الفرصة الذهبية لإثيوبيا في سوق القهوة العالمي

Posted on 8 سبتمبر، 20268 سبتمبر، 2026 by Qahwa World

المصدر: تحليل سوق القهوة / هيئة القهوة والشاي الإثيوبية
الكاتب: قهوة ورلد (Qahwa World)
التاريخ: 8 سبتمبر 2026

الفرصة الذهبية لإثيوبيا في سوق القهوة العالمي

انخفاض جودة القهوة البرازيلية بسبب الأمطار يخلق فرصة ذهبية لإثيوبيا.
انخفض سعر قهوة أرابيكا في نيويورك بنسبة 5.5% إلى 6.2% الأسبوع الماضي.
هذا الانخفاض يعكس زيادة حجم الإنتاج البرازيلي وليس تحسناً في الجودة.
القهوة الإثيوبية المختصة لديها فرصة قوية للبيع بأسعار مميزة.
يجب على المزارعين والمجهزين والمصدرين التركيز على الجودة لاغتنام هذه الفرصة.
الفائز في السوق العالمية هو من يقدم الجودة وليس الكمية فقط.

يبدو أن سوق القهوة العالمي يقف عند مفترق طرق. قدمت البرازيل كميات إنتاجية عالية، لكن الجودة آخذة في الانخفاض. وهذا قد يخلق تقلبات كبيرة في الأسعار وعدم يقين في السوق.

انخفض سعر قهوة أرابيكا في نيويورك الأسبوع الماضي بنسبة 5.5% إلى 6.2%، مما تسبب في اضطراب السوق. لكن خلف هذا الانخفاض في الأسعار تكمن فرصة حقيقية للمزارعين والمصدرين الإثيوبيين.

سبب انخفاض الأسعار

يعزى انخفاض الأسعار إلى فائض مؤقت في العرض بسبب زيادة الإنتاج البرازيلي وارتفاع الصادرات بنسبة 9.9%. لكن السوق أدركت الحقيقة الأكبر: هذا يتعلق بالكمية وليس بتحسن الجودة.

انخفاض جودة القهوة البرازيلية

تسببت الأمطار غير المتوقعة في البرازيل في انخفاض حاد في جودة القهوة. قد يكون موسم الإنتاج 2026/27 واحداً من أدنى المواسم جودة في السنوات الأخيرة.

**مقارنة بين القهوة البرازيلية والإثيوبية**
الجانب	البرازيل	إثيوبيا
حجم الإنتاج	مرتفع (71.9 مليون كيس)	معتدل (12.1 مليون كيس)
الجودة	متناقصة بسبب الأمطار	عالية (درجة مختصة)
تركيز السوق	موجه نحو الكمية	موجه نحو الجودة
سعر البيع	قياسي	سعر مميز (Premium)
الميزة الطبيعية	تأثير الطقس كبير	ظروف مناخية متنوعة

الفرصة للمزارعين والمصدرين الإثيوبيين

سيسعى مشترو القهوة الدوليون حتماً إلى قهوة عالية الجودة تلبي معايير الدرجة المختصة. هذه أخبار رائعة لإثيوبيا، التي تتمتع بشكل طبيعي بنكهات وروائح فريدة.

الجودة تسعر أعلى

بينما يغمر السوق العالمي بالقهوة منخفضة الجودة، ستتاح للقهوة الإثيوبية عالية الجودة فرصة استثنائية للبيع بأسعار مميزة. سيتجه المشترون والمستوردون الدوليون إلى إثيوبيا، مما يسمح للبلاد بالسيطرة على فجوة الجودة في السوق.

ماذا يجب فعله؟

المزارعون: إيلاء اهتمام خاص للجودة بدءاً من رعاية النباتات وصولاً إلى الحصاد (قطف أفضل الكرز الأحمر فقط) وعمليات التجفيف. سيكون التركيز على إنتاج قهوة موحدة الجودة أكثر ربحية من التركيز على الكمية فقط.

أصحاب محطات الغسيل والتجهيز: الحفاظ على النظافة في محطات الغسيل والتجفيف، والتحكم في مستويات الرطوبة بشكل صحيح، ومراقبة معايير التذوق (Cupping) بدقة.

المصدرون: فهم الطلب على الجودة الناتج عن انخفاض الجودة في السوق العالمي، والترويج لنكهة القهوة الإثيوبية الفريدة ودرجتها، والتفاوض للحصول على أسعار أفضل.

الخاتمة

في سوق القهوة، “الإنتاج الأكبر لا يعني دائماً قهوة أفضل!” في واقع السوق اليوم، الفائزون لن يكونوا من يصدرون أكبر كمية من القهوة، بل من يقدمون الجودة التي يطلبها السوق. لدى المزارعين والمصدرين الإثيوبيين الآن فرصة ذهبية لاستخدام ميزتهم في الجودة لتعزيز قدراتهم التنافسية وربحيتهم في السوق العالمية.

الأسئلة الشائعة

لماذا انخفضت جودة القهوة البرازيلية؟تسببت الأمطار غير المتوقعة في البرازيل في انخفاض الجودة. قد يكون موسم الإنتاج 2026/27 واحداً من أدنى المواسم جودة في السنوات الأخيرة.

لماذا لدى إثيوبيا فرصة أفضل؟تنتج إثيوبيا قهوة مختصة عالية الجودة، ويسعى المشترون الدوليون بشكل متزايد إلى الحصول على قهوة عالية الجودة.

ماذا يجب على المزارعين فعله؟يجب على المزارعين التركيز على الجودة عن طريق قطف أفضل الكرز الأحمر فقط والحفاظ على معايير المعالجة والتجفيف المناسبة.

ماذا يجب على المصدرين فعله؟يجب على المصدرين فهم طلب السوق العالمي على الجودة، والترويج لملف القهوة الإثيوبي الفريد، والتفاوض للحصول على أسعار أفضل.

لماذا انخفضت أسعار القهوة؟انخفضت الأسعار بسبب فائض مؤقت في العرض ناتج عن زيادة الإنتاج البرازيلي وارتفاع الصادرات بنسبة 9.9%.

هل يمكن للقهوة الإثيوبية أن تباع بأسعار مميزة؟نعم، السوق الدولية مستعدة لدفع أسعار مميزة للقهوة المختصة عالية الجودة.

أسعار القهوة تسجل أكبر قفزة شهرية منذ 2021

Posted on 29 أغسطس، 202629 أغسطس، 2026 by Qahwa World

الكاتب: قهوة وورلد – لندن
المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026
التاريخ: أغسطس 2026

أسعار القهوة تسجل أكبر قفزة شهرية منذ 2021

الخلاصة التنفيذية

قفز السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 15.4% إلى 287.26 سنتاً للرطل في يوليو 2026، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021.
ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل أسرع من روبوستا: كولومبيا المعتدلة +18.1%، البرازيل الطبيعية +17.9%، روبوستا +9.1%.
سجلت الأسعار مكاسب يومية قياسية بلغت 8.2% في 6 يوليو و9.3% في 9 يوليو، وهي الأكبر في 21 عاماً.
بلغت احتمالية النينيو 97% حتى أوائل ربيع 2027، مع احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً.
لم يكتمل حصاد البرازيل سوى 64% بحلول 15 يوليو، مقابل متوسط خمس سنوات 70%، بسبب الظروف الرطبة.
تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ يناير 2024.
ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس، مما وسع الفجوة السعرية بين الصنفين.

سجلت أسعار القهوة العالمية أكبر زيادة شهرية منذ 2021 في يوليو 2026. قفز السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية بنسبة 15.4% إلى 287.26 سنتاً أميركياً للرطل.

ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل أسرع من روبوستا. زادت أرابيكا كولومبيا المعتدلة 18.1% إلى 383.39 سنتاً للرطل. وارتفعت أرابيكا البرازيل الطبيعية 17.9% إلى 320.69 سنتاً للرطل. وزادت أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 16.5% إلى 358.65 سنتاً للرطل. كما ارتفعت روبوستا 9.1% إلى 184.78 سنتاً للرطل.

جاءت قفزة الأسعار مدفوعة بعدة عوامل. لعبت المخاوف المرتبطة بالطقس في البرازيل، وتزايد توقعات النينيو، وضيق إمدادات أرابيكا الفورية دوراً في ذلك.

في 6 يوليو، ارتفع السعر المركب 8.2% في يوم واحد. وفي 9 يوليو، ارتفع 9.3% أخرى. وكانت هذه أكبر الزيادات اليومية التي شوهدت في 21 عاماً.

تعززت مخاوف النينيو بشكل كبير. في 9 يوليو، أبلغ مركز التنبؤ المناخي الأميركي عن احتمال 97% لاستمرار النينيو حتى أوائل ربيع 2027. كما كان هناك احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً خلال أكتوبر-ديسمبر 2026.

أشارت هذه التوقعات إلى زيادة مخاطر حالات شذوذ في هطول الأمطار ودرجات الحرارة الإقليمية. قد يؤثر ذلك على إنتاج القهوة في آسيا وأمريكا الجنوبية في أواخر 2026 و2027.

كانت عوامل الطقس محركاً رئيسياً. عطلت الظروف الرطبة غير المعتادة في أجزاء من البرازيل عمليات الحصاد والتجفيف. في 17 يوليو، أبلغت سافراس آي ميركادو أن حصاد البرازيل لم يكتمل سوى 64% بحلول 15 يوليو. مقارنة بـ 77% قبل عام ومتوسط خمس سنوات 70%.

تسببت الظروف الرطبة أيضاً في نضج غير متساو. أدت دورات التزهير المتعددة إلى وجود ثمار في مراحل مختلفة من النضج. تطلب ذلك قطفاً وفرزاً أكثر انتقائية، مما جعل الحصاد أبطأ وأكثر تكلفة.

تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس في يوليو. وكان هذا أدنى مستوى لها منذ يناير 2024. أشار الانخفاض إلى ضيق ملحوظ في إمدادات أرابيكا القابلة للتسليم الفوري.

في المقابل، ارتفعت مخزونات روبوستا المعتمدة في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس. وسع هذا التباين الفجوة السعرية بين أرابيكا وروبوستا وزاد الفروقات السعرية.

انخفضت المخزونات المعتمدة المجمعة في بورصة ICE إلى 0.98 مليون كيس في 31 يوليو. وأشار هذا الانخفاض إلى محدودية الاحتياطيات في مواجهة الاضطرابات غير المتوقعة في الإمدادات.

جدول 1: تحركات الأسعار الرئيسية (سنت للرطل)

المؤشر	يونيو 2026	يوليو 2026	التغير
السعر المركب	248.90	287.26	+15.4%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة	324.60	383.39	+18.1%
أرابيكا البرازيل الطبيعية	272.01	320.69	+17.9%
روبوستا	169.39	184.78	+9.1%

الأسئلة الشائعة

كم ارتفعت أسعار القهوة في يوليو 2026؟

قفز السعر المركب 15.4% إلى 287.26 سنتاً للرطل، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021.

ما الذي سبب قفزة الأسعار؟

مخاوف النينيو (احتمال 97%)، والطقس الرطب في البرازيل الذي أبطأ الحصاد، وتراجع مخزونات أرابيكا.

كيف أداء أرابيكا وروبوستا بشكل مختلف؟

ارتفعت أرابيكا بشكل أسرع (+18.1% لكولومبيا المعتدلة) بينما ارتفعت روبوستا 9.1%، مما وسع الفجوة السعرية.

ماذا حدث للمخزونات المعتمدة؟

تراجعت مخزونات أرابيكا في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس (أدنى مستوى منذ يناير 2024)، بينما ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس.

ما هي توقعات النينيو؟

هناك احتمال 97% لاستمرار النينيو حتى أوائل ربيع 2027، مع احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً في أواخر 2026.

الكاتب: قهوة وورلد – لندن | المصدر: منظمة القهوة الدولية – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026 | التاريخ: أغسطس 2026

منظمة القهوة الدولية تصدر تقرير سوق القهوة يوليو 2026

Posted on 29 أغسطس، 202629 أغسطس، 2026 by Qahwa World

تقرير سوق القهوة يوليو 2026: الأسعار تقفز 15.4% بسبب مخاوف العرض

الخلاصة التنفيذية

بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 287.26 سنتاً أميركياً للرطل في يوليو 2026، بزيادة 15.4% عن يونيو، مع ارتفاع أسعار أرابيكا بأسرع من روبوستا.
سجلت الأسعار قفزات يومية قياسية بلغت 8.2% في 6 يوليو و9.3% في 9 يوليو، وهي أكبر الزيادات اليومية في 21 عاماً.
ارتفعت أرابيكا كولومبيا المعتدلة 18.1% إلى 383.39 سنتاً للرطل، وأرابيكا البرازيل الطبيعية 17.9% إلى 320.69 سنتاً للرطل، والروبوستا 9.1% إلى 184.78 سنتاً للرطل.
تراجعت المخزونات المعتمدة لأرابيكا في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ يناير 2024، مما ضيق المعروض الفوري.
ارتفعت متطلبات الهامش لعقود القهوة “C” في بورصة ICE من 5,685 دولاراً إلى أكثر من 21,000 دولار في أوائل يوليو، مما قلص السيولة وضاعف التقلبات.
بلغت احتمالية استمرار النينيو 97% حتى أوائل ربيع 2027، مع احتمال 81% لحدث قوي جداً، مما زاد مخاوف الإمدادات.
بلغت نسبة إنجاز حصاد البرازيل 2026/27 نحو 64% فقط بحلول 15 يوليو، مقابل متوسط خمس سنوات 70%، بسبب الظروف الرطبة.
ارتفعت صادرات البن الأخضر العالمية 0.8% إلى 10.48 مليون كيس في يونيو، بقيادة أرابيكا البرازيل الطبيعية (+7.1%).

بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 287.26 سنتاً أميركياً للرطل في يوليو 2026. وهذا يمثل زيادة بنسبة 15.4% عن يونيو 2026، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021.

ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل أسرع من أسعار روبوستا. زادت أرابيكا كولومبيا المعتدلة 18.1% إلى 383.39 سنتاً للرطل. وارتفعت أرابيكا البرازيل الطبيعية 17.9% إلى 320.69 سنتاً للرطل. وزادت أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 16.5% إلى 358.65 سنتاً للرطل. كما ارتفعت روبوستا 9.1% إلى 184.78 سنتاً للرطل.

انعكس اتساع الفجوة السعرية في ارتفاع الفروقات السعرية. وتوسعت المراجحة بين أسواق العقود الآجلة في نيويورك ولندن بنسبة 36.4% إلى 137.61 سنتاً للرطل.

ارتفعت التقلبات بشكل حاد أيضاً. في 6 يوليو، قفز السعر المركب 8.2% في يوم واحد. وفي 9 يوليو، قفز 9.3% أخرى. كانت هذه أكبر الزيادات اليومية التي شوهدت في 21 عاماً.

ساهمت عدة عوامل في قفزة الأسعار. لعبت المخاوف المرتبطة بالطقس في البرازيل، وتزايد توقعات النينيو، وضيق إمدادات أرابيكا الفورية دوراً في ذلك. وانخفضت المخزونات المعتمدة لأرابيكا في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ يناير 2024.

متطلبات الهامش في بورصة ICE وسيولة السوق

استجابة لارتفاع مخاطر السوق، رفعت بورصة ICE متطلبات الهامش لعقود القهوة “C” عدة مرات في أوائل يوليو. ارتفع معدل الهامش لعقد سبتمبر 2026 من 5,685 دولاراً قبل يوليو إلى 14,715 دولاراً في 6 يوليو، ثم إلى 21,116 دولاراً في 9 يوليو.

تم تخفيضه لاحقاً إلى 14,606 دولاراً في 24 يوليو. لكنه ظل أعلى بكثير من مستواه قبل يوليو. أثرت هذه التعديلات على متطلبات التمويل والمشاركة في السوق والسيولة.

تتطلب الهوامش المرتفعة من المشاركين تقديم ضمانات إضافية. وهذا يقلل من الرافعة المالية وقد يثبط المراكز ذات الرافعة العالية. كما يعزز الحماية ضد الخسائر في حالة تخلف أحد المشاركين عن السداد.

لكنها قد تضطر أيضاً إلى إغلاق المراكز. وهذا يقلل السيولة ويمكن أن يضخم تحركات الأسعار مؤقتاً. ربما تكون الزيادات الحادة في الأسعار في 6 و9 يوليو قد تضخمت بسبب تأثيرات السيولة هذه.

كما لعبت عمليات الشراء المنهجية والمدفوعة بالزخم دوراً في ذلك. وعززت تغطية مراكز البيع على المكشوف، التي غذتها المخاوف بشأن تراجع المخزونات المعتمدة في بورصة ICE، الضغط الصعودي على الأسعار. جعلت السيولة الضعيفة السوق أكثر عرضة للتحركات الحادة.

مخاوف الطقس والنينيو

كانت عوامل الطقس محركاً رئيسياً لتحركات الأسعار في يوليو. عطلت الظروف الرطبة غير المعتادة في أجزاء من البرازيل عمليات الحصاد والتجفيف. وأثار ذلك مخاوف بشأن جودة القهوة.

في 17 يوليو، أبلغت سافراس آي ميركادو أن حصاد القهوة البرازيلي 2026/27 لم يكتمل سوى 64% بحلول 15 يوليو. مقارنة بـ 77% قبل عام ومتوسط خمس سنوات 70%.

في الوقت نفسه، تعززت توقعات النينيو بشكل كبير. في 9 يوليو، أبلغ مركز التنبؤ المناخي الأميركي عن احتمال 97% لاستمرار النينيو حتى أوائل ربيع 2027.

كما كان هناك احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً خلال أكتوبر-ديسمبر 2026. وهذا قد يصنف من بين أقوى أحداث النينيو المسجلة منذ 1950.

المخزونات المعتمدة وضيق الإمدادات

ارتفعت المخزونات المعتمدة للروبوستا في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس في يوليو. في المقابل، انخفضت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس. وكان هذا أدنى مستوى لها منذ يناير 2024.

أشار هذا التباين إلى ضيق ملحوظ في إمدادات أرابيكا القابلة للتسليم الفوري. وهذا دعم ارتفاع أسعار أرابيكا مقارنة بالروبوستا. وساهم أيضاً في اتساع الفروقات بين السوقين.

انخفضت المخزونات المعتمدة المجمعة في بورصة ICE إلى 0.98 مليون كيس في 31 يوليو. وأشار هذا الانخفاض إلى محدودية الاحتياطيات في مواجهة الاضطرابات غير المتوقعة في الإمدادات. وضاعف ذلك استجابة السوق لمخاوف الطقس والنينيو.

جدول 1: أسعار مؤشرات منظمة القهوة الدولية والعقود الآجلة (سنت للرطل)

المؤشر	يونيو 2026	يوليو 2026	التغير
السعر المركب	248.90	287.26	+15.4%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة	324.60	383.39	+18.1%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة	307.83	358.65	+16.5%
أرابيكا البرازيل الطبيعية	272.01	320.69	+17.9%
روبوستا	169.39	184.78	+9.1%
نيويورك ICE (أرابيكا)	256.75	310.34	+20.9%
لندن ICE (روبوستا)	155.90	172.73	+10.8%

صادرات البن الأخضر: أداء متفاوت حسب المجموعة

بلغ إجمالي صادرات البن الأخضر العالمية 10.48 مليون كيس في يونيو 2026. وهذا يمثل زيادة 0.8% مقارنة بـ 10.4 مليون كيس في يونيو 2025.

ارتفعت صادرات أرابيكا البرازيل الطبيعية 7.1% إلى 2.76 مليون كيس. وكان هذا أول شهر نمو إيجابي بعد 15 شهراً متتالياً من الانخفاض. وكانت البرازيل هي المحرك الرئيسي، حيث ارتفعت صادراتها من 1.82 مليون إلى 2.01 مليون كيس.

زادت صادرات أرابيكا كولومبيا المعتدلة 1.2% إلى 1.09 مليون كيس. وكان هذا أول نمو إيجابي للمجموعة في العام التسويقي الحالي. وكانت كينيا المحرك الرئيسي، حيث ارتفعت صادراتها 39.2% إلى 0.11 مليون كيس.

انخفضت صادرات أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 1.3% إلى 2.66 مليون كيس. وكانت نيكاراغوا والمكسيك المحركين الرئيسيين للانخفاض، حيث انخفضت صادراتهما مجتمعة 42.9% إلى 0.34 مليون كيس.

انخفضت صادرات الروبوستا 2.1% إلى 3.97 مليون كيس. وكانت هذه المرة الثانية فقط التي تسجل نمواً سلبياً في الأشهر التسعة الأولى من العام التسويقي. وكانت إندونيسيا وأوغندا هما المحركين للانخفاض، حيث انخفضت صادراتهما مجتمعة 36.1% إلى 0.98 مليون كيس.

ارتفع إجمالي صادرات أرابيكا 2.5% إلى 6.51 مليون كيس. لكن حصة أرابيكا من إجمالي صادرات البن الأخضر التراكمية انخفضت إلى 60.4% من 63.7% قبل عام.

جدول 2: صادرات البن الأخضر حسب المجموعة (مليون كيس 60 كجم)

مجموعة القهوة	يونيو 2025	يونيو 2026	التغير
روبوستا	4.05	3.97	-2.1%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة	1.08	1.09	+1.2%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة	2.70	2.66	-1.3%
أرابيكا البرازيل الطبيعية	2.57	2.76	+7.1%

الصادرات حسب المنطقة: أمريكا الجنوبية في المقدمة

ارتفعت الصادرات العالمية لجميع أشكال القهوة 0.3% إلى 11.88 مليون كيس في يونيو 2026. وانخفضت الصادرات في ثلاث من المناطق الأربع. وسجلت أمريكا الجنوبية الزيادة الوحيدة.

ارتفعت صادرات أمريكا الجنوبية 17.3% إلى 4.8 مليون كيس. قادت البرازيل الزيادة، حيث ارتفعت صادراتها 17.4% إلى 3.09 مليون كيس. وساهمت بيرو أيضاً، حيث ارتفعت صادراتها 50% إلى 0.49 مليون كيس.

انخفضت صادرات آسيا وأوقيانوسيا 2.4% إلى 3.63 مليون كيس. قادت إندونيسيا الانخفاض، حيث تراجعت صادراتها 33.3% إلى 0.58 مليون كيس. لكن الهند وفيتنام عوضتا ذلك جزئياً بزيادات 14.6% و6.1% على التوالي.

انخفضت صادرات أفريقيا 13.5% إلى 1.79 مليون كيس. كانت أوغندا المحرك الرئيسي، حيث انخفضت صادراتها 30.6% إلى 0.7 مليون كيس.

انخفضت صادرات منطقة البحر الكاريبي والمكسيك وأمريكا الوسطى 15.3% إلى 1.66 مليون كيس. قادت المكسيك ونيكاراغوا الانخفاض، حيث تراجعت صادراتهما مجتمعة 44% إلى 0.41 مليون كيس.

انخفضت صادرات القهوة سريعة الذوبان 1.3% إلى 1.35 مليون كيس. وانخفضت صادرات البن المحمص 32.3% إلى 0.05 مليون كيس.

الأسئلة الشائعة

ما هو متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية في يوليو 2026؟

بلغ متوسط السعر المركب 287.26 سنتاً أميركياً للرطل في يوليو 2026، بزيادة 15.4% عن يونيو 2026، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021.

ما الذي سبب المكاسب اليومية القياسية في يوليو؟

في 6 و9 يوليو، ارتفع السعر المركب 8.2% و9.3% على التوالي، مسجلاً أكبر الزيادات اليومية في 21 عاماً. وقد جاء ذلك مدفوعاً بمخاوف النينيو وتراجع المخزونات والطقس الرطب في البرازيل وزيادة هوامش بورصة ICE.

كيف أثرت متطلبات الهامش في بورصة ICE على السوق؟

رفعت بورصة ICE متطلبات الهامش لعقود القهوة “C” من 5,685 دولاراً إلى أكثر من 21,000 دولار في أوائل يوليو. وقد قلل ذلك السيولة وأجبر على إغلاق مراكز وضاعف تقلب الأسعار.

ماذا حدث للمخزونات المعتمدة للقهوة في يوليو؟

انخفضت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ يناير 2024. بينما ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن قليلاً إلى 0.69 مليون كيس. أدى هذا التباين إلى تضييق إمدادات أرابيكا.

ما هي توقعات النينيو؟

هناك احتمال 97% لاستمرار النينيو حتى أوائل ربيع 2027، مع احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً خلال أكتوبر-ديسمبر 2026، وهو ما قد يكون من بين أقوى الأحداث المسجلة.

كيف يتقدم حصاد البرازيل 2026/27؟

اعتباراً من 15 يوليو، لم يكتمل الحصاد سوى 64%، مقارنة بـ 77% قبل عام ومتوسط خمس سنوات 70%، بسبب الظروف الرطبة التي أبطأت الحصاد والتجفيف.

الكاتب: قهوة وورلد – لندن | المصدر: منظمة القهوة الدولية – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026 | التاريخ: أغسطس 2026

أسعار القهوة ترتفع بفعل بطء حصاد البرازيل وتراجع المخزونات

Posted on 24 أغسطس، 202624 أغسطس، 2026 by Qahwa World

المصدر: بارتشارت / ريتش أسبلوند
الكاتب: قهوة ورلد
التاريخ: 24 أغسطس 2026

أسعار القهوة ترتفع بفعل بطء حصاد البرازيل وتراجع المخزونات

قفزت أرابيكا 4.62% إلى أعلى مستوى في 6.75 شهر.
ارتفع الروبوستا 2.64% مع استمرار ضيق الإمدادات.
حصاد البرازيل بلغ 90% مقابل 97% العام الماضي ومتوسط 94%.
انخفضت مخزونات أرابيكا في البورصة إلى أدنى مستوى في 2.75 سنة عند 227,992 كيساً.
ارتفعت مخزونات الروبوستا إلى أعلى مستوى في 8.75 شهر عند 4,831 عقداً.
زلزال كولومبيا لا يزال يؤثر على الإمدادات رغم الاستئناف الجزئي للصادرات.
مخاوف النينيو تدعم الأسعار مع احتمال تأخير الأمطار في البرازيل.

قفزت أسعار القهوة بشكل حاد اليوم. ارتفعت أرابيكا 4.62% إلى أعلى مستوى في 6.75 شهر. صعد الروبوستا 2.64% وسط استمرار ضيق الإمدادات. في الواقع، أسعار القهوة وحصاد البرازيل يؤثران بشكل مباشر على الأسواق العالمية.

أفادت تعاونية كوكسوبي أن 81.1% من الحصاد اكتمل حتى 14 أغسطس. هذا أعلى بـ7 نقاط عن الأسبوع السابق. لكنه لا يزال أقل من 86.1% في العام الماضي. كما أفادت شركة سافراس آي ميركادو في 14 أغسطس أن حصاد البرازيل 2026/27 بلغ 90% حتى 12 أغسطس. هذا متخلف عن 97% العام الماضي ومتوسط 94% لخمس سنوات. بلغ حصاد أرابيكا 86% مقابل 95% العام الماضي.

اتجاهات المخزون: أرابيكا في أدنى مستوى منذ 2.75 سنة

انخفاض المخزونات عامل صعودي لأسعار أرابيكا. انخفضت مخزونات أرابيكا في البورصة إلى أدنى مستوى في 2.75 سنة عند 227,992 كيساً يوم الجمعة الماضي. في المقابل، ارتفاع المخزونات عامل هبوطي للروبوستا. ارتفعت مخزونات الروبوستا إلى أعلى مستوى في 8.75 شهر عند 4,831 عقداً اليوم. علاوة على ذلك، لا يمكن تجاهل ارتباط أسعار القهوة وحصاد البرازيل في تحديد اتجاهات السوق.

