تقرير USDA: إنتاج قهوة عالمي قياسي في 2026/27

• الإنتاج العالمي للقهوة متوقع عند مستوى قياسي 189.7 مليون كيس في 2026/27، بزيادة 10.8 مليون عن العام السابق.
• تتصدر البرازيل الطفرة بحصاد قياسي 71.9 مليون كيس، بقيادة انتعاش البن العربي بـ9.5 مليون كيس.
• يرتفع الاستهلاك العالمي إلى مستوى قياسي 179.7 مليون كيس، بقيادة الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.
• صادرات حبوب القهوة العالمية متوقعة عند مستوى قياسي 131.4 مليون كيس، بزيادة 11.9 مليون.
• ترتفع المخزونات الختامية للسنة الثانية على التوالي إلى 26.3 مليون كيس.
• انخفضت أسعار القهوة 25% خلال السبعة أشهر الماضية مع توفر إمدادات إضافية.
• فيتنام وكولومبيا وإثيوبيا وأوغندا تسجل زيادات في الإنتاج، بينما تنخفض إندونيسيا.

نشرت دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية تقريرها الأخير عن أسواق القهوة العالمية والتجارة. الإنتاج العالمي للقهوة لعام 2026/27 متوقع عند مستوى قياسي 189.7 مليون كيس. يمثل هذا زيادة 10.8 مليون كيس عن العام السابق.

يقود هذا النمو الإنتاج القياسي في البرازيل وإثيوبيا وأوغندا وفيتنام. تعوض هذه المكاسب أكثر من خسائر الهند وإندونيسيا. من المتوقع أن تصل صادرات حبوب القهوة العالمية إلى مستوى قياسي 131.4 مليون كيس. من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي إلى مستوى قياسي 179.7 مليون كيس.

الإنتاج العالمي عند مستوى قياسي

من المتوقع أن يكون إنتاج القهوة العالمي لعام 2026/27 أعلى بمقدار 10.8 مليون كيس عن العام السابق. من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى مستوى قياسي 189.7 مليون كيس. تمثل البرازيل الحصة الأكبر بحصاد قياسي 71.9 مليون كيس. انتعاش إنتاج البن العربي ملحوظ بشكل خاص بعد خمس سنوات من الأداء الضعيف.

البرازيل: إنتاج قياسي وانتعاش العربي

من المتوقع أن يصل حصاد البن العربي والروبوستا المجمع في البرازيل إلى مستوى قياسي 71.9 مليون كيس في 2026/27. يمثل هذا زيادة 8.9 مليون كيس عن العام السابق. من المتوقع أن يرتد إنتاج البن العربي 9.5 مليون كيس إلى 47.5 مليون، منهيًا خمس سنوات من الأداء الضعيف بسبب الظروف الجوية السيئة.

ضمنت الأمطار في الوقت المناسب خلال التزهير في سبتمبر وأكتوبر تطورًا مناسبًا للثمار. تم تحقيق غلات قياسية في ميناس جيرايس، حيث يزرع أكثر من 70% من البن العربي. من المتوقع أن يتراجع إنتاج الروبوستا 600,000 كيس إلى 24.4 مليون بعد محصول قياسي في العام الماضي. خفضت درجات الحرارة الباردة والأمطار المرتفعة الغلات في إسبيريتو سانتو، حيث يزرع حوالي 70% من الروبوستا.

تمثل البرازيل حوالي 40% من الإنتاج العالمي وتمارس تأثيرًا كبيرًا على الإمدادات العالمية والأسعار. دور البرازيل في أسواق البن العربي أكثر وضوحًا، حيث توفر عادة بين 40% و50% حسب دورة الإنتاج الثنائية.

الاستهلاك والتجارة العالمية

من المتوقع أن ترتفع صادرات حبوب القهوة العالمية بمقدار 11.9 مليون كيس إلى مستوى قياسي 131.4 مليون كيس. هذا مدفوع بارتفاع الإنتاج في الدول المنتجة الرئيسية. من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي إلى مستوى قياسي 179.7 مليون كيس. تحدث أكبر المكاسب في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.

من المتوقع أن ترتفع المخزونات الختامية للسنة الثانية على التوالي إلى 26.3 مليون كيس. يأتي هذا بعد انخفاض كبير بين 2020/21 و2024/25، عندما انخفضت المخزونات الختامية العالمية 15.5 مليون كيس. بينما تتعافى المخزونات، تظل أقل من المتوسط طويل الأجل.

أبرز الإنتاج حسب البلد

فيتنام: من المتوقع أن يزيد الإنتاج 800,000 كيس إلى مستوى قياسي 32.5 مليون. توسع المساحة وارتفاع الغلات يقودان هذا النمو. سمحت الأسعار المرتفعة للمزارعين بزيادة الإنفاق على الأسمدة. من المتوقع أن ترتفع صادرات الحبوب 300,000 كيس إلى 25.4 مليون. من المتوقع أن يصل الاستهلاك المحلي إلى مستوى قياسي 5.0 مليون كيس.

