Метка: робуста

Цены на кофе резко выросли из-за задержки урожая в Бразилии

Posted on by Qahwa World

Источник: Barchart / Rich Asplund
Автор: Редакционная коллегия
Дата: 27 июля 2026 года

Цены на кофе резко выросли из-за задержки урожая в Бразилии

  • Арабика выросла на 3.43%, робуста на 1.12% в понедельник.
  • За неделю в Минас-Жерайс выпало 32.4 мм осадков — 2700% выше нормы.
  • Урожай в Бразилии 2026/27 завершён лишь на 64%, против 77% в прошлом году и средних 70%.
  • Запасы арабики на ICE упали до 2.5-летнего минимума в 292,810 мешков.
  • USDA прогнозирует рекордное мировое производство 189.7 млн мешков в 2026/27.
  • Риски Эль-Ниньо продолжают поддерживать цены из-за возможного влияния на цветение.
  • Запасы робусты на ICE достигли 4.25-месячного максимума в 4,254 лотов.

Цены на кофе резко выросли в понедельник. Сентябрьская арабика закрылась на 10.75 цента выше, рост 3.43%. Сентябрьская робуста закрылась на 42 пункта выше, рост 1.12%. Рост произошёл на фоне опасений, что сильные дожди в Бразилии нарушат уборку урожая.

Somar Meteorologia сообщила о 32.4 мм осадков в Минас-Жерайс за неделю до 26 июля. Это на 2700% выше исторической нормы. Минас-Жерайс — крупнейший регион выращивания кофе в Бразилии.

Задержки урожая поддерживают цены

Медленный темп уборки урожая в Бразилии поддерживает цены. Уборка среди членов кооператива Cooxupe завершена на 47.3% по состоянию на 17 июля. Это отстаёт от прошлогодних 59%. 17 июля Safras & Mercado сообщили, что уборка урожая в Бразилии 2026/27 завершена на 64% по состоянию на 15 июля. Это по сравнению с 77% в прошлом году. Пятилетнее среднее составляет 70%.

Сильные дожди в последние недели нарушили уборочные работы. Качество кофе также может пострадать. Бразильские фермеры продолжают удерживать продажи, надеясь на более высокие цены.

Прогресс уборки кофе в Бразилии
Показатель Значение
Уборка Cooxupe (на 17 июля) 47.3%
Темп Cooxupe в прошлом году 59%
Бразилия в целом (на 15 июля) 64%
Прошлый год (15 июля) 77%
Пятилетнее среднее (15 июля) 70%
Осадки в Минас-Жерайс (до 26 июля) 32.4 мм (2700% от нормы)

Прогноз USDA и реакция рынка

В прошлую пятницу цены на кофе упали до 3-недельных минимумов. Это произошло после прогноза USDA о том, что мировое производство кофе в сезоне 2026/27 вырастет на 6% до рекордных 189.7 млн мешков. Рост обусловлен главным образом улучшением условий выращивания в Бразилии.

USDA ожидает роста мирового производства арабики на 12% в годовом исчислении. Однако ожидается падение производства робусты на 0.7%. Ожидается рост мировых конечных запасов на 1.9 млн мешков до 26.3 млн мешков. 3 июня Служба сельского хозяйства США спрогнозировала рекордный урожай Бразилии в 71.9 млн мешков в 2026/27, что на 14% больше.

Ключевые факторы цен на кофе
Фактор Влияние Детали
Дожди в Бразилии Бычий 32.4 мм осадков, 2700% выше нормы, нарушают уборку
Ход уборки Бычий 64% против 77% в прошлом году и 70% средних
Запасы арабики Бычий 2.5-летний минимум 292,810 мешков
Прогноз производства USDA Медвежий Рекордные 189.7 млн мешков
Запасы робусты Медвежий 4.25-месячный максимум 4,254 лотов
Риски Эль-Ниньо Бычий Потенциальное влияние на цветение в сентябре-октябре

Тенденции запасов поддерживают арабику, давят на робусту

Растущие запасы оказывают давление на робусту. Запасы робусты на ICE достигли 4.25-месячного максимума в 4,254 лотов в прошлую среду. В понедельник они были чуть ниже этого уровня — 4,228 лотов.

В отличие от этого, бычьим фактором для цен на арабику стало падение запасов арабики на ICE до 2.5-летнего минимума в 292,810 мешков в понедельник. Эта ограниченность предложения поддерживает более высокие цены на арабику.

Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены

Опасения по поводу Эль-Ниньо поддерживают цены. Трейдер Commercial предупредил, что Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии. Сентябрь и октябрь — период цветения деревьев. Любая задержка может навредить урожаю 2026/27.

8 июля Центр климатических прогнозов США выпустил предупреждение. Эль-Ниньо, возникший в экваториальной части Тихого океана в прошлом месяце, вероятно, станет одним из самых сильных за более чем 75 лет. Это создаёт предпосылки для наводнений, засух и колебаний температуры. Эти условия могут помешать производству кофе в Азии и Южной Америке.

Медвежьи факторы для рассмотрения

Несмотря на бычий импульс, существует несколько медвежьих факторов. Рост экспорта кофе из Вьетнама негативен для цен робусты. Вьетнамские экспортёры сообщили о росте на 7.3% в первой половине 2026 года. Экспорт Вьетнама в 2025 году вырос на 17.5% до 1.58 млн метрических тонн. Ожидается, что производство в 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума.

Прогноз рекордного производства от USDA также давит на рынок. Однако факторы ограничения предложения из-за задержек уборки и рисков Эль-Ниньо могут компенсировать эти медвежьи факторы.

Часто задаваемые вопросы

Насколько выросли цены на кофе в понедельник?Арабика выросла на 3.43%, робуста на 1.12% в понедельник, 27 июля.

Что движет ростом цен?Сильные дожди в регионе Минас-Жерайс — 32.4 мм, 2700% выше нормы — нарушают уборку урожая и сокращают предложение.

Каков статус урожая кофе в Бразилии?Уборка урожая в Бразилии 2026/27 завершена на 64% по состоянию на 15 июля, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%.

Каков уровень запасов кофе на ICE?Запасы арабики упали до 2.5-летнего минимума в 292,810 мешков, в то время как запасы робусты достигли 4.25-месячного максимума в 4,254 лотов.

Что говорит прогноз USDA?USDA прогнозирует рекордное мировое производство в 189.7 млн мешков в 2026/27, рост на 6% по сравнению с прошлым годом, во главе с восстановлением Бразилии.

Как Эль-Ниньо влияет на цены кофе?Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в критический период цветения в сентябре-октябре, что может снизить урожайность и поддержать цены.

Автор: Редакционная коллегия (на основе статьи Barchart Рича Асплунда)
Источник: Barchart / Somar Meteorologia / Safras & Mercado / USDA
Дата публикации: 27 июля 2026 года

Задержки урожая Бразилии толкают цены на кофе вверх

Posted on by Qahwa World

Источник: Barchart / Rich Asplund
Автор: Редакционная коллегия
Дата: 20 июля 2026 года

Задержки урожая Бразилии толкают цены на кофе вверх

  • Арабика выросла на 1.33%, робуста на 0.18% в понедельник.
  • Урожай в Бразилии 2026/27 завершён лишь на 64%, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%.
  • Запасы робусты на ICE достигли 3.75-месячного максимума в 4,239 лотов.
  • Запасы арабики упали до 2.25-летнего минимума в 329,870 мешков.
  • Сильные дожди нарушили полевые работы и могли снизить качество урожая.
  • Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены из-за возможного влияния на цветение.
  • За неделю в Минас-Жерайс выпало лишь 0.2 мм осадков (20% нормы).

Цены на кофе выросли в понедельник. Сентябрьская арабика закрылась на 4.25 цента выше, рост 1.33%. Сентябрьская робуста закрылась на 7 пунктов выше, рост 0.18%. Рост произошёл на фоне задержек урожая в Бразилии.

Safras & Mercado сообщили, что урожай завершён на 64% по состоянию на 15 июля. Это по сравнению с 77% в прошлом году. Пятилетнее среднее составляет 70%. Медленный темп продолжает поддерживать цены.

Задержки урожая толкают цены вверх

Урожай кофе в Бразилии 2026/27 продвигается медленно. Сильные дожди нарушили полевые работы. Эти дожди также могли снизить качество урожая. Бразильские фермеры придерживают продажи. Они надеются на дальнейший рост цен. Они также готовятся к потенциальному влиянию Эль-Ниньо.

6 июля арабика взлетела до 5.75-месячного максимума. 7 июля робуста также достигла 5.75-месячного максимума. Однако с тех пор цены колеблются в широком диапазоне. Условия торговли остаются неликвидными. Это привело к волатильным движениям цен.

Прогресс уборки кофе в Бразилии (на 15 июля)
Период Завершено
Текущий год (2026/27) 64%
Прошлый год (2025/26) 77%
Пятилетнее среднее 70%

Повышение маржи снижает ликвидность

ICE недавно повысила маржинальные требования по фьючерсам на кофе. Это привело к снижению ликвидности. Многие товарные фонды закрыли позиции. Результатом стали чрезмерные однонаправленные движения цен. Волатильность усилилась из-за неликвидных условий.

Это создало сложную торговую среду. Цены резко двигались в обоих направлениях. Участникам рынка следует ожидать продолжения волатильности.

Тенденции запасов поддерживают цены

Запасы кофе на ICE снижались в течение последних трёх месяцев. Это поддерживает цены на кофе. Запасы арабики упали до 2.25-летнего минимума в 329,870 мешков в понедельник. Запасы робусты достигли двухлетнего минимума 15 мая. Однако затем выросли до 3.75-месячного максимума в 4,239 лотов в понедельник.

Уровни запасов кофе на ICE
Категория Последний уровень Статус
Запасы арабики 329,870 мешков 2.25-летний минимум
Запасы робусты (15 мая) 3,631 лотов 2-летний минимум
Запасы робусты (текущие) 4,239 лотов 3.75-месячный максимум

Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены

Опасения по поводу Эль-Ниньо поддерживают цены. Трейдер Commercial предупредил, что Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии. Сентябрь и октябрь — период цветения деревьев. Любая задержка может навредить урожаю 2026/27.

8 июля Центр климатических прогнозов США выпустил предупреждение. Эль-Ниньо, возникший в экваториальной части Тихого океана в прошлом месяце, вероятно, станет одним из самых сильных за более чем 75 лет. Это создаёт предпосылки для наводнений, засух и колебаний температуры. Эти условия могут помешать производству кофе в Азии и Южной Америке.

Somar Meteorologia сообщила в понедельник, что за неделю до 19 июля в Минас-Жерайс выпало лишь 0.2 мм осадков. Это крупнейший регион выращивания кофе в Бразилии. Это составляет лишь 20% от исторической нормы. Засушливые условия усиливают опасения рынка.

Медвежьи факторы для рассмотрения

Несмотря на бычий импульс, существует несколько медвежьих факторов. Недавний рост экспорта кофе из Бразилии негативен для цен. В прошлую среду Cecafe сообщила о росте июньского экспорта зелёного кофе на 14.4% до 2.64 млн мешков.

Рост экспорта кофе из Вьетнама также негативен для цен робусты. Вьетнамские экспортёры сообщили о росте на 7.3% в первой половине 2026 года. Экспорт Вьетнама в 2025 году вырос на 17.5% до 1.58 млн метрических тонн. Ожидается, что производство в 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума.

Служба сельского хозяйства США прогнозирует рекордное мировое производство. Прогнозируется рост мирового производства кофе на 2% до рекордных 178.848 млн мешков. Ожидается снижение производства арабики на 4.7% до 95.515 млн мешков. Прогнозируется рост производства робусты на 10.9% до 83.333 млн мешков.