**مستويات مخزونات البن في البورصة**
الفئة	آخر مستوى	الحالة
مخزونات أرابيكا	227,992 كيساً	أدنى مستوى في 2.75 سنة
مخزونات الروبوستا	4,831 عقداً	أعلى مستوى في 8.75 شهر

**تقدم حصاد القهوة البرازيلي**
المؤشر	القيمة
حصاد كوكسوبي (حتى 14 أغسطس)	81.1%
وتيرة كوكسوبي العام الماضي	86.1%
البرازيل الإجمالي (حتى 12 أغسطس)	90%
العام الماضي (12 أغسطس)	97%
المتوسط الخمسي (12 أغسطس)	94%
حصاد أرابيكا (حتى 12 أغسطس)	86%
حصاد أرابيكا العام الماضي	95%
هطول الأمطار في ميناس جيرايس (حتى 16 أغسطس)	0.6 مم (11% من المتوسط)

زلزال كولومبيا لا يزال يؤثر على الإمدادات

تحظى الأسعار بدعم من الزلزال المدمر الذي ضرب كولومبيا في وقت سابق من هذا الشهر. كولومبيا هي ثاني أكبر منتج لحبوب أرابيكا في العالم. من بين المناطق التي ضربها الزلزال بقوة 7.4 درجات كانت مقاطعتا كالداس وريزارالدا المنتجتان للبن. تمثل هاتان المقاطعتان حوالي ربع إنتاج كولومبيا.

استأنفت كولومبيا جزئياً صادرات البن عبر ميناء بوينافينتورا. يتعامل هذا الميناء مع معظم صادرات البن الكولومبية. لكن حركة المرور عبر الميناء لا تزال متقطعة ومحدودة. وفقاً لتقرير بلومبرغ في 13 أغسطس نقلاً عن رئيس رابطة مصدري البن الكولومبية، لم يتسبب الزلزال في أضرار كبيرة لمرافق معالجة وطحن البن.

مخاوف النينيو تدعم الأسعار

المخاوف من ظاهرة النينيو المناخية تدعم الأسعار. حذر تجار البن من أن النينيو قد يؤخر الأمطار في البرازيل. هذا سبتمبر وأكتوبر هو وقت الإزهار الطبيعي للأشجار. أي تأخير قد يضر بمحصول القهوة البرازيلي 2026/27. في 8 يوليو، أصدر مركز المناخ الأمريكي تحذيراً. ظاهرة النينيو التي ظهرت عبر المحيط الهادئ الاستوائي الشهر الماضي ستكون على الأرجح واحدة من الأقوى منذ أكثر من 75 عاماً. يمهد هذا الطريق لفيضانات وجفاف وتقلبات في درجات الحرارة. قد تعيق هذه الظروف إنتاج البن في آسيا وأمريكا الجنوبية. ومن الجدير بالذكر أن أسعار القهوة وحصاد البرازيل يتأثران بتغير المناخ العالمي.

الأمطار دون المعدل الطبيعي قد تسرع الحصاد

من المتوقع أن تسمح الأمطار دون المعدل الطبيعي في البرازيل بتسارع وتيرة الحصاد. هذا عامل هبوطي للأسعار. أفادت شركة سومار ميتيورولوجيا يوم الاثنين الماضي بأن 0.6 مم من الأمطار، أي 11% من المعدل التاريخي، سقطت في الأسبوع المنتهي في 16 أغسطس في ميناس جيرايس. هذه هي المنطقة الرئيسية لزراعة أرابيكا في البلاد.

صادرات فيتنام تواصل الارتفاع

صادرات فيتنام المتزايدة سلبية لأسعار الروبوستا. في 2 أغسطس، أبلغ المكتب الإحصائي الفيتنامي عن ارتفاع صادرات البن من يناير إلى يوليو بنسبة 21.1% إلى 1.31 مليون طن متري. قفزت صادرات فيتنام للبن في 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع إنتاج 2025/26 بنسبة 6% إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس). أخيراً، أسعار القهوة وحصاد البرازيل عنصران أساسيان عند تقييم أوضاع السوق الدولية للقهوة.

توقعات وزارة الزراعة الأمريكية: إنتاج قياسي

كانت أحدث توقعات وزارة الزراعة الأمريكية نصف السنوية سلبية لأسعار البن. في 22 يوليو، توقعت الوزارة أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في موسم 2026/27 بنسبة 6% إلى مستوى قياسي 189.7 مليون كيس. تعود الزيادة بشكل رئيسي إلى تحسن ظروف النمو في البرازيل. تتوقع الوزارة أن يرتفع الإنتاج العالمي لأرابيكا بنسبة 12% على أساس سنوي. ومع ذلك، من المتوقع أن ينخفض إنتاج الروبوستا بنسبة 0.7%. من المتوقع أن ترتفع المخزونات الختامية العالمية بمقدار 1.9 مليون كيس إلى 26.3 مليون كيس.

الأسئلة الشائعة

كم ارتفعت أسعار القهوة اليوم؟قفزت أرابيكا 4.62% إلى أعلى مستوى في 6.75 شهر، وارتفع الروبوستا 2.64%.

ما هي حالة حصاد القهوة البرازيلي؟بلغ حصاد البرازيل 90% حتى 12 أغسطس، متخلفاً عن 97% العام الماضي ومتوسط 94% لخمس سنوات.

ما هي مستويات مخزونات البن في البورصة؟انخفضت مخزونات أرابيكا إلى أدنى مستوى في 2.75 سنة عند 227,992 كيساً، بينما ارتفعت مخزونات الروبوستا إلى أعلى مستوى في 8.75 شهر عند 4,831 عقداً.

كيف أثر زلزال كولومبيا على إمدادات البن؟أثر الزلزال على مقاطعتي كالداس وريزارالدا (25% من الإنتاج)، واستؤنفت الصادرات جزئياً عبر ميناء بوينافينتورا لكن حركة المرور لا تزال محدودة.

كيف تؤثر ظاهرة النينيو على أسعار البن؟قد تؤخر النينيو الأمطار خلال فترة الإزهار الحرجة في سبتمبر-أكتوبر في البرازيل، مما قد يقلل غلات المحصول ويدعم الأسعار.

ماذا تقول توقعات وزارة الزراعة الأمريكية؟تتوقع الوزارة إنتاجاً عالمياً قياسياً 189.7 مليون كيس لعام 2026/27، بزيادة 6% عن العام السابق. وعلى ضوء هذه المعلومات، هناك تأثير عميق لموضوع أسعار القهوة وحصاد البرازيل على التوقعات المستقبلية للأسعار العالمية.

أرابيكا تقفز بدعم من ضعف الدولار وتراجع مخزونات البورصة

Posted on 9 أغسطس، 20269 أغسطس، 2026 by Qahwa World

المصدر: بارتشارت / ريتش أسبلوند
الكاتب: قهوة ورلد
التاريخ: 7 أغسطس 2026

أرابيكا تقفز بدعم من ضعف الدولار وتراجع مخزونات البورصة

قفزت أرابيكا 4.32% يوم الجمعة إلى أعلى مستوى في أسبوع، في سياق أرابيكا وضعف الدولار.
تراجع الروبوستا 0.29% مع ارتفاع مخزونات البورصة إلى أعلى مستوى في 4.5 شهر.
انخفض مؤشر الدولار إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع، داعماً أسعار البن. ويعد هذا انعكاسًا واضحًا لموضوع أرابيكا وضعف الدولار الذي يؤثر بشكل مستمر في السوق.
انخفضت مخزونات أرابيكا في البورصة إلى أدنى مستوى في 2.5 سنة عند 244,172 كيساً.
حصاد البرازيل متخلف عن الجدول، مع تعاونية كوكسوبي عند 67.3% مقابل 74.2% العام الماضي.
لم تسجل أي أمطار في ميناس جيرايس حتى 2 أغسطس.
تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية إنتاجاً قياسياً عالمياً 189.7 مليون كيس لعام 2026/27.

قفزت أرابيكا بشكل حاد يوم الجمعة. أغلق عقد سبتمبر مرتفعاً 13.90 سنتاً، بنسبة 4.32% إلى أعلى مستوى في أسبوع. أغلق الروبوستا منخفضاً 11 نقطة، بانخفاض 0.29%. استقرت الأسعار بشكل متباين مع اتجاهات المخزون المتضاربة التي قادت السوقين في اتجاهين متعاكسين. جدير بالذكر أن أرابيكا وضعف الدولار يشكلان عاملين مؤثرين في مسار السوق حالياً.

قدم انخفاض مؤشر الدولار يوم الجمعة إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع دعماً صعودياً قوياً لأسعار البن. الدولار الأضعف يجعل السلع المقومة بالدولار أكثر جاذبية للمشترين الأجانب. بالإضافة إلى ذلك، تستمر إمدادات أرابيكا في التقلص مع انخفاض المخزونات الخاضعة لمراقبة البورصة إلى أدنى مستوى في 2.5 سنة.

ضعف الدولار واتجاهات المخزون

انخفض مؤشر الدولار إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع يوم الجمعة. هذا داعم لأسعار البن. الدولار الأضعف يعزز الطلب من المشترين الدوليين. كما يدعم ارتفاع الأسعار في أسواق السلع.

تستمر إمدادات أرابيكا في التقلص. انخفضت مخزونات أرابيكا في البورصة إلى أدنى مستوى في 2.5 سنة عند 244,172 كيساً يوم الجمعة. يوفر هذا الوضع المحدود للعرض دعماً قوياً لأسعار أرابيكا. في المقابل، ارتفعت مخزونات الروبوستا إلى أعلى مستوى في 4.5 شهر عند 4,261 عقداً يوم الجمعة. أثقل هذا على أسعار الروبوستا. في نهاية المطاف، العلاقة بين أرابيكا وضعف الدولار لا تزال واضحة من خلال التحركات السعرية.

**مستويات مخزونات البن في البورصة**
الفئة	آخر مستوى	الحالة
مخزونات أرابيكا	244,172 كيساً	أدنى مستوى في 2.5 سنة
مخزونات الروبوستا	4,261 عقداً	أعلى مستوى في 4.5 شهر

تأخيرات حصاد البرازيل

تحظى أسعار أرابيكا بدعم من البطء في حصاد القهوة البرازيلي. بلغ الحصاد بين أعضاء تعاونية كوكسوبي 67.3% حتى 31 يوليو. هذا متخلف عن وتيرة العام الماضي البالغة 74.2%. في 17 يوليو، أفادت شركة سافراس آي ميركادو بأن حصاد البرازيل 2026/27 بلغ 64% حتى 15 يوليو. هذا بالمقارنة مع 77% في نفس الوقت من العام الماضي. المتوسط الخمسي يبلغ 70%.

يوم الاثنين، أفادت شركة سومار ميتيورولوجيا بعدم هطول أمطار في ميناس جيرايس خلال الأسبوع المنتهي في 2 أغسطس. هذه هي المنطقة الرئيسية لزراعة أرابيكا في البلاد. قد تساعد الظروف الجافة في تحسين وتيرة الحصاد.

**تقدم حصاد القهوة البرازيلي**
المؤشر	القيمة
حصاد كوكسوبي (حتى 31 يوليو)	67.3%
وتيرة كوكسوبي العام الماضي	74.2%
البرازيل الإجمالي (حتى 15 يوليو)	64%
العام الماضي (15 يوليو)	77%
المتوسط الخمسي (15 يوليو)	70%
هطول الأمطار في ميناس جيرايس (حتى 2 أغسطس)	0 مم

توقعات وزارة الزراعة الأمريكية: إنتاج قياسي

مخاوف النينيو تدعم الأسعار

المخاوف من ظاهرة النينيو المناخية تدعم الأسعار. حذر تجار القهوة من أن النينيو قد يؤخر الأمطار في البرازيل. هذا سبتمبر وأكتوبر هو وقت الإزهار الطبيعي للأشجار. أي تأخير قد يضر بمحصول القهوة البرازيلي 2026/27. في 8 يوليو، أصدر مركز المناخ الأمريكي تحذيراً. ظاهرة النينيو التي ظهرت عبر المحيط الهادئ الاستوائي الشهر الماضي ستكون على الأرجح واحدة من الأقوى منذ أكثر من 75 عاماً. يمهد هذا الطريق لفيضانات وجفاف وتقلبات في درجات الحرارة. قد تعيق هذه الظروف إنتاج البن في آسيا وأمريكا الجنوبية.

صادرات فيتنام تواصل الارتفاع

صادرات فيتنام المتزايدة سلبية لأسعار الروبوستا. يوم الأحد، أبلغ المكتب الإحصائي الفيتنامي عن ارتفاع صادرات البن من يناير إلى يوليو بنسبة 21.1% إلى 1.31 مليون طن متري. قفزت صادرات فيتنام للبن في 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع إنتاج 2025/26 بنسبة 6% إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

الأسئلة الشائعة

لماذا قفزت أسعار أرابيكا يوم الجمعة؟قفزت أرابيكا 4.32% مع انخفاض مؤشر الدولار إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع ومخزونات البورصة إلى أدنى مستوى في 2.5 سنة.

ماذا حدث لأسعار الروبوستا؟تراجع الروبوستا 0.29% مع ارتفاع مخزونات البورصة إلى أعلى مستوى في 4.5 شهر عند 4,261 عقداً.

ما هو مستوى مؤشر الدولار؟انخفض مؤشر الدولار إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع يوم الجمعة، مما يوفر دعماً صعودياً لأسعار البن. بالمجمل، نلاحظ أثر أرابيكا وضعف الدولار في الأسواق العالمية للبن.

