тонну за те же два месяца. Регион Персидского залива является крупным производителем удобрений; одна только Qatar Fertiliser Company обеспечивает около 14 процентов мирового производства мочевины. В МОК отмечают, что рост цен на мочевину сильнее всего ударит по странам происхождения кофе с высокими затратами на ресурсы, особенно по тем производителям, которые не закупили удобрения заранее в период основного внесения азота для поддержки цветения следующего урожая.

Улучшение глобальных перспектив предложения – прогнозы указывают на более крупные урожаи

В течение марта и апреля несколько участников рынка опубликовали оптимистичные прогнозы. 18 марта Scaufina спрогнозировала рост урожая Бразилии 2026/27 на 15,5 процента по сравнению с предыдущим годом. 19 марта Marex Group спрогнозировала рост на 14,3 процента. 2 апреля StoneX спрогнозировала мировое производство кофе в 2026 году на уровне 182,5 млн мешков, что на 9,6 процента выше предыдущего года, и рост мировых запасов до 48,2 млн мешков с 38,3 млн в 2025 году.

Фундаментальные факторы взяли верх в апреле, поскольку рынок, похоже, уже учёл войну. Снижение композитного индекса МОК на 2,7 процента обратило вспять рост на 2,3 процента, наблюдавшееся в марте, когда доминировали геополитические потрясения.

Ценовые дифференциалы и арбитраж

Дифференциал между колумбийскими мягкими и другими мягкими сортами арабики незначительно расширился с 3,12 до 3,34 цента за фунт. Дифференциал между колумбийскими мягкими и бразильскими натуральными сортами арабики вырос на 22,7 процента до 20,8 цента за фунт. Арбитраж между фьючерсными рынками Нью-Йорка и Лондона увеличился на 4,5 процента до 133,99 цента за фунт в апреле, что стало вторым месячным ростом подряд. Коэффициент арбитража (Нью-Йорк/Лондон) составил 1,89, что выше исторического среднего значения 1,75 (январь 2018 – май 2025). Коэффициент оставался выше исторического среднего в течение 11 из последних 12 месяцев, что указывает на возвращение к более типичным уровням арбитража.

Снижение волатильности по всем показателям

Внутридневная волатильность композитного индекса МОК составила в среднем 9,0 процента в апреле, снизившись на 0,8 процентных пункта по сравнению с мартом. Волатильность колумбийских мягких сортов снизилась до 8,5 процента, других мягких — до 8,8 процента, бразильских натуральных — до 9,7 процента, робусты — до 10,7 процента. Волатильность нью-йоркских фьючерсов снизилась до 10,0 процента, лондонских — до 11,0 процента.

Сертифицированные запасы остаются на исторически низком уровне

Лондонские сертифицированные запасы робусты сократились на 5,5 процента за месяц до 0,65 млн мешков в апреле. Американские сертифицированные запасы арабики упали на 10,1 процента до 0,55 млн мешков. Уровни запасов стабилизировались за последние шесть месяцев, но остаются на исторически очень низких уровнях. С января 2010 по декабрь 2021 года средние общие запасы на двух фьючерсных рынках ICE составляли 4,87 млн мешков. С конца 2021 года общий объём сертифицированных запасов остаётся ниже отметки 3,0 млн мешков. В пересчёте на месяцы потребления ЕС и США текущие запасы эквивалентны всего 0,22 месяца потребления по сравнению со средним показателем 0,91 месяца в период 2010–2021 годов.

Экспорт зелёных зёрен: разнонаправленная динамика по группам

Общий объём мирового экспорта зелёных кофейных зёрен в марте 2026 года вырос на 0,8 процента до 11,7 млн мешков. Экспорт робусты скакнул на 24,0 процента до рекордных 5,52 млн мешков, чему способствовал Вьетнам (рост на 30,3% до 3,67 млн мешков) при поддержке Бразилии и Индии. Экспорт колумбийских мягких сортов упал на 33,8 процента до 0,88 млн мешков, что стало пятым месячным снижением подряд, так как экспорт самой Колумбии сократился на 37,4 процента из-за падения местного предложения. Поставки других мягких сортов незначительно выросли на 0,9 процента до 2,59 млн мешков, лидером стал Гондурас (+19,3%). Экспорт бразильских натуральных сортов снизился на 16,8 процента до 2,71 млн мешков, что стало 13-м месяцем отрицательного роста подряд, в основном за счёт Бразилии.

Общий объём экспорта арабики сократился на 13,6 процента до 6,18 млн мешков в марте 2026 года. В результате доля арабики в общем экспорте зелёных зёрен за первые шесть месяцев 2025/26 года упала до 59,6 процента с 64,5 процента годом ранее.

Группа кофе Март 2025 (млн мешков) Март 2026 (млн мешков) Изменение
Робуста 4,45 5,52 +24,0%
Колумбийские мягкие арабики 1,33 0,88 -33,8%
Другие мягкие арабики 2,57 2,59 +0,9%
Бразильские натуральные арабики 3,26 2,71 -16,8%

Общий экспорт по регионам (все формы кофе)

Мировой экспорт всех форм кофе увеличился на 1,6 процента до 13,59 млн мешков в марте 2026 года. Азия и Океания лидировали по росту с показателем 13,1 процента до 5,82 млн мешков, чему способствовал рост экспорта Вьетнама на 25,1 процента до 4,3 млн мешков – самый большой мартовский объём экспорта страны за всю историю и второй по величине месячный объём. Частично это было нивелировано падением экспорта Индонезии, который снизился, по оценкам, на 47,6 процента до 0,45 млн мешков.

Экспорт Африки сократился на 14,7 процента до 1,4 млн мешков, в основном из-за Эфиопии (падение на 29,7% до 0,44 млн мешков). Экспорт Южной Америки снизился на 8,3 процента до 4,07 млн мешков, при этом Колумбия показала падение на 28,5 процента до 0,9 млн мешков – четвёртое месячное падение подряд. Экспорт из Карибского бассейна, Мексики и Центральной Америки вырос на 7,1 процента до 2,3 млн мешков, лидером стал Гондурас (+19,3%).

Экспорт по форме: растворимый кофе вырос на 6,6%

Зелёные зёрна составили 85,23 процента общего экспорта в первой половине 2025/26 года, растворимый кофе – 14,21 процента, жареный кофе – 0,56 процента. Экспорт растворимого кофе вырос на 6,6 процента до 1,82 млн мешков в марте 2026 года, крупнейшими экспортёрами были Вьетнам (0,56 млн мешков), Бразилия (0,4 млн) и Индия (0,28 млн). Экспорт жареных зёрен увеличился на 21,0 процента до 0,07 млн мешков.

Мировой баланс спроса и предложения

По данным МОК, мировое производство в 2023/24 году достигло 177,5 млн мешков, что на 5,2 процента выше предыдущего года. Производство арабики выросло на 4,5 процента до 102,1 млн мешков, робусты – на 6,2 процента до 75,4 млн мешков. Потребление в 2023/24 году составило 175,1 млн мешков, рост на 1,4 процента, что привело к положительному балансу в 2,44 млн мешков – первому профициту после трёх последовательных дефицитов.

Часто задаваемые вопросы

  • Каким был средний композитный индекс МОК в апреле 2026 года?
Композитный индекс МОК составил в среднем 266,24 цента США за фунт, что на 2,7 процента ниже уровня марта 2026 года.
  • Насколько упали цены на робусту с конца кофейного года 2024/25?
Цены на робусту снизились на 21,9 процента с конца кофейного года 2024/25, тогда как композитный индекс МОК упал на 18,0 процента, а три группы арабики – в среднем на 16,9 процента.
  • Как закрытие Ормузского пролива повлияло на стоимость фрахта и удобрений?
Индекс контейнерных фрахтов вырос на 43,6 процента, а цены на мочевину подскочили на 47 процентов в период с 27 февраля по 30 апреля 2026 года.
  • Какие прогнозы дают аналитики по урожаю Бразилии 2026/27?
Scaufina спрогнозировала рост на 15,5 процента, а Marex Group – на 14,3 процента по сравнению с предыдущим годом.
  • Сколько зелёной робусты было экспортировано в марте 2026 года?
Экспорт зелёной робусты достиг 5,52 млн мешков, что на 24,0 процента больше, чем в марте 2025 года, и является самым большим месячным объёмом за всю историю наблюдений.
  • Каков текущий уровень сертифицированных запасов по сравнению с историческими средними значениями?
Текущие сертифицированные запасы эквивалентны всего 0,22 месяца потребления ЕС и США по сравнению со средним показателем 0,91 месяца в период 2010–2021 годов.
Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года (опубликован в мае 2026 года). Все цифры и анализ строго основаны на исходном отчёте. Внешние данные не добавлялись.