Прогнозы мирового производства (USDA)
Категория Прогноз Изменение
Мировое производство 2025/26 178.848 млн мешков +2.0%
Производство арабики 95.515 млн мешков -4.7%
Производство робусты 83.333 млн мешков +10.9%
Производство Бразилии 2025/26 63 млн мешков -3.1%
Производство Вьетнама 2025/26 30.8 млн мешков +6.2%
Конечные запасы 2025/26 20.148 млн мешков -5.4%

Технический взгляд

9 июня арабика упала до 20.5-месячного минимума. Робуста упала до 3.5-месячного минимума. Это произошло на фоне ожиданий рекордного урожая в Бразилии. Однако с тех пор цены значительно восстановились. Рынок остаётся крайне волатильным с большим потенциалом роста.

Часто задаваемые вопросы

Насколько выросли цены на кофе в понедельник?Арабика выросла на 1.33%, робуста на 0.18% в понедельник, 20 июля.

Каков статус урожая кофе в Бразилии?Урожай в Бразилии 2026/27 завершён на 64% по состоянию на 15 июля, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%.

Почему важны запасы кофе на ICE?Низкие запасы сокращают доступное предложение и поддерживают высокие цены. Запасы арабики недавно достигли 2.25-летнего минимума.

Как Эль-Ниньо влияет на цены кофе?Эль-Ниньо может задержать дожди в период цветения в сентябре-октябре в Бразилии, что может снизить урожайность.

Сколько осадков выпало в Минас-Жерайс на прошлой неделе?Выпало лишь 0.2 мм осадков, что составляет 20% от исторической нормы, вызывая опасения засушливых условий.

Каков прогноз мирового производства?USDA прогнозирует рекордное мировое производство в 178.848 млн мешков в 2025/26, с ростом робусты на 10.9% и снижением арабики на 4.7%.

Автор: Редакционная коллегия (на основе статьи Barchart Рича Асплунда)
Источник: Barchart / Safras & Mercado / ICE / USDA / Cecafe
Дата публикации: 20 июля 2026 года

Цены на кофе прыгнули из-за медленного урожая Бразилии

Posted on by Qahwa World

Источник: Barchart / Rich Asplund
Автор: Редакционная коллегия
Дата: 17 июля 2026 года

Цены на кофе прыгнули из-за медленного урожая Бразилии

  • Арабика выросла на 2.46%, робуста на 2.11% в пятницу.
  • Урожай в Бразилии 2026/27 завершён лишь на 64%, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%.
  • ICE дважды повышала маржинальные требования, снижая ликвидность и усиливая волатильность.
  • Сильные дожди нарушили полевые работы и могли снизить качество урожая.
  • Запасы арабики на ICE упали до 2.25-летнего минимума в 332,945 мешков.
  • Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены из-за возможного влияния на цветение в Бразилии.
  • Экспорт зелёного кофе из Бразилии в июне вырос на 14.4% до 2.64 млн мешков.

Цены на кофе резко выросли в пятницу. Сентябрьская арабика закрылась на 7.70 цента выше, рост 2.46%. Сентябрьская робуста закрылась на 80 пунктов выше, рост 2.11%. Рост произошёл на фоне задержек урожая в Бразилии.

Safras & Mercado сообщили, что урожай завершён на 64% по состоянию на 15 июля. Это по сравнению с 77% в прошлом году. Пятилетнее среднее составляет 70%. Медленный темп продолжает поддерживать цены.

Задержки урожая толкают цены вверх

Урожай кофе в Бразилии 2026/27 продвигается медленно. Сильные дожди нарушили полевые работы. Эти дожди также могли снизить качество урожая. Бразильские фермеры придерживают продажи. Они надеются на дальнейший рост цен. Они также готовятся к потенциальному влиянию Эль-Ниньо.

В прошлый понедельник арабика взлетела до 5.5-месячного максимума. Во вторник робуста также достигла 5.5-месячного максимума. Однако с тех пор цены колеблются в широком диапазоне. Условия торговли остаются неликвидными. Это привело к волатильным движениям цен.

Прогресс уборки кофе в Бразилии (на 15 июля)
Период Завершено
Текущий год (2026/27) 64%
Прошлый год (2025/26) 77%
Пятилетнее среднее 70%

Повышение маржи снижает ликвидность

ICE дважды повышала маржинальные требования по фьючерсам на кофе на прошлой неделе. Это привело к снижению ликвидности. Многие товарные фонды закрыли позиции. Результатом стали чрезмерные однонаправленные движения цен. Волатильность усилилась из-за неликвидных условий.

Это создало сложную торговую среду. Цены резко двигались в обоих направлениях. Участникам рынка следует ожидать продолжения волатильности.

Тенденции запасов поддерживают цены

Запасы кофе на ICE снижались в течение последних трёх месяцев. Это поддерживает цены на кофе. Запасы арабики упали до 2.25-летнего минимума в 332,945 мешков в пятницу. Запасы робусты достигли двухлетнего минимума 15 мая. Однако затем выросли до 3.5-месячного максимума в 4,220 лотов.

Уровни запасов кофе на ICE
Категория Последний уровень Статус
Запасы арабики 332,945 мешков 2.25-летний минимум
Запасы робусты (15 мая) 3,631 лотов 2-летний минимум
Запасы робусты (текущие) 4,220 лотов 3.5-месячный максимум

Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены

Опасения по поводу Эль-Ниньо поддерживают цены. Трейдер Commercial предупредил, что Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии. Сентябрь и октябрь — период цветения деревьев. Любая задержка может навредить урожаю 2026/27.

В прошлую среду Центр климатических прогнозов США выпустил предупреждение. Эль-Ниньо, возникший в экваториальной части Тихого океана в прошлом месяце, вероятно, станет одним из самых сильных за более чем 75 лет. Это создаёт предпосылки для наводнений, засух и колебаний температуры. Эти условия могут помешать производству кофе в Азии и Южной Америке.

Somar Meteorologia сообщила об отсутствии осадков в Минас-Жерайс за неделю до 5 июля. Это крупнейший регион выращивания кофе в Бразилии. Засушливые условия усиливают опасения рынка.

Медвежьи факторы для рассмотрения

Несмотря на бычий импульс, существует несколько медвежьих факторов. Недавний рост экспорта кофе из Бразилии негативен для цен. В четверг Cecafe сообщила о росте июньского экспорта зелёного кофе на 14.4% до 2.64 млн мешков.

Позиционирование фондов также создаёт риски. Данные COT показали, что фонды увеличили длинные позиции по робусте на 5,607 контрактов за неделю до 7 июля. Чистые длинные позиции достигли 44,195, максимум за два года. Такие концентрированные длинные позиции могут ускорить падение цен.

Рост экспорта кофе из Вьетнама также негативен для цен робусты. Вьетнамские экспортёры сообщили о росте на 7.3% в первой половине 2026 года. Экспорт Вьетнама в 2025 году вырос на 17.5% до 1.58 млн метрических тонн. Ожидается, что производство в 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума.

Служба сельского хозяйства США прогнозирует рекордное мировое производство. Прогнозируется рост мирового производства кофе на 2% до рекордных 178.848 млн мешков. Ожидается снижение производства арабики на 4.7% до 95.515 млн мешков. Прогнозируется рост производства робусты на 10.9% до 83.333 млн мешков.

Прогнозы мирового производства (USDA)
Категория Прогноз Изменение
Мировое производство 2025/26 178.848 млн мешков +2.0%
Производство арабики 95.515 млн мешков -4.7%
Производство робусты 83.333 млн мешков +10.9%
Производство Бразилии 2025/26 63 млн мешков -3.1%
Производство Вьетнама 2025/26 30.8 млн мешков +6.2%
Конечные запасы 2025/26 20.148 млн мешков -5.4%

Технический взгляд

9 июня арабика упала до 20.25-месячного минимума. Робуста упала до 3.25-месячного минимума. Это произошло на фоне ожиданий рекордного урожая в Бразилии. Однако с тех пор цены значительно восстановились. Рынок остаётся крайне волатильным с большим потенциалом роста.

Часто задаваемые вопросы

Насколько выросли цены на кофе в пятницу?Арабика выросла на 2.46%, робуста на 2.11% в пятницу, 17 июля.

Каков статус урожая кофе в Бразилии?Урожай в Бразилии 2026/27 завершён на 64% по состоянию на 15 июля, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%.

Почему важны запасы кофе на ICE?Низкие запасы сокращают доступное предложение и поддерживают высокие цены. Запасы арабики недавно достигли 2.25-летнего минимума.

Как Эль-Ниньо влияет на цены кофе?Эль-Ниньо может задержать дожди в период цветения в сентябре-октябре в Бразилии, что может снизить урожайность.

Каково позиционирование фондов по робусте?Фонды держали 44,195 чистых длинных позиций по состоянию на 7 июля, максимум за два года, увеличивая риск снижения.

Каков прогноз мирового производства?USDA прогнозирует рекордное мировое производство в 178.848 млн мешков в 2025/26, с ростом робусты на 10.9% и снижением арабики на 4.7%.

Автор: Редакционная коллегия (на основе статьи Barchart Рича Асплунда)
Источник: Barchart / Safras & Mercado / ICE / USDA / Cecafe
Дата публикации: 17 июля 2026 года

Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли на страхах Супер-Эль-Ниньо

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Лондон
Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, июнь 2026 года
Дата: Июль 2026 года

Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли на страхах Супер-Эль-Ниньо

Краткое содержание

  • Средний композитный индекс МОК составил 248.90 цента США за фунт в июне 2026 года, снизившись на 2.8% по сравнению с маем. Однако цены резко выросли на 17.4% от двухлетнего минимума 9 июня до двухмесячного максимума в конце месяца.
  • Страхи Супер-Эль-Ниньо (уверенность 67%) и обильные дожди в Бразилии (1,956% выше среднего в Минас-Жерайс) замедлили сбор урожая и вызвали опасения по поводу качества, развернув нисходящий тренд.
  • Цены на робусту выросли на 1.7% до 169.39 цента за фунт, в то время как бразильские натуральные сорта арабики упали на 7.4% до 272.01 цента за фунт.
  • Сертифицированные запасы арабики в США упали на 13.3% до 0.41 млн мешков, самого низкого уровня с февраля 2024 года. Запасы робусты в Лондоне выросли на 4.8% до 0.68 млн мешков.
  • Мировой экспорт зеленых зерен упал на 4.1% до 10.8 млн мешков в мае 2026 года, в основном за счет падения бразильских натуральных сортов на 17.2%. Экспорт робусты вырос на 4.8%.
  • Закрытие Ормузского пролива добавило 10-14 дней к маршрутам доставки, повысив стоимость топлива на 68% и цены на удобрения на 25%.
  • USDA прогнозирует рекордный урожай Бразилии 2026/27 на уровне 71.9 млн мешков (+14%), в то время как Rabobank повысил оценку мирового профицита арабики на 35.7%.

Средний композитный индекс МОК составил 248.90 цента США за фунт в июне 2026 года. Это на 2.8% ниже уровня мая 2026 года.

В начале июня цены продолжали нисходящий тренд. Они упали до 231.96 цента за фунт 9 июня, самого низкого уровня почти за два года. Однако затем цены резко выросли на 17.4%.

В конце месяца они достигли двухмесячного максимума в 272.39 цента за фунт. Погода стала основным драйвером динамики цен на кофе в июне.

Колумбийские мягкие сорта и робуста показали скромный рост. Колумбийские мягкие сорта выросли на 0.4% до 324.60 цента за фунт. Робуста увеличилась на 1.7% до 169.39 цента за фунт.

Напротив, другие мягкие сорта снизились на 2.4% до 307.83 цента за фунт. Бразильские натуральные сорта упали на 7.4% до 272.01 цента за фунт. Запасы робусты в Лондоне выросли на 4.8% до 0.68 млн мешков.

