دبي –  قهوة ورلد

التعريفات الجمركية المتقلبة تعيد رسم خريطة تجارة القهوة عالميًا، وتدفع مختلف الأطراف إلى البحث عن حلول بديلة وتسريع تحولات هيكلية داخل الصناعة.

في عام 2025، فُرضت تعريفات جمركية واسعة على واردات القهوة الخضراء ومعدات التحميص. بدأت بمعدل أساسي يقارب 10%، ثم ارتفعت لاحقًا في بعض الأسواق لتصل إلى مستويات أعلى على دول رئيسية منتجة للقهوة مثل البرازيل، وفيتنام، وإندونيسيا، والمكسيك.

لم تستمر هذه السياسات بشكل ثابت، إذ جرى تخفيفها أو إلغاؤها جزئيًا لاحقًا بعد اتفاقات تجارية وإعفاءات شملت بعض السلع الزراعية غير المنتجة محليًا مثل القهوة. ومع ذلك، كانت آثار المرحلة الأولى واضحة: ارتفاع أسعار القهوة المحمصة في بعض الأسواق، تراجع في بعض الصادرات، واضطرابات في سلاسل الإمداد العالمية.

بما أن بعض الأسواق الكبرى للقهوة تعتمد بشكل كبير على الاستيراد، انعكست هذه التغيرات بسرعة على المستوردين والمحمصين والمقاهي، وصولًا إلى المستهلك النهائي. وقد واجهت المشاريع الصغيرة تحديات أكبر مقارنة بالشركات الكبرى التي امتلكت قدرة أعلى على امتصاص التكاليف أو إعادة توزيعها.

ورغم التراجع اللاحق في بعض القيود، ظل السوق متأثرًا بتراكمات سابقة، منها ارتفاع أسعار القهوة الخضراء نتيجة عوامل مناخية واضطرابات في الإنتاج والنقل، وهو ما استمر تأثيره في الفترة اللاحقة.

• اضطراب سلاسل التوريد

أظهرت هذه المرحلة هشاشة التوازن في تجارة القهوة العالمية، ومن أبرز التحولات:

تغير مسارات الصادرات باتجاه أسواق جديدة في آسيا والشرق الأوسط

إعادة توجيه جزء من الإنتاج بعيدًا عن الأسواق التقليدية

زيادة تكلفة المعدات المرتبطة بالتحميص والإسبريسو نتيجة الاعتماد على الاستيراد

كما أدى التغير السريع في السياسات التجارية إلى صعوبة التخطيط طويل المدى، وارتفاع التكاليف التشغيلية، وضغط كبير على الهوامش الربحية.

• ما وراء الحبوب.. المعدات والبنية التحتية

لم تقتصر التأثيرات على القهوة الخام فقط، بل امتدت إلى معدات التحميص والتجهيز، ما جعل تأسيس المقاهي أو تطويرها أكثر كلفة. وجاء ذلك في سياق عالمي سبقته اضطرابات في سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الشحن والمواد الخام.

• محاولات التكيف في السوق

عند ارتفاع التكاليف، تلجأ الأسواق عادة إلى عدة استراتيجيات للتأقلم، من بينها:

إعادة توجيه الشحنات عبر دول وسيطة

إعادة تصنيف المنشأ ضمن سلاسل إنتاج متعددة

إنشاء عمليات معالجة أو تحميص في دول مختلفة لتغيير القيمة المضافة للمنتج

وتُعد الشركات الكبرى الأكثر قدرة على تنفيذ مثل هذه الاستراتيجيات بفضل مواردها واستثماراتها، بينما تبقى الشركات الصغيرة أكثر تأثرًا بالتقلبات.