Похожие материалы:

GCP пересматривает систему устойчивости кофе в 2026 году

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Global Coffee Platform (GCP)
Дата: 19 мая 2026 г.В этом материале представлен обзор устойчивости кофе.
Краткое содержание:

  • Глобальная кофейная платформа начала пятилетний пересмотр Кодекса устойчивости кофе и Механизма эквивалентности в 2026 году.
  • Механизм эквивалентности оценивает программы устойчивости на соответствие Кодексу кофе для обеспечения доверия и согласованности.
  • В настоящее время GCP признаёт 33 программы устойчивости, включая системы верификации первой, второй и третьей сторон.
  • Системы третьей стороны включают 4C, Fairtrade, Rainforest Alliance. Системы второй стороны включают Nespresso AAA, Sucafina IMPACT, Volcafe Verified.
  • Кодекс кофе охватывает три измерения: экономическое, социальное и экологическое, с 12 принципами и 39 практиками.
  • Пять необсуждаемых практик: ликвидация детского труда, принудительного труда, вырубки лесов, запрещённых пестицидов и постоянное улучшение.
  • Пересмотр следует лучшим практикам ISO и ISEAL и продлится весь 2026 год.

Глобальная кофейная платформа, многосторонняя ассоциация, занимающаяся устойчивостью кофе, начала всесторонний пятилетний пересмотр своих двух основных инструментов: Кодекса устойчивости кофе и Механизма эквивалентности. Пересмотр, начавшийся в начале 2026 года, направлен на то, чтобы эти рамки оставались актуальными, практичными и соответствовали меняющимся ожиданиям в кофейном секторе.

Механизм эквивалентности служит ориентиром. Он оценивает существующие программы устойчивости на соответствие Кодексу кофе, который определяет базовые принципы устойчивого производства кофе и первичной обработки. Программы, соответствующие требованиям, получают право на включение в Коллективную отчётность GCP об устойчивых закупках кофе, помогая компаниям согласовывать стратегии закупок с общепризнанными стандартами.

Как работает Механизм эквивалентности

GCP оценивает программы устойчивости на соответствие Кодексу устойчивости кофе с использованием операционных критериев, охватывающих управление, разработку стандартов, системы обеспечения, управление данными и требования к заявлениям. Процесс оценки проводится в партнёрстве с Международным торговым центром, который независимо оценивает программы для обеспечения целостности и доверия.

Текущий раунд признания, завершившийся в ноябре 2025 года, ознаменовал окончание цикла Механизма эквивалентности 2.0. Пересмотр 2026 года следует лучшим практикам ISO и ISEAL и обновит как Кодекс кофе, так и Механизм эквивалентности. Заинтересованные стороны могут следить за обновлениями на веб-сайте GCP, в рассылках и каналах социальных сетей.

33 признанные программы устойчивости

GCP в настоящее время признаёт 33 программы устойчивости эквивалентными Кодексу кофе. Они делятся на две категории: системы обеспечения третьей стороны и системы обеспечения второй стороны.

Системы обеспечения третьей стороны включают независимый надзор за компетентностью и беспристрастностью аудиторов. Признанные программы в этой категории: 4C, Fairtrade International Small Producer Organization and Coffee Standard, Fair Trade USA Agriculture Production Standard и Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Standard.

Системы обеспечения второй стороны обычно представляют собой программы верификации, управляемые компаниями или организациями. К ним относятся: ACE от Agri Evolve, Green Trace от Comexim, Café Sustentável от Coocacer, Gerações от Cooxupé, CROP от COFCO, SMS Verified от ECOM, Enveritas Green, ECO от Expocacer, Guaxupé Planet от Exportadora de Café Guaxupé, CONNECT от HACOFCO, Responsibillyty от illycaffé, Responsible Sourcing Program Advanced от Louis Dreyfus Company, LEGACY Protocol от Minasul, VSS Midori Protocol от MITSUI, GMT Green от Montesanto Tavares Group, программа устойчивого качества Nespresso AAA, NKG BLOOM и NKG Verified от Neumann Kaffee Gruppe, AtSourceV и AtSourcePlus от ofi, ARTS от Perhusa, CRECER от Racafé, 3E от RGC Coffee, IMPACT от Sucafina, Sucden Coffee Verified, PACT от Touton, Volcafe Verified и Volcafe Excellence, а также RAÍZ Sustainability от Westrock Coffee Company.

Вторая сторона против третьей стороны

Системы обеспечения второй стороны обычно называют системами верификации, а системы третьей стороны — системами сертификации. Ключевое различие в том, что системы третьей стороны включают независимый надзор за аудиторами и оценочными органами для обеспечения беспристрастности, компетентности и эффективности. Они также управляются независимо от покупателей, держателей сертификатов или аудиторских фирм. Другие различия включают модели цепочки поставок, прозрачность, вовлечение заинтересованных сторон и процессы верификации заявлений.

Ключевые компоненты Механизма эквивалентности

Рамки Механизма эквивалентности включают 3 критерия управления, 4 критерия разработки стандартов, 10 критериев обеспечения, 6 критериев данных и 4 критерия заявлений. Они охватывают такие области, как прозрачность, прослеживаемость, вовлечение заинтересованных сторон, постоянное улучшение, исправление ситуации, качество данных и обоснование заявлений об устойчивости.

Кодекс устойчивости кофе

Кодекс устойчивости кофе был опубликован в 2021 году как общеотраслевая рамка, определяющая базовые принципы и практики устойчивого производства кофе и первичной обработки. Он обеспечивает общий язык, помогающий фермерам, организациям производителей, компаниям, НПО, правительствам, финансовым учреждениям и донорам согласовывать усилия по устойчивому развитию.

Кодекс охватывает экономическую устойчивость, социальное благополучие, экологическую ответственность, изменение климата, разнообразие, равенство и инклюзивность. Он также подчёркивает общую ответственность по всей цепочке поставок, поощряя участников нижнего звена поддерживать и стимулировать фермеров во внедрении устойчивых практик.

Кодекс кофе включает три измерения устойчивости: экономическое, социальное и экологическое. В рамках этих измерений он содержит 12 принципов, 39 практик и 93 ожидаемых результата. Экономическое измерение охватывает управление бизнесом, сельскохозяйственные услуги и добросовестность бизнеса. Социальное измерение затрагивает право на детство, права человека, условия труда и благополучие сообщества. Экологическое измерение охватывает биоразнообразие, борьбу с вредителями и сорняками, сохранение ресурсов, предотвращение загрязнения и климатические действия.

Пять критических необсуждаемых практик

Кодекс кофе определяет пять необсуждаемых практик устойчивости: ликвидация наихудших форм детского труда, ликвидация принудительного труда, отсутствие вырубки лесов, отказ от использования запрещённых пестицидов и постоянное улучшение. Эти практики считаются essential для любой заслуживающей доверия программы устойчивости.

Эволюция Кодекса и Рабочая группа по пестицидам

Рамки значительно эволюционировали с течением времени. Ключевые вехи включают запуск Общего кодекса для кофейного сообщества (4C) в 2004 году, начало операций Ассоциации 4C в 2007 году, крупный пересмотр Кодекса 4C в 2015 году, переход системы верификации 4C в Coffee Advisory Services в 2016 году, формирование Глобальной кофейной платформы в 2016 году, публикацию Кодекса устойчивости кофе в 2021 году, публикацию Механизма эквивалентности 2.0 в 2022 году и текущий пересмотр 2026 года.

Рабочая группа GCP по пестицидам объединяет экспертов из стран-производителей и стран-потребителей по всей цепочке создания стоимости кофе. Группа работает над выявлением вредных пестицидов, продвижением передовых практик, изучением возможных альтернатив, поддержкой перехода на менее опасные вещества, а также информированием программ устойчивости и инициатив по поддержке фермеров.

