تحديات البنية التحتية تهدد تنافسية القهوة البرازيلية عالمياً

المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – خدمة الزراعة الخارجية (FAS) |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 18 يونيو 2026

تحديات البنية التحتية تهدد تنافسية القهوة البرازيلية عالمياً

أبرز النقاط:

  • البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تواجه تحديات بنية تحتية حادة تهدد مكانتها التنافسية.
  • استثمارات البنية التحتية للنقل لا تتجاوز 0.13% من الناتج المحلي الإجمالي، مقارنة بالحد الأدنى المطلوب 4%.
  • أكثر من 65% من إنتاج الحبوب ينقل عبر الطرق، رغم ارتفاع تكاليف النقل البري التي تصل إلى 60% من سعر الطن.
  • فجوة تخزينية تقدر بـ 134 مليون طن، مع نمو القدرة التخزينية 2% سنوياً مقابل نمو الإنتاج 4%.
  • القهوة تحتل المرتبة الأولى عالمياً في الإنتاج والتصدير، لكن تحديات النقل والتخزين تهدد جودتها وتنافسيتها.
  • الممر الشمالي (Northern Arc) أصبح بوابة تصديرية استراتيجية للقهوة والحبوب، مع نمو حصته من 12% إلى 35% منذ 2010.
  • الخبراء يحذرون من أن الشبكة اللوجستية قد تصبح عائقاً ملزماً لنمو القطاع الزراعي بحلول 2034 دون استثمارات كافية.

تواجه البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تحديات بنية تحتية متزايدة تهدد مكانتها التنافسية في الأسواق العالمية. فبالرغم من كونها المنتج الأول للقهوة عالمياً، فإن البنية التحتية اللوجستية المتدهورة وارتفاع تكاليف النقل يهددان بتحويل هذه الميزة التنافسية إلى عبء ثقيل على المنتجين والمصدرين البرازيليين.

تأتي هذه التحديات في وقت حساس، حيث تتوسع زراعة القهوة في البرازيل نحو مناطق الشمال والوسط الغربي، مما يخلق حدوداً إنتاجية جديدة تتطلب طرقاً وسككاً حديدية وموانئ ومخازن وخدمات لوجستية تتجاوز المسارات التقليدية. ومع ذلك، فإن الاستثمارات الحكومية في البنية التحتية لا تزال غير كافية بشكل كبير، مما يهدد بقاء القهوة البرازيلية في صدارة السوق العالمي.

واقع البنية التحتية: استثمارات متواضعة وتحديات ضخمة

وفقاً لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأميركية (خدمة الزراعة الخارجية)، فإن استثمارات البرازيل في البنية التحتية للنقل لا تتجاوز 0.13% من الناتج المحلي الإجمالي، وهو مستوى أقل بكثير من الحد الأدنى البالغ 4% الذي تعتبره الجمعية البرازيلية للبنية التحتية والصناعات الأساسية ضرورياً لتلبية احتياجات البلاد.

وتشير بيانات المنتدى الاقتصادي العالمي إلى أن درجة البنية التحتية الإجمالية في البرازيل تبلغ 29.8 فقط، متخلفة كثيراً عن دول مثل سويسرا (94.8) والدنمارك (88.3) والسويد (86). كما يحتل معهد التنمية الإدارية الدولية (IMD) البرازيل المرتبة 58 من بين 69 دولة في تقييم البنية التحتية.

يبلغ إجمالي الطرق في البرازيل 1.7 مليون كيلومتر، لكن 216,000 كيلومتر فقط منها معبدة (12%). كما تمتلك البلاد 30,000 كيلومتر من السكك الحديدية، مع ثلثها فقط في الخدمة التجارية، وحوالي 20,000 كيلومتر من الممرات المائية الملاحية.

قطاع النقل الميزانية (مليار ريال برازيلي) النسبة المئوية
الطرق 11.8 65%
الطيران 3.8 21%
الممرات المائية 2.0 11%
السكك الحديدية 0.399 2%

المصدر: وزارة الزراعة الأميركية (FAS) – تقرير BR2026-0026

القهوة البرازيلية في قلب الأزمة: الرقم 1 عالمياً تحت الضغط

تحتل البرازيل المرتبة الأولى عالمياً في إنتاج وتصدير القهوة، إلى جانب السكر وعصير البرتقال وفول الصويا. لكن القهوة البرازيلية، التي تشكل جزءاً حيوياً من الصادرات الزراعية، تواجه تحديات لوجستية قد تؤثر على جودتها وتنافسيتها في الأسواق العالمية.

ووفقاً للتقرير، بلغت قيمة صادرات القهوة البرازيلية إلى الولايات المتحدة وحدها حوالي 1.9 مليار دولار في عام 2025، بكمية 293,400 طن. ويعد ميناء سانتوس أكبر مصدر للقهوة إلى الولايات المتحدة، حيث صدّر 1.6 مليار دولار و241 ألف طن.

لكن تحديات النقل والتخزين تهدد هذه الأرقام. إذ تشير التقديرات إلى أن تكاليف النقل يمكن أن تصل إلى 60% من سعر الطن من الذرة و25% من سعر فول الصويا، نظراً للمسافات الطويلة التي تتراوح بين 1,500 و2,000 كيلومتر لنقل المنتجات إلى الموانئ. وتتعرض القهوة لنفس التحديات، حيث تعتمد بشكل كبير على النقل البري لمسافات طويلة، مما يزيد من تكاليفها ويؤثر على جودتها.

الاعتماد على الطرق: كلفة باهظة وفجوة تخزينية متسعة

يعتمد حوالي 65% من نقل الحبوب في البرازيل على الطرق، في حين تمثل السكك الحديدية 22% والممرات المائية 9% فقط. هذا الاعتماد المفرط على النقل البري يرفع التكاليف ويخلق اختناقات خلال مواسم الحصاد. وتشير البيانات إلى أن ما يقرب من 70,000 شاحنة إضافية تستخدم أكثر من اللازم لنقل المحاصيل الزراعية في البرازيل.

أما على صعيد التخزين، فتعاني البرازيل من فجوة تخزينية هائلة. تبلغ القدرة التخزينية الإجمالية 202 مليون طن، لكن الإنتاج الزراعي يفوق هذه القدرة بشكل كبير. وتشير التقديرات إلى أن القدرة التخزينية تنمو بمعدل 2% سنوياً، بينما ينمو الإنتاج بمعدل 4%، مما يوسع الفجوة باستمرار. وتقدر الفجوة التخزينية الوطنية بحوالي 134 مليون طن مقابل إنتاج حبوب إجمالي يبلغ 357 مليون طن.

هذا النقص في التخزين يضغط على المنتجين لتصريف محاصيلهم دون تأخير، مما يؤدي إلى تركيز العرض في فترات قصيرة، وانخفاض الأسعار، وزيادة الضغط على الموانئ وشبكات النقل.

الممر الشمالي: أمل استراتيجي ونمو واعد للقهوة البرازيلية

يمثل الممر الشمالي (Northern Arc) أحد الحلول الاستراتيجية لتخفيف الضغط على الموانئ التقليدية في الجنوب والجنوب الشرقي. تضاعفت حصة هذا الممر في صادرات الحبوب من 12% في عام 2010 إلى 35% في عام 2024. وتشير التقديرات إلى أن الممر الشمالي يوفر ميزة تنافسية تصل إلى 7.82 دولار للطن لشحنات فول الصويا إلى الصين مقارنة بميناء سانتوس.

ووفقاً للتقرير، من المتوقع أن تستثمر القطاع الخاص حوالي 46 مليار ريال برازيلي في موانئ ومحطات الممر الشمالي. ومع ذلك، تواجه هذه الاستثمارات تحديات تنظيمية وبيئية تعيق تنفيذها بالسرعة المطلوبة.

السكك الحديدية: حلول واعدة وتحديات مستمرة

تشير التقديرات إلى أن النقل بالسكك الحديدية لمسافات طويلة يمكن أن يخفض تكاليف الشحن بنسبة 15 إلى 25% مقارنة بالنقل البري. وتعمل البرازيل على تطوير شبكة سكك حديدية جديدة، بما في ذلك سكة حديد ماتو غروسو (FMT) التي ستمتد 743 كيلومتراً، ومشروع نوفا فيرويستي الذي سيربط مناطق الأعمال الزراعية في الوسط الغربي والجنوب بميناء باراناغوا.

لكن التحديات لا تزال كبيرة. فمن أصل 70 ترخيصاً صدر بين عامي 2013 و2019، لم تدخل 21 محطة في الخدمة ضمن المهلة القانونية البالغة خمس سنوات، بسبب عقبات بيئية ومالية وقانونية.

تحذير الخبراء: عام 2034 نقطة تحول حاسمة لقطاع القهوة البرازيلي

يحذر خبراء القطاع من أنه دون استثمارات كافية، قد تصبح الشبكة اللوجستية البرازيلية عائقاً ملزماً لنمو قطاع القهوة البرازيلي بحلول عام 2034. وتقدر الجمعية البرازيلية للبنية التحتية والصناعات الأساسية أن البرازيل تحتاج إلى استثمار حوالي 242 مليار ريال برازيلي سنوياً لتطوير بنية تحتية للنقل والخدمات اللوجستية في قطاعات الطرق والسكك الحديدية والممرات المائية والطيران.

ويشير التقرير إلى أن التضخم وأسعار الوقود وارتفاع تكاليف المدخلات مثل الإطارات والرسوم دفعت تكاليف النقل إلى الارتفاع، مما قوض تدريجياً قدرة المنتجين البرازيليين على المنافسة في الأسواق العالمية.

التأثير على سوق القهوة العالمية: مخاطر وفرص

إذا استمرت تحديات البنية التحتية في البرازيل دون معالجة، فقد يؤدي ذلك إلى:

  • ارتفاع أسعار القهوة العالمية: بسبب زيادة تكاليف النقل والتخزين.
  • تراجع جودة القهوة البرازيلية: نتيجة لتأخر النقل وسوء التخزين.
  • فقدان الحصة السوقية: لصالح منتجين آخرين مثل فيتنام وكولومبيا وإثيوبيا.
  • تقلبات في الإمدادات: بسبب الاختناقات اللوجستية خلال مواسم الحصاد.

في المقابل، قد تخلق هذه التحديات فرصاً لدول منتجة أخرى لتعزيز حصتها في السوق العالمي، خاصة إذا تمكنت من تقديم قهوة عالية الجودة بأسعار تنافسية وسلاسل توريد موثوقة.

أسئلة شائعة حول تحديات البنية التحتية للقهوة البرازيلية

س: لماذا تعتبر البنية التحتية في البرازيل تحدياً كبيراً لقطاع القهوة؟

ج: بسبب الاعتماد المفرط على النقل البري، وضعف الاستثمارات في السكك الحديدية والممرات المائية، ونقص القدرات التخزينية، وارتفاع تكاليف النقل التي تصل إلى 60% من سعر الطن.

س: ما هو حجم الاستثمار المطلوب لتطوير البنية التحتية في البرازيل؟

ج: تقدر الجمعية البرازيلية للبنية التحتية والصناعات الأساسية أن البرازيل تحتاج إلى استثمار حوالي 242 مليار ريال برازيلي سنوياً لتطوير قطاعات النقل والخدمات اللوجستية.

س: كيف يؤثر نقص التخزين على أسعار القهوة؟

ج: يؤدي نقص التخزين إلى إجبار المنتجين على بيع محاصيلهم فوراً، مما يزيد العرض في فترات قصيرة ويخفض الأسعار، كما يزيد الضغط على وسائل النقل والموانئ.

س: ما هو الممر الشمالي ولماذا هو مهم للقهوة البرازيلية؟

ج: هو ممر لوجستي استراتيجي يربط مناطق الإنتاج في الشمال والوسط الغربي بالموانئ في الشمال والشمال الشرقي، ويوفر ميزة تنافسية تصل إلى 8 دولارات للطن مقارنة بالموانئ التقليدية في الجنوب.

س: ما هو توقيت الخطر الأكبر على قطاع القهوة البرازيلي؟

ج: يحذر الخبراء من أن الشبكة اللوجستية قد تصبح عائقاً ملزماً لنمو القطاع الزراعي بحلول عام 2034 إذا لم تتم معالجة تحديات البنية التحتية بشكل جذري.

تواجه البرازيل، عملاق القهوة العالمي، تحديات بنية تحتية تهدد مكانتها في صدارة السوق العالمي. بين التوسع الزراعي نحو مناطق جديدة ونقص الاستثمارات اللازمة، يبقى مستقبل القهوة البرازيلية معلقاً بين الإرادة السياسية والاستثمارات الخاصة. في غضون ذلك، يراقب عشاق القهوة حول العالم عن كثب تطورات هذا الملف الحساس الذي قد يعيد تشكيل خريطة إنتاج وتصدير القهوة العالمية في العقد القادم.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير وزارة الزراعة الأميركية (خدمة الزراعة الخارجية) رقم BR2026-0026 الصادر في 16 يونيو 2026.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 18 يونيو 2026

مريم طباطبائي.. رحلة شغف في عالم القهوة المختصة بدبي

المصدر: قهوة ورلد – حوار خاص |
الكاتب: علي الزكري |
التاريخ: 17 يونيو 2026

مريم طباطبائي.. رحلة شغف في عالم القهوة المختصة بدبي

من قلب الحوار:

  • مريم طباطبائي خبيرة في القهوة المختصة، حاصلة على شهادة محكم في تحليل القهوة ومدربة معتمدة في التحميص والتحضير.
  • ترى أن التدريب هو جوهر عملها، وتجد أكبر رضا في رؤية المتدربين يتطورون ويحققون نجاحات في مجال القهوة.
  • أسست “ذا كوفي أتلييه” كمساحة للتعلم والتطوير تجمع بين الجانب المهني والإبداعي.
  • تعرف القهوة المختصة بأنها جودة وشفافية واحترام لكل فرد في سلسلة القهوة، وليست مجرد تكلفة أو تعقيد.
  • تؤمن بأن القهوة وسيلة للتواصل بين الثقافات، وأن الكرم والشغف قيم عالمية.
  • تنصح الراغبين في العمل بالقهوة بالبدء بالتعلم والفضول والصبر، مؤكدة أن المجال يتسع للجميع.

