ارتفاع أسعار أرابيكا وسط شح المعروض في السوق الفوري

تغطيتنا اليوم تركز على موضوع أرابيكا انتعاش الأسعار وما تعنيه هذه التطورات للأسواق العالمية.

المصدر: بارشارت (بتصرف) |
الكاتب: قهوة ورلد |
التاريخ: 5 يونيو 2026

أرابيكا يصعد وسط شح المعروض في السوق الفوري

أبرز النقاط:

  • أسعار عقود أرابيكا لشهر يوليو ترتفع بنسبة 0.34% بعد وصولها لأدنى مستوى في 19 شهراً.
  • مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال تهبط إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر.
  • توقعات بمحصول قياسي لأرابيكا في البرازيل 2026/2027 تضغط على الأسعار.
  • بنك رابو بنك يرفع تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس.
  • صادرات البن من فيتنام ترتفع بنسبة 7.9% خلال الأشهر الخمسة الأولى من 2026.
  • ظاهرة النينيو قد تؤخر الأمطار في البرازيل وتضر بمحصول العام القادم.
  • استمرار إغلاق مضيق هرمز يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار.

ارتدت أسعار عقود أرابيكا من أدنى مستوياتها في 19 شهراً اليوم، مع تعاملات متباينة بين أرابيكا وروبوستا. سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً طفيفاً بنسبة 0.34%، بينما تراجعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.34%.

وجاء هذا الانتعاش مدعوماً بعمليات تغطية مراكز بيع على المكشوف، وسط استمرار شح المعروض في السوق الفوري. فقد هبطت مخزونات أرابيكا المرصودة لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر يوم الخميس الماضي.

توقعات بمحصول قياسي لأرابيكا في البرازيل تضغط على الأسعار

توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية، يوم الأربعاء الماضي، أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس. ويمثل هذا زيادة بنسبة 14% مقارنة بالعام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، بعد أن كان 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا التي بلغت 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس.

نتيجة لذلك، تتجه الأسعار للانخفاض منذ ستة أسابيع وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

المصدر توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (مليون كيس)
وزارة الزراعة الأميركية (خدمة الزراعة الخارجية) 71.9
أكاديمية تداول القهوة 71.4
مجموعة ماريكس 75.9
سوكافينا 75.4
ستون إكس 75.3

صادرات فيتنام القياسية تضغط على الروبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، يوم الثلاثاء، بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر عند 426,063 كيس يوم الخميس. كما انخفضت مخزونات الروبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,732 عقداً.

ظاهرة النينيو ومضيق هرمز يهددان الإمدادات

تزداد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول أرابيكا البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 82% أن تبدأ ظروف النينيو بين مايو ويوليو وتستمر حتى نهاية العام، مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة”.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض من القهوة عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

من ناحية أخرى، أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي، مع انخفاض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% وزيادة روبوستا بنسبة 10.9%.

النوع الإنتاج المتوقع 2025/2026 (مليون كيس) التغير السنوي
أرابيكا 95.52 -4.7%
روبوستا 83.33 +10.9%
الإجمالي العالمي 178.85 +2.0%

المخزونات العالمية في نهاية الموسم تواصل الانخفاض

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق. يأتي هذا الانخفاض على الرغم من زيادة الإنتاج المتوقعة، مما يعكس قوة الطلب العالمي واستمرار الضغوط على سلاسل التوريد.

مع ذلك، قد تواجه الأسعار ضغوطاً إضافية إذا تحققت توقعات الفائض الكبير، خاصة مع تعافي الإنتاج في البرازيل وفيتنام. ويبقى المستثمرون في حالة ترقب لتطورات الطقس في أميركا الجنوبية، إضافة إلى تطورات التوترات الجيوسياسية في منطقة الخليج العربي.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

س: لماذا ارتدت أسعار أرابيكا رغم توقعات المحصول القياسي في البرازيل؟

ج: بسبب عمليات تغطية مراكز البيع على المكشوف وشح المعروض الفوري، حيث هبطت مخزونات البورصة إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر.

س: كيف تؤثر صادرات فيتنام على أسعار الروبوستا؟

ج: ارتفاع الصادرات الفيتنامية يزيد المعروض العالمي من الروبوستا، مما يضغط على الأسعار سلباً، وهو ما ظهر اليوم في تراجع عقود يوليو بنسبة 1.34%.

س: ما هو تأثير ظاهرة النينيو على أسعار القهوة؟

ج: قد تؤخر النينيو موسم الأمطار في البرازيل، مما يضر بتزهير أشجار البن ويقلل المحصول القادم، وبالتالي تدعم الأسعار صعوداً.

س: كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على سوق القهوة؟

ج: يعطل الإغلاق طرق الشحن، ويرفع تكاليف النقل والتأمين والوقود، مما يزيد تكاليف المستوردين والمحمصين وينعكس على الأسعار النهائية.

س: ما هو توقع فائض القهوة العالمي لعام 2026؟

ج: تتوقع شركة ستون إكس وصول الفائض إلى 10 ملايين كيس، وهو أكبر فائض في 6 سنوات، نتيجة زيادة الإنتاج خاصة في البرازيل وفيتنام.

يبقى سوق القهوة في حالة ترقب بين توقعات الفائض الكبير من جهة، وشح المعروض الفوري والمخاطر المناخية والجيوسياسية من جهة أخرى. يستمر المستثمرون في مراقبة مخزونات البورصة وتطورات الطقس في البرازيل عن كثب.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت (ريتش أسبلوند) مع التصرف.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 5 يونيو 2026

روسيا تطلق الوسم الرقمي الإلزامي للقهوة والهندباء اعتباراً من يونيو 2026

المصدر: وكالة تاس + قهوة ورلد |
التاريخ: 2 يونيو 2026

روسيا تطلق الوسم الرقمي الإلزامي للقهوة والهندباء اعتباراً من يونيو 2026

أبرز النقاط:

  • روسيا تطلق نظام “العلامة الصادقة” الإلزامي للقهوة والهندباء اعتباراً من 1 يونيو 2026.
  • تطبيق رموز Data Matrix ثنائية الأبعاد على كل عبوة لضمان التتبع الكامل.
  • المستهلكون يستطيعون التحقق من المنتج عبر تطبيق الهاتف المحمول الرسمي.
  • توقعات بارتفاع الأسعار بنسبة 5 إلى 15% خلال مرحلة التكيف الأولى.
  • النظام الروسي يتفوق على المعايير الأوروبية من حيث إتاحة البيانات للمستهلك لحظياً.
  • الوسم يغطي أكثر من 20 فئة منتج كجزء من استراتيجية وطنية لمكافحة التزييف.

أعلنت روسيا رسمياً تفعيل نظام الوسم الرقمي الإلزامي للقهوة والهندباء (شيكوريا) اعتباراً من الأول من يونيو 2026. ويأتي هذا القرار ضمن منظومة “العلامة الصادقة” (Честный Знак) الوطنية. وتهدف المبادرة إلى تعزيز شفافية سلاسل التوريد ومكافحة المنتجات المقلدة.

وبالتزامن مع ذلك، طبقت روسيا التتبع الفردي لبطارخ سمك السلمون والحفش. وتُعد هذه الخطوة جزءاً من خطة حكومية طموحة شملت سابقاً أكثر من 20 فئة منتج. ومن المتوقع أن يشهد قطاع القهوة، وخاصة سريعة التحضير، تغييرات جوهرية في الأسعار وهياكل السوق خلال المرحلة المقبلة.

آلية العمل: رموز ثنائية الأبعاد وتطبيق للتحقق

وفقاً للمرسوم الحكومي الذي نشر على بوابة المعلومات القانونية الرسمية، يلتزم جميع المنتجين والمستوردين بوضع رموز “Data Matrix” على عبوات القهوة والهندباء. ويتم ذلك عند إدخال المنتجات إلى التداول التجاري. أما السلع المنتجة قبل الموعد النهائي، فيسمح ببيعها دون رموز حتى انتهاء صلاحيتها.

من جانبه، أكد مركز تطوير التقنيات المتقدمة (CRPT) المشغل لنظام “العلامة الصادقة” أن المستهلكين يستطيعون الآن التحقق من صحة وسلامة هذه المنتجات عبر مسح بسيط. ويتم ذلك باستخدام تطبيق الهاتف المحمول الرسمي. ويظهر التطبيق بيانات المصنع أو المستورد، وتاريخ الإنتاج، ومدة الصلاحية، والتراخيص الرسمية. وعند وجود أي مشكلة، يطلق التطبيق تحذيرات فورية للمشتري.

تأثير متوقع على أسعار القهوة

ويتوقع خبراء الصناعة زيادات معتدلة في الأسعار على المدى القصير. فتكلفة وضع كل رمز Data Matrix، بالإضافة إلى نفقات معدات الوسم وتكامل البرامج وتدريب الموظفين، ستشكل ضغطاً على المنتجين. وسيتأثر بشدة قطاع القهوة سريعة التحضير الذي يعمل بهوامش ربح منخفضة.

ونتيجة لذلك، يقدر المحللون ارتفاع أسعار التجزئة بنسبة تتراوح بين 5 و15% لبعض الفئات خلال مرحلة التكيف الأولى. ومع ذلك، قللت وزارة الصناعة والتجارة الروسية من هذه المخاوف. وأوضحت أن الحد من السوق الرمادية المقدرة بنسبة تصل إلى 13% في قطاع القهوة سيعوض التكاليف لاحقاً. وبالتالي، سيتمكن المنتجون الشرعيون من زيادة حصصهم في السوق.

ومن المتوقع على المدى المتوسط والطويل، أن يؤدي تعزيز شفافية السوق إلى استقرار الأسعار أو حتى انخفاضها قليلاً. وسيؤدي تضييق الخناق على المنتجات المقلدة والمهرربة إلى تعزيز المنافسة العادلة.

مقارنة: نظام التتبع الروسي مقابل المعايير الأوروبية

المعيار نظام “العلامة الصادقة” الروسي النظام الأوروبي (اللائحة 178/2002)
التتبع مركزي، لكل وحدة منتج على حدة خطوة للأمام وخطوة للخلف (المورد المباشر والعميل المباشر)
إتاحة البيانات للمستهلك عامة عبر تطبيق الهاتف، مسح فوري لكل عبوة غير متاحة للجمهور بشكل عام
التركيز الأساسي مكافحة التزييف والتهرب الضريبي سلامة الغذاء، الصحة، الاستدامة البيئية
قاعدة بيانات وطنية نعم، موحدة ومركزية لا توجد قاعدة بيانات موحدة مركزية عامة
مبادرات إضافية الوسم إلزامي لأكثر من 20 فئة منتج جواز المنتج الرقمي، لائحة إزالة الغابات (EUDR)

لماذا هذا الأمر مهم؟

يمثل هذا التطور جزءاً من استراتيجية روسية أوسع. فقد سبق أن طبقت موسكو الوسم الإلزامي لأكثر من 20 فئة منتج، منها الأدوية والحليب والمياه المعبأة. وبالنسبة للمستهلكين، يعد هذا تحولاً كبيراً في تمكينهم. فبدلاً من الاعتماد فقط على سمعة العلامة التجارية، يستطيعون الآن التحقق من معلومات مدعومة حكومياً.

بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يحد الإصلاح من المخاطر الصحية الناجمة عن المنتجات المقلدة. كما سيحمي الأعمال التجارية القانونية، ويخفض التهرب الضريبي، ويدعم الأهداف البيئية. وهذا مهم بشكل خاص في المنتجات عالية القيمة مثل البطارخ، حيث كان الصيد غير القانوني يمثل مشكلة كبيرة.

وأشار مركز تطوير التقنيات المتقدمة إلى أن المرحلة التجريبية الطوعية السابقة كانت ناجحة. وقد سمحت للشركات باختبار النظام وتحسينه مسبقاً، مما قلل من الاضطرابات التشغيلية.

مع تعزيز روسيا لبنيتها التحتية الرقمية للتتبع، يصبح معيارها أقرب إلى أفضل الممارسات الدولية بل ومتفوقاً في بعض الجوانب. ويُنصح المستهلكون في روسيا بتحميل تطبيق “العلامة الصادقة” وجعل المسح عادة منتظمة عند شراء القهوة أو الهندباء أو البطارخ الفاخرة.

أسئلة شائعة حول نظام الوسم الرقمي الروسي

س: متى دخل نظام الوسم الإلزامي للقهوة حيز التنفيذ في روسيا؟

ج: دخل النظام حيز التنفيذ في الأول من يونيو 2026. ويشمل القهوة والهندباء (شيكوريا).

س: كيف يمكن للمستهلك التحقق من صحة المنتج؟

ج: عبر تحميل تطبيق “العلامة الصادقة” (Честный Знак) الرسمي على الهاتف المحمول، ثم مسح رمز Data Matrix الموجود على العبوة.

س: هل ستزداد أسعار القهوة نتيجة لهذا النظام؟

ج: من المتوقع ارتفاع مؤقت بنسبة 5 إلى 15% خلال مرحلة التكيف الأولى. لكن على المدى الطويل، قد يؤدي القضاء على السوق الرمادية إلى استقرار الأسعار أو انخفاضها.

س: ما الفرق بين النظام الروسي والنظام الأوروبي في تتبع القهوة؟

ج: النظام الروسي مركزي ويتيح للمستهلك فحص كل منتج لحظياً عبر تطبيق الهاتف. أما النظام الأوروبي فيعتمد على تتبع خطوة للأمام وخطوة للخلف بين الشركات، دون قاعدة بيانات عامة للمستهلكين.

س: هل يشمل النظام المنتجات المستوردة؟

ج: نعم، يلتزم المستوردون أيضاً بوضع رموز Data Matrix على المنتجات المستوردة عند إدخالها إلى السوق الروسي.

س: ما هي فئات المنتجات الأخرى التي يطبق عليها النظام سابقاً؟

ج: يشمل النظام أكثر من 20 فئة، من بينها الأدوية، والألبان، والمياه المعبأة، والفراء، والعطور، والإطارات، والكاميرات، وغيرها.

إعداد: وحدة الأخبار المتخصصة – قهوة ورلد – بالاعتماد على بيان وكالة تاس والمركز الروسي لتطوير التقنيات المتقدمة (CRPT).

تاريخ النشر: 2 يونيو 2026

انخفاض أسعار القهوة بسبب توقعات الطقس الجاف في البرازيل

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: Barchart
التاريخ: 29 مايو 2026

انخفاض أسعار القهوة بسبب توقعات الطقس الجاف في البرازيل

خلاصة تنفيذية:

  • أغلقت عقود العربية لشهر يوليو منخفضة 2.70% بعد توقعات بطقس جاف في البرازيل، مما يسمح باستئناف حصاد البن.
  • هبطت عقود روبوستا 2.14% وسط تحسن توقعات المعروض العالمي وارتفاع صادرات فيتنام.
  • يتوقع أن يرتفع محصول البرازيل 2026/2027 بنسبة 12% إلى 71.4 مليون كيس، مع توقعات بعض المصادر بـ75.9 مليون كيس.
  • تتوقع ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو الأكبر في ست سنوات.
  • ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة 15.8% في أول أربعة أشهر من 2026 إلى 810 آلاف طن.
  • انخفضت مخزونات العربية في ICE إلى أدنى مستوى في 3.25 شهر عند 440,785 كيسا، مما يدعم الأسعار.