Ключевые данные

Показатель Значение
Признанных программ устойчивости 33
Критериев управления в Механизме эквивалентности 3
Критериев разработки стандартов 4
Критериев обеспечения 10
Критериев данных 6
Критериев заявлений 4
Измерений устойчивости в Кодексе кофе 3
Принципов в Кодексе кофе 12
Практик в Кодексе кофе 39
Ожидаемых результатов 93

Перспективы

Кодекс устойчивости кофе и Механизм эквивалентности предназначены для укрепления согласованности в кофейном секторе, уменьшения фрагментации и поддержки постоянного улучшения показателей устойчивости. Вместе они обеспечивают общий язык и общую основу для продвижения процветающего и устойчивого кофейного сектора для будущих поколений. Заинтересованные стороны призываются участвовать в процессе пересмотра 2026 года и вносить вклад в формирование следующего поколения инструментов устойчивости кофе.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Что такое Механизм эквивалентности GCP?

Это рамка, разработанная Глобальной кофейной платформой для оценки соответствия программ устойчивости Кодексу устойчивости кофе, обеспечивающая доверие и соответствие базовым требованиям устойчивости.

2. Сколько программ устойчивости признаёт GCP?

GCP признаёт 33 программы устойчивости как эквивалентные Кодексу кофе, включая системы обеспечения второй и третьей сторон.

3. Что такое Кодекс устойчивости кофе?

Общеотраслевая рамка, опубликованная в 2021 году, определяющая базовые принципы и практики устойчивого производства кофе и первичной обработки по экономическим, социальным и экологическим измерениям.

4. Каковы пять необсуждаемых практик?

Ликвидация наихудших форм детского труда, ликвидация принудительного труда, отсутствие вырубки лесов, отсутствие использования запрещённых пестицидов и постоянное улучшение.

5. Когда завершится пересмотр 2026 года?

Пятилетний цикл пересмотра как Кодекса кофе, так и Механизма эквивалентности продлится весь 2026 год. Следите за обновлениями через каналы GCP.

6. В чём разница между обеспечением второй и третьей сторон?

Обеспечение третьей стороны включает независимый надзор за аудиторами и оценочными органами (сертификация). Обеспечение второй стороны обычно представляет собой программы верификации, управляемые компаниями или организациями.

Qahwa World – Материал основан на официальных документах Глобальной кофейной платформы.
Дата публикации: 19 мая 2026 г.

Главу Starbucks Korea уволили после скандала с Tank Day

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Reuters (Хиджин Ким)
Дата: 19 мая 2026 г.
Краткое содержание:

  • Глава Starbucks Korea Сон Джон Хён был уволен после маркетинговой кампании Tank Day, вызвавшей общественное возмущение.
  • Кампания продвигала линию термокружек с лозунгом «поставь на стол со звуком Так».
  • Акция совпала с Днём движения за демократизацию, который посвящён Кванджуйскому восстанию 1980 года.
  • Сотни людей были убиты или пропали без вести, когда военная диктатура подавила протесты сторонников демократии в мае 1980 года.
  • Президент Южной Кореи Ли Джэ Мён заявил, что он «в ярости», и назвал кампанию «выходкой торговца».
  • Shinsegae Group, которая управляет Starbucks в Корее, уволила Сона и принесла публичные извинения.
  • Starbucks Global начала расследование и пообещала усилить внутренний контроль.

Глава Starbucks Korea Сон Джон Хён был уволен 19 мая 2026 года после того, как маркетинговая кампания вызвала гнев общественности, воскресив болезненные воспоминания о подавлении военными протестов сторонников демократии в 1980 году. Кампания под названием Tank Day стартовала в понедельник для продвижения линейки термокружек с лозунгом «поставь на стол со звуком Так».

Акция совпала с Днём движения за демократизацию, который посвящён студенческому Кванджуйскому восстанию в мае 1980 года. По оценкам, сотни людей погибли или пропали без вести, когда военная диктатура Чон Ду Хвана направила войска и танки на подавление протестов. Время проведения кампании вызвало немедленную и резкую критику по всей Южной Корее.

Суть скандала вокруг кампании

Критики также усомнились в использовании слова «Так» в лозунге. Согласно сообщениям местных СМИ, южнокорейская полиция в 1987 году использовала тот же звук для объяснения смерти студента-протестующего, который позже был признан подвергшимся пыткам. Тогда полиция заявила, что студент умер после того, как следователи ударили по столу, издав звук «Так». Эта связь усилила гнев общественности в адрес Starbucks Korea.

Shinsegae Group, розничный конгломерат, который лицензирует и управляет Starbucks в Южной Корее, объявил, что уволил Сон Джон Хёна за проведение «неуместного маркетинга». Reuters не удалось связаться с Соном для комментариев. Starbucks Korea отказалась предоставить его, заявив, что он уже покинул компанию. Кампания была свёрнута.

Реакция политиков и корпораций

Президент Южной Кореи Ли Джэ Мён выразил свой гнев в социальной сети X в понедельник. Он сказал, что кампания «осквернила кровавые протесты граждан Кванджу и жертв этих протестов». Он потребовал, чтобы Starbucks извинилась перед семьями погибших во время восстания, и назвал маркетинг «выходкой торговца».

Председатель Shinsegae Group Чон Ён Чжин принёс публичные извинения. «Я глубоко кланяюсь, принося извинения как представитель группы», сказал Чон. Он признал, что маркетинг «глубоко ранил общественность, семьи погибших и жертв демонстрации 18 мая». Starbucks Korea также опубликовала на своём веб-сайте заявление с извинениями за акцию.

Starbucks Global выпустила заявление во вторник, выразив сожаление и объявив о начале расследования. Представитель компании сказал: «Мы искренне приносим извинения жителям Кванджу, всем, кто пострадал от этой трагедии, а также нашим клиентам и сообществам». Он добавил, что приняты меры по привлечению руководства к ответственности, а также будут внедрены более жёсткие внутренние проверки, стандарты анализа и обучение по всей компании, чтобы гарантировать, что это не повторится.

Ключевые данные и рыночные последствия

Показатель Значение
Уволенный руководитель Сон Джон Хён, глава Starbucks Korea
Название кампании Tank Day
Скандальный слоган «Поставь на стол со звуком Так»
Историческое событие Кванджуйское восстание (май 1980 г.)
Оценочные жертвы сотни убитых или пропавших без вести
Владелец Starbucks Korea Shinsegae Group (через SCK Company)
Изменение акций E-Mart (19 мая) снижение на 5,5 процента

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему уволили главу Starbucks Korea?

Сон Джон Хён был уволен за проведение маркетинговой кампании Tank Day, которая вызвала общественное возмущение, воскресив болезненные воспоминания о Кванджуйском восстании 1980 года.

2. Что представляла собой кампания Tank Day?

Кампания продвигала линейку термокружек с лозунгом «поставь на стол со звуком Так» и стартовала в День движения за демократизацию.

3. Что такое Кванджуйское восстание?

Это студенческий протест за демократию в мае 1980 года. Военная диктатура Чон Ду Хвана использовала войска и танки для его подавления, в результате чего сотни людей погибли или пропали без вести.

4. Как отреагировал президент Южной Кореи?

Президент Ли Джэ Мён заявил, что он «в ярости», назвал кампанию «выходкой торговца» и потребовал извинений перед семьями жертв.

5. Какие меры приняла Starbucks?

Starbucks Korea уволила своего главу и отозвала кампанию. Starbucks Global начала расследование и пообещала усилить внутренний контроль и обучение.

6. Как отреагировала Shinsegae Group?

Председатель Shinsegae Group Чон Ён Чжин принёс публичные извинения, заявив, что маркетинг глубоко ранил общественность и семьи жертв.

Qahwa World – Материал основан на репортаже Reuters (Хиджин Ким).
Дата публикации: 19 мая 2026 г.