كولومبيا: من المتوقع أن يرتفع الإنتاج 900,000 كيس إلى 13.4 مليون. تدعم هذا النمو الرطوبة الكافية للتربة من الأمطار الغزيرة العام الماضي. يساهم أيضًا زيادة استخدام الأسمدة والمبيدات. من المتوقع أن ترتفع صادرات الحبوب 500,000 كيس إلى 12.2 مليون.

إثيوبيا: من المتوقع أن يزيد الإنتاج أكثر من 500,000 كيس إلى مستوى قياسي 12.1 مليون. ارتفاع المساحة والغلة يقودان هذا النمو. على مدى السنوات الأربع الماضية، كان النمو مدفوعًا باستبدال أكثر من نصف المساحة المزروعة بأصناف عالية الغلة. من المتوقع أن ترتفع صادرات الحبوب حوالي 200,000 كيس إلى 7.1 مليون.

أمريكا الوسطى والمكسيك: من المتوقع أن يرتفع الإنتاج حوالي 600,000 كيس إلى 17.7 مليون. يساهم في هذا النمو انتعاش الإنتاج في كوستاريكا وغواتيمالا وهندوراس والمكسيك وبنما. من المتوقع أن تمثل هندوراس معظم نمو المنطقة، بارتفاع 500,000 كيس إلى 6.0 مليون.

إندونيسيا: من المتوقع أن ينخفض الإنتاج 1.0 مليون كيس إلى 11.4 مليون. من المتوقع أن ينخفض إنتاج الروبوستا 1.0 مليون كيس إلى 10.0 مليون بسبب انخفاض الغلة. عطلت الأمطار الغزيرة التزهير وتكوين الثمار في سومطرة الجنوبية وجاوة. من المتوقع أن يخفض انخفاض الإنتاج صادرات الحبوب بأكثر من 800,000 كيس إلى 7.0 مليون.

تأثير الأسعار لزيادة الإمدادات

انخفضت أسعار القهوة 25% خلال السبعة أشهر الماضية مع توفر إمدادات إضافية. يقاس ذلك بمؤشر أسعار القهوة المركب الشهري للمنظمة الدولية للقهوة. يعكس تحسن حالة العرض الإنتاج القياسي وارتفاع المخزونات الختامية.

ومع ذلك، تظل المخزونات الختامية أقل من المتوسط طويل الأجل. تظل التطورات الجوية في مناطق الإنتاج الرئيسية، خاصة ميناس جيرايس في البرازيل، المؤشر الأساسي لظروف السوق العالمية. تستمر دورة الإنتاج الثنائية في البرازيل في تشكيل توقعات العرض والأسعار العالمية.

مراجعات تقديرات 2025/26

الإنتاج العالمي لم يتغير عن تقدير ديسمبر 2025 البالغ 178.8 مليون كيس. تم رفع فيتنام 900,000 كيس إلى 31.7 مليون بسبب ارتفاع الغلات. بيرو زادت حوالي 600,000 كيس إلى 4.8 مليون. تم خفض كولومبيا 1.3 مليون كيس إلى 12.5 مليون بسبب الأمطار الغزيرة والغطاء السحابي. تم تخفيض غواتيمالا حوالي 400,000 كيس إلى 3.2 مليون بسبب حفار ثمار القهوة وصدأ القهوة.

تم تخفيض صادرات الحبوب العالمية 4.3 مليون كيس إلى 119.5 مليون. تم خفض البرازيل 3.0 مليون كيس إلى 34.0 مليون بسبب انخفاض الشحنات إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. تم تخفيض إثيوبيا أكثر من 800,000 كيس إلى 6.9 مليون بسبب ارتفاع الاستهلاك المحلي عن المتوقع. زادت فيتنام 500,000 كيس إلى 25.1 مليون بسبب ارتفاع الإنتاج.

النقاط الرئيسية لصناعة القهوة

من المتوقع أن يعزز الإنتاج القياسي العالمي الإمدادات بشكل كبير. انتعاش البن العربي في البرازيل بعد خمس سنوات من الأداء الضعيف ملحوظ بشكل خاص. قد يساعد هذا في إعادة ملء المخزونات العالمية التي استُنزفت في السنوات السابقة.

من المتوقع أن ترتفع المخزونات الختامية للسنة الثانية على التوالي. ومع ذلك، تظل أقل من المتوسط طويل الأجل. تظل التطورات الجوية في ميناس جيرايس المؤشر الأساسي لظروف السوق العالمية. انخفضت أسعار القهوة 25% في سبعة أشهر، مما يعكس تحسن العرض. يجب على المنتجين والتجار مراقبة دورة الإنتاج البرازيلية عن كثب، لأنها تؤثر بشدة على ظروف السوق العالمية.

الأسئلة الشائعة

أسعار القهوة تقفز 16% مع تأخر الحصاد ومخاوف الطقس في البرازيل

قفزت أسعار القهوة بشكل حاد يوم الاثنين، مع تسجيل أرابيكا أعلى مستوى في 5.5 شهر وروبوستا أعلى مستوى في 5 أشهر، وسط تأخر حصاد البن في البرازيل. أغلقت عقود سبتمبر لأرابيكا مرتفعة بنسبة 16.19%، بينما ارتفعت عقود سبتمبر لروبوستا بنسبة 8.83%.