Сертифицированные запасы арабики в США упали на 13.3% до 0.41 млн мешков. Это был самый низкий уровень с февраля 2024 года. Рынок становился все более нервным по мере сокращения запасов.

Страхи Супер-Эль-Ниньо вызвали отскок

Настроения рынка резко изменились в июне. Растущая уверенность в том, что Эль-Ниньо перерастет в Супер-Эль-Ниньо, остановила нисходящее движение цен 9 июня.

Японское метеорологическое агентство и NOAA опубликовали отчеты 10 и 11 июня. Они указали на 67% уверенности в событии Супер-Эль-Ниньо, самом высоком уровне уверенности за всю историю наблюдений.

Эти прогнозы вызвали опасения по поводу потенциального влияния на урожай кофе 2026/27 года. Последствия варьируются в зависимости от региона и сезона.

Ожидается снижение количества осадков в Карибском бассейне, Центральной Америке и Мексике. Повышение температуры и снижение количества осадков прогнозируются в северной Бразилии и некоторых частях Южной Америки.

Ожидается увеличение количества осадков в южной Бразилии и Боливии. Более нерегулярные осадки и наводнения прогнозируются в Восточной Африке. Засушливые условия ожидаются в Юго-Восточной Азии.

17 и 24 июня Safras & Mercado сообщили, что сбор урожая кофе в Бразилии 2026/27 года идет медленно. Урожай достиг 39% и 44% соответственно.

Задержка была сосредоточена в районах арабики. Обильные дожди нарушили операции по сбору и сушке, особенно в Минас-Жерайс. Показатель завершения 44% на 24 июня был ниже 51%, зафиксированных годом ранее, и среднего пятилетнего показателя в 47%.

29 июня Somar Meteorologia зафиксировала 31.3 мм осадков в Минас-Жерайс. Это было эквивалентно 1,956% от исторического среднего показателя за этот период. Необычно высокое количество осадков выпало в обычный сухой сезон. Это задержало сбор и сушку и вызвало опасения по поводу качества зерен.

Перебои в Ормузском проливе усилили давление на поставки

Ормузский пролив был фактически закрыт с 28 февраля. Это вынудило маршруты доставки из Азии в Европу изменить маршрут через мыс Доброй Надежды. Время в пути увеличилось на 10-14 дней.

Цены на бункерное топливо выросли на 68% с середины до конца февраля. Спотовые ставки на контейнеры примерно удвоились. Цены на удобрения выросли на 25%.

Постепенное открытие произошло 22-23 июня после американо-иранского соглашения от 17 июня. Это толкнуло цены на робусту до недельного минимума. Однако атаки на Ever Lovely 25 июня и Kiku 27 июня возобновили геополитическую напряженность в течение нескольких дней. Связанные с этим премии быстро вернулись.

Совокупные сертифицированные запасы ICE упали до 1.09 млн мешков на 30 июня. Это был самый низкий уровень с февраля 2024 года. Снижение сигнализировало о сокращении доступности поставляемых запасов. Рынок остался с ограниченными резервами для непредвиденных сбоев в поставках.

Фундаментальные показатели предложения и медвежьи факторы

1 июня USDA спрогнозировала рекордный урожай Бразилии 2026/27 года. Прогноз был на 14% выше, чем в предыдущем сезоне. Rabobank повысил оценку мирового профицита арабики на 2026/27 год на 35.7%.

Эти прогнозы подкрепили предыдущие позитивные отчеты. Официальный второй обзор CONAB прогнозировал общий урожай Бразилии в 66.7 млн мешков. Safras & Mercado прогнозировала увеличение общего урожая на 13.4%.

В конце мая USDA пересмотрела оценку производства Вьетнама в 2025/26 году в сторону повышения до 31.7 млн мешков. Организация также спрогнозировала производство на уровне 32.5 млн мешков на 2026/27 год. Индекс доллара составил 101.6 в течение недели 22 июня. Это было близко к 15-месячному максимуму, что создавало встречный ветер для цен на кофе.

Арбитраж между фьючерсными рынками Лондона и Нью-Йорка сократился на 13.3% до 100.86 цента за фунт в июне 2026 года. Внутридневная волатильность композитного индекса снизилась на 0.2 процентных пункта до 8.6%.

Экспорт: снижение арабики и рост робусты

Мировой экспорт зеленых зерен кофе составил 10.8 млн мешков в мае 2026 года. Это снижение на 4.1% по сравнению с 11.26 млн мешков в мае 2025 года. Все группы кофе показали снижение, за исключением робусты.

Экспорт робусты вырос на 4.8% до 4.34 млн мешков. Основным драйвером стала Бразилия, где экспорт вырос на 195.6% до 0.61 млн мешков. Резкий рост отражает разницу в сроках сбора урожая между текущим и предыдущим сезонами робусты.

Экспорт колумбийских мягких сортов упал на 1.7% до 0.98 млн мешков. Это был седьмой месяц подряд отрицательного роста. Поставки других мягких сортов упали на 2.8% до 2.75 млн мешков. Это был первый отрицательный рост, зафиксированный в кофейном году 2025/26.

Экспорт бразильских натуральных сортов упал на 17.2% до 2.73 млн мешков. Это был 15-й месяц подряд отрицательного роста. Снижение было вызвано в основном Бразилией и Эфиопией.

Общий экспорт арабики снизился до 6.46 млн мешков в мае 2026 года. Это падение на 9.3% по сравнению с 7.12 млн мешков в мае 2025 года. В результате доля арабики в общем экспорте зеленых зерен упала до 60.2% с 64.0% годом ранее.

Таблица 1: Экспорт зеленых зерен по группам кофе (млн мешков по 60 кг)

Группа кофе Май 2025 Май 2026 Изменение
Робуста 4.14 4.34 +4.8%
Колумбийские мягкие 0.99 0.98 -1.7%
Другие мягкие 2.82 2.75 -2.8%
Бразильские натуральные 3.30 2.73 -17.2%

Экспорт по регионам: неоднородные результаты

Мировой экспорт всех форм кофе снизился на 3.2% до 12.38 млн мешков в мае 2026 года. Динамика по четырем регионам была неоднородной.

Экспорт из Азии и Океании вырос на 0.4% до 4.32 млн мешков. Индия возглавила рост с увеличением экспорта на 33.7% до 0.74 млн мешков. Однако это было в значительной степени нивелировано снижением в Индонезии и Вьетнаме.

Экспорт из Африки снизился на 24.1% до 1.63 млн мешков. Сокращение было в основном вызвано Эфиопией и Угандой. Их совокупный экспорт упал до 1.31 млн мешков с 1.77 млн мешков в мае 2025 года.

Экспорт из Южной Америки вырос на 4.3% до 4.29 млн мешков. Это был первый месячный рост за 18 месяцев. Рост был вызван в основном Бразилией, чей экспорт вырос на 4.3%.

Экспорт из Карибского бассейна, Мексики и Центральной Америки снизился на 3.8% до 2.14 млн мешков. Это был первый отрицательный рост в кофейном году 2025/26, вызванный в основном Никарагуа.

Экспорт растворимого кофе вырос на 3.6% до 1.51 млн мешков. Крупнейшими экспортерами были Вьетнам, Бразилия и Индия. Экспорт жареных зерен вырос на 10.8% до 0.07 млн мешков.

Часто задаваемые вопросы

Каким был композитный индекс МОК в июне 2026 года?

Композитный индекс составил 248.90 цента США за фунт в июне 2026 года, снизившись на 2.8% по сравнению с маем. Однако цены резко выросли от двухлетнего минимума 9 июня до двухмесячного максимума в конце месяца.

Что вызвало отскок цен в июне?

Страхи Супер-Эль-Ниньо (уверенность 67%) и обильные дожди в Бразилии (1,956% выше среднего в Минас-Жерайс) замедлили сбор урожая и вызвали опасения по поводу качества, развернув нисходящий тренд.

Как изменились запасы кофе в июне?

Сертифицированные запасы арабики в США упали на 13.3% до 0.41 млн мешков, самого низкого уровня с февраля 2024 года. Запасы робусты в Лондоне выросли на 4.8% до 0.68 млн мешков. Совокупные сертифицированные запасы ICE упали до 1.09 млн мешков.

Как закрытие Ормузского пролива повлияло на цены на кофе?

Закрытие добавило 10-14 дней к маршрутам доставки, повысив стоимость бункерного топлива на 68%, спотовые ставки на контейнеры примерно на 100% и цены на удобрения на 25%.

Каковы были тенденции экспорта в мае 2026 года?

Мировой экспорт зеленых зерен упал на 4.1% до 10.8 млн мешков. Экспорт робусты вырос на 4.8%, в то время как бразильские натуральные сорта упали на 17.2%. Общий экспорт арабики снизился на 9.3%.

Каков был прогноз урожая Бразилии в июне?

USDA прогнозировала рекордный урожай Бразилии 2026/27 на уровне 71.9 млн мешков (+14%). Однако обильные дожди в июне замедлили сбор урожая: к 24 июня было собрано только 44%, по сравнению со средним пятилетним показателем в 47%.

Автор: Qahwa World – Лондон | Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, июнь 2026 года | Дата: Июль 2026 года

Рост маржи обрушил цены на кофе

Posted on by Qahwa World

Источник: Товарный бюллетень / ICE / USDA / ICO
Автор: Qahwa World
Дата: 10 июля 2026 года

Рост маржи обрушил цены на кофе

  • Арабика упала на 13.65 цента (-3.92%), робуста снизилась на 191 пункт (-4.72%) в пятницу.
  • ICE дважды за неделю повысила маржинальные требования, снизив ликвидность и вынудив фонды к ликвидации.
  • Фонды увеличили длинные позиции по робусте до 44,195 контрактов, максимум за два года.
  • Урожай в Бразилии собран лишь на 52%, против 60% в прошлом году и 55% в среднем за пять лет.
  • Растут опасения по поводу Эль-Ниньо и его влияния на период цветения в сентябре-октябре.
  • USDA прогнозирует рекордный урожай Бразилии в 71.9 млн мешков (+14%).
  • Мировое производство 2025/26 ожидается на рекордном уровне 178.848 млн мешков.

Цены на кофе завершили неделю резким падением. Арабика упала на 13.65 цента, снизившись на 3.92%. Робуста потеряла 191 пункт, что составляет 4.72%. Распродажа продолжила экстремальную волатильность последних сессий.

Снижение последовало за двукратным повышением маржинальных требований биржей ICE. Повышенная маржа снизила ликвидность рынка. Это вынудило товарные фонды ликвидировать позиции. В результате усилились однонаправленные движения цен.

Спекулятивные позиции усиливают давление

Позиции фондов добавили давления на цены. Согласно отчёту об обязательствах трейдеров, фонды увеличили чистые длинные позиции по робусте. Они добавили 5,607 контрактов за неделю до 7 июля. Их общий объём достиг 44,195 контрактов. Это самый высокий уровень более чем за два года.

Такие концентрированные длинные позиции могут ускорить падение цен. Это происходит, когда инвесторы начинают закрывать свои позиции. Текущая структура рынка остаётся уязвимой для дальнейших распродаж.

Урожай в Бразилии отстаёт от графика

В начале недели цены на кофе выросли из-за опасений по поводу предложения. Арабика достигла 5.5-месячного максимума в понедельник. Робуста поднялась до пятимесячного максимума во вторник. Этому способствовали задержки сбора урожая в Бразилии.

По данным Safras & Mercado, уборка урожая в Бразилии завершена на 52% по состоянию на 1 июля. Для сравнения, в прошлом году этот показатель составлял 60%. Пятилетнее среднее значение составляет 55%. Более медленный темп отражает влияние постоянных дождей.