Производство кофе в Индонезии упало на 8% до 11,38 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – офис в Джакарте
Номер отчёта: ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

Краткое содержание
• Прогноз производства кофе в Индонезии на маркетинговый год 2026/27 составляет 11,38 млн мешков по 60 кг, что на 8% ниже предыдущего года.
• Производство робусты падает до 10 млн мешков (снижение на 1 млн мешков) из-за сильных дождей на юге Суматры и в Центральной Яве.
• Оценка производства арабики на 2025/26 пересмотрена вниз до 1,37 млн мешков после наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в Ачех и Северной Суматре.
• Цены на фермах: робуста снизилась на 16% от пика 2025 года, арабика – на 14% с октября 2025 года.
• Прогноз экспорта на 2026/27 – 7 млн мешков, что на 11% меньше из-за сокращения поставок и высокого внутреннего спроса.
• Европейский импорт индонезийского кофе вырос на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году.
• Внутреннее потребление прогнозируется на уровне 4,83 млн мешков, поддерживаемое растворимым кофе и трендом копи сусу.
• Некоторые плантации арабики в Ачех могут потребовать 2-3 года для полного восстановления после повреждений.

1. Обзор: позиция Индонезии на мировом рынке кофе

Индонезия занимает второе место по производству кофе в Азии и четвёртое место в мире после Бразилии, Вьетнама и Колумбии, опережая Эфиопию и Уганду. Примерно 75% индонезийского кофе экспортируется. Робуста составляет почти 88% от общего объёма производства, что делает Индонезию крупнейшим производителем робусты в Азии и ключевым поставщиком на европейские и американские рынки.

Согласно отчёту FAS USDA из офиса в Джакарте, кофейный сектор Индонезии сталкивается с серьёзными климатическими проблемами. Чрезмерные осадки в период цветения и развития плодов в конце 2025 – начале 2026 года сильно повредили посевы робусты на юге Суматры и в Центральной Яве. В то же время районы выращивания арабики в Ачех и Северной Суматре всё ещё восстанавливаются после наводнений и оползней, вызванных тайфуном Синьяр в ноябре 2025 года.

Ключевое замечание: Робуста доминирует в производстве кофе в Индонезии с долей 88%. Мелкие фермеры (обычно владеющие 1-2 гектарами) обрабатывают около 98% всех кофейных площадей, что делает сектор очень уязвимым к климатическим потрясениям и нарушениям инфраструктуры.

2. Прогноз производства: МГ 2026/27

FAS Джакарта прогнозирует производство кофе в Индонезии на 2026/27 год на уровне примерно 11,38 млн 60-килограммовых мешков (682 800 метрических тонн), включая 1,38 млн мешков арабики (82 800 тонн) и 10,00 млн мешков робусты (600 000 тонн). Это представляет собой снижение на 8% по сравнению с пересмотренной оценкой предыдущего года (12,37 млн мешков).

Таблица 1: Прогноз производства кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 (пересмотр) 2026/27 (прогноз)
Арабика 1,30 1,40 1,40 1,40 1,37 1,38
Робуста 9,30 10,50 6,80 9,30 11,00 10,00
Всего 10,60 11,90 8,20 10,70 12,37 11,38

3. Климатические проблемы: сильные дожди и ущерб от тайфуна

Основная причина снижения производства в Индонезии – аномальные осадки в период цветения и развития плодов. В середине 2025 года сильные дожди нарушили цветение робусты в высокогорьях южной Суматры. В Центральной Яве фермеры сообщили о сильных дождях, которые привели к опадению цветов и смыванию пыльцы, что нарушило опыление и привело к плохому завязыванию плодов.

В Ачех и Северной Суматре районы выращивания арабики продолжают страдать от наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в конце ноября 2025 года. По состоянию на апрель 2026 года восстановление инфраструктуры остаётся незавершённым, что поддерживает высокие транспортные расходы. Несколько перерабатывающих предприятий и складов также пострадали. Некоторые плантации арабики могут потребовать 2-3 года для восстановления. Основной урожай в Ачех, обычно собираемый в октябре-ноябре, был отложен до начала 2026 года.

Заглядывая вперёд, Национальное метеорологическое агентство Индонезии прогнозирует, что сухой сезон 2026 года будет значительно более сухим и продолжительным, чем климатологическая норма, в первую очередь из-за слабого Эль-Ниньо, который, как ожидается, усилится до умеренного уровня во второй половине 2026 года. На Суматре сухой сезон начнётся в апреле-мае 2026 года, сначала в Ачех и Северной Суматре, затем распространится на Лампунг и Южную Суматру, достигнув пика около августа 2026 года. Условия Эль-Ниньо обычно увеличивают риск сильной засухи, которая может нарушить цветение и снизить урожайность.

Таблица 2: Влияние осадков на ключевые регионы производства (2025-2026)

Регион Событие Последствия Сроки восстановления
Высокогорья южной Суматры Сильные дожди (середина 2025) Нарушение цветения робусты Снижение урожая в 2026/27
Центральная Ява Сильные дожди, смыв пыльцы Плохое развитие плодов Ожидается снижение сбора
Ачех и Северная Суматра Наводнения тайфуна Синьяр (ноябрь 2025) Повреждение плантаций арабики, разрушение инфраструктуры 2-3 года

4. Прогноз урожайности

На 2026/27 год ожидается снижение урожайности робусты из-за дождей, хотя конкретные цифры урожайности на гектар в отчёте не приводятся. Исторически урожайность робусты в Индонезии остаётся ниже одной метрической тонны с гектара и сильно варьируется в зависимости от региона. Урожайность арабики в Ачех и Северной Суматре, как ожидается, останется низкой до тех пор, пока не восстановятся инфраструктура и плантации.

Внедрение улучшенных высокоурожайных саженцев остаётся ограниченным, поскольку большинство фермеров полагаются на местный посадочный материал. Государственное распределение субсидируемых саженцев и программы обучения фермеров также остаются ограниченными по географическому охвату.

5. Динамика цен: снижение с пиков 2025 года

Фермерские и спотовые цены как на робусту, так и на арабику значительно снизились по сравнению с максимумами 2025 года. Согласно данным спотовых цен из Лампунга (робуста) и Медана (арабика), цены снизились из-за улучшения ожиданий мирового предложения и ослабления спроса со стороны некоторых обжарщиков.

Спотовая цена робусты в Лампунге достигла пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года, но упала до около 66 661 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 36% ниже пика. В годовом исчислении (апрель 2025 – апрель 2026) цена робусты упала на 32%. По сравнению с октябрём 2025 года (84 128 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Спотовая цена арабики в Медане достигла пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года, а затем упала до около 174 162 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 24% ниже пика. По сравнению с октябрём 2025 года (219 802 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Таблица 3: Спотовые цены робусты в Лампунге (IDR/кг) – выбранные месяцы

Месяц 2024 2025 2026 Изменение (окт.2025 – апр.2026)
Январь 56 069 94 724 78 595 -21%
Февраль 55 854 104 371 70 862
Март 59 018 102 373 69 785
Апрель 72 712 98 659 66 661

6. Прогноз экспорта: снижение поставок и высокий европейский спрос

FAS прогнозирует, что экспорт зелёных кофейных зёрен в 2026/27 году снизится на 11% до 7 млн мешков (420 000 тонн) из-за сокращения экспортных запасов и устойчивого внутреннего спроса. Общий экспорт (включая жареный и растворимый кофе) прогнозируется на уровне 8,05 млн мешков.

Несмотря на общее снижение, поставки на европейские рынки выросли на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году по сравнению с предыдущим годом. Это отражает возобновление спроса на индонезийский кофе, особенно из Бельгии и Германии, поддерживаемое восстановлением поставок, конкурентоспособными ценами и готовностью экспортёров к соблюдению европейского регламента о борьбе с обезлесением.

Ожидается, что Соединённые Штаты останутся в пятёрке крупнейших рынков для Индонезии со стабильным спросом в размере 680 000 – 950 000 мешков за последние пять лет. В 2025/26 году поставки в США заняли третье место с 797 000 мешков. Эти поставки обычно состоят из 60-80% зёрен арабики, которые в основном экспортируются через порт Белаван в Северной Суматре.