ووفقاً لتقرير شركة سافراس آند ميركادو الصادر يوم الاثنين، بلغت نسبة اكتمال حصاد البن في البرازيل لموسم 2026/2027 حوالي 52% حتى الأول من يوليو، متخلفة عن المستوى المماثل في العام الماضي البالغ 60% ومتوسط الخمس سنوات البالغ 55%.

تأخر الحصاد وتوقعات الأمطار تدفع الأسعار للصعود

تسارعت مكاسب القهوة يوم الاثنين بعد أن قالت شركة الأرصاد الجوية “رورال سيما” إن الأمطار متوقعة في جزء كبير من البرازيل في منتصف يوليو، مما قد يكون “ضاراً” بالمحاصيل، بما في ذلك البن. كما أن صعود الريال البرازيلي إلى أعلى مستوى في أسبوعين مقابل الدولار يثبط مبيعات القهوة من المنتجين البرازيليين، مما يدعم الأسعار.

وشهدت أسعار القهوة ارتفاعاً حاداً خلال الشهر الماضي مع تعطيل الأمطار الغزيرة في البرازيل للعمل الميداني، مما قد يؤدي إلى انخفاض جودة محصول البن. كما أن مزارعي البن البرازيليين يتراجعون عن البيع، على أمل ارتفاع الأسعار واستعداداً للتأثير المحتمل لظاهرة النينيو هذا العام.

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ 27 شهراً

اتجهت مخزونات البن لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى الانخفاض خلال الأشهر الثلاثة الماضية، مما يدعم أسعار القهوة. هبطت مخزونات أرابيكا إلى أدنى مستوى في 27 شهراً عند 366,756 كيس يوم الاثنين. في المقابل، انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، لكنها ارتفعت منذ ذلك الحين إلى أعلى مستوى في 3 أشهر عند 4,109 عقود يوم الجمعة الماضي.

مخاوف النينيو تدعم الأسعار وتهدد محصول العام المقبل

تزداد المخاوف من أن نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو قد يضر بمحصول القهوة البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية في 10 يونيو تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة التي قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

العوامل الهبوطية: توقعات المحصول القياسي وصادرات فيتنام

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق تحت ضغط توقعات وفرة المعروض. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً.

وفي فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، أظهرت البيانات ارتفاع صادرات القهوة في النصف الأول من 2026 بنسبة 7.3% إلى 1.05 مليون طن متري. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس.

أسئلة شائعة حول قفزة أسعار القهوة

زراعة القهوة في فيتنام تلتهم نصف مليون فدان من الغابات وتُهدد بانقراض حيوانات نادرة

كشف تقرير جديد صادر عن منظمة “كوفي ووتش” غير الربحية أن زراعة البن في المرتفعات الوسطى بفيتنام تسببت في إزالة ما يقرب من نصف مليون فدان من الغابات الكثيفة منذ عام 1990، وهي مساحة تعادل حجم دولة لوكسمبورغ. المنطقة، التي كانت يوماً موطناً للنمور والفيلة والقرود، فقدت اليوم معظم تنوعها البيولوجي، مع اختفاء النمور البرية تماماً وتراجع أعداد الفيلة إلى مستويات حرجة.

تأتي هذه الكشوفات في وقت تعتبر فيه فيتنام ثاني أكبر منتج للقهوة في العالم بعد البرازيل، والمنتج الأول لحبوب “روبوستا” المستخدمة في معظم القهوة سريعة التحضير، بحصة تصل إلى 40% من السوق العالمية. ويشير التقرير إلى أن الغطاء النباتي في المرتفعات الوسطى تقلص بمقدار الثلث، بينما توسعت مساحة زراعة البن أربعة عشر ضعفاً خلال جيل واحد.

انهيار التنوع البيولوجي واختفاء “وحيد القرن الآسيوي”

وثق التقرير، الذي اعتمد على صور الأقمار الصناعية والسجلات التاريخية، أن مقاطعات مثل داك لاك وداك نونغ وجيا لاي شهدت تدميراً واسعاً للغابات، رغم تراجع معدلات التدمير في السنوات الأخيرة بسبب ندرة الغابات المتبقية. وتشير الأدلة إلى انقراض النمور البرية في المنطقة، وتراجع حاد في أعداد الفيلة، بينما يُخشى أن يكون ظبي الساولا، المعروف بـ”وحيد القرن الآسيوي”، قد انقرض تماماً.

استنزاف المياه الجوفية واستنفاد التربة يهددان مستقبل القهوة

إلى جانب تدمير الغابات، يكشف التقرير أن الري المكثف أدى إلى انخفاض منسوب المياه الجوفية في المنطقة، مما أجبر المزارعين على حفر آبار بعمق يصل إلى 150 قدماً. كما أن الاستخدام المفرط للأسمدة والمبيدات الزراعية أدى إلى استنزاف التربة، مما وضع المزارعين في “حلقة مفرغة من المغذيات” حيث يضطرون إلى زيادة استخدام المواد الكيميائية للحفاظ على الإنتاجية. ويخلص التقرير إلى أن نظام الإنتاج الحالي “يؤدي إلى تآكل الأسس البيئية التي يعتمد عليها”.