مريم طباطبائي واحدة من الخبيرات في مجال القهوة المختصة في دبي. تحمل شهادات متعددة في تحليل القهوة، والتدريب، والتحميص، والتحكيم في المسابقات. تعمل في عدة مجالات: التدريب، التحميص، التحكيم، والتحليل الحسي.

في هذا الحوار، تتحدث مريم عن بدايتها مع القهوة، وتجربتها في التدريب، ورؤيتها لمشهد القهوة في دبي، ونصائحها لمن يطمح إلى العمل في هذا المجال.

ندعوكم لقراءة الحوار والتعرف على تجربتها.

هل تتذكرين أول قهوة أدهشتك حقاً؟

بالتأكيد. كانت المرة الأولى التي تذوقت فيها قهوة مختصة معالجة طبيعياً بنكهات فواكه مكثفة. حتى ذلك الحين، كانت القهوة مجرد قهوة بالنسبة لي. اكتشاف نكهات مثل التوت والفواكه الاستوائية والشوكولاتة في كوب واحد غيّر فهمي تماماً لما يمكن أن تكون عليه القهوة.

متى أدركتِ أن القهوة ستكون أكثر من مجرد وظيفة بالنسبة لكِ؟

أدركت ذلك عندما بدأت في تدريب الآخرين. رؤية المتدربين يصبحون شغوفين بالقهوة ومشاهدة تطور مهاراتهم أعطاني إحساساً بالهدف يتجاوز مجرد تحضير المشروبات. في تلك اللحظة، أصبحت القهوة رحلة مدى الحياة وليس مجرد مهنة.

ما الذي لا يزال يثير حماسك في القهوة اليوم؟

القهوة لا تتوقف أبداً عن تعليمي شيئاً جديداً. سواء كان منشأ جديداً، أو طريقة معالجة فريدة، أو مساعدة شخص على اكتشاف نكهة لم يجربها من قبل، هناك دائماً شيء جديد لاستكشافه.

تعملين في التدريب، والتحميص، والتحكيم، والتحليل الحسي. أي جزء تشعرين أنه الأكثر تعبيراً عنكِ؟

التدريب هو الجزء الأكثر تعبيراً عني. أستمتع بمشاركة المعرفة ومساعدة الناس على النمو. التحميص والتحكيم مجزيان بشكل لا يصدق، لكن رؤية المتدربين يكتسبون الثقة وينجحون في مسيرتهم المهنية في القهوة هو ما يمنحني أكبر قدر من الرضا.

ما هو الشيء الذي يساء فهمه حول القهوة المختصة؟

يعتقد الكثيرون أن القهوة المختصة تعني أنها باهظة الثمن أو معقدة. في الواقع، إنها تتعلق بالجودة والشفافية واحترام كل فرد مشارك في سلسلة القهوة، من المزارع إلى الشخص الذي يحضر الكوب.

هل غيّرت القهوة نظرتك للناس أو الثقافة؟

بالتأكيد. لقد أتاحت لي القهوة التواصل مع أشخاص من العديد من البلدان والخلفيات المختلفة. لقد علمتني أنه على الرغم من اختلاف الثقافات، فإن الكرم والشغف والرغبة في التواصل عبر فنجان قهوة هي قيم عالمية.

ما الذي كان يدور في ذهنك خلال بطولة التحميص؟

مزيج من الإثارة والتركيز والشعور بالمسؤولية. كنت أعلم أن كل قرار يمكن أن يؤثر على النتيجة النهائية. في الوقت نفسه، ذكرت نفسي بالثقة في تدريبي وخبرتي وفهمي للقهوة.

هل ما زلت تشعرين بالتوتر عند تحكيم المسابقات أو تدريب المتدربين؟

نعم، وأعتقد أن هذا شيء جيد. القليل من التوتر يعني أنني أهتم بتقديم أفضل ما لدي. سواء كنت أحكم في مسابقة أو أدرّب مجموعة، أريد أن أعطي المشاركين الاهتمام والاحترام الذي يستحقونه.

ما هي أكثر لحظة مجزية قضيتها مع متدرب؟

رؤية متدرب سابق يصبح محترفاً ناجحاً في القهوة ومعرفة أنني لعبت دوراً صغيراً في رحلته. هذه اللحظات تذكرني لماذا التدريب مهم جداً.

ما نوع الأجواء التي أردتِ خلقها في ذا كوفي أتلييه؟

أردت أن يكون ذا كوفي أتلييه مكاناً يشعر فيه الناس بالراحة في التعلم وطرح الأسئلة وتطوير مهاراتهم. مكان يجمع بين الاحترافية والإبداع والشغف الحقيقي بالقهوة.

مشهد القهوة في دبي ينمو بسرعة. ما الذي يجعلك متفائلة بشأنه؟

مستوى الفضول والالتزام الذي أراه من المحترفين الشباب. المزيد من الناس مهتمون بالجودة والتدريب وفهم القهوة بعمق بدلاً من مجرد اتباع الاتجاهات. هذا يمنحني الكثير من الأمل للمستقبل.

ما هي النصيحة التي تقدمينها لشخص يحب القهوة ولكنه يشك في قدرته على بناء مهنة منها؟

ابدأ التعلم، وابق فضولياً، وتحلَّ بالصبر. تقدم صناعة القهوة العديد من المسارات التي تتجاوز كونك باريستا. إذا كنت شغوفاً ومستعداً للاستمرار في التحسين، فبالتأكيد هناك مكان لك في هذه الصناعة.

بعد كل الشهادات والمسابقات، ماذا يعني لك “كوب القهوة الجيد” الآن؟

كوب القهوة الجيد هو الذي يخلق تجربة ذات معنى. الكمال التقني مهم، ولكن في النهاية، القهوة الرائعة هي التي تجلب المتعة والتواصل والتقدير للعمل الذي يقف وراءها.

عندما لا تحللين القهوة بشكل احترافي، كيف تستمتعين بشربها فعلاً؟

أفضل طرق التخمير البسيطة التي تسمح لي بالاسترخاء والاستمتاع بالقهوة دون الإفراط في التفكير. في بعض الأحيان أريد فقط الجلوس بهدوء وتقدير الكوب بدلاً من تحليل كل نكهة.

ما الذي يبقيكِ متحفزة للاستمرار في التعلم في مجال القهوة؟

حقيقة أن القهوة عالم بلا نهاية. هناك دائماً منشأ آخر لاستكشافه، وتقنية أخرى لتعلمها، وشخص آخر لإلهامه. هذه الفرصة اللانهائية للنمو تبقيني متحفزة كل يوم.

هذا الحوار يقدم نظرة على تجربة مريم طباطبائي في عالم القهوة المختصة، من خلال مسيرتها المهنية ورؤيتها للتدريب والتطوير. ندعوكم لقراءة الحوار كاملاً والاستفادة من خبرتها.

حوار أجراه: علي الزكري من قهوة ورلد – مع مريم طباطبائي، خبيرة القهوة المختصة ومؤسسة ذا كوفي أتلييه في دبي.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 17 يونيو 2026

أسعار القهوة تواصل الصعود بدعم من تأخر الحصاد في البرازيل ومخاوف النينيو

المصدر: بارشارت – ترجمة قهوة ورلد |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 17 يونيو 2026

أسعار القهوة تواصل الصعود بدعم من تأخر الحصاد في البرازيل ومخاوف النينيو

أبرز النقاط:

  • أسعار أرابيكا ترتفع 2.85% إلى أعلى مستوى في أسبوعين، وروبوستا ترتفع 1.36% إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع.
  • أمطار متوقعة في البرازيل قد تؤخر الحصاد وتقلص المعروض الفوري.
  • مخزونات أرابيكا في بورصة نيويورك تهبط إلى 397,242 كيس، وهو أدنى مستوى في 7 أشهر.
  • مخاطر النينيو تهدد موسم التزهير في البرازيل (سبتمبر-أكتوبر) وقد تؤثر على محصول 2026/27.
  • توقعات وزارة الزراعة الأميركية تشير إلى محصول قياسي في البرازيل 2026/27 عند 71.9 مليون كيس (+14%).
  • صادرات فيتنام ترتفع 7.9% في أول 5 أشهر من 2026، وإنتاجها المتوقع 29.4 مليون كيس (+6%).
  • اضطرابات الشحن في مضيق هرمز تزيد تكاليف النقل والتأمين وتدعم الأسعار.

واصلت أسعار القهوة ارتفاعها يوم الثلاثاء، مدعومة بمخاوف من أن الأمطار المتواصلة في البرازيل قد تؤدي إلى تأخير حصاد البن في أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم. سجلت عقود يوليو لأرابيكا مكاسب بنسبة 2.85%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.36%، لتصل أرابيكا إلى أعلى مستوى في أسبوعين، وروبوستا إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع.

ويأتي هذا الصعود رغم توقعات المحصول القياسي في البرازيل، حيث يبدو أن السوق يركز حالياً على العوامل الفورية التي تهدد المعروض، وعلى رأسها الطقس والمخزونات المتناقصة.

تأخر الحصاد في البرازيل يثير مخاوف المعروض

يبقى الطقس المحرك الرئيسي للسوق حالياً. تتوقع شركة فايسالا للأرصاد الجوية هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة في مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل هذا الأسبوع، مما قد يؤدي إلى إبطاء أنشطة الحصاد وتأخير وصول الإمدادات إلى الأسواق. ويعزز المخاوف استمرار تراجع مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال للشهر الثالث على التوالي، حيث هبطت إلى 397,242 كيس يوم الاثنين، وهو أدنى مستوى في 7 أشهر. في المقابل، تعافت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً مسجلاً في 15 مايو، لتصل إلى 3,991 عقداً.

المؤشر القيمة التغير
عقود أرابيكا (يوليو) +2.85% أعلى مستوى في أسبوعين
عقود روبوستا (يوليو) +1.36% أعلى مستوى في 5 أسابيع
مخزونات أرابيكا (ICE) 397,242 كيس أدنى مستوى في 7 أشهر
مخزونات روبوستا (ICE) 3,991 عقداً ارتفاع من أدنى مستوى في عامين

مخاطر النينيو تلوح في الأفق وتهدد محصول العام المقبل

يراقب المشاركون في السوق أيضاً تطور نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو، والتي قد تؤثر على محصول القهوة البرازيلي في العام المقبل. حذرت شركة تجارة القهوة فولكافي من أن النينيو قد تؤخر وصول الأمطار الموسمية خلال فترة التزهير الحرجة في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مما قد يؤثر على محصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث ظاهرة نينيو قوية هذا العام. كما أكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي. يمكن لهذه الأنماط الجوية أن تؤدي إلى حالات جفاف وفيضانات وتقلبات شديدة في درجات الحرارة قد تعطل إنتاج القهوة في كل من أميركا الجنوبية وآسيا.

المحاصيل الكبيرة لا تزال تثقل على السوق رغم الصعود المؤقت

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق الأوسع تحت الضغط من توقعات وفرة المعروض من القهوة. في وقت سابق من هذا الشهر، انخفضت أسعار أرابيكا إلى أدنى مستوى في 19 شهراً، بينما لامست روبوستا أدنى مستوى في شهرين، بعد توقعات أشارت إلى محصول قياسي في البرازيل. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل إنتاج البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق.

كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً. وأضافت تقارير مجلس مصدري البن البرازيلي (سيسكافي) أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت بنسبة 4.2% في مايو على أساس سنوي إلى 2.73 مليون كيس.

المؤشر القيمة التغير
توقعات محصول البرازيل 2026/27 (وزارة الزراعة الأميركية) 71.9 مليون كيس +14%
توقعات فائض أرابيكا (رابو بنك) 9.5 مليون كيس (مقابل 7 ملايين سابقاً)
صادرات البرازيل من البن الأخضر (مايو) 2.73 مليون كيس +4.2%

فيتنام توسع الصادرات والإنتاج وتزيد الضغط على الأسعار

تواصل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، زيادة صادراتها، مما يزيد الضغط على الأسعار. وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، بلغت صادرات القهوة خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 حوالي 922 ألف طن متري، بزيادة 7.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري.

ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس. هذه الزيادة في الإنتاج والصادرات من شأنها أن تضيف المزيد من المعروض إلى السوق العالمي، خاصة في سوق روبوستا.

اضطرابات الشحن في مضيق هرمز تدعم الأسعار

ساهمت التوترات الجيوسياسية التي تؤثر على طرق الشحن في دعم الأسعار. تسببت الاضطرابات في حركة المرور عبر مضيق هرمز في زيادة معدلات الشحن وأقساط التأمين وتكاليف الوقود وأسعار الأسمدة، مما أدى إلى ارتفاع التكاليف في جميع أنحاء سلسلة توريد القهوة. هذا العامل الجيوسياسي يضيف طبقة إضافية من الدعم للأسعار، حيث تنتقل هذه التكاليف المرتفعة إلى المستوردين والمحمصين ومن ثم إلى المستهلكين النهائيين.

توقعات الإنتاج العالمي والمخزونات تشير إلى توازن دقيق

أعلنت منظمة القهوة الدولية أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي (أكتوبر-سبتمبر) بلغت 138.66 مليون كيس، بانخفاض طفيف قدره 0.3% عن العام السابق.

في غضون ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 إلى مستوى قياسي عند 178.85 مليون كيس، بزيادة 2% على أساس سنوي. وتشمل التوقعات: إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس (-4.7%)، وإنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس (+10.9%).

وتقدر وزارة الزراعة الأميركية محصول البرازيل لموسم 2025/2026 عند 63 مليون كيس، بانخفاض 3.1% عن العام السابق، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس.

من المتوقع أن تنخفض المخزونات العالمية في نهاية الموسم بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس في 2025/2026، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في 2024/2025، مما يشير إلى أن المخزونات قد تظل ضيقة نسبياً على الرغم من زيادة الإنتاج.

المؤشر 2025/2026 التغير السنوي
الإنتاج العالمي للقهوة 178.85 مليون كيس +2.0%
إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس -4.7%
إنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس +10.9%
المخزونات النهائية 20.15 مليون كيس -5.4%

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

س: لماذا ترتفع أسعار القهوة رغم توقعات المحصول القياسي في البرازيل؟

ج: بسبب عوامل فورية مثل تأخر الحصاد بسبب الأمطار، وانخفاض المخزونات إلى أدنى مستوى في 7 أشهر، ومخاوف من تأثير النينيو على محصول العام المقبل.