Таблица 4: Экспорт зелёного кофе из Индонезии по направлениям (тыс. мешков по 60 кг, 2025/26)

Место Назначение Объём (тыс. мешков) Доля
1 Европа (всего) 2 400 ~30%
2 США 797 ~10%
3 Другие страны ~3 800 ~60%

7. Торговые соглашения и политическая среда

В отличие от Индии, у Индонезии нет недавно ратифицированных соглашений о свободной торговле, специально нацеленных на экспорт кофе в Европу. Однако страна продолжает пользоваться существующими системами общих преференций с различными рынками. Экспортёры сообщали о более высоких транспортных расходах и задержках доставки, связанных с конфликтом на Ближнем Востоке в последнем квартале 2025/26 года, что повлияло на некоторые поставки.

Ослабление рупии по отношению к доллару США поддержало более сильный спрос в конце 2025/26 года. Цены на арабику низких сортов выросли к марту 2026 года по мере улучшения доступа, хотя транспортные расходы, по сообщениям, удвоились в пострадавших районах.

8. Внутреннее потребление: растущий рынок

FAS прогнозирует внутреннее потребление кофе на 2026/27 год на уровне 4,83 млн мешков (289 800 тонн), что на 20 000 мешков больше, чем в предыдущем году, поддерживаемое устойчивым спросом со стороны обжарщиков и переработчиков. Местные обжарщики столкнулись со сжатой маржой из-за роста цен на зелёный кофе с 2024 года, а снижение покупательной способности в 2025/26 году сместило часть спроса в сторону кофе низкого и среднего качества. С ослаблением цен на зелёный кофе в начале 2026 года спрос со стороны обжарщиков должен оставаться высоким.

На потребительском уровне недорогой кофе, продаваемый уличными торговцами, остаётся популярным среди рабочих и потребителей с низким и средним доходом, в то время как кофейни в общественных местах обслуживают более взыскательных потребителей, включая молодое поколение Z. Копи сусу (кофе с молоком) остаётся популярным начальным напитком для новых потребителей кофе и широко доступен в кофейнях и готовых напитках.

Таблица 5: Внутреннее потребление кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2024/25 2025/26 2026/27 (прогноз)
Жареный и молотый (внутренний) 3,343 3,270 3,280
Растворимый (внутренний) 1,530 1,540 1,550
Всего внутреннее потребление 4,873 4,810 4,830

9. Долгосрочное видение и перспективы восстановления

У Индонезии нет публично заявленной долгосрочной цели по производству, аналогичной индийской «Видение 2047». Однако правительство и Индонезийский совет по кофе (при Министерстве сельского хозяйства) продвигают программы устойчивого развития и поддержку соблюдения EUDR. Прогноз метеорологического агентства по Эль-Ниньо на вторую половину 2026 года создаёт дополнительные риски. Восстановление плантаций арабики в Ачех, как ожидается, займёт 2-3 года, в то время как районы робусты могут восстановиться в 2027/28 году при возвращении нормальных осадков.

10. Импорт: заполнение пробела

FAS прогнозирует импорт зелёных кофейных зёрен на 2026/27 год на уровне 1,42 млн мешков (85 200 тонн), что немного выше, чем 1,415 млн мешков в 2025/26 году. Импорт зелёного кофе в Индонезию тесно связан с объёмами производства и местным спросом: он вырос с около 230 000 мешков в 2020/21 году до пика 942 000 мешков в 2023/24 году, а затем упал до около 372 000 мешков в 2025/26 году. Пик 2023/24 года отражает сочетание слабого внутреннего предложения и устойчивого спроса на кофе специальных сортов и растущего сектора готовых напитков.

Зелёные зёрна составляют примерно 94% от общего импорта и поступают в основном из Никарагуа, Вьетнама, Бразилии и Кении для переработки и реэкспорта.

11. Основные проблемы индонезийского кофейного сектора

  • Изменчивость климата: Сильные дожди во время цветения (середина 2025 года) с последующей ожидаемой засухой из-за Эль-Ниньо (конец 2026 года) создают экстремальные климатические шоки.
  • Разрушение инфраструктуры: Тайфун Синьяр уничтожил дороги, мосты, перерабатывающие предприятия и склады в Ачех и Северной Суматре. Восстановление не завершено по состоянию на апрель 2026 года.
  • Уязвимость мелких фермеров: 98% кофейных площадей обрабатываются мелкими фермерами с ограниченным доступом к кредитам, улучшенным саженцам и страхованию урожая.
  • Затраты на удобрения: Рост стоимости ресурсов и неопределённость с поставками удобрений продолжают давить на маржу фермеров.
  • Сбои в перевозках: Конфликт на Ближнем Востоке увеличил стоимость доставки и вызвал задержки, что повлияло на конкурентоспособность экспорта.
  • Ограниченные программы пересадки: В последние годы не реализовывались крупные программы пересадки или расширения, что оставляет старые деревья на месте.

12. Возможности

  • Готовность к EUDR: Индонезийские экспортёры подготовились к европейскому регламенту о борьбе с обезлесением, что может позволить им увеличить долю на европейском рынке.
  • Растущий внутренний рынок: Растущая кофейная культура среди поколения Z, популярность копи сусу и готовых напитков.
  • Спрос на растворимый кофе: Ожидается, что внутреннее потребление растворимого кофе останется высоким на уровне 1,55 млн мешков.
  • Ослабление рупии: Более слабая рупия поддерживает конкурентоспособность экспорта, несмотря на снижение цен.
  • Потенциал восстановления: Как только инфраструктура будет восстановлена, а осадки нормализуются, производство робусты в Индонезии может быстро восстановиться.

Часто задаваемые вопросы

  • Сколько кофе произведёт Индонезия в 2026/27 году?
Согласно отчёту USDA FAS, Индонезия произведёт 11,38 млн 60-килограммовых мешков (примерно 682 800 метрических тонн) в маркетинговом году 2026/27, включая 1,38 млн мешков арабики и 10,00 млн мешков робусты. Это на 8% меньше, чем в предыдущем году.
  • Почему ожидается снижение производства робусты?
Производство робусты, по прогнозам, сократится на 1 млн мешков (до 10 млн мешков) из-за сильных дождей в середине 2025 года, которые нарушили цветение в высокогорьях южной Суматры, и сильных дождей в Центральной Яве, которые вызвали опадение цветов и смывание пыльцы, что нарушило опыление.
  • Что случилось с производством арабики в Ачех и Северной Суматре?
Тайфун Синьяр в конце ноября 2025 года вызвал сильные наводнения и оползни, повредив плантации арабики, перерабатывающие предприятия и инфраструктуру. Восстановление, как ожидается, займёт 2-3 года. Основной сбор урожая в Ачех был отложен до начала 2026 года.
  • Как изменились цены на кофе в Индонезии?
Спотовая цена робусты в Лампунге упала с пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года до около 66 661 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 36% от пика). Спотовая цена арабики в Медане упала с пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года до около 174 162 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 24% от пика).
Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – отчёт ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

 

Снижение цен на кофе на фоне ожиданий обильного урожая в Бразилии и роста мирового предложения

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart (Рич Асплунд)
Дата: 18 мая 2026 г.

Снижение цен на кофе на фоне ожиданий обильного урожая в Бразилии и роста мирового предложения

Краткое содержание:

  • Фьючерсы на арабику с поставкой в июле упали до полуторагодового минимума, закрывшись снижением на 1,01 процента. Робуста достигла четырёхнедельного минимума, снизившись на 1,75 процента.
  • Академия торговли кофе прогнозирует рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027 на 12 процентов по сравнению с прошлым годом до 71,4 миллиона мешков.
  • Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи в Бразилии, превышающие 75 миллионов мешков.
  • StoneX ожидает расширения мирового профицита кофе в 2026 году до 10 миллионов мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.
  • Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8 процента за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года.
  • Запасы робусты на ICE упали до двухлетнего минимума, а запасы арабики достигли минимума за 2,75 месяца.
  • Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе, что поддерживает цены.

Цены на кофе продолжили резкое падение, начавшееся в прошлую пятницу, 18 мая 2026 года. Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 1,01 процента, достигнув полуторагодового минимума. Фьючерсы на робусту упали на 1,75 процента, обновив четырёхнедельный минимум. Снижение было вызвано главным образом ожиданиями более высокого урожая в Бразилии и растущим экспортом из Вьетнама.