• التهريب والحيل التجارية عبر التاريخ

لم تكن محاولات تجاوز القيود التجارية جديدة على عالم القهوة، إذ ارتبط تاريخها بعدة قصص عن انتقالها عبر الحدود بطرق غير تقليدية، مثل:

انتقال بذور القهوة من مناطقها الأصلية إلى آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية عبر رحلات تاريخية

استخدام طرق إخفاء أو تهريب لنقل الشتلات في فترات الاحتكار

تطبيق ضرائب صارمة على القهوة في بعض الدول الأوروبية في مراحل تاريخية سابقة

تُظهر هذه الأمثلة أن القيود التجارية غالبًا ما تخلق طرقًا بديلة للحركة، سواء عبر القنوات القانونية أو غيرها.

• تحولات السوق العالمي

شهدت الفترة الأخيرة عدة اتجاهات بارزة:

ارتفاع الاستهلاك في آسيا والشرق الأوسط

زيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي في بعض الدول المنتجة

توجه أكبر نحو تنويع مصادر الاستيراد

ضغوط تنظيمية متزايدة في بعض الأسواق المتعلقة بالاستدامة

هذه التحولات تشير إلى إعادة تشكيل تدريجية في مراكز الثقل داخل سوق القهوة العالمي.

• النتائج غير الواضحة

يبقى الأثر طويل المدى لهذه التغيرات غير محسوم. بعض المؤشرات تشير إلى استمرار حساسية الأسعار حتى بعد استقرار السياسات التجارية، نتيجة تراكم اضطرابات الإنتاج والتوزيع.

ورغم أن بعض السياسات تهدف إلى دعم الصناعات المحلية، فإن النتائج الفعلية قد تختلف حسب هيكل السوق، حيث تتحمل الأطراف الصغيرة عادة العبء الأكبر، بينما تمتلك الشركات الكبرى قدرة أعلى على التكيف.

• الخلاصة

تعكس هذه المرحلة واحدة من الفترات التحولية في تجارة القهوة العالمية. ومن خلال تاريخها الطويل، تبدو القهوة دائمًا مرتبطة بالحركة والتغير وتجاوز القيود.

اليوم، ومع توسع الأسواق في آسيا والشرق الأوسط، وتغير أنماط الاستهلاك، وتطور سلاسل القيمة، تدخل صناعة القهوة مرحلة جديدة من إعادة التشكيل.

ويبقى السؤال مفتوحًا: هل ستقود هذه التحولات إلى سوق أكثر توازنًا واستدامة، أم إلى تركيز أكبر للقوة في أيدي اللاعبين الكبار؟

القهوة ليست مجرد منتج استهلاكي، بل مرآة للتحولات الاقتصادية العالمية، وتاريخها يوضح أن قدرتها على التكيف كانت دائمًا جزءًا من قصتها المستمرة.

دبي – قهوة ورلد

سجلت أسعار القهوة ارتفاعًا ملحوظًا، مدفوعة بتزايد القلق حول اضطرابات الإمدادات العالمية وتراجع المخزونات، حيث حققت كل من قهوة الأرابيكا والروبوستا مكاسب، مع أداء أقوى للروبوستا.

ويعود جزء كبير من هذا الارتفاع إلى التوترات المرتبطة بمضيق هرمز، إذ أثارت اضطرابات حركة الشحن مخاوف بشأن تدفق التجارة العالمية. وقد أدى ذلك إلى زيادة تكاليف النقل والتأمين والوقود، مما انعكس بدوره على ارتفاع تكاليف الاستيراد والتحميص، ودعم الأسعار في الأسواق.

كما تلقت أسعار الروبوستا دعمًا إضافيًا نتيجة انخفاض المخزونات في البورصات إلى أدنى مستوياتها منذ أكثر من عام، في إشارة إلى شح المعروض على المدى القصير.

في المقابل، تحدّ التوقعات بمحصول قياسي في البرازيل من وتيرة الارتفاع، حيث تشير تقديرات عدة جهات إلى أن إنتاج موسم 2026/2027 قد يتجاوز 75 مليون كيس. كما يُتوقع أن يشهد السوق فائضًا عالميًا ملحوظًا في عام 2026، وهو الأكبر منذ عدة سنوات.