س: ما هو تأثير النينيو على أسعار القهوة؟

ج: قد تؤخر النينيو أمطار التزهير في البرازيل خلال سبتمبر وأكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/2027 ويدعم الأسعار.

س: كيف تؤثر صادرات فيتنام على الأسعار؟

ج: زيادة الصادرات والإنتاج الفيتنامي يزيد المعروض من روبوستا، مما يضغط على الأسعار سلباً.

س: ما هو مستوى مخزونات البورصة حالياً؟

ج: مخزونات أرابيكا هبطت إلى 397,242 كيس (أدنى مستوى في 7 أشهر)، بينما مخزونات روبوستا ارتفعت إلى 3,991 عقداً من أدنى مستوى في عامين.

س: هل تتوقع استمرار ارتفاع الأسعار؟

ج: يعتمد ذلك على تطورات الطقس في البرازيل، ومخاطر النينيو، واستمرار اضطرابات الشحن، بالإضافة إلى حجم الفائض المتوقع من المحصول القياسي.

يبقى سوق القهوة في حالة ترقب بين عوامل داعمة فورية (تأخر الحصاد، تراجع المخزونات، مخاطر النينيو، اضطرابات الشحن) وعوامل هبوطية هيكلية (توقعات المحصول القياسي وزيادة الإنتاج والصادرات من فيتنام). المراقبون يترقبون تطورات الطقس في البرازيل عن كثب لتحديد الاتجاه التالي للأسعار.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 17 يونيو 2026

ستاربكس كوريا تغلق فروعها للتدريب التاريخي بعد جدل “يوم الدبابة”

المصدر: رويترز – ترجمة قهوة ورلد |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 16 يونيو 2026

ستاربكس كوريا تغلق فروعها للتدريب التاريخي بعد جدل “يوم الدبابة”

أبرز النقاط:

  • ستاربكس كوريا ستغلق جميع فروعها في جميع أنحاء البلاد يوم الاثنين المقبل الساعة الثالثة عصراً لتدريب الموظفين على الوعي التاريخي والحساسية الاجتماعية.
  • القرار جاء بعد حملة تسويقية مثيرة للجدل استخدمت عبارات “يوم الدبابة” و”5/18″ للترويج لأكواب القهوة، والتي استُحضرت بها ذكرى المجازر العسكرية في غوانغجو عام 1980.
  • الحملة أدت إلى إقالة الرئيس التنفيذي لستاربكس كوريا، سون جونغ هيون.
  • هذه هي المرة الأولى منذ دخول ستاربكس السوق الكورية في عام 1999 التي تغلق فيها جميع المتاجر مبكراً في نفس اليوم.
  • مجموعة شينسيغيه، المشغلة لستاربكس كوريا، أعلنت أن رئيس مجلس الإدارة تشونغ يونغ جين وكبار المسؤولين سيحضرون جلسات تدريب منفصلة يوم الأربعاء.
  • كوريا الجنوبية هي ثاني أكبر سوق لستاربكس خارج الولايات المتحدة، مع أكثر من 2000 متجر في جميع أنحاء البلاد.

أعلنت شركة ستاربكس كوريا أنها ستغلق جميع فروعها في جميع أنحاء البلاد في وقت مبكر من الأسبوع المقبل، وذلك للسماح للموظفين بالمشاركة في تدريب حول الوعي التاريخي والحساسية الاجتماعية، بعد حملة تسويقية أثارت موجة من الانتقادات العامة الواسعة.

ويأتي هذا القرار بعد جدل الشهر الماضي، عندما أطلقت ستاربكس كوريا حملة ترويجية استخدمت عبارات “يوم الدبابة” و”5/18″ للترويج لمجموعة من الأكواب الحرارية.

وقد اعتبر العديد من الكوريين الجنوبيين أن هذه العبارات إشارة غير حساسة إلى القمع العسكري لانتفاضة غوانغجو المؤيدة للديمقراطية في 18 مايو 1980.

إغلاق تاريخي وتدريب غير مسبوق

في بيان صدر يوم الاثنين، أعلنت مجموعة شينسيغيه، المشغلة لستاربكس كوريا، أن جميع فروع ستاربكس في جميع أنحاء البلاد ستغلق الساعة الثالثة عصراً يوم الاثنين المقبل، ليتمكن الموظفون من المشاركة في تدريب حول “الوعي التاريخي والحساسية الاجتماعية”.

وأوضحت الشركة أن هذه هي المرة الأولى منذ دخول ستاربكس السوق الكورية الجنوبية في عام 1999 التي تغلق فيها جميع المتاجر في جميع أنحاء البلاد مبكراً في نفس اليوم.

كما أعلنت مجموعة شينسيغيه أن رئيس مجلس الإدارة تشونغ يونغ جين وغيره من كبار المسؤولين التنفيذيين سيحضرون جلسات تدريب منفصلة يوم الأربعاء.

وقالت الشركة: “تهدف هذه المبادرة إلى التعلم من هذا الحادث والمساعدة في منع حدوث مواقف مماثلة في جميع أنحاء المجموعة في المستقبل”.

التاريخ الحدث
18 مايو 1980 القمع العسكري لانتفاضة غوانغجو
مايو 2026 إطلاق حملة “يوم الدبابة” و”5/18″ المثيرة للجدل
مايو/يونيو 2026 إقالة الرئيس التنفيذي سون جونغ هيون
الاثنين المقبل (3 مساءً) إغلاق جميع الفروع للتدريب التاريخي
الأربعاء المقبل جلسات تدريب لكبار المسؤولين

خلفية الجدل: ذكرى انتفاضة غوانغجو المؤلمة

لا تزال انتفاضة غوانغجو تمثل لحظة محورية في تاريخ الحركة الديمقراطية في كوريا الجنوبية. قاد الانتفاضة في الغالب طلاب متظاهرون يعارضون الحكم العسكري للرئيس تشون دو هوان، وتم قمعها بعنف عندما تم نشر قوات عسكرية لاستعادة السيطرة على المدينة الواقعة في جنوب غرب البلاد.

أصبح هذا الحدث حافزاً رئيسياً لتحول كوريا الجنوبية نحو الديمقراطية، وبلغ ذروته في أول انتخابات رئاسية حرة في البلاد منذ عقود في عام 1987، بعد سنوات من الحكومات العسكرية المتعاقبة.

وتشير الأرقام الرسمية إلى أن عدد القتلى تجاوز 200 شخص، على الرغم من أن الناشطين والمؤرخين يزعمون أن العدد الحقيقي قد يتجاوز 2000 شخص.

كوريا الجنوبية: ثاني أكبر سوق لستاربكس عالمياً

تعتبر كوريا الجنوبية واحدة من أهم الأسواق الدولية لستاربكس، حيث تضم أكثر من 2000 متجر في جميع أنحاء البلاد. وهي ثاني أكبر سوق للشركة خارج الولايات المتحدة، بعد الصين.

هذا الحضور الواسع يجعل أي خطوة تسويقية خاطئة أو أي حادث يتعلق بالحساسية الثقافية والتاريخية له تداعيات كبيرة على سمعة الشركة العالمية.

وكان رد فعل ستاربكس سريعاً وحاسماً، حيث وصفت الشركة الأم الحادث بأنه غير مقصود، لكنها اعترفت بأنه لم يكن ينبغي أن يحدث أبداً. وأدى الجدل إلى إقالة الرئيس التنفيذي لستاربكس كوريا، سون جونغ هيون.

المؤشر القيمة
عدد المتاجر في كوريا الجنوبية أكثر من 2000 متجر
الترتيب العالمي لستاربكس خارج الولايات المتحدة الثاني (بعد الصين)
عام دخول السوق الكورية 1999

أسئلة شائعة حول أزمة ستاربكس كوريا

س: ما هو “جدول يوم الدبابة” الذي تسبب في الأزمة؟

ج: حملة تسويقية أطلقتها ستاربكس كوريا استخدمت عبارات “يوم الدبابة” و”5/18″ للترويج لأكواب حرارية، مما استحضر ذكرى القمع العسكري لانتفاضة غوانغجو في 18 مايو 1980.

س: لماذا تعتبر عبارة “5/18” حساسة في كوريا الجنوبية؟

ج: لأن 18 مايو 1980 هو تاريخ بدء القمع العسكري لانتفاضة غوانغجو المؤيدة للديمقراطية، والتي راح ضحيتها المئات (وربما الآلاف) من المدنيين.

س: ما هو الإجراء الذي اتخذته ستاربكس كوريا بعد الجدل؟

ج: أقالت الرئيس التنفيذي، وأعلنت إغلاق جميع المتاجر في وقت مبكر لتدريب الموظفين على الوعي التاريخي والحساسية الاجتماعية.

س: هل هذه هي المرة الأولى التي تغلق فيها ستاربكس جميع فروعها في كوريا؟

ج: نعم، منذ دخولها السوق الكورية في عام 1999، هذه هي المرة الأولى التي تغلق فيها جميع المتاجر في نفس اليوم.

س: ما هي أهمية كوريا الجنوبية لشركة ستاربكس العالمية؟

ج: كوريا الجنوبية هي ثاني أكبر سوق لستاربكس خارج الولايات المتحدة، مع أكثر من 2000 متجر، وتأتي في المرتبة الثانية بعد الصين.

تسلط أزمة ستاربكس كوريا الضوء على أهمية الحساسية الثقافية والتاريخية في حملات التسويق العالمية. ففي عصر تنتشر فيه العلامات التجارية في جميع أنحاء العالم، أصبح الفهم العميق للسياقات المحلية والتاريخية ضرورة لا غنى عنها، وليس مجرد خيار إضافي. إن إغلاق المتاجر للتدريب هو خطوة جريئة تعكس رغبة الشركة في التعلم من الخطأ ومنع تكراره.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير رويترز.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 16 يونيو 2026

سوق القهوة بين شح اليوم ووفرة الغد.. أرقام مايو 2026 تُبرز التناقض العالمي

المصدر: تحليل قهوة ورلد – استناداً إلى تقرير منظمة القهوة الدولية (مايو 2026) |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 14 يونيو 2026

سوق القهوة بين شح اليوم ووفرة الغد.. كيف تعكس أرقام مايو 2026 انفصاماً حاداً في المعادلة العالمية؟

ما الذي يحدث في سوق القهوة اليوم؟

  • سوق القهوة يعيش حالة من التناقض الصارخ: مخزونات فورية تشح في الوقت الذي ترتفع فيه توقعات الفائض القياسي.
  • مخزونات أرابيكا المعتمدة في بورصة نيويورك هوت 13.5% إلى 0.48 مليون كيس – أدنى مستوى في أشهر.
  • في المقابل، ترفع البرازيل توقعات إنتاجها إلى 66.7 مليون كيس، مع قفزة هائلة في أرابيكا وحدها بنسبة 28%.
  • السوق يتسعّر حالياً وفق “توقعات المستقبل” الوفيرة، متجاهلاً ضيق المعروض الحقيقي القائم اليوم.
  • هذا الانفصام يخلق بيئة شديدة التقلب: أي اضطراب إضافي قد يسبب قفزة سعرية مفاجئة.
  • المستوردون والمحمصون أمام معضلة استراتيجية: كيف يوازنون بين الحاجة للتخزين اليوم ومخاطر انهيار الأسعار غداً؟

إذا نظرت إلى أرقام سوق القهوة في مايو 2026، ستجد نفسك أمام سوقين مختلفين تماماً في سوق واحد. السوق الأول يتحدث عن مخزونات شحيحة تتراجع إلى أدنى مستوياتها في أشهر، وعن صعوبات في تأمين الإمدادات الفورية. والسوق الثاني يبشر بفائض قياسي مدعوم بمحصول برازيلي استثنائي قد يعيد تشكيل توازن السوق العالمي لسنوات.

هذا التناقض ليس مجرد رصد إحصائي عابر. إنه يعكس أزمة ثقة عميقة بين ما هو كائن اليوم وما يتوقعه السوق غداً. في هذا التحليل، نقرأ أبرز ملامح هذا الانفصام، ونحاول استشراف تبعاته على المستوردين والمحمصين وصناع القرار في صناعة القهوة العالمية.

المخزونات تنهار.. إشارة تحذيرية لا يمكن تجاهلها

على الرغم من كل الحديث عن الفائض، تشير أرقام منظمة القهوة الدولية إلى واقع مختلف تماماً على أرض الواقع. ففي مايو 2026، سجلت المخزونات المعتمدة في بورصة نيويورك انخفاضاً حاداً بنسبة 13.5%، لتصل إلى 0.48 مليون كيس فقط. هذا هو أدنى مستوى تسجله المخزونات منذ أشهر طويلة. وبالمثل، ظلت مخزونات روبوستا في بورصة لندن قرب أدنى مستوياتها في عامين.

ما يعنيه هذا الرقم ببساطة هو أن المعروض الفوري من القهوة عالية الجودة آخذ في النضوب. السوق يعاني حالياً من ضغط حقيقي في الإمدادات المتاحة للتداول الفوري. وهذا ليس انعكاساً لضعف الإنتاج، بل نتيجة لعدة عوامل متداخلة: اضطرابات سلاسل التوريد، تباطؤ عمليات التسليم، وربما تفضيل التجار للاحتفاظ بمخزوناتهم تحسباً لارتفاع الأسعار.

اللافت أن هذه المخزونات المتناقصة لم تترجم بعد إلى ارتفاع حاد في الأسعار. وهذا تحديداً ما يستحق التساؤل.

البرازيل تعلن عن موسم تاريخي.. فائض قد يغير قواعد اللعبة

في الجهة المقابلة تماماً من المعادلة، تأتي توقعات هيئة كوناب البرازيلية التي رفعت تقديراتها لإنتاج موسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي بلغ 66.7 مليون كيس. وبعيداً عن الرقم الإجمالي، فإن الجزء الأكثر إثارة هو القفزة الهائلة المتوقعة في إنتاج أرابيكا وحدها، بنسبة 28% مقارنة بالعام الماضي، لتصل إلى 45.8 مليون كيس.