Аналитики рынка прогнозируют рекордный урожай в Бразилии в сезоне 2026/2027. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост бразильского урожая на 12 процентов по сравнению с прошлым годом до 71,4 миллиона мешков. Более ранние прогнозы Marex Group и Stonex были ещё выше. Marex спрогнозировала рекордные 75,9 миллиона мешков, а StoneX повысила свою оценку до 75,3 миллиона мешков. StoneX также предсказала расширение мирового профицита кофе с 1,8 миллиона мешков в 2025 году до 10 миллионов мешков в 2026 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, также создаёт дополнительное давление на предложение. По данным Главного статистического управления Вьетнама, экспорт кофе за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 810 тысяч метрических тонн. За весь 2025 год вьетнамский экспорт кофе подскочил на 17,5 процента до 1,58 миллиона метрических тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/2026 вырастет на 6 процентов до четырёхлетнего максимума в 1,76 миллиона метрических тонн, что эквивалентно 29,4 миллиона мешков.

Запасы и нарушения поставок

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3631 лот в прошлую пятницу. Запасы арабики снизились до минимума за 2,75 месяца до 462 777 мешков в понедельник. Несмотря на это падение, общие перспективы предложения остаются медвежьими для цен.

Между тем, меньший объём экспорта из Бразилии оказывает некоторую поддержку ценам. 12 мая Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле сократился на 1,3 процента по сравнению с прошлым годом до 2,76 миллиона мешков. Кроме того, продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе. Закрытие привело к росту ставок фрахта, расходов на страхование, цен на удобрения и топливо, что увеличило издержки для импортёров и обжарщиков кофе. Этот фактор остаётся бычьим для цен.

Ключевые рыночные данные

Показатель Значение
Закрытие фьючерсов на арабику (июль) 18 мая Снижение 1,01% до полуторагодового минимума
Закрытие фьючерсов на робусту (июль) 18 мая Снижение 1,75% до четырёхнедельного минимума
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (Академия торговли кофе) 71,4 млн мешков (+12% г/г)
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (Marex Group) 75,9 млн мешков (рекорд)
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (StoneX) 75,3 млн мешков (рекорд)
Прогнозируемый мировой профицит кофе в 2026 году 10 млн мешков (самый большой за 6 лет)
Экспорт кофе из Вьетнама (январь-апрель 2026) 810 тыс. тонн (+15,8% г/г)
Запасы робусты на ICE (15 мая) 3631 лот (двухлетний минимум)
Запасы арабики на ICE (18 мая) 462 777 мешков (минимум за 2,75 месяца)

Прогнозы мирового экспорта и производства

7 ноября Международная организация кофе сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3 процента по сравнению с прошлым годом до 138,658 миллиона мешков. Это снижение является медвежьим фактором для цен.

Служба сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США выпустила полугодовой отчёт 18 декабря, в котором прогнозируется рост мирового производства кофе в сезоне 2025/2026 на 2,0 процента по сравнению с прошлым годом до рекордных 178,848 миллиона мешков. В рамках этого общего объёма ожидается снижение производства арабики на 4,7 процента до 95,515 миллиона мешков, а производство робусты, как ожидается, вырастет на 10,9 процента до 83,333 миллиона мешков. USDA также прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/2026 на 3,1 процента до 63 миллионов мешков, в то время как объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2 процента до четырёхлетнего максимума в 30,8 миллиона мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/2026 сократятся на 5,4 процента до 20,148 миллиона мешков с 21,307 миллиона мешков в 2024/2025.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему падают цены на кофе?

Цены на кофе находятся под давлением из-за ожиданий более высокого урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027 и роста экспорта из Вьетнама, что указывает на наличие мирового профицита.

2. Насколько низко упали цены на арабику?

Фьючерсы на арабику с поставкой в июле достигли полуторагодового минимума 18 мая 2026 года, закрывшись снижением на 1,01 процента.

3. Каков прогноз урожая в Бразилии на 2026/2027 год?

Прогнозы разнятся. Академия торговли кофе прогнозирует 71,4 миллиона мешков, в то время как Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи выше 75 миллионов мешков.

4. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8 процента за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув 810 тысяч метрических тонн.

5. Каков ожидаемый мировой профицит кофе в 2026 году?

StoneX прогнозирует расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 миллионов мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

6. Как закрытие Ормузского пролива влияет на цены кофе?

Закрытие пролива нарушает мировые поставки кофе за счёт роста ставок фрахта, страхования и топливных издержек, что является фактором, поддерживающим цены.

Qahwa World – Материал основан на рыночных отчётах Barchart (Рич Асплунд).
Дата публикации: 18 мая 2026 г.

JDEP Coffee получила согласие держателей облигаций на поправки по шести выпускам еврооблигаций

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: официальный пресс-релиз компании JDEP Coffee B.V.
Дата: 18 мая 2026 г.В этом материале рассматривается согласие держателей облигаций JDE Peet’s.

Краткое содержание:

  • Компания JDEP Coffee B.V. (ранее JDE Peet’s N.V.) получила одобрение держателей облигаций на поправки по шести выпускам еврооблигаций.
  • Общий номинальный объём всех шести выпусков составляет 3,45 миллиарда евро.
  • Собрания держателей облигаций прошли 18 мая 2026 года, все необходимые решения были приняты.
  • Поправки отражают новую корпоративную структуру Maple Group после приобретения и разделения.
  • С 21 мая 2026 года вводятся гаранты, обеспечивающие платежные обязательства эмитента по облигациям.
  • Вознаграждение за досрочное согласие в размере 0,10 процента будет выплачено 22 мая 2026 года.

Компания JDEP Coffee B.V., ранее известная как JDE Peet’s N.V., объявила 18 мая 2026 года, что держатели облигаций одобрили предложенные поправки по шести выпускам её еврооблигаций. Одобрение было получено в ходе отдельных собраний, проведённых в тот же день для каждого выпуска.

Поправки призваны отразить новую корпоративную структуру Maple Group после недавнего приобретения и разделения. Ключевые изменения включают введение гарантов, которые будут обеспечивать платежные обязательства эмитента по облигациям.

Общий номинальный объём шести выпусков облигаций составляет 3,45 миллиарда евро. Сроки погашения выпусков варьируются от декабря 2027 года до января 2034 года.

Детали шести выпусков облигаций

Наименование выпуска Дата погашения Номинальный объём (евро)
Облигации 2027 (плавающая ставка) 11 декабря 2027 г. 600 000 000
Облигации 2028 (0,625% фикс.) 9 февраля 2028 г. 600 000 000
Облигации 2029 (0,500% фикс.) 16 января 2029 г. 750 000 000
Облигации 2030 (4,125% фикс.) 23 января 2030 г. 500 000 000
Облигации 2033 (1,125% фикс.) 16 июня 2033 г. 500 000 000
Облигации 2034 (4,500% фикс.) 23 января 2034 г. 500 000 000

Основные одобрения и график

Согласно объявлению, необходимый кворум был достигнут по каждому выпуску. Все внеочередные резолюции были приняты. Эмитент выполнил условия eligibility и условие взаимозависимости резолюций.

Внедрение поправок будет следовать чёткому графику. 21 мая 2026 года эмитент и соответствующие агенты подпишут дополнительное агентское соглашение по каждому выпуску. В тот же день эмитент и соответствующие гаранты подпишут договор гарантии. Предложенные поправки вступают в силу с 21 мая 2026 года.

Дата выплаты вознаграждения за досрочное согласие назначена на 22 мая 2026 года. Квалифицированные держатели облигаций получат вознаграждение в размере 0,10 процента от номинальной суммы принадлежащих им облигаций.

Предыстория запроса согласия

24 апреля 2026 года эмитент объявил о раздельных приглашениях держателям облигаций дать согласие на изменение условий выпусков. Целью было внесение поправок, отражающих новую корпоративную структуру Maple Group после приобретения и разделения. Эмитент предложил ввести гарантов для обеспечения платежных обязательств по облигациям.

Меморандум о запросе согласия, содержащий полные условия, был выпущен 24 апреля 2026 года. Настоящее объявление не включает полный текст предложенных поправок, который доступен в указанном меморандуме.