Ход уборки кофе в Бразилии (на 1 июля 2026)
Период Ход уборки
Текущий год (2026) 52%
Прошлый год (2025) 60%
Пятилетнее среднее 55%

Опасения по поводу погоды и Эль-Ниньо

Опасения по поводу погоды продолжают поддерживать рынок. Прогнозы Rural Clima указывают на дожди в большей части Бразилии в середине июля. Это может негативно повлиять на урожай кофе. Сильные дожди за последний месяц уже нарушили уборочные работы. Они также могли снизить качество урожая.

Растущие опасения по поводу Эль-Ниньо продолжают влиять на настроения рынка. Компания Commercial предупредила, что явление может задержать дожди в Бразилии. Критический период цветения в сентябре и октябре находится под угрозой. Это может потенциально повлиять на урожай 2026/27.

Американский климатический центр также выпустил предупреждение на этой неделе. Развивающееся событие Эль-Ниньо может стать одним из самых сильных за более чем 75 лет. Это увеличивает риск наводнений, засух и экстремальных температур в Азии и Южной Америке.

Между тем, Somar Meteorologia сообщила об отсутствии осадков в Минас-Жерайс. Это крупнейший штат-производитель кофе в Бразилии. Засушливый период пришёлся на неделю до 5 июля.

Данные по запасам и предложению

Сертифицированные запасы кофе на ICE остаются важной поддержкой рынка. Запасы арабики упали до 344,269 мешков в пятницу. Это самый низкий уровень более чем за 2.25 года. Однако запасы робусты восстановились от двухлетнего минимума. Они выросли с 3,631 лотов 15 мая до 4,200 лотов. Это самый высокий уровень за последние 3.5 месяца.

Медвежий прогноз предложения

Несмотря на недавнюю поддержку, связанную с погодой, более широкий прогноз предложения остаётся медвежьим. 3 июня Служба иностранного сельского хозяйства USDA спрогнозировала рекордный урожай Бразилии. Прогноз составляет 71.9 млн мешков на 2026/27 год. Это на 14% больше, чем в предыдущем году.

Rabobank также повысил прогноз по глобальному избытку арабики. Новая оценка составляет 9.5 млн мешков. Это выше предыдущих 7.0 млн мешков. Кроме того, Cecafé сообщила о росте экспорта зелёного кофе из Бразилии на 4.2% в мае по сравнению с прошлым годом. Общий объём достиг 2.73 млн мешков.

Вьетнам также добавляет оптимизма в прогнозы предложения. Национальное статистическое управление страны сообщило о высоких показателях экспорта. Экспорт кофе за январь-июнь 2026 года вырос на 7.3% до 1.05 млн метрических тонн. Экспорт кофе из Вьетнама в 2025 году вырос на 17.5% до 1.58 млн метрических тонн. Ожидается, что производство в 2025/26 году вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума в 1.76 млн метрических тонн (29.4 млн мешков).

Прогнозы мирового предложения кофе
Показатель Значение
Мировое производство 2025/26 (USDA) 178.848 млн мешков (рекорд)
Урожай Бразилии 2026/27 (USDA FAS) 71.9 млн мешков (рекорд)
Мировой избыток арабики (Rabobank) 9.5 млн мешков
Экспорт Вьетнама 2025 1.58 млн метрических тонн (+17.5%)
Производство Вьетнама 2025/26 1.76 млн метрических тонн (максимум за 4 года)
Мировые конечные запасы (USDA) 20.148 млн мешков (-5.4%)

Международная организация кофе ранее сообщила о снижении мирового экспорта кофе в текущем маркетинговом году на 0.3% до 138.658 млн мешков.

Согласно полугодовому отчёту USDA, прогнозируется, что мировое производство кофе в 2025/26 году достигнет рекордных 178.848 млн мешков. Это на 2% больше, чем в предыдущем году. Ожидается, что производство арабики снизится на 4.7% до 95.515 млн мешков. В то время как производство робусты, по прогнозам, вырастет на 10.9% до 83.333 млн мешков.

USDA прогнозирует производство Бразилии в 2025/26 году на уровне 63 млн мешков. Это на 3.1% ниже, чем в предыдущем году. Ожидается, что производство во Вьетнаме увеличится на 6.2% до 30.8 млн мешков. Прогнозируется, что мировые конечные запасы снизятся на 5.4% до 20.148 млн мешков с 21.307 млн мешков годом ранее.

Часто задаваемые вопросы

Почему цены на кофе резко упали в пятницу?Арабика упала на 3.92%, робуста на 4.72% после того, как ICE дважды за неделю повысила маржинальные требования, снизив ликвидность и вынудив фонды к ликвидации.

Какова текущая позиция фондов на рынке кофе?Фонды увеличили чистые длинные позиции по робусте до 44,195 контрактов, максимум за два года, что делает рынок уязвимым к быстрым распродажам.

Как идёт уборка урожая кофе в Бразилии 2026/27?Уборка завершена на 52% по состоянию на 1 июля, отставая от прошлогодних 60% и пятилетнего среднего в 55% из-за дождей.

В чём заключается риск Эль-Ниньо для производства кофе?Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в период цветения в сентябре-октябре, потенциально повредив урожаю 2026/27, с прогнозами одного из сильнейших явлений за 75 лет.

Что показывают прогнозы предложения?USDA прогнозирует рекордный урожай Бразилии в 71.9 млн мешков на 2026/27, а экспорт Вьетнама вырос на 7.3% в начале 2026 года, что указывает на обильное мировое предложение.

Каков прогноз мирового производства?USDA прогнозирует рекордное мировое производство в 178.848 млн мешков в 2025/26, с ростом робусты на 10.9% и снижением арабики на 4.7%.

Автор: Qahwa World (на основе товарного бюллетеня)
Источник: ICE, USDA, ICO, Safras & Mercado, Cecafé
Дата публикации: 10 июля 2026 года

Инициатива по селекции кофе на 1,5 млн долларов

Posted on by Qahwa World

Источник: World Coffee Research / FFAR
Автор: Редакционная коллегия
Дата: 5 июня 2026 года

Инициатива по селекции кофе на 1,5 млн долларов

  • World Coffee Research запустила проект на 1,5 млн долларов по модернизации селекции кофе.
  • Новые молекулярные инструменты могут сократить сроки разработки сортов вдвое и более.
  • Исследования нацелены на кофейную ржавчину, болезнь ягод, гниль плодов и ягодного бурильщика.
  • Государственно-частное партнёрство включает FFAR и инвестиции от Taylors of Harrogate и Coffee Circle.
  • Партнёры: Cenicafé, KALRO, USDA-ARS.
  • Три направления: маркеры арабики, генотипирование робусты и обучение селекционеров.
  • Рекордные цены 2025 года отражают острую потребность в устойчивых сортах кофе.

World Coffee Research объявила о проекте на 1,5 млн долларов по модернизации селекции кофе. Инициатива разрабатывает высокоточные инструменты для ускорения и удешевления селекции. Эти инструменты ускорят создание высокопродуктивных сортов для нового этапа развития кофейной отрасли.

Молекулярные методы селекции могут сократить сроки разработки вдвое и более. Проект поддерживается грантом от Фонда продовольствия и сельского хозяйства. Партнёры Taylors of Harrogate и Coffee Circle софинансируют инвестиции.

Преодоление инновационного разрыва

Другие основные культуры выиграли от современных геномных революций. Селекция кофе осталась в основном привязана к традиционным методам. Рекордные цены 2025 года отражают серьёзное недофинансирование НИОКР в кофе. Отрасль сталкивается с дефицитом в 126–405 млн долларов в год.

Это недофинансирование оставляет фермеров уязвимыми к меняющимся экологическим стрессам. Остро необходимы более продуктивные и устойчивые сорта. Проект направлен на устранение этого разрыва.

Три направления исследований

Проект включает три технических направления. Каждое нацелено на критическую область инноваций в селекции кофе.

Технические направления проекта
Направление Фокус Ожидаемый эффект
Картирование маркеров арабики Ржавчина, болезнь ягод, гниль, бурильщик Более быстрый отбор устойчивости
Инструмент генотипирования робусты 3500 генетических маркеров Современная генетическая карта
Обучение селекционеров Геномные подходы Глобальный трансфер технологий

Первое направление фокусируется на генетических маркерах арабики. Оно нацелено на разрушительные болезни и вредителей. Это кофейная ржавчина, болезнь ягод, гниль плодов и ягодный бурильщик. Вместе они вызывают сотни миллионов потерь продукции ежегодно.

Второе направление создаёт базовый инструмент генотипирования для робусты. Робуста даёт более 40% мирового производства. Инструмент использует 3500 генетических маркеров. Аналогичный инструмент для арабики был разработан в 2025 году. Он уже используется в глобальной сети Innovea.

Третье направление обучает национальных селекционеров из стран-производителей. Это обеспечивает интеграцию передовых инструментов в местные программы. Цель — быстрее доставлять улучшенные деревья фермерам.

Глобальное научное партнёрство

Инициатива опирается на глобальную сеть технических экспертов. В Восточной Африке WCR работает с KALRO над инструментами устойчивости к болезни ягод. USDA-ARS в Пуэрто-Рико проводит скрининг на ржавчину и грибковые патогены. В Колумбии Cenicafé сотрудничает в разработке маркеров для бурильщика.

«Cenicafé рад быть частью этой совместной исследовательской программы и принять селекционеров со всего мира. Будущее мирового производства кофе и климатической адаптации будет зависеть от научного превосходства и разработки продуктивных, устойчивых и высококачественных сортов. Совместная наука гарантирует, что лучшая чашка останется на столах миллионов.»

— Сантьяго Харамильо, научный директор Cenicafé

Поддержка индустрии

Кит Райтер, директор по поставкам Taylors of Harrogate, подчеркнул важность работы. «Taylors зависит от успеха многих стран-производителей для обеспечения высокого качества кофе. Их успех зависит от доступа фермеров к новым климатически устойчивым сортам. Модернизация селекции кофе важна для фермеров и для всей отрасли.»

Мнения руководства

Доктор Дженнифер «Верн» Лонг, генеральный директор World Coffee Research, отметила фундаментальный характер проекта. «Лучший кофе начинается с лучших деревьев. Этот проект создаёт базовые технологии, которые принесут пользу всему сектору. Мы даём отрасли страховку для процветания.»

Доктор Кэти Мунквольд, научный директор FFAR, отметила более широкое влияние. «Это исследование даст селекционерам инструменты для ускорения разработки улучшенных сортов, помогая фермерам сокращать потери и повышать производительность.»

Часто задаваемые вопросы

Какова цель проекта на 1,5 млн долларов?Проект модернизирует селекцию кофе с помощью молекулярных инструментов, делая её быстрее, лучше и дешевле для всего сектора.

Сколько времени экономят новые инструменты?Молекулярные методы могут сократить сроки разработки сортов с 25-30 лет вдвое и более.

Какие болезни являются целевыми?Исследования нацелены на кофейную ржавчину, болезнь ягод, гниль плодов и ягодного бурильщика.

Кто является партнёрами проекта?Партнёры: FFAR, Taylors of Harrogate, Coffee Circle, Cenicafé, KALRO и USDA-ARS.

Что такое сеть Innovea?Это сеть WCR, использующая общую науку для развития селекции кофе по всему миру. Инструмент генотипирования арабики уже используется там.

Использует ли проект генетическую модификацию?Нет, молекулярная селекция использует естественное генетическое разнообразие растений без ГМО.