ما هي حالة حصاد القهوة البرازيلي؟بلغ حصاد البرازيل 67.3% عبر تعاونية كوكسوبي، متخلفاً عن وتيرة العام الماضي 74.2%.

ماذا تقول توقعات وزارة الزراعة الأمريكية؟تتوقع الوزارة إنتاجاً عالمياً قياسياً 189.7 مليون كيس لعام 2026/27، بزيادة 6% عن العام السابق.

مستهلكو القهوة يتحولون للحبوب الكاملة مع ارتفاع الأسعار

Posted on 21 يوليو، 202621 يوليو، 2026 by Qahwa World

المصدر: Qahwa World
الكاتب: قهوة ورلد
التاريخ: 21 يوليو 2026

مستهلكو القهوة يتحولون للحبوب الكاملة مع ارتفاع الأسعار

يشتري المستهلكون كمية أقل من القهوة ولكن بجودة أفضل مع استمرار ارتفاع الأسعار العالمية.
قفز الطلب على حبوب القهوة الكاملة بنسبة 46% على أساس سنوي، وفقًا لبيانات المستهلكين.
ارتفعت مبيعات معدات تحضير القهوة المنزلية: آلات التقطير +66%، آلات الإسبريسو +50%.
سجلت لافازا إيرادات قوية لعام 2025 بلغت 3.9 مليار يورو بزيادة 15.7%.
تخطط لافازا لإطلاق Tablì، نظام تقديم فردي مستدام باستخدام أقراص قهوة مضغوطة.
بيانات نيلسن تظهر مبيعات الحبوب الكاملة متفوقة على فئة القهوة المنزلية في بريطانيا وأوروبا.
من المتوقع استمرار تقلب الأسعار دون تخفيضات في أسعار التجزئة.

استمرت أسعار القهوة العالمية في الارتفاع لأربع سنوات متتالية. يتكيف المستهلكون بشراء كمية أقل ولكن بجودة أفضل. يمثل هذا الاتجاه نحو حبوب القهوة الكاملة وآلات التخمير المباشر تحولًا كبيرًا في السوق.

وصف جوزيبي لافازا، رئيس مجموعة لافازا، هذا بأنه أهم اتجاه في القطاع. قال: “يبحث الناس عن الحبوب. يستمتعون بتكرار تجربة المقهى في المنزل. ربما يفضلون استهلاك كمية أقل ولكن بجودة أفضل.”

الاتجاه ظهر في 2024

لم يظهر هذا التحول فجأة. كانت المؤشرات المبكرة واضحة في عام 2024، قبل أن تؤدي قمم الأسعار في 2025 إلى تسريع الحركة. أفادت شركة Pattern، المتخصصة في تحليل طلب المستهلكين، بأن الطلب على حبوب القهوة الكاملة قفز بنسبة 46% على أساس سنوي. رافق هذا النمو زيادات قوية في معدات التخمير المنزلية.

ارتفعت آلات التقطير بنسبة 66%. وزادت آلات الإسبريسو بنسبة 50%. كما نمت ملحقات تخزين الحبوب بنسبة 20%. سلط التقرير الضوء على تحول أوسع نحو تحضير القهوة المنزلية الجاد. تعمل الحبوب الكاملة كنقطة انطلاق لنضارة ونكهة أفضل.

أظهرت استبيانات الجمعية الوطنية للقهوة مستويات عالية من استهلاك القهوة المنزلية. حوالي 81% من شاربي القهوة في اليوم السابق استهلكوها في المنزل في بعض الفترات. تعافى الاستهلاك خارج المنزل بعد الجائحة، لكن عادة المنزل ظلت قوية. واصل المستهلكون البحث عن تجارب متميزة وقيمة أفضل.

**المؤشرات المبكرة 2024 – نمو طلب المستهلكين**
الفئة	النمو
الطلب على حبوب القهوة الكاملة	+46%
آلات التقطير	+66%
آلات الإسبريسو	+50%
ملحقات تخزين الحبوب	+20%

الواقع الحالي: ارتفاع الأسعار يسرع التغيير

دفعت أسعار القهوة القياسية في 2025 الاتجاه إلى التيار الرئيسي. تسببت المحاصيل الضعيفة في البرازيل وفيتنام في ارتفاع الأسعار. ساهم أيضًا تغير المناخ والاضطرابات الجيوسياسية والمضاربة المالية.

تُظهر بيانات نيلسن للعام حتى مايو 2026 التحول بوضوح. في المملكة المتحدة، ارتفعت مبيعات الحبوب الكاملة بنسبة 20.3% من حيث الحجم. تجاوز هذا بكثير فئة القهوة المنزلية الإجمالية التي نمت 2.8% فقط. قفزت مبيعات القيمة بنسبة 36.8%، بينما زادت مبيعات آلات التخمير المباشر بنسبة 33.5%.

في أوروبا، شهدت فرنسا نموًا بنسبة 35% من حيث القيمة. سجلت إيطاليا نموًا بنسبة 33%. شهدت ألمانيا، أكبر سوق للقهوة في أوروبا، نموًا بنسبة 31.2%. تجاوزت الحبوب الكاملة الآن القهوة المحمصة والمطحونة التقليدية من حيث الحجم في ألمانيا.

في الولايات المتحدة، كان التحول أكثر تواضعًا ولكن متسقًا. ارتفعت مبيعات وحدات الحبوب الكاملة بنسبة 3.2% على مدى 52 أسبوعًا حتى يونيو 2026. في المقابل، انخفضت مبيعات الكبسولات بنسبة 4.9% وانخفضت القهوة المطحونة بنسبة 3.9%.

**بيانات نيلسن – نمو مبيعات الحبوب الكاملة (حتى مايو 2026)**
السوق	النمو
المملكة المتحدة (الحجم)	+20.3%
المملكة المتحدة (القيمة)	+36.8%
فرنسا (القيمة)	+35.0%
إيطاليا (القيمة)	+33.0%
ألمانيا (القيمة)	+31.2%
الولايات المتحدة (مبيعات الوحدات)	+3.2%

لماذا ارتفعت الأسعار

واجه سوق القهوة أربع سنوات من الاضطراب. كانت الظروف الجوية السيئة والمحاصيل الضعيفة في البرازيل وفيتنام من العوامل الرئيسية. أضاف تغير المناخ، بما في ذلك مخاطر النينيو، ضغوطًا. لعبت الاضطرابات الجيوسياسية وارتفاع تكاليف الشحن والمضاربة المالية في أسواق العقود الآجلة دورًا أيضًا.

في المملكة المتحدة، ارتفعت أسعار القهوة المنزلية بنسبة 6.3% أخرى في العام حتى مايو 2026. وجد المحمصون صعوبة أكبر في إدارة التكاليف بمزج الروبوستا الأرخص مع العربي. سجل كلا النوعين مستويات قياسية في وقت واحد.

أشار لافازا إلى أن أسعار العقود الآجلة تراجعت عن ذروة 2025. ومع ذلك، لا يزال السوق متقلبًا للغاية لتخفيضات واسعة النطاق في أسعار التجزئة. قال: “لا نعتقد أن هناك وقتًا للتفكير في تخفيض محتمل للأسعار. احتمال زيادة أخرى ليس منتهيًا تمامًا.” ستكون هناك حاجة إلى محصولين قويين على الأقل في البرازيل وفيتنام لإعادة بناء المخزونات العالمية.

أداء لافازا والاستراتيجية

على الرغم من تحديات الصناعة، أعلنت لافازا عن نتائج قوية لعام 2025. بلغت الإيرادات 3.9 مليار يورو بزيادة 15.7%. ارتفعت الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك بنسبة 8.8% إلى 340 مليون يورو. تبتكر الشركة للبقاء في المقدمة.

تخطط لافازا لإطلاق Tablì في المملكة المتحدة في سبتمبر 2026. هذا نظام تقديم فردي يستخدم أقراص قهوة مضغوطة. يعالج مخاوف النفايات وإعادة التدوير المرتبطة بالكبسولات البلاستيكية والألومنيوم. قال لافازا: “انتهى عصر الكبسولات. هذا معيار جديد.”

الآثار الأوسع والتوقعات المستقبلية

يتطور سلوك المستهلك. تظل القهوة مقاومة للركود. ومع ذلك، يتجه المشترون إلى تقليل الحجم مع زيادة الجودة والتجربة. تعكس فلسفة “أقل ولكن أفضل” الضغط الاقتصادي والرغبة في طقوس منزلية متميزة.

أصبح ازدهار التخمير المنزلي الذي بدأته الجائحة هيكليًا. يكافأ الطلب على الحبوب الكاملة بالنضارة وتعقيد النكهة وقيمة أفضل لكل فنجان. تستمر المخاطر المناخية المستمرة والشراء الحذر من قبل المحمصين واحتفاظ المزارعين بالمخزون على أمل ارتفاع الأسعار في تشكيل السوق.

التقلب هو “الثابت الجديد”، وفقًا للافازا. تظل الفرص قائمة في معدات المنزل المتميزة وابتكارات التغليف المستدامة وعروض المصدر الواحد والمختصة.

“يبحث الناس عن الحبوب ويستمتعون بتكرار تجربة المقهى في المنزل. ربما يفضلون استهلاك كمية أقل ولكن بجودة أفضل.”

— جوزيبي لافازا، رئيس مجموعة لافازا

الخاتمة

تطور ما بدأ كاتجاه ملحوظ في 2024 إلى تحول رئيسي في السوق في 2026. أدى ارتفاع الأسعار إلى تضخيم الحركة. المستهلكون لا يتخلون عن القهوة. إنهم يعيدون تعريف كيفية الاستمتاع بها. كما لاحظ لافازا، يمثل هذا “تحولًا أساسيًا من حيث العرض والطلب”.

بالنسبة للمحمصين وتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء، الرسالة واضحة. الجودة والنضارة والتحضير المدروس هي الرابحة في عصر التكاليف المرتفعة والوعي الأكبر.

الأسئلة الشائعة

ما هو اتجاه “أقل ولكن أفضل” للقهوة؟يشتري المستهلكون كمية أقل من القهوة من حيث الحجم ولكن يختارون حبوبًا كاملة عالية الجودة ومعدات تخمير منزلية متميزة لتكرار تجارب المقاهي في المنزل.

كم ارتفع الطلب على حبوب القهوة الكاملة؟قفز الطلب على حبوب القهوة الكاملة بنسبة 46% على أساس سنوي، وفقًا لتحليل طلب المستهلكين من شركة Pattern.

ما هي أبرز بيانات السوق؟في المملكة المتحدة، ارتفعت مبيعات الحبوب الكاملة بنسبة 20.3% من حيث الحجم. شهدت فرنسا نموًا بنسبة 35% من حيث القيمة، وإيطاليا 33%، وألمانيا 31.2%.

لماذا أسعار القهوة مرتفعة جدًا؟تسببت المحاصيل الضعيفة في البرازيل وفيتنام وتغير المناخ والاضطرابات الجيوسياسية والمضاربة المالية في وصول الأسعار إلى مستويات قياسية.

ما هو منتج Tablì الجديد من لافازا؟Tablì هو نظام تقديم فردي يستخدم أقراص قهوة مضغوطة بدلاً من الكبسولات البلاستيكية أو الألومنيوم، مما يعالج مخاوف النفايات وإعادة التدوير.

هل ستنخفض أسعار القهوة قريبًا؟تقول لافازا إن الأسعار لا تزال متقلبة للغاية لتخفيضات التجزئة. هناك حاجة إلى محصولين قويين على الأقل في البرازيل وفيتنام لإعادة بناء المخزونات.

بطء حصاد البرازيل يرفع أسعار القهوة

Posted on 18 يوليو، 202618 يوليو، 2026 by Qahwa World

المصدر: Barchart / Rich Asplund
الكاتب: قهوة ورلد
التاريخ: 17 يوليو 2026

أسعار القهوة تقفز بسبب بطء حصاد البرازيل

ارتفع البن العربي 2.46% والروبوستا 2.11% يوم الجمعة.
حصاد البرازيل 2026/27 بلغ 64% فقط، متخلفًا عن 77% العام الماضي ومتوسط 70%.
رفعت بورصة ICE متطلبات الهامش مرتين الأسبوع الماضي، مما قلص السيولة وزاد التقلبات.
عطلت الأمطار الغزيرة العمل الميداني في البرازيل وقد خفضت جودة المحصول.
انخفضت مخزونات البن العربي في ICE إلى أدنى مستوى في 2.25 سنة عند 332,945 كيسًا.
مخاوف النينيو تدعم الأسعار مع تأثيرات محتملة على إزهار البرازيل.
قفزت صادرات القهوة الخضراء البرازيلية في يونيو 14.4% إلى 2.64 مليون كيس.

استقرت أسعار القهوة مرتفعة بشكل حاد يوم الجمعة. أغلق البن العربي مرتفعًا 7.70 سنتًا، بنسبة 2.46%. أغلق الروبوستا مرتفعًا 80 نقطة، بنسبة 2.11%. جاء الارتفاع وسط تأخيرات في حصاد القهوة البرازيلي.

أفادت سافراس آي ميركادو بأن الحصاد بلغ 64% حتى 15 يوليو. هذا بالمقارنة مع 77% في نفس الوقت من العام الماضي. المتوسط الخمسي يبلغ 70%. يستمر البطء في دعم الأسعار.

تأخيرات الحصاد تدفع الأسعار للارتفاع

يتقدم حصاد القهوة البرازيلي 2026/27 ببطء. عطلت الأمطار الغزيرة العمل الميداني. قد تكون هذه الأمطار خفضت أيضًا جودة المحصول. المزارعون البرازيليون يحتجزون مبيعاتهم. يأملون في ارتفاع الأسعار أكثر. كما يستعدون لتأثيرات النينيو المحتملة.