وتضغط الصادرات القوية من فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، على الأسعار، خاصة مع تسجيل نمو ملحوظ في الشحنات خلال بداية عام 2026، إلى جانب توقعات بارتفاع الإنتاج إلى مستويات هي الأعلى منذ عدة سنوات.

في الوقت ذاته، يساهم تراجع صادرات البرازيل في تقديم بعض الدعم للأسعار، حيث أظهرت البيانات انخفاض الشحنات مقارنة بالعام الماضي، مما يحد من المعروض في السوق العالمية على المدى القريب.

وتبقى الأحوال الجوية في البرازيل عاملًا حاسمًا، إذ أثار انخفاض معدلات الأمطار في مناطق رئيسية مثل ميناس جيرايس مخاوف بشأن الإنتاجية، مما يدعم الاتجاه الصعودي للأسعار.

وعلى الصعيد العالمي، تشير البيانات إلى استقرار نسبي في الصادرات مع توقعات بزيادة طفيفة في الإنتاج الإجمالي. ومن المنتظر أن ينخفض إنتاج الأرابيكا مقابل زيادة قوية في إنتاج الروبوستا، في حين يُتوقع تراجع المخزونات العالمية، ما يعكس استمرار الضغوط على جانب العرض رغم تحسن الإنتاج في بعض الدول.

دبي – قهوة ورلد

شهدت أسواق القهوة انخفاضًا ملحوظًا في نهاية الأسبوع، حيث تراجعت عقود الأرابيكا إلى أدنى مستوى لها خلال نحو أسبوع، كما سجلت عقود الروبوستا خسائر مماثلة.

وجاء هذا التراجع مدفوعًا بتحسن أوضاع الشحن العالمية، بعد إعلان إيران إعادة فتح مضيق هرمز، ما ساهم في تهدئة المخاوف المرتبطة بتعطل الإمدادات، وعزز التوقعات بعودة تدفقات التجارة إلى طبيعتها.

وفي وقت سابق، كانت أسعار الأرابيكا قد تعرضت لضغوط إضافية، مع وصولها إلى أدنى مستوياتها في شهر تقريبًا، وسط توقعات بمحصول قياسي في البرازيل خلال موسم 2026/2027. وتشير تقديرات عدة جهات إلى إنتاج قد يتجاوز 75 مليون كيس، مع احتمالات بارتفاع الفائض العالمي إلى أعلى مستوياته منذ سنوات.

من جانب آخر، تواصل فيتنام، أكبر منتج عالمي للروبوستا، تعزيز حضورها في السوق عبر زيادة صادراتها. فقد سجلت الشحنات خلال الربع الأول من العام نموًا ملحوظًا مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما يُتوقع أن يصل الإنتاج إلى أعلى مستوى له في عدة سنوات، مما يضيف ضغوطًا على الأسعار.

ورغم هذه العوامل السلبية، لا تزال هناك بعض المؤشرات الداعمة، حيث تراجعت مخزونات الروبوستا المعتمدة لدى بورصة ICE إلى أدنى مستوياتها منذ أكثر من عام، ما يعكس محدودية المعروض الفعلي في الأسواق.

وفي البرازيل، أظهرت بيانات حديثة تراجع صادرات القهوة مقارنة بالعام الماضي، وهو ما قد يوفر دعمًا نسبيًا للأسعار. كما تظل الظروف المناخية محل متابعة، خاصة مع تسجيل معدلات أمطار أقل من المتوسط في مناطق رئيسية مثل ميناس جيرايس، الأمر الذي قد يؤثر على الإنتاج.

وعلى الصعيد العالمي، تشير البيانات إلى انخفاض طفيف في صادرات القهوة خلال الموسم التسويقي الحالي، رغم توقعات بزيادة إجمالية في الإنتاج خلال موسم 2025/2026، مدفوعة بارتفاع إنتاج الروبوستا مقابل تراجع الأرابيكا.