تراجعت أسعار القهوة بشكل حاد يوم الخميس بعد تحديث توقعات الطقس التي أشارت إلى ظروف جافة الأسبوع المقبل في مناطق زراعة البن بالبرازيل. سيسمح الطقس الجاف باستئناف حصاد البن بعد أن تأخر هذا الأسبوع بسبب الأمطار الغزيرة. أغلقت عقود العربية لشهر يوليو منخفضة 2.70%، بينما هبطت عقود روبوستا 2.14%.

توقعات محصول البرازيل والفائض العالمي

تراجعت أسعار القهوة خلال الشهر الماضي، حيث سجلت العربية أدنى مستوى في عام ونصف الثلاثاء الماضي وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. في 7 مايو، توقعت أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل 2026/2027 بنسبة 12% إلى 71.4 مليون كيس. في 19 مارس، توقعت ماريكس محصولا قياسيا 75.9 مليون كيس. في 12 مارس، رفعت ستونكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس. كما توقعت ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس من 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

صادرات فيتنام واتجاهات المخزونات

ارتفاع صادرات القهوة من فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، يشكل عاملا سلبيا لأسعار الروبوستا. في 9 مايو، أعلن المكتب الإحصائي الفيتنامي أن صادرات البلاد في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 ارتفعت 15.8% إلى 810 آلاف طن. قفزت صادرات 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن. من المتوقع أن يرتفع إنتاج موسم 2025/2026 بنسبة 6% إلى 1.76 مليون طن (29.4 مليون كيس).

اتجهت مخزونات القهوة في بورصة ICE إلى الانخفاض خلال الشهرين الماضيين، وهو ما يدعم الأسعار. انخفضت مخزونات العربية إلى أدنى مستوى في 3.25 شهر عند 440,785 كيسا يوم الخميس. كما انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقدا في 15 مايو، لكنها تعافت إلى أعلى مستوى في 6 أسابيع عند 3,968 عقدا.

مخاطر الطقس وعوامل أخرى

لا تزال مخاطر الطقس العالمية داعمة لأسعار القهوة. الجفاف المفرط في فيتنام يثير مخاوف بشأن محصول روبوستا. قالت هيئة الأرصاد Vaisala إن الأمطار الأخيرة في المرتفعات الوسطى كانت متفرقة، وهناك حاجة لمزيد من الأمطار. كما أن المخاوف من تأثير ظاهرة النينيو على محصول البرازيل العام المقبل تدعم الأسعار. تقدر NOAA احتمال حدوث النينيو بنسبة 82% بين مايو ويوليو، مع 67% لنينيو فائق القوة.

تشكل الصادرات الأصغر من البرازيل دعما للأسعار. في 12 مايو، أفادت سيكافي بأن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل انخفضت 1.3% إلى 2.76 مليون كيس. لا يزال إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية، مما يزيد تكاليف الشحن والتأمين والوقود، وهو عامل داعم للأسعار.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا انخفضت أسعار القهوة يوم الخميس؟

انخفضت الأسعار بسبب توقعات بطقس جاف في البرازيل، مما يسمح باستئناف حصاد البن بعد تأخره بسبب الأمطار الغزيرة.

2. كم بلغت نسبة انخفاض العربية والروبوستا؟

انخفضت العربية 2.70%، والروبوستا 2.14%.

3. ما هي التوقعات لمحصول البرازيل 2026/2027؟

تتوقع أكاديمية تجارة القهوة 71.4 مليون كيس، بينما تتوقع ماريكس وستونكس محاصيل قياسية تتجاوز 75 مليون كيس.

4. كم زادت صادرات فيتنام من القهوة؟

ارتفعت 15.8% في أول أربعة أشهر من 2026 إلى 810 آلاف طن.

5. ما هو الفائض العالمي المتوقع للقهوة عام 2026؟

تتوقع ستونكس فائضا قدره 10 ملايين كيس، وهو الأكبر في ست سنوات.

6. كيف تؤثر النينيو على أسعار القهوة؟

قد تؤخر النينيو الأمطار في البرازيل خلال موسم التزهير، مما قد يقلل محصول 2026/2027 ويدعم الأسعار.

قهوة ورلد – استنادا إلى نشرة Barchart للسلع الأساسية بقلم ريتش أسبلوند.
تاريخ النشر: 29 مايو 2026

ارتفاع أسعار القهوة بسبب مخاوف الطقس

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: Barchart
التاريخ: 27 مايو 2026تقريرنا يركز اليوم على ارتفاع أسعار القهوة وتأثيره في الأسواق العالمية.

ارتفاع أسعار القهوة بسبب مخاوف الطقس

خلاصة تنفيذية:

  • أغلقت عقود العربية لشهر يوليو مرتفعة 0.61% يوم الثلاثاء، بينما قفزت روبوستا 1.82%.
  • الجفاف والأمطار المتفرقة في المرتفعات الوسطى بفيتنام أثارا مخاوف بشأن نمو ثمار الروبوستا.
  • ظاهرة النينيو قد تؤخر أمطار سبتمبر وأكتوبر في البرازيل، مهددة موسم تزهير 2026/2027.
  • NOAA تقدر احتمال حدوث النينيو بـ82% بين مايو ويوليو، مع 67% لنينيو فائق القوة.
  • صادرات فيتنام من القهوة ارتفعت 15.8% في يناير-أبريل 2026 إلى 810 آلاف طن.
  • مخزونات روبوستا في ICE تعافت إلى 3,968 عقدا بعد أن هبطت لأدنى مستوى في عامين.
  • صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل تراجعت 1.3% إلى 2.76 مليون كيس.

ارتفعت أسعار القهوة يوم الثلاثاء، مسجلة أعلى مستوى في أسبوع، مع مخاوف الطقس في الدول المنتجة الرئيسية بشأن الإمدادات المستقبلية. أغلقت عقود العربية لشهر يوليو مرتفعة 0.61%، بينما قفزت عقود روبوستا 1.82%.

وارتفعت أسعار الروبوستا بشكل حاد بسبب استمرار الجفاف في فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم. وفقا لهيئة الأرصاد الجوية Vaisala، كانت الأمطار الأخيرة في المرتفعات الوسطى بفيتنام، منطقة الزراعة الرئيسية، متفرقة وغير كافية، وهناك حاجة لمزيد من الأمطار لدعم نمو الثمار.

مخاطر النينيو في البرازيل

وساهمت المخاوف من ظاهرة النينيو في البرازيل في دعم الأسعار أيضا. قال متداول القهوة إن النينيو قد تؤخر الأمطار الموسمية في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، وهي فترة التزهير الحرجة لأشجار القهوة، مما قد يؤثر على محصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأمريكية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال 82% لحدوث النينيو بين مايو ويوليو واستمراره حتى نهاية العام، مع 67% لنينيو فائق القوة.

ورغم مكاسب الثلاثاء، فقد ضعفت أسعار القهوة بشكل عام خلال الشهر الماضي مع ترقب زيادة المعروض العالمي. هبطت عقود العربية إلى أدنى مستوى في عام ونصف الأسبوع الماضي بعد عدة توقعات متفائلة لمحصول البرازيل.

توقعات المعروض وصادرات فيتنام

في 7 مايو، توقعت أكاديمية تجارة القهوة محصول البرازيل 2026/2027 عند 71.4 مليون كيس، بزيادة 12% على أساس سنوي. توقعت ماريكس محصولا قياسيا 75.9 مليون كيس، بينما رفعت ستونكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس. كما توقعت ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي إلى 10 ملايين كيس في 2026، مقارنة بـ1.8 مليون كيس في 2025.

جاء ضغط إضافي على أسعار الروبوستا من ارتفاع صادرات فيتنام. في 9 مايو، أعلن المكتب الإحصائي الفيتنامي أن صادرات القهوة خلال يناير-أبريل ارتفعت 15.8% إلى 810 آلاف طن متري.

وزادت الصادرات لعام 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن. من المتوقع أيضا أن يرتفع إنتاج فيتنام 2025/2026 بنسبة 6% إلى 1.76 مليون طن، أي 29.4 مليون كيس، وهو أعلى مستوى في أربع سنوات.

المخزونات وعوامل أخرى

المؤشر القيمة
إغلاق عقود العربية (الثلاثاء) ارتفاع 0.61%
إغلاق عقود روبوستا (الثلاثاء) ارتفاع 1.82%
صادرات فيتنام (يناير-أبريل 2026) 810 آلاف طن (+15.8%)
مخزونات روبوستا في ICE (22 مايو) 3,968 عقدا
مخزونات العربية في ICE (الثلاثاء) 446,816 كيسا
صادرات البرازيل (أبريل) 2.76 مليون كيس (-1.3%)

وانخفضت مخزونات القهوة في بورصة ICE بشكل عام خلال الشهرين الماضيين، مما قدم بعض الدعم للأسعار. هبطت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقدا في 15 مايو قبل أن تتعافى قليلا إلى 3,968 عقدا يوم الجمعة الماضي. كما انخفضت مخزونات العربية إلى أدنى مستوى في 3.25 شهر عند 446,816 كيسا يوم الثلاثاء.

وقدمت بيانات الصادرات البرازيلية دعما أيضا. أفادت سيكافي في 12 مايو بأن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل تراجعت 1.3% إلى 2.76 مليون كيس. كما أدت الاضطرابات المرتبطة بإغلاق مضيق هرمز إلى زيادة تكاليف الشحن وأقساط التأمين وأسعار الأسمدة والوقود، مما شدد سلاسل توريد القهوة العالمية.

توقعات الإنتاج العالمية

وأفادت منظمة القهوة الدولية بأن الصادرات العالمية للقهوة في السنة التسويقية الحالية (أكتوبر-سبتمبر) انخفضت 0.3% إلى 138.658 مليون كيس.

وتتوقع دائرة الزراعة الخارجية بوزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% إلى مستوى قياسي 178.848 مليون كيس.

ويتوقع التقرير انخفاض إنتاج العربية 4.7% إلى 95.515 مليون كيس، وزيادة إنتاج الروبوستا 10.9% إلى 83.333 مليون كيس.

وتقدر الوزارة إنتاج البرازيل في 2025/2026 عند 63 مليون كيس بانخفاض 3.1%، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام 6.2% إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية العالمية 5.4% إلى 20.148 مليون كيس.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا ارتفعت أسعار القهوة يوم الثلاثاء؟

ارتفعت الأسعار بسبب الجفاف في فيتنام الذي يهدد نمو ثمار الروبوستا، ومخاطر النينيو في البرازيل التي قد تؤخر أمطار التزهير.

2. كم بلغت مكاسب الروبوستا والعربية؟

قفزت الروبوستا 1.82%، بينما ارتفعت العربية 0.61%.

3. ما هي مخاطر النينيو على البرازيل؟

قد تؤخر النينيو أمطار سبتمبر وأكتوبر، فترة التزهير الحرجة، مما قد يضر بمحصول 2026/2027.

4. كم زادت صادرات فيتنام من القهوة؟

ارتفعت الصادرات 15.8% في يناير-أبريل 2026 إلى 810 آلاف طن.

5. ماذا حدث لمخزونات القهوة في ICE؟

تعافت مخزونات الروبوستا إلى 3,968 عقدا، بينما انخفضت مخزونات العربية إلى 446,816 كيسا.

6. ما هي توقعات الإنتاج العالمي 2025/2026؟

وزارة الزراعة الأمريكية تتوقع إنتاجا قياسيا 178.848 مليون كيس، مع انخفاض العربية 4.7% وارتفاع الروبوستا 10.9%.

قهوة ورلد – استنادا إلى بيانات Barchart للسلع الأساسية.
تاريخ النشر: 27 مايو 2026

جفاف فيتنام يرفع أسعار قهوة روبوستا

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: Barchart (ريتش أسبلوند)
التاريخ: 23 مايو 2026تتناول هذه المقالة قضية ارتفاع أسعار قهوة روبوستا وتأثيراتها على الأسواق العالمية.

ارتفاع أسعار روبوستا بسبب جفاف فيتنام

خلاصة تنفيذية:

  • أغلقت عقود روبوستا لشهر يوليو مرتفعة 1.68 بالمئة يوم الجمعة، بينما هبطت عقود العربية 0.38 بالمئة.
  • أثار الجفاف في المرتفعات الوسطى بفيتنام مخاوف بشأن محصول روبوستا، مع حاجة المنطقة لمزيد من الأمطار.
  • ظاهرة النينيو قد تؤخر الأمطار في البرازيل خلال موسم التزهير (سبتمبر وأكتوبر)، مما يهدد محصول 2026/2027.
  • توقعات الإدارة الوطنية الأمريكية للمحيطات والغلاف الجوي تشير إلى احتمال 82% لحدوث النينيو بين مايو ويوليو، مع احتمال 67% للنينيو فائق القوة.
  • تعافت مخزونات روبوستا في بورصة ICE إلى أعلى مستوى في 6 أسابيع عند 3,968 عقدا، بينما هبطت مخزونات العربية إلى أدنى مستوى في 3 أشهر.
  • تراجعت صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل 1.3 بالمئة إلى 2.76 مليون كيس، مما يدعم الأسعار.
  • استمرار إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة ويضغط على الأسعار نحو الارتفاع.

استقرت أسعار القهوة على تباين يوم الجمعة 22 مايو 2026. وأغلقت عقود روبوستا لشهر يوليو مرتفعة 1.68 بالمئة، مدفوعة بالجفاف في فيتنام الذي أثار مخاوف بشأن محصول البن الروبوستا. بينما أغلقت عقود العربية لشهر يوليو منخفضة 0.38 بالمئة.

أفادت هيئة الأرصاد الجوية Vaisala أن الأمطار الأخيرة في المرتفعات الوسطى بفيتنام، وهي منطقة الزراعة الرئيسية، كانت متفرقة وغير كافية. هناك حاجة لمزيد من الأمطار لمساعدة نمو ثمار الكرز. ساهم هذا القلق بشأن الإمدادات في دفع أسعار الروبوستا إلى الارتفاع.

مخاطر النينيو وتوقعات محصول البرازيل

تساهم المخاوف من أن ظاهرة النينيو قد تضر بمحصول البرازيل العام المقبل في دعم الأسعار أيضا. وقال متداول للقهوة إن النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، حيث يحدث التزهير عادة، مما قد يضر بمحصول القهوة لموسم 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأمريكية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) احتمال 82 بالمئة لحدوث النينيو بين مايو ويوليو واستمرارها حتى نهاية العام، مع احتمال 67 بالمئة لحدوث “نينيو فائق القوة”.

