Центр Тэпи распространяет улучшенные саженцы кофе среди фермеров

Автор: Qahwa World
Источник: Эфиопское информационное агентство (ENA)
Дата: 28 мая 2026 г.В этом материале рассматриваются сельскохозяйственные саженцы Тэпи и их значение для развития региона.

Центр Тэпи распространяет улучшенные саженцы кофе среди фермеров

Краткое содержание:

  • Центр распространяет научно обоснованные саженцы кофе, пряностей и фруктов среди фермеров региона.
  • Более 700 000 саженцев какао, ванили и других пряностей готовятся к сезону посадки.
  • Саженцы экологически адаптированы и имеют высокую урожайность, подтверждённую исследованиями.
  • Фермеры, ранее высаживавшие эти сорта, подтвердили сокращение сроков сбора урожая и повышение урожайности.
  • Центр распространяет саженцы, выращенные в сухой сезон, для посадки в предстоящий сезон дождей.
  • Местные власти подтвердили, что инициатива повышает продуктивность фермеров и их экономическую отдачу.

Сельскохозяйственный исследовательский центр Тэпи объявил о распространении научно обоснованных саженцев кофе, пряностей и фруктов среди фермеров региона. Центр готовит более 700 000 саженцев товарных культур, включая какао, ваниль и другие пряности, для предстоящего сезона посадок.

Доктор Дереже Тулу, директор Центра, сообщил, что в настоящее время центр готовит более 700 000 саженцев пряностей для повышения продуктивности фермеров и увеличения экономической отдачи. Саженцы, которые будут высажены в предстоящий сезон дождей, экологически адаптированы, а их урожайность подтверждена исследованиями.

Научно обоснованные сорта для лучшей урожайности

По словам доктора Дереже, саженцы, распространяемые центром, прошли строгую исследовательскую проверку. Помимо высокой урожайности, они также способствуют сохранению местной экосистемы. Алемсегед Хайлейесус, заместитель главы Департамента сельского хозяйства, лесов, охраны окружающей среды и кооперативов зоны Шека, подтвердил, что центр предоставляет фермерам научно обоснованные саженцы пряностей и других культур. Он добавил, что эта инициатива успешно повышает продуктивность фермеров и их экономическую отдачу.

Фермеры подтверждают положительные результаты

Центр продолжает свою работу, распространяя саженцы, выращенные в сухой сезон, для посадки в сезон дождей. Фермеры из района Йеки, включая Мохаммеда Тайе и Айлеч Анамо, подтвердили на практическом опыте, что сорта, предоставляемые исследовательским центром, дают урожай за более короткие сроки с повышенной урожайностью. Они сообщили, что сейчас работают над улучшением своей экономической отдачи, высаживая саженцы, которые они подготовили сами, вместе с саженцами, предоставленными центром.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Какие саженцы распространяет Центр Тэпи?

Центр распространяет научно обоснованные саженцы кофе, пряностей (включая какао и ваниль) и фруктов.

2. Сколько саженцев готовится к распространению?

Более 700 000 саженцев готовятся к предстоящему сезону посадок.

3. Являются ли эти саженцы экологически подходящими?

Да, саженцы адаптированы к местной среде, а их экологическая совместимость и урожайность подтверждены исследованиями.

4. Какие результаты сообщают фермеры?

Фермеры подтвердили, что эти сорта дают урожай за более короткие сроки и обеспечивают более высокую урожайность по сравнению с традиционными сортами.

5. Когда будут высажены саженцы?

Саженцы будут высажены в предстоящий сезон дождей.

6. Какова цель этой инициативы?

Повышение продуктивности фермеров, увеличение экономической отдачи и содействие экологически устойчивому сельскому хозяйству.

Qahwa World – По материалам Эфиопского информационного агентства (ENA).
Дата публикации: 28 мая 2026 г.

Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026

Автор: Qahwa World
Источник: Синьхуа (Xinhua)
Дата: 29 мая 2026 г.В этом материале рассматривается тема: африканский кофе Китай.

Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026 года

Краткое содержание:

  • Главное таможенное управление Китая разрешит ввоз качественных кофейных зерен из 53 африканских стран с 20 июля 2026 года. Это важная новость для африканский кофе Китай.
  • Кофе — второй африканский продукт после сушёного перца чили, получивший полный фитосанитарный допуск на рынок Китая, и африканский кофе Китай становится ещё более востребован.
  • Эфиопия и Бурунди уже получили разрешение на экспорт; заявки подали Маврикий, Ангола, Того и другие.
  • Введены единые фитосанитарные требования, отменяющие двусторонние переговоры по карантину с каждой страной.
  • Допуск не освобождает от пограничного досмотра — все партии должны соответствовать требованиям таможенного уведомления №68 за 2026 год.
  • Китай продолжит использовать «зелёный коридор» для упрощённого ввоза безопасной африканской продукции.

Главное таможенное управление Китая объявило, что страна разрешит ввоз квалифицированных кофейных зерен из всех 53 африканских стран, с которыми поддерживаются дипломатические отношения, начиная с 20 июля 2026 года. Кофейные зерна являются важным сельскохозяйственным продуктом и экономической опорой для многих африканских государств. Это второй африканский продукт после сушёного перца чили, получивший полное фитосанитарное разрешение на доступ на китайский рынок, сообщили в таможне. Таким образом, африканский кофе Китай получает широкое признание.

Официальные данные показывают, что такие африканские страны, как Эфиопия и Бурунди, уже получили разрешение на экспорт кофе в Китай, в то время как другие страны, включая Маврикий, Анголу, Того, Гвинею, Либерию, Сан-Томе и Принсипи, подали заявки на экспорт.