هذه القفزة ليست مجرد رقم في جدول، بل هي العامل الأساسي الذي يغذي توقعات السوق بوجود فائض كبير قد يصل إلى 10 ملايين كيس في موسم 2026/2027. وبما أن السوق يتسعّر حالياً وفق “توقعات الغد” أكثر من “حقائق اليوم”، فإن هذا الرقم الضخم هو المسؤول الأول عن الضغوط الهبوطية التي شهدناها على الأسعار خلال الأشهر الأخيرة.

المؤشر الاتجاه الدلالة
مخزونات البورصة (نيويورك) ▼ 13.5% شح فوري حاد
توقعات إنتاج البرازيل (أرابيكا) ▲ 28% فائض مستقبلي متوقع
المؤشر المركب (I-CIP) ▼ 3.8% تسعير وفق التوقعات لا الواقع

المفارقة.. لماذا تتجاهل الأسعار شح المعروض الحالي؟

هنا يكمن السؤال الأصعب: لماذا لا ترتفع الأسعار استجابة لانهيار المخزونات الفورية؟ الجواب يعكس تحولاً جوهرياً في طريقة تسعير السوق. يبدو أن المتعاملين أصبحوا يؤسسون قراراتهم على توقعات المستقبل البعيد أكثر من الوقائع الحالية. المحصول القياسي المتوقع في البرازيل يبدو ثقيلاً لدرجة أنه يطغى على إشارات الندرة الفورية.

هذا التحول في سلوك السوق ليس صحياً بالضرورة. فهو يخلق حالة من الهشاشة الشديدة. فإذا ما تعطل هذا المحصول القياسي لأي سبب من الأسباب – جفاف، فيضانات، أو حتى اضطرابات لوجستية – فإن السوق سيجد نفسه فجأة أمام واقعين مؤلمين في وقت واحد: مخزونات شحيحة بالفعل، وفائض لم يتحقق. والنتيجة المحتملة هي قفزة سعرية حادة قد تفاجئ الجميع.

ماذا يعني هذا للمستوردين والمحمصين؟ معضلة استراتيجية بامتياز

بالنسبة للمستوردين والمحمصين، فإن هذه المفارقة تخلق واحدة من أصعب المعضلات الاستراتيجية التي يمكن تخيلها:

  • من جهة: المخزونات الفورية شحيحة والأسعار لا تزال مرتفعة تاريخياً. الحاجة لتأمين الإمدادات الفورية ملحة.
  • من جهة أخرى: أي عقد توريد طويل الأمد يتم توقيعه اليوم قد يصبح عبئاً ثقيلاً إذا تحقق الفائض القياسي وانهارت الأسعار في النصف الثاني من العام.
  • الخلاصة: الجميع ينتظر. المشترون ينتظرون انهياراً سعرياً قد لا يأتي. والبائعون ينتظرون صعوداً قد لا يحدث. والسوق معلق في منطقة رمادية غير مريحة.

أفضل استراتيجية في هذا التوقيت قد تكون التنويع القصير الأجل بدلاً من الالتزامات الطويلة. عقود توريد مرنة، وشراء مجزأ على دفعات صغيرة، مع مراقبة دقيقة لتطورات الطقس في البرازيل، قد تكون الحل الأكثر حكمة في هذه المرحلة الغامضة.

السوق يتسعّر بخيال المستقبل.. لكن الواقع قد يكون له رأي آخر

الانفصام الذي نراه اليوم بين شح المخزونات الفورية وتوقعات الفائض القياسي ليس مجرد ظاهرة إحصائية عابرة. إنه يعكس تحولاً في سيكولوجية السوق. المتعاملون راهنوا بشكل كبير على أن المحصول البرازيلي القياسي سيفي بكل الاحتياجات ويزيد. لكن التاريخ يعلمنا أن الطقس، واللوجستيات، وسلاسل التوريد، لا تخضع دائماً للسيناريوهات المتفائلة.

إذا تحقق الفائض كما هو متوقع، فإن الأسعار قد تواجه مزيداً من الضغوط الهبوطية. ولكن في المقابل، إذا تأثر المحصول البرازيلي سلباً بعوامل الطقس أو النينيو، فإن السوق قد يشهد عودة حادة للتركيز على واقع المخزونات الشحيحة، مما قد يولد موجة صعود غير متوقعة. في كلتا الحالتين، يبقى الحذر هو العنوان الأبرز.

أسئلة شائعة حول تناقضات سوق القهوة

س: كيف يمكن أن تنخفض المخزونات وتتوقع السوق فائضاً في الوقت نفسه؟

ج: المخزونات تعكس الوضع الفوري الحالي. أما توقعات الفائض فتبني على محصول البرازيل القادم. الفجوة الزمنية بين الحاضر والمستقبل هي مصدر التناقض.

س: لماذا لا تؤدي المخزونات الشحيحة إلى ارتفاع الأسعار؟

ج: لأن السوق يركز حالياً على “توقعات المستقبل” الوفيرة. هذه التوقعات الثقيلة تثقل الأسعار وتمنعها من التفاعل مع واقع الشح الحالي.

س: ما هو السيناريو الأكثر ترجيحاً للأشهر القادمة؟

ج: التقلبات العالية ستكون العنوان الأبرز. أي تطور في الطقس أو اللوجستيات قد يغير مسار الأسعار بشكل حاد في أي اتجاه.

س: ماذا تنصح المستوردين والمحمصين في هذا التوقيت؟

ج: تجنب الالتزامات طويلة الأجل. استخدام عقود مرنة وقصيرة الأجل. مراقبة تطورات الطقس في البرازيل عن كثب.

س: هل يمكن أن نشهد انهياراً سعرياً قريباً؟

ج: ليس بالضرورة. المخزونات المنخفضة تشكل أرضية صلبة قد تمنع الانهيار الكبير حتى مع تحقق الفائض.

سوق القهوة يروي اليوم قصة معقدة لا يمكن فهمها من خلال رقم واحد. إنها قصة سوق ممزق بين واقع شحيح ومستقبل واعد. المستثمرون والمتخصصون الحقيقيون هم من يستطيعون قراءة ما بين الأرقام، ورؤية أن الخطر الأكبر قد لا يكون في الفائض نفسه، بل في المفاجآت التي قد تطرأ على الطريق إليه.

تحليل قهوة ورلد – استناداً إلى تقرير منظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر مايو 2026.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 14 يونيو 2026

منظمة القهوة الدولية تصدر تقرير سوق القهوة لشهر مايو 2026

المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير مايو 2026 |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 13 يونيو 2026

منظمة القهوة الدولية تصدر تقرير سوق القهوة لشهر مايو 2026

أبرز النقاط:

  • المؤشر المركب لأسعار القهوة التابع لمنظمة القهوة الدولية انخفض إلى 256.05 سنتاً للرطل في مايو 2026، بانخفاض 3.8% عن أبريل.
  • أسعار أرابيكا الطبيعية البرازيلية تراجعت 6.4% إلى 293.73 سنتاً للرطل، بينما ارتفعت أسعار روبوستا 1.1% إلى 166.51 سنتاً.
  • مخزونات أرابيكا المعتمدة في بورصة نيويورك انخفضت 13.5% إلى 0.48 مليون كيس، وهو أدنى مستوى في أشهر.
  • كوناب ترفع توقعاتها لإنتاج البرازيل 2026/2027 إلى مستوى قياسي بلغ 66.7 مليون كيس، مع زيادة في أرابيكا بنسبة 28%.
  • صادرات البن الخضراء العالمية انخفضت 1.9% في أبريل 2026 إلى 10.51 مليون كيس، مع تراجع حصة أرابيكا إلى 60.4%.
  • صادرات فيتنام سجلت رقماً قياسياً في أبريل 2026، حيث قفزت 12.1% إلى 3.41 مليون كيس.
  • الفارق السعري بين بورصتي لندن ونيويورك تقلص 13.1% إلى 116.39 سنتاً للرطل، مما يعكس تحسن توقعات إنتاج أرابيكا في البرازيل.

أصدرت منظمة القهوة الدولية تقريرها الشهري عن سوق القهوة لشهر مايو 2026، والذي أظهر استمرار تراجع المؤشرات السعرية مع تحسن توقعات المعروض العالمي. سجل المؤشر المركب لأسعار القهوة متوسطاً قدره 256.05 سنتاً أميركياً للرطل، بانخفاض نسبته 3.8% عن شهر أبريل. وجاء هذا الانخفاض مدعوماً بتأكيد الهيئة الوطنية للإمدادات في البرازيل (كوناب) لتوقعاتها بإنتاج قياسي في موسم 2026/2027.

على الرغم من التراجع، لا تزال الأسعار مرتفعة نسبياً بالمقاييس التاريخية. ويعكس الانخفاض تزايد توقعات السوق بوجود فائض عالمي محتمل في موسم 2026/2027، مع بدء ضغوط الحصاد في البرازيل واستمرار حالة التفاؤل العكسي (باكوارديشن) في الأسواق المالية.

أداء أسعار المجموعات المختلفة: أرابيكا تتراجع وروبوستا تصعد

سجلت أسعار مجموعة “الكولومبية الملساء” انخفاضاً بنسبة 3.3% في مايو 2026 مقارنة بأبريل، بمتوسط 323.45 سنتاً للرطل. كما تراجعت أسعار “غيرها من الملساء” بنسبة 4.8% إلى 315.42 سنتاً للرطل. وكان الانخفاض الأكبر من نصيب “الطبيعية البرازيلية” التي هوت بنسبة 6.4% إلى 293.73 سنتاً للرطل. في المقابل، ارتفعت أسعار مجموعة روبوستا بنسبة 1.1% إلى 166.51 سنتاً للرطل.

على صعيد الأسواق الآجلة، انخفضت أسعار عقود أرابيكا في بورصة نيويورك بنسبة 5.8% إلى 268.18 سنتاً للرطل، بينما ارتفعت عقود روبوستا في بورصة لندن بنسبة 0.8% إلى 151.79 سنتاً للرطل. وتقلص الفارق السعري بين البورصتين (المراجحة) بنسبة 13.1% إلى 116.39 سنتاً للرطل، مما يعكس بشكل خاص تحسن آفاق إنتاج أرابيكا في البرازيل.

المجموعة مايو 2026 (سنت/رطل) التغير عن أبريل
المؤشر المركب 256.05 -3.8%
الكولومبية الملساء 323.45 -3.3%
غيرها من الملساء 315.42 -4.8%
الطبيعية البرازيلية 293.73 -6.4%
روبوستا 166.51 +1.1%

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ أشهر

شهدت المخزونات المعتمدة في بورصتي نيويورك ولندن تراجعاً ملحوظاً خلال مايو 2026. انخفضت مخزونات روبوستا المعتمدة في بورصة لندن بنسبة 0.1% إلى 0.64 مليون كيس. كما تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في بورصة نيويورك بنسبة 13.5% إلى 0.48 مليون كيس. يشير هذا السحب من المخزونات المعتمدة إلى استمرار حالة عدم اليقين في السوق، حيث أن العلاوات السعرية على العقود القريبة ليست مرتفعة بما يكفي بعد لتحفيز تسليم كميات جديدة إلى المستودعات المعتمدة.

كوناب ترفع توقعاتها: إنتاج قياسي للبرازيل في 2026/2027

في منتصف مايو، أصدرت الهيئة الوطنية للإمدادات في البرازيل (كوناب) تقريرها الثاني عن المحصول، حيث رفعت توقعاتها للإنتاج الإجمالي لموسم 2026/2027 بحوالي 0.5 مليون كيس ليصل إلى مستوى قياسي بلغ 66.7 مليون كيس. وتم رفع تقديرات إنتاج أرابيكا بمقدار 1.67 مليون كيس إلى 45.8 مليون كيس، أي بزيادة 28% مقارنة بالعام السابق. في المقابل، تم خفض توقعات إنتاج روبوستا بحوالي 1.2 مليون كيس إلى 20.9 مليون كيس، وهو ما لا يزال يمثل زيادة طفيفة عن العام الماضي بنسبة 0.8%.

كما أظهر التقرير زيادة في المساحة المزروعة بالقهوة بنسبة 3.9% إلى 2.34 مليون هكتار، مع ارتفاع الغلة إلى 34.4 كيساً للهكتار. ومع ذلك، أشارت كوناب إلى أن المخزونات المرحلة لا تزال منخفضة، وسلطت الضوء على استمرار نمو الطلب العالمي، مما خفف بعض المشاعر الهبوطية في السوق.

صادرات البن الخضراء العالمية: تراجع عام باستثناء روبوستا

بلغ إجمالي صادرات البن الخضراء العالمية في أبريل 2026 حوالي 10.51 مليون كيس، بانخفاض 1.9% مقارنة بـ 10.71 مليون كيس في أبريل 2025. وسجلت جميع مجموعات البن تراجعاً باستثناء روبوستا التي ارتفعت بنسبة 11.2% إلى 4.5 مليون كيس. وجاءت التفاصيل على النحو التالي:

  • صادرات الكولومبية الملساء: انخفضت 14% إلى 0.78 مليون كيس.
  • صادرات غيرها من الملساء: انخفضت 1.1% إلى 2.31 مليون كيس.
  • صادرات الطبيعية البرازيلية: انخفضت 14.8% إلى 2.91 مليون كيس.
  • صادرات روبوستا: ارتفعت 11.2% إلى 4.5 مليون كيس.

نتيجة لذلك، انخفضت حصة أرابيكا من إجمالي صادرات البن الخضراء للأشهر السبعة الأولى من موسم 2025/2026 إلى 60.4%، مقابل 64.2% في الفترة نفسها من العام الماضي.

المجموعة أبريل 2026 (مليون كيس) التغير عن أبريل 2025
الكولومبية الملساء 0.78 -14.0%
غيرها من الملساء 2.31 -1.1%
الطبيعية البرازيلية 2.91 -14.8%
روبوستا 4.50 +11.2%

أداء المناطق: آسيا وأوقيانوسيا في الصدارة

شهدت صادرات جميع أشكال القهوة (حبوب خضراء، قابلة للذوبان، محمصة) انخفاضاً طفيفاً بنسبة 0.9% إلى 12.05 مليون كيس في أبريل 2026 مقارنة بـ 12.17 مليون كيس في أبريل 2025. وتفاوت الأداء بين المناطق:

  • آسيا وأوقيانوسيا: ارتفعت الصادرات 7.3% إلى 4.64 مليون كيس، بقيادة فيتنام التي قفزت صادراتها 12.1% إلى 3.41 مليون كيس، وهو أعلى مستوى لصادرات أبريل في تاريخ البلاد.
  • أفريقيا: انخفضت الصادرات 22.1% إلى 1.54 مليون كيس، بسبب تراجع حاد في إثيوبيا وأوغندا.
  • أميركا الجنوبية: انخفضت الصادرات 1.2% إلى 3.99 مليون كيس، مع تراجع الصادرات الكولومبية للشهر الخامس على التوالي.
  • الكاريبي والمكسيك وأميركا الوسطى: ارتفعت الصادرات 3.3% إلى 1.88 مليون كيس، بقيادة هندوراس التي سجلت نمواً 23%.