يوم الاثنين الماضي، قفز البن العربي إلى أعلى مستوى في 5.5 شهر. يوم الثلاثاء الماضي، وصل الروبوستا أيضًا إلى أعلى مستوى في 5.5 شهر. ومع ذلك، تذبذبت الأسعار منذ ذلك الحين في نطاق واسع. ظروف التداول لا تزال غير سائلة. أدى هذا إلى تحركات سعرية متقلبة.

**تقدم حصاد القهوة البرازيلي (حتى 15 يوليو)**
الفترة	نسبة الإنجاز
العام الحالي (2026/27)	64%
العام الماضي (2025/26)	77%
المتوسط الخمسي	70%

زيادات الهامش تقلل السيولة

رفعت بورصة ICE متطلبات الهامش لعقود القهوة مرتين الأسبوع الماضي. أدى هذا الإجراء إلى جفاف السيولة. أغلقت العديد من الصناديق السلعية مراكزها. كانت النتيجة تحركات سعرية مفرطة في اتجاه واحد. تضخمت التقلبات بسبب الظروف غير السائلة.

خلق هذا بيئة تداول صعبة. تحركت الأسعار بشكل حاد في كلا الاتجاهين. يجب على المشاركين في السوق توقع استمرار التقلبات في المدى القريب.

اتجاهات المخزون تدعم الأسعار

تجهت مخزونات القهوة في ICE نحو الانخفاض خلال الأشهر الثلاثة الماضية. هذا داعم لأسعار القهوة. انخفضت مخزونات البن العربي في ICE إلى أدنى مستوى في 2.25 سنة عند 332,945 كيسًا يوم الجمعة. في المقابل، انخفضت مخزونات الروبوستا في ICE إلى أدنى مستوى في عامين في 15 مايو. ومع ذلك، ارتفعت منذ ذلك الحين إلى أعلى مستوى في 3.5 شهر عند 4,220 عقدًا.

**مستويات مخزونات القهوة في بورصة ICE**
الفئة	آخر مستوى	الحالة
مخزونات البن العربي	332,945 كيسًا	أدنى مستوى في 2.25 سنة
مخزونات الروبوستا (15 مايو)	3,631 عقدًا	أدنى مستوى في عامين
مخزونات الروبوستا (حاليًا)	4,220 عقدًا	أعلى مستوى في 3.5 شهر

مخاوف النينيو تدعم الأسعار

المخاوف من نمط النينيو المناخي تدعم الأسعار. حذر تاجر القهوة Commercial من أن النينيو قد يؤخر الأمطار في البرازيل. هذا سبتمبر وأكتوبر هو وقت الإزهار الطبيعي للأشجار. أي تأخير قد يضر بمحصول القهوة البرازيلي 2026/27.

يوم الأربعاء الماضي، أصدر مركز المناخ الأمريكي تحذيرًا. نمط النينيو الذي ظهر عبر المحيط الهادئ الاستوائي الشهر الماضي سيكون على الأرجح واحدًا من الأقوى منذ أكثر من 75 عامًا. يمهد هذا الطريق لفيضانات وجفاف وتقلبات في درجات الحرارة. قد تعيق هذه الظروف إنتاج القهوة في آسيا وأمريكا الجنوبية.

أفادت سومار ميتيورولوجيا بعدم هطول أمطار في ميناس جيرايس خلال الأسبوع المنتهي في 5 يوليو. هذه أكبر منطقة لزراعة القهوة في البرازيل. تضيف الظروف الجافة إلى مخاوف السوق.

عوامل سلبية يجب مراعاتها

على الرغم من الزخم الصعودي، توجد عدة عوامل سلبية. قوة صادرات القهوة البرازيلية الأخيرة سلبية للأسعار. يوم الخميس، أفادت سيكافي بأن صادرات القهوة الخضراء البرازيلية في يونيو قفزت 14.4% على أساس سنوي إلى 2.64 مليون كيس.

تشكل مراكز الصناديق أيضًا مخاطر. أظهرت بيانات COT يوم الجمعة الماضي أن الصناديق عززت مراكزها الطويلة في الروبوستا بمقدار 5,607 عقود في الأسبوع المنتهي في 7 يوليو. وصلت المراكز الطويلة الصافية إلى 44,195، وهو الأعلى منذ أكثر من عامين. يمكن لهذه المراكز الطويلة المكثفة تسريع انخفاضات الأسعار إذا بدأ المستثمرون في التصفية.

صادرات فيتنام المتزايدة سلبية أيضًا لأسعار الروبوستا. في 3 يوليو، أبلغ المكتب الإحصائي الفيتنامي عن ارتفاع صادرات القهوة من يناير إلى يونيو بنسبة 7.3% إلى 1.05 مليون طن متري. قفزت صادرات فيتنام للقهوة في 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع إنتاج 2025/26 بنسبة 6% إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري.

توقعت دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية إنتاجًا عالميًا قياسيًا. من المتوقع أن يزيد الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/26 بنسبة 2% إلى مستوى قياسي 178.848 مليون كيس. من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن العربي 4.7% إلى 95.515 مليون كيس. بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا 10.9% إلى 83.333 مليون كيس.

**توقعات التموين العالمي (USDA)**
الفئة	التوقع	التغير
الإنتاج العالمي 2025/26	178.848 مليون كيس	+2.0%
إنتاج البن العربي	95.515 مليون كيس	-4.7%
إنتاج الروبوستا	83.333 مليون كيس	+10.9%
إنتاج البرازيل 2025/26	63 مليون كيس	-3.1%
إنتاج فيتنام 2025/26	30.8 مليون كيس	+6.2%
المخزونات الختامية 2025/26	20.148 مليون كيس	-5.4%

النظرة الفنية

في 9 يونيو، انخفض البن العربي إلى أدنى مستوى في 20.25 شهرًا. انخفض الروبوستا إلى أدنى مستوى في 3.25 شهر. حدث هذا في ظل توقعات بمحصول قياسي للقهوة في البرازيل. ومع ذلك، تعافت الأسعار بشكل كبير منذ ذلك الحين. لا يزال السوق متقلبًا للغاية مع إمكانات صعودية كبيرة.

الأسئلة الشائعة

كم ارتفعت أسعار القهوة يوم الجمعة؟ارتفع البن العربي 2.46% والروبوستا 2.11% يوم الجمعة 17 يوليو.

ما هي حالة حصاد القهوة البرازيلي؟حصاد البرازيل 2026/27 بلغ 64% حتى 15 يوليو، متخلفًا عن 77% العام الماضي ومتوسط 70% لخمس سنوات.

لماذا مخزونات القهوة في بورصة ICE مهمة؟المخزونات المنخفضة تقلل العرض المتاح وتدعم الأسعار المرتفعة. وصلت مخزونات البن العربي مؤخرًا إلى أدنى مستوى في 2.25 سنة.

كيف تؤثر النينيو على أسعار القهوة؟قد تؤخر النينيو الأمطار خلال فترة الإزهار الحرجة في سبتمبر-أكتوبر في البرازيل، مما قد يقلل من غلات المحصول.

ما هي مراكز الصناديق في الروبوستا؟بلغت المراكز الطويلة الصافية للصناديق 44,195 عقدًا حتى 7 يوليو، وهو أعلى مستوى منذ أكثر من عامين، مما يزيد من مخاطر الهبوط.

ما هو توقع الإنتاج العالمي؟تتوقع USDA إنتاجًا عالميًا قياسيًا 178.848 مليون كيس لعام 2025/26، مع ارتفاع الروبوستا 10.9% وانخفاض البن العربي 4.7%.

عودة القهوة للصعود بعد ارتفاع 49%

Posted on 16 يوليو، 202616 يوليو، 2026 by Qahwa World

المصدر: Barchart / Andrew Hecht
الكاتب: الفريق التحريري
التاريخ: 14 يوليو 2026

عودة القهوة للصعود بعد ارتفاع 49%

قفزت عقود القهوة العربية في بورصة ICE بنسبة 49.5% في شهر واحد، محيت أربعة أشهر من الانخفاضات.
جاء الارتفاع بعد تراجع 37.8% من يناير إلى يونيو، حيث سجلت الأسعار قاعًا عند 2.3885 دولار للرطل.
حصاد البرازيل 2026/27 متأخر عن الجدول بسبب الأمطار الغزيرة التي عطلت العمليات.
بلغت مخزونات القهوة العربية في بورصة ICE أدنى مستوى في عامين عند 366,756 كيسًا.
أنماط النينيو المناخية الناشئة قد تضر بإزهار ومحصول البرازيل.
المزارعون البرازيليون يحتجزون الحبوب لتخزينها للبيع بأسعار أعلى.
المقاومة الرئيسية عند أعلى مستوى قياسي في أكتوبر 2025 عند 4.3795 دولار للرطل.

عادت عقود القهوة إلى الوضع الصاعد. قفزت عقود القهوة العربية بنسبة 49.5% خلال الشهر الماضي. محى الارتفاع أربعة أشهر من الانخفاضات. سجلت الأسعار قاعًا عند 2.3885 دولار للرطل في 9 يونيو. في 6 يوليو، وصلت إلى 3.5700 دولار للرطل.

كانت التقلبات شديدة. انخفضت عقود القهوة بنسبة 37.8% من يناير إلى يونيو. ثم عوضت كل تلك الخسائر في أقل من شهر. لا يزال السوق متقلبًا للغاية مع إمكانات صعودية كبيرة.

لماذا عادت القهوة للصعود؟

عدة عوامل تقود الارتفاع. أولاً، حصاد البرازيل 2026/27 متأخر عن الجدول. عطلت الأمطار الغزيرة عمليات الحصاد. زاد هذا المخاوف بشأن جودة حبوب القهوة. كانت توقعات انخفاض الإنتاج البرازيلي داعمة للأسعار.

ثانيًا، المخزونات العالمية منخفضة. بلغت مخزونات القهوة العربية في بورصة ICE أدنى مستوى في عامين عند 366,756 كيسًا. يخلق هذا إمكانية لضغوط في التموين. ثالثًا، ترتفع تكاليف الإنتاج بسبب التضخم العالمي المستمر.

**أكبر منتجي القهوة (2025)**
الدولة	الحصة من الإنتاج العالمي
البرازيل	37.08%
فيتنام	16.54%
كولومبيا	8.44%
إثيوبيا	~4%
إندونيسيا	~4%

هيمنة البرازيل ومشاكل الحصاد

البرازيل هي أكبر منتج للقهوة في العالم. تمثل 37.08% من الإنتاج العالمي. هذا يعادل تقريبًا ما تنتجه الدول الأربع التالية مجتمعة. فيتنام وكولومبيا وإثيوبيا وإندونيسيا تنتج مجتمعة 37.41%.

حصاد البرازيل 2026/27 متأخر عن الجدول. عطلت الأمطار الغزيرة الحصاد. زاد هذا المخاوف من انخفاض جودة حبوب القهوة. كانت توقعات انخفاض الإنتاج البرازيلي داعمة لأسعار عقود القهوة العربية في بورصة ICE.

مخاطر النينيو وتخزين المزارعين

قد يتسبب نمط النينيو المناخي الناشئ في تحولات شديدة في درجات الحرارة. يمكن أن تضر الأمطار غير المنتظمة بإزهار أشجار القهوة. قد يؤثر هذا سلبًا على المحصول البرازيلي الإجمالي. هذه المخاوف تدفع الأسعار للارتفاع.

بدأ المزارعون البرازيليون في احتجاز الحبوب. يقومون بتخزينها للبيع عندما ترتفع الأسعار. هذا السلوك يزيد من ضغط التموين. كما يضيف ضغطًا صعوديًا على الأسعار.

المستويات الفنية للمتابعة

سوق عقود القهوة لديه مستويات فنية واضحة. أعلى مستوى قياسي عند 4.3795 دولار للرطل من أكتوبر 2025. هذا هو مستوى المقاومة الرئيسي. الدعم الفني عند أدنى مستوى في مايو 2025 عند 2.3885 دولار للرطل.

عند 3.16 دولار للرطل في 7 يوليو، كانت عقود القهوة أقل من نقطة المنتصف. ومع ذلك، كانت قد تداولت فوقها في 6 يوليو. هناك مجال كبير لتقلبات سعرية عنيفة بين هذه المستويات.

**المستويات الفنية الرئيسية للقهوة العربية**
المستوى	السعر (للرطل)
أعلى مستوى قياسي (أكتوبر 2025)	$4.3795
السعر الحالي (7 يوليو 2026)	$3.16
أدنى مستوى حديث (9 يونيو 2026)	$2.3885
دعم تاريخي (مايو 2019)	$0.876

تداول العقود والخيارات

لا توجد صناديق متداولة في البورصة تتبع أسعار القهوة. المشاركة محدودة بعقود وخيارات ICE المستقبلية. يحتوي كل عقد مستقبلي على 37,500 رطل من القهوة العربية. عند 3.28 دولار للرطل، تبلغ قيمة العقد 123,000 دولار.

يمكن للمتداولين التحكم بهذه القيمة بإيداع هامش أولي قدره 23,227 دولار. يمثل هذا 18.9% من قيمة العقد. تسببت التقلبات الأخيرة في ارتفاع متطلبات الهامش من 7.9% من قيمة العقد. يمكن للبورصة تغيير متطلبات الهامش بناءً على تقلبات السوق. تؤدي التقلبات الأوسع إلى متطلبات هامش أعلى وأكثر صرامة.

تقدم ICE خيارات البيع والشراء على عقود القهوة العربية. تتضمن الخيارات الطويلة دفع علاوة ولا تخضع لمتطلبات الهامش. بينما تتطلب الخيارات القصيرة هامشًا. الرافعة المالية كبيرة للمشاركين في السوق.

إدارة المخاطر ضرورية

عادت القهوة إلى الوضع الصاعد في يوليو 2026. من المحتمل أن يزيد هذا من نشاط التداول. قد يؤدي أيضًا إلى تقلبات سعرية واسعة. أي مركز مخاطرة في عقود القهوة العربية في ICE يتطلب خطة للمخاطرة والمكافأة. يجب على المتداولين استخدام أوامر وقف الخسارة وآفاق الربح. هذا يحمي رأس المال ويحدد احتمالات معقولة للنجاح.