الجفاف المتزايد الناتج عن تغير المناخ يؤدي بالفعل إلى نقص في حبوب البن، مما ساهم في ارتفاع أسعار القهوة إلى مستويات قياسية في العام الماضي. ويحذر العلماء من أن نصف مساحة مزارع البن في المنطقة قد تصبح غير صالحة للزراعة بحلول منتصف القرن، مما قد يؤدي إلى مزيد من إزالة الغابات وارتفاع الأسعار.

خبراء: “نحن نشرب الأرض مع كل فنجان قهوة”

قالت إيتيل هيغونيه، مؤسس ومدير منظمة “كوفي ووتش”: “معظم الناس أناس طيبون؛ لن يحلموا أبداً بالذهاب إلى ستاربكس وطلب لاتيه مع فيل ميت. لكن هذا ما نفعله أساساً. إننا نغتصب ونسمم الكوكب مع كل فنجان نشربه”. وأضافت: “إذا انهار هذا النظام، ستشعر الصدمة في كل سوبر ماركت وكل مقهى”.

ودعت هيغونيه إلى زيادة الضغط على كبار مشتري القهوة لتخضير سلاسل التوريد الخاصة بهم، مشيرة إلى أن حوالي 20% من إنتاج القهوة العالمي يُزرع حالياً من خلال ممارسات الحراجة الزراعية المستدامة التي تجمع بين إعادة التشجير والإنتاج.

القهوة أقل ضرراً من اللحوم.. لكنها ليست بريئة

رغم التأثير المدمر لزراعة القهوة في فيتنام، تشير البيانات إلى أن القهوة مسؤولة عن حوالي 1% فقط من إجمالي إزالة الغابات العالمية الناتجة عن الزراعة. في المقابل، تسبب الماشية وحدها 40% من إزالة الغابات، بينما يساهم فول الصويا وزيت النخيل بنسبة 18%. وتغطي المراعي حالياً مساحة تعادل ضعف مساحة أميركا الجنوبية، بينما تستخدم الولايات المتحدة حوالي نصف أراضيها الزراعية لإنتاج اللحوم التي توفر 3% فقط من سعراتها الحرارية.

يشير الكاتب والمحلل البيئي مايكل جرونوالد إلى أن شرب فنجان قهوة كل صباح يساهم في ظاهرة الاحتباس الحراري بقدر ما تساهم به سيارة تعمل بالبنزين لمسافة 100 ميل، مع إضافة أن تأثير اللحوم أكبر بكثير.

دعوات لتعزيز الزراعة المستدامة وتقليل استهلاك اللحوم

يدعو التقرير إلى تبني ممارسات زراعية أكثر استدامة، مثل الزراعة الحراجية التي تزرع القهوة تحت ظلال الأشجار، وتطوير أصناف جديدة من البن مقاومة للجفاف وتغير المناخ، كما تفعل شركة نستله حالياً. كما تطالب المنظمات البيئية الحكومات بتشجيع المزارعين على استخدام كميات أقل من مياه الري والأسمدة، وحظر استيراد القهوة المزروعة على أراضٍ تم إزالة غاباتها حديثاً.

ويرى الخبراء أن الدرس الأهم من تحول المرتفعات الوسطى الفيتنامية ليس أن القهوة فريدة في ضررها، بل أن كل ما نستهلكه يسبب ضرراً بيئياً، وأن الحل الحقيقي يكمن في تقليل استهلاك اللحوم عالمياً، خاصة في الدول الغنية.

أسئلة شائعة حول تأثير القهوة على البيئة

الطقس الجاف في البرازيل يساعد في حصاد البن ويثقل على أسعار القهوة

تتعرض أسعار القهوة لضغوط هبوطية اليوم، مع تراجع حاد في أسعار روبوستا إلى أدنى مستوى في أسبوع. تأتي هذه التحركات مع توقعات بأن الطقس الجاف في البرازيل سيسمح باستئناف حصاد البن في أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم. سجلت عقود سبتمبر لأرابيكا انخفاضاً بنسبة 0.73%، بينما تراجعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.76%.

وكانت الأسعار قد ارتفعت يوم الخميس الماضي إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع، وسط أمطار متواصلة في البرازيل أدت إلى تأخير الحصاد. لكن تحسن الظروف الجوية حالياً يعيد الضغط الهبوطي على الأسعار، خاصة مع استئناف أنشطة القطف في مناطق البن الرئيسية.