تقلبات الأسعار ومخاطر النينيو

بلغ متوسط التقلب اليومي للمؤشر المركب 8.8% في مايو 2026، بانخفاض طفيف عن أبريل. كما انخفض تقلب أسعار الطبيعية البرازيلية وروبوستا، بينما ارتفع تقلب الكولومبية الملساء. على صعيد الأسواق الآجلة، بلغ تقلب أسعار أرابيكا في نيويورك 10.2%، وتقلب روبوستا في لندن 10.1%.

من جهة أخرى، تشير التوقعات إلى احتمال بنسبة 82% لظهور ظاهرة النينيو بين مايو ويوليو، مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة”. يمكن أن تؤخر هذه الظاهرة أمطار التزهير في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر 2026، مما قد يؤثر سلباً على محصول العام المقبل. ومع ذلك، فإن تأثير النينيو في البرازيل معقد، حيث يمكن أن يكون له آثار إيجابية أو سلبية حسب المنطقة وشدة الظاهرة وتوقيتها.

أسئلة شائعة حول تقرير منظمة القهوة الدولية لشهر مايو 2026

س: ما هو المؤشر المركب لأسعار القهوة؟

ج: هو مؤشر تابع لمنظمة القهوة الدولية يعكس متوسط أسعار المجموعات الرئيسية (الكولومبية الملساء، غيرها من الملساء، الطبيعية البرازيلية، وروبوستا).

س: لماذا انخفضت أسعار أرابيكا بينما ارتفعت روبوستا في مايو 2026؟

ج: بسبب توقعات المحصول القياسي لأرابيكا في البرازيل، بينما استمر الطلب القوي على روبوستا وسط اضطرابات الشحن في البحر الأحمر.

س: ما هي دلالة انخفاض المخزونات المعتمدة في البورصات؟

ج: تشير إلى أن العلاوات السعرية على العقود القريبة لا تزال غير كافية لتحفيز التسليم، مما يعكس استمرار حالة عدم اليقين في السوق رغم توقعات الفائض.

س: كيف تؤثر ظاهرة النينيو على أسعار القهوة؟

ج: قد تؤخر أمطار التزهير في البرازيل وتضر بالمحصول القادم، مما يدعم الأسعار. لكن تأثيرها معقد ويختلف حسب المنطقة.

س: ما هو توقع فائض القهوة العالمي لموسم 2026/2027؟

ج: وفقاً لكوناب، من المتوسط تحقيق فائض كبير بدعم من المحصول القياسي في البرازيل، لكن المخزونات المنخفضة والطلب القوي قد يحدان من حجم الفائض.

يظل سوق القهوة العالمي في حالة ترقب بين توقعات الفائض الكبير من جهة، والمخزونات المنخفضة ومخاطر النينيو واضطرابات سلاسل التوريد من جهة أخرى. الأرقام الصادرة عن منظمة القهوة الدولية تؤكد أن عام 2026 سيكون عاماً محورياً في إعادة تشكيل توازن السوق العالمي.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير منظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر مايو 2026 (CMR-0526).

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 13 يونيو 2026

أسعار القهوة تقفز مع تأخر حصاد البرازيل بسبب الأمطار المتواصلة

المصدر: بارشارت (بتصرف) |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 12 يونيو 2026

أسعار القهوة تقفز مع تأخر حصاد البرازيل بسبب الأمطار المتواصلة

أبرز النقاط:

  • أسعار أرابيكا لشهر يوليو ترتفع 2.17%، وروبوستا ترتفع 3.19% إلى أعلى مستوى في أسبوع.
  • أمطار غزيرة متوقعة في مناطق زراعة البن بالبرازيل هذا الأسبوع وقد تمتد للأسبوع المقبل.
  • مخزونات أرابيكا في البورصة تهبط إلى أدنى مستوى في 6.5 شهر عند 402,709 كيس.
  • مخاوف من ظاهرة “النينيو الفائقة” التي قد تؤثر على محصول البرازيل 2026/2027.
  • توقعات وزارة الزراعة الأميركية لمحصول البرازيل 2026/2027 تصل إلى 71.9 مليون كيس بزيادة 14%.
  • صادرات القهوة من فيتنام ترتفع 7.9% خلال الأشهر الخمسة الأولى من 2026.
  • إغلاق مضيق هرمز لا يزال يعطل الإمدادات ويدعم الأسعار.

قفزت أسعار القهوة اليوم إلى أعلى مستوى في أسبوع، وسط مخاوف من أن الأمطار المتواصلة في البرازيل ستؤدي إلى تأخير حصاد البن. سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً بنسبة 2.17%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 3.19%. وتوقعت شركة فايسالا هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة في مناطق زراعة البن بالبرازيل هذا الأسبوع، وقد تمتد الأمطار إلى الأسبوع المقبل.

هذا الارتفاع يأتي بعد أن سجلت أسعار أرابيكا يوم الثلاثاء الماضي أدنى مستوى في 19 شهراً، مع توقعات بموسم حصاد وفير في البرازيل هذا العام. لكن الأمطار الحالية أعادت المخاوف بشأن تأخر القطف وجودة المحصول.

الأمطار المتواصلة تهدد بتأخير حصاد البن في البرازيل

وفقاً لتوقعات شركة فايسالا، من المتوقع هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة على مناطق زراعة البن في البرازيل هذا الأسبوع، مع احتمالية استمرارها حتى الأسبوع المقبل. هذا من شأنه أن يعطل عمليات القطف التي بدأت بالفعل، ويؤثر على جودة المحصول. عادة ما يؤدي تأخر الحصاد إلى زيادة نسبة الحبوب التالفة وانخفاض الجودة الإجمالية، مما يقلص المعروض من البن عالي الجودة في السوق.

نتيجة لذلك، ارتفعت أسعار العقود الآجلة بشكل حاد، حيث استغل المستثمرون هذه التطورات لتغطية مراكز البيع على المكشوف، مما زاد من حدة الصعود.

مخزونات البورصة تهبط إلى أدنى مستوياتها منذ أشهر

سجلت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال انخفاضاً إلى 402,709 كيس يوم الأربعاء، وهو أدنى مستوى في 6.5 شهر. كما ظلت مخزونات روبوستا قرب أدنى مستوى في سنتين عند 3,713 عقداً. هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار بشكل عام، لأنه يشير إلى شح المعروض الفوري.

ظاهرة النينيو الفائقة تهدد محصول البرازيل 2026/2027

تتزايد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول البن البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية يوم الأربعاء تشكل نمط النينيو عبر المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

صادرات فيتنام القياسية وتوقعات الفائض تضغط على الأسعارعلى الجانب الآخر، لا تزال توقعات الفائض الكبير تلوح في الأفق. فقد توقعت وزارة الزراعة الأميركية الأربعاء الماضي محصولاً قياسياً للبرازيل في 2026/2027 يبلغ 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس.وزادت صادرات فيتنام، أكبر منتج لروبوستا، بنسبة 7.9% خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% إلى 29.4 مليون كيس. هذه العوامل تحد من صعود الأسعار على المدى الطويل.إغلاق مضيق هرمز لا يزال يدعم الأسعاريستمر إغلاق مضيق هرمز في تعطيل إمدادات القهوة العالمية، مما يدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين. هذا العامل الجيوسياسي يضيف طبقة إضافية من عدم اليقين للسوق.أسئلة شائعة حول ارتفاع أسعار القهوة

س: لماذا قفزت أسعار القهوة اليوم؟

ج: بسبب التوقعات بهطول أمطار غزيرة في مناطق زراعة البن بالبرازيل، مما قد يؤخر الحصاد ويؤثر على جودة المحصول.

س: ما هو تأثير النينيو على أسعار القهوة؟

ج: قد تؤدي النينيو إلى تأخير موسم الأمطار في البرازيل وإتلاف تزهير الأشجار، مما يقلل محصول العام القادم ويدعم الأسعار.

س: كيف تؤثر صادرات فيتنام على الأسعار؟

ج: ارتفاع الصادرات الفيتنامية يزيد المعروض من روبوستا، مما يحد من صعود الأسعار على المدى الطويل.

س: ما هو مستوى مخزونات البورصة حالياً؟

ج: مخزونات أرابيكا هبطت إلى 402,709 كيس وهو أدنى مستوى في 6.5 شهر، بينما روبوستا قرب أدنى مستوى في سنتين.

س: هل تتوقع استمرار ارتفاع الأسعار؟

ج: يعتمد ذلك على تطورات الطقس في البرازيل وحجم الأضرار التي قد تلحق بالمحصول، بالإضافة إلى تطورات التوترات الجيوسياسية.

سوق القهوة يواجه حالة من عدم اليقين المتزايد. بينما تلوح توقعات الفائض الكبير في الأفق، فإن الأمطار الحالية ومخاطر النينيو واضطرابات مضيق هرمز تعيد تشكيل المعادلة. المستثمرون يراقبون عن كثب تطورات الطقس في البرازيل وتحركات المخزونات.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت (ريتش أسبلوند) مع التصرف.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 12 يونيو 2026

المصدر توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (مليون كيس)
وزارة الزراعة الأميركية (خدمة الزراعة الخارجية) 71.9
أكاديمية تداول القهوة 71.4
مجموعة ماريكس 75.9
سوكافينا 75.4
ستون إكس 75.3
النوع الإنتاج المتوقع 2025/2026 (مليون كيس) التغير السنوي
أرابيكا 95.52 -4.7%
روبوستا 83.33 +10.9%
الإجمالي العالمي 178.85 +2.0%

فيكتوريا أردوينو تطلق ريكورد.. أيقونة جديدة للقهوة الاحترافية 2027

المصدر: فيكتوريا أردوينو |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 11 يونيو 2026

فيكتوريا أردوينو تكشف عن ريكورد: آلة إسبرسو تعيد تعريف الابتكار في القهوة الاحترافية

أبرز النقاط:

  • كشفت فيكتوريا أردوينو عن نسخة أولية حصرية من آلة ريكورد 120 الإصدار المحدود في معرض هوست، بإنتاج 120 نسخة فقط.
  • تمثل كل نسخة عاماً من تاريخ الشركة، من 1905 إلى 2025، وهي مصنوعة يدوياً بالكامل بمهارة حرفية استثنائية.
  • الشركة تعلن الآن أن ريكورد ستدخل الكتالوج العام رسمياً في عام 2027.
  • ريكورد ليست مجرد نموذج جديد، بل مشروع متكامل يهدف إلى إعادة تعريف معايير التصميم في آلات الإسبرسو الاحترافية.
  • سيتم الكشف عن المزيد من التفاصيل في الأشهر المقبلة عبر موقع الشركة.
  • المهنيون والشركاء وعشاق القهوة مدعوون للتسجيل للحصول على تحديثات حصرية.

تقول فيكتوريا أردوينو: “البعض يتبع اتجاهات اليوم، والبعض الآخر يصنع المستقبل”. الشركة الإيطالية العريقة لم تكتفِ أبداً بمواكبة التطورات، بل استبقت مستقبل القهوة دائماً من خلال تصميم آلات لا تلبي احتياجات محترفي اليوم فحسب، بل تلهم أيضاً طرقاً جديدة للعمل والإبداع وعيش تجربة القهوة.

في معرض هوست، خطت هذه الرؤية خطوة جريئة إلى الأمام مع الكشف عن النسخة المحدودة ريكورد 120. هذا الإصدار الحصري لفت انتباه مجتمع القهوة العالمي.

تم إنتاج 120 نسخة فقط، كل واحدة منها تمثل عاماً واحداً من تاريخ فيكتوريا أردوينو، من 1905 إلى 2025. كل آلة مصنوعة يدوياً بالكامل، بمهارة حرفية استثنائية تجعل كل قطعة فريدة حقاً. أكثر من مجرد آلة، كانت إعلاناً بالنوايا: نظرة على ما هو قادم.

من الإصدار المحدود إلى النموذج المستقبلي: ريكورد في الكتالوج العام 2027

اليوم، تتطور هذه الرؤية إلى شيء أكبر. تقدم فيكتوريا أردوينو ريكورد، الأيقونة المستقبلية للعلامة التجارية، والتي من المقرر أن تدخل الكتالوج رسمياً في عام 2027. تمثل ريكورد التطور الطبيعي لفلسفة تصميم تجمع بين الابتكار والدقة والجماليات في منصة واحدة موجهة نحو المستقبل.

بينما سيتم الكشف عن تفاصيل إضافية في الأشهر المقبلة، هناك شيء واحد واضح بالفعل: ريكورد ليست مجرد نموذج جديد. إنه مشروع مصمم لإعادة تعريف توقعات التصميم في عالم آلات القهوة الاحترافية، ووضع معيار جديد للصناعة.

العنصر التفاصيل
الاسم ريكورد
العلامة التجارية فيكتوريا أردوينو
الإصدار المحدود السابق ريكورد 120 (120 نسخة)
تاريخ الإصدار العام 2027
سمات رئيسية تصنيع يدوي، حرفية استثنائية، كل قطعة فريدة

فلسفة التصميم والابتكار.. لماذا ريكورد مختلفة

تؤمن فيكتوريا أردوينو أن المستقبل ليس شيئاً يمكن انتظاره، بل شيء يجب بناؤه. لهذا السبب، لم تقتصر الشركة على تقديم آلة جديدة فحسب، بل طورت منصة متكاملة تجمع بين التقنيات الحديثة والجماليات الإيطالية الخالدة. ريكورد تمثل تجسيداً لالتزام العلامة التجارية بدفع حدود ما هو ممكن في عالم الإسبرسو الاحترافي. من المهنيين والشركاء إلى عشاق القهوة، الجميع مدعو للمشاركة في هذه الرحلة من البداية. يمكن للمهتمين التسجيل عبر موقع الشركة الإلكتروني لتلقي تحديثات حصرية ليكونوا بين الأوائل الذين يكتشفون كيف تتشكل ريكورد.