Автор: Редакционная коллегия (на основе объявления WCR)
Источник: Пресс-релиз World Coffee Research / FFAR
Дата публикации: 5 июня 2026 года

Сбор кофе в Бразилии 2026 задерживается

Posted on by Qahwa World

Источник: Sucafina Бразилия / Отраслевой отчёт
Автор: Редакционная коллегия
Дата: 8 июля 2026 года

Сбор кофе в Бразилии 2026 задерживается

  • Прогноз урожая Бразилии 2026/27 составляет 75,4 млн мешков благодаря росту арабики на 27%.
  • Ход сбора значительно медленнее обычного, достигнув 45,2% к 26 июня.
  • Ранние показатели качества высокие: 25% арабики класса 17+ и 70% робусты класса 13+.
  • Sucafina планирует расширить верификацию IMPACT на 16% в 2026 году в ключевых регионах.
  • Инициативы регенеративного земледелия включают 45 демонстрационных участков и обучение 50 фермеров.
  • Две флагманские программы, SEMEIA и RE.CO.LHA, переходят от планирования к реализации.
  • Несмотря на задержки, здоровье деревьев и вегетативный рост дают позитивные прогнозы на урожай 2027/28.

Ожидается, что сбор кофе в Бразилии 2026/27 начнётся с опозданием. Постоянные дожди и задержка созревания робусты замедлили операции. Однако ранние показатели качества остаются обнадёживающими.

Общий урожай прогнозируется на уровне 75,4 млн мешков. Это значительное восстановление благодаря арабике. В то же время инициативы устойчивости продолжают расширяться.

Сбор арабики показывает сильное восстановление

Сбор арабики идёт медленнее обычного. Повторяющиеся дожди в мае и июне вызвали значительные задержки. По состоянию на 26 июня общий сбор в Бразилии достиг 45,2%. Это ниже прошлогоднего показателя в 52,1%. Это также ниже исторического среднего значения в 51%.

Несмотря на более медленный темп, прогнозируется рост производства арабики на 27%. Этот рост увеличивает общий урожай до 75,4 млн мешков. Ранние показатели качества соответствуют ожиданиям для высокоурожайного года. Зёрна класса 17+ составляют около 25% собранных объёмов.

Кроме того, повторяющиеся дожди поддержали здоровье деревьев. Вегетативный рост остаётся сильным. Это даёт позитивные прогнозы на урожай 2027/28.

Сбор робусты отстаёт от графика

Сбор робусты также отстаёт от графика. Основная причина — более поздний цикл созревания. Погодные нарушения не являются главным фактором. Активность сбора началась в обычные сроки в апреле и мае. Однако прогресс был значительно медленнее обычного.

Ожидается завершение к концу июля. Прогнозируется небольшое снижение производства робусты примерно на 4% в годовом исчислении. Тем не менее, раннее качество обнадёживает. Около 70% зёрен имеют класс 13 и выше. Общее качество остаётся высоким. Это поддерживает ожидания хорошего урожая.

Ключевые показатели сбора кофе в Бразилии 2026/27
Показатель Значение
Общий прогнозируемый урожай 75,4 млн мешков
Рост производства арабики +27% год к году
Ход сбора (на 26 июня) 45,2%
Качество арабики класса 17+ 25% собранных объёмов
Качество робусты класса 13+ 70% собранных объёмов
Изменение производства робусты -4% год к году

Инициативы устойчивости набирают обороты

Инициативы устойчивости Sucafina продолжают расширяться. Компания продвигает повторную верификацию групп производителей IMPACT. Эти группы охватывают регионы Серраду, Можиану, Южную Минас-Жерайс и Конилон. Этот процесс укрепляет приверженность ответственному sourcing и высоким стандартам качества.

В 2026 году команда Sucafina в Бразилии стремится расширить верификацию IMPACT примерно на 16%. Самый сильный рост ожидается в регионах производства арабики. Матас-де-Минас определён как стратегический приоритет. Обновлённые данные об участии ожидаются к сентябрю.

Регенеративное земледелие через IMPACT Beyond

Через программу IMPACT Beyond Sucafina углубляет фокус на регенеративном земледелии. Производители получают помощь по нескольким направлениям. Это включает удобрения с низким содержанием углерода, компостирование и управление ирригацией. Оценка здоровья почвы использует методологию BioAS от Embrapa.

BioAS добавляет биологический слой к рутинному тестированию почвы. Он измеряет активность двух ферментов: арилсульфатазы и бета-глюкозидазы. Это даёт данные в реальном времени о здоровье почвы, устойчивости и продуктивном потенциале. Раннее выявление деградации помогает строить долгосрочную устойчивость почвы.

На сегодняшний день программа создала более 45 демонстрационных участков. Обучение прошли около 50 производителей. Это даёт фермерам практические полевые знания.

Флагманские инициативы SEMEIA и RE.CO.LHA

2026 год — ключевой для IMPACT Beyond. Две флагманские инициативы переходят от планирования к реализации: SEMEIA и RE.CO.LHA.

RE.CO.LHA работает в регионах арабики Бразилии. Это Серраду, Можиана и Южная Минас-Жерайс. Программа рассчитана на четырёхлетний цикл. Она охватывает 300 ферм с технической помощью, обучением фермеров и практическими вмешательствами. Цель — улучшить здоровье почвы, снизить затраты и сократить выбросы углерода.

SEMEIA сейчас в первом году работы. Она трансформирует сектор робусты в Бразилии. Всего за 12 месяцев программа провела более 100 анализов почвы. Они охватывают физические, химические и биологические показатели. Распределено более 120 тонн удобрений с низким содержанием углерода. Измерен углеродный след ферм. Через партнёрство с EMATER-MG анализ производственных затрат даёт производителям чёткое представление о расходах.

«Невероятно приятно видеть положительные отзывы фермеров. Что выделяется больше всего, так это наш совместный подход, согласующий потребности фермеров с ожиданиями инвесторов. Это вызов, но вдохновляющий, потому что каждый шаг вперёд строит более устойчивое и прибыльное будущее для сообществ, которые мы поддерживаем.»

— Мариана Мартинс, менеджер по устойчивому развитию Sucafina Бразилия

Часто задаваемые вопросы

Каков прогноз урожая кофе в Бразилии на 2026/27?Общий урожай прогнозируется на уровне 75,4 млн мешков, благодаря росту производства арабики на 27%.

Почему сбор задерживается?Постоянные дожди в мае и июне задержали сбор арабики. Сбор робусты также отстаёт из-за более позднего цикла созревания.

Каково качество кофе в этом сезоне?Ранние показатели качества высокие. Около 25% зёрен арабики класса 17+, и 70% зёрен робусты класса 13+.

Что такое программа IMPACT?IMPACT — это программа ответственного sourcing от Sucafina. Она фокусируется на ответственном sourcing, партнёрстве и высоких стандартах качества.

Что такое SEMEIA и RE.CO.LHA?Это две флагманские инициативы устойчивости. RE.CO.LHA нацелен на регионы арабики с технической помощью. SEMEIA трансформирует сектор робусты в Бразилии.

Как работает методология BioAS?BioAS добавляет биологический слой к тестированию почвы. Он измеряет активность ферментов для оценки здоровья почвы, устойчивости и продуктивного потенциала.

Автор: Редакционная коллегия (на основе отчёта Sucafina Бразилия)
Источник: Sucafina Бразилия / Отраслевое обновление
Дата публикации: 8 июля 2026 года

Цены на кофе выросли на 16% из-за задержки сбора урожая и погодных рисков в Бразилии

Posted on by Qahwa World

Источник: Барчарт – Адаптировано Qahwa World |
Автор: Qahwa World |
Дата: 6 июля 2026 года

Цены на кофе выросли на 16% из-за задержки сбора урожая и погодных рисков в Бразилии

Ключевые тезисы:

  • Цены на арабику выросли на 16.19% до 5.5-месячного максимума, робуста прибавила 8.83% до 5-месячного максимума.
  • Сбор урожая в Бразилии завершён лишь на 52% (в прошлом году – 60%, средний за 5 лет – 55%).
  • Ожидаются дожди в середине июля, которые могут навредить урожаю.
  • Запасы арабики на бирже ICE упали до 27-месячного минимума – 366 756 мешков.
  • Опасения «супер Эль-Ниньо», который может повлиять на урожай Бразилии 2026/27.
  • Прогноз рекордного урожая Бразилии 2026/27 (71.9 млн мешков, +14% г/г) остаётся медвежьим фактором.
  • Экспорт Вьетнама вырос на 7.3% в первом полугодии 2026, что давит на цены робусты.

В понедельник цены на кофе резко выросли: арабика достигла 5.5-месячного максимума, а робуста – 5-месячного на фоне задержки сбора урожая в Бразилии. Сентябрьские фьючерсы на арабику закрылись ростом на 16.19%, а на робусту – на 8.83%.

Согласно отчёту Safras & Mercado, по состоянию на 1 июля сбор урожая кофе в Бразилии в сезоне 2026/27 завершён лишь на 52%, что отстаёт от прошлогоднего показателя (60%) и среднего пятилетнего уровня (55%).

Задержка сбора и прогнозы дождей подталкивают цены вверх

Рост цен ускорился в понедельник после того, как метеорологическая компания Rural Clima заявила, что в середине июля на большей части Бразилии ожидаются дожди, которые могут быть «вредны» для урожая, включая кофе. Укрепление бразильского реала до двухнедельного максимума против доллара также сдерживает продажи кофе бразильскими производителями, поддерживая цены.

За последний месяц цены на кофе значительно выросли из-за сильных дождей в Бразилии, которые нарушили полевые работы и могут снизить качество урожая. Бразильские фермеры придерживают продажи в надежде на дальнейший рост цен и готовятся к потенциальному влиянию Эль-Ниньо в этом году.

Биржевые запасы на 27-месячных минимумах

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних трёх месяцев, что поддерживает цены. Запасы арабики упали до 27-месячного минимума – 366 756 мешков – в понедельник. Запасы робусты достигли двухлетнего минимума 15 мая (3 631 лот), но с тех пор выросли до трёхмесячного максимума – 4 109 лотов в прошлую пятницу.

Показатель Значение Значение
Фьючерсы на арабику (сентябрь) +16.19% 5.5-месячный максимум
Фьючерсы на робусту (сентябрь) +8.83% 5-месячный максимум
Запасы арабики (ICE) 366 756 мешков 27-месячный минимум
Завершённость сбора в Бразилии 52% против 60% в прошлом году
Запасы робусты (ICE) 4 109 лотов 3-месячный максимум

Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены и угрожают урожаю следующего года

Растут опасения, что погодный паттерн Эль-Ниньо может навредить урожаю кофе в Бразилии в следующем году. Трейдер Commercial предупредил, что Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в сентябре и октябре, когда обычно происходит цветение деревьев, что навредит урожаю 2026/27.

Национальное управление океанических и атмосферных исследований США оценивает вероятность «супер Эль-Ниньо» в этом году в 67%, что может стать самым сильным за всю историю наблюдений. Японское метеорологическое агентство подтвердило формирование Эль-Ниньо в экваториальной части Тихого океана 10 июня, что создаёт условия для месяцев наводнений, засух и температурных колебаний, которые могут помешать производству кофе в Азии и Южной Америке.

Медвежьи факторы: рекордный урожай и экспорт Вьетнама

Несмотря на недавний рост, рынок остаётся под давлением ожиданий обильного предложения. 3 июня FAS при Минсельхозе США спрогнозировала рекордный урожай Бразилии в сезоне 2026/27 – 71.9 млн мешков (+14% г/г). Rabobank также повысил прогноз мирового избытка арабики в 2026/27 до 9.5 млн мешков с 7 млн ранее.

Во Вьетнаме, крупнейшем производителе робусты, экспорт кофе в первом полугодии 2026 вырос на 7.3% до 1.05 млн метрических тонн. Экспорт за весь 2025 год вырос на 17.5% до 1.58 млн тонн. Ожидается, что производство кофе во Вьетнаме в сезоне 2025/26 вырастет на 6% до 1.76 млн тонн (29.4 млн мешков).