ورغم هذه المخاطر، لا تزال توقعات المحصول البرازيلي الأكبر تضغط على أسعار العربية. في 7 مايو، توقعت أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل لموسم 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة على أساس سنوي إلى 71.4 مليون كيس. في 19 مارس، توقعت ماريكس محصولا قياسيا بلغ 75.9 مليون كيس.

وفي 12 مارس، رفعت ستونكس تقديراتها إلى مستوى قياسي 75.3 مليون كيس. كما توقعت ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس من 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

صادرات فيتنام واتجاهات المخزونات

يذكر أن ارتفاع صادرات القهوة من فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، يشكل عاملا سلبيا لأسعار الروبوستا.

ففي 9 مايو، أعلن المكتب الإحصائي الفيتنامي أن صادرات البلاد من القهوة في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 ارتفعت 15.8 بالمئة على أساس سنوي إلى 810 آلاف طن متري.

وقفزت صادرات فيتنام لعام 2025 بنسبة 17.5 بالمئة إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع إنتاج موسم 2025/2026 بنسبة 6 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

واتجهت مخزونات القهوة في بورصة ICE إلى الانخفاض خلال الشهرين الماضيين، وهو ما يدعم الأسعار عادة. انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقدا يوم الجمعة الماضي، لكنها تعافت إلى أعلى مستوى في ستة أسابيع عند 3,968 عقدا يوم الجمعة. كما انخفضت مخزونات القهوة العربية في بورصة ICE إلى أدنى مستوى في ثلاثة أشهر عند 449,567 كيسا يوم الجمعة.

بيانات السوق الرئيسية

المؤشر القيمة
إغلاق عقود روبوستا (يوليو) 22 مايو ارتفاع 1.68%
إغلاق عقود العربية (يوليو) 22 مايو انخفاض 0.38%
صادرات فيتنام (يناير-أبريل 2026) 810 آلاف طن (+15.8%)
مخزونات روبوستا في ICE (22 مايو) 3,968 عقدا (أعلى مستوى في 6 أسابيع)
مخزونات العربية في ICE (22 مايو) 449,567 كيسا (أدنى مستوى في 3 أشهر)
صادرات البرازيل من البن الأخضر (أبريل) 2.76 مليون كيس (-1.3%)
احتمالية النينيو (NOAA) 82% بين مايو ويوليو، 67% لنينيو فائق

عوامل سوقية أخرى

تشكل الصادرات الأصغر من البرازيل دعما لأسعار القهوة. يوم الثلاثاء الماضي، أفادت سيكافي بأن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل انخفضت 1.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 2.76 مليون كيس. لا يزال إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة ويدعم الأسعار. أدى الإغلاق إلى زيادة معدلات الشحن وتكاليف التأمين والأسمدة والوقود، مما رفع التكاليف على المستوردين والمحمصين.

كعامل سلبي، أفادت منظمة القهوة الدولية في 7 نوفمبر بأن الصادرات العالمية للقهوة في السنة التسويقية الحالية (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت 0.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 138.658 مليون كيس.

توقع التقرير نصف السنوي لدائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية الصادر في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2.0 بالمئة إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس، مع انخفاض إنتاج العربية 4.7 بالمئة إلى 95.515 مليون كيس وزيادة إنتاج الروبوستا 10.9 بالمئة إلى 83.333 مليون كيس.

كما توقعت الوزارة أن ينخفض إنتاج البرازيل في 2025/2026 بنسبة 3.1 بالمئة إلى 63 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية لموسم 2025/2026 بنسبة 5.4 بالمئة إلى 20.148 مليون كيس.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا ارتفعت أسعار روبوستا يوم الجمعة؟

ارتفعت الروبوستا بسبب مخاوف الجفاف في المرتفعات الوسطى بفيتنام، حيث أثارت الأمطار المتفرقة قلقا بشأن نمو الثمار.

2. ما هي مخاطر النينيو على قهوة البرازيل؟

قد تؤخر ظاهرة النينيو الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، وهي فترة التزهير، مما قد يضر بمحصول 2026/2027.

3. كم زادت صادرات فيتنام من القهوة؟

ارتفعت صادرات فيتنام 15.8 بالمئة في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 إلى 810 آلاف طن متري.

4. ماذا حدث لمخزونات القهوة في بورصة ICE؟

تعافت مخزونات الروبوستا إلى أعلى مستوى في 6 أسابيع عند 3,968 عقدا، بينما هبطت مخزونات العربية إلى أدنى مستوى في 3 أشهر عند 449,567 كيسا.

5. كيف كانت صادرات البرازيل من القهوة في أبريل؟

انخفضت صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل 1.3 بالمئة إلى 2.76 مليون كيس.

6. ما هي توقعات الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026؟

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية إنتاجا قياسيا عالميا 178.848 مليون كيس، مع انخفاض العربية 4.7% وارتفاع الروبوستا 10.9%.

قهوة ورلد – استنادا إلى نشرة Barchart للسلع الأساسية بقلم ريتش أسبلوند.
تاريخ النشر: 23 مايو 2026

إنتاج القهوة في إثيوبيا يرتفع 4.7% في 2026

الكاتب: قهوة وورلد – أديس أبابا

المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ET2026-0005
التاريخ: 20 مايو 2026

إنتاج القهوة في إثيوبيا يرتفع 4.7% في 2026

الخلاصة التنفيذية

  • من المتوقع أن يرتفع إنتاج إثيوبيا من القهوة في العام التسويقي 2026/2027 بنسبة 4.7% ليصل إلى 12.1 مليون كيس (وزن 60 كجم).
  • المساحة المحصودة المتوقعة تبلغ 800 ألف هكتار، بزيادة 1.3% عن العام السابق.
  • الصادرات المتوقعة تبلغ 7.13 مليون كيس، بزيادة 2.4%، مدعومة بالطلب المتزايد على البن العربي الإثيوبي.
  • الصين برزت كثالث أكبر سوق للقهوة الإثيوبية في 2024/2025، حيث قفزت صادراتها 264% إلى 670 ألف كيس.
  • سجلت أسعار الكرز الأحمر أرقاماً قياسية في 2025/2026، حيث بلغت 220-250 بير للكيلوغرام في منطقة يركاشيفي، أي أربعة أضعاف الموسم السابق.
  • نحو 5.9 مليون مزارع يعملون في قطاع القهوة، ويمثل صغار المزارعين 90% من الإنتاج الوطني.
  • الحكومة الإثيوبية خصصت 100 ألف هكتار للاستثمار الخاص في مزارع القهوة الميكانيكية التجارية، بهدف تحويل القطاع.

تتوقع دائرة الزراعة الخارجية الأميركية في أديس أبابا أن يرتفع إنتاج إثيوبيا من القهوة في العام التسويقي 2026/2027 بنسبة 4.7% ليصل إلى 12.1 مليون كيس (وزن 60 كجم)، وذلك بفضل تحسن الغلة في ظل ظروف جوية طبيعية.

كما تتوقع أن تبلغ الصادرات 7.13 مليون كيس مدعومة بالطلب المتزايد على البن العربي الإثيوبي( أرابيكا). ويمثل العام التسويقي 2025/2026 فترة استثنائية لقطاع تصدير القهوة في إثيوبيا، حيث تواصل أسعار الكرز الطازج القياسية وارتفاع تكاليف التشغيل الضغط على التجار والمصدرين. وتبرز الصين بسرعة كواحدة من أكبر مشتري القهوة، بفضل دخولها السوق بدون رسوم جمركية.

ارتفاع الإنتاج مدعوماً بتحسن الغلة وتوسع المساحات

من المتوقع أن تصل المساحة المحصودة إلى 800 ألف هكتار في 2026/2027، بزيادة 1.3% عن المساحة المقدرة في 2025/2026. ويعود هذا النمو بشكل أساسي إلى تحسن الغلة والتوسع المتواضع في المساحة المزروعة. وتعتمد التوقعات على ظروف جوية مواتية، خاصة هطول الأمطار المنتظم. في أبريل 2026، أبلغ المزارعون عن تزهير أكثر صحة وتطور أكثر انتظاماً للثمار في مناطق الإنتاج الرئيسية. ومن المتوقع أن تشهد المناطق الجنوبية عاماً إيجابياً بعد حصاد أقل في 2025/2026.

تشير تقارير هيئة القهوة والشاي الإثيوبية إلى أن 5.9 مليون مزارع يعملون في إنتاج القهوة في جميع أنحاء البلاد. ويهيمن صغار المزارعين على القطاع، ويمثلون 90% من الإنتاج الوطني. يزرع هؤلاء المزارعون عادةً قطعاً صغيرة لا يتجاوز متوسطها نصف هكتار، وغالباً ما يدمجون أشجار القهوة في أنظمة زراعية مختلطة مع محاصيل غذائية.

جدول 1: تقدير وتوقعات إنتاج القهوة في إثيوبيا

العام التسويقي 2024/2025 (تقدير) 2025/2026 (تقدير) 2026/2027 (توقع)
المساحة المحصودة (هكتار) 760,000 790,000 800,000
الإنتاج (مليون كيس) 11.46 11.56 12.10
الغلة (طن/هكتار) 0.90 0.90 0.91

حملات التقليم الجذري تحسن الإنتاجية

وفقاً لمصادر الصناعة، فإن ما يقرب من 70% من أشجار القهوة في إثيوبيا قديمة، حيث يقدر عمر بعضها بأكثر من 100 عام. بعد إطلاق حملة وطنية للتقليم الجذري قبل أربع سنوات، تشير الهيئة إلى أن الأشجار التي تم تقليمها بدأت بالفعل في الإنتاج. وتغطي الأشجار المجدولة 15% من إجمالي مساحة حصاد القهوة في 2025/2026. سجلت منطقة أوروميا أعلى نسبة تقليم بلغت 19%، تليها جنوب إثيوبيا 14% وسيداما 13%. وقد أظهرت الدراسات في منطقتي سيداما وجنوب إثيوبيا أن تقليم الأشجار يمكن أن يزيد الغلة بمقدار ثلاثة أضعاف خلال أربع سنوات.

يقدم المعهد الإثيوبي للبحوث الزراعية أكثر من 50 صنفاً محسناً من شتلات البن، ذات غلة أعلى ومقاومة أقوى للأمراض. تحت إدارة أفضل، تنتج هذه الأصناف حوالي 2.8 طن للهكتار، مقارنة بمتوسط الغلة الوطني الحالي الذي يقل عن 1.0 طن للهكتار.

إثيوبيا تتجه نحو الزراعة الآلية والمزارع التجارية

أبدت الحكومة الإثيوبية اهتماماً بإنتاج القهوة الحديث على نطاق واسع، وخصصت 100 ألف هكتار من الأراضي لتطوير القطاع الخاص. تمثل هذه المساحة زيادة بنسبة 70% مقارنة بـ 143 ألف هكتار من مزارع القهوة التجارية الحالية. تصف السلطات المحلية هذه المبادرة بأنها مشروع وطني استراتيجي مصمم لتحويل قطاع القهوة من الاعتماد على الزراعة التقليدية الصغيرة إلى نموذج هجين يجمع بين الممارسات الراسخة والإنتاج واسع النطاق القائم على التكنولوجيا. في مايو 2026، أفيد أن 110 مستثمراً خاصاً حصلوا على أراضٍ زراعية جديدة لزراعة القهوة، ولم يبدأ الغرس بعد، ويحثهم المسؤولون على بدء التطوير بسرعة.

ارتفاع قياسي في أسعار الكرز وتضيق المعروض من القهوة المغسولة

توقع المزارعون أن تحافظ أسعار القهوة القياسية في العام السابق على الزخم، مما دفع أسعار الكرز المحلية إلى مستويات غير مسبوقة. في بداية 2025/2026، تضاعفت أسعار الكرز ثلاث مرات في بعض المناطق وأربع مرات في مناطق أخرى مقارنة بالموسم السابق. أبلغت عدة تعاونيات فلاحية في منطقة يركاشيفي أن أسعار الكرز الأحمر بلغت ذروتها بين 220 و250 بير (1.42-1.62 دولار) للكيلوغرام في ديسمبر 2025، أي ما يقرب من أربعة أضعاف الموسم السابق. أدى هذا الارتفاع الحاد، إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج بما في ذلك أجور العمالة، إلى خلق تحديات كبيرة للمطاحن الرطبة.

نتيجة لذلك، حدث تحول ملحوظ في ممارسات تجهيز القهوة. فضل بعض المزارعين تجهيز القهوة في المنزل بدلاً من بيع الكرز الأحمر للمطاحن الرطبة، محققين عوائد أعلى من خلال تجفيف وبيع القهوة الطبيعية بأنفسهم. في الوقت نفسه، أصبحت المطاحن الرطبة أقل ميلاً لشراء الكرز الطازج بسبب ارتفاع الأسعار وارتفاع متطلبات رأس المال العامل. أدى احتفاظ المزارعين بالكرز وانخفاض مشتريات المطاحن إلى تقليل حجم الكرز الأحمر الذي يصل إلى محطات الغسيل، مما أدى إلى تضييق توافر القهوة المغسولة خلال 2025/2026، إلى جانب حصة متزايدة من حبوب القهوة المجهولة طبيعياً.

الصين تبرز كثالث أكبر سوق للقهوة الإثيوبية

في 2024/2025، صدرت إثيوبيا حوالي 670 ألف كيس إلى الصين، محققة إيرادات تزيد عن 274 مليون دولار. وضع هذا الصين كثالث أكبر وجهة للقهوة الإثيوبية، بارتفاع حاد من المرتبة 17 قبل عقد من الزمان عندما كانت الصادرات حوالي 22 ألف كيس فقط. يأتي صعود الصين السريع في تناقض مع الأسواق التقليدية مثل الولايات المتحدة وألمانيا. ويعود هذا النمو إلى الترويج التجاري المستهدف، وتحسين الوصول إلى الأسواق، وتعزيز الروابط التجارية. منذ 1 ديسمبر 2024، دخلت الصادرات الإثيوبية إلى الصين بدون رسوم جمركية، كما وسعت الصين سياستها الصفرية الجمركية لتشمل جميع البنود الجمركية للمنتجات من 53 دولة أفريقية اعتباراً من 1 مايو 2026.

يقدر تقرير لوزارة الزراعة الأميركية أن سوق القهوة المحلي في الصين بلغ حوالي 42 مليار دولار في 2024، مع زيادة حادة في الاستهلاك بين المستهلكين الشباب في المناطق الحضرية. وصل استهلاك القهوة في الصين إلى 6.3 مليون كيس بحلول نهاية 2024، لكن استهلاك الفرد لا يزال منخفضاً عند 22 كوباً سنوياً، مما يشير إلى مجال كبير للتوسع المستقبلي. تعمل سلاسل كبيرة مثل لوكين كوفي (أكثر من 26 ألف متجر) وكوتي كوفي (حوالي 15 ألف متجر) على توسيع نطاقها، وتشكل عادات المستهلكين وتغذي الطلب على حبوب عالية الجودة.