دعوة للمشاركة.. شكّل الغد اليوم

شعار الحملة يقول: “شكّل الغد اليوم”. هذه الدعوة تعكس فلسفة العلامة التجارية بأكملها. فيكتوريا أردوينو لا تصنع آلات القهوة فقط، بل تصنع مستقبل ثقافة القهوة. مع ريكورد، تفتح الشركة فصلًا جديدًا في تاريخها الذي يمتد لأكثر من قرن. التفاصيل الكاملة والتحديثات المستقبلية ستكون متاحة عبر الرابط الرسمي: https://victoriaarduino.com/record/

أسئلة شائعة حول ريكورد من فيكتوريا أردوينو

س: ما هي آلة ريكورد من فيكتوريا أردوينو؟

ج: هي الجيل القادم من آلات الإسبرسو الاحترافية من العلامة التجارية الإيطالية، ستدخل الكتالوج العام في 2027، بعد إصدار محدود حصري في معرض هوست.

س: كم عدد نسخ الإصدار المحدود ريكورد 120؟

ج: تم إنتاج 120 نسخة فقط، كل نسخة تمثل عاماً من تاريخ الشركة (1905–2025) ومصنوعة يدوياً بالكامل.

س: متى ستتوفر ريكورد في الأسواق؟

ج: من المتوقع أن تدخل الكتالوج العام رسمياً في عام 2027. التفاصيل الإضافية ستُكشف خلال الأشهر المقبلة.

س: كيف يمكنني متابعة التحديثات حول ريكورد؟

ج: عبر التسجيل في الموقع الرسمي: victoriaarduino.com/record

س: ما الذي يميز ريكورد عن الموديلات السابقة لفيكتوريا أردوينو؟

ج: ريكورد ليست مجرد نموذج جديد، بل مشروع كامل يهدف إلى إعادة تعريف معايير التصميم في آلات القهوة الاحترافية، بدمج الابتكار والدقة والجماليات في منصة واحدة موجهة نحو المستقبل.

تثبت فيكتوريا أردوينو مرة أخرى أنها لا تتبع الاتجاهات بل تصنعها. ريكورد هي أكثر من آلة إسبرسو – إنها بيان نوايا ورؤية لمستقبل القهوة الاحترافية. تابعوا التحديثات لتكونوا من أوائل من يكتشف هذه الأيقونة الجديدة.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على الإعلان الرسمي من فيكتوريا أردوينو.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 11 يونيو 2026

إسبرسو بالموجات فوق الصوتية.. تقنية جديدة تخفض الطاقة 75%

المصدر: جامعة نيو ساوث ويلز (UNSW) – مجلة هندسة الأغذية |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 11 يونيو 2026

إسبرسو بالموجات فوق الصوتية: باحثون أستراليون يطورون طريقة تخمير بالماء البارد تخفض استهلاك الطاقة 75%

أبرز النقاط:

  • باحثون في جامعة نيو ساوث ويلز (UNSW) بسيدني يطورون طريقة لتحضير قهوة إسبرسو باستخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة وموجات فوق صوتية.
  • التقنية تقلل استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 75% مقارنة بالإسبرسو التقليدي.
  • عملية التخمير تستغرق أقل من 3 دقائق وتنتج قهوة بتركيز ونكهة مماثلة للإسبرسو العادي.
  • التقنية تعتمد على ظاهرة “التكهف الصوتي” التي تولد نفاثات مجهرية تكسر سطح حبوب البن وتسرع الاستخلاص.
  • اختبارات التذوق العمياء (100 مشارك) أظهرت عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين الإسبرسو بالموجات فوق الصوتية والإسبرسو التقليدي.
  • القهوة المصفاة بالموجات فوق الصوتية حصلت على تقييمات أعلى من القهوة المصفاة التقليدية، خاصة في مرارة أقل.
  • التقنية قابلة للتطوير تجارياً، وقد تفيد شركات تصنيع مشروبات القهوة الجاهزة ومنتجي القهوة المركزة.

طور باحثون في جامعة نيو ساوث ويلز (UNSW) في سيدني طريقة جديدة لتحضير القهوة تنتج قهوة بتركيز الإسبرسو باستخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة وموجات فوق صوتية. هذه الطريقة تخفض استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 75%.

الابتكار يتحدى أحد الافتراضات الأساسية للإسبرسو، وهو أن الماء عالي الحرارة ضروري لاستخلاص النكهة والجسم وتركيز الكافيين المرتبط بالإسبرسو التقليدي. قاد البحث الدكتور فرانسيسكو تروخيو من كلية الهندسة الكيميائية في الجامعة.

كيف تعمل التقنية: التكهف الصوتي يسرع الاستخلاص

يحول النظام سلة تصفية الإسبرسو التقليدية إلى مفاعل فوق صوتي. جهاز صغير (مُحوِّل طاقة) متصل بجانب السلة يولد اهتزازات فوق صوتية تنتقل عبر القهوة المطحونة والماء. هذه الاهتزازات تخلق ظاهرة تُعرف باسم “التكهف الصوتي” – التكوين السريع وانهيار فقاعات مجهرية داخل السائل. عندما تنهار الفقاعات بالقرب من جزيئات القهوة، تولد نفاثات صغيرة تكسر سطح الحبوب، مما يسمح بمركبات النكهة والزيوت والكافيين بالاستخلاص بشكل أسرع. وفقاً للباحثين، تمكن هذه العملية من استخلاص بتركيز الإسبرسو في درجة حرارة الغرفة مع خفض كبير في استهلاك الطاقة.

من التخمير البارد إلى الإسبرسو: تحسينات متتالية

بنى البحث على عمل سابق للفريق، حيث استخدم الباحثون الموجات فوق الصوتية لخفض وقت تحضير القهوة الباردة (كولد برو) من 12–24 ساعة إلى بضع دقائق. لكن الطريقة السابقة أنتجت قهوة ذات نكهة الكولد برو المميزة – عادة أكثر نعومة وأقل تركيزاً وأقل كافيين من الإسبرسو. ركز البحث الأحدث على تحقيق الشدة والتركيز المرتبطين بالإسبرسو التقليدي. بعد اختبار مجموعة من المتغيرات بما في ذلك حجم الطحن ونسبة التخمير ووقت تطبيق الموجات فوق الصوتية، حدد الباحثون نافذة استخلاص مثالية تتراوح بين 2.5 و3 دقائق. قال الدكتور تروخيو: “العامل الأكثر أهمية كان نسبة التخمير، التي تحدد التركيز النهائي للمشروب. كما وجدنا أن الطحن الأدق يسرع الاستخلاص ويساعد في تحقيق خصائص شبيهة بالإسبرسو”.

اختبارات التذوق العمياء: نتائج متطابقة وأفضل في بعض الحالات

لتقييم الجودة الحسية للقهوة فوق الصوتية، أجرى الباحثون دراسة تذوق عمياء شارك فيها نحو 100 من شاربي القهوة المنتظمين. تذوق المشاركون أربعة مشروبات: إسبرسو تقليدي، إسبرسو بالموجات فوق الصوتية، قهوة مصفاة تقليدية، وقهوة مصفاة بالموجات فوق الصوتية. قُدمت جميع العينات في أكواب مشفرة بترتيب عشوائي. قيم المشاركون كل قهوة من حيث الرائحة والنكهة والمرارة والتفضيل العام باستخدام مقياس من تسع نقاط.

نوع القهوة النتيجة مقارنة بالتقليدية
إسبرسو بالموجات فوق الصوتية لا فرق ذو دلالة إحصائية في جميع الفئات الحسية
قهوة مصفاة بالموجات فوق الصوتية تقييمات أعلى، خاصة في المرارة (أقل مرارة)

أظهرت النتائج عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين الإسبرسو التقليدي والإسبرسو بالموجات فوق الصوتية في أي من الفئات الحسية. لم يتمكن معظم المشاركين من التمييز بين طريقتي التخمير. كما أن القهوة المصفاة بالموجات فوق الصوتية حصلت على تقييمات أعلى من القهوة المصفاة التقليدية، خاصة في المرارة الملحوظة. وفقاً للباحثين، تظهر النتائج أن الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية يمكنه الحفاظ على جودة القهوة أو تحسينها في بعض الحالات، رغم إزالة الحرارة المرتبطة عادة بالتخمير.

إمكانات تجارية واعدة: من المنزل إلى المصنع

بينما يمكن تكييف التقنية في النهاية لآلات القهوة المنزلية، يعتقد الباحثون أن تأثيرها الأكبر قد يكون في الإنتاج الصناعي للقهوة. يمكن لمصنعي مشروبات القهوة الجاهزة الاستفادة من استهلاك أقل للطاقة وأوقات معالجة أسرع. نظراً لأن العملية تنتج مستخلص قهوة مركز، يمكن استخدامه مباشرة في المنتجات الجاهزة أو شحنه كمركز للتخفيف لاحقاً إلى كولد برو ومشروبات قائمة على الحليب وغيرها. قال الدكتور تروخيو: “هناك شركات تنتج منتجات القهوة على نطاق صناعي، ونحن واثقون من إمكانية توسيع نطاق نظام الموجات فوق الصوتية هذا لتلبية احتياجاتهم. توفير الطاقة وسرعة المعالجة يجعلانها جذابة بشكل خاص للتطبيقات التجارية.” إذا تم تسويقها بنجاح، يمكن أن يوفر طريقة جديدة لإنتاج قهوة بتركيز الإسبرسو مع تقليل استهلاك الطاقة وتكاليف الإنتاج.

أسئلة شائعة حول تقنية الإسبرسو بالموجات فوق الصوتية

س: ما هي أبرز ميزات تقنية الإسبرسو بالموجات فوق الصوتية؟

ج: تخفض استهلاك الطاقة بنسبة 75%، تستخدم ماء بدرجة حرارة الغرفة، وتنتج قهوة بتركيز الإسبرسو في أقل من 3 دقائق.

س: هل طعم القهوة يختلف عن الإسبرسو التقليدي؟

ج: اختبارات التذوق العمياء أظهرت عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين الإسبرسو بالموجات فوق الصوتية والإسبرسو التقليدي في الرائحة والنكهة والمرارة.

س: كيف تعمل الموجات فوق الصوتية على تسريع استخلاص القهوة؟

ج: عبر ظاهرة التكهف الصوتي، حيث تنهار فقاعات مجهرية بالقرب من جزيئات القهوة وتولد نفاثات تكسر سطح الحبوب لتطلق النكهات والزيوت بشكل أسرع.

س: هل يمكن استخدام هذه التقنية في المنزل؟

ج: حالياً هي قيد التطوير للتطبيقات الصناعية، لكن يمكن تكييفها مستقبلاً لآلات القهوة المنزلية.

س: ما هي تطبيقاتها التجارية المحتملة؟

ج: إنتاج مركزات القهوة للمشروبات الجاهزة، وخفض تكاليف الطاقة في المصانع، وتسريع إنتاج القهوة الباردة والمشروبات القائمة على الحليب.

تقنية الإسبرسو بالموجات فوق الصوتية قد تعيد تعريف طريقة تحضير القهوة في المستقبل. من خلال خفض استهلاك الطاقة والوقت مع الحفاظ على الجودة، تفتح هذه الطريقة آفاقاً جديدة للإنتاج المنزلي والصناعي على حد سواء.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على دراسة من جامعة نيو ساوث ويلز (UNSW) منشورة في مجلة هندسة الأغذية.

المرجع: Nikunj Naliyadhara et al., “Ultrasound Enables Espresso‑Strength Coffee Brewing in 2–3 Minutes at Low Temperature with Lower Energy Consumption,” Journal of Food Engineering, 2026.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 11 يونيو 2026

تأكيد هيئة الأرصاد اليابانية لظاهرة النينيو يرفع أسعار القهوة

المصدر: بارشارت (بتصرف) |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 11 يونيو 2026

تأكيد هيئة الأرصاد اليابانية لظاهرة النينيو يرفع أسعار القهوة

أبرز النقاط:

  • أسعار أرابيكا تغلق مرتفعة 1.64% وروبوستا 1.85% بعد تأكيد تشكل النينيو.
  • النينيو قد يسبب فيضانات وجفافاً وتقلبات حرارية تعيق إنتاج القهوة في آسيا وأميركا الجنوبية.
  • أرابيكا سجلت الثلاثاء أدنى مستوى في 19 شهراً مع توقعات محصول قياسي في البرازيل.
  • وزارة الزراعة الأميركية تتوقع محصول البرازيل 2026/2027 بـ 71.9 مليون كيس بزيادة 14%.
  • صادرات فيتنام من الروبوستا ترتفع 7.9% خلال يناير-مايو 2026.
  • مخزونات أرابيكا في البورصة تهبط إلى أدنى مستوى في 6.5 شهر عند 402,709 كيس.
  • احتمال 67% لـ”نينيو فائقة القوة” قد تكون الأقوى على الإطلاق.

أغلقت أسعار القهوة على ارتفاع حاد يوم الأربعاء بدعم من عمليات تغطية مراكز البيع على المكشوف، بعد أن أكدت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل نمط ظاهرة النينيو عبر المحيط الهادئ الاستوائي. هذا يهيئ الظروف لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة في وقت لاحق من العام، مما قد يعيق إنتاج القهوة في آسيا وأميركا الجنوبية.

سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً بنسبة 1.64%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.85%. وجاء هذا الصعود بعد أن هبطت أرابيكا يوم الثلاثاء إلى أدنى مستوى لها في 19 شهراً، وروبوستا إلى أدنى مستوى في شهرين، وسط توقعات بمحصول وفير للقهوة في البرازيل هذا العام.

