Ахмед бин Сулейм объявил о новых планах развития Кофейного центра

Дубай — Qahwa World

Ахмед бин Сулейм, исполнительный председатель и главный исполнительный директор Дубайского центра сырьевых товаров, сообщил о новых инициативах, направленных на развитие кофейного сектора в регионе и поддержку нового поколения предпринимателей в кофейной отрасли через Кофейный центр центра.

По его словам, центр изучает возможность создания общественного пространства для совместной обжарки кофе, предназначенного для поддержки начинающих предпринимателей в кофейной индустрии. Параллельно ведётся работа над созданием оптового центра торговли кофе, который должен улучшить доступ к рынку для широкой сети производителей и торговых компаний, работающих в Кофейном центре.

Вам может понравиться: Дубайский центр кофе: Специалти-кофе меняет мировой рынок

С момента своего создания Кофейный центр обработал более 30 тысяч метрических тонн зелёного кофе, поступившего из более чем 30 стран происхождения. Кроме того, центр выполнил более 1 тысячи метрических тонн переработки с добавленной стоимостью, обслуживая растущий внутренний рынок Объединённых Арабских Эмиратов, а также более 50 основных направлений реэкспорта.

Бин Сулейм отметил, что по мере стремительного роста кофейного сектора в Объединённых Арабских Эмиратах и в регионе в целом центр поддерживает тесное взаимодействие с местным кофейным сообществом. Благодаря партнёрству и сотрудничеству в отрасли организация поддержала ряд значимых региональных мероприятий, включая выставку «Мир кофе Дубай».

Читайте также: Дубайский центр кофе: цепочки поставок и таможенные пошлины угрожают стабильности мировой торговли кофе

Центр также запустил Дубайский кофейный аукцион совместно с компанией, занимающейся поддержкой кофейных фермеров и развитием нового поколения производителей. Кроме того, была учреждена чемпионат Объединённых Арабских Эмиратов по приготовлению кофе в аэропрессe, который является частью мирового чемпионата по этому способу приготовления кофе.

В целях поддержки развивающихся кофейных брендов центр также открыл пункт выдачи в районе Башни озёр Джумейра, что позволяет участникам Кофейного центра и их клиентам удобно получать обжаренный кофе.

Невидимая гравитация в мире кофе

Автор: Доктор Штеффен Шварц

Если вы встанете на краю кофейной фермы на рассвете, индустрия покажется невероятно раздробленной. Это мозаика из крошечных участков, разнообразие сортов и тысячи решений, принимаемых вручную: когда подрезать кусты, когда удобрять и когда собирать урожай. Если умножить этот пейзаж на количество ферм по всему миру, картина приобретет геологический масштаб.

Однако, как только кофейная ягода покидает ворота фермы, в силу вступает иная география: не почва и высота над уровнем моря, а финансы, логистика, риски и собственность. Кофейный сектор часто называют «сложным», но за этим словом скрывается простая истина: большая часть цепочки создания стоимости управляется небольшим количеством капиталоемких точек контроля. Тот, кто владеет этими точками, не просто участвует в кофейном бизнесе — он задает темп, в котором должен двигаться весь остальной сектор.

Серия из пяти статей: Обзор

Эта первая статья является «обзорной линзой» для серии из пяти частей. Здесь я хочу построить операционную структуру современной кофейной индустрии, полезную для руководителей. В следующих четырех статьях мы погрузимся глубже:

  1. Зеленый кофе: Индустриализация неопределенности.

  2. Обжаренный кофе и владение брендами: Архитектура портфелей.

  3. Кофейные технологии и производство оборудования: Сила установленных баз.

  4. Кофейный сервис: Экономика высокой посещаемости.

Для создания этой карты я использую метод «триангуляции»: годовые отчеты публичных компаний, официальные пресс-релизы о крупных сделках и описания частных групп.

Вам может понравиться:Штеффен Шварц: В Европе происходит «тихий сдвиг» в сторону канефоры, меняющий вкусы потребителей кофе

1. Зеленый кофе: Управление промышленным потоком

Кофе биологически разнообразен, но индустриально стандартизирован. Чтобы превратить природную изменчивость в четкие контракты, системе нужны измерения, инфраструктура и огромные деньги.

Сила оборотного капитала Кофе перемещается во времени раньше, чем во вкусе. Финансирование закупок урожая и управление длительными сроками морских перевозок требуют огромных балансов. Крупные торговые дома не просто торгуют; они также занимаются переработкой, управлением рисками и кредитованием.

  • Эком Агроиндастриал: Интегрированная модель от закупок до логистики.

  • Сукафина: Масштабное присутствие «от фермы до обжарщика».

  • КОФКО Интернэшнл: Связывает кофе с продовольственной безопасностью и геополитикой через китайскую платформу.

  • Волькафе (Хартри Партнерс): Сделка 2025 года показывает, что кофе привлекает капитал, который раньше строил платформы в энергетике.

2. Обжаренный кофе: Иллюзия многообразия

Здесь концентрация капитала заметнее, так как бренды заполняют полки магазинов. Однако многие недооценивают степень объединения, потому что бренды создают иллюзию конкуренции.

  • Альянс Нестле и Старбакс: Соединяет мощь бренда Старбакс с промышленными масштабами Нестле.

  • Логика «кофейного чемпиона»: В августе 2025 года компания Кериг Доктор Пеппер объявила о поглощении Джей-Ди-И Питс. Этот шаг объединяет системы и глобальные портфели, сокращая число мировых игроков при закупках сырья.

3. Технологии: Рычаг структурной власти

Оборудование — это место, где химия встречается с экономикой. Техника определяет затраты на труд, стабильность качества и сбор данных.

Стратегия платформ Промышленные холдинги строят «профессиональные кофейные хабы».

  • Группа ДеЛонги: Через покупку компаний Эверсис и Ла Марзокко группа объединяет автоматизацию и традиции классического эспрессо.

  • Франке и Али Групп: Бренды, такие как Ранчилио и Франке, играют ключевую роль в глобальном распространении суперавтоматов, где сервис и данные важнее эстетики стали.

4. Кофейный сервис: Операции и недвижимость

На улицах кофейни выглядят по-разному, но динамика концентрации видна в структуре владения и закупках.

  • Старбакс: Имея более 40 тысяч точек к концу 2024 года, компания является глобальной инфраструктурой.

  • Кока-Кола (Коста Кофе): Сигнализирует о слиянии империй напитков и кофейных форматов.

  • Частный капитал: Группы вроде Роарк Кэпитал (Данкин) и Джаб (Панера и Прет) рассматривают кофе как основной драйвер трафика в сетевых системах.

Заключение: Профессионализм против гравитации

Кофейная индустрия остается разнообразной на творческом фронте — независимые обжарщики все еще задают вкусовые тренды. Однако этот «длинный хвост» живет в среде, которую формируют крупные платформы.

Стратегия для современного руководителя заключается не в борьбе с этой реальностью, а в понимании того, где находится сила переговоров и где можно защитить свою уникальность.

Кофе увеличил товарооборот России и Эфиопии до $435 млн

ДУБАЙ — QAHWA WORLD

Товарооборот между Россией и Эфиопией в 2025 году превысил 435 млн долларов США, почти утроившись по сравнению с предыдущим годом. Рост отражает укрепление экономического сотрудничества, основанного на поставках сырья, сельскохозяйственной продукции и расширяющихся технологических связях.

Эти данные озвучил посол России в Эфиопии Евгений Терехин в комментарии российским государственным СМИ. По его словам, увеличение объёмов торговли связано с ростом экспорта из России удобрений, сельскохозяйственной техники и энергетического оборудования, а также с расширением поставок из Эфиопии кофе, цветов и текстиля.

Кофе стал ключевым фактором роста двусторонней торговли. Эфиопские сорта, особенно Sidamo и Harar, пользуются растущим спросом среди российских потребителей.

По словам посла, экспорт эфиопского кофе в Россию вырос с примерно 46 млн долларов в 2024 году до 123 млн долларов (с учётом инфляции) в 2025 году. Объёмы поставок более чем удвоились — с 8 300 тонн до около 18 300 тонн.

«Традиционные экспортные позиции выступают драйверами роста», — отметил Терехин, подчеркнув устойчивый спрос с обеих сторон.

Сотрудничество расширяется и в сфере цифровой торговли. Эфиопские власти предоставили российским онлайн-площадкам так называемый «зелёный коридор», упростив выход на рынок. Компании Wildberries и Russ, действующие под объединённым брендом RWB, готовятся начать работу в Эфиопии после адаптации своих платформ к требованиям местного рынка.

Посол подчеркнул, что выход российских технологических компаний на эфиопский рынок уже перешёл в практическую плоскость, а процессы технической интеграции и локализации продукции находятся в стадии реализации.

Кроме того, рост торговли связан с развитием промышленного сотрудничества. В ходе заседания межправительственной комиссии в ноябре 2025 года российская алюминиевая компания «Русал» подписала соглашения с Ethiopian Investment Holdings о проработке проекта строительства алюминиевого завода в Эфиопии.

В случае реализации проект может усилить промышленный потенциал Эфиопии и расширить экономическое присутствие России в Восточной Африке, дополнив партнёрство, в котором всё более заметную роль играет торговля кофе.

 

Конференция африканского высококачественного кофе завершилась в Аддис-Абебе

Аддис-Абеба — Qahwa World × Буна Курс

Двадцать вторая Конференция и выставка африканского высококачественного кофе завершила свою работу в Аддис-Абебе. Три дня активного торгового взаимодействия, политического диалога и отраслевых соревнований объединили глобальную цепочку создания стоимости африканского кофе под одной крышей.

Мероприятие прошло в Международном выставочном центре Аддиса одновременно с третьей Африканской неделей кофе. Оно привлекло множество делегатов из Африки и ключевых мировых рынков, подтвердив статус конференции как главного центра встреч кофейного сектора континента.

Заключительный день был посвящен завершению деловых переговоров, объявлению результатов конкурсов и закреплению рыночных сигналов. На выставочной площадке экспортеры, обжарщики и трейдеры завершали сессии дегустации и обсуждали вопросы логистики. В павильоне для бизнес-дегустаций покупатели получали доступ к образцам и информацию о происхождении продукции.

Африканский чемпионат бариста завершился коронацией чемпиона 2026 года после напряженного финала, который продемонстрировал растущий профессионализм в сфере обслуживания. В региональном конкурсе «Вкус урожая» высшие награды получили ведущие производители, что отражает успех африканского спешелти-кофе на рынках премиум-класса. Аукцион в Бурунди также закрылся с высокими ценами, подтверждая спрос на качественный африканский кофе с прозрачной историей происхождения.

Помимо конкурсов, обсуждалась готовность производителей к соблюдению правил Европейского Союза по борьбе с дефорестацией. Экспоненты представили системы геолокации и отслеживания для сохранения доступа на европейские рынки. Программа промышленного развития ООН упоминалась как основа для укрепления цепочек поставок через переработку продукции в странах происхождения.

Конференция официально завершилась церемонией передачи полномочий, на которой Африканская ассоциация высококачественного кофе объявила место проведения следующего мероприятия в 2027 году. Программа завершилась торжественным ужином и церемонией награждения в парке Дружбы.

Официальное открытие AFCA 2026 в Аддис-Абебе

«Формирование следующего поколения Африки»

Аддис-Абеба, 5 февраля 2026 г. – Сегодня в Международном конференц-центре Аддис-Абебы (AICC) официально открылась 22-я Африканская конференция и выставка элитного кофе (AFCC&E), став важной вехой для кофейного сектора Африки. После вчерашних семинаров Дня устойчивого развития мероприятие приняло более 2000 делегатов из более чем 25 стран, включая государственных чиновников, лидеров частного сектора и международных экспертов.

Видение будущего Тема этого года «Формирование следующего поколения Африки» подчеркивает стремление к модернизации цепочки создания стоимости и интеграции молодежи в сектор. Председатель AFCA Амир Хамза назвал это событие «возвращением кофе домой», добавив: «Африка больше не будет просто поставлять элитный кофе миру — мы будем определять будущее кофе».

Преодоление торговых барьеров Ключевым событием открытия стала дискуссия на высоком уровне: «Почему обжарщикам труднее покупать напрямую из Африки?», представленная стратегическим партнером Algrano. Делегация из более чем 20 международных покупателей из США и Европы прибыла для прямого взаимодействия с африканскими производителями. Участники сосредоточились на решении проблем логистики и дефицита финансирования.

Основные моменты выставки Выставочный зал заполнен стендами, демонстрирующими инновации в кофейных технологиях и логистике. Проходят сессии каппинга с участием победителей флагманского конкурса AFCA «Taste of Harvest», а также свежего урожая из Эфиопии.

Делегаты изучили технологии создания добавленной стоимости, направленные на переход от экспорта сырых зерен к обжарке и брендингу в странах происхождения. Завтра конференция продолжится финалами Африканского чемпионата бариста и регионального конкурса Taste of Harvest, а также аукционом Burundi Taste of Harvest.

День устойчивого развития задает технический и политический тон на AFCC&E

Аддис-Абеба — Qahwa World × Buna Kurs

Первый день 22-й Африканской конференции и выставки элитного кофе (AFCC&E) завершился в Аддис-Абебе, закрепив за устойчивым развитием статус краеугольного камня континентального диалога о кофе в этом году. После торжественной церемонии открытия, состоявшейся утром, программа конференции перешла к мероприятиям 7-го Дня устойчивого развития AFCA, организованного в партнерстве с Rainforest Alliance под амбициозным девизом «Устойчивость в каждой чашке: создаем регенеративное будущее сегодня». Ключевым событием повестки дня стала официальная презентация и запуск Стандарта регенеративного сельского хозяйства (RAS) от Rainforest Alliance — новой системы сертификации, разработанной для перехода отрасли от простого соблюдения нормативных требований к активному восстановлению экосистем и обеспечению долгосрочной устойчивости фермеров в тропических регионах.

На всей территории проведения мероприятия выставочный зал оставался центром активности в течение всего дня, привлекая огромное количество посетителей: производителей, экспортеров, покупателей, поставщиков услуг и партнеров по развитию. Экспоненты отметили значительно расширенную площадь выставки и более высокий уровень взаимодействия по сравнению с предыдущими годами, что отражает как растущий масштаб события, так и возобновившийся интерес мирового рынка к африканскому кофе. Программа Дня устойчивого развития продемонстрировала практическое применение регенеративного земледелия в Восточной Африке на примере опыта Кении, Уганды и Эфиопии, включая доклады от представителей хозяйств MSuLLi, Mountain Harvest, Moplaco Farm и партнеров сектора, работающих на уровне ферм, ландшафтов и рынков.

Специальный сегмент, посвященный выступлениям молодежи, подтвердил формирующийся межпоколенческий консенсус: устойчивое развитие больше не является дополнительным бонусом, а стало обязательным условием для сохранения конкурентоспособности в мировом кофейном секторе. Дневные сессии были посвящены значимости стандартов устойчивого развития в глобальной цепочке поставок, анализируя, как сертификация, прослеживаемость и прозрачность все чаще определяют торговые отношения. В панельных дискуссиях приняли участие экспортеры, производители и международные покупатели, обсудившие коммерческие реалии устойчивого развития. Среди участников были представители Midrock Investments Group, Touton, ECOM, AMG Coffee Export, Preferred by Nature и региональные делегаты от производителей.

Помимо официальных залов заседаний, продолжались сессии каппинга B2B и нетворкинг, что предоставило международным покупателям возможность познакомиться с лучшими образцами кофе со всей Африки, одновременно подчеркивая неразрывную связь между качеством, экологичностью и доступом к рынку. Первый день завершился закрытым приемом для политиков и партнеров, за которым последовал приветственный коктейль в амфитеатре AICC, что ознаменовало начало недели, которая, как ожидается, определит повестку дня Африки в области устойчивого производства кофе на многие годы вперед.

Цены на кофе выросли из-за укрепления бразильского реала

Дубай – Qahwa World

Мировые цены на кофе заметно выросли во вторник на фоне укрепления бразильского реала, что снизило привлекательность экспорта из Бразилии — крупнейшего производителя кофе в мире.

Фьючерсы на кофе арабика поднялись до максимального уровня за последние две недели, тогда как контракты на робусту также показали уверенный рост. Поддержку рынку оказали валютные факторы и замедление экспортных продаж из Бразилии.

  • Крепкий реал сдерживает экспорт

Бразильский реал укрепился до самого высокого уровня почти за двадцать месяцев по отношению к доллару США. Это привело к тому, что бразильские производители сократили экспортные продажи, ожидая более выгодных условий, что ограничило предложение кофе на мировом рынке.

Поскольку Бразилия является ведущим поставщиком арабики, колебания курса ее валюты оказывают значительное влияние на глобальные цены.

  • Экспорт кофе из Бразилии снижается

Последние данные показали существенное сокращение поставок зеленого кофе из Бразилии в декабре по сравнению с прошлым годом. Экспорт арабики сократился, а отгрузки робусты упали особенно резко, усилив опасения относительно доступности поставок в краткосрочной перспективе.

  • Погодные условия поддерживают рынок

Дополнительную поддержку ценам оказали погодные факторы. В штате Минас-Жерайс — ключевом регионе выращивания арабики — объем осадков в середине января оказался значительно ниже среднего многолетнего уровня. Это вызывает обеспокоенность состоянием урожая в важный период развития растений.

  • Рост запасов ограничивает подъем цен

В то же время восстановление биржевых запасов сдержало дальнейший рост котировок. Запасы арабики и робусты, отслеживаемые биржами, увеличились после достижения многолетних минимумов в конце прошлого года, что ослабило опасения по поводу немедленного дефицита.

  • Перспективы мирового предложения остаются неоднозначными

В среднесрочной перспективе рынок продолжает учитывать ожидания относительно достаточного мирового предложения. В Бразилии были пересмотрены в сторону повышения прогнозы производства на следующий сезон, тогда как во Вьетнаме зафиксирован рост экспорта и ожидается увеличение урожая.

Вьетнам остается крупнейшим производителем робусты в мире, и при благоприятных погодных условиях объемы производства могут продолжить рост.

В то же время международные данные указывают на небольшое сокращение мирового экспорта кофе в текущем маркетинговом году, а также на ожидаемое снижение конечных запасов, несмотря на рекордные объемы производства.

  • Рынок кофе остается чувствительным к рискам

Эксперты отмечают, что рынок кофе по-прежнему крайне чувствителен к изменениям валютных курсов, погодным условиям и экспортной активности. Несмотря на позитивные прогнозы по производству, любые сбои в Бразилии или Вьетнаме способны вновь усилить волатильность цен.

На данный момент укрепление бразильского реала и сокращение экспортных поставок продолжают оказывать поддержку мировым ценам на кофе.

Экспорт бразильского кофе в 2025 году превысил $15,6 млрд

Сан-Паулу — Qahwa World

В подробном экономическом отчёте, отражающем ключевые изменения на мировом рынке сырьевых товаров, Бразильский совет экспортеров кофе (Cecafé) сообщил о завершении 2025 года с беспрецедентными финансовыми результатами. Несмотря на сохраняющиеся проблемы в цепочках поставок и геополитическую нестабильность, Бразилия зафиксировала исторический рекорд по доходам от экспорта кофе, укрепив свои позиции как ведущая сила в глобальной аграрной экономике.

  • Cecafé: ключевой источник данных и отраслевой политики

Бразильский совет экспортеров кофе (Cecafé) является официальной организацией, представляющей интересы экспортеров кофе в Бразилии, и отвечает за мониторинг торговых потоков более чем в 120 стран мира. Согласно отчёту Cecafé за декабрь 2025 года, достигнутые финансовые показатели демонстрируют способность сектора адаптироваться к глобальной ценовой волатильности, опираясь на инвестиции в повышение качества и добавленной стоимости бразильского кофе на международных рынках.

  • Финансовые показатели: рост стоимости при снижении объёмов

По данным, проанализированным Cecafé, экспортная выручка Бразилии от поставок кофе в 2025 году достигла 15,586 млрд долларов США, что на 24,1% больше, чем годом ранее. Это самый высокий показатель в истории бразильского кофейного экспорта.

Примечательно, что рекордная выручка была достигнута на фоне снижения объёмов экспорта на 20,8%. В 2025 году Бразилия экспортировала 40,049 млн мешков по 60 кг, по сравнению с более чем 50 млн мешков в 2024 году. Рост доходов был обусловлен резким увеличением средней экспортной цены, которая достигла 389,17 доллара за мешок, что на 56,4% выше по сравнению с предыдущим годом. Это позволило экспортёрам получать более высокие доходы при меньших объёмах, поддерживая устойчивость производства и сохранение внутренних запасов, пострадавших из-за неблагоприятных климатических условий.

  • Переформатирование торговой карты: Германия выходит на первое место

2025 год ознаменовался заметными изменениями в структуре экспортных направлений бразильского кофе. Согласно отчёту Cecafé, Соединённые Штаты опустились на второе место среди крупнейших импортёров, уступив лидерство Германии.

Германия импортировала 5,409 млн мешков, увеличив объёмы на 6,1%, тогда как поставки в США сократились на 33,9%, составив 5,381 млн мешков. Cecafé связывает спад на американском рынке прежде всего с введением 50-процентных импортных пошлин на бразильский кофе в отдельные периоды года, что снизило конкурентоспособность продукции и способствовало перераспределению поставок в пользу европейских и азиатских рынков.

В то же время Япония продемонстрировала рост на 19,4%, а Китай увеличил импорт на 19,5%, что свидетельствует об эффективности стратегии Cecafé по диверсификации рынков и ориентации на быстрорастущие экономики Азии.

  • Дифференцированный кофе: драйвер качественного роста

В отчёте Cecafé особое внимание уделено сегменту дифференцированного кофе (Differentiated Coffees), который включает продукцию с высокими стандартами качества и подтверждёнными практиками устойчивого производства. Выручка этого сегмента составила 3,525 млрд долларов, что эквивалентно 22,6% от общего объёма экспортных доходов.

Несмотря на сокращение объёмов поставок на 15,1%, их стоимостное выражение выросло на 39,1%. Президент Cecafé Марсио Феррейра отметил, что мировой потребитель всё чаще готов платить более высокую цену за кофе, произведённый с соблюдением экологических и социальных стандартов — области, в которой Бразилия усилила свои позиции благодаря развитию аграрных технологий.

  • Логистические трудности: цена успеха

Несмотря на сильные финансовые результаты, 2025 год сопровождался серьёзными логистическими проблемами. Cecafé зафиксировал острую перегруженность бразильских портов, прежде всего порта Сантус. По данным отчёта, 55% судов сталкивались с задержками в графиках, что ежемесячно приводило к сбоям в отгрузке тысяч контейнеров.

Эти задержки обернулись для экспортеров операционными потерями на сумму в миллионы бразильских реалов, связанными с демереджем и дополнительными расходами на хранение. Cecafé подчёркивает, что модернизация портовой инфраструктуры и стабильное обеспечение контейнерами являются ключевыми условиями для сохранения рекордных показателей в будущем.

  • Прогноз на 2026 год: устойчивость и инновации

Отчёт за декабрь 2025 года завершается оптимистичным прогнозом, представленным Маркусом Матосом, генеральным директором Бразильского совета экспортеров кофе. По его словам, бренд «Cafés do Brasil» сегодня является мировым ориентиром, успешно сочетая масштабное производство с экологической ответственностью.

В документе подчёркивается, что Бразилия через Cecafé не только обеспечивает около трети мирового спроса на кофе, но и занимает ведущие позиции в сфере цифровизации сельского хозяйства, защиты трудовых прав и сохранения лесных экосистем, что делает бразильский кофе надёжным и устойчивым выбором на перспективу.

  • Заключение

Экспортная выручка свыше 15,6 млрд долларов за один год — это не просто статистический показатель, а наглядное свидетельство силы и глобального значения бразильского кофе, а также ключевой роли Бразильского совета экспортеров кофе (Cecafé) в стратегическом развитии отрасли и её выходе на новые уровни финансового и профессионального успеха.

Импорт кофе в Южной Корее достиг 1,38 млрд долларов в 2025 

Сеул — Qahwa World

Расходы Южной Кореи на импорт кофе достигли рекордного уровня в 2025 году на фоне роста мировых цен на кофе и ослабления национальной валюты, свидетельствуют данные, опубликованные в воскресенье.

Согласно южнокорейскому агентству Ёнхап, объём импорта кофе превысил 2 трлн вон, что эквивалентно 1,38 млрд долларов США, впервые в истории страны.

По данным Корейской корпорации по торговле сельскохозяйственной, рыбной и продовольственной продукцией, общая стоимость импорта кофе составила 2,65 трлн вон, что на 41 % больше, чем в 2024 году. В долларовом выражении объём импорта вырос на 35 % в годовом исчислении, достигнув 1,86 млрд долларов США против 1,38 млрд долларов годом ранее.

Резкий рост был обусловлен, прежде всего, скачком мировых цен на кофе, которые достигли рекордного уровня — более 4 долларов за фунт в феврале 2025 года, после чего снизились примерно до 3,5 доллара за фунт. Дополнительным фактором стало ослабление корейской воны, которая на протяжении года находилась на минимальных уровнях за несколько лет, что привело к увеличению стоимости импорта в национальной валюте.

При этом физический объём импорта кофе сократился. В 2025 году поставки снизились на 46 тонн по сравнению с предыдущим годом и составили 215 792 тонны, что указывает на то, что рост расходов был вызван ценовыми и валютными факторами, а не увеличением объёмов закупок.

Южная Корея остаётся одним из наиболее активных рынков потребления кофе в Азии, где устойчивый спрос продолжает поддерживать импорт на фоне волатильности мирового кофейного рынка.

Настроение мира в эмиратском ритме

Автор: Али Аламоди

В мире, где ритм жизни задаёт чашка кофе, выставка «Мир кофе Дубай 2026» стала гораздо больше, чем просто специализированным отраслевым событием. Она превратилась в отражение духа города, который умеет превращать невозможное в реальность. Из сердца Дубая сформировалась крупнейшая в мире глобальная платформа кофейной торговли — парадокс, точно передающий смысл видения и умения превращать географию в возможность.

Выставка, прошедшая в Всемирном торговом центре Дубая, представила впечатляющую картину: павильоны из 78 стран, более 2100 компаний и брендов, площадь свыше 20 тысяч квадратных метров. Всё это рассказывало историю пути кофе — от удалённых горных плантаций до чашки потребителя в самых дальних уголках мира. Это было не просто торговое мероприятие, а живая сеть деловых связей, обмена знаниями и современных технологий обжарки, обработки и приготовления.

Особое значение имел визит Его Высочества шейха Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума, вице-президента и премьер-министра ОАЭ, правителя Дубая. Он подтвердил, что внимание к этому сектору является частью широкой стратегии, рассматривающей креативную экономику и глобальные цепочки добавленной стоимости как ключевые двигатели развития. Кофе, который «формирует настроение мира», стал также индикатором активности рынков и потенциала роста в период, когда объём мирового кофейного рынка приближается к сотням миллиардов долларов. Рекордные цены на аукционах элитного кофе ясно свидетельствуют о растущем глобальном спросе на продукцию высокого качества.

Выставка «Мир кофе Дубай» воплощает важный эмиратский урок: успех измеряется не наличием природных ресурсов, а силой видения, способностью объединять и смелостью инвестировать в будущее. В чашке кофе, с которой миллионы людей начинают свой день, скрыта история города, решившего стать точкой встречи мира — и ставшего ею.

Принимая это глобальное событие, Дубай вновь доказывает, что не ждёт приглашения в будущее, а сам его формирует. От кофейной выставки до международной экономической платформы проявляется чёткая философия: превращать повседневные детали в большие возможности и создавать мировую репутацию, основанную на качестве, организации и инновациях. Так утренняя чашка кофе становится ещё одним свидетелем истории города, который в совершенстве владеет искусством впечатлять.

Особого внимания заслуживает человеческое и культурное разнообразие, наполняющее павильоны выставки «Мир кофе Дубай». Здесь фермер из Латинской Америки встречается с обжарщиком из Азии, а африканский торговец сидит рядом с европейским инвестором — их объединяет один язык, имя которому кофе.

Это сближение создал город, поверивший, что его истинная роль — быть мостом, а не барьером, и открытым рынком идей так же, как и торговли.

Экспорт бразильского кофе принес рекордные доходы в 2025

Дубай, ОАЭ – Qahwa World

Доходы от экспорта бразильского кофе в 2025 году достигли рекордной отметки в 15,6 миллиарда долларов, несмотря на сокращение объемов поставок более чем на 20 процентов, следует из последнего отчета Совета экспортеров кофе Бразилии.

Согласно отчету, опубликованному 19 января, общий объем экспорта кофе сократился более чем на 10 миллионов мешков по 60 килограммов, снизившись с рекордных 50 584 170 мешков в 2024 году до 40 049 222 мешков в 2025 году. Несмотря на спад, показатель 2025 года остается выше, чем в любой год в период с 2020 по 2023.

Президент Совета экспортеров кофе Бразилии Марко Феррейра связал рост экспортной выручки с устойчивым повышением цен на кофе в течение 2025 года. По его словам, более высокие средние месячные цены, а также продолжающиеся инвестиции бразильских производителей в технологии, инновации и качество способствовали росту ценности бразильского кофе на мировом рынке.

В отчете также отражено влияние таможенных пошлин Соединенных Штатов, которые привели к снижению экспорта кофе в эту страну на 55 процентов в период с августа по ноябрь. Пошлины включали чрезвычайный тариф в размере 40 процентов, введенный 30 июля, а также взаимный тариф в размере 10 процентов. Оба тарифа были отменены 12 ноября.

На фоне снижения поставок в США Германия стала крупнейшим импортером бразильского кофе в 2025 году, за ней следуют Италия, Япония и Бельгия.

В перспективе на 2026 год Феррейра ожидает, что экспорт бразильского кофе вновь превысит 40 миллионов мешков по 60 килограммов, что подтвердит позицию Бразилии как крупнейшего производителя кофе в мире. Для сравнения, рекордный урожай 2024 года принес около 12,5 миллиарда долларов, тогда как экспорт урожая 2023 года обеспечил доход в 6,2 миллиарда долларов.

Аукцион кофе в Дубае 2026 завершился продажами на 70 000 долларов

Дубай, ОАЭ – Qahwa World

Центр многоотраслевых товаров Дубая (DMCC) завершил второй выпуск «Аукциона кофе в Дубае», общая стоимость проданных партий специализированного кофе превысила 70 000 долларов США, что отражает устойчивый мировой спрос на высококачественный и прослеживаемый кофе.

В аукционе участвовал кофе из 13 стран-производителей, что стало наибольшим географическим охватом в истории одного кофейного аукциона. Среди ключевых событий — первая международная продажа кофе из материковой части США и второй по величине рекорд цены за кофе из Боливии, что демонстрирует высокий уровень конкуренции среди международных покупателей.

Аукцион проводился в рамках выставки «Мир кофе Дубай 2026» и привлек участников со всего мира, с 1 364 поданными заявками на торги. Платформа предоставила производителям возможность напрямую выйти на международных покупателей в прозрачных и упорядоченных условиях.

Эта версия аукциона была частью трехдневной программы, включавшей «Аукцион кофейного оборудования», «Аукцион микролотов» и завершившийся «Аукцион кофе участников», предоставивший широкий спектр кофейных продуктов международной аудитории.

Центр кофе DMCC, расположенный в свободной экономической зоне Джебель Али, предлагает интегрированные услуги хранения, обработки, обжарки, логистики и обучения, связывая производителей из Латинской Америки, Африки и Азии с мировыми рынками.

Выставка «Мир кофе Дубай 2026» проходила с 18 по 20 января в Выставочном центре Дубая, собрав более 2 100 компаний и брендов из мировой индустрии специализированного кофе.