Показатель 2025/26 Изменение г/г
Мировое производство 178.85 млн мешков +2.0%
Арабика 95.52 млн мешков -4.7%
Робуста 83.33 млн мешков +10.9%
Конечные запасы 20.15 млн мешков -5.4%

Часто задаваемые вопросы о скачке цен на кофе

Вопрос: Почему цены на кофе выросли на 16%?

Ответ: Из-за задержки сбора урожая в Бразилии (52% по состоянию на 1 июля против 60% в прошлом году), прогнозов дождей в середине июля, которые могут навредить урожаю, и падения биржевых запасов до 27-месячного минимума.

Вопрос: Как Эль-Ниньо влияет на цены кофе?

Ответ: Эль-Ниньо может задержать дожди цветения в Бразилии в сентябре-октябре, что может повредить урожаю 2026/27 и поддержать рост цен.

Вопрос: Как экспорт Вьетнама влияет на цены?

Ответ: Рост вьетнамского экспорта увеличивает предложение робусты, оказывая понижательное давление на цены.

Вопрос: Каков текущий уровень биржевых запасов?

Ответ: Запасы арабики упали до 366 756 мешков (27-месячный минимум), запасы робусты выросли до 4 109 лотов (3-месячный максимум).

Вопрос: Продолжится ли рост цен?

Ответ: Зависит от погоды в Бразилии, масштабов ущерба урожаю, развития Эль-Ниньо и динамики запасов.

Рынок кофе сталкивается с растущей неопределённостью. Хотя ожидания большого избытка остаются на заднем плане, задержка сбора в Бразилии, погодные риски, падение запасов и опасения Эль-Ниньо меняют баланс. Инвесторы внимательно следят за погодой в Бразилии и динамикой запасов, чтобы определить следующее направление цен.

Подготовлено и отредактировано: Qahwa World – на основе отчёта Барчарт (Рич Асплунд) с изменениями.

Все права защищены. Перепечатка возможна с указанием источника.

Дата публикации: 6 июля 2026 года

Кофе под угрозой: как учёные борются за его спасение от вымирания

Posted on by Qahwa World

Источник: Nature – Адаптировано Qahwa World |
Автор: Qahwa World |
Дата: 1 июля 2026 года

Кофе под угрозой: как учёные борются за его спасение от вымирания

Ключевые тезисы:

  • Кофе находится под серьёзной угрозой из-за изменения климата. Арабика страдает и гибнет при повышении температуры всего на несколько градусов.
  • Робуста требует огромного количества воды, а её урожайность резко падает в условиях засухи.
  • Эфиопия, родина арабики, сохраняет генетическое разнообразие кофе через заповедные зоны и живые коллекции из более чем 12 000 растений.
  • Учёные изучают дикие виды кофе, такие как C. liberica, C. excelsa и C. stenophylla, которые более устойчивы к климатическим изменениям.
  • C. stenophylla, забытый с XVIII века вид, по вкусу напоминает спешелти арабику из Руанды.
  • Химические уловки, такие как помол замёрзших зёрен, могут улучшить экстракцию и сократить отходы, позволяя получать лучший вкус из меньшего количества кофе.

«Математик — это машина для превращения кофе в теоремы» — фраза, часто приписываемая венгерскому математику Полу Эрдёшу. Кофе — один из самых любимых напитков в мире и важный стимулятор для многих исследователей. Но его будущее неопределённо. «Кофе находится под серьёзной угрозой из-за изменения климата», — говорит Касахун Тесфайе, генетик растений из Университета Аддис-Абебы.

Почти все 10 миллионов тонн кофейных зёрен, потребляемых ежегодно во всём мире, происходят от двух видов растений: крепкой и часто горьковатой робусты и более нежной на вкус арабики. К сожалению, арабика страдает и гибнет при повышении температуры всего на несколько градусов, а робуста требует огромного количества воды, и её урожайность резко падает в условиях засухи. Исследователи спешат сохранить бодрствование любителей кофе во всём мире и сохранить средства к существованию фермеров в странах с низким уровнем дохода, которые выращивают эту товарную культуру.

Родина арабики и генетическое разнообразие в Эфиопии

Эфиопы гордятся тем, что их страна является родиной арабики. Правительство Эфиопии создаёт заповедные зоны для сохранения природного генетического разнообразия вида. Оно также выращивает более 12 000 растений арабики в живых коллекциях в Институте биоразнообразия Эфиопии в Аддис-Абебе и в Институте сельскохозяйственных исследований Эфиопии в Джимме. Правительство рассчитывает, что эти растения предоставят материал для селекции или генной инженерии сортов арабики с признаками, предназначенными для противостояния высоким температурам и засухе.

Дикие виды кофе: либерика, эксцельза и стенофилла

По мере повышения температур выращивание арабики может потребовать перемещения на всё более высокие территории, чтобы сохранять прохладу, что будет непросто для владельцев небольших кофейных плантаций. Другое решение — выращивать другие виды кофе, которые лучше переносят изменение климата. Известно 134 диких вида кофе, и некоторые из них выращиваются благодаря своей устойчивости к климату, включая C. liberica и C. excelsa.

Аарон Дэвис, исследователь из Королевских ботанических садов Кью, говорит, что «истории успеха всегда связаны с изменением видов», которые выращивают фермеры. Во влажных регионах это может означать переход с арабики на робусту, но в других местах это может означать выращивание C. liberica, которая выдерживает более высокие температуры и не требует так много воды.

Дэвис также попробовал «сумасшедший» вид кофе — Coffea stenophylla, который был описан шведским ботаником в Западной Африке в XVIII веке, а затем почти забыт наукой. «Меня до сих пор это поражает, потому что у нас есть кофе, который не связан с арабикой, растёт в экстремальных условиях и при этом по вкусу напоминает очень специфическую арабику из Руанды». Проблема, говорит он, будет в том, чтобы вывести сорта C. stenophylla, которые будут продуктивными и которые фермеры смогут легко выращивать.

Вид Характеристики Проблемы
Арабика (Coffea arabica) Нежный вкус, самый популярный Чувствительна к жаре, гибнет при небольшом повышении температуры
Робуста (Coffea canephora) Крепкая, горькая, устойчива к жаре Требует много воды, урожай падает в засуху
Либерика (Coffea liberica) Устойчива к жаре, вкус тропических фруктов Необычный вкус, не для всех
Эксцельза (Coffea excelsa) Устойчива к климату, фруктовые и ореховые ноты Редко культивируется, малоизвестна
Стенофилла (Coffea stenophylla) По вкусу напоминает арабику из Руанды, переносит суровые условия Низкая продуктивность, сложности в выращивании

Химические уловки: помол замёрзших зёрен и улучшение экстракции

Некоторые исследователи ищут способы получить больше из сокращающихся запасов арабики. Кристофер Хендон, специалист по материаловедению из Университета Орегона, говорит: «Многое можно сделать со стороны потребления». Хендон и его коллеги обнаружили, что помол кофейных зёрен при температуре ниже нуля даёт более мелкие частицы. Однако, как ни странно, они также обнаружили, что более мелкий помол не обязательно даёт более вкусный напиток. Мелкие частицы склонны к агрегации под действием электростатических сил, что уменьшает площадь поверхности, контактирующей с водой, и, следовательно, количество веществ, переходящих в раствор. Однако корректировка методов помола, например, использование влажных зёрен, может помочь уменьшить слипание.

Как ни странно, более крупный помол также может высвобождать больше полезных веществ в эспрессо, но это происходит только при давлении до 7 атмосфер. (Типичная кофемашина работает при давлении около 10 атмосфер.)

Химия: ключ к будущему кофе

Химия также имеет решающее значение для изучения альтернативных растений кофе и способов превращения их в желаемые продукты. Хендон говорит, что наука о кофе всё ещё молода, и исследователи работают над разработкой воспроизводимых и объективных методов. «Измерение состава — это большая проблема, как и присвоение числового значения вкусу». Типичная чашка кофе может содержать более 2000 органических соединений, и их концентрация сильно варьируется в зависимости от того, как и где выращено растение и как обжарены зёрна.

Тесфайе подчёркивает, что учёные должны заботиться о будущем кофе не только потому, что наука полезна для кофе, но и потому, что кофе полезен для науки. «Многие открытия и знания рождаются после чашки кофе».

Часто задаваемые вопросы о будущем кофе в условиях изменения климата

Вопрос: Почему кофе находится под угрозой исчезновения?

Ответ: Из-за изменения климата. Арабика очень чувствительна к повышению температуры, а робуста требует большого количества воды и страдает от засухи.

Вопрос: Какие решения предлагаются для спасения кофе?

Ответ: Решения включают сохранение генетического разнообразия арабики, выведение устойчивых к жаре и засухе сортов, выращивание диких видов, таких как либерика, эксцельза и стенофилла, а также улучшение методов помола и экстракции.

Вопрос: Что такое Coffea stenophylla?

Ответ: Дикий вид кофе, описанный в XVIII веке и затем почти забытый. По вкусу напоминает спешелти арабику из Руанды и переносит суровые условия окружающей среды.

Вопрос: Как химия может помочь в решении кофейного кризиса?

Ответ: Через улучшение методов помола и экстракции, таких как помол замёрзших зёрен, для получения лучшего вкуса из меньшего количества кофе, а также разработку объективных методов измерения вкуса.

Вопрос: Какова роль Эфиопии в сохранении кофе?

Ответ: Эфиопия является родиной арабики. Правительство создаёт заповедные зоны и живые коллекции из более чем 12 000 растений для сохранения генетического разнообразия.

Кофе сталкивается с экзистенциальной угрозой из-за изменения климата, но учёные по всему миру неустанно работают над его спасением. От сохранения генетического разнообразия в Эфиопии до изучения устойчивых диких видов и улучшения методов помола и экстракции — будущее кофе зависит от научного творчества и международного сотрудничества. Как сказал один из исследователей: «Многие открытия рождаются после чашки кофе». Давайте работать вместе, чтобы сохранить этот ценный напиток для будущих поколений.

Подготовлено и отредактировано: Qahwa World – на основе статьи в Nature.

Все права защищены. Перепечатка возможна с указанием источника.

Дата публикации: 1 июля 2026 года

Сухая погода в Бразилии помогает сбору кофе и давит на цены

Posted on by Qahwa World

Источник: Барчарт – Адаптировано Qahwa World |
Автор: Qahwa World |
Дата: 22 июня 2026 года

Сухая погода в Бразилии помогает сбору кофе и давит на цены

Ключевые тезисы:

  • Цены на арабику снизились на 0.73%, на робусту – на 1.76% до недельного минимума, так как сухая погода в Бразилии позволяет возобновить сбор урожая.
  • Открытие Ормузского пролива ослабляет перебои с поставками, снижая расходы на фрахт, страховку и топливо.
  • Запасы арабики на ICE упали до 27-месячного минимума – 394 267 мешков.
  • Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены: вероятность «супер Эль-Ниньо» в этом году оценивается в 67%.
  • Прогноз рекордного урожая Бразилии 2026/27 – 71.9 млн мешков (+14% г/г).
  • Экспорт Вьетнама вырос на 7.9% за пять месяцев 2026 года, производство ожидается на уровне 29.4 млн мешков (+6%).
  • Мировое производство в 2025/26 прогнозируется на уровне 178.85 млн мешков (+2.0%), конечные запасы снизятся на 5.4%.

Цены на кофе сегодня оказались под давлением, при этом робуста резко упала до недельного минимума. Снижение произошло на фоне ожиданий, что сухая погода в Бразилии позволит возобновить сбор урожая кофе. Сентябрьские фьючерсы на арабику снизились на 0.73%, а июльские фьючерсы на робусту упали на 1.76%.