توقعات محصول قياسي في البرازيل تظل تثقل على الأسعار

في الأربعاء الماضي، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، من 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا البالغة 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

المصدر توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (مليون كيس)
وزارة الزراعة الأميركية 71.9
أكاديمية تداول القهوة 71.4
مجموعة ماريكس 75.9
سوكافينا 75.4
ستون إكس 75.3

صادرات فيتنام القياسية تضغط على الروبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام يوم الثلاثاء الماضي بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 6.5 شهر عند 402,709 كيس يوم الأربعاء. كما انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,713 عقداً.

تأكيد النينيو يثير المخاوف ومضيق هرمز يعطل الإمدادات

أكدت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل نمط ظاهرة النينيو. هذا قد يسبب فيضانات وجفافاً وتقلبات حرارية قد تعيق إنتاج القهوة في آسيا وأميركا الجنوبية. وقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، وهي فترة تزهير أشجار البن، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

توقعات الإنتاج والمخزونات العالمية لا تزال متباينة

أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.52 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج روبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.33 مليون كيس.

كما تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق.

النوع الإنتاج المتوقع 2025/2026 (مليون كيس) التغير السنوي
أرابيكا 95.52 -4.7%
روبوستا 83.33 +10.9%
الإجمالي العالمي 178.85 +2.0%

أسئلة شائعة حول النينيو وتأثيرها على أسعار القهوة

س: لماذا ارتفعت أسعار القهوة بعد تأكيد النينيو؟

ج: لأن النينيو قد يسبب فيضانات وجفافاً يعيق إنتاج القهوة في آسيا وأميركا الجنوبية، مما يقلص المعروض ويدفع الأسعار للارتفاع.

س: ما هي احتمالية حدوث “نينيو فائقة القوة”؟

ج: تقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمالاً بنسبة 67% لحدوث نينيو فائقة القوة هذا العام.

س: كيف تؤثر صادرات فيتنام على أسعار روبوستا؟

ج: ارتفاع الصادرات الفيتنامية يزيد المعروض العالمي من روبوستا، مما يضغط على الأسعار سلباً.

س: ما هو مستوى مخزونات أرابيكا في البورصة حالياً؟

ج: هبطت إلى أدنى مستوى في 6.5 شهر عند 402,709 كيس يوم الأربعاء.

س: ما هو توقع فائض القهوة العالمي لعام 2026؟

ج: تتوقع ستون إكس فائضاً قدره 10 ملايين كيس، وهو الأكبر في 6 سنوات، لكن النينيو قد يغير هذه التوقعات.

يظل سوق القهوة في حالة ترقب بين توقعات الفائض الكبير من جهة، والمخاطر المناخية من ظاهرة النينيو والاضطرابات الجيوسياسية في مضيق هرمز من جهة أخرى. تأكيد النينيو يضيف عنصراً جديداً من عدم اليقين، وقد يعيد تشكيل توازن السوق في الأشهر المقبلة.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت (ريتش أسبلوند) مع التصرف.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 11 يونيو 2026

ليلى بن بريك.. جسور ثقافية عبر الفن – حوار حصري

المصدر: حوار حصري |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 12 يونيو 2026

ليلى بن بريك.. جسور ثقافية عبر الفن – حوار حصري مع مديرة الجناح الوطني لدولة الإمارات في بينالي البندقية

أبرز النقاط:

  • ليلى بن بريك عاشت في خمس دول: الإمارات، كندا، السعودية، مصر، إنجلترا – مما شكل هويتها الثقافية المتعددة الطبقات والمتطورة.
  • كمديرة للجناح الوطني الإماراتي، تترجم التراث الإماراتي غير المكتشف إلى لغة عالمية من خلال البحث الدقيق والحوار الصادق.
  • الإمارات فازت بالأسد الذهبي في بينالي البندقية 2021 – اعتراف دولي بسنوات من الاستثمار الثقافي.
  • خلفيتها كفنانة تشكيلية تؤثر على قراراتها الإدارية، وتجعلها تتعامل مع الإدارة كـ”تكوين ثقافي”.
  • أرسلت نحو 300 متدرب إلى البندقية عبر برنامج الجناح، يعودون بثقة أكبر وآفاق أوسع كمساهمين فاعلين في الحوار الثقافي العالمي.
  • تؤمن بن بريك بأن الفن هو الأداة الأقوى للدمج المجتمعي، لتعزيز التعاطف والتبادل بما يتجاوز اللغة والجغرافيا.

ليس كل من يدير فناً كان فناناً. وليس كل فنان يستطيع أن يترجم شغفه الداخلي إلى رؤية مؤسسية تمتد لعقود. ليلى بن بريك تجمع بين العالمين: عين فنانة درست الرسم والنحت في كندا، وذهن استراتيجي يقود الجناح الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة في أعرق محفل فني في العالم.

خمس دول عاشت فيها: الإمارات، كندا، السعودية، مصر، إنجلترا. ثقافات متعددة شكلت هويتها. كل مكان ترك نكهة في روحها، وجعلها تؤمن بأن الهوية ليست ثابتة، بل شيء حي يتنفس ويتغير. هذا التنقل بين الجغرافيات لم يشتتها، بل منحها أداة نادرة: القدرة على الترجمة. ليس بين اللغات فقط، بل بين وجهات النظر العالمية.

في عام 2021، وفي لحظة فارقة، وقفت ليلى مع فريقها لتسمع خبر فوز الإمارات بالأسد الذهبي في بينالي البندقية. لم يكن ذلك مجرد جائزة. كان اعترافاً دولياً بسنوات من الاستثمار الصامت في الفنانين والباحثين والبنية التحتية الثقافية. كان إثباتاً أن سرداً دقيقاً ينبثق من الإمارات يمكن أن يكون في قلب الحوار الثقافي العالمي.

لكن ليلى لم تكتفِ بالفوز. أطلقت برنامجاً للمتدربين، أرسلت من خلاله نحو 300 شاب وشابة إلى البندقية ليكونوا سفراء لثقافتهم. يعودون محملين بثقة جديدة، وآفاق أوسع، وإدراك أنهم ليسوا مشاهدين في المشهد الثقافي العالمي، بل مساهمين فاعلين.

في هذا الحوار العميق، تكشف ليلى بن بريك عن فلسفتها في بناء الجسور بين التراث الإماراتي غير المكتشف والجمهور العالمي. تتحدث عن التحول من الرسم والنحت إلى إدارة جناح وطني، وعن إيمانها الراسخ بأن الفن هو الوسيلة الأقوى لدمج المجتمعات المتنوعة. ندعوكم للتعرف على قصة الجناح الإماراتي في بينالي البندقية من خلال عيون المرأة التي تقف خلفه – رحلة من هوية متعددة الطبقات، وفوز تاريخي، ورؤية تمتد إلى المستقبل.

المحور الأول: الهوية الثقافية والجسر العالمي

س: خمس دول وثقافات متنوعة: لقد عشتِ في كندا، الإمارات، السعودية، مصر، وإنجلترا. كيف تشكلت “هويتك الثقافية” وسط هذا التعدد؟ وهل هناك “نكهة” معينة من كل بلد لا تزال تسكن روحك؟

بعد أن عشتُ في بلدانٍ عديدة، أدركتُ أن الهوية ليست شيئًا ثابتًا، بل هي شيءٌ متعدد الطبقات ومتطور باستمرار. لقد شكّل كل مكانٍ طريقة استماعي وملاحظتي وفهمي للطرق التي أبني بها، أنا ومن حولي، المعنى والانتماء. وقد منحني التنقل بين المناطق الجغرافية والثقافات تقديرًا للانفتاح وفكرة أن الهويات المتعددة يمكن أن تتعايش دون تناقض. مكّنني هذا الانفتاح من تطوير فهمٍ عميقٍ للثقافة وقيمة الاستمرارية والتقاليد، والشعور بأن الثقافة حيةٌ وعضويةٌ ودائمة الحركة.

بشكلٍ عام، أستطيع القول إن تجاربي جعلتني شديد الانتباه للترجمة – ليس فقط بين اللغات، بل بين وجهات النظر العالمية. لقد رسّخت قناعتي بأن العمل الثقافي يدور في جوهره حول بناء جسور بين السياقات مع الحفاظ على التعقيد والفروق الدقيقة.

س: بينالي البندقية: بصفتك مديرة للجناح الوطني، كيف تنجحين في “ترجمة” التراث الإماراتي غير المكتشف إلى لغة عالمية يفهمها زوار البندقية من مختلف الجنسيات؟

تُتيح المشاركة في بينالي البندقية فرصةً للمشاركة ودعوة الجمهور إلى حوار يتجاوز الحدود الجغرافية. فعندما يكون المعرض صادقًا في تعامله مع المكان، يُمكن أن يتردد صداه: ليس من خلال التبسيط، بل من خلال الدعوة إلى الحوار.

وقّعت دولة الإمارات العربية المتحدة اتفاقية طويلة الأمد مع بينالي البندقية عام 2013. وقد أتاح لنا ذلك فرصة بناء سردياتنا تدريجيًا، وكل عام نشارك فيه يُتيح لنا فرصةً لتجاوز السرديات المألوفة أو النمطية، وبدلًا من ذلك، نعمل مع كل فريق قيّم على خلق مساحة لقصة أكثر تعقيدًا ودقةً تُبرز العمق الفكري للإنتاج الثقافي الإماراتي.

يتمثل دورنا في صياغة الحوارات وقصصنا بعناية بحيث تُصبح خصوصيتها مصدرًا لعالميتها. ونحقق ذلك من خلال البحث الدقيق، والتعاون الوثيق مع الفنانين والقيّمين، وتأسيس كل معرض على أسئلة متجذرة محليًا وذات صدى عالمي.

س: الفوز بالأسد الذهبي: كان عام 2021 عاماً استثنائياً. ما هو الشعور الذي تملّكك لحظة إعلان فوز الإمارات بالأسد الذهبي؟ وكيف يرفع هذا الإنجاز سقف طموحاتك للمستقبل؟

كانت لحظة استثنائية، اتسمت بالاحتفال والشعور العميق بالمسؤولية. كان إدراكنا لفوز دولة الإمارات العربية المتحدة بجائزة الأسد الذهبي مؤثراً للغاية، لأنه يمثل اعترافاً دولياً ليس فقط بمعرض واحد، بل لسنوات من الاستثمار المتواصل في الفنانين والقيمين الفنيين والبحوث والبنية التحتية الثقافية.

وما زاد تلك اللحظة أهمية هو ما رمزت إليه: أن سرداً دقيقاً ونقدياً ينبثق من دولة الإمارات يمكن أن يكون في صميم حوار ثقافي عالمي.

كما غيّر هذا الإنجاز نظرتنا إلى ما هو ممكن. وأكد من جديد أن دور الجناح ليس مجرد المشاركة، بل الريادة – من خلال تكليف الباحثين، ودعم الممارسات الفنية التجريبية، وتنمية الأجيال القادمة عبر مبادرات مثل برنامج التدريب في البندقية، الذي يساهم خريجوه اليوم في مختلف قطاعات الثقافة في دولة الإمارات.

رفعت هذه الجائزة سقف طموحاتنا جميعاً. وعززت التزامنا ببناء جناح لا يُعرَّف بإنجازات منفردة، بل بتأثير طويل الأمد: خلق إرث فكري وثقافي دائم يستمر في تشكيل فهم دولة الإمارات على الصعيد العالمي.

المحور الثاني: الفنانة خلف الإدارية

س: من الرسم والنحت إلى الإدارة: دراستك للفنون الجميلة في كندا كانت تركز على الرسم والنحت. كيف يساعد “منظور الفنانة” بداخلك في اتخاذ قرارات إدارية وتنسيقية كبرى في الجناح الوطني؟

يُوازن الفنان باستمرار بين الحدس والتجريب من جهة، والانضباط من جهة أخرى، وبين المفهوم والتنفيذ، وبين الرؤية والقيود المادية من جهة أخرى. تنطبق هذه المبادئ نفسها على جميع مجالات الحياة، وفي هذه الحالة تحديدًا على إدارة الجناح الوطني.

لقد صقلت خبرتي كفنانة فهمي لكيفية تشكّل الأفكار، وقيمة التجريب، وكيفية بناء المعنى من خلال السياق والتناسب والإيقاع والعلاقات بين العناصر.

يُمكّنني هذا من التعامل مع الإدارة لا كعمل تشغيلي بحت، بل كشكل من أشكال التكوين الثقافي. فبناء معرض، وتنمية الشراكات، وتوجيه المواهب الصاعدة، وصياغة رؤية مؤسسية طويلة الأمد، كلها تتطلب الحساسية نفسها للهيكلة والتماسك والنية التي تتطلبها الممارسة الفنية.

كما تُنمّي عين الفنانة الصبر على التجريب. فبعض أهم النتائج الثقافية تظهر من خلال عمليات متكررة واستكشافية. غالبًا ما يتمثل دوري في تهيئة الظروف التي تُتيح لهذا التجريب الازدهار مع ضمان دعمه بأطر عمل وجداول زمنية صارمة.

س: عمل “مرآة، مرآة”: عملك الفني موجود في متحف التاريخ الكندي. لو طُلب منك اليوم رسم لوحة تعبر عن المشهد الثقافي الإماراتي المعاصر، ما هي الألوان والخطوط التي ستستخدمينها؟

لو أردتُ اليوم أن أُبدع عملاً فنياً يعكس المشهد الفني المعاصر في دولة الإمارات، لكان محور اهتمامي التحول، وتحديداً التناغم القائم بين الثبات والتغير.

يتميز المشهد الفني المعاصر في الإمارات بانفتاح فكري ملحوظ، ويتشكل من خلال حوارات عابرة للأجيال والمناطق الجغرافية والتخصصات. هناك طاقة متجددة، وثقة في التجريب مقرونة بتفاعل مستمر مع التاريخ واللغة والانتماء. يسود شعورٌ بالترقب والطمأنينة في آنٍ واحد: شعورٌ بثقافة تُعيد تعريف نفسها باستمرار مع رسوخها العميق في مكانها.

المحور الثالث: تمكين المجتمع والشباب

س: برنامج المتدربين: أرسلتِ حوالي 300 متدرب ليكونوا سفراء للإمارات. ما هو التغيير الذي تلمسينه في شخصية الشاب الإماراتي والمقيم في الإمارات بعد عودته من تجربة البندقية؟

الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو التحول في الثقة بالنفس. يصل الكثيرون بفضول وإمكانات كبيرة، لكن البندقية غالبًا ما تمنحهم تجربةً مُغيّرة: إدراكهم لانتمائهم إلى الحوارات الثقافية العالمية، لا كمُشاهدين، بل كمساهمين. تُعرّضهم هذه التجربة للخطاب الفني الدولي على أعلى المستويات، وتُرسّخ مكانتهم كممثلين لدولة الإمارات العربية المتحدة. هذا المزيج من المسؤولية والاطلاع غالبًا ما يُحفّز نموًا استثنائيًا.