الطقس الجاف في البرازيل يعيد الحياة للحصاد ويضغط على الأسعار

توقعت هيئات الأرصاد الجوية أن تشهد مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل طقساً جافاً خلال الأيام المقبلة، مما سيسمح للمزارعين باستئناف عمليات القطف التي توقفت بسبب الأمطار الغزيرة. هذا التطور من شأنه أن يزيد المعروض من البن في الأسواق العالمية، خاصة مع توقعات موسم حصاد وفير هذا العام. وقد أدى هذا التحسن في الظروف الجوية إلى تراجع الأسعار، حيث استغل المتداولون فرصة الطقس الملائم لتسريع عمليات البيع لجني الأرباح.

إعادة فتح مضيق هرمز تخفف اضطرابات الإمدادات وتضغط على الأسعار

أعلنت السلطات المختصة إعادة فتح مضيق هرمز أمام حركة الملاحة البحرية، مما يخفف من اضطرابات الإمدادات التي شهدها السوق في الأشهر الأخيرة. من المتوقع أن يؤدي إعادة فتح المضيق إلى خفض تكاليف الشحن والتأمين والوقود والأسمدة، مما يخفض التكاليف الإجمالية للمستوردين والمحمصين. هذا التطور يمثل عاملاً هبوطياً إضافياً على الأسعار، حيث تتراجع التكاليف اللوجستية التي كانت تدعم الأسعار خلال فترة الإغلاق.

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ سنوات

سجلت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال انخفاضاً إلى 394,267 كيس يوم الخميس الماضي، وهو أدنى مستوى في 27 شهراً (2.25 سنة). هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار ويعكس شح المعروض الفوري. في المقابل، قفزت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً في 15 مايو إلى 4,032 عقداً، وهو أعلى مستوى في 2.25 شهر.

مخاوف النينيو تدعم الأسعار وتهدد محصول العام المقبل

لا تزال مخاوف تأثير ظاهرة النينيو على محصول البرازيل في العام المقبل تدعم الأسعار. فقد حذرت شركة تجارة القهوة كوميرشال من أن النينيو قد تؤخر وصول الأمطار الموسمية خلال فترة التزهير الحرجة في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/2027. وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية في 10 يونيو تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة التي قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

المحاصيل الكبيرة لا تزال تثقل على السوق رغم المكاسب المؤقتة

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق تحت ضغط توقعات وفرة المعروض. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً. وأضافت تقارير مجلس مصدري البن البرازيلي (سيسكافي) في 11 يونيو أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت بنسبة 4.2% في مايو على أساس سنوي إلى 2.73 مليون كيس.

فيتنام توسع الصادرات والإنتاج وتزيد الضغط على الأسعار

تواصل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، زيادة صادراتها، مما يزيد الضغط على الأسعار. وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء في فيتنام في 2 يونيو، بلغت صادرات القهوة خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 حوالي 922 ألف طن متري، بزيادة 7.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس.

توقعات الإنتاج العالمي والمخزونات تشير إلى توازن دقيق

أعلنت منظمة القهوة الدولية في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي (أكتوبر-سبتمبر) بلغت 138.66 مليون كيس، بانخفاض طفيف قدره 0.3% عن العام السابق. في غضون ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأميركية (تقرير 18 ديسمبر) أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 إلى مستوى قياسي عند 178.85 مليون كيس، بزيادة 2% على أساس سنوي. وتشمل التوقعات: إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس (-4.7%)، وإنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس (+10.9%). وتقدر وزارة الزراعة الأميركية محصول البرازيل لموسم 2025/2026 عند 63 مليون كيس، بانخفاض 3.1% عن العام السابق، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس. من المتوقع أن تنخفض المخزونات العالمية في نهاية الموسم بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس في 2025/2026، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في 2024/2025.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

قوة الدولار تثقل على أسعار القهوة وتحد من مكاسبها رغم تأخر الحصاد في البرازيل

أغلقت أسعار القهوة على تباين يوم الخميس، حيث تخلى السوق عن مكاسبه المبكرة مع صعود مؤشر الدولار إلى أعلى مستوى في 13 شهراً، مما أثار موجة من تصفية مراكز الشراء في عقود القهوة الآجلة. سجلت عقود يوليو لأرابيكا انخفاضاً بنسبة 0.99%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة طفيفة بلغت 0.14%.

وكانت الأسعار قد حققت مكاسب قوية خلال الأسبوع الماضي، وصولاً إلى أعلى مستوياتها في 5 أسابيع، وسط مخاوف من أن الأمطار المتواصلة في البرازيل قد تؤخر حصاد البن. لكن المكاسب تلاشت مع توقعات شركة كليما تيمبو للطقس بأن مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل ستشهد طقساً جافاً في الغالب الأسبوع المقبل.

الدولار والطقس يحددان مسار الأسعار

ارتفع مؤشر الدولار إلى أعلى مستوى في 13 شهراً، مما جعل السلع الأولية المقومة بالعملة الأميركية أكثر تكلفة لحائزي العملات الأخرى، وحفز عمليات بيع في عقود القهوة الآجلة. على صعيد الطقس، توقعت شركة فايسالا للأرصاد هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة في مناطق زراعة البن بالبرازيل هذا الأسبوع، مما قد يؤخر الحصاد ويقلص المعروض الفوري. لكن شركة كليما تيمبو توقعت طقساً جافاً في الأسبوع المقبل، مما خفف من المخاوف.