Упрощённые фитосанитарные процедуры

После всесторонней оценки африканских систем производства кофе и систем управления рисками, связанными с вредителями, таможенное управление установило единые фитосанитарные требования. Этот шаг отменяет прежнюю практику ведения отдельных двусторонних карантинных переговоров с каждой страной-заявителем, значительно упрощая процедуры ввоза. Отраслевые эксперты отмечают, что получение полного фитосанитарного допуска не означает освобождения от пограничного досмотра – все партии должны соответствовать требованиям таможенного уведомления № 68 за 2026 год. Более того, африканский кофе Китай приносит новые возможности для экспорта.

Развитие торгового сотрудничества с Африкой

Представитель таможни добавил, что ведомство продолжит применять современные упрощённые процедуры в рамках «зелёного коридора», чтобы привлечь на китайский рынок больше высококачественной и безопасной африканской сельскохозяйственной и продовольственной продукции. Этот шаг является частью более широких усилий по расширению торгового сотрудничества между Китаем и африканскими странами, открытию новых рынков для африканских производителей и удовлетворению растущего спроса на кофе на быстрорастущем китайском рынке. В целом, африканский кофе Китай — это перспективное направление для обоих регионов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Когда вступает в силу это решение?

С 20 июля 2026 года.

2. Сколько африканских стран получат доступ?

53 страны, имеющие дипломатические отношения с Китаем.

3. Означает ли допуск отмену пограничного контроля?

Нет, все партии должны соответствовать требованиям таможенного уведомления № 68 от 2026 года.

4. Какие страны уже получили разрешение на экспорт?

Эфиопия и Бурунди, заявки подали Маврикий, Ангола, Того, Гвинея, Либерия, Сан-Томе и Принсипи.

5. Какова цель данной меры?

Укрепление торгового сотрудничества между Китаем и Африкой, упрощение импортных процедур и удовлетворение растущего спроса на кофе в Китае.

6. Какой африканский продукт первым получил полный допуск?

Сушёный перец чили, кофе стал вторым.

Qahwa World – По материалам информационного агентства Синьхуа.
Дата публикации: 29 мая 2026 г.

Африка в 63: кофе тихо занимает место в континентальной стратегии Африканского союза

Источник: Qahwa World — специальный репортаж из Аддис-Абебы
Автор: Qahwa world × Buna Kurs — ADDIS ABABA
Фотограф: Антонио Фьоренте
Дата: 26 мая 2026 г.Эта статья посвящена теме: кофе в стратегии Африканского союза.

Африка в 63: кофе тихо занимает место в континентальной стратегии Африканского союза

Краткое резюме

  • На праздновании Дня Африки 2026 в штаб-квартире Африканского союза в Аддис-Абебе кофе стал центральным элементом идентичности и экономического видения континента.
  • Эфиопская группа Akoya была самым заметным представителем частного сектора с павильоном Akoya Coffee, где подавали эфиопский фильтр-кофе дипломатам и гостям.
  • В феврале 2024 года главы африканских государств официально признали кофе стратегическим товаром в рамках Повестки 2063 и признали Межафриканскую кофейную организацию (IACO) специализированным агентством Африканского союза.
  • Решению предшествовали саммиты Группы 25 по кофе в Найроби, Кампале и Дар-эс-Саламе, призывающие к обжарке, брендингу и удержанию стоимости внутри Африки.
  • Кофе поддерживает средства к существованию около 60 миллионов африканцев, но континент получает лишь малую долю глобальной стоимости кофе, которая остаётся за его пределами.
  • Председатель комиссии АС Махмуд Али Юсуф подчеркнул растущую роль Африки в мире, включая постоянное членство континента в G20.

Кофе в центре празднования

На праздновании Дня Африки в штаб-квартире Африканского союза кофе никогда официально не был центральной темой. Тем не менее, на протяжении трёх дней торжеств — от спортивных соревнований и культурных мероприятий до присутствия частного сектора — самая знаковая культура континента оказалась всё более переплетённой с более широким разговором, который Африка ведёт сегодня об идентичности, торговле, создании стоимости и глобальном позиционировании.

Самым заметным присутствием частного сектора на протяжении всех торжеств была эфиопская группа Akoya, конгломерат, чья деятельность охватывает недвижимость, туризм, автомобилестроение и экспорт кофе через Akoya Coffee.

Почти на всей территории комплекса АС брендинг «Akoya Africa Day 2026» формировал общественную атмосферу, а павильон Akoya Coffee у входа в главный церемониальный зал подавал эфиопский фильтр-кофе дипломатам, высоким гостям и приглашённым.

От культурного символа к стратегическому товару

Под девизом «Тридцать три года единства, интеграции и развития — давайте праздновать вместе» День Африки 2026 собрал дипломатов, художников, экспонентов, представителей молодёжи и семьи в штаб-квартире АС в Аддис-Абебе — дипломатической столице Африки и городе, наиболее тесно связанном с происхождением арабики.

По мере того как культурные выступления, ремесленные выставки и общественные торжества разворачивались по всему комплексу, кофе оставался не просто церемонией или гостеприимством, но всё чаще становился стратегией.

В своей официальной речи председатель комиссии Африканского союза Махмуд Али Юсуф назвал это событие одновременно «празднованием нашего общего наследия» и признанием «растущей роли Африки в формировании глобальных дел», подтвердив приверженность континента Повестке 2063 и более глубокой континентальной интеграции.

Председатель указал на растущую глобальную роль Африки, включая постоянное членство континента в G20, как на свидетельство того, что Африка намерена более активно участвовать в формировании международных экономических дискуссий — направление, которое всё чаще находит отклик в обсуждениях африканского кофе, торговли и добавленной стоимости.

Кофе как стратегический товар в Повестке 2063

Этот сдвиг больше не является символическим. В феврале 2024 года, во время 37-й очередной сессии Ассамблеи АС в Аддис-Абебе, главы африканских государств официально приняли кофе как стратегический товар в рамках Повестки 2063, а также признали Межафриканскую кофейную организацию (IACO) специализированным агентством Африканского союза.

Этому шагу предшествовала серия саммитов Группы 25 по кофе в Найроби, Кампале и Дар-эс-Саламе, где африканские лидеры и заинтересованные стороны сектора призвали континент выйти за рамки экспорта сырых зёрен, перейдя к обжарке, брендингу и удержанию большей стоимости на африканской земле.

Для многих в этом секторе послание становится всё более ясным: континент, подаривший кофе миру, начинает задаваться вопросом, насколько большая часть кофейной экономики должна оставаться в самой Африке.

Сегодня кофе обеспечивает средства к существованию около 60 миллионов африканцев, но континент по-прежнему получает лишь малую долю стоимости, генерируемой мировой кофейной экономикой, большая часть которой остаётся сосредоточенной в обжарке, брендинге и розничных рынках за пределами Африки.

Показатель Число
Африканцев, живущих за счёт кофе Около 60 миллионов
Дата признания кофе стратегическим товаром Февраль 2024 г.
Места саммитов Группы 25 по кофе Найроби, Кампала, Дар-эс-Салам

Ярко выраженная африканская атмосфера

За три дня празднования на территории комплекса АС текстиль, ремесленные стенды, музыка, общественные собрания и кофейные церемонии слились в атмосферу, которая была ярко выраженной африканской и заметно ориентированной на публику, далёкой от формального дипломатического имиджа, обычно ассоциируемого с этим институтом.

И, возможно, именно здесь кроется более глубокий символизм кофе на Дне Африки 2026. На континентальном собрании, построенном вокруг единства, интеграции и развития, напиток, зародившийся в Африке, оказался тихо созвучен многим амбициям, которые Африканский союз теперь ставит в центр Повестки 2063: местное производство, занятость молодёжи, трансграничная торговля, культурная идентичность и более сильная африканская собственность на признанные во всём мире продукты.

В 63 года Африка не просто празднует своё наследие. Она всё чаще пытается вернуть себе право собственности на то, как это наследие перерабатывается, оценивается и представляется миру.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Как событие Дня Африки связано со стратегией АС по кофе?

На праздновании Дня Африки 2026 кофе стал заметной темой, отражающей признание его роли в идентичности и экономическом видении континента.

2. Когда кофе был признан стратегическим товаром?

В феврале 2024 года на сессии Ассамблеи АС в Аддис-Абебе в рамках Повестки 2063.

3. Что такое IACO?

Межафриканская кофейная организация, признанная специализированным агентством Африканского союза.

4. Сколько африканцев зависят от кофе?

Около 60 миллионов человек.

5. Какая эфиопская компания выделялась на праздновании?

Группа Akoya через свой павильон Akoya Coffee.

6. В чём главный посыл присутствия кофе на Дне Африки?

Африка стремится вернуть контроль над переработкой и оценкой своего наследия, оставляя больше стоимости от кофе внутри континента.

Автор: Qahwa world × Buna Kurs — ADDIS ABABA  |
Фотограф: Антонио Фьоренте  |
Источник: Qahwa World — специальный репортаж  |
Дата публикации: 26 мая 2026 г.

Эфиопия примет 4-й Африканский кофейный саммит G-25 в Аддис-Абебе в 2027

Автор: Кава Уорлд — Дубай
Источник: Официальное объявление
Дата: 16 мая 2026 года

Краткое содержание

  • Эфиопия подписала соглашение с Межафриканской кофейной организацией о проведении 4-го Африканского кофейного саммита G-25 в 2027 году
  • Соглашение также предусматривает открытие первого странового офиса организации в Эфиопии
  • Саммит соответствует повестке Африканского союза 2063, признающей кофе стратегическим товаром
  • Африка производит лишь 12 процентов мирового кофе, несмотря на то, что является родиной кофе
  • Эфиопия стремится стать одним из ведущих мировых экспортеров кофе к 2033 году
  • Африканский союз недавно наделил Межафриканскую кофейную организацию статусом специализированного агентства

Эфиопия подписала соглашение с Межафриканской кофейной организацией о создании первого странового офиса организации в Эфиопии и проведении 4-го Африканского кофейного саммита G-25 в Аддис-Абебе в 2027 году.

Соглашение подписали государственный министр иностранных дел посол Хадера Абера и генеральный секретарь Межафриканской кофейной организации посол Соломон Рутега.

По словам официальных лиц, соглашение соответствует повестке Африканского союза 2063, которая признает кофе стратегическим товаром для экономической трансформации континента.

Проблемы производства кофе в Африке

Выступая на церемонии подписания, посол Хадера отметил, что, хотя Африка является родиной кофе, континент в настоящее время производит лишь 12 процентов мирового кофе. Этот низкий показатель сохраняется из-за ряда проблем, включая низкую производительность, дисбаланс в цепочке создания стоимости и климатические факторы.

Он заявил, что партнерство поддержит стремление Эфиопии стать одним из ведущих мировых экспортеров кофе к 2033 году. Он добавил, что соглашение создает более прочную основу для континентального сотрудничества и трансформации сектора.

Историческая веха для Межафриканской кофейной организации

Генеральный секретарь Межафриканской кофейной организации посол Соломон Рутега назвал соглашение исторической вехой. Он сказал, что оно вновь связывает организацию с родиной кофе, одновременно продвигая усилия по улучшению средств к существованию миллионов домохозяйств, зависящих от кофе по всей Африке.

Он также напомнил о недавнем решении Африканского союза наделить 66-летнюю Межафриканскую кофейную организацию статусом специализированного агентства. Это признание еще больше укрепляет мандат организации на продвижение африканского кофе на мировой арене.

Контекст: Африканский кофейный саммит G-25 — это встреча на высоком уровне ведущих кофепроизводящих стран Африки. Он направлен на решение проблем, стоящих перед кофейным сектором континента, и содействие устойчивому развитию.

Стратегическая важность

Соглашение знаменует собой важный шаг в усилиях Эфиопии по укреплению своих позиций на мировом кофейном рынке. Как родина кофе, Эфиопия занимает уникальное культурное и историческое место. Создание первого странового офиса Межафриканской кофейной организации в Аддис-Абебе укрепляет эту связь.

Ожидается, что 4-й Африканский кофейный саммит G-25 в 2027 году привлечет участников со всего континента. Он будет сосредоточен на повышении производительности, улучшении цепочек создания стоимости и укреплении климатической устойчивости в африканском кофейном секторе.

Часто задаваемые вопросы

Что такое Африканский кофейный саммит G-25?
Это встреча на высоком уровне ведущих кофепроизводящих стран Африки. Она направлена на решение проблем, стоящих перед кофейным сектором континента, и содействие сотрудничеству между государствами-членами.

Когда и где состоится 4-й саммит?
4-й Африканский кофейный саммит G-25 состоится в Аддис-Абебе, Эфиопия, в 2027 году. Конкретные даты пока не объявлены.

Что такое Межафриканская кофейная организация?
Это специализированное агентство Африканского союза, существующее 66 лет. Оно работает над продвижением и развитием кофейного сектора по всей Африке.

Почему Эфиопия принимает саммит и офис организации?
Эфиопия является родиной кофе и стремится стать мировым лидером по экспорту кофе к 2033 году. Проведение саммита соответствует этим амбициям.

Сколько кофе производит Африка в мире?
Несмотря на то, что Африка является родиной кофе, в настоящее время она производит лишь 12 процентов мирового кофе из-за проблем с производительностью, цепочкой создания стоимости и климатом.

Что такое повестка Африканского союза 2063?
Это стратегическая рамочная программа Африканского союза для социально-экономической трансформации континента. Она признает кофе стратегическим товаром.


Автор: Кава Уорлд — Дубай
Источник: Официальное объявление
Дата: 16 мая 2026 года

Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира для семи стран

Краткое содержание

  • Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира (Title II)
  • Принимаются заявки от 7 стран: ДРК, Сальвадор, Эфиопия, Гватемала, Гаити, Кения, Руанда
  • Программа передана в ведение Министерства сельского хозяйства 3 февраля 2026 года
  • Основное внимание уделяется предоставлению спасающей жизни продовольственной помощи с использованием высококачественных американских товаров
  • Крайний срок подачи заявок: 12 июня 2026 года, 17:00 по восточному времени США

Зарубежная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США сегодня объявила о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира (Title II). В рамках конкурсного уведомления о возможности финансирования Министерство сельского хозяйства будет принимать заявки от Демократической Республики Конго, Сальвадора, Эфиопии, Гватемалы, Гаити, Кении и Руанды.

Министерство сельского хозяйства США объявило 3 февраля 2026 года, что в соответствии с временным межведомственным соглашением оно будет администрировать программу Продовольствие для мира (Title II). Этот шаг передал управление исторической программой продовольственной помощи от Агентства США по международному развитию Министерству сельского хозяйства.

Контекст: Программа Продовольствие для мира присоединяется к портфелю действующих программ международной продовольственной помощи Министерства сельского хозяйства, включая Международную программу Макговерна-Доула по продовольствию для образования и детского питания и программу Продовольствие для прогресса.

Мишель Беккеринг, заместитель заместителя министра по торговле и зарубежным сельскохозяйственным делам, заявила: Министерство сельского хозяйства работает над возвращением программы Продовольствие для мира к ее основным функциям. Это финансирование позволит более ответственно предоставлять спасающую жизнь продовольственную помощь с использованием высококачественных американских товаров, помогая американским фермерам и производителям внутри страны и нуждающимся людям по всему миру.

Страны, имеющие право на финансирование

  • Демократическая Республика Конго
  • Сальвадор
  • Эфиопия
  • Гватемала
  • Гаити
  • Кения
  • Руанда

Программа Продовольствие для мира присоединяется к портфелю давних программ продовольственной помощи Министерства сельского хозяйства, наряду с Международной программой Макговерна-Доула по продовольствию для образования и детского питания и программой Продовольствие для прогресса.

Уведомление о возможности финансирования на Grants.gov описывает детали этого финансирования. Право на подачу заявок имеют государственные или частные организации, включая межправительственные организации и другие многосторонние организации.

Крайний срок подачи заявок: 17:00 по восточному времени США 12 июня 2026 года.

Часто задаваемые вопросы

Что такое программа Продовольствие для мира (Title II)?
Продовольствие для мира — это историческая программа продовольственной помощи правительства США, которая предоставляет экстренную и развивающую продовольственную помощь странам, страдающим от голода и отсутствия продовольственной безопасности. Title II конкретно охватывает пожертвование американских сельскохозяйственных товаров.

Какие страны имеют право на это финансирование?
Семь стран, имеющих право на участие: Демократическая Республика Конго, Сальвадор, Эфиопия, Гватемала, Гаити, Кения и Руанда.

Когда Министерство сельского хозяйства получило полномочия по надзору за программой Продовольствие для мира?
Министерство сельского хозяйства объявило о временном межведомственном соглашении 3 февраля 2026 года, которое передало управление программой от USAID Министерству сельского хозяйства.

Каков крайний срок подачи заявок?
Заявки должны быть поданы до 17:00 по восточному времени США 12 июня 2026 года.

Где можно найти полное уведомление о возможности финансирования?
Полное уведомление о возможности финансирования доступно на Grants.gov.

Кто имеет право подавать заявки?
Государственные или частные организации, включая межправительственные организации и другие многосторонние организации, имеют право подавать заявки.


 

Кофе, бег и связь объединяются в Эфиопии

Аддис-Абеба — Qahwa World

Крупнейший массовый забег в Эфиопии выходит за рамки спортивного события, объединяя кофейное наследие, общественное взаимодействие и развитие сферы связи в преддверии новой версии мероприятия при участии национальной телекоммуникационной компании.

В рамках подготовительных мероприятий в городе Джимма организаторы провели прогулку по кофейным плантациям. Участники оказались в природной среде, тесно связанной с происхождением арабики. Среди зелёных ландшафтов и действующих хозяйств событие превратилось в культурное путешествие, сочетающее спорт и традиции выращивания кофе.

Инициатива является частью более широкой концепции, направленной на связь забега с ключевыми историческими и культурными местами страны. Расширяя программу за пределы основного дня, организаторы формируют образ события как платформы для продвижения культурной идентичности Эфиопии и её туристического потенциала.

Кофе занял центральное место в программе Джиммы. Он остаётся важным национальным символом и средством социального взаимодействия. Во время прогулки участники присоединились к традиционным кофейным моментам, отражающим укоренившиеся общественные обычаи и усиливающим культурное значение события.

Одновременно возрастает роль связи в организации массовых мероприятий. Современные технологии способствуют координации участников, расширяют вовлечённость аудитории и поддерживают информационные кампании, связанные с событием.

Мероприятие также несёт общественно значимую миссию, включая повышение осведомлённости о ликвидации полиомиелита. Такой подход отражает стремление использовать массовые события для продвижения общенациональных приоритетов.

От кофейных плантаций Джиммы до городских улиц, где ожидается участие тысяч людей, этот забег демонстрирует уникальное сочетание традиций, спорта и современных коммуникаций в едином общественном событии.

Эфиопия открывает центр подготовки специалистов по кофе

Сахель Мариам — Qahwa World

В городе Сахель Мариам, Медхин, Эфиопия, открылся уникальный центр по обжарке и оценке качества кофе — первый подобный в Восточной Африке. Учебное заведение оснащено современным оборудованием и работает под руководством опытных специалистов.

Цель центра — обучить участников самостоятельной оценке качества кофе по международным стандартам, позволяя им совершенствовать отрасль от фермы до чашки. Выпускники приобретают навыки анализа и улучшения качества кофе, следуя установленным протоколам.

Инициатива получила признание со стороны эфиопских органов, Организации Объединённых Наций по промышленному развитию, правительства Италии и Итальянского агентства сотрудничества за вклад в развитие местной и региональной кофейной отрасли.

  • Стандарты оценки качества кофе

Оценка включает несколько ключевых этапов:

Физическое качество зерен — количество дефектов, размер и однородность, влажность, наличие посторонних предметов.
Сенсорная оценка (дегустация) — аромат, вкус, послевкусие, кислотность, тело, баланс и сладость.
Выявление дефектов — испорченные, перезревшие или ферментированные зерна.
Анализ органических кислот — определение природных кислот для характеристики вкуса.
Стандартизированные протоколы — точный уровень обжарки, размер помола, качество воды и пропорции заваривания для равной оценки.

Кофе, набирающий 80 баллов и выше, считается «специальным». Эксперты подчёркивают, что правильная оценка возможна только с сертифицированными специалистами, а не по субъективному вкусу.

Центр станет важным шагом на пути Эфиопии к укреплению лидерства в мировом производстве и оценке качества кофе.

Крупнейшие производители кофе в 2026 году

Дубай -Qahwa World

По состоянию на апрель 2026 года мировой рынок кофе переживает важный сдвиг. Данные Международной организации кофе (ICO) и USDA показывают, что кофейный год 2025/26 (октябрь 2025 – сентябрь 2026) принес рекордное мировое предложение, ослабив сильное ценовое давление 2024 – начала 2025 года. Ожидается, что мировое производство составит 178,8 млн мешков по 60 кг (+2% или +3,5 млн мешков к прошлому году), а потребление достигнет рекордных 173,9 млн мешков (+1,3%). Конечные запасы остаются ограниченными (~20,1 млн мешков, пятая подряд неделя снижения), однако улучшение предложения привело к резкому падению индекса ICO в начале 2026 года (среднее за февраль: 267,57 центов/фунт, -9,9% по сравнению с предыдущим месяцем).

Этот избыток объясняется восстановлением производства во Вьетнаме и Индонезии, рекордным урожаем Эфиопии и стабильной работой Бразилии, несмотря на засуху в ключевых регионах Арабики. Национальные отчеты, включая первый опрос Conab в Бразилии в феврале 2026 года, указывают на еще более высокий урожай в 2026 году, что может увеличить мировое предложение в 2026/27 году.

Топ-10 стран-производителей кофе (прогноз 2025/26)

Данные основаны на отчете USDA за декабрь 2025 года, проверены с национальными источниками и рыночным анализом. Цифры в эквиваленте зеленого кофе. Процентная доля приблизительная.

Ранг Страна Производство (млн мешков) % мирового Основной сорт Изменение год к году Примечания
1 Бразилия 63,0 ~35% Арабика (60%), Робуста/Конилон (40%) -2,0 млн (засуха компенсирована ростом Робусты) Рекордная Робуста; Арабика пострадала от погоды
2 Вьетнам 30,8 ~17% Робуста (~95%) Восстановление (+ рост урожайности) Инвестиции в удобрения увеличили производство
3 Колумбия 13,8 ~8% Арабика (100%, мытая) -1,0 млн (чрезмерные осадки/риск ржавчины) Сорта, устойчивые к болезням, помогли
4 Индонезия ~12,5 ~7% Робуста (доминирует) +1,7 млн (Робуста) Мелкие фермеры; благоприятная погода
5 Эфиопия 11,6 ~6,5% Арабика (специализированная) Рекорд (+0,5 млн) Новые сорта и обрезка деревьев
6 Уганда ~6,9 ~3,9% Робуста Стабильный рост Лидер Робусты в Африке
7 Гондурас ~5,5–6,0 ~3% Арабика Часть восстановления Центральной Америки Сильный региональный вклад
8 Индия ~5–6 ~3% Робуста (65%), Арабика (35%) Стабильно Фокус на органическую и премиальную продукцию
9 Перу ~4,2–5 ~2,5% Арабика (специализированная/органическая) Стабильно Рост премиального экспорта
10 Мексика / Гватемала ~3,8 каждая ~2% каждая Арабика Незначительно Восстановление в Центральной Америке/Мексике

Общий объем топ-5: ~131,7 млн мешков (~74% мирового производства). Латинская Америка лидирует по Арабике, Азия — по Робусте.

Профили стран: драйверы, вызовы и прогноз на 2026

Бразилия – мировой лидер (~35% мирового производства)

Бразилия остается крупнейшим производителем. Урожай 2025/26 показал снижение Арабики до ~38 млн мешков из-за засухи и высоких температур в Миньяс-Жерайс и Сан-Паулу. Робуста выросла до рекордных ~25 млн мешков в Эспириту-Санту и Баии благодаря хорошим осадкам. Прогноз экспорта ~37 млн мешков.

  • Тенденции: Биенийный цикл, масштабное производство с технологией и орошением. Поддержка Funcafé.
  • Вызовы: Колебания климата, дефицит воды, соблюдение требований EUDR.
  • Прогноз 2026: По данным Conab на февраль 2026 года ожидается рекордный урожай 66,2 млн мешков (+17,1%): Арабика +23,3% до 44,1 млн, Робуста +6,4% до 22,1 млн.

Вьетнам – лидер Робусты

Почти весь объем — Робуста, используется в растворимом кофе и смесях. Производство восстановилось благодаря благоприятной погоде и инвестициям в удобрения. Прогноз экспорта 24,6 млн мешков (+2,3 млн).

  • Тенденции: Экспортно ориентированное производство, быстрый рост с 1990-х.
  • Вызовы: Уязвимость к климату в высокогорьях; прошлые засухи.
  • Прогноз 2026: Продолжение восстановления; ранние данные 2026 показывают рост экспорта.

Колумбия – премиальная Арабика

100% мытая Арабика. В 2025/26 небольшое снижение из-за чрезмерных осадков и облачности, увеличивающей риск ржавчины. Устойчивые сорта, такие как Castillo, снизили потери. Экспорт ~11,5 млн мешков.

  • Тенденции: Фокус на качество; рост урожайности продолжается.
  • Вызовы: Климатические циклы, стоимость рабочей силы, высотная чувствительность.
  • Прогноз 2026: Возможное восстановление при нормальных условиях; ключевой поставщик для специализированного рынка.

Индонезия – разнообразная Робуста и Арабика

Робуста преобладает на Суматре и Яве; небольшая Арабика на севере. Производство выросло благодаря погоде и рабочей силе. Средние участки 1 га. Экспорт зеленого кофе +1,7 млн до 7,8 млн мешков.

  • Тенденции: Стабильная площадь (~1,2 млн га), важный экспорт растворимого кофе.
  • Вызовы: Ограниченное использование удобрений, климатические экстремумы.
  • Прогноз 2026: Продолжение стабильных поставок в ЕС, США и развивающиеся рынки.

Эфиопия – лидер Африки по специализированной Арабике

Рекорд 11,6 млн мешков благодаря высокоурожайным сортам и обрезке. Экспорт ~7,8 млн мешков.

  • Тенденции: Натуральная и полу-мытая обработка; наследственные сорта востребованы.
  • Вызовы: Фрагментация мелких фермеров, климатические колебания, инфраструктура.
  • Прогноз 2026: Продолжение роста при сохранении улучшений сортов; драйвер рынка специализированной Арабики.

Другие заметные производители

Уганда, Гондурас, Индия, Перу, Мексика и Гватемала составляют оставшиеся ~25%. Критически важны для Робусты (Уганда) и специализированной/органической Арабики (Перу, Индия, Гондурас). Центральная Америка/Мексика +1,1 млн мешков. Индия сосредоточена на премиальных и органических сортах. Все сталкиваются с вызовами мелких хозяйств и климата, но выигрывают от роста спроса на премиум кофе.

Глобальные тенденции 2026 и далее

  • Изменение климата и устойчивость: Засухи и сильные дожди показывают уязвимость. К 2050 году пригодные земли могут значительно сократиться без адаптации.
  • Устойчивость и регулирование: EUDR давит на экспортёров для отслеживания происхождения. Сертификаты Fairtrade, Organic, Rainforest Alliance растут, особенно в Эфиопии, Колумбии и Перу.
  • Динамика рынка: Высокие цены 2024–25 стимулировали инвестиции и рост предложения. Экспорт Робусты вырос. Спрос на премиум кофе устойчивый.
  • Экономическое значение: Кофе поддерживает ~12,5 млн фермерских домохозяйств. Бразилия и Вьетнам доминируют в экспорте. Мелкие фермеры наиболее уязвимы к волатильности.
  • Прогноз 2026/27: Ранние оценки указывают на возможное производство >180 млн мешков при рекордном урожае Бразилии и сохранении восстановления.

Вывод

2026 год — переход от рынка с дефицитом к более сбалансированному, хотя запасы остаются ограниченными. Доминирование Бразилии укрепляется, Вьетнам, Индонезия и Эфиопия продолжают лидировать в сегментах Робусты и премиальной Арабики. Долгосрочный успех зависит от адаптации к климату, устойчивых практик и инноваций в сортах и обработке.

Эфиопия укрепляет торговлю кофе с помощью цифровой системы прослеживаемости

АДДИС-АБЕБА – Qahwa World

Эфиопская кофейная индустрия достигла значительного цифрового рубежа 27 марта 2026 года, когда Управление по кофе и чаю Эфиопии (ECTA) официально завершило техническую передачу Эфиопской системы прослеживаемости и управления кофе (ECTMS).

Разработанная в сотрудничестве с Германским обществом по международному сотрудничеству (GIZ) в рамках проекта SUVASE и реализованная эфиопской софтверной компанией Vulcan ICT, система ECTMS представляет собой современную цифровую платформу. Она призвана обеспечить сквозную прозрачность и прослеживаемость для самого известного в мире региона происхождения кофе — родины древних лесов, давших начало арабике.

Вы можете прочитать: Эфиопия укрепляет кофейные связи с Китаем

Цифровой щит против строгих глобальных правил

По мере ужесточения международных требований к устойчивому развитию — особенно Регламента ЕС по борьбе с дефорестацией (EUDR) — ECTMS дает Эфиопии критическое технологическое преимущество. Система отвечает основным требованиям EUDR по предоставлению данных геолокации, доказательств производства без вырубки лесов (после контрольной даты 31 декабря 2020 года) и полной прослеживаемости цепочки поставок.

Система включает три основные функции:

  • Точный сбор геоданных: Специальное мобильное приложение позволяет полевым агентам и фермерам фиксировать точные координаты GPS и детали на уровне участков кофейных ферм по всей стране.

  • Бесшовная логистика: Цифровая документация всего потока товаров в режиме реального времени, от фермы до экспорта, заменяет устаревшие бумажные процессы.

  • Расширенный анализ рисков вырубки лесов: Интегрированные инструменты картографирования оценивают зоны выращивания на предмет рисков дефорестации, помогая обеспечить соответствие мировым стандартам устойчивого развития.

Генерируя проверяемые и поддающиеся аудиту данные, ECTMS помогает европейским импортерам выполнять свои обязательства по должной осмотрительности, гарантируя сохранение доступа эфиопского кофе на один из его крупнейших и наиболее прибыльных рынков.

Вы можете прочитать: «Huichuan» инвестирует в переработку кофе в Эфиопии

Эффективность, доверие и расширение возможностей фермеров

На семинаре по передаче системы генеральный директор ECTA доктор Адугна Дебела подчеркнул меняющиеся требования мирового кофейного рынка.

«Надежная прослеживаемость больше не является опцией; это основа глобальной конкурентоспособности Эфиопии», — заявил доктор Адугна. «Мы стремимся использовать технологии для повышения устойчивости, обеспечения лучшего доступа к рынкам и, в конечном счете, увеличения доходов наших фермеров».

ECTMS переводит Эфиопию от традиционных бумажных сертификатов к современной цифровой экосистеме. Для миллионов мелких фермеров, составляющих основу сектора, это означает, что происхождение их кофе, этичное производство и экологический след теперь могут быть надежно задокументированы.

Вы можете прочитать: Эфиопия и Китай укрепляют сотрудничество в кофейном секторе

Стратегическое значение в растущем секторе

Эта инициатива реализуется на фоне впечатляющих успехов кофейного сектора Эфиопии. В 2024/25 финансовом году страна достигла рекордного экспорта в размере около 470 000 тонн, выручив более 2,6 млрд долларов США. Показатели начала 2025/26 года также были сильными, а цели на весь год составляют до 3 млрд долларов США.

Прогнозы на маркетинговый год 2025/26 оценивают производство примерно в 11,6 млн мешков (по 60 кг), при этом экспорт может достичь 7.8 млн мешков. Соответствуя глобальным ожиданиям, ECTMS позволяет эфиопскому кофе из таких регионов, как Иргачефф, Сидама и Гуджи, претендовать на премиальные цены.

Перспективы

Хотя система знаменует собой серьезный прогресс, полное внедрение остается сложной задачей из-за раздробленности кофейных хозяйств Эфиопии (около четырех миллионов мелких фермеров). По мере приближения крайнего срока введения в действие EUDR (декабрь 2026 года), широкое внедрение системы кооперативами и экспортерами станет ключом к превращению этого технологического рубежа в ощутимую выгоду для экономики страны.

Мировое производство кофе растёт, цены снижаются

Взгляд из Эфиопии

Автор: Гизат Ворку Кебеде
Генеральный директор Ассоциации экспортёров кофе Эфиопии

Мировой кофейный сектор фиксирует рост производства на фоне снижения цен.

Согласно прогнозу мирового производства, опубликованному 25 февраля 2026 года, объёмы выпуска могут достичь беспрецедентного уровня. По оценке Rabobank, производство составит около 180 миллионов мешков по 60 кг, что указывает на расширение предложения и возможное дальнейшее давление на цены.

Дополнительные аналитические обзоры связывают волатильность рынка с ликвидацией спекулятивных позиций инвестиционных фондов, а также с формированием избыточного предложения. HedgePoint Global Markets прогнозирует экспорт Бразилии в сезоне 2026/2027 на уровне 47 миллионов мешков, что является историческим максимумом и усиливает ожидания более мягкой ценовой динамики.

На нью-йоркской бирже средняя цена бразильского натурального кофе снизилась с 3,43 доллара за фунт в январе до 3,09 доллара в феврале, отражая текущий баланс спроса и предложения.

Всемирный банк ожидает среднюю корректировку цен на уровне 13% в 2026 году по сравнению с 2025 годом.

Для эфиопских экспортёров и поставщиков ключевым остаётся согласование внутренней ценовой политики с глобальными рыночными тенденциями. Соответствие международным ориентирам позволяет поддерживать конкурентоспособность, обеспечивать устойчивость экспортных потоков и поступление валютной выручки в условиях рыночной нестабильности.

Данная позиция представлена как вклад отрасли в профессиональную дискуссию о текущем состоянии и перспективах мирового кофейного рынка.

Эфиопия запускает стратегическую фазу развития чая: с 6,400 до 30,000 гектаров

Аддис-Абеба — Qahwa World

В зоне Джимма региона Оромия стартовала крупная инициатива по развитию чайного сектора под руководством доктора Мелеса Мекконена и доктора Адоньи Дебелы при участии высокопоставленных государственных чиновников. Цель проекта — повышение производительности сельского хозяйства страны.

Премьер-министр доктор Аби Ахмед подчеркнул, что эта инициатива представляет собой стратегическое усилие по увеличению производства чая в Эфиопии, укреплению национальной экономики и расширению как внутреннего, так и международного рынка.

Генеральный директор сектора доктор Адонья Дебела сообщил, что в настоящее время под чай уже засеяно более 13,000 гектаров, и в ближайшее время планируется расширение до 30,000 гектаров, с акцентом на плодородные земли в Оромии и юго-западной части страны.

Вам может понравиться: В Эфиопии открылся Центр интерпретации кофе

Чиновники отметили, что проект использует природные ресурсы и человеческий потенциал региона при постоянном мониторинге регионального сельскохозяйственного управления для обеспечения высокой продуктивности и качества.

Гиту Гемечу, руководитель Бюро сельского хозяйства Оромии, добавил, что развитие чайного сектора получает «стратегический приоритет», а расширение увеличит не только объёмы производства, но и качество продукции, укрепив роль региона на местном и мировом рынках.

В целом, проект в Джимма отражает переход от традиционного земледелия к организованному промышленному развитию, демонстрируя стремление Эфиопии укрепить свои позиции в качестве ведущего мирового производителя чая, при этом вовлекая инвесторов и фермеров для обеспечения устойчивости и экономического успеха.

Эфиопия продвигает кофейную церемонию к мировому признанию

Сеада Мустафа продвигает инициативу по включению церемонии в список нематериального культурного наследия

Аддис-Абеба — QAHWA WORLD × Буна Курс 

В то время как мировые дискуссии о кофе сосредоточены на прослеживаемости, справедливом распределении доходов и устойчивости отрасли, Эфиопия делает акцент на более глубинном основании кофейной культуры — традиции.

В Мемориальном музее Победы при Адве в Аддис-Абебе собрались представители кофейной отрасли, государственных структур, культурных учреждений, дипломатического корпуса и международных организаций для участия в Дне кофейной культуры Эфиопии 2026 года. Инициатива направлена на продвижение включения эфиопской кофейной церемонии в список нематериального культурного наследия Организации Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры.

Однако мероприятие стало не просто символическим событием. Оно обозначило стратегическое стремление Эфиопии закрепить кофейную церемонию как культурное наследие и одновременно как экономическую платформу.

Живая система, а не фольклорный образ

На протяжении веков эфиопская кофейная церемония формировала социальное взаимодействие внутри общин, закрепляя ценности диалога, терпения, уважения и коллективного присутствия. Это не сценический ритуал, а социальный механизм, организующий повседневную жизнь.

В рамках мероприятия было представлено более одиннадцати региональных вариантов церемонии в формате «живого музея». Гости не просто наблюдали — они участвовали в обжарке, помоле, приготовлении и дегустации кофе под руководством хранителей традиций из различных регионов страны.

Таким образом кофе был представлен как основа социальной структуры, а не только как напиток.

От традиции к стратегическому ресурсу

В обсуждениях приняли участие представители профильных министерств, органов по охране наследия, туристических и торговых структур, а также предприятий, возглавляемых женщинами.

В центре внимания оказались следующие темы:

  • Кофе как инструмент культурной дипломатии

  • Роль женщин как хранительниц церемонии и двигателей развития малого бизнеса

  • Связь между фермерами, рынками, туризмом и современными технологиями

  • Социальное значение совместного приготовления кофе

Подчёркивалось, что кофейная церемония Эфиопии — это не просто традиция, а культурный и экономический ресурс, укрепляющий позиции страны на мировом кофейном рынке.

Лидерство с культурным видением

Ключевую роль в продвижении инициативы играет Сеада Мустафа — основательница компании, организовавшей мероприятие. Её подход объединяет сохранение традиций и развитие кофейного сектора.

Под её руководством событие объединило предпринимательниц, мастеров традиционной керамики, экспортёров и специалистов в области технологий в единую систему взаимодействия.

Также была организована программа обмена кофейными традициями с дипломатическими представительствами, аккредитованными в Аддис-Абебе, что подчеркнуло статус Эфиопии как родины кофе и центра культурного диалога.

Культурная ценность в товарном рынке

На фоне нестабильности мировых цен и вызовов, связанных с устойчивостью отрасли, День кофейной культуры Эфиопии предложил иной взгляд на будущее кофе.

Если развитие отрасли зависит от укрепления роли стран происхождения, то защита культурных систем может оказаться не менее важной, чем производственные показатели и торговая статистика.

Мероприятие 2026 года, собравшее тысячи участников из различных сфер, продемонстрировало намерение Эфиопии закрепить своё глобальное кофейное присутствие не только через экспорт, но и через культурную традицию.

В отрасли, где происхождение нередко сводится к характеристикам вкуса и техническим описаниям, Аддис-Абеба напомнила: сила кофе всегда заключалась в человеческих связях.

И в Эфиопии эта связь по-прежнему начинается с традиционного сосуда для приготовления кофе, вокруг которого собираются в круг.