В прошлый четверг цены выросли до пятинедельных максимумов на фоне затяжных дождей в Бразилии, которые задержали сбор урожая. Однако улучшение погодных условий сейчас меняет эту тенденцию, поскольку ожидается ускорение уборочных работ в ключевых кофейных регионах.

Сухая погода возобновляет сбор и давит на цены

Метеорологические агентства прогнозируют сухую погоду в ключевых кофейных регионах Бразилии в ближайшие дни, что позволит фермерам возобновить уборочные работы, приостановленные из-за сильных дождей. Это должно увеличить предложение на мировых рынках, особенно с учётом ожиданий рекордного урожая. Улучшение погоды привело к снижению цен, поскольку трейдеры воспользовались благоприятными условиями для фиксации прибыли.

Открытие Ормузского пролива ослабляет перебои с поставками

Власти объявили о возобновлении судоходства через Ормузский пролив, что ослабляет перебои с поставками, которые влияли на рынок в последние месяцы. Ожидается, что открытие пролива приведёт к снижению фрахтовых ставок, страховых премий, стоимости топлива и удобрений, что снизит общие затраты для импортёров и обжарщиков. Это представляет собой дополнительный медвежий фактор, поскольку снижение логистических затрат устраняет часть поддержки, которая поддерживала цены во время закрытия.

Показатель Значение Значимость
Сентябрьские фьючерсы на арабику -0.73% Снижение на улучшении погоды
Июльские фьючерсы на робусту -1.76% Недельный минимум
Запасы арабики на ICE 394 267 мешков 27-месячный минимум
Запасы робусты на ICE 4 032 лота 2.25-месячный максимум
Ормузский пролив Открыт Ослабление перебоев

Биржевые запасы на многолетних минимумах

Запасы арабики на ICE упали до 394 267 мешков в прошлый четверг – самого низкого уровня за 27 месяцев. Это снижение поддерживает цены и отражает дефицит физического предложения. Напротив, запасы робусты на ICE выросли с двухлетнего минимума в 3 631 лот (15 мая) до 4 032 лотов – самого высокого уровня за 2.25 месяца.

Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены

Опасения по поводу влияния Эль-Ниньо на следующий урожай кофе в Бразилии продолжают поддерживать цены. Трейдер Commercial предупредил, что Эль-Ниньо может задержать наступление сезонных дождей в критический период цветения в Бразилии (сентябрь-октябрь), что может повредить урожаю 2026/27. Национальное управление океанических и атмосферных исследований США оценивает вероятность «супер Эль-Ниньо» в этом году в 67%. Японское метеорологическое агентство подтвердило 10 июня формирование Эль-Ниньо в экваториальной части Тихого океана.

Большие урожаи продолжают давить на рынок

Несмотря на недавний рост, рынок остаётся под давлением ожиданий обильного предложения. 3 июня FAS при Минсельхозе США спрогнозировала рекордный урожай Бразилии 2026/27 – 71.9 млн мешков (+14% г/г). Rabobank повысил прогноз мирового избытка арабики до 9.5 млн мешков. Cecafé 11 июня сообщил о росте экспорта зелёного кофе из Бразилии на 4.2% в мае до 2.73 млн мешков.

Вьетнам расширяет экспорт

Вьетнам продолжает наращивать экспорт, оказывая дополнительное давление на цены. Экспорт кофе за пять месяцев 2026 года достиг 922 тыс. тонн (+7.9% г/г). Производство в сезоне 2025/26 ожидается на уровне 1.76 млн тонн (29.4 млн мешков, +6% г/г).

Глобальный прогноз и запасы указывают на хрупкий баланс

Мировой экспорт кофе за текущий маркетинговый год составил 138.66 млн мешков (-0.3% г/г). FAS прогнозирует мировое производство в 2025/26 на уровне 178.85 млн мешков (+2.0%). Конечные запасы снизятся на 5.4% до 20.15 млн мешков.

Показатель 2025/26 Изменение г/г
Мировое производство 178.85 млн мешков +2.0%
Арабика 95.52 млн мешков -4.7%
Робуста 83.33 млн мешков +10.9%
Конечные запасы 20.15 млн мешков -5.4%

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Почему снизились цены на кофе?

Ответ: Из-за сухой погоды в Бразилии, позволяющей возобновить сбор, и открытия Ормузского пролива.

Вопрос: Как открытие Ормузского пролива влияет на цены?

Ответ: Снижает транспортные и страховые расходы, уменьшая затраты импортёров и давя на цены.

Вопрос: Каков уровень биржевых запасов?

Ответ: Запасы арабики на 27-месячном минимуме (394 267 мешков), робусты – на 2.25-месячном максимуме (4 032 лота).

Вопрос: Как экспорт Вьетнама влияет на цены?

Ответ: Рост экспорта увеличивает предложение робусты, оказывая понижательное давление.

Вопрос: Как Эль-Ниньо влияет на цены?

Ответ: Может задержать дожди цветения в Бразилии, повредить урожаю 2026/27 и поддержать рост цен.

Рынок кофе остаётся между поддерживающими факторами (опасения Эль-Ниньо, падение запасов) и понижательными (улучшение погоды в Бразилии, открытие пролива, ожидания рекордного урожая, рост производства во Вьетнаме). Улучшение погоды и открытие пролива добавляют дополнительное понижательное давление, хотя опасения Эль-Ниньо и падение запасов продолжают оказывать поддержку. Все взгляды прикованы к погоде в Бразилии и динамике запасов.

Подготовлено и отредактировано: Qahwa World – на основе отчёта Барчарт (Рич Асплунд) с изменениями.

Все права защищены. Перепечатка возможна с указанием источника.

Дата публикации: 22 июня 2026 года

Сила доллара давит на цены кофе, ограничивая рост, несмотря на задержку сбора в Бразилии

Posted on by Qahwa World

Источник: Барчарт – Адаптировано Qahwa World |
Автор: Qahwa World |
Дата: 19 июня 2026 года

Сила доллара давит на цены кофе, ограничивая рост, несмотря на задержку сбора в Бразилии

Ключевые тезисы:

  • Цены на арабику закрылись снижением на 0.99% на фоне роста индекса доллара до 13-месячного максимума, спровоцировавшего ликвидацию длинных позиций.
  • Запасы арабики на ICE упали до 27-месячного минимума – 394 267 мешков.
  • Ожидаемые дожди в Бразилии могут задержать сбор урожая, но на следующей неделе в ключевых кофейных регионах ожидается сухая погода.
  • Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены: вероятность «супер Эль-Ниньо» в этом году оценивается в 67%.
  • Прогноз рекордного урожая Бразилии 2026/27 – 71.9 млн мешков (+14% г/г).
  • Экспорт Вьетнама вырос на 7.9% за пять месяцев 2026 года, производство ожидается на уровне 29.4 млн мешков (+6%).
  • Нарушения в Ормузском проливе продолжают поддерживать цены из-за роста стоимости фрахта и страховок.

Цены на кофе завершили торги в четверг разнонаправленно, растеряв утренний рост, поскольку индекс доллара подскочил до 13-месячного максимума, вызвав волну закрытия длинных позиций по кофейным фьючерсам. Июльские фьючерсы на арабику снизились на 0.99%, в то время как июльские фьючерсы на робусту выросли на 0.14%.

На прошлой неделе цены значительно выросли, достигнув пятинедельных максимумов, на фоне опасений, что затяжные дожди в Бразилии задержат сбор урожая. Однако рост был нивелирован прогнозом метеорологической компании Климатемпо, согласно которому в ключевых кофейных регионах Бразилии на следующей неделе ожидается преимущественно сухая погода.

Доллар и погода определяют направление цен

Индекс доллара вырос до 13-месячного максимума, что сделало сырьевые товары, номинированные в долларах, более дорогими для держателей других валют и спровоцировало продажи кофейных фьючерсов. На погодном фронте компания Vaisala прогнозирует умеренные и сильные дожди в кофейных регионах Бразилии на этой неделе, что может задержать сбор урожая и сократить немедленные поставки. Однако прогноз Climatempo о сухой погоде на следующей неделе несколько ослабил опасения.

Биржевые запасы на многолетних минимумах

Запасы арабики на ICE упали до 394 267 мешков в четверг – самого низкого уровня за 27 месяцев. Это снижение поддерживает цены и отражает дефицит физического предложения. Напротив, запасы робусты на ICE выросли с двухлетнего минимума в 3 631 лот (15 мая) до 4 032 лотов – самого высокого уровня за 2.25 месяца.

Показатель Значение Значимость
Июльские фьючерсы на арабику -0.99% Снижение под давлением доллара
Июльские фьючерсы на робусту +0.14% Незначительный рост
Запасы арабики на ICE 394 267 мешков 27-месячный минимум
Запасы робусты на ICE 4 032 лота 2.25-месячный максимум
Индекс доллара 13-месячный максимум Давление на сырьевые товары

Опасения Эль-Ниньо поддерживают цены и угрожают урожаю следующего года

Опасения по поводу влияния Эль-Ниньо на следующий урожай кофе в Бразилии продолжают поддерживать цены. Трейдер Commercial предупредил, что Эль-Ниньо может задержать наступление сезонных дождей в критический период цветения в Бразилии (сентябрь-октябрь), что может повредить урожаю 2026/27.

Национальное управление океанических и атмосферных исследований США оценивает вероятность «супер Эль-Ниньо» в этом году в 67%, что может стать самым сильным за всю историю наблюдений. Японское метеорологическое агентство подтвердило формирование Эль-Ниньо в экваториальной части Тихого океана, что создаёт условия для месяцев наводнений, засух и температурных колебаний, которые могут помешать производству кофе в Азии и Южной Америке.

Большие урожаи продолжают давить на рынок

Несмотря на недавний рост, более широкий рынок остаётся под давлением ожиданий обильного предложения кофе. 3 июня Служба сельского хозяйства за рубежом (FAS) при Минсельхозе США спрогнозировала рекордный урожай Бразилии в сезоне 2026/27 – 71.9 млн мешков, что на 14% больше, чем в предыдущем году.

Rabobank также повысил прогноз мирового избытка арабики в 2026/27 до 9.5 млн мешков с 7 млн мешков ранее. Кроме того, Cecafé сообщил, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в мае вырос на 4.2% в годовом исчислении до 2.73 млн мешков.

Вьетнам расширяет экспорт и производство, усиливая давление

Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, продолжает наращивать экспорт, оказывая дополнительное давление на цены. Согласно данным Главного статистического управления Вьетнама, экспорт кофе за первые пять месяцев 2026 года достиг 922 000 метрических тонн, что на 7.9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспорт за полный 2025 год вырос на 17.5% до 1.58 млн метрических тонн. Производство кофе во Вьетнаме в сезоне 2025/26 также ожидается на уровне 1.76 млн метрических тонн, что на 6% больше в годовом исчислении и эквивалентно примерно 29.4 млн мешков.

Сбои в Ормузском проливе продолжают поддерживать цены

Продолжающаяся геополитическая напряжённость в Ормузском проливе продолжает нарушать мировые поставки кофе и поддерживать цены. Закрытие пролива ужесточило предложение из-за роста стоимости фрахта, страховок, топлива и удобрений, увеличив издержки импортёров и обжарщиков. Этот геополитический фактор добавляет дополнительную поддержку ценам на фоне сохраняющейся нестабильности в регионе.