جدول 2: أهم 10 أسواق للقهوة الإثيوبية في 2024/2025

الترتيب الدولة الكمية (ألف كيس) النسبة
1 السعودية 1,182 15.9%
2 ألمانيا 1,126 15.2%
3 الصين 670 9.0%
4 بلجيكا 651 8.8%
5 الولايات المتحدة 614 8.3%
6 الإمارات 444 6.0%
7 كوريا الجنوبية 381 5.1%
8 إيطاليا 259 3.5%
9 روسيا 171 2.3%
10 السودان 117 1.6%

الاستهلاك المحلي يتوسع رغم ارتفاع الأسعار

تتوقع الدائرة أن يصل الاستهلاك المحلي للقهوة في 2026/2027 إلى 5.0 ملايين كيس، بعد أن عدلت تقدير 2025/2026 بالرفع من 3.70 مليون إلى 4.50 مليون كيس. ويعكس هذا التعديل ديناميكيات السوق الحالية حيث من المتوقع أن تؤدي أسعار القهوة العالمية المتراجعة إلى توجيه المزيد من الإمدادات محلياً. الطلب المتزايد في كل من المراكز الحضرية والريفية، بالإضافة إلى ثقافة القهوة الناشئة بين الشباب، يدفع الاستهلاك المحلي. تحتل القهوة مكانة مركزية في الحياة اليومية الإثيوبية من خلال تقليد “البوني” التقليدي، وتقدر حصة الفرد بحوالي 2.0 كجم سنوياً، مما يجعل إثيوبيا واحدة من أكبر الدول المستهلكة بين الدول المنتجة الرئيسية.

التزام إثيوبيا بلوائح الاتحاد الأوروبي الخالية من إزالة الغابات

تواصل إثيوبيا التقدم نحو الامتثال للائحة الاتحاد الأوروبي بشأن المنتجات الخالية من إزالة الغابات، والتي من المقرر أن تدخل حيز التنفيذ في 30 ديسمبر 2026 للشركات الكبيرة، و30 يونيو 2027 للمؤسسات الصغيرة. تعمل هيئة القهوة والشاي مع شركاء التنمية الدوليين والقطاع الخاص لتشغيل منصة وطنية لتتبع المصادر تتماشى مع متطلبات اللائحة. تم إحراز تقدم في بناء النظام وتحميل البيانات الجغرافية المكانية، وتم تخطيط وتسجيل مئات الآلاف من قطع صغار المزارعين. ومع ذلك، يشير خبراء الصناعة إلى تحديات بسبب نظام الإنتاج الصغير المجزأ، ومحدودية البنية التحتية الرقمية، وبعد مناطق الإنتاج، مما يعيق التتبع الفعال للبيانات.

أصبحت لائحة الاتحاد الأوروبي العضوية المحدثة (Regulation 2018/848) ملزمة بالكامل للمصدرين من خارج الاتحاد اعتباراً من 1 يناير 2025. ارتفع معدل أخذ العينات السنوي للتفتيش الميداني من حوالي 2% إلى 5% من المزارعين، كما يجب أن يخضع 2% على الأقل لأخذ عينات من البقايا. تحد اللائحة أيضاً الشهادات الجماعية بحوالي 2000 مزارع صغير، وتلزم بإجراء تدقيق سنوي لجميع المشغلين المعتمدين. تسبب هذه المتطلبات الأكثر صرامة في أوقات تفتيش أطول، وارتفاع تكاليف الامتثال، وأعباء إدارية متزايدة، مما يجعل من الصعب على صغار مزارعي البن الإثيوبيين الحفاظ على الشهادة العضوية للاتحاد الأوروبي.

الأسئلة الشائعة

كم تنتج إثيوبيا من القهوة في 2026/2027؟

من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 12.1 مليون كيس (وزن 60 كجم) بزيادة 4.7% عن العام السابق.

كم عدد المزارعين العاملين في قطاع القهوة في إثيوبيا؟

يبلغ عددهم 5.9 مليون مزارع، ويمثل صغار المزارعين 90% من الإنتاج الوطني.

ما هي أهم وجهات تصدير القهوة الإثيوبية؟

السعودية وألمانيا هما الأكبر بنسبة 15.9% و15.2% على التوالي، تليهما الصين وبلجيكا والولايات المتحدة.

كم بلغت صادرات إثيوبيا إلى الصين في 2024/2025؟

بلغت 670 ألف كيس بقيمة 274 مليون دولار، بزيادة 264% عن العام السابق، لتصبح الصين ثالث أكبر سوق.

ما هي أسباب ارتفاع أسعار الكرز الطازج في 2025/2026؟

توقع المزارعون استمرار الزخم من الأسعار القياسية العام الماضي، مما دفع الأسعار المحلية إلى مستويات غير مسبوقة، حيث بلغت 220-250 بير للكيلوغرام في يركاشيفي.

كيف تستعد إثيوبيا للوائح الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات؟

تعمل هيئة القهوة والشاي مع شركاء دوليين على تطوير منصة وطنية لتتبع المصادر، وتم بالفعل تخطيط وتسجيل مئات الآلاف من قطع الأراضي.


الكاتب: قهوة وورلد – أديس أبابا | المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ET2026-0005 | التاريخ: 20 مايو 2026

ظاهرة النينيو.. ماهي وكيف تؤثر على القهوة؟

الكاتب: قهوة وورلد في هذا المقال سنناقش ظاهرة النينيو وتأثيرها على القهوة.

التاريخ: 22 مايو 2026

الخلاصة التنفيذية

  • احتمال استمرار ظاهرة النينيو خلال شتاء 2026/2027 يصل إلى 96%.
  • درجات حرارة سطح البحر في منطقة نينيو 3.4 تجاوزت عتبة +0.5 درجة مئوية.
  • فيتنام وإندونيسيا تواجهان جفافاً وارتفاعاً في الحرارة، مما يهدد إنتاج الروبوستا.
  • البرازيل قد تشهد أمطاراً غير منتظمة خلال فترة التزهير الحرجة (أغسطس–أكتوبر 2026)، مما يقلل جودة الأرابيكا.
  • كولومبيا وأمريكا الوسطى تواجهان مخاطر مختلطة: أمطار غزيرة (تزيد الصدأ) أو جفاف.
  • المحللون يتوقعون تقلبات أعلى في أسعار القهوة خلال 2027، مع مخاطر على إمدادات الروبوستا.
  • صغار المزارعين في المناطق الضعيفة قد يواجهون خسائر في الدخل وانعدام الأمن الغذائي.

في منتصف مايو 2026، تظهر منطقة المحيط الهادئ الاستوائي علامات واضحة على انتقال سريع نحو ظروف النينيو.

وفقاً للتقرير التشخيصي الصادر عن مركز التنبؤ المناخي التابع للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي في 14 مايو، هناك احتمال بنسبة 82% لظهور النينيو بين مايو ويوليو 2026، يرتفع إلى 96% لاستمراره خلال شتاء نصف الكرة الشمالي 2026/2027.

يراقب العلماء عن كثب ما إذا كان هذا الحدث قد يتطور إلى نينيو فائقة القوة، قد تضاهي الحلقات القياسية السابقة مثل أعوام 1982‑83، 1997‑98، أو 2015‑16.

مع ارتفاع درجات حرارة سطح البحر في مناطق النينيو الرئيسية بشكل حاد، أصبح المسرح مهيأ لاضطرابات كبيرة في أنماط الطقس العالمية، من فيضانات مدمرة في أمريكا الجنوبية إلى جفاف شديد في جنوب شرق آسيا وأجزاء من شرق أفريقيا.

ما هي ظاهرة النينيو؟

النينيو (كلمة إسبانية تعني “الطفل الصغير” أو “المسيح الطفل”، لأنها تظهر غالباً قرب عيد الميلاد) هي المرحلة الدافئة من ظاهرة التذبذب الجنوبي للنينا (ENSO)، وهي أكثر أنماط تقلب المناخ تأثيراً على الأرض.

في الظروف الطبيعية، تدفع الرياح التجارية الشرقية القوية المياه السطحية الدافئة غرباً عبر المحيط الهادئ الاستوائي نحو إندونيسيا، مما يسمح للمياه الباردة الغنية بالمغذيات بالصعود قبالة سواحل بيرو والإكوادور. خلال النينيو، تضعف هذه الرياح أو تنعكس. تنتشر المياه الدافئة شرقاً، مما يثبط التيارات الصاعدة ويغير أنماط الدوران الجوي في جميع أنحاء العالم.

النظير، النينيا، يجلب مياهاً أكثر برودة وآثاراً مناخية معاكسة. تحدث أحداث التذبذب الجنوبي للنينيو عادة كل 2‑7 سنوات وتستمر من 9 إلى 18 شهراً.

الوضع الحالي – مايو 2026

المحيط الهادئ الاستوائي حالياً في حالة انتقالية بعد نينيا ضعيفة. ارتفعت درجات حرارة سطح البحر في منطقة نينيو 3.4 بسرعة، حيث تجاوزت القيم الأسبوعية الأخيرة عتبة النينيو البالغة +0.5 درجة مئوية.

تظهر نماذج دولية متعددة، بما في ذلك نماذج الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي، والمركز الأوروبي للتنبؤات الجوية المتوسطة المدى، والمنظمة العالمية للأرصاد الجوية، ثقة عالية في تطور النينيو بحلول منتصف إلى أواخر عام 2026. بينما لا تزال شدة الذروة غير مؤكدة، تشير بعض التوقعات إلى أن الحالات الشاذة قد تتجاوز +2.0 درجة مئوية، مما يثير احتمال وقوع حدث قوي إلى قوي جداً.

الآثار المناخية العالمية

تعيد النينيو توزيع الحرارة والرطوبة عبر الكوكب:

  • أمريكا الجنوبية (بيرو، الإكوادور، شمال البرازيل): زيادة هطول الأمطار ومخاطر الفيضانات، أضرار محتملة للبنية التحتية والزراعة.
  • جنوب شرق آسيا، إندونيسيا، أستراليا: انخفاض كبير في هطول الأمطار، جفاف، خطر حرائق الغابات، نقص المياه.
  • شرق أفريقيا: ظروف أكثر رطوبة من المتوسط، زيادة مخاطر الفيضانات والأمراض.
  • جنوب الولايات المتحدة: شتاء أكثر رطوبة؛ شمال الولايات المتحدة وكندا غالباً أكثر اعتدالاً.
  • العالم: ارتفاع متوسط درجات الحرارة (تضيف النينيو عادةً 0.1‑0.3 درجة مئوية إلى درجات الحرارة السطحية العالمية).

تأثير النينيو على إنتاج القهوة العالمي

القهوة هي واحدة من أكثر السلع الرئيسية حساسية للمناخ. مع اعتماد حوالي 12.5 مليون أسرة زراعية عليها في جميع أنحاء العالم، فإن أي حدث كبير للتذبذب الجنوبي للنينيو يرسل تموجات عبر الأسعار والجودة وسبل العيش. من المتوقع أن تؤثر نينيو 2026/2027 على كل من أرابيكا وروبوستا بشكل مختلف عبر مناطق الإنتاج الرئيسية.

1. البرازيل – أكبر منتج في العالم

تواجه البرازيل توقعات معقدة. بينما من المتوقع أن يكون حصاد 2026/27 الحالي قوياً، قد تعطل النينيو فترة التزهير الحرجة (أغسطس إلى أكتوبر 2026) من خلال هطول أمطار غير منتظم أو حرارة زائدة. تظهر الأنماط التاريخية أن النينيو غالباً ما تجلب ظروفاً أكثر جفافاً إلى مناطق أرابيكا الرئيسية في ميناس جيرايس وساو باولو، مما قد يقلل حجم الحبوب، ويزيد العيوب، ويخفض الجودة.

2. فيتنام وإندونيسيا – معاقل الروبوستا

هذان العملاقان معرضان بشدة للجفاف الناجم عن النينيو وارتفاع درجات الحرارة. يمكن أن يؤدي انخفاض هطول الأمطار وفترات الجفاف الطويلة إلى إجهاد أشجار الروبوستا، مما يؤدي إلى حبوب أصغر، وانخفاض الغلة، وارتفاع تكاليف الإنتاج بسبب زيادة احتياجات الري. تسببت نينيو 2015‑16 في انخفاضات ملحوظة في إنتاج الروبوستا في هذه المناطق.

3. كولومبيا وأمريكا الوسطى وشرق أفريقيا

تواجه كولومبيا وأمريكا الوسطى إشارات مختلطة: احتمال هطول أمطار غزيرة في بعض المناطق (زيادة الأمراض الفطرية مثل صدأ أوراق القهوة) أو الجفاف في مناطق أخرى. قد تشهد إثيوبيا وكينيا ظروفاً أكثر رطوبة تعزز الغلة في بعض المرتفعات ولكنها تزيد من ضغط الأمراض وتعقيد الحصاد.

توقعات السوق بشكل عام

يتوقع المحللون تقلبات أعلى في الأسعار خلال عام 2027 مع بلوغ الحدث ذروته. بينما قد يخفف محصول البرازيل الكبير من الحجم الإجمالي على المدى القصير، فإن مخاوف الجودة ومخاطر إمدادات الروبوستا قد تدفع العقود الآجلة لأرابيكا وروبوستا إلى الارتفاع. تقوم منظمة القهوة الدولية والتجار الكبار بالفعل بإدخال هذه المخاطر في توقعاتهم.

الآثار الاقتصادية والإنسانية الأوسع

  • ارتفاع الأسعار: أظهرت العقود الآجلة للقهوة بالفعل حساسية لعناوين النينيو، مع ملاحظة تغطية مراكز البيع على المكشوف.
  • صغار المزارعين: يواجه الملايين في المناطق الضعيفة خسائر في الدخل، وانعدام الأمن الغذائي، وضغوط هجرة محتملة.
  • سلسلة التوريد: يجب على المحمصين والتجار والدول المستهلكة الاستعداد لإمدادات أكثر إحكاماً من الدرجات المتخصصة وارتفاع التكاليف.
  • عوامل مضاعفة: المخزونات المنخفضة المستمرة، وارتفاع تكاليف المدخلات (الأسمدة، العمالة)، وتغير المناخ تضخم المخاطر.

التوصيات والتأهب

للحكومات والمنظمات الدولية: تعزيز أنظمة الإنذار المبكر، ودعم المزارعين بأصناف مقاومة للجفاف، والري، وإدارة الظل، والتأمين على المحاصيل. يجب على المنظمة العالمية للأرصاد الجوية، ومنظمة الأغذية والزراعة، ومنظمة القهوة الدولية تنسيق التخطيط للطوارئ.

لصناعة القهوة: تنويع استراتيجيات التوريد، والاستثمار في الممارسات المستدامة التي تبني المرونة، ومراقبة تحديثات التذبذب الجنوبي للنينيو شهرياً.

للمستهلكين: توقعوا زيادات محتملة في الأسعار لمزيج القهوة المتميز واليومي طوال عام 2027. دعم القهوة القابلة للتتبع والذكية مناخياً يمكن أن يساعد في التخفيف من المخاطر طويلة الأجل.