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ سنوات

سجلت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال انخفاضاً إلى 394,267 كيس يوم الخميس، وهو أدنى مستوى في 27 شهراً (2.25 سنة). هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار ويعكس شح المعروض الفوري. في المقابل، قفزت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً في 15 مايو إلى 4,032 عقداً، وهو أعلى مستوى في 2.25 شهر.

مخاوف النينيو تدعم الأسعار وتهدد محصول العام المقبل

لا تزال مخاوف تأثير ظاهرة النينيو على محصول البرازيل في العام المقبل تدعم الأسعار. فقد حذرت شركة تجارة القهوة كوميرشال من أن النينيو قد تؤخر وصول الأمطار الموسمية خلال فترة التزهير الحرجة في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/2027. وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة التي قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

المحاصيل الكبيرة لا تزال تثقل على السوق رغم المكاسب المؤقتة

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق تحت ضغط توقعات وفرة المعروض. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً. وأضافت تقارير مجلس مصدري البن البرازيلي (سيسكافي) أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت بنسبة 4.2% في مايو على أساس سنوي إلى 2.73 مليون كيس.

فيتنام توسع الصادرات والإنتاج وتزيد الضغط على الأسعار

تواصل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، زيادة صادراتها، مما يزيد الضغط على الأسعار. وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، بلغت صادرات القهوة خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 حوالي 922 ألف طن متري، بزيادة 7.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس.

اضطرابات الشحن في مضيق هرمز لا تزال تدعم الأسعار

تستمر التوترات الجيوسياسية في مضيق هرمز في تعطيل إمدادات القهوة العالمية ودعم الأسعار. فقد أدى إغلاق المضيق إلى زيادة تكاليف الشحن والتأمين والوقود والأسمدة، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين. هذا العامل الجيوسياسي يضيف طبقة إضافية من الدعم للأسعار في ظل استمرار عدم الاستقرار في المنطقة.

توقعات الإنتاج العالمي والمخزونات تشير إلى توازن دقيق

أعلنت منظمة القهوة الدولية أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي (أكتوبر-سبتمبر) بلغت 138.66 مليون كيس، بانخفاض طفيف قدره 0.3% عن العام السابق. في غضون ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 إلى مستوى قياسي عند 178.85 مليون كيس، بزيادة 2% على أساس سنوي. وتشمل التوقعات: إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس (-4.7%)، وإنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس (+10.9%). وتقدر وزارة الزراعة الأميركية محصول البرازيل لموسم 2025/2026 عند 63 مليون كيس، بانخفاض 3.1% عن العام السابق، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس. من المتوقع أن تنخفض المخزونات العالمية في نهاية الموسم بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس في 2025/2026، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في 2024/2025.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

الضغوط المناخية تطال كل منتجي القهوة.. لكن قدراتهم على التكيف تتباين بشكل صادم

كشف تقرير جديد صادر عن منظمة تكنوسيرف بالشراكة مع برنامج ACT للقهوة التابع لليونيدو، أن 10 من الدول الرائدة في إنتاج القهوة حول العالم تواجه ضغوطاً مناخية متصاعدة. لكن الأكثر إثارة للاهتمام هو أن قدرات هذه الدول على التكيف مع هذه الضغوط تتباين بشكل كبير، مما يخلق فجوات اقتصادية عميقة بين مزارعي البن في مختلف أنحاء العالم.

التقرير، الذي يحمل عنوان “قياس إنتاج القهوة ومخاطر المناخ”، يبني على دراسة تكنوسيرف السابقة “حالة الاستثمار في إنتاج القهوة المتجددة” (2025)، ويقدم رؤية شاملة حول كيفية تأثير تغير المناخ على القطاع وما يمكن فعله لتعزيز مرونته.

منهجية التقرير: ثلاثة أبعاد للمخاطر وأفقان زمنيان

اعتمد التقرير على بيانات مناخية عالمية، ومؤشرات مخاطر دولية، وبيانات من برامج تكنوسيرف الميدانية. وقام بتقييم الدول العشر وفقاً لثلاثة أبعاد رئيسية: التعرض للمخاطر المناخية (شدة التغيرات في درجات الحرارة والأمطار)، والحساسية للمخاطر (مدى تأثر نظام الإنتاج بهذه التغيرات)، والقدرة على التكيف (مدى استعداد المزارعين والحكومات والقطاع الخاص للاستثمار في حلول التكيف). وقد أجري التحليل في ظل السيناريو المناخي المتوسط، ودرس أفقين زمنيين: المدى القريب (2020-2040) والمدى البعيد (2040-2060).