هدفنا أن يعودوا بآفاق أوسع، ورؤى نقدية أكثر دقة، وفهم أعمق لأهمية الثقافة في الدبلوماسية الثقافية. لم يكن الهدف يومًا مجرد توفير فرص الاطلاع، بل هو تنشئة جيل قادر على بناء ودعم البنية التحتية الثقافية للمستقبل. إن رؤية هذا التأثير طويل الأمد يتكشف أمام عيني هو أحد أكثر جوانب عملي إرضاءً.

الأمر الأكثر أهمية هو رؤية كيف ساهم العديد من الخريجين في تشكيل النظام الثقافي لدولة الإمارات العربية المتحدة، في المتاحف والمؤسسات والمعارض والأوساط الأكاديمية والمؤسسات الإبداعية. هذا هو النجاح الأكبر للبرنامج.

س: المشاركة المجتمعية: من مركز الفنون في دبي إلى المنظمات الكندية؛ دائماً ما كان هدفك هو تعزيز المشاركة المجتمعية. لماذا تراهنين دائماً على “الفن” كوسيلة للدمج المجتمعي؟

يُنشئ الفن أشكالاً من التواصل تتجاوز في كثير من الأحيان حدود اللغة والجغرافيا والاختلاف. ما يمنحه قوته الفريدة هو قدرته على خلق فضاء مشترك، فضاءاتٌ يستطيع فيها الناس التعرّف على وجهات نظر مختلفة عن وجهات نظرهم، والتفاعل مع التعقيد بدافع الفضول لا الدفاع.

من خلال عملي، رأيت كيف يفتح الفن آفاقاً للحوار لا تستطيع أشكال التفاعل الأخرى فتحها. فهو يُتيح للناس خوض نقاشات صعبة أو غير مألوفة عبر العاطفة والخيال والتأمل. كما يُتيح لهم فرصاً لإدراك الاختلاف والتشابه على حد سواء، ورؤية كيف يمكن لتجارب حياتية متباينة أن تتعايش، وتُثري بعضها بعضاً، وتُعمّق فهمنا للعالم. في جوهرها، تُبنى المجتمعات على التعاطف والتبادل، والفن يُنمّي كليهما.

هذا الحوار هو نافذة على فلسفة ثقافية متكاملة. خلف كل جناح وطني في بينالي البندقية، هناك رؤية، وهناك فريق، وهناك قصة. ليلى بن بريك تقدم نموذجاً للإدارة الثقافية التي لا تفصل بين الفن والسياسة الثقافية، وبين التدريب وبناء الجيل القادم، وبين المحلي والعالمي.

ندعوكم لاستكشاف المزيد عن الجناح الوطني لدولة الإمارات في بينالي البندقية، وعن البرامج والمبادرات التي تقودها ليلى وفريقها، من خلال متابعة حسابات الجناح الرسمية وموقع بينالي البندقية. هذا الحوار هو مجرد بداية لفهم أعمق لكيفية بناء جسر ثقافي بين الإمارات والعالم.

أجرى الحوار: قهوة ورلد – مع ليلى بن بريك، مديرة الجناح الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة في بينالي البندقية.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 12 يونيو 2026

قمة سي 20 العالمية للاستدامة تجمع قادة الصناعة في لندن

المصدر: مؤسسة سي 20 غير الربحية – بيان صحفي |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 10 يونيو 2026

قمة سي 20 العالمية للاستدامة تجمع قادة الصناعة في لندن لدفع العمل من المزرعة إلى الفنجان

أبرز المعلومات:

  • قمة سي 20 العالمية للاستدامة تعقد في لندن يومي 23 و24 يونيو 2026 في مركز كامدن تاون هول.
  • الحدث ينظم تحت شعار “ما وراء الاستدامة” ويركز من الحوار إلى التأثير الملموس.
  • يشارك أكثر من 120 مندوباً رفيع المستوى يمثلون أكثر من 100 شركة من جميع أنحاء سلسلة القيمة.
  • اليوم الأول يركز على الدول المنتجة: تغير المناخ، العدالة الاجتماعية، الأمن المائي، الزراعة المتجددة.
  • اليوم الثاني يركز على الأسواق المستهلكة: ثقافة المقاهي المتجددة، تحول الطاقة، اقتصاديات عدم النفايات.
  • متحدثون بارزون: كريستيانا فيغيريس، فانوسيا نوجيرا، د. آرون ديفيس، كيت أوبراين، ديفيد براونينغ.
  • القمة ليست حدثاً سنوياً بل منصة عمل مستمرة تشمل ندوات رقمية وبودكاست وأدوات استدامة مشتركة.

تستعد صناعة القهوة العالمية للانعقاد في لندن هذا الشهر في قمة سي 20 العالمية للاستدامة. هذا الحدث رفيع المستوى موجه نحو العمل ويهدف إلى تأمين مستقبل مستدام للقطاع. يُعقد القمة يومي 23 و24 يونيو 2026 في منطقة كينغز كروس، وتنظمها مؤسسة سي 20 غير الربحية. تمثل القمة لحظة محورية للتعاون عبر سلسلة القيمة بأكملها.

تحت شعار “ما وراء الاستدامة” (ما بعد الاستدامة)، تنتقل القمة من الحوار إلى التأثير الملموس. ستعالج القمة التحديات الحرجة من تغير المناخ والأمن المائي إلى العدالة الاجتماعية ونماذج الأعمال المتجددة. سيشارك أكثر من 120 مندوباً يمثلون أكثر من 100 شركة، بما في ذلك مبتكرون زراعيون ومديرون تنفيذيون ومحمصون وتجار وأبطال باريستا ومزارعون.

برنامج القمة.. يومان من المنشأ إلى السوق

صُمم البرنامج بعناية ليمتد على يومين، يركز كل منهما على ركيزة مختلفة من النظام البيئي للقهوة.

اليوم الأول (23 يونيو) – منظور المنشأ: سيتناول اليوم الأول القضايا الأكثر إلحاحاً التي تواجه الدول المنتجة للقهوة. ستتضمن الجلسات الرئيسية والجلسات النقاشية أصواتاً بارزة مثل فانوسيا نوجيرا (الرئيسة التنفيذية لمنظمة القهوة الدولية)، والدكتور آرون ديفيس (باحث أول في الحدائق النباتية الملكية في كيو)، وكيت أوبراين (الرئيسة التنفيذية لمؤسسة كوستا). تشمل الجلسات: تغير المناخ وظهور الزراعة المتجددة، والعدالة الاجتماعية والمساواة البشرية واقتصاديات الزراعة كعمل تجاري، والأمن المائي والحراجة الزراعية، و”المخطط الأخضر” لتوسيع نطاق النماذج العضوية والمتجددة.

اليوم الثاني (24 يونيو) – منظور الشمال العالمي والسوق: يتحول التركيز إلى مناطق الاستهلاك، واستكشاف كيف يمكن للمقاهي والمحمصين وتجار التجزئة دفع التغيير النظامي. ستتحدث قادة فكر مثل كريستيانا فيغيريس (الأمين التنفيذي السابق لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ)، التي ستلقي كلمة الترحيب، وتوم مولنار (غيلز)، وجمال إيزيل (تشينج بليز). تشمل الموضوعات الرئيسية: بناء ثقافة مقاهي متجددة، والتحول الكبير في الطاقة: إزالة الكربون من سلسلة القهوة، وهندسة نظام بيئي للقهوة خالٍ من النفايات، وربط المستهلكين والبارستا كدعاة للاستدامة، وخريطة الطريق المؤسسية لأدوات استدامة مشتركة 2026-2030.

العنصر التفاصيل
الاسم الكامل قمة سي 20 العالمية للاستدامة
التواريخ 23-24 يونيو 2026
المكان قاعة كامدن تاون هول، كينغز كروس، لندن
المنظم مؤسسة سي 20 غير الربحية
عدد المندوبين أكثر من 120 مندوباً
عدد الشركات الممثلة أكثر من 100 شركة

متحدثون عالميون من قلب الصناعة

تضم قائمة المتحدثين الرئيسيين نخبة من الخبراء العالميين، من بينهم:

  • كريستيانا فيغيريس – الأمين التنفيذي السابق لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ.
  • فانوسيا نوجيرا – الرئيسة التنفيذية لمنظمة القهوة الدولية.
  • الدكتور آرون ديفيس – باحث أول، الحدائق النباتية الملكية في كيو.
  • كيت أوبراين – الرئيسة التنفيذية لمؤسسة كوستا.
  • ديفيد براونينغ – الرئيس التنفيذي لشركة إنفيريتاس.
  • إيتيل هيغونيه – مؤسسة منظمة كوفي ووتش.
  • كاسبر هولسن – المدير التجاري لشركة سلو فورست.
  • سباستيان نيلسون – الرئيس التنفيذي لشركة سلو فورست.
  • لي هولدستوك – رئيس الشؤون التنظيمية والتجارية، رابطة التربة.
  • روكسي روكس-إنجلمان – المدير المؤقت لمشروع واترفول.

بالإضافة إلى ذلك، ستقدم رؤى إضافية من شركات مثل تايلورز أوف هاروغيت، وجامعة كوليدج لندن، وماركس آند سبنسر، وغيلز، وإنفيريتاس، وترابوكا، وكولونا كوفي، وأوريجين، وبين فويج، ونوت بلا، وغيرهم.

ما بعد القمة: محرك عمل مستمر على مدار العام

قمة سي 20 ليست حدثاً لمرة واحدة، بل هي محور مبادرة غير ربحية تعمل طوال العام. تعمل المنظمة مباشرة مع شركاء الصناعة لإنتاج أدوات وأطر وموارد مصممة لدمج المسؤولية في الأعمال اليومية لسلسلة توريد القهوة.

بعد القمة، ستنشط سي 20 برنامجاً مستمراً يشمل: اجتماعات المجلس الاستشاري واللجان الفرعية كل شهرين (تركز على الامتثال للوائح الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات، وعزل الكربون، وما إلى ذلك)، وأكثر من 24 ندوة عامة رقمية وندوات عبر الإنترنت تضم خبراء متخصصين، ومكتبة رقمية من المستوى الأول تضم أوراقاً بحثية وتقرير أولويات سي 20 التأسيسي، ونظاماً إعلامياً يتكون من 12 بودكاست عميقاً وملخصاً تنفيذياً شهرياً للقادة، بالإضافة إلى عمليات تدقيق استراتيجية للمواقع وجولات لأفضل الممارسات وحصص للمتحدثين في المعارض التجارية الدولية الكبرى.

التذاكر والمشاركة

تُعقد القمة في قاعة كامدن تاون هول، كينغز كروس، لندن. تتوفر خيارات متعددة للتذاكر:

  • تذكرة اليومين الكاملة (القطاع الصناعي): 595 جنيهاً إسترلينياً.
  • تذكرة اليومين الكاملة (المنظمات غير الحكومية/المؤسسات الصغيرة والمتوسطة): 395 جنيهاً إسترلينياً.
  • تذكرة اليوم الواحد (القطاع الصناعي): 295 جنيهاً إسترلينياً.
  • تذكرة اليوم الواحد (المنظمات غير الحكومية/المؤسسات الصغيرة والمتوسطة): 195 جنيهاً إسترلينياً.

(رمز خصم للمنظمات غير الحكومية والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة متاح عن طريق البريد الإلكتروني.)

تشمل التذاكر الوصول إلى جميع المحاضرات والجلسات الرئيسية والجلسات النقاشية وجلسات التواصل، بالإضافة إلى مقعد في جوائز سي 20 العالمية للاستدامة (المكان والتاريخ سيُعلن لاحقاً).

نوع التذكرة السعر (جنيه إسترليني)
تذكرة اليومين – قطاع صناعي £595
تذكرة اليومين – منظمات غير حكومية/صغيرة ومتوسطة £395
تذكرة اليوم الواحد – قطاع صناعي £295
تذكرة اليوم الواحد – منظمات غير حكومية/صغيرة ومتوسطة £195

مع وجود قطاع القهوة العالمي عند مفترق طرق، تقدم قمة سي 20 العالمية للاستدامة نفسها كمنصة أساسية للقادة الملتزمين بالانتقال من النية إلى العمل، من المزرعة إلى الرشفة الأخيرة.

أسئلة شائعة حول قمة سي 20 العالمية للاستدامة

س: متى وأين تُعقد القمة؟

ج: 23-24 يونيو 2026 في قاعة كامدن تاون هول، كينغز كروس، لندن.

س: من ينظم القمة؟

ج: مؤسسة سي 20 غير الربحية.

س: كم عدد المشاركين المتوقع؟

ج: أكثر من 120 مندوباً يمثلون أكثر من 100 شركة.

س: ما هي محاور القمة الرئيسية؟

ج: اليوم الأول يركز على دول المنشأ (تغير المناخ، الزراعة المتجددة، العدالة الاجتماعية، الأمن المائي). اليوم الثاني يركز على الأسواق المستهلكة (ثقافة المقاهي المتجددة، إزالة الكربون، اقتصاديات عدم النفايات).

س: كيف يمكنني التسجيل؟

ج: عبر موقع سي 20 الإلكتروني. توجد خصومات للمنظمات غير الحكومية والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة.

س: هل سيكون هناك فعاليات بعد القمة؟

ج: نعم، برنامج مستمر يشمل ندوات رقمية، بودكاست، مكتبة موارد، وعمليات تدقيق استراتيجية.

قمة سي 20 العالمية للاستدامة هي المنصة التي تجمع قادة الصناعة لتحويل التحديات إلى فرص. لا تفوت فرصة المساهمة في تشكيل مستقبل القهوة المستدامة من المزرعة إلى الفنجان. سجل الآن وتأكد من مقعدك في هذا الحدث التاريخي.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على البيان الصحفي الصادر عن مؤسسة سي 20 غير الربحية.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 10 يونيو 2026