Агентами по запросу согласия выступили Deutsche Bank Aktiengesellschaft, Goldman Sachs Bank Europe SE и Morgan Stanley Europe SE. Агентом по табуляции выступила компания Kroll Issuer Services Limited.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. На что именно согласились держатели облигаций JDEP Coffee?

Держатели облигаций одобрили поправки к условиям шести выпусков еврооблигаций, чтобы отразить новую корпоративную структуру Maple Group после приобретения и разделения.

2. Когда состоялись собрания держателей облигаций?

Собрания по каждому выпуску облигаций прошли 18 мая 2026 года.

3. Каков общий номинальный объём выпусков?

Общий номинальный объём всех шести выпусков составляет 3,45 миллиарда евро.

4. Когда поправки вступают в силу?

Предложенные поправки вступают в силу 21 мая 2026 года, после подписания договора гарантии и дополнительных агентских соглашений.

5. Что такое вознаграждение за досрочное согласие?

Квалифицированные держатели облигаций получат вознаграждение в размере 0,10 процента от номинальной суммы их облигаций. Дата выплаты — 22 мая 2026 года.

6. Почему компания сменила название с JDE Peet’s на JDEP Coffee B.V.?

Смена названия является частью более широкой корпоративной реструктуризации после приобретения и разделения, связанных со структурой Maple Group.

Qahwa World – материал подготовлен на основе официального пресс-релиза компании JDEP Coffee B.V. от 18 мая 2026 года.
Дата публикации: 18 мая 2026 г.

Приём заявок в Академию молодёжи открыт в Малайзии, Великобритании и ОАЭ

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World Dubai
Источник: официальное объявление
Дата: 18 мая 2026 г.
Краткое содержание:

  • Открыт приём заявок в Академию молодёжи в Малайзии, Великобритании и Объединённых Арабских Эмиратах.
  • Последний день подачи заявок в Малайзии – 7 июня 2026 года, собеседования пройдут 18–19 июня, победителей объявят 30 июня.
  • В Великобритании заявки принимаются до 14 июня 2026 года, собеседования состоятся 22–23 июня, результаты будут объявлены 29 июня.
  • В ОАЭ крайний срок подачи – 21 июня 2026 года, собеседования пройдут с 29 июня по 10 июля, имена победителей назовут 27 июля.
  • Перед подачей заявки необходимо заполнить профиль на платформе Coffee Knowledge Hub.
  • Сильные заявки отличаются искренностью, конкретикой и реальными примерами из опыта работы с кофе.
  • Отобранные кандидаты будут приглашены на собеседование, которое лучше воспринимать как разговор, а не как экзамен.

В Малайзии, Великобритании и Объединённых Арабских Эмиратах начался приём заявок в Академию молодёжи. Если вы планируете участвовать, сейчас самое время всё организовать. Понять график, подготовить свой профиль и выделить достаточно времени на продуманную заявку – вот три главных шага.

Академия молодёжи – это не просто стипендиальная программа. Это ещё и сообщество. Подавая заявку, думайте не только о том, что хотите получить, но и о том, что можете дать кофейному сообществу. Ваше отношение, готовность делиться знаниями, ваша локальная кофейная сцена и то, как вы поддерживаете других на своём пути, – всё это имеет значение.

Ключевые даты по странам

Страна Последний день подачи заявок Собеседования Объявление победителей
Малайзия 7 июня 2026 г. 18–19 июня 2026 г. 30 июня 2026 г.
Великобритания 14 июня 2026 г. 22–23 июня 2026 г. 29 июня 2026 г.
ОАЭ 21 июня 2026 г. 29 июня – 10 июля 2026 г. 27 июля 2026 г.

Что сделать перед подачей заявки

Начните с заполнения профиля на платформе Coffee Knowledge Hub. Укажите настоящие имя и фамилию, загрузите чёткую фотографию и убедитесь, что информация в профиле соответствует данным в заявке. Профиль не обязательно делать длинным, но он должен выглядеть подлинным и актуальным.

Внимательно изучите процесс подачи заявки. У каждой страны есть своя страница и свои правила. Не торопитесь, прочтите инструкции до того, как начнёте заполнять ответы.

Придайте своей заявке направление. Сильные заявки редко бывают теми, которые пытаются звучать идеально. Лучшие заявки – сфокусированные, конкретные и искренние. Приводите реальные примеры, следите, чтобы ответы соответствовали вашему профилю, и не откладывайте всё на последний день.

Конкретные примеры важны

Вместо простых слов о страсти к кофе покажите эту страсть через действия. Расскажите о дегустациях, которые вы посещали, о кофейнях или обжарочных цехах, где вы учились, о регулярных тренировках, о наставниках, повлиявших на вас, о проектах или мероприятиях, в которых вы участвовали. Даже небольшой опыт важен, если он настоящий и осмысленный.

Подготовка к собеседованию

Если вы попадёте в число отобранных кандидатов, вас пригласят на собеседование. Лучше всего воспринимать его как беседу, а не как экзамен. Перед собеседованием хорошо бы чётко продумать следующие вещи: трудность, с которой вы столкнулись в кофе, и чему она вас научила; момент, который заставил вас захотеть глубже погрузиться в индустрию; несколько искренних вопросов, которые вы хотели бы задать о программе. Любопытство – часть учебного пути. Успешные собеседования чаще проходят те кандидаты, которые честны, вовлечены и присутствуют здесь и сейчас, а не те, кто пытается играть роль.

Дело не только в том, чему вы хотите научиться

Академия молодёжи – это больше, чем стипендия. Это ещё и сообщество. Подавая заявку, думайте не только о том, что надеетесь получить, но и о том, что можете внести в кофейное сообщество: ваше отношение, готовность делиться знаниями, ваша локальная кофейная сцена и то, как вы поддерживаете других на своём пути.

Если вы подаёте заявку из Малайзии, Великобритании или ОАЭ, не торопитесь. Внимательно проверьте свой профиль и напишите заявку, которая честно отражает то, кто вы есть.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Когда последний день подачи заявок в Малайзии?

Последний день подачи заявок в Малайзии – 7 июня 2026 года. Собеседования пройдут 18 и 19 июня, а победителей объявят 30 июня.

2. Какой срок подачи заявок в Великобритании?

В Великобритании заявки принимаются до 14 июня 2026 года. Собеседования состоятся 22 и 23 июня, результаты будут объявлены 29 июня.

3. Каков крайний срок для ОАЭ?

В ОАЭ заявки принимаются до 21 июня 2026 года. Собеседования пройдут с 29 июня по 10 июля, имена победителей назовут 27 июля.

4. Что нужно сделать перед подачей заявки?

Необходимо заполнить профиль на платформе Coffee Knowledge Hub, указав реальные имя и фото, а затем внимательно изучить инструкции для своей страны.

5. Как подготовиться к собеседованию?

Относитесь к собеседованию как к беседе. Продумайте рассказ о трудности, с которой вы столкнулись, о моменте, углубившем ваш интерес к кофе, и подготовьте искренние вопросы о программе.

6. Что ценят в кандидатах организаторы Академии молодёжи?

Организаторы ищут не только желающих учиться, но и тех, кто готов вносить вклад в кофейное сообщество: своим отношением, готовностью делиться знаниями и поддержкой других.

Qahwa World Dubai – материал подготовлен на основе официального объявления о приёме заявок в Академию молодёжи на 2026 год.
Дата публикации: 18 мая 2026 г.

Выращивание кофе в Гонконге: смелый эксперимент в тени небоскрёбов

Posted on by Qahwa World
Автор: Кофе Уорлд
Источник: CNN
Дата: 18 мая 2026 г.
Краткое содержание (Executive Summary):

  • Гонконг, город с населением 7,5 миллиона человек, начал выращивать кофе на острове Лантау вопреки сложным городским условиям.
  • Ринго Лам, бывший технологический предприниматель, начал проект после того, как привёз 100 семян кофе из Панамы шесть лет назад.
  • Около 80 из 100 семян проросли, и теперь 25 фермеров ухаживают примерно за 400 кофейными деревьями на Лантау.
  • Урожай 2026 года составил 10 килограммов кофейных ягод, что почти в десять раз больше первого урожая 2023 года.
  • Гонконг находится на 22 градусе северной широты, то есть в пределах мирового кофейного пояса, но ему не хватает высоты для сложных вкусов.
  • Вкус местного кофе мягкий и лёгкий, но менее сложный, чем у специализированного кофе из традиционных регионов.
  • Фермеры стремятся повысить осведомлённость об устойчивом сельском хозяйстве и справедливой оплате труда, а не конкурировать с крупными производителями.

Кофейная обжарочная машина гудит, как поезд на холостом ходу, на чердаке обжарочной мастерской LCC на острове Лантау в Гонконге. Владелец Ринго Лам с гордостью демонстрирует банку с надписью «Боб Лантау», которая представляет собой смелую мечту: выращивать кофе в тени мегаполиса. На протяжении десятилетий Гонконг импортировал почти все свои продукты питания и напитки. Но небольшая группа фермеров и энтузиастов доказывает, что кофе действительно может расти на этом густонаселённом острове.

Ринго Лам, 55 лет, ранее работал технологическим предпринимателем. Сейчас он тесно сотрудничает с фермерами на Лантау, острове, известном своей зеленью и расслабленным образом жизни. Остров находится всего в 30 минутах езды на пароме от оживлённого центра Гонконга. Цель Лама — выращивать собственные кофейные зёрна города и изменить общественное мнение о том, что возможно в городском сельском хозяйстве.

Кофейный пояс и положение Гонконга

Азия производит одни из лучших сортов кофе в мире, главным образом в юго-восточной части континента. Такие страны, как Вьетнам и Индонезия, выигрывают от тропического климата. В Восточной Азии потребление кофе быстро росло в последнее десятилетие. Однако менее благоприятные условия, включая ежегодные периоды экстремального холода, ограничили развитие кофейных культур в таких странах, как Япония и Китай. Только несколько высокогорных районов, таких как Юньнань в материковом Китае или горный хребет Алишань на Тайване, могут выращивать высококачественную арабику.

Гонконг, китайский город с 7,5 миллионами жителей, насчитывает более 700 кофеен. Однако его никогда не считали идеальным местом для выращивания кофе. Город имеет более сильную культурную привязанность к чаю. Высокие цены на землю делают импорт почти всех продуктов питания более логичным, чем их выращивание. Несмотря на эти трудности, проект Лама увенчался успехом.

Кэти Чик, инструктор по арбористике, участвующая в управлении кофейной фермой, связанной с Гонконгским университетом, объясняет, что кофейные деревья хорошо растут в так называемом «кофейном поясе», примерно на 25 градусах северной и южной широты от экватора. Гонконг находится на 22 градусах северной широты, что помещает его внутрь этого пояса. Чик сказала: «Географически Гонконг пригоден для выращивания. Нам просто немного не хватает высоты».

От панамских семян к урожаю на Лантау

Путешествие Лама началось шесть лет назад во время поездки в Панаму. Он посетил нескольких фермеров, чтобы изучить кофейную индустрию, и получил 100 семян кофе, чтобы забрать их домой. Не каждое семя прорастает, и кофейным растениям часто требуется два-три года, чтобы принести плоды. Лам сказал: «Из этих 100 семян проросло около 80». Он позвонил каждому фермеру, которого знал на острове Лантау, прося их принять саженцы.

Первоначально согласились пять фермеров. Позже присоединились другие методом проб и ошибок. Сегодня 25 фермеров ухаживают примерно за 400 кофейными деревьями на острове Лантау. Ранее в этом году они собрали свою самую большую партию кофейных ягод, составившую 10 килограммов. Это количество почти в десять раз превышает их первый урожай 2023 года. Ежегодная встреча теперь собирает местных фермеров для обмена идеями по совершенствованию своих методов.

Ограниченный урожай и коммерческая жизнеспособность

Несмотря на этот успех, эти фермеры не стремятся конкурировать с Латинской Америкой или Юго-Восточной Азией. Высокие производственные затраты делают крупномасштабное выращивание кофе в Гонконге коммерчески невыгодным. Рекордный урожай в 10 килограммов не заполнил бы даже один 60-килограммовый мешок, который является базовой единицей торговли в отрасли. Для сравнения, фермеры в Бразилии, крупнейшем производителе кофе в мире, произвели 63 миллиона таких мешков в прошлом году, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.

CNN попробовал два отдельных образца кофе, выращенного в Гонконге. Вкус был мягким и лёгким, но ему не хватало сложности специализированного кофе из традиционных регионов. Это заставляет местных производителей внедрять инновации. Они экспериментируют с различными процессами мытья и проводят семинары для повышения осведомлённости, надеясь максимизировать ценность и влияние своих местных культур.

Ключевые данные: выращивание кофе в Гонконге

Показатель Значение
Кофейные деревья на острове Лантау 400 деревьев
Количество фермеров-участников 25 фермеров
Урожай 2026 года (кофейные ягоды) 10 килограммов
Первый урожай 2023 года примерно 1 килограмм
Широта Гонконга 22 градуса северной широты
Диапазон кофейного пояса 25 градусов северной широты до 25 градусов южной широты
Доход фермера за килограмм зёрен 2 до 3 долларов США

Повышение осведомлённости и справедливая оплата труда

Майк Сим, основатель группы Seed to Cup, которая продвигает местный кофе, арендовал ферму в Фаньлинге на севере Гонконга. Он работает над улучшением своих кофейных зёрен, одновременно проводя образовательные семинары. В прошлом году он объединился с бариста в конкурсе по приготовлению кофе, чтобы продемонстрировать партию, которую он вырастил, смешанную с колумбийским сортом. Они не выиграли, но Сим назвал это большим шагом вперёд. Он сказал: «Мы показали людям, что в Гонконге есть фермы, которые сейчас работают с бариста».

Чан Фун Мин, одна из фермеров Лама на Лантау, уволилась с работы социального работника, чтобы взять на себя семейную ферму. Она специализируется на садовой терапии и выступает за использование садоводства для улучшения психического здоровья. Она надеется использовать кофе, чтобы познакомить молодёжь с сельским хозяйством. Она сказала: «Я думаю, что это средство привести людей в мир растениеводства».

Лам проводит семинар, который позволяет участникам собирать кофейные ягоды и обрабатывать их с нуля. Он говорит, что это даёт посетителям представление о тяжёлой работе, которую фермеры в отдалённых регионах выполняют каждый день. За каждый килограмм зёрен, из которых можно приготовить около 44 чашек кофе, фермеры получают всего 2–3 доллара США. Лам считает, что после посещения его семинара люди становятся более готовыми платить справедливую цену за кофе.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Можно ли действительно выращивать кофе в Гонконге?

Да. Гонконг находится на 22 градусе северной широты, в пределах мирового кофейного пояса. Фермеры на острове Лантау успешно выращивают кофейные деревья и собрали 10 килограммов ягод в 2026 году.

2. Как начался проект по выращиванию кофе в Гонконге?

Ринго Лам привёз 100 семян кофе из Панамы шесть лет назад. Около 80 из них проросли, и он раздал их фермерам на острове Лантау. Сегодня 25 фермеров выращивают около 400 деревьев.

3. Какой вкус у кофе, выращенного в Гонконге?

Согласно образцам CNN, гонконгский кофе мягкий и лёгкий, но менее сложный, чем специализированный кофе из традиционных высокогорных регионов.

4. Почему Гонконг не производит кофе в коммерческих масштабах?

Земля очень дорогая, производственные затраты высоки, а урожаи очень малы. Весь урожай 2026 года составил всего 10 килограммов, что намного ниже коммерческого уровня.

5. Какова цель этих фермеров?

Их цель — повысить осведомлённость об устойчивом сельском хозяйстве, справедливой оплате труда работников и воссоединить жителей городов с происхождением их кофе, а не конкурировать с крупными производителями.

6. Сколько зарабатывают фермеры за килограмм зёрен?

Обычно фермеры получают от 2 до 3 долларов США за килограмм зёрен. Из одного килограмма получается около 44 чашек кофе.

Кофе Уорлд – Отчёт основан на материале CNN о выращивании кофе в Гонконге.
Опубликовано: 18 мая 2026 г.