الأسئلة الشائعة

ما هو احتمال استمرار النينيو خلال شتاء 2026/2027؟

تقدر الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي احتمالاً بنسبة 96% لاستمرار النينيو خلال شتاء نصف الكرة الشمالي 2026/2027.

ما هي مناطق إنتاج القهوة الأكثر عرضة للخطر من هذه النينيو؟

فيتنام وإندونيسيا (روبوستا) تواجهان جفافاً؛ البرازيل (أرابيكا) قد تشهد تزهيراً غير منتظم؛ كولومبيا وأمريكا الوسطى تواجهان مخاطر مختلطة من فيضانات وجفاف.

كيف يمكن أن تؤثر النينيو على أسعار القهوة؟

يتوقع المحللون تقلبات أعلى في الأسعار خلال عام 2027. قد تدفع مخاطر إمدادات الروبوستا العقود الآجلة إلى الارتفاع، وقد تضيق إمدادات الدرجات المتخصصة.

ماذا يمكن لصغار المزارعين فعله للاستعداد؟

يجب على الحكومات والمنظمات توفير أصناف مقاومة للجفاف، ودعم الري، وإدارة الظل، والتأمين على المحاصيل.

كيف تقارن هذه النينيو بالأحداث الماضية؟

تشير النماذج إلى أنها قد تصبح حدثاً قوياً إلى قوي جداً، قد تضاهي أعوام 1982‑83، 1997‑98، أو 2015‑16، لكن القوة النهائية لا تزال غير مؤكدة.

ما هي المخاطر الاقتصادية الأوسع خارج نطاق القهوة؟

يواجه صغار المزارعين خسائر في الدخل وانعدام الأمن الغذائي؛ تواجه سلاسل التوريد إمدادات أكثر إحكاماً وارتفاع التكاليف؛ قد تزيد ضغوط الهجرة.


الكاتب: قهوة وورلد – قسم المناخ | المصدر: الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي، المنظمة العالمية للأرصاد الجوية، منظمة القهوة الدولية، ستون إكس، مصادر صناعية | التاريخ: 22 مايو 2026

كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة؟

المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO)
الكاتب: قهوة ورلد – دبي
التاريخ: 20 مايو 2026في هذا التقرير سنسلط الضوء على تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة.

خلاصة تنفيذية

  • انخفاض حركة الشحن في مضيق هرمز منذ مارس الماضي يهدد سلاسل توريد القهوة العالمية. هذا يبرز بوضوح تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة في الأسواق الدولية.
  • سعر خام برنت قفز من 72.29 دولار للبرميل في فبراير إلى 118.03 دولار في أبريل بنسبة زيادة 63%.
  • أسعار الأسمدة (اليوريا) ارتفعت من 465.45 دولار للطن إلى 684.75 دولار في الفترة نفسها، بزيادة 47%.
  • ربع إلى ثلث تجارة الأسمدة العالمية تمر عبر مضيق هرمز، وقطر توفر 14% من يوريا العالم.
  • البرازيل وفيتنام تتأثران بشدة، حيث تشكل الأسمدة 23% و26% من تكاليف الإنتاج على التوالي.
  • الشرق الأوسط يستورد 8.6 مليون كيس قهوة سنوياً (4.5% من الواردات العالمية) مما يجعله عرضة لاضطرابات المنطقة.

مضيق هرمز: شريان النفط العالمي يضيق

حذرت منظمة القهوة الدولية من أن التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط قد تولد تأثيرات متتالية على أسواق السلع العالمية، وقطاع القهوة ليس استثناءً. يعد مضيق هرمز أحد أكثر الممرات البحرية خطورة في التجارة العالمية، حيث يمر عبره نحو خمس إمدادات النفط في العالم. منذ مارس الماضي، انخفضت حركة الشحن في المضيق بشكل ملحوظ، مما أدى إلى ارتفاع حاد في أسعار الطاقة وتقلبات في أسواق الشحن.

ارتفع سعر خام برنت من 72.29 دولار للبرميل في 27 فبراير إلى مستوى قياسي بلغ 118.03 دولار للبرميل في 29 أبريل، بزيادة تجاوزت 63%. هذا الارتفاع ينعكس مباشرة على تكاليف نقل القهوة والخدمات اللوجستية الداخلية، فضلاً عن أسعار الأسمدة التي تعتمد بشكل كبير على الطاقة. كذلك، تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة يظهر من خلال تغير كلفة النقل ومخاطر التأخير في وصول الشحنات.

الأسمدة.. حلقة الوصل المفقودة

تشكل الأسمدة عنصراً أساسياً في إنتاج القهوة، ويعبر ما بين ربع وثلث تجارة الأسمدة العالمية – وما يصل إلى ثلث أسمدة النيتروجين (اليوريا) – عبر مضيق هرمز. تعد منطقة الخليج منتجاً رئيسياً للأسمدة، حيث توفر شركة قطر للأسمدة (كفكو) وحدها 14% من يوريا العالم، وتعتبر أكبر مورد لليوريا في العالم.

نتيجة لذلك، قفز سعر سماد اليوريا من 465.45 دولار للطن إلى 684.75 دولار خلال الفترة نفسها، بزيادة 47%. بالنسبة للدول المنتجة للقهوة مثل البرازيل وفيتنام، تمثل الأسمدة حصة كبيرة من تكاليف الإنتاج: 23% في البرازيل و26% في فيتنام. صغار المزارع، الذين يعملون بهامش ربح ضيق، هم الأكثر تضرراً من هذه الزيادات.

المؤشر 27 فبراير 2026 29 أبريل 2026 نسبة الزيادة
خام برنت (دولار/برميل) 72.29 118.03 63%
سماد اليوريا (دولار/طن) 465.45 684.75 47%

الشرق الأوسط.. منطقة استهلاكية استراتيجية تحت الضغط

أصبح الشرق الأوسط منطقة استهلاكية متنامية للقهوة، مع نمو قوي في الطلب عبر دول الخليج خلال العقدين الماضيين. في عام 2024، بلغ حجم واردات المنطقة 8.6 مليون كيس، وهو ما يمثل 4.5% من إجمالي الواردات العالمية. أي عدم استقرار إقليمي قد يؤثر على الطلب الاستيرادي، وعمليات الموانئ، ومراكز إعادة التصدير مثل الإمارات العربية المتحدة التي تلعب دوراً استراتيجياً في توزيع القهوة المختصة في المنطقة. بالمثل، تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة قد يزيد حالة عدم اليقين في السوق الإقليمي.

وفقاً للاتحاد الأوروبي للقهوة، فإن التوترات حول مضيق هرمز، إلى جانب عدم الاستقرار المستمر في البحر الأحمر، تدفع شركات الشحن إلى استخدام طرق بديلة أطول عبر رأس الرجاء الصالح. هذا يؤدي إلى أوقات عبور أطول، وضغط على قدرة السفن، وارتفاع تكاليف الوقود، ورسوم إضافية متعلقة بالأمن، خاصة لإثيوبيا التي تستخدم ميناء جيبوتي القريب من منطقة النزاع.

أسواق القهوة الآجلة.. حساسية قصوى

تتميز أسواق القهوة الآجلة بحساسية شديدة تجاه حالات عدم اليقين الاقتصادي الكلي. يؤدي تصاعد المخاطر الجيوسياسية عادة إلى تقوية الدولار الأميركي وزيادة حركات المضاربة في أسواق السلع. بالنسبة للدول المنتجة التي ترتبط عملاتها المحلية بإيرادات التصدير، يمكن أن يخلق تقلب أسعار الصرف فرصاً ومخاطر في آن واحد، مما يؤثر على أسعار المزرعة والقدرة التنافسية للصادرات.

في هذه المرحلة، تعتبر منظمة القهوة الدولية أنه من المبكر استخلاص استنتاجات أو توقع نتائج محددة للسوق. لكنها تحدد عدة مؤشرات يجب على القطاع مراقبتها عن كثب في الأشهر المقبلة: أسعار الطاقة، وأسعار الشحن، وتكاليف الأسمدة، وأقساط التأمين التجاري، وتقلبات العملة، والتحولات في الطلب في أسواق الاستيراد الرئيسية. من الواضح أن تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة سيبقى محل متابعة واهتمام في الفترة المقبلة.

الخلاصة.. القهوة العالمية في مهب الريح

القهوة قطاع عالمي بعمق، وتعتمد مرونته على أنظمة تجارية مستقرة وتعاون دولي. في أوقات عدم اليقين الجيوسياسي، تصبح الشفافية، والذكاء السوقي، والحوار المنسق أكثر أهمية من أي وقت مضى. ستواصل منظمة القهوة الدولية مراقبة التطورات وتقديم تحليلات في الوقت المناسب لدعم الدول المنتجة والمستهلكة في إدارة المخاطر المحتملة على القطاع.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

1. ما هي نسبة زيادة أسعار النفط منذ بدء أزمة مضيق هرمز؟

ارتفع سعر خام برنت بنسبة 63%، من 72.29 دولار للبرميل في 27 فبراير إلى 118.03 دولار في 29 أبريل 2026.

2. كيف تؤثر أزمة مضيق هرمز على أسعار الأسمدة؟

يزداد سعر سماد اليوريا بنسبة 47% خلال الفترة نفسها، لأن ربع إلى ثلث تجارة الأسمدة العالمية تمر عبر المضيق.

3. ما هي نسبة اعتماد البرازيل وفيتنام على الأسمدة في تكاليف الإنتاج؟

تشكل الأسمدة نحو 23% من تكاليف الإنتاج في البرازيل، و26% في فيتنام، مما يجعلهما من أكثر الدول تضرراً.

4. ما هو حجم واردات الشرق الأوسط من القهوة؟

بلغت واردات الشرق الأوسط 8.6 مليون كيس في 2024، أي ما نسبته 4.5% من إجمالي واردات القهوة العالمية.

5. ما هي الطرق البديلة التي تستخدمها سفن الشحن بسبب الأزمة؟

تتجه السفن إلى طريق رأس الرجاء الصالح الأطول، مما يزيد أوقات العبور وتكاليف الوقود والازدحام في موانئ البحر المتوسط.

6. هل تستطيع منظمة القهوة الدولية توقع تأثيرات دقيقة على السوق؟

لا، تعتبر المنظمة أنه من المبكر استخلاص استنتاجات، لكنها تدعو لمراقبة أسعار الطاقة والشحن والأسمدة والعملات والطلب. أخيراً، هناك شبه إجماع بين الخبراء حول تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة وتداعياته المتوقعة على استقرار الإمدادات.

الكاتب: قهوة ورلد – دبي  |
المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO)  |
تاريخ النشر: 20 مايو 2026

انخفاض أسعار القهوة مع تحسن توقعات محصول البرازيل

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: Barchart
التاريخ: 20 مايو 2026انخفاض أسعار القهوة كان موضوعًا رئيسيًا في الآونة الأخيرة، ويبحث الكثيرون عن أحدث تطورات انخفاض أسعار القهوة.
خلاصة تنفيذية:

  • أغلقت عقود القهوة العربية لشهر يوليو منخفضة 0.68 بالمئة، بينما هبطت عقود روبوستا 0.51 بالمئة إلى أدنى مستوى في شهر.
  • سجلت العربية أدنى مستوى في عام ونصف يوم الثلاثاء وسط تحسن توقعات المعروض العالمي.
  • تتوقع أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة إلى 71.4 مليون كيس.
  • تتوقع ماريكس وستونكس محاصيل قياسية في البرازيل تتجاوز 75 مليون كيس لموسم 2026/2027.
  • تتوقع ستونكس توسع الفائض العالمي للقهوة عام 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو الأكبر في ست سنوات.
  • ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة 15.8 بالمئة في أول أربعة أشهر من 2026 إلى 810 آلاف طن متري.
  • انخفضت مخزونات روبوستا في بورصة ICE إلى أدنى مستوى في عامين الأسبوع الماضي لكنها تعافت قليلا الأربعاء.

استقرت انخفاض أسعار القهوة على انخفاض يوم الأربعاء 20 مايو 2026، مع هبوط عقود روبوستا إلى أدنى مستوى في شهر. لا تزال توقعات بمحصول برازيلي أكبر تضغط على الأسعار. أغلقت العقود الآجلة للقهوة العربية لشهر يوليو منخفضة 0.68 بالمئة، وأغلقت عقود روبوستا لشهر يوليو منخفضة 0.51 بالمئة.

تراجعت الأسعار خلال الشهر الماضي، حيث سجلت العربية أدنى مستوى في عام ونصف يوم الثلاثاء وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. في 7 مايو، توقعت أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل لموسم 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة إلى 71.4 مليون كيس. في 19 مارس، توقعت ماريكس محصولا قياسيا في البرازيل بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا البالغة 75.4 مليون كيس. في 12 مارس، رفعت ستونكس تقديراتها لإنتاج البرازيل في 2026/2027 إلى مستوى قياسي بلغ 75.3 مليون كيس، مقارنة بتقديرات نوفمبر البالغة 70.7 مليون كيس. كما توقعت ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس من 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

صادرات فيتنام ومخزونات ICE

ارتفاع صادرات القهوة من فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، يشكل عاملا سلبيا لأسعار الروبوستا. في 9 مايو، أعلن المكتب الإحصائي الفيتنامي أن صادرات البلاد من القهوة في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 ارتفعت 15.8 بالمئة على أساس سنوي إلى 810 آلاف طن متري. قفزت صادرات فيتنام لعام 2025 بنسبة 17.5 بالمئة إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع إنتاج موسم 2025/2026 بنسبة 6 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل 29.4 مليون كيس.

اتجهت مخزونات القهوة في بورصة ICE إلى الانخفاض خلال الشهرين الماضيين، وهو ما يدعم الأسعار عادة. انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3631 عقدا يوم الجمعة الماضي، على الرغم من أنها تعافت إلى أعلى مستوى في أسبوعين ونصف عند 3845 عقدا يوم الأربعاء. كما انخفضت مخزونات القهوة العربية في بورصة ICE إلى أدنى مستوى في شهرين وثلاثة أرباع عند 456,462 كيسا يوم الأربعاء.

صادرات البرازيل واضطرابات الإمدادات

تشكل الصادرات الأصغر من البرازيل دعما لأسعار القهوة. يوم الثلاثاء الماضي، أفادت سيكافي بأن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل انخفضت 1.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 2.76 مليون كيس. لا يزال إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة ويدعم الأسعار. أدى الإغلاق إلى زيادة معدلات الشحن وتكاليف التأمين والأسمدة والوقود، مما رفع التكاليف على المستوردين والمحمصين.

كعامل سلبي، أفادت منظمة القهوة الدولية في 7 نوفمبر بأن الصادرات العالمية للقهوة في السنة التسويقية الحالية (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت 0.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 138.658 مليون كيس.