الفروق بين الدول.. أمريكا اللاتينية وإندونيسيا الأكثر عرضة، وشرق أفريقيا الأكثر هشاشة

كشفت النتائج عن تباين كبير في قدرة المزارعين على مواجهة التحديات المناخية ومستوى الدعم المتاح لهم. فقد أظهرت البرازيل وبيرو وإندونيسيا درجة عالية من التعرض للمخاطر مع قدرة تكيف أقوى نسبياً. في المقابل، سجلت فيتنام أيضاً درجة عالية من القدرة على التكيف، لكنها صنفت ضمن فئة التعرض المتوسط.

أما دول شرق أفريقيا مثل إثيوبيا وأوغندا، فقد أظهرت تعرضاً إجمالياً أقل للمخاطر، لكن قدرتها على التكيف كانت أضعف، مع مزارع أصغر حجماً، وإنتاجية أقل، وأنظمة دعم محدودة. وأشار التقرير إلى أن إيرادات مزارع البن الصغير في أوغندا تقدر بحوالي 610 دولارات للهكتار، مقارنة بـ 4,885 دولاراً في فيتنام و4,731 دولاراً في البرازيل. هذا التفاوت يعكس هشاشة اقتصادية عميقة في شرق أفريقيا، رغم انخفاض التعرض المناخي النسبي.

المصدر: تقرير تكنوسيرف – قياس إنتاج القهوة ومخاطر المناخ (2026). تشير الدرجات من 1 إلى 4 (1=منخفض، 4=مرتفع).

أنواع المخاطر: إجهاد حراري، أمطار غزيرة، وجفاف

حدد التقرير أن إندونيسيا وبيرو وفيتنام والبرازيل تواجه أخطر التحديات من ارتفاع درجات الحرارة التي تتجاوز النطاقات المناسبة لزراعة البن. وفي هذه الدول، يؤدي انخفاض الارتفاع إلى تضخيم تأثير الإجهاد الحراري وتقلبات درجات الحرارة. أما إندونيسيا وبيرو وكولومبيا فتواجه أعلى مخاطر الضرر الناتج عن الأمطار الغزيرة، التي تؤدي إلى تآكل التربة وتشبعها بالمياه وانتشار الآفات والأمراض.

وفي المقابل، تواجه البرازيل أعلى مخاطر الإجهاد الحراري المائي، حيث يجتمع تأثير درجات الحرارة المرتفعة مع انخفاض هطول الأمطار لزيادة خطر الجفاف. كما تواجه مناطق محددة في كينيا وأوغندا عجزاً متوقعاً في هطول الأمطار.

توصيات التقرير: الاستثمار في المزارع والبنية التحتية هو الحل

أحد الاستنتاجات المركزية للتقرير هو أن تحسين ربحية المزرعة هو من أكثر الطرق فعالية لتعزيز المرونة في مواجهة المخاطر المناخية. ويدعو التقرير إلى توجيه رأس المال إلى ثلاث فئات مترابطة:

• تدريب المزارعين والمساعدة التقنية: لنشر ممارسات الزراعة المتجددة التي تعالج المخاطر الحرارية والمائية المحلية.
• رأس المال المزارع والمنتجات المالية: لتوفير تمويل ميسر للمزارعين لتغطية التكاليف الأولية للتحول ولتجاوز فجوات الدخل خلال سنوات التجديد.
• معالجة الفجوات النظامية والبنية التحتية: تشمل الاستعداد للكوارث، والبحث والتطوير، وأنظمة السوق، والإصلاحات السياسية.

ويقدر التقرير أن استثماراً سنوياً بنحو 560 مليون دولار على مدى سبع سنوات في الزراعة المتجددة يمكن أن يولد 2.1 مليار دولار إضافية من دخل المزارع و2.6 مليار دولار من الصادرات سنوياً في عدة دول رئيسية منتجة للقهوة.

13 شركة قهوة تؤيد النتائج، لكن تحديات التمويل تلوح في الأفق

وفقاً لتكنوسيرف، قامت 13 شركة قهوة بتأييد نتائج التقرير، مما يعكس اعترافاً متزايداً على مستوى الصناعة بالحاجة إلى العمل. ومع ذلك، لا يحدد التقرير ما إذا كانت هذه الشركات قدّمت دعماً مالياً للدراسة، ولا يوضح بالتفصيل استثمارات التكيف المناخي التي قد تكون قامت بها لصالح المزارعين.

وتأتي هذه الدعوة للاستثمار المنسق في وقت صعب بالنسبة للتنمية الزراعية عالمياً، حيث ساهمت التخفيضات الأخيرة في تمويل المساعدات الخارجية، بما في ذلك تخفيضات تؤثر على برامج التنمية الدولية، في اتساع فجوة التمويل في قطاع القهوة.

خبراء: التقرير يعكس واقعاً يومياً يعيشه مزارعو البن

قال بول ستيوارت، المدير العالمي للقهوة في تكنوسيرف وأحد المؤلفين الرئيسيين للتقرير: “يعكس التقرير ما تراه فرق تكنوسيرف حول العالم كل يوم. فالتغير المناخي يؤثر بالفعل على إنتاجية وسبل عيش صغار مزارعي البن، ومع ذلك يفتقر الكثيرون إلى الأدوات التي يحتاجونها للاستجابة.”