وفي التوقعات المستقبلية، يُرجح انخفاض إنتاج البرازيل بشكل طفيف، مقابل زيادة إنتاج فيتنام، في حين يُتوقع تراجع المخزونات العالمية، ما يعكس استمرار التغيرات في توازن العرض والطلب في سوق القهوة.

موسكو – قهوة ورلد

دبي – قهوة ورلد

تواصل أسعار القهوة تعرضها لضغوط في ظل ترقب الأسواق لمحصول وفير في البرازيل، أكبر منتج للقهوة في العالم. فقد تراجعت عقود أرابيكا لشهر مايو بنسبة 0.65%، كما انخفضت عقود روبوستا بنسبة 0.69%، مواصلةً موجة الخسائر الأخيرة.

وسجلت أسعار الأرابيكا أدنى مستوياتها في ثلاثة أسابيع، بينما هبطت الروبوستا إلى أدنى مستوى للعقود القريبة منذ ثمانية أشهر. ويعزى هذا التراجع بشكل رئيسي إلى التوقعات بإنتاج قياسي في البرازيل خلال موسم 2026/2027، حيث تشير التقديرات إلى أن الإنتاج قد يتراوح بين 75.3 و75.9 مليون كيس، بزيادة ملحوظة على أساس سنوي.

في الوقت نفسه، تشير التوقعات إلى اتساع الفائض العالمي من القهوة، إذ يُرجّح أن يصل إلى 10 ملايين كيس في عام 2026 مقارنة بـ1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض يُسجَّل منذ ست سنوات.

وتتزايد الضغوط أيضًا بفعل ارتفاع صادرات فيتنام، أكبر منتج لقهوة الروبوستا عالميًا. فقد ارتفعت صادراتها خلال الربع الأول بنسبة 14% على أساس سنوي لتصل إلى 585 ألف طن متري، بينما قفزت صادرات عام 2025 بنسبة 17.5%. كما يُتوقع أن يرتفع إنتاجها في موسم 2025/2026 بنسبة 6% ليبلغ أعلى مستوى له في أربع سنوات.

ورغم هذه العوامل السلبية، لا تزال هناك بعض المؤشرات الداعمة للأسعار. إذ تثير الأحوال الجوية في البرازيل القلق، خاصة مع انخفاض معدلات هطول الأمطار في مناطق رئيسية مثل ميناس جيرايس، حيث لم تتجاوز الأمطار 47% من متوسطها التاريخي، ما قد يؤثر على نمو المحصول.

كما تتباين أوضاع المخزونات العالمية؛ إذ انخفضت مخزونات الروبوستا إلى أدنى مستوى لها منذ نحو 15 شهرًا، مما يوفر دعمًا نسبيًا للأسعار، في حين ارتفعت مخزونات الأرابيكا إلى أعلى مستوى لها في أكثر من ستة أشهر، ما يضيف مزيدًا من الضغط على هذا النوع.

ومن جانب آخر، قدمت بيانات الصادرات البرازيلية بعض الدعم للأسعار، حيث تراجعت صادرات القهوة الخضراء بنسبة 27% في فبراير، وانخفضت بنسبة 31% في مارس على أساس سنوي، مما يعكس تباطؤًا في وتيرة الشحنات.

يُذكر أن أسعار القهوة كانت قد شهدت موجة هبوط حادة في فبراير، حيث وصلت الأرابيكا إلى أدنى مستوى لها في نحو 16 شهرًا ونصف، مع تزايد المؤشرات على وفرة الإنتاج البرازيلي. كما تشير التوقعات إلى أن الإنتاج العالمي من القهوة قد يسجل مستويات قياسية خلال موسم 2026/2027.

وعلى المدى الأوسع، من المتوقع أن يشهد الإنتاج العالمي نموًا طفيفًا في موسم 2025/2026، مدفوعًا بزيادة إنتاج الروبوستا، خاصة في فيتنام. ومع ذلك، يُتوقع تراجع المخزونات النهائية، ما يشير إلى احتمال استمرار التباين في توازن العرض والطلب داخل السوق.