توقعات الإنتاج من وزارة الزراعة الأمريكية

المؤشر توقعات 2025/2026
الإنتاج العالمي للقهوة 178.848 مليون كيس (زيادة 2.0% رقم قياسي)
إنتاج أرابيكا 95.515 مليون كيس (انخفاض 4.7%)
إنتاج روبوستا 83.333 مليون كيس (زيادة 10.9%)
إنتاج البرازيل 63 مليون كيس (انخفاض 3.1%)
إنتاج فيتنام 30.8 مليون كيس (زيادة 6.2% أعلى مستوى في 4 سنوات)
المخزونات النهائية 20.148 مليون كيس (انخفاض 5.4%)

توقع التقرير نصف السنوي لدائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية الصادر في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2.0 بالمئة على أساس سنوي إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس. ضمن هذا الإجمالي، من المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7 بالمئة إلى 95.515 مليون كيس، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج روبوستا بنسبة 10.9 بالمئة إلى 83.333 مليون كيس. كما توقعت الوزارة أن ينخفض إنتاج البرازيل من القهوة في 2025/2026 بنسبة 3.1 بالمئة إلى 63 مليون كيس، بينما سيرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية لموسم 2025/2026 بنسبة 5.4 بالمئة إلى 20.148 مليون كيس من 21.307 مليون كيس في 2024/2025.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا تنخفض أسعار القهوة؟

تتعرض أسعار القهوة لضغوط بسبب توقعات بمحصول برازيلي أكبر لموسم 2026/2027 وارتفاع الصادرات من فيتنام، مما يشير إلى وجود فائض عالمي.

2. كم بلغ انخفاض أسعار القهوة العربية؟

هبطت العقود الآجلة للقهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف يوم 19 مايو 2026، وأغلقت منخفضة 0.68 بالمئة في 20 مايو.

3. ما هي التوقعات لمحصول البرازيل في 2026/2027؟

تتوقع أكاديمية تجارة القهوة 71.4 مليون كيس، بينما تتوقع ماريكس وستونكس محاصيل قياسية تتجاوز 75 مليون كيس.

4. كم زادت صادرات فيتنام من القهوة؟

ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 15.8 بالمئة في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى 810 آلاف طن متري.

5. ما هو الفائض العالمي المتوقع للقهوة عام 2026؟

تتوقع ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

6. كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على أسعار القهوة؟

يؤدي إغلاق المضيق إلى تعطيل الإمدادات العالمية للقهوة من خلال زيادة معدلات الشحن والتأمين وتكاليف الوقود، وهو عامل داعم للأسعار.

قهوة ورلد – استنادا إلى نشرة Barchart للسلع الأساسية.
تاريخ النشر: 20 مايو 2026

تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر أبريل 2026: الأسعار العالمية تنخفض 2.7% رغم أزمة مضيق هرمز

الكاتب: قهوة وورلد – لندن

المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، أبريل 2026

رقم التقرير: غير متاح (تقرير شهري)

التاريخ: مايو 2026

متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية يبلغ 266.24 سنتاً أميركياً للرطل؛ أرابيكا تتراجع 0.9% وروبوستا تهبط 6.9% (الانخفاض الشهري الخامس على التوالي)؛ المخزونات المعتمدة عند أدنى مستوياتها التاريخية.

لندن، مايو 2026 — بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية (I‑CIP) 266.24 سنتاً أميركياً للرطل الواحد في أبريل 2026، مسجلاً انخفاضاً بنسبة 2.7% عن مارس 2026. وازن السوق بين قوتين متعارضتين: إغلاق مضيق هرمز منذ 4 مارس، مما دفع أسعار النفط الخام إلى الارتفاع بنسبة 55.8% وتكاليف الشحن البحري بنسبة 43.6% بين 27 فبراير و30 أبريل، مقابل استمرار تحسن توقعات المعروض العالمي. وفي النهاية، تغلبت عوامل الأساسيات (العرض والطلب) على الاضطرابات الجيوسياسية، مما محى معظم مكاسب مارس.

سجلت جميع مجموعات القهوة خسائر في أبريل، وكانت الروبوستا الأكثر انخفاضاً. يسلط تقرير المنظمة الضوء على أن أسعار الروبوستا تراجعت بنسبة 21.9% منذ نهاية العام التسويقي 2024/25، بينما انخفض السعر المركب 18.0% ومتوسط أسعار مجموعات أرابيكا الثلاث بنسبة 16.9%. ويعزى الانخفاض الحاد في الروبوستا إلى تحسن توافر المعروض — حيث ارتفعت صادرات الروبوستا الخضراء بنسبة 16.7% في النصف الأول من 2025/26 — وزيادة حصتها من إجمالي الصادرات الخضراء بمقدار 4.5 نقطة مئوية.

الخلاصة الرئيسية: استوعب السوق إلى حد كبير تداعيات الحرب، بينما أصبحت عوامل الأساسيات (العرض والطلب) هي المحرك الرئيسي للأسعار نحو الانخفاض. تراجع السعر المركب 2.7% في أبريل، مقارنة بارتفاع 2.3% في مارس عندما كانت المخاوف الجيوسياسية هي المسيطرة.

أداء الأسعار حسب المجموعة وأسواق العقود الآجلة

انخفض كل من أرابيكا كولومبيا المعتدلة وأرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة بنسبة 0.9% في أبريل، بمتوسط 334.56 و331.32 سنتاً للرطل على التوالي. تراجعت أرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 2.1% إلى 313.76 سنتاً للرطل. وهبطت الروبوستا بنسبة 6.9% إلى 164.64 سنتاً للرطل. على مستوى العقود الآجلة، انخفض سوق لندن (ICE) للروبوستا بنسبة 7.0% إلى 150.65 سنتاً للرطل، بينما تراجع سوق نيويورك (ICE) لأرابيكا بنسبة 1.9% إلى 284.63 سنتاً للرطل.

المؤشر مارس 2026 أبريل 2026 التغير
السعر المركب (سنت/رطل) 273.70 266.29 -2.7%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة 337.45 334.52 -0.9%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 334.34 331.52 -0.8%
أرابيكا البرازيل الطبيعية 320.51 314.29 -1.9%
روبوستا 176.77 164.17 -7.1%
نيويورك ICE (أرابيكا) 290.18 284.75 -1.9%
لندن ICE (روبوستا) 161.91 150.19 -7.2%

أزمة مضيق هرمز.. تأثير مستمر على تكاليف المدخلات

منذ 4 مارس 2026، ظلت حركة الشحن عبر مضيق هرمز معطلة. يمر حوالي خمس إمدادات النفط العالمية عبر هذا الممر. بين 27 فبراير و30 أبريل، ارتفع خام برنت من 73.23 دولاراً للبرميل إلى 114.09 دولاراً، بزيادة 55.8%. وقفز مؤشر أسعار الشحن بالحاويات من 1,331.1 إلى 1,911.4 نقطة، أي ارتفاع بنسبة 43.6%. كما قفز سعر سماد اليوريا بنسبة 47% من 465 دولاراً للطن إلى 682 دولاراً للطن خلال الشهرين نفسيهما. تُعد منطقة الخليج منتجاً رئيسياً للأسمدة؛ إذ تنتج شركة قطر للأسمدة وحدها حوالي 14% من إنتاج اليوريا العالمي. تشير المنظمة إلى أن ارتفاع أسعار اليوريا سيؤثر بشدة على مناشئ القهوة ذات المدخلات العالية، وخاصة المنتجين الذين لم يؤمنوا احتياجاتهم من الأسمدة مقدماً خلال فترة التسميد الرئيسية التي تدعم تزهير المحصول القادم.

تحسن توقعات المعروض العالمي – توقعات السوق تشير إلى محاصيل أكبر

خلال شهري مارس وأبريل، أصدر العديد من اللاعبين في السوق توقعات متفائلة. في 18 مارس، توقعت شركة سكوفينا للتجارة ارتفاع محصول البرازيل 2026/27 بنسبة 15.5% على أساس سنوي. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس ارتفاعاً بنسبة 14.3%. وفي 2 أبريل، توقعت ستونكس أن يصل الإنتاج العالمي لعام 2026 إلى 182.5 مليون كيس، بزيادة 9.6% عن العام السابق، وتوقعت ارتفاع المخزونات العالمية إلى 48.2 مليون كيس من 38.3 مليون كيس في 2025.

سيطرت عوامل الأساسيات في أبريل، حيث بدا أن السوق استوعب بالفعل تأثير الحرب. وعكس انخفاض السعر المركب بنسبة 2.7% الارتفاع البالغ 2.3% الذي تحقق في مارس عندما كانت الصدمات الجيوسياسية هي المسيطرة.

الفروقات السعرية والمراجحة

اتسع الفرق بين أرابيكا كولومبيا المعتدلة وأرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة قليلاً من 3.12 إلى 3.34 سنتاً للرطل. ونما الفرق بين أرابيكا كولومبيا المعتدلة وأرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 22.7% إلى 20.8 سنتاً للرطل. وزادت المراجحة بين سوقي نيويورك ولندن للعقود الآجلة بنسبة 4.5% إلى 133.99 سنتاً للرطل في أبريل، وهي الزيادة الشهرية الثانية على التوالي. بلغت نسبة المراجحة (نيويورك/لندن) 1.89، أي أعلى من المتوسط التاريخي البالغ 1.75 (من يناير 2018 إلى مايو 2025). ظلت النسبة أعلى من المتوسط التاريخي لمدة 11 شهراً من أصل 12 شهراً الماضية، مما يشير إلى عودة إلى مستويات مراجحة أكثر نموذجية.

انخفاض التقلبات في جميع المؤشرات

بلغ متوسط التقلب اليومي للسعر المركب 9.0% في أبريل، بانخفاض 0.8 نقطة مئوية عن مارس. انخفض تقلب أرابيكا كولومبيا المعتدلة إلى 8.5%، وأرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة إلى 8.8%، وأرابيكا البرازيل الطبيعية إلى 9.7%، والروبوستا إلى 10.7%. كما انخفض تقلب عقود نيويورك الآجلة إلى 10.0% ولندن إلى 11.0%.

المخزونات المعتمدة عند أدنى مستويات تاريخية

انخفضت مخزونات الروبوستا المعتمدة في لندن بنسبة 5.5% على أساس شهري إلى 0.65 مليون كيس في أبريل. كما تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا بنسبة 10.1% إلى 0.55 مليون كيس. استقرت مستويات المخزون في الأشهر الستة الماضية، لكنها لا تزال عند مستويات منخفضة تاريخياً للغاية. من يناير 2010 إلى ديسمبر 2021، بلغ متوسط إجمالي المخزونات المعتمدة في سوقي العقود الآجلة 4.87 ملايين كيس. ومنذ نهاية 2021، ظل إجمالي المخزونات المعتمدة دون حاجز 3.0 ملايين كيس. وبحساب المخزون الحالي بأشهر الاستهلاك في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، فهو يعادل 0.22 شهراً فقط من الاستهلاك، مقارنة بمتوسط 0.91 شهراً بين 2010 و2021.

صادرات البن الأخضر.. أداء متفاوت حسب المجموعة

ارتفع إجمالي الصادرات العالمية من البن الأخضر في مارس 2026 بنسبة 0.8% إلى 11.7 مليون كيس. قفزت صادرات الروبوستا بنسبة 24.0% إلى مستوى قياسي بلغ 5.52 مليون كيس، بقيادة فيتنام (ارتفاع 30.3% إلى 3.67 ملايين كيس) وبدعم من البرازيل والهند. وانخفضت صادرات أرابيكا كولومبيا المعتدلة بنسبة 33.8% إلى 0.88 مليون كيس، وهو الانخفاض الشهري الخامس على التوالي، مع تراجع صادرات كولومبيا نفسها بنسبة 37.4% بسبب نقص المعروض المحلي. وزادت صادرات أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة بشكل طفيف بنسبة 0.9% إلى 2.59 مليون كيس، بقيادة هندوراس (+19.3%). وانخفضت صادرات أرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 16.8% إلى 2.71 مليون كيس، مسجلة الشهر الثالث عشر على التوالي من النمو السلبي، بقيادة البرازيل بشكل أساسي.

انخفض إجمالي صادرات أرابيكا بنسبة 13.6% إلى 6.18 ملايين كيس في مارس 2026. ونتيجة لذلك، تراجعت حصة أرابيكا من إجمالي صادرات البن الأخضر في الأشهر الستة الأولى من 2025/26 إلى 59.6% من 64.5% قبل عام.

مجموعة القهوة مارس 2025 (مليون كيس) مارس 2026 (مليون كيس) التغير
روبوستا 4.45 5.52 +24.0%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة 1.33 0.88 -33.8%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 2.57 2.59 +0.9%
أرابيكا البرازيل الطبيعية 3.26 2.71 -16.8%

إجمالي الصادرات حسب المنطقة (جميع أشكال القهوة)

زادت الصادرات العالمية لجميع أشكال القهوة بنسبة 1.6% إلى 13.59 مليون كيس في مارس 2026. قادت آسيا وأوقيانوسيا النمو بارتفاع 13.1% إلى 5.82 ملايين كيس، مدفوعة بزيادة صادرات فيتنام بنسبة 25.1% إلى 4.3 ملايين كيس – وهو أكبر حجم تصدير لفيتنام في شهر مارس على الإطلاق وثاني أعلى حجم شهري مسجل. وقابل ذلك جزئياً تراجع صادرات إندونيسيا بنسبة 47.6% إلى 0.45 مليون كيس.

انخفضت صادرات أفريقيا بنسبة 14.7% إلى 1.4 مليون كيس، بقيادة إثيوبيا (هبوط 29.7% إلى 0.44 مليون كيس). وتراجعت صادرات أميركا الجنوبية بنسبة 8.3% إلى 4.07 ملايين كيس، مع انخفاض صادرات كولومبيا بنسبة 28.5% إلى 0.9 مليون كيس – وهو التراجع الشهري الرابع على التوالي. وزادت صادرات منطقة البحر الكاريبي والمكسيك وأميركا الوسطى بنسبة 7.1% إلى 2.3 مليون كيس، بقيادة هندوراس (+19.3%).

الصادرات حسب الشكل.. القهوة سريعة الذوبان ترتفع 6.6%

شكلت حبوب البن الخضراء 85.23% من إجمالي الصادرات في النصف الأول من 2025/26، والقهوة سريعة الذوبان 14.21%، والقهوة المحمصة 0.56%. ارتفعت صادرات القهوة سريعة الذوبان بنسبة 6.6% إلى 1.82 مليون كيس في مارس 2026، وكانت فيتنام (0.56 مليون كيس) والبرازيل (0.4 مليون) والهند (0.28 مليون) أكبر المصدرين. وزادت صادرات البن المحمص بنسبة 21.0% إلى 0.07 مليون كيس.