الأسئلة الشائعة

لماذا عادت القهوة للوضع الصاعد؟تأخيرات حصاد البرازيل، المخزونات المنخفضة، مخاطر النينيو، وارتفاع تكاليف الإنتاج تقود عقود القهوة للارتفاع.

كم ارتفعت عقود القهوة في يوليو 2026؟قفزت عقود القهوة العربية في ICE بنسبة 49.5% في شهر واحد، محية أربعة أشهر من الانخفاضات.

ما هي حصة البرازيل من الإنتاج العالمي للقهوة؟تمثل البرازيل 37.08% من الإنتاج العالمي للقهوة، أي ما يعادل تقريبًا ما تنتجه الدول الأربع التالية مجتمعة.

ما هي المستويات الفنية الرئيسية للقهوة؟المقاومة عند أعلى مستوى قياسي في أكتوبر 2025 عند 4.3795 دولار للرطل. الدعم عند أدنى مستوى في مايو 2025 عند 2.3885 دولار للرطل.

هل توجد صناديق متداولة تتبع أسعار القهوة؟لا. الصندوق الوحيد للسلع اللينة هو Teucrium Sugar ETF (CANE). المشاركة في القهوة محدودة بعقود وخيارات ICE.

ما هو متطلب الهامش لعقود القهوة؟إيداع الهامش الأولي هو 23,227 دولار لكل عقد، يمثل 18.9% من قيمة العقد. يمكن أن تتغير متطلبات الهامش بناءً على التقلبات.

تقرير سوق القهوة يونيو 2026.. الأسعار ترتد بسبب مخاوف النينيو الفائق

Posted on 14 يوليو، 202614 يوليو، 2026 by Qahwa World

الكاتب: قهوة وورلد – لندن
المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يونيو 2026
التاريخ: يوليو 2026

تقرير سوق القهوة يونيو 2026: الأسعار ترتد بسبب مخاوف النينيو الفائق

الخلاصة التنفيذية

بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 248.90 سنتاً أميركياً للرطل في يونيو 2026، بانخفاض 2.8% عن مايو. لكن الأسعار ارتدت بشكل حاد بنسبة 17.4% من أدنى مستوى في عامين في 9 يونيو إلى أعلى مستوى في شهرين في نهاية الشهر.
دفعت مخاوف النينيو الفائق (ثقة 67%) والأمطار الغزيرة في البرازيل (1,956% فوق المتوسط في ميناس جيرايس) إلى إبطاء الحصاد وإثارة مخاوف حول الجودة، مما عكس الاتجاه الهبوطي.
ارتفعت أسعار الروبوستا 1.7% إلى 169.39 سنتاً للرطل، بينما انخفضت أرابيكا البرازيل الطبيعية 7.4% إلى 272.01 سنتاً للرطل.
تراجعت المخزونات المعتمدة لأرابيكا في أميركا 13.3% إلى 0.41 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ فبراير 2024. بينما ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 4.8% إلى 0.68 مليون كيس.
انخفضت الصادرات العالمية من البن الأخضر 4.1% إلى 10.8 ملايين كيس في مايو 2026، بقيادة انخفاض 17.2% في أرابيكا البرازيل الطبيعية. بينما ارتفعت صادرات الروبوستا 4.8%.
أضاف إغلاق مضيق هرمز 10-14 يوماً إلى طرق الشحن، مما رفع تكاليف الوقود 68% وأسعار الأسمدة 25%.
توقعت وزارة الزراعة الأميركية محصولاً قياسياً للبرازيل 2026/27 عند 71.9 مليون كيس (+14%)، بينما رفعت رابوبنك تقديرات فائض أرابيكا العالمي 35.7%.

بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 248.90 سنتاً أميركياً للرطل في يونيو 2026. وهذا يمثل انخفاضاً بنسبة 2.8% عن مايو 2026.

استمرت الأسعار في اتجاهها الهبوطي في أوائل يونيو. وانخفضت إلى 231.96 سنتاً للرطل في 9 يونيو، وهو أدنى مستوى في عامين تقريباً. لكن الأسعار ارتدت بعد ذلك بشكل حاد بنسبة 17.4%.

وصلت الأسعار إلى أعلى مستوى في شهرين عند 272.39 سنتاً للرطل في نهاية الشهر. برز الطقس كمحرك رئيسي لديناميكيات أسعار القهوة في يونيو.

سجلت أرابيكا كولومبيا المعتدلة والروبوستا مكاسب متواضعة. ارتفعت أرابيكا كولومبيا المعتدلة 0.4% إلى 324.60 سنتاً للرطل. وزادت الروبوستا 1.7% إلى 169.39 سنتاً للرطل.

في المقابل، انخفضت أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 2.4% إلى 307.83 سنتاً للرطل. وتراجعت أرابيكا البرازيل الطبيعية 7.4% إلى 272.01 سنتاً للرطل. ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 4.8% إلى 0.68 مليون كيس.

وتراجعت المخزونات المعتمدة لأرابيكا في أميركا 13.3% إلى 0.41 مليون كيس. وكان هذا أدنى مستوى منذ فبراير 2024. أصبح السوق أكثر توتراً مع تضييق المخزونات.

مخاوف النينيو الفائق تقود الارتداد

تحولت معنويات السوق بشكل مفاجئ في يونيو. أوقفت الثقة المتزايدة في تحول النينيو إلى نينيو فائق حركة الأسعار الهبوطية في 9 يونيو.

أصدرت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية والإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي تقارير في 10 و11 يونيو. أشارت التقارير إلى ثقة بنسبة 67% في حدث النينيو الفائق، وهو أعلى مستوى ثقة مسجل.

أثارت هذه التوقعات مخاوف بشأن التأثير المحتمل على محصول القهوة 2026/27. تختلف الآثار حسب المنطقة والموسم.

من المتوقع انخفاض هطول الأمطار في منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى والمكسيك. كما تتوقع التوقعات ارتفاع درجات الحرارة وانخفاض الأمطار في شمال البرازيل وأجزاء من أمريكا الجنوبية.

من المتوقع زيادة هطول الأمطار في جنوب البرازيل وبوليفيا. وتتوقع التوقعات أمطاراً أكثر تقلباً وفيضانات في شرق أفريقيا. كما يتوقع ظروف جفاف في جنوب شرق آسيا.

في 17 و24 يونيو، أبلغت سافراس آي ميركادو أن حصاد القهوة البرازيلي 2026/27 كان يتقدم ببطء. وصل الحصاد إلى 39% و44% على التوالي.

تركز التأخير في مناطق أرابيكا. عطلت الأمطار الغزيرة عمليات الحصاد والتجفيف، خاصة في ميناس جيرايس. كان رقم الإنجاز 44% في 24 يونيو أقل من 51% المسجلة قبل عام ومتوسط خمس سنوات البالغ 47%.

في 29 يونيو، قاسَت سومار ميترولوجيا 31.3 ملم من الأمطار في ميناس جيرايس. كان هذا يعادل 1,956% من المتوسط التاريخي للفترة. حدث هطول الأمطار المرتفع بشكل غير عادي خلال موسم الجفاف المعتاد. أدى ذلك إلى تأخير عمليات الحصاد والتجفيف وأثار مخاوف بشأن جودة الحبوب.

اضطرابات مضيق هرمز تضيف ضغوطاً على العرض

أغلق مضيق هرمز فعلياً اعتباراً من 28 فبراير. أجبر هذا طرق الشحن بين آسيا وأوروبا على التحويل عبر رأس الرجاء الصالح. زادت أوقات العبور بمقدار 10 إلى 14 يوماً.

ارتفعت أسعار وقود السفن بنسبة 68% من منتصف إلى أواخر فبراير. تضاعفت أسعار الحاويات الفورية تقريباً. زادت أسعار الأسمدة 25%.

حدثت إعادة فتح تدريجية في 22-23 يونيو بعد الاتفاق الأميركي الإيراني في 17 يونيو. دفع هذا أسعار الروبوستا إلى أدنى مستوى في أسبوع. لكن الهجمات على السفينتين إيفر لوفلي في 25 يونيو وكيكو في 27 يونيو جددت التوترات الجيوسياسية في غضون أيام. عادت العلاوات المرتبطة بها بسرعة.

انخفضت المخزونات المعتمدة المجمعة في بورصتي ICE إلى 1.09 مليون كيس في 30 يونيو. كان هذا أدنى مستوى منذ فبراير 2024. وأشار الانخفاض إلى تضييق توافر المخزونات القابلة للتسليم. أصبح السوق محدوداً في مواجهة الاضطرابات غير المتوقعة في العرض.

أساسيات العرض والعوامل الهبوطية

في 1 يونيو، توقعت وزارة الزراعة الأميركية محصولاً قياسياً للبرازيل 2026/27. كانت التوقعات أعلى بنسبة 14% من الموسم السابق. رفعت رابوبنك تقديرات فائض أرابيكا العالمي لعام 2026/27 بنسبة 35.7%.

عززت هذه التوقعات التقارير الإيجابية السابقة. توقع المسح الرسمي الثاني لشركة كوناب محصولاً إجمالياً للبرازيل عند 66.7 مليون كيس. وتوقعت سافراس آي ميركادو زيادة إجمالية في المحصول بنسبة 13.4%.

في أواخر مايو، رفعت وزارة الزراعة الأميركية تقدير إنتاج فيتنام 2025/26 إلى 31.7 مليون كيس. وتوقعت إنتاجاً 32.5 مليون كيس لعام 2026/27. وقف مؤشر الدولار عند 101.6 خلال أسبوع 22 يونيو. كان هذا قريباً من أعلى مستوى في 15 شهراً، مما شكل رياحاً معاكسة لأسعار القهوة.

انكمش المراجحة بين أسواق العقود الآجلة في لندن ونيويورك بنسبة 13.3% إلى 100.86 سنتاً للرطل في يونيو 2026. وانخفض التقلب اليومي للسعر المركب 0.2 نقطة مئوية إلى 8.6%.

الصادرات: تراجع أرابيكا وصعود روبوستا

بلغ إجمالي صادرات البن الأخضر العالمية 10.8 ملايين كيس في مايو 2026. وكان هذا انخفاضاً بنسبة 4.1% مقارنة بـ 11.26 مليون كيس في مايو 2025. سجلت جميع مجموعات القهوة انخفاضات باستثناء الروبوستا.

ارتفعت صادرات الروبوستا بنسبة 4.8% إلى 4.34 مليون كيس. كان المحرك الرئيسي هو البرازيل، حيث قفزت الصادرات بنسبة 195.6% إلى 0.61 مليون كيس. يعكس الارتفاع الحاد اختلاف توقيت الحصاد بين موسمي الروبوستا الحالي والسابق.

انخفضت صادرات أرابيكا كولومبيا المعتدلة بنسبة 1.7% إلى 0.98 مليون كيس. وكان هذا الشهر السابع على التوالي من النمو السلبي. انخفضت شحنات أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة بنسبة 2.8% إلى 2.75 مليون كيس. كان هذا أول نمو سلبي يُسجل في العام التسويقي 2025/26.

انخفضت صادرات أرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 17.2% إلى 2.73 مليون كيس. وكان هذا الشهر الخامس عشر على التوالي من النمو السلبي. كانت الانخفاضات مدفوعة بشكل أساسي بالبرازيل وإثيوبيا.

انخفض إجمالي صادرات أرابيكا إلى 6.46 ملايين كيس في مايو 2026. وكان هذا انخفاضاً بنسبة 9.3% عن 7.12 ملايين كيس في مايو 2025. نتيجة لذلك، انخفضت حصة أرابيكا من إجمالي صادرات البن الأخضر إلى 60.2% من 64.0% قبل عام.

جدول 1: صادرات البن الأخضر حسب مجموعة القهوة (مليون كيس 60 كجم)

مجموعة القهوة	مايو 2025	مايو 2026	التغير
روبوستا	4.14	4.34	+4.8%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة	0.99	0.98	-1.7%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة	2.82	2.75	-2.8%
أرابيكا البرازيل الطبيعية	3.30	2.73	-17.2%

الصادرات حسب المنطقة: أداء متباين

انخفضت الصادرات العالمية لجميع أشكال القهوة بنسبة 3.2% إلى 12.38 مليون كيس في مايو 2026. كانت الديناميكيات عبر المناطق الأربع مختلطة.

ارتفعت الصادرات من آسيا وأوقيانوسيا بنسبة 0.4% إلى 4.32 مليون كيس. قادت الهند النمو مع زيادة الصادرات 33.7% إلى 0.74 مليون كيس. لكن هذا قوبل إلى حد كبير بانخفاضات في إندونيسيا وفيتنام.

انخفضت صادرات أفريقيا بنسبة 24.1% إلى 1.63 مليون كيس. كان الانكماش مدفوعاً إلى حد كبير بإثيوبيا وأوغندا. انخفضت صادراتهما المشتركة إلى 1.31 مليون كيس من 1.77 مليون كيس في مايو 2025.

ارتفعت صادرات أمريكا الجنوبية بنسبة 4.3% إلى 4.29 مليون كيس. كانت هذه أول زيادة شهرية منذ 18 شهراً. كان الانتعاش مدفوعاً بالبرازيل بشكل أساسي، حيث ارتفعت صادراتها 4.3%.

انخفضت صادرات منطقة البحر الكاريبي والمكسيك وأمريكا الوسطى بنسبة 3.8% إلى 2.14 مليون كيس. كان هذا أول نمو سلبي في العام التسويقي 2025/26، مدفوعاً بنيكاراغوا بشكل أساسي.

ارتفعت صادرات القهوة سريعة الذوبان بنسبة 3.6% إلى 1.51 مليون كيس. كانت فيتنام والبرازيل والهند أكبر المصدرين. وارتفعت صادرات البن المحمص بنسبة 10.8% إلى 0.07 مليون كيس.