أسئلة شائعة حول تقرير المخاطر المناخية للقهوة

هذا المقال يناقش أسعار القهوة البرازيل 2026.

ضغوط حصاد القهوة في البرازيل تثقل على الأسعار

تتعامل أسعار القهوة بشكل متباين اليوم، حيث يواصل حصاد القهوة الجاري في البرازيل الضغط على الأسعار. سجلت عقود يوليو لأرابيكا انخفاضاً طفيفاً بنسبة 0.37%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 0.60%. ويأتي هذا التباين في ظل تراجع الريال البرازيلي إلى أدنى مستوى في شهرين مقابل الدولار، مما يشجع مصدري القهوة البرازيليين على زيادة مبيعاتهم.

الأسبوع الماضي، هبطت أسعار أرابيكا إلى أدنى مستوى لها في 19 شهراً، كما انخفضت روبوستا إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع. ويعود هذا التراجع بشكل أساسي إلى توقعات المحصول القياسي في البرازيل، والتي تواصل الضغط على الأسعار رغم وجود بعض العوامل الداعمة.

توقعات محصول قياسي في البرازيل تثقل كاهل الأسعار

في الأربعاء الماضي، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس. وهذا يمثل زيادة بنسبة 14% مقارنة بالعام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، بعد أن كان 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا التي بلغت 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس.

نتيجة لذلك، تتجه الأسعار للانخفاض منذ ستة أسابيع وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

صادرات فيتنام القياسية تضغط على روبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام يوم الثلاثاء الماضي بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 5.75 شهر عند 419,504 كيس يوم الجمعة الماضي. كما انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,732 عقداً. هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار بشكل عام.

مخاوف من النينيو واضطرابات مضيق هرمز تدعم الأسعار

تزداد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول البن البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 82% أن تبدأ ظروف النينيو بين مايو ويوليو وتستمر حتى نهاية العام، مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة”.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض من القهوة عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

من ناحية أخرى، أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.52 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج روبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.33 مليون كيس.

المخزونات العالمية في نهاية الموسم تواصل الانخفاض

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق. يأتي هذا الانخفاض على الرغم من زيادة الإنتاج المتوقعة، مما يعكس قوة الطلب العالمي واستمرار الضغوط على سلاسل التوريد.

مع ذلك، قد تواجه الأسعار ضغوطاً إضافية إذا تحققت توقعات الفائض الكبير، خاصة مع تعافي الإنتاج في البرازيل وفيتنام. ويبقى المستثمرون في حالة ترقب لتطورات الطقس في أميركا الجنوبية، إضافة إلى تطورات التوترات الجيوسياسية في منطقة الخليج العربي.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

تغطيتنا اليوم تركز على موضوع أرابيكا انتعاش الأسعار وما تعنيه هذه التطورات للأسواق العالمية.

أرابيكا يصعد وسط شح المعروض في السوق الفوري

ارتدت أسعار عقود أرابيكا من أدنى مستوياتها في 19 شهراً اليوم، مع تعاملات متباينة بين أرابيكا وروبوستا. سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً طفيفاً بنسبة 0.34%، بينما تراجعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.34%.

وجاء هذا الانتعاش مدعوماً بعمليات تغطية مراكز بيع على المكشوف، وسط استمرار شح المعروض في السوق الفوري. فقد هبطت مخزونات أرابيكا المرصودة لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر يوم الخميس الماضي.

توقعات بمحصول قياسي لأرابيكا في البرازيل تضغط على الأسعار

توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية، يوم الأربعاء الماضي، أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس. ويمثل هذا زيادة بنسبة 14% مقارنة بالعام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، بعد أن كان 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا التي بلغت 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس.

نتيجة لذلك، تتجه الأسعار للانخفاض منذ ستة أسابيع وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

صادرات فيتنام القياسية تضغط على الروبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، يوم الثلاثاء، بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر عند 426,063 كيس يوم الخميس. كما انخفضت مخزونات الروبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,732 عقداً.

ظاهرة النينيو ومضيق هرمز يهددان الإمدادات

تزداد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول أرابيكا البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 82% أن تبدأ ظروف النينيو بين مايو ويوليو وتستمر حتى نهاية العام، مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة”.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض من القهوة عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

من ناحية أخرى، أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي، مع انخفاض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% وزيادة روبوستا بنسبة 10.9%.

المخزونات العالمية في نهاية الموسم تواصل الانخفاض

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق. يأتي هذا الانخفاض على الرغم من زيادة الإنتاج المتوقعة، مما يعكس قوة الطلب العالمي واستمرار الضغوط على سلاسل التوريد.

مع ذلك، قد تواجه الأسعار ضغوطاً إضافية إذا تحققت توقعات الفائض الكبير، خاصة مع تعافي الإنتاج في البرازيل وفيتنام. ويبقى المستثمرون في حالة ترقب لتطورات الطقس في أميركا الجنوبية، إضافة إلى تطورات التوترات الجيوسياسية في منطقة الخليج العربي.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة