Итальянский гигант Лавацца запускает в США порционные таблетки для эспрессо, чтобы конкурировать с Keurig

Итальянская кофейная компания Лавацца выводит на рынок США новую систему «Tablì». Она использует спрессованные таблетки кофе на 100% без покрытия и связующих веществ и нацелена на конкуренцию с Keurig Dr Pepper в сегменте порционного кофе.

О системе «Tablì» было объявлено в прошлом году; сначала она появилась в Италии. Таблетки сделаны из спрессованного молотого кофе без лака, связующих веществ и желатина. Они работают только с кофемашиной «Tablì» производства Лавацца. На каждой таблетке написано «100% кофе». Доступны пять сортов: эспрессо, двойной эспрессо, декаф эспрессо, супер крема и лунго.

Система «Tablì»: пять лет разработки, более 15 патентов

Генеральный директор Лавацца Антонио Баравалле рассказал CNBC: «Результат, которого мы смогли достичь, стал возможен благодаря очень сложному промышленному процессу, чтобы сделать таблетку достаточно плотной, доставлять её без разрушения и обеспечить работу в кофемашине». Система «Tablì» появилась благодаря приобретению Лавацца итальянского стартапа Caffemotive в 2020 году. На разработку ушло пять лет, более 15 патентов и новый производственный завод в Гаттинаре (Италия).

Американский рынок – стратегический приоритет для Лавацца

Запуск «Tablì» в США происходит в тот момент, когда страна становится всё более важной частью бизнеса Лавацца. В 2025 году выручка компании в Северной Америке выросла на 26.9%. Баравалле заявил: «Мы активно инвестируем в США, потому что считаем это важным пространством для нас». Он добавил, что Лавацца стремится в итоге выйти на бизнес в США в размере 1 миллиарда евро (1.15 миллиарда долларов). «Бренд очень хорошо растёт с точки зрения капитала. Мы потратили много денег за последние два года и будем продолжать следующие пять лет».

Спустя более 130 лет после основания, Лавацца остаётся частной семейной компанией. В 2025 году чистая прибыль составила 92 миллиона евро при чистой выручке 3.9 миллиарда евро. В США годовые продажи Лавацца через розничные сети (Target, Walmart) превышают 100 миллионов долларов. Для сравнения: Keurig в 2025 году отчиталась о чистой выручке в размере 3.99 миллиарда долларов по своему кофейному сегменту в США.

Острая конкуренция на рынке порционного кофе

Keurig доминирует на рынке порционного кофе в США уже более десяти лет. Согласно данным Euromonitor International, Keurig принадлежит около половины рынка капсул свежемолотого кофе в США. У Nespresso около 7% рынка. Примечательно, что Лавацца уже продаёт в США капсулы K-Cup через партнёрство с Keurig. Баравалле заявил, что не рассчитывает победить Keurig или Nespresso. «Для нас важно найти своё пространство, но мы говорим о двух гигантах, и с одним из них у нас важный контракт, которым мы очень довольны».

Устойчивость – козырь Лавацца

Лавацца делает ставку на то, что устойчивость остаётся главным приоритетом для многих любителей кофе, хотя Баравалле признаёт, что это может различаться по странам. Капсулы Keurig годами критиковали за отходы, что оставило нишу для более экологичного конкурента. Ранее компания заявляла, что 100% её K-Cup подлежат вторичной переработке с конца 2020 года. В 2024 году Комиссия по ценным бумагам и биржам США обвинила Keurig во вводящих в заблуждение заявлениях о перерабатываемости капсул. Keurig согласилась выплатить 1.5 миллиона долларов штрафа. Теперь на сайте компании написано: «Проверьте местные правила, во многих населённых пунктах не перерабатывается». Алюминиевые капсулы Nespresso перерабатываются легче благодаря бесплатной услуге обратной почтовой пересылки.

Пока Лавацца запускает потенциального конкурента, у Keurig есть собственные планы по капсулам без пластика и алюминия. Осенью компания планирует выпустить K-Rounds – капсулы с растительным покрытием, сохраняющим молотый кофе внутри. Это инновация стала возможной благодаря многолетнему партнёрству со швейцарской компанией Delica, производителем системы CoffeeB (кофейные шарики без пластика, набирающие популярность в Европе).

Цены и доступность: стартовый набор за $99.99

Официальный запуск «Tablì» в США состоится в августе. Сейчас на сайте компании доступен предзаказ набора за $99.99, который включает кофемашину, ассорти из 60 таблеток и вспениватель молока. В мае Баравалле сообщил, что компания ещё определяет ценовую стратегию, изучая готовность потребителей платить. «Мы также ждём, как поведут себя некоторые крупные конкуренты, пытаясь предложить нечто подобное. Но Лавацца занимает премиальную позицию, и мы не собираемся от неё отказываться».

Часто задаваемые вопросы о запуске Лавацца «Tablì» в США