الأسئلة الشائعة

ما هو متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية في يونيو 2026؟

بلغ متوسط السعر المركب 248.90 سنتاً أميركياً للرطل في يونيو 2026، بانخفاض 2.8% عن مايو. لكن الأسعار ارتدت بشكل حاد من أدنى مستوى في عامين في 9 يونيو إلى أعلى مستوى في شهرين في نهاية الشهر.

ما الذي سبب ارتداد الأسعار في يونيو؟

دفعت مخاوف النينيو الفائق (ثقة 67%) والأمطار الغزيرة في البرازيل (1,956% فوق المتوسط في ميناس جيرايس) إلى إبطاء الحصاد وإثارة مخاوف حول الجودة، مما عكس الاتجاه الهبوطي.

كيف كانت أداء المخزونات في يونيو؟

تراجعت المخزونات المعتمدة لأرابيكا في أميركا 13.3% إلى 0.41 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ فبراير 2024. وارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 4.8% إلى 0.68 مليون كيس. وانخفضت المخزونات المجمعة في بورصتي ICE إلى 1.09 مليون كيس.

كيف أثر إغلاق مضيق هرمز على أسعار القهوة؟

أضاف الإغلاق 10-14 يوماً إلى طرق الشحن، مما رفع تكاليف وقود السفن 68%، وأسعار الحاويات الفورية نحو 100%، وأسعار الأسمدة 25%.

ما هي اتجاهات الصادرات في مايو 2026؟

انخفضت صادرات البن الأخضر العالمية 4.1% إلى 10.8 ملايين كيس. ارتفعت صادرات الروبوستا 4.8%، بينما انخفضت أرابيكا البرازيل الطبيعية 17.2%. تراجع إجمالي صادرات أرابيكا 9.3%.

ما هي توقعات حصاد البرازيل في يونيو؟

توقعت وزارة الزراعة الأميركية محصولاً قياسياً للبرازيل 2026/27 عند 71.9 مليون كيس (+14%). لكن الأمطار الغزيرة في يونيو أبطأت الحصاد، حيث اكتمل 44% فقط بحلول 24 يونيو، مقابل متوسط خمس سنوات 47%.

الكاتب: قهوة وورلد – لندن | المصدر: منظمة القهوة الدولية – تقرير سوق القهوة، يونيو 2026 | التاريخ: يوليو 2026

ارتفاع الهامش يهوي بأسعار القهوة

Posted on 11 يوليو، 202611 يوليو، 2026 by Qahwa World

المصدر: نشرة السلع / ICE / USDA / ICO
الكاتب: قهوة ورلد
التاريخ: 10 يوليو 2026

ارتفاع الهامش يهوي بأسعار القهوة

تراجع البن العربي 13.65 سنتًا (-3.92%) والروبوستا 191 نقطة (-4.72%) يوم الجمعة.
رفعت بورصة ICE متطلبات الهامش مرتين في أسبوع، مما قلص السيولة وأجبر الصناديق على التصفية.
زادت الصناديق مراكزها الطويلة في الروبوستا إلى 44,195 عقدًا، الأعلى منذ عامين.
حصاد البرازيل بلغ 52% فقط، متخلفًا عن 60% العام الماضي ومتوسط 55% لخمس سنوات.
تزايد القلق من ظاهرة النينيو وتأثيرها على موسم التزهير في سبتمبر وأكتوبر.
توقعت USDA محصولاً قياسياً للبرازيل 71.9 مليون كيس بزيادة 14%.
الإنتاج العالمي 2025/26 مرشح لرقم قياسي 178.848 مليون كيس.

أنهت أسعار القهوة الأسبوع بانخفاض حاد. تراجع البن العربي 13.65 سنتًا بنسبة 3.92%. وهبط الروبوستا 191 نقطة بنسبة 4.72%. امتدت موجة البيع لتوسع التقلبات العنيفة التي شهدتها الجلسات الأخيرة.

جاء الانخفاض بعد رفع بورصة إنتركونتيننتال متطلبات الهامش مرتين في أسبوع واحد. قلصت الهامشات المرتفعة السيولة في السوق. أجبرت الصناديق السلعية على تصفية مراكزها. ونتيجة لذلك، تضخمت تحركات الأسعار في اتجاه واحد.

مراكز المضاربة تزيد الضغوط

أضافت مراكز الصناديق ضغوطًا إضافية على الأسعار. كشف تقرير التزام المتداولين الصادر الجمعة عن زيادة في مراكز الصناديق الطويلة. أضافت 5,607 عقود في الأسبوع المنتهي في 7 يوليو. بلغ إجمالي مراكزها 44,195 عقدًا. هذا أعلى مستوى منذ أكثر من عامين.

يمكن لهذه المراكز الطويلة المكثفة أن تسرع وتيرة الانخفاضات السعرية. يحدث ذلك عندما يبدأ المستثمرون في تصفية حيازاتهم. لا يزال هيكل السوق الحالي عرضة لمزيد من عمليات البيع.

حصاد البرازيل متأخر عن الجدول

ارتفعت أسعار القهوة في وقت سابق من الأسبوع بسبب مخاوف التموين. بلغ البن العربي أعلى مستوى في 5.5 شهر يوم الاثنين. وصعد الروبوستا إلى أعلى مستوى في خمسة أشهر يوم الثلاثاء. دعمت هذه المكاسب التأخيرات في حصاد البرازيل.

وفقًا لشركة سافراس آي ميركادو، بلغ حصاد البرازيل 52% حتى 1 يوليو. بالمقارنة، كان 60% في نفس الوقت من العام الماضي. المتوسط الخمسي يبلغ 55%. يعكس البطء تأثير هطول الأمطار المستمر.

**تقدم حصاد القهوة في البرازيل (حتى 1 يوليو 2026)**
الفترة	نسبة التقدم
العام الحالي (2026)	52%
العام الماضي (2025)	60%
المتوسط الخمسي	55%

مخاوف الطقس وظاهرة النينيو

تواصل مخاوف الطقس دعم السوق. تشير توقعات Rural Clima إلى هطول أمطار في معظم أنحاء البرازيل خلال منتصف يوليو. قد يؤثر ذلك سلبًا على محاصيل البن. عطلت الأمطار الغزيرة خلال الشهر الماضي أنشطة الحصاد. وقد تكون أثرت سلبًا على جودة المحصول.

تستمر المخاوف المتزايدة بشأن النينيو في التأثير على معنويات السوق. حذرت شركة كوميرشال من أن الظاهرة قد تؤخر هطول الأمطار في البرازيل. فترة التزهير الحرجة في سبتمبر وأكتوبر معرضة للخطر. قد يؤثر ذلك سلبًا على محصول 2026/27.

أصدر مركز المناخ الأمريكي تحذيرًا هذا الأسبوع. قد تصبح ظاهرة النينيو النامية واحدة من أقوى الظواهر منذ أكثر من 75 عامًا. يزيد هذا من مخاطر الفيضانات والجفاف ودرجات الحرارة المتطرفة في آسيا وأمريكا الجنوبية.

في غضون ذلك، أبلغت سومار ميتيورولوجيا عن عدم تسجيل هطول أمطار في ميناس جيرايس. هذه أكبر ولاية منتجة للقهوة في البرازيل. حدثت الفترة الجافة خلال الأسبوع المنتهي في 5 يوليو.

بيانات المخزونات والتموين

لا تزال مخزونات القهوة المعتمدة في بورصة ICE تدعم السوق. انخفضت مخزونات البن العربي إلى 344,269 كيسًا يوم الجمعة. هذا أدنى مستوى منذ أكثر من عامين وربع. ومع ذلك، تعافت مخزونات الروبوستا من أدنى مستوى في عامين. ارتفعت من 3,631 عقدًا في 15 مايو إلى 4,200 عقد. هذا أعلى مستوى منذ حوالي 3.5 شهر.

توقعات التموين السلبية

على الرغم من الدعم المرتبط بالطقس مؤخرًا، تظل توقعات التموين الأوسع سلبية. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية محصولاً قياسياً للبرازيل. التوقع يبلغ 71.9 مليون كيس لعام 2026/27. يمثل هذا زيادة بنسبة 14% عن العام السابق.

رفع بنك رابوبنك أيضًا توقعاته لفائض البن العربي العالمي. التقدير الجديد يبلغ 9.5 مليون كيس. هذا ارتفاع من 7.0 مليون كيس سابقًا. بالإضافة إلى ذلك، أفادت سيكافي أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت 4.2% في مايو مقارنة بالعام الماضي. بلغ الإجمالي 2.73 مليون كيس.

تضيف فيتنام أيضًا إلى توقعات التموين. أبلغ المكتب الإحصائي الوطني الفيتنامي عن أرقام تصدير قوية. زادت صادرات القهوة خلال يناير-يونيو 2026 بنسبة 7.3% إلى 1.05 مليون طن متري. ارتفعت صادرات فيتنام للقهوة في 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يزيد إنتاج 2025/26 بنسبة 6% إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

**توقعات التموين العالمي للقهوة**
المؤشر	القيمة
الإنتاج العالمي 2025/26 (USDA)	178.848 مليون كيس (رقم قياسي)
محصول البرازيل 2026/27 (USDA FAS)	71.9 مليون كيس (رقم قياسي)
فائض البن العربي العالمي (رابوبنك)	9.5 مليون كيس
صادرات فيتنام 2025	1.58 مليون طن متري (+17.5%)
إنتاج فيتنام 2025/26	1.76 مليون طن متري (أعلى في 4 سنوات)
المخزونات الختامية العالمية (USDA)	20.148 مليون كيس (-5.4%)

أفادت المنظمة الدولية للقهوة سابقًا أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي انخفضت 0.3% إلى 138.658 مليون كيس.

وفقًا للتقرير نصف السنوي لـ USDA، يتوقع أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/26 إلى مستوى قياسي 178.848 مليون كيس. يمثل هذا زيادة 2% عن العام السابق. من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن العربي 4.7% إلى 95.515 مليون كيس. بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا 10.9% إلى 83.333 مليون كيس.

تتوقع USDA إنتاج البرازيل لعام 2025/26 عند 63 مليون كيس. هذا بانخفاض 3.1% عن العام السابق. ومن المتوقع أن يزيد إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات الختامية العالمية بنسبة 5.4% إلى 20.148 مليون كيس من 21.307 مليون كيس قبل عام.

الأسئلة الشائعة

لماذا انخفضت أسعار القهوة بشدة يوم الجمعة؟تراجع البن العربي 3.92% والروبوستا 4.72% بعد رفع ICE متطلبات الهامش مرتين في أسبوع، مما قلص السيولة وأجبر الصناديق على التصفية.

ما هو وضع مراكز الصناديق في القهوة؟زادت الصناديق مراكزها الطويلة في الروبوستا إلى 44,195 عقدًا، وهو أعلى مستوى منذ أكثر من عامين، مما يجعل السوق عرضة لموجات بيع سريعة.

كيف يتقدم حصاد القهوة في البرازيل 2026/27؟بلغ الحصاد 52% حتى 1 يوليو، متخلفًا عن 60% العام الماضي ومتوسط 55% لخمس سنوات، بسبب تأخيرات هطول الأمطار.

ما هو خطر النينيو على إنتاج القهوة؟قد تؤخر النينيو هطول الأمطار في البرازيل خلال فترة التزهير في سبتمبر-أكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/27، مع توقعات بأن تكون واحدة من أقوى الظواهر في 75 عامًا.

ماذا تظهر توقعات التموين؟تتوقع USDA محصولًا قياسيًا للبرازيل 71.9 مليون كيس لعام 2026/27، بينما ارتفعت صادرات فيتنام 7.3% في أوائل 2026، مما يشير إلى وفرة في المعروض العالمي.

ما هو توقعات الإنتاج العالمي؟تتوقع USDA إنتاجًا عالميًا قياسيًا 178.848 مليون كيس لعام 2025/26، مع ارتفاع الروبوستا 10.9% وانخفاض البن العربي 4.7%.

أسعار القهوة تقفز 16% مع تأخر الحصاد ومخاوف الطقس في البرازيل

Posted on 6 يوليو، 20266 يوليو، 2026 by Qahwa World

المصدر: بارشارت – ترجمة قهوة ورلد |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 6 يوليو 2026

أسعار القهوة تقفز 16% مع تأخر الحصاد ومخاوف الطقس في البرازيل

أبرز النقاط:

أسعار أرابيكا تقفز 16.19% إلى أعلى مستوى في 5.5 شهر، وروبوستا ترتفع 8.83% إلى أعلى مستوى في 5 أشهر.
حصاد البرازيل 2026/27 اكتمل بنسبة 52% فقط، مقابل 60% في العام الماضي ومتوسط 55%.
توقعات بهطول أمطار في منتصف يوليو قد تضر بالمحاصيل وتزيد المخاوف.
مخزونات أرابيكا في البورصة تهبط إلى أدنى مستوى في 27 شهراً عند 366,756 كيس.
مخاوف من ظاهرة “النينيو الفائقة” التي قد تؤثر على محصول البرازيل 2026/2027.
توقعات وزارة الزراعة الأميركية لمحصول البرازيل 2026/2027 عند 71.9 مليون كيس (+14%) تبقى عاملاً هبوطياً.
صادرات فيتنام ترتفع 7.3% في النصف الأول من 2026، مما يضغط على أسعار روبوستا.

قفزت أسعار القهوة بشكل حاد يوم الاثنين، مع تسجيل أرابيكا أعلى مستوى في 5.5 شهر وروبوستا أعلى مستوى في 5 أشهر، وسط تأخر حصاد البن في البرازيل. أغلقت عقود سبتمبر لأرابيكا مرتفعة بنسبة 16.19%، بينما ارتفعت عقود سبتمبر لروبوستا بنسبة 8.83%.

ووفقاً لتقرير شركة سافراس آند ميركادو الصادر يوم الاثنين، بلغت نسبة اكتمال حصاد البن في البرازيل لموسم 2026/2027 حوالي 52% حتى الأول من يوليو، متخلفة عن المستوى المماثل في العام الماضي البالغ 60% ومتوسط الخمس سنوات البالغ 55%.

تأخر الحصاد وتوقعات الأمطار تدفع الأسعار للصعود

تسارعت مكاسب القهوة يوم الاثنين بعد أن قالت شركة الأرصاد الجوية “رورال سيما” إن الأمطار متوقعة في جزء كبير من البرازيل في منتصف يوليو، مما قد يكون “ضاراً” بالمحاصيل، بما في ذلك البن. كما أن صعود الريال البرازيلي إلى أعلى مستوى في أسبوعين مقابل الدولار يثبط مبيعات القهوة من المنتجين البرازيليين، مما يدعم الأسعار.

وشهدت أسعار القهوة ارتفاعاً حاداً خلال الشهر الماضي مع تعطيل الأمطار الغزيرة في البرازيل للعمل الميداني، مما قد يؤدي إلى انخفاض جودة محصول البن. كما أن مزارعي البن البرازيليين يتراجعون عن البيع، على أمل ارتفاع الأسعار واستعداداً للتأثير المحتمل لظاهرة النينيو هذا العام.

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ 27 شهراً

اتجهت مخزونات البن لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى الانخفاض خلال الأشهر الثلاثة الماضية، مما يدعم أسعار القهوة. هبطت مخزونات أرابيكا إلى أدنى مستوى في 27 شهراً عند 366,756 كيس يوم الاثنين. في المقابل، انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، لكنها ارتفعت منذ ذلك الحين إلى أعلى مستوى في 3 أشهر عند 4,109 عقود يوم الجمعة الماضي.

المؤشر	القيمة	الدلالة
عقود أرابيكا (سبتمبر)	+16.19%	أعلى مستوى في 5.5 شهر
عقود روبوستا (سبتمبر)	+8.83%	أعلى مستوى في 5 أشهر
مخزونات أرابيكا (ICE)	366,756 كيس	أدنى مستوى في 27 شهراً
نسبة اكتمال حصاد البرازيل	52%	مقابل 60% في العام الماضي
مخزونات روبوستا (ICE)	4,109 عقداً	أعلى مستوى في 3 أشهر

مخاوف النينيو تدعم الأسعار وتهدد محصول العام المقبل

تزداد المخاوف من أن نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو قد يضر بمحصول القهوة البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية في 10 يونيو تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة التي قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

العوامل الهبوطية: توقعات المحصول القياسي وصادرات فيتنام

وفي فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، أظهرت البيانات ارتفاع صادرات القهوة في النصف الأول من 2026 بنسبة 7.3% إلى 1.05 مليون طن متري. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس.

المؤشر	2025/2026	التغير السنوي
الإنتاج العالمي للقهوة	178.85 مليون كيس	+2.0%
إنتاج أرابيكا	95.52 مليون كيس	-4.7%
إنتاج روبوستا	83.33 مليون كيس	+10.9%
المخزونات النهائية	20.15 مليون كيس	-5.4%

أسئلة شائعة حول قفزة أسعار القهوة

س: لماذا قفزت أسعار القهوة بنسبة 16%؟

ج: بسبب تأخر حصاد البن في البرازيل (52% فقط حتى 1 يوليو مقابل 60% في العام الماضي)، وتوقعات بهطول أمطار في منتصف يوليو قد تضر بالمحاصيل، وتراجع المخزونات في البورصة إلى أدنى مستوى في 27 شهراً.

س: ما هو تأثير النينيو على أسعار القهوة؟

ج: قد تؤخر النينيو أمطار التزهير في البرازيل خلال سبتمبر وأكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/2027 ويدعم الأسعار صعوداً.

س: كيف تؤثر صادرات فيتنام على الأسعار؟

ج: زيادة الصادرات والإنتاج الفيتنامي يزيد المعروض من روبوستا، مما يضغط على الأسعار سلباً.

س: ما هو مستوى مخزونات البورصة حالياً؟

ج: مخزونات أرابيكا هبطت إلى 366,756 كيس (أدنى مستوى في 27 شهراً)، بينما مخزونات روبوستا ارتفعت إلى 4,109 عقود (أعلى مستوى في 3 أشهر).

س: هل تتوقع استمرار ارتفاع الأسعار؟

ج: يعتمد ذلك على تطورات الطقس في البرازيل، وحجم الأضرار التي قد تلحق بالمحصول، بالإضافة إلى تطورات النينيو وتحركات المخزونات.

سوق القهوة يواجه حالة من عدم اليقين المتزايد. بينما تلوح توقعات الفائض الكبير في الأفق، فإن تأخر الحصاد في البرازيل، ومخاوف الطقس، وتراجع المخزونات، ومخاطر النينيو تعيد تشكيل المعادلة. المستثمرون يراقبون عن كثب تطورات الطقس في البرازيل وتحركات المخزونات لتحديد الاتجاه التالي للأسعار.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت (ريتش أسبلوند) مع التصرف.

تاريخ النشر: 6 يوليو 2026

الطقس الجاف في البرازيل يساعد في حصاد البن ويثقل على أسعار القهوة

Posted on 22 يونيو، 202622 يونيو، 2026 by Qahwa World

المصدر: بارشارت – ترجمة قهوة ورلد |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 22 يونيو 2026

الطقس الجاف في البرازيل يساعد في حصاد البن ويثقل على أسعار القهوة

أبرز النقاط:

أسعار أرابيكا تنخفض 0.73% وروبوستا تنخفض 1.76% إلى أدنى مستوى في أسبوع، مع توقعات بطقس جاف في البرازيل يسمح باستئناف الحصاد.
إعادة فتح مضيق هرمز يخفف اضطرابات الإمدادات ويضغط على الأسعار عبر خفض تكاليف الشحن والتأمين والوقود.
مخزونات أرابيكا في بورصة نيويورك تهبط إلى أدنى مستوى في 27 شهراً عند 394,267 كيس.
مخاوف النينيو تدعم الأسعار مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام.
توقعات وزارة الزراعة الأميركية تشير إلى محصول قياسي في البرازيل 2026/27 عند 71.9 مليون كيس (+14%).
صادرات فيتنام ترتفع 7.9% في أول 5 أشهر من 2026، وإنتاجها المتوقع 29.4 مليون كيس (+6%).
توقعات الإنتاج العالمي 2025/26 تصل إلى 178.85 مليون كيس (+2.0%) مع انخفاض المخزونات النهائية 5.4%.

تتعرض أسعار القهوة لضغوط هبوطية اليوم، مع تراجع حاد في أسعار روبوستا إلى أدنى مستوى في أسبوع. تأتي هذه التحركات مع توقعات بأن الطقس الجاف في البرازيل سيسمح باستئناف حصاد البن في أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم. سجلت عقود سبتمبر لأرابيكا انخفاضاً بنسبة 0.73%، بينما تراجعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.76%.

وكانت الأسعار قد ارتفعت يوم الخميس الماضي إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع، وسط أمطار متواصلة في البرازيل أدت إلى تأخير الحصاد. لكن تحسن الظروف الجوية حالياً يعيد الضغط الهبوطي على الأسعار، خاصة مع استئناف أنشطة القطف في مناطق البن الرئيسية.

الطقس الجاف في البرازيل يعيد الحياة للحصاد ويضغط على الأسعار

توقعت هيئات الأرصاد الجوية أن تشهد مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل طقساً جافاً خلال الأيام المقبلة، مما سيسمح للمزارعين باستئناف عمليات القطف التي توقفت بسبب الأمطار الغزيرة. هذا التطور من شأنه أن يزيد المعروض من البن في الأسواق العالمية، خاصة مع توقعات موسم حصاد وفير هذا العام. وقد أدى هذا التحسن في الظروف الجوية إلى تراجع الأسعار، حيث استغل المتداولون فرصة الطقس الملائم لتسريع عمليات البيع لجني الأرباح.

إعادة فتح مضيق هرمز تخفف اضطرابات الإمدادات وتضغط على الأسعار

أعلنت السلطات المختصة إعادة فتح مضيق هرمز أمام حركة الملاحة البحرية، مما يخفف من اضطرابات الإمدادات التي شهدها السوق في الأشهر الأخيرة. من المتوقع أن يؤدي إعادة فتح المضيق إلى خفض تكاليف الشحن والتأمين والوقود والأسمدة، مما يخفض التكاليف الإجمالية للمستوردين والمحمصين. هذا التطور يمثل عاملاً هبوطياً إضافياً على الأسعار، حيث تتراجع التكاليف اللوجستية التي كانت تدعم الأسعار خلال فترة الإغلاق.

المؤشر	القيمة	الدلالة
عقود أرابيكا (سبتمبر)	-0.73%	تراجع بضغط من تحسن الطقس
عقود روبوستا (يوليو)	-1.76%	أدنى مستوى في أسبوع
مخزونات أرابيكا (ICE)	394,267 كيس	أدنى مستوى في 27 شهراً
مخزونات روبوستا (ICE)	4,032 عقداً	أعلى مستوى في 2.25 شهر
مضيق هرمز	أعيد فتحه	تخفيف اضطرابات الإمدادات

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ سنوات

سجلت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال انخفاضاً إلى 394,267 كيس يوم الخميس الماضي، وهو أدنى مستوى في 27 شهراً (2.25 سنة). هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار ويعكس شح المعروض الفوري. في المقابل، قفزت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً في 15 مايو إلى 4,032 عقداً، وهو أعلى مستوى في 2.25 شهر.

مخاوف النينيو تدعم الأسعار وتهدد محصول العام المقبل

لا تزال مخاوف تأثير ظاهرة النينيو على محصول البرازيل في العام المقبل تدعم الأسعار. فقد حذرت شركة تجارة القهوة كوميرشال من أن النينيو قد تؤخر وصول الأمطار الموسمية خلال فترة التزهير الحرجة في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/2027. وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية في 10 يونيو تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة التي قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

المحاصيل الكبيرة لا تزال تثقل على السوق رغم المكاسب المؤقتة

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق تحت ضغط توقعات وفرة المعروض. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً. وأضافت تقارير مجلس مصدري البن البرازيلي (سيسكافي) في 11 يونيو أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت بنسبة 4.2% في مايو على أساس سنوي إلى 2.73 مليون كيس.

فيتنام توسع الصادرات والإنتاج وتزيد الضغط على الأسعار

تواصل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، زيادة صادراتها، مما يزيد الضغط على الأسعار. وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء في فيتنام في 2 يونيو، بلغت صادرات القهوة خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 حوالي 922 ألف طن متري، بزيادة 7.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس.

توقعات الإنتاج العالمي والمخزونات تشير إلى توازن دقيق

أعلنت منظمة القهوة الدولية في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي (أكتوبر-سبتمبر) بلغت 138.66 مليون كيس، بانخفاض طفيف قدره 0.3% عن العام السابق. في غضون ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأميركية (تقرير 18 ديسمبر) أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 إلى مستوى قياسي عند 178.85 مليون كيس، بزيادة 2% على أساس سنوي. وتشمل التوقعات: إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس (-4.7%)، وإنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس (+10.9%). وتقدر وزارة الزراعة الأميركية محصول البرازيل لموسم 2025/2026 عند 63 مليون كيس، بانخفاض 3.1% عن العام السابق، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس. من المتوقع أن تنخفض المخزونات العالمية في نهاية الموسم بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس في 2025/2026، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في 2024/2025.

المؤشر	2025/2026	التغير السنوي
الإنتاج العالمي للقهوة	178.85 مليون كيس	+2.0%
إنتاج أرابيكا	95.52 مليون كيس	-4.7%
إنتاج روبوستا	83.33 مليون كيس	+10.9%
المخزونات النهائية	20.15 مليون كيس	-5.4%

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

س: لماذا تراجعت أسعار القهوة اليوم؟

ج: بسبب توقعات الطقس الجاف في البرازيل الذي سيساعد في استئناف الحصاد، وإعادة فتح مضيق هرمز الذي يخفف اضطرابات الإمدادات.

س: ما هو تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على أسعار القهوة؟

ج: سيؤدي إلى خفض تكاليف الشحن والتأمين والوقود، مما يقلل تكاليف المستوردين والمحمصين ويضغط على الأسعار سلباً.

س: ما هو مستوى مخزونات البورصة حالياً؟

ج: مخزونات أرابيكا هبطت إلى 394,267 كيس (أدنى مستوى في 27 شهراً)، بينما مخزونات روبوستا ارتفعت إلى 4,032 عقداً (أعلى مستوى في 2.25 شهر).

س: كيف تؤثر صادرات فيتنام على الأسعار؟

ج: زيادة الصادرات والإنتاج الفيتنامي يزيد المعروض من روبوستا، مما يضغط على الأسعار سلباً.

س: ما هو تأثير النينيو على أسعار القهوة؟

يبقى سوق القهوة في حالة ترقب بين عوامل داعمة (مخاوف النينيو، تراجع المخزونات) وعوامل هبوطية (تحسن الطقس في البرازيل، إعادة فتح مضيق هرمز، توقعات المحصول القياسي، زيادة الإنتاج الفيتنامي). تحسن الظروف الجوية في البرازيل وإعادة فتح المضيق يضيفان طبقة إضافية من الضغط الهبوطي على الأسعار، لكن مخاوف النينيو والمخزونات المتناقصة لا تزال توفر دعماً نسبياً. المراقبون يترقبون تطورات الطقس في البرازيل وتحركات المخزونات عن كثب لتحديد الاتجاه التالي للأسعار.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت (ريتش أسبلوند) مع التصرف.

تاريخ النشر: 22 يونيو 2026