ميزان العرض والطلب العالمي

وفقاً لبيانات المنظمة، بلغ الإنتاج العالمي في 2023/24 نحو 177.5 مليون كيس، بزيادة 5.2% عن العام السابق. ارتفع إنتاج أرابيكا بنسبة 4.5% إلى 102.1 مليون كيس، وروبوستا بنسبة 6.2% إلى 75.4 مليون كيس. بلغ الاستهلاك في 2023/24 نحو 175.1 مليون كيس، بزيادة 1.4%، مما أسفر عن فائض إيجابي قدره 2.44 مليون كيس – أول فائض بعد ثلاثة أعوام متتالية من العجز.

الأسئلة الشائعة

  • ما هو متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية في أبريل 2026؟
بلغ متوسط السعر المركب 266.24 سنتاً أميركياً للرطل، بانخفاض 2.7% عن مارس 2026.
  • كم تبلغ نسبة انخفاض أسعار الروبوستا منذ نهاية العام التسويقي 2024/25؟
انخفضت أسعار الروبوستا بنسبة 21.9% منذ نهاية العام التسويقي 2024/25، بينما تراجع السعر المركب 18.0% ومتوسط مجموعات أرابيكا الثلاث بنسبة 16.9%.
  • كيف أثر إغلاق مضيق هرمز على تكاليف الشحن والأسمدة؟
ارتفع مؤشر أسعار الشحن بالحاويات بنسبة 43.6% وقفز سعر اليوريا بنسبة 47% بين 27 فبراير و30 أبريل 2026.
  • ما هي توقعات المحللين لإنتاج البرازيل 2026/27؟
توقعت سكوفينا زيادة 15.5% وتوقعت ماريكس زيادة 14.3% مقارنة بالعام السابق.
  • كم بلغت صادرات الروبوستا الخضراء في مارس 2026؟
بلغت 5.52 ملايين كيس، بزيادة 24.0% عن مارس 2025، وهو أعلى حجم شهري مسجل على الإطلاق.
  • ما هو مستوى المخزونات المعتمدة حالياً مقارنة بالمتوسط التاريخي؟
تمثل المخزونات الحالية 0.22 شهراً فقط من استهلاك الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، مقارنة بمتوسط 0.91 شهراً بين 2010 و2021.
المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، أبريل 2026 (نُشر في مايو 2026). جميع الأرقام والتحليلات مستندة حصرياً إلى التقرير الأصلي. لم تتم إضافة أي بيانات خارجية.
مواد ذات صلة:

تراجع إنتاج القهوة في إندونيسيا 8% إلى 11.38 مليون كيس

الكاتب: قهوة وورلد – دبي 

 

المصدر: دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية – مكتب جاكرتا هذا التقرير يناقش إنتاج القهوة في إندونيسيا 2026.

رقم التقرير: ID2026-0021

التاريخ: 15 مايو 2026

 

ملخص تنفيذي

• من المتوقع أن يصل إنتاج القهوة في إندونيسيا خلال العام التسويقي 2026/27 إلى 11.38 مليون كيس (وزن 60 كجم) بانخفاض 8% عن العام السابق.

• إنتاج الروبوستا يهبط إلى 10 ملايين كيس (انخفاض مليون كيس) بسبب الأمطار الغزيرة في جنوب سومطرة وجاوة الوسطى.

• خفض تقدير إنتاج البن العربي لعام 2025/26 إلى 1.37 مليون كيس بعد فيضانات إعصار سينيار في آتشيه وشمال سومطرة.

• أسعار المزرعة: الروبوستا انخفض 16% عن ذروة 2025، والعربية انخفض 14% منذ أكتوبر 2025.

• الصادرات المتوقعة 7 ملايين كيس في 2026/27 بانخفاض 11% بسبب تراجع الإمدادات والطلب المحلي القوي.

• الواردات الأوروبية من القهوة الإندونيسية قفزت 72% إلى 2.4 مليون كيس في 2025/26.

• الاستهلاك المحلي المتوقع 4.83 ملايين كيس مدعوماً بالقهوة سريعة الذوبان ومشروب كوبي سوسو.

• بعض مزارع البن العربي في آتشيه قد تحتاج 2-3 سنوات للتعافي الكامل من أضرار الفيضانات.

1. نظرة عامة: مكانة إندونيسيا في سوق القهوة العالمية

تُصنف إندونيسيا كثاني أكبر منتج للقهوة في آسيا ورابع أكبر منتج في العالم بعد البرازيل وفيتنام وكولومبيا، وقبل إثيوبيا وأوغندا. يُصدر نحو 75% من إنتاج القهوة الإندونيسي إلى الخارج. يشكل الروبوستا ما يقرب من 88% من إجمالي الإنتاج، مما يجعل إندونيسيا أكبر منتج للروبوستا في آسيا ومورداً رئيسياً للأسواق الأوروبية والأميركية.

وفقاً لتقرير دائرة الزراعة الخارجية الأميركية الصادر من مكتب جاكرتا، يواجه قطاع القهوة في إندونيسيا تحديات مناخية كبيرة. فقد أثرت الأمطار الغزيرة خلال مرحلتي التزهير ونمو الثمار في أواخر عام 2025 وأوائل 2026 بشكل خطير على محاصيل الروبوستا في جنوب سومطرة وجاوة الوسطى. وفي الوقت نفسه، لا تزال مناطق زراعة البن العربي في آتشيه وشمال سومطرة تتعافى من الفيضانات والانهيارات الأرضية التي سببها إعصار سينيار في نوفمبر 2025.

رؤية أساسية: يهيمن الروبوستا على إنتاج القهوة في إندونيسيا بنسبة 88%. ويمثل صغار المزارعين (الذين يزرعون هكتاراً إلى هكتارين) نحو 98% من المساحة الإجمالية، مما يجعل القطاع شديد التأثر بالصدمات المناخية واضطرابات البنية التحتية.

2. توقعات الإنتاج.. العام التسويقي 2026/27

تتوقع دائرة الزراعة الخارجية في جاكرتا أن يصل إنتاج إندونيسيا من القهوة في العام التسويقي 2026/27 إلى حوالي 11.38 مليون كيس (وزن 60 كجم) بما يعادل 682,800 طن متري، ويتألف من 1.38 مليون كيس من البن العربي (82,800 طن) و10.00 ملايين كيس من الروبوستا (600,000 طن). ويمثل هذا انخفاضاً بنسبة 8% عن تقدير العام السابق 2025/26 المعدل البالغ 12.37 مليون كيس.

جدول 1: توقعات إنتاج القهوة في إندونيسيا (مليون كيس 60 كجم)

الفئة 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 (مراجع) 2026/27 (متوقع)
البن العربي 1.30 1.40 1.40 1.40 1.37 1.38
الروبوستا 9.30 10.50 6.80 9.30 11.00 10.00
الإجمالي 10.60 11.90 8.20 10.70 12.37 11.38

3. التحديات المناخية.. الأمطار الغزيرة وأضرار الإعصار

المحرك الرئيسي لانخفاض الإنتاج في إندونيسيا هو هطول الأمطار غير الطبيعي خلال مرحلتي التزهير ونمو الثمار. في منتصف عام 2025، عطلت الأمطار الغزيرة تزهير محاصيل الروبوستا في المرتفعات الجنوبية لسومطرة. وفي جاوة الوسطى، أبلغ المزارعون عن أمطار غزيرة تسببت في تساقط عدد كبير من الأزهار وانهيار حبوب اللقاح، مما عطل عملية التلقيح وأدى إلى ضعف نمو الثمار.

في آتشيه وشمال سومطرة، لا تزال مناطق إنتاج البن العربي تعاني من آثار الفيضانات المرتبطة بإعصار سينيار في أواخر نوفمبر 2025. وحتى أبريل 2026، لا يزال تعافي البنية التحتية غير مكتمل، مما أبقي تكاليف النقل مرتفعة. كما تأثرت العديد من منشآت التجهيز والمستودعات. وتشير اتصالات التقرير إلى أن بعض مزارع البن العربي تعرضت لأضرار قد تستغرق 2-3 سنوات للتعافي. وقد تأجل الحصاد الرئيسي في آتشيه، الذي يحدث عادة في أكتوبر-نوفمبر، إلى أوائل 2026.

وبالنظر إلى المستقبل، تتوقع وكالة الأرصاد الجوية الإندونيسية أن يكون موسم الجفاف لعام 2026 أكثر جفافاً وأطول من المتوسط المناخي، وذلك بسبب ظاهرة النينو الخفيفة التي من المتوقع أن تزداد قوة إلى مستوى معتدل في النصف الثاني من 2026. في سومطرة، من المتوقع أن يبدأ موسم الجفاف تدريجياً في أبريل-مايو 2026 بدءاً من آتشيه وشمال سومطرة، ثم يمتد إلى لامبونغ وجنوب سومطرة، مع ذروة الظروف حول أغسطس 2026. تزيد ظروف النينو عادة من خطر الجفاف الشديد الذي قد يعطل التزهير ويقلل المحصول.

جدول 2: تأثير الأمطار على مناطق الإنتاج الرئيسية (2025-2026)

المنطقة الحدث التأثير الجدول الزمني للتعافي
مرتفعات جنوب سومطرة أمطار غزيرة (منتصف 2025) تعطل تزهير الروبوستا تراجع المحصول في 2026/27
جاوة الوسطى أمطار غزيرة، انجراف حبوب اللقاح ضعف نمو الثمار حصاد أقل من المتوقع
آتشيه وشمال سومطرة فيضانات إعصار سينيار (نوفمبر 2025) تضرر مزارع العربية، دمار بنية تحتية 2-3 سنوات

4. توقعات الغلة (الإنتاجية)

بالنسبة لعام 2026/27، من المتوقع أن تنخفض غلة الروبوستا بسبب اضطرابات الأمطار، على الرغم من أن التقرير لم يذكر أرقاماً محددة للغلة لكل هكتار. تاريخياً، تظل غلة الروبوستا في إندونيسيا أقل من طن متري واحد للهكتار وتتفاوت بشكل كبير حسب المنطقة. ومن المتوقع أن تظل غلة البن العربي في آتشيه وشمال سومطرة منخفضة حتى تتعافى البنية التحتية والمزارع.

لا يزال تبني الشتلات المحسنة وعالية الغلة محدوداً لأن العديد من المزارعين يستمرون في الاعتماد على مواد الزراعة المحلية. كما يظل توزيع الحكومة للشتلات المدعومة وبرامج تدريب المزارعين محدوداً من حيث التغطية الجغرافية.

5. ديناميكيات الأسعار.. الانخفاض من ذروة 2025

انخفضت أسعار المزرعة والأسعار الفورية لكل من الروبوستا والعربية بشكل كبير عن أعلى مستوياتها في 2025. وفقاً لبيانات الأسعار الفورية من لامبونغ (لروبوستا) وميدان (للعربية)، فقد تراجعت الأسعار بسبب تحسن توقعات العرض العالمي وضعف الطلب من بعض المحامص.

بلغ سعر الروبوستا الفوري في لامبونغ ذروته عند أكثر من 104,000 روبية/كجم في فبراير 2025، لكنه انخفض إلى حوالي 66,661 روبية/كجم بحلول أبريل 2026، أي تراجع بنحو 36% عن الذروة. وعلى أساس سنوي (أبريل 2025 إلى أبريل 2026)، انخفض سعر الروبوستا من 98,659 إلى 66,661 روبية/كجم بانخفاض 32%. وبالمقارنة مع أكتوبر 2025 (84,128 روبية/كجم)، فإن الانخفاض يبلغ حوالي 21%.

بلغ سعر العربية الفوري في ميدان ذروته عند أكثر من 229,835 روبية/كجم في نوفمبر 2025 ثم انخفض إلى حوالي 174,162 روبية/كجم بحلول أبريل 2026، أي تراجع 24% عن الذروة. وبالمقارنة مع أكتوبر 2025 (219,802 روبية/كجم)، فإن الانخفاض يبلغ حوالي 21%.

جدول 3: أسعار الروبوستا الفورية في لامبونغ (روبية/كجم) – أشهر مختارة

الشهر 2024 2025 2026 التغير (أكتوبر 2025 إلى أبريل 2026)
يناير 56,069 94,724 78,595 -21%
فبراير 55,854 104,371 70,862
مارس 59,018 102,373 69,785
أبريل 72,712 98,659 66,661

6. توقعات الصادرات: تراجع الإمدادات وارتفاع الطلب الأوروبي

تتوقع الدائرة أن تنخفض صادرات حبوب البن الخضراء في 2026/27 بنسبة 11% إلى 7 ملايين كيس (420,000 طن متري)، بسبب انخفاض الإمدادات القابلة للتصدير واستمرار الطلب المحلي القوي. وتقدر الصادرات الكلية (بما في ذلك المحمصة وسريعة الذوبان) بنحو 8.05 ملايين كيس.

على الرغم من الانخفاض الإجمالي، ارتفعت الشحنات إلى الأسواق الأوروبية بنسبة 72% إلى 2.4 مليون كيس في 2025/26 مقارنة بالعام السابق. ويعكس هذا الانتعاش الطلب المتجدد على البن الإندونيسي، خاصة من بلجيكا وألمانيا، مدعوماً بتوافر الإمدادات والأسعار التنافسية واستعداد المصدرين للامتثال للوائح إزالة الغابات الأوروبية.

من المتوقع أن تظل الولايات المتحدة ضمن أكبر خمسة أسواق وجهة لإندونيسيا، مع طلب ثابت يتراوح بين 680,000 و950,000 كيس على مدى السنوات الخمس الماضية. في 2025/26، احتلت الشحنات إلى الولايات المتحدة المرتبة الثالثة بواقع 797,000 كيس. تتألف الشحنات إلى أميركا عادةً من 60-80% من حبوب البن العربي، ويتم تصدير معظمها عبر ميناء بيلاوان في شمال سومطرة.

جدول 4: صادرات إندونيسيا من البن الخضراء حسب الوجهة (ألف كيس 60 كجم، 2025/26)

الترتيب الوجهة الكمية (ألف كيس) النسبة
1 أوروبا (الإجمالي) 2,400 ~30%
2 الولايات المتحدة 797 ~10%
3 أخرى ~3,800 ~60%

7. الاتفاقيات التجارية والبيئة السياساتية

خلافاً للهند، ليس لدى إندونيسيا اتفاقيات تجارة حرة جديدة تم التصديق عليها تستهدف صادرات القهوة إلى أوروبا. ومع ذلك، تواصل البلاد الاستفادة من نظام التفضيلات المعمم الحالي مع مختلف الأسواق. وأبلغ المصدرون عن ارتفاع تكاليف الشحن والتأخيرات المرتبطة بالنزاع في الشرق الأوسط خلال الربع الأخير من 2025/26، مما أثر على بعض الشحنات.

كما دعم انخفاض قيمة الروبية مقابل الدولار الأميركي الطلب الأقوى في نهاية 2025/26. وتعززت أسعار العربية المنخفضة الدرجة حتى مارس 2026 مع تحسن إمكانية الوصول، على الرغم من تضاعف تكاليف النقل في المناطق المتضررة.

8. الاستهلاك المحلي.. سوق نامية

تتوقع الدائرة أن يصل الاستهلاك المحلي للقهوة في 2026/27 إلى 4.83 ملايين كيس (289,800 طن متري) بزيادة 20 ألف كيس عن العام السابق، مدعوماً بالطلب المستمر من المحامص والمصنعين. وقد واجهت المحامص المحلية هوامش ربح ضيقة مع ارتفاع أسعار البن الخام منذ 2024، كما حولت القوة الشرائية الأضعف في 2025/26 بعض الطلب نحو القهوة منخفضة إلى متوسطة الجودة. ومع انخفاض أسعار البن الخام في أوائل 2026، من المتوقع أن يظل الطلب من المحامص قوياً.

على مستوى المستهلك، لا تزال القهوة منخفضة السعر التي يبيعها الباعة المتجولون شائعة بين العمال والمستهلكين ذوي الدخل المنخفض والمتوسط، بينما تستمر منافذ القهوة في الأماكن العامة في خدمة المستهلكين الراقيين، بما في ذلك شباب الجيل Z. ولا يزال مشروب كوبي سوسو (قهوة بالحليب) مشروباً شعبياً للمبتدئين ومتاحاً على نطاق واسع في مقاهي القهوة ومنتجات الجاهز للشرب.

جدول 5: الاستهلاك المحلي في إندونيسيا (مليون كيس 60 كجم)

الفئة 2024/25 2025/26 2026/27 (متوقع)
محلي محمص ومطحون 3.343 3.270 3.280
محلي سريع الذوبان 1.530 1.540 1.550
إجمالي الاستهلاك المحلي 4.873 4.810 4.830

9. الرؤية طويلة المدى وآفاق التعافي

ليس لدى إندونيسيا هدف إنتاجي طويل الأجل معلن علناً مماثل لرؤية الهند 2047. ومع ذلك، شجعت الحكومة والمجلس الإندونيسي للقهوة (التابع لوزارة الزراعة) برامج الاستدامة ودعم الامتثال للوائح إزالة الغابات الأوروبية. ويشكل توقع وكالة الأرصاد الجوية لظاهرة النينو في النصف الثاني من 2026 مخاطر إضافية. من المتوقع أن يستغرق تعافي مزارع العربية في آتشيه 2-3 سنوات، في حين قد تتعافى مناطق الروبوستا في 2027/28 إذا عادت أنماط هطول الأمطار إلى طبيعتها.

10. الواردات.. سد الفجوة

تتوقع الدائرة أن تصل واردات حبوب البن الخضراء في 2026/27 إلى 1.42 مليون كيس (85,200 طن متري) بزيادة طفيفة عن 1.415 مليون كيس في 2025/26. ترتبط واردات إندونيسيا من البن الخضراء ارتباطاً وثيقاً بحجم الإنتاج والطلب المحلي، حيث قفزت من حوالي 230,000 كيس في 2020/21 إلى ذروة 942,000 كيس في 2023/24، ثم انخفضت إلى حوالي 372,000 كيس في 2025/26. تعكس الزيادة في 2023/24 مزيجاً من ضعف الإمدادات المحلية واستمرار الطلب على حبوب التخصص وقطاع القهوة الجاهز للشرب المتنامي.

تشكل حبوب البن الخضراء حوالي 94% من إجمالي الواردات، وتأتي في المقام الأول من نيكاراغوا وفيتنام والبرازيل وكينيا للمعالجة وإعادة التصدير.

11. التحديات الرئيسية التي تواجه قطاع القهوة الإندونيسي

  • تقلب المناخ: أمطار غزيرة أثناء التزهير (منتصف 2025) يتبعها جفاف متوقع بسبب النينو في أواخر 2026، مما يخلق صدمات مناخية متطرفة.
  • تدمير البنية التحتية: دمر إعصار سينيار الطرق والجسور ومنشآت التجهيز والمستودعات في آتشيه وشمال سومطرة، ولم يكتمل التعافي حتى أبريل 2026.
  • ضعف صغار المزارعين: 98% من مساحة القهوة تزرع من قبل صغار المزارعين ذوي وصول محدود إلى الائتمان والشتلات المحسنة والتأمين على المحاصيل.
  • تكاليف الأسمدة: استمرار ارتفاع تكاليف المدخلات وعدم اليقين في إمدادات الأسمدة في الضغط على هوامش المزارعين.
  • اضطرابات الشحن: أدى النزاع في الشرق الأوسط إلى زيادة تكاليف الشحن وتأخيرات، مما أثر على القدرة التنافسية للصادرات.
  • برامج إعادة الزراعة المحدودة: لم يتم تنفيذ برامج كبيرة لإعادة الزراعة أو التوسع في السنوات الأخيرة، مما يترك أشجاراً قديمة في مكانها.

12. الفرص

  • الاستعداد للوائح إزالة الغابات الأوروبية: استعد المصدرون الإندونيسيون للوائح إزالة الغابات الأوروبية، مما قد يمكنهم من كسب حصة في السوق الأوروبية.
  • السوق المحلية المتنامية: ثقافة القهوة المتزايدة بين الجيل Z وشعبية كوبي سوسو ومنتجات الجاهز للشرب.
  • الطلب على القهوة سريعة الذوبان: من المتوقع أن يظل الاستهلاك المحلي سريع الذوبان قوياً عند 1.55 مليون كيس.
  • انخفاض قيمة الروبية: انخفاض قيمة الروبية يدعم القدرة التنافسية للصادرات على الرغم من تراجع الأسعار.
  • إمكانية التعافي: بمجرد إعادة بناء البنية التحتية وعودة هطول الأمطار إلى طبيعته، يمكن لإنتاج الروبوستا الإندونيسي أن ينتعش بسرعة.

الأسئلة الشائعة

  • كم تنتج إندونيسيا من القهوة في 2026/27؟
وفقاً لتقرير USDA FAS، من المتوقع أن تنتج إندونيسيا 11.38 مليون كيس (وزن 60 كجم) أي ما يعادل 682,800 طن متري في العام التسويقي 2026/27، ويتألف من 1.38 مليون كيس من البن العربي و10.00 ملايين كيس من الروبوستا. وهذا يمثل انخفاضاً بنسبة 8% عن العام السابق.
  • لماذا من المتوقع انخفاض إنتاج الروبوستا؟
من المتوقع أن ينخفض إنتاج الروبوستا بمقدار مليون كيس (إلى 10 ملايين كيس) بسبب الأمطار الغزيرة في منتصف عام 2025 التي عطلت تزهير المحصول في المرتفعات الجنوبية لسومطرة، والأمطار الغزيرة في جاوة الوسطى التي تسببت في تساقط الأزهار وانهيار حبوب اللقاح مما عطل عملية التلقيح.
  • ماذا حدث لإنتاج البن العربي في آتشيه وشمال سومطرة؟
تسبب إعصار سينيار في أواخر نوفمبر 2025 في فيضانات وانهيارات أرضية شديدة، مما أدى إلى تضرر مزارع البن العربي ومنشآت التجهيز والبنية التحتية. من المتوقع أن يستغرق التعافي 2-3 سنوات. كما تأجل الحصاد الرئيسي في آتشيه إلى أوائل 2026.
  • كيف تغيرت أسعار القهوة في إندونيسيا؟
انخفض سعر الروبوستا الفوري في لامبونغ من ذروة تجاوزت 104,000 روبية/كجم في فبراير 2025 إلى حوالي 66,661 روبية/كجم في أبريل 2026 (انخفاض 36% عن الذروة). وانخفض سعر العربية الفوري في ميدان من أكثر من 229,835 روبية/كجم في نوفمبر 2025 إلى حوالي 174,162 روبية/كجم في أبريل 2026 (انخفاض 24% عن الذروة).

الكاتب: قهوة وورلد – جاكرتا

المصدر: دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية (USDA FAS) – تقرير ID2026-0021

التاريخ: 15 مايو 2026

توفر التقرير: يمكن الوصول إلى التقرير الكامل من خلال نظام الاستعلام المتقدم PSD التابع لوزارة الزراعة الأميركية.

مواد مشابهة:

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيس

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

انخفاض أسعار القهوة مع توقعات بوفرة المحاصيل البرازيلية وزيادة المعروض العالمي

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: Barchart (ريتش أسبلوند)
التاريخ: 18 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • انخفضت أسعار عقود القهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف، مغلقة بانخفاض 1.01 بالمئة، بينما سجلت عقود روبوستا أدنى مستوى في أربعة أسابيع بانخفاض 1.75 بالمئة.
  • تتوقع أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل لموسم 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة ليصل إلى 71.4 مليون كيس.
  • تتوقع كل من ماريكس غروب وستونكس محاصيل قياسية في البرازيل تتجاوز 75 مليون كيس.
  • تتوقع ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي من القهوة عام 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو الأكبر في ست سنوات.
  • ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 15.8 بالمئة في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
  • تراجعت مخزونات روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في عامين، بينما هبطت مخزونات البن العربية إلى أدنى مستوى في 2.75 شهر.
  • استمرار إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة ويدعم الأسعار.

مددت أسعار القهوة خسائرها الحادة التي بدأت يوم الجمعة الماضي في 18 مايو 2026. أغلق سعر العقود الآجلة للقهوة العربية لشهر يوليو منخفضا بنسبة 1.01 بالمئة، مسجلا أدنى مستوى له في عام ونصف. كما هبطت عقود روبوستا لشهر يوليو بنسبة 1.75 بالمئة، واصلة إلى أدنى مستوى في أربعة أسابيع. جاءت الانخفاضات مدفوعة إلى حد كبير بتوقعات بمحصول برازيلي أكبر وارتفاع الصادرات من فيتنام.

يتوقع محللو السوق تحقيق محصول قياسي في البرازيل لموسم 2026/2027. في 7 مايو، توقعت أكاديمية تجارة القهوة أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12 بالمئة على أساس سنوي ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وكانت توقعات ماريكس غروب وستونكس السابقة أعلى من ذلك. توقعت ماريكس محصولا قياسيا بلغ 75.9 مليون كيس، بينما رفعت ستونكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس. كما توقعت ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي من القهوة من 1.8 مليون كيس في عام 2025 إلى 10 ملايين كيس في عام 2026، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

تضيف فيتنام، أكبر منتج للبن روبوستا في العالم، المزيد من الضغوط على المعروض. وفقا للمكتب الإحصائي الوطني الفيتنامي، ارتفعت صادرات القهوة في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026 بنسبة 15.8 بالمئة على أساس سنوي إلى 810 آلاف طن متري. بالنسبة لعام 2025 بأكمله، قفزت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 17.5 بالمئة إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع الإنتاج في موسم 2025/2026 بنسبة 6 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل 29.4 مليون كيس.

المخزونات واضطرابات الإمدادات

اتجهت مخزونات القهوة في بورصة إنتركونتيننتال إلى الانخفاض خلال الشهرين الماضيين، وهو ما يدعم الأسعار عادة. انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3631 عقدا يوم الجمعة الماضي. كما تراجعت مخزونات البن العربية إلى أدنى مستوى في 2.75 شهر عند 462777 كيسا يوم الاثنين. ورغم هذه الانخفاضات، لا تزال توقعات المعروض الأوسع سلبية للأسعار.

في غضون ذلك، توفر الصادرات الأصغر من البرازيل بعض الدعم للأسعار. في 12 مايو، أفادت سيكافي بأن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل انخفضت بنسبة 1.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 2.76 مليون كيس. بالإضافة إلى ذلك، لا يزال إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة. أدى الإغلاق إلى زيادة معدلات الشحن وتكاليف التأمين وأسعار الأسمدة والوقود، مما رفع التكاليف على مستوردي ومحمصي القهوة. يظل هذا العامل داعما للأسعار.

بيانات السوق الرئيسية

المؤشر القيمة
إغلاق عقود العربية (شهر يوليو) 18 مايو انخفاض 1.01% إلى أدنى مستوى في 1.5 سنة
إغلاق عقود روبوستا (شهر يوليو) 18 مايو انخفاض 1.75% إلى أدنى مستوى في 4 أسابيع
توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (أكاديمية تجارة القهوة) 71.4 مليون كيس (+12% على أساس سنوي)
توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (ماريكس) 75.9 مليون كيس (رقم قياسي)
توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (ستونكس) 75.3 مليون كيس (رقم قياسي)
الفائض العالمي المتوقع للقهوة 2026 10 ملايين كيس (الأكبر في 6 سنوات)
صادرات فيتنام من القهوة (يناير-أبريل 2026) 810 آلاف طن (+15.8% على أساس سنوي)
مخزونات روبوستا في بورصة ICE (15 مايو) 3631 عقدا (أدنى مستوى في عامين)
مخزونات البن العربية في بورصة ICE (18 مايو) 462777 كيسا (أدنى مستوى في 2.75 شهر)

توقعات الصادرات والإنتاج العالمية

في 7 نوفمبر، أفادت منظمة القهوة الدولية بأن الصادرات العالمية للقهوة في السنة التسويقية الحالية (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 138.658 مليون كيس. يمثل هذا الانخفاض عاملا سلبيا للأسعار.

أصدرت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية تقريرا نصف سنوي في 18 ديسمبر تتوقع فيه أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في موسم 2025/2026 بنسبة 2.0 بالمئة على أساس سنوي إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس. ضمن هذا الإجمالي، من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن العربية بنسبة 4.7 بالمئة إلى 95.515 مليون كيس، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9 بالمئة إلى 83.333 مليون كيس. كما توقعت الوزارة أن ينخفض إنتاج البرازيل من القهوة في موسم 2025/2026 بنسبة 3.1 بالمئة إلى 63 مليون كيس، بينما سيرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية لموسم 2025/2026 بنسبة 5.4 بالمئة إلى 20.148 مليون كيس من 21.307 مليون كيس في 2024/2025.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا تنخفض أسعار القهوة؟

تتعرض أسعار القهوة لضغوط بسبب توقعات بمحصول برازيلي أكبر لموسم 2026/2027 وارتفاع الصادرات من فيتنام، مما يشير إلى وجود فائض عالمي.

2. كم بلغ انخفاض أسعار القهوة العربية؟

هبطت العقود الآجلة للقهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف في 18 مايو 2026، مغلقة بانخفاض 1.01 بالمئة.

3. ما هي التوقعات لمحصول البرازيل في 2026/2027؟

تختلف التوقعات، لكن أكاديمية تجارة القهوة تتوقع 71.4 مليون كيس، بينما تتوقع ماريكس غروب وستونكس محاصيل قياسية تتجاوز 75 مليون كيس.

4. كم زادت صادرات فيتنام من القهوة؟

ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 15.8 بالمئة في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى 810 آلاف طن متري.

5. ما هو الفائض العالمي المتوقع للقهوة عام 2026؟

تتوقع ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

6. كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على أسعار القهوة؟

يؤدي إغلاق المضيق إلى تعطيل الإمدادات العالمية للقهوة من خلال زيادة معدلات الشحن والتأمين وتكاليف الوقود، وهو عامل داعم للأسعار.

قهوة ورلد – استنادا إلى تقارير السوق من Barchart بقلم ريتش أسبلوند.
تاريخ النشر: 18 مايو 2026