Глобальный прогноз и запасы указывают на хрупкий баланс

Международная организация кофе сообщила, что мировой экспорт кофе за текущий маркетинговый год (октябрь-сентябрь) составил 138.66 млн мешков, что на 0.3% меньше, чем в предыдущем году. Тем временем FAS при Минсельхозе США прогнозирует, что мировое производство кофе в 2025/26 достигнет рекордных 178.85 млн мешков, что на 2% больше в годовом исчислении. Прогноз включает производство арабики 95.52 млн мешков (-4.7%) и производство робусты 83.33 млн мешков (+10.9%). Минсельхоз США оценивает урожай кофе в Бразилии в сезоне 2025/26 в 63 млн мешков, что на 3.1% меньше, чем в предыдущем году, в то время как производство во Вьетнаме, как ожидается, вырастет на 6.2% до 30.8 млн мешков. Прогнозируется, что мировые конечные запасы сократятся на 5.4% до 20.15 млн мешков в 2025/26 по сравнению с 21.31 млн мешков в 2024/25.

Показатель 2025/26 Изменение г/г
Мировое производство кофе 178.85 млн мешков +2.0%
Производство арабики 95.52 млн мешков -4.7%
Производство робусты 83.33 млн мешков +10.9%
Конечные запасы 20.15 млн мешков -5.4%

Часто задаваемые вопросы о движении цен на кофе

Вопрос: Почему цены на арабику снизились, несмотря на опасения задержки сбора в Бразилии?

Ответ: Из-за роста индекса доллара до 13-месячного максимума, спровоцировавшего закрытие длинных позиций, в сочетании с прогнозом сухой погоды в Бразилии на следующей неделе.

Вопрос: Как Эль-Ниньо влияет на цены кофе?

Ответ: Эль-Ниньо может задержать дожди цветения в Бразилии в сентябре-октябре, что может повредить урожаю 2026/27 и поддержать рост цен.

Вопрос: Как экспорт Вьетнама влияет на цены?

Ответ: Рост вьетнамского экспорта увеличивает предложение робусты, что оказывает понижательное давление на цены.

Вопрос: Каков текущий уровень биржевых запасов?

Ответ: Запасы арабики упали до 394 267 мешков (27-месячный минимум), в то время как запасы робусты выросли до 4 032 лотов (2.25-месячный максимум).

Вопрос: Сохранится ли волатильность цен?

Ответ: Да, с учётом противоречивых факторов: поддерживающих (задержка сбора, опасения Эль-Ниньо, падение запасов) и понижательных (сила доллара, ожидания рекордного урожая, рост производства во Вьетнаме).

Рынок кофе остаётся между немедленными бычьими факторами (задержка сбора, падение запасов, риски Эль-Ниньо) и структурными медвежьими факторами (сила доллара, ожидания рекордного урожая, рост производства и экспорта Вьетнама). Рост доллара до 13-месячного максимума добавляет дополнительный уровень сложности, делая сырьевые товары более дорогими для держателей других валют. Все взгляды прикованы к погоде в Бразилии и динамике доллара, чтобы определить следующее направление цен.

Подготовлено и отредактировано: Qahwa World – на основе отчёта Барчарт (Рич Асплунд) с изменениями.

Все права защищены. Перепечатка возможна с указанием источника.

Дата публикации: 19 июня 2026 года

Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо

Posted on by Qahwa World

Последние новости отражают, что цены на кофе могут измениться из-за факторa как задержка сбора урожая в Бразилии.

Источник: Барчарт – Адаптировано Qahwa World |
Автор: Qahwa World |
Дата: 17 июня 2026 года

Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо

Ключевые тезисы:

  • Цены на арабику выросли на 2.85% до двухнедельного максимума, робуста прибавила 1.36% до пятинедельного максимума.
  • Ожидаемые дожди в Бразилии могут задержать сбор урожая и сократить немедленные поставки.
  • Запасы арабики на ICE упали до 397 242 мешков – минимум за семь месяцев.
  • Риски Эль-Ниньо угрожают критическому периоду цветения в Бразилии (сентябрь-октябрь) и могут повлиять на урожай 2026/27.
  • Прогноз рекордного урожая Бразилии в 2026/27 – 71.9 млн мешков (+14% г/г).
  • Экспорт Вьетнама вырос на 7.9% за пять месяцев 2026 года, производство ожидается на уровне 29.4 млн мешков (+6%).
  • Сбои в судоходстве в Ормузском проливе увеличивают транспортные расходы и поддерживают цены.

Цены на кофе продолжили рост во вторник, поддерживаемые опасениями, что затяжные дожди в Бразилии могут задержать сбор урожая. Июльские фьючерсы на арабику выросли на 2.85%, в то время как июльские фьючерсы на робусту прибавили 1.36%. Арабика достигла двухнедельного максимума, а робуста поднялась до пятинедельного максимума.

Рост происходит вопреки ожиданиям рекордного урожая в Бразилии: рынок, по‑видимому, сосредоточен на немедленных факторах предложения, включая погоду и сокращающиеся запасы.

Задержка сбора вызывает опасения по поводу предложения

Погода остаётся ключевым драйвером рынка. Компания Vaisala прогнозирует умеренные и сильные дожди в основных кофейных регионах Бразилии на этой неделе, что может замедлить уборочные работы и задержать поступление продукции на рынок. Дополнительную поддержку ценам оказывает трёхмесячное снижение запасов арабики, отслеживаемых ICE. В понедельник запасы арабики упали до 397 242 мешков – самого низкого уровня за почти семь месяцев. Запасы робусты, однако, восстановились с двухлетнего минимума в 3 631 лот, зафиксированного 15 мая, поднявшись до 3 991 лотов.

Показатель Значение Изменение
Июльские фьючерсы на арабику +2.85% Двухнедельный максимум
Июльские фьючерсы на робусту +1.36% Пятинедельный максимум
Запасы арабики на ICE 397 242 мешка Минимум за семь месяцев
Запасы робусты на ICE 3 991 лотов Восстановление с двухлетнего минимума

Риски Эль-Ниньо угрожают урожаю следующего года

Участники рынка также следят за развитием погодного паттерна Эль-Ниньо, который может повлиять на следующий урожай кофе в Бразилии. Трейдер Volcafe предупредил, что Эль-Ниньо может задержать наступление сезонных дождей в критический период цветения в Бразилии в сентябре и октябре, что потенциально повлияет на урожай 2026/27. Национальное управление океанических и атмосферных исследований США оценивает вероятность сильного Эль-Ниньо в этом году в 67%. Тем временем Японское метеорологическое агентство подтвердило, что условия Эль-Ниньо сформировались в экваториальной части Тихого океана. Такие погодные паттерны могут вызвать засухи, наводнения и температурные экстремумы, которые могут нарушить производство кофе как в Южной Америке, так и в Азии.

Большие урожаи продолжают давить на рынок, несмотря на временный рост

Несмотря на недавний рост, более широкий рынок остаётся под давлением ожиданий обильного предложения кофе. Ранее в этом месяце фьючерсы на арабику упали до 19-месячного минимума, а робуста коснулась двухмесячного минимума после прогнозов рекордного урожая в Бразилии. 3 июня Служба сельского хозяйства за рубежом (FAS) при Минсельхозе США спрогнозировала производство кофе в Бразилии в сезоне 2026/27 на рекордном уровне 71.9 млн мешков, что на 14% больше, чем в предыдущем году. Rabobank также повысил прогноз мирового избытка арабики в 2026/27 до 9.5 млн мешков с 7 млн мешков ранее. Кроме того, Cecafé сообщил, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в мае вырос на 4.2% в годовом исчислении до 2.73 млн мешков.

Показатель Значение Изменение
Прогноз урожая Бразилии 2026/27 (FAS) 71.9 млн мешков +14%
Прогноз мирового избытка арабики (Rabobank) 9.5 млн мешков (было 7 млн)
Экспорт зелёного кофе из Бразилии (май) 2.73 млн мешков +4.2%

Вьетнам расширяет экспорт и производство, усиливая давление на цены

Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, продолжает наращивать экспорт, добавляя дополнительное давление на цены. Согласно данным Главного статистического управления Вьетнама, экспорт кофе за первые пять месяцев 2026 года достиг 922 000 метрических тонн, что на 7.9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспорт за полный 2025 год вырос на 17.5% до 1.58 млн метрических тонн. Производство кофе во Вьетнаме в сезоне 2025/26 также ожидается на уровне 1.76 млн метрических тонн, что на 6% больше в годовом исчислении и эквивалентно примерно 29.4 млн мешков. Это увеличение производства и экспорта добавляет дополнительное предложение на мировой рынок, особенно в сегменте робусты.

Сбои в судоходстве поддерживают цены

Геополитическая напряжённость, влияющая на судоходные маршруты, также способствует укреплению рынка. Сбои в движении через Ормузский пролив привели к росту фрахтовых ставок, страховых премий, стоимости топлива и удобрений, повысив затраты по всей цепочке поставок кофе. Этот геополитический фактор добавляет дополнительный уровень поддержки ценам, поскольку возросшие затраты передаются импортёрам, обжарщикам и в конечном счёте потребителям.

Глобальный прогноз производства и запасы указывают на хрупкий баланс

Международная организация кофе сообщила, что мировой экспорт кофе за текущий маркетинговый год (октябрь-сентябрь) составил 138.66 млн мешков, что на 0.3% меньше, чем в предыдущем году. Тем временем FAS при Минсельхозе США прогнозирует, что мировое производство кофе в 2025/26 достигнет рекордных 178.85 млн мешков, что на 2% больше в годовом исчислении. Прогноз включает производство арабики 95.52 млн мешков (-4.7%) и производство робусты 83.33 млн мешков (+10.9%). Минсельхоз США оценивает урожай кофе в Бразилии в сезоне 2025/26 в 63 млн мешков, что на 3.1% меньше, чем в предыдущем году, в то время как производство во Вьетнаме, как ожидается, вырастет на 6.2% до 30.8 млн мешков. Прогнозируется, что мировые конечные запасы сократятся на 5.4% до 20.15 млн мешков в 2025/26 по сравнению с 21.31 млн мешков в 2024/25, что указывает на то, что запасы могут оставаться относительно ограниченными, несмотря на рост производства.

Показатель 2025/26 Изменение г/г
Мировое производство кофе 178.85 млн мешков +2.0%
Производство арабики 95.52 млн мешков -4.7%
Производство робусты 83.33 млн мешков +10.9%
Конечные запасы 20.15 млн мешков -5.4%

Часто задаваемые вопросы о движении цен на кофе

Вопрос: Почему цены на кофе растут, несмотря на ожидания рекордного урожая в Бразилии?

Ответ: Из-за немедленных факторов, таких как задержка сбора из-за дождей, падение запасов до семимесячного минимума и опасения по поводу влияния Эль-Ниньо на урожай следующего года.

Вопрос: Как Эль-Ниньо влияет на цены кофе?

Ответ: Эль-Ниньо может задержать дожди цветения в Бразилии в сентябре-октябре, что потенциально повредит урожаю 2026/27 и поддержит рост цен.

Вопрос: Как экспорт Вьетнама влияет на цены?

Ответ: Рост вьетнамского экспорта увеличивает предложение робусты, что оказывает понижательное давление на цены.

Вопрос: Каков текущий уровень биржевых запасов?

Ответ: Запасы арабики на ICE упали до 397 242 мешков (семимесячный минимум), в то время как запасы робусты выросли до 3 991 лотов с двухлетнего минимума.

Вопрос: Продолжится ли рост цен?

Ответ: Зависит от погодных условий в Бразилии, рисков Эль-Ниньо, продолжающихся сбоев в судоходстве и масштабов ожидаемого избытка от рекордного урожая.

Рынок кофе остаётся между немедленными бычьими факторами (задержка сбора, падение запасов, риски Эль-Ниньо, сбои в судоходстве) и структурными медвежьими факторами (ожидания рекордного урожая, рост производства и экспорта Вьетнама). Все взгляды прикованы к погоде в Бразилии, чтобы определить следующее направление цен.

Подготовлено и отредактировано: Qahwa World – на основе отчёта Барчарт.

Все права защищены. Перепечатка возможна с указанием источника.

Дата публикации: 17 июня 2026 года