قوة الدولار تثقل على أسعار القهوة وتحد من مكاسبها رغم تأخر الحصاد في البرازيل

أغلقت أسعار القهوة على تباين يوم الخميس، حيث تخلى السوق عن مكاسبه المبكرة مع صعود مؤشر الدولار إلى أعلى مستوى في 13 شهراً، مما أثار موجة من تصفية مراكز الشراء في عقود القهوة الآجلة. سجلت عقود يوليو لأرابيكا انخفاضاً بنسبة 0.99%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة طفيفة بلغت 0.14%.

وكانت الأسعار قد حققت مكاسب قوية خلال الأسبوع الماضي، وصولاً إلى أعلى مستوياتها في 5 أسابيع، وسط مخاوف من أن الأمطار المتواصلة في البرازيل قد تؤخر حصاد البن. لكن المكاسب تلاشت مع توقعات شركة كليما تيمبو للطقس بأن مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل ستشهد طقساً جافاً في الغالب الأسبوع المقبل.

الدولار والطقس يحددان مسار الأسعار

ارتفع مؤشر الدولار إلى أعلى مستوى في 13 شهراً، مما جعل السلع الأولية المقومة بالعملة الأميركية أكثر تكلفة لحائزي العملات الأخرى، وحفز عمليات بيع في عقود القهوة الآجلة. على صعيد الطقس، توقعت شركة فايسالا للأرصاد هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة في مناطق زراعة البن بالبرازيل هذا الأسبوع، مما قد يؤخر الحصاد ويقلص المعروض الفوري. لكن شركة كليما تيمبو توقعت طقساً جافاً في الأسبوع المقبل، مما خفف من المخاوف.

مخزونات البورصة في أدنى مستوياتها منذ سنوات

سجلت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال انخفاضاً إلى 394,267 كيس يوم الخميس، وهو أدنى مستوى في 27 شهراً (2.25 سنة). هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار ويعكس شح المعروض الفوري. في المقابل، قفزت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً في 15 مايو إلى 4,032 عقداً، وهو أعلى مستوى في 2.25 شهر.

مخاوف النينيو تدعم الأسعار وتهدد محصول العام المقبل

لا تزال مخاوف تأثير ظاهرة النينيو على محصول البرازيل في العام المقبل تدعم الأسعار. فقد حذرت شركة تجارة القهوة كوميرشال من أن النينيو قد تؤخر وصول الأمطار الموسمية خلال فترة التزهير الحرجة في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مما قد يضر بمحصول 2026/2027. وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة التي قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

المحاصيل الكبيرة لا تزال تثقل على السوق رغم المكاسب المؤقتة

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق تحت ضغط توقعات وفرة المعروض. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً. وأضافت تقارير مجلس مصدري البن البرازيلي (سيسكافي) أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت بنسبة 4.2% في مايو على أساس سنوي إلى 2.73 مليون كيس.

فيتنام توسع الصادرات والإنتاج وتزيد الضغط على الأسعار

تواصل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، زيادة صادراتها، مما يزيد الضغط على الأسعار. وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، بلغت صادرات القهوة خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 حوالي 922 ألف طن متري، بزيادة 7.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس.

اضطرابات الشحن في مضيق هرمز لا تزال تدعم الأسعار

تستمر التوترات الجيوسياسية في مضيق هرمز في تعطيل إمدادات القهوة العالمية ودعم الأسعار. فقد أدى إغلاق المضيق إلى زيادة تكاليف الشحن والتأمين والوقود والأسمدة، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين. هذا العامل الجيوسياسي يضيف طبقة إضافية من الدعم للأسعار في ظل استمرار عدم الاستقرار في المنطقة.

توقعات الإنتاج العالمي والمخزونات تشير إلى توازن دقيق

أعلنت منظمة القهوة الدولية أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي (أكتوبر-سبتمبر) بلغت 138.66 مليون كيس، بانخفاض طفيف قدره 0.3% عن العام السابق. في غضون ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 إلى مستوى قياسي عند 178.85 مليون كيس، بزيادة 2% على أساس سنوي. وتشمل التوقعات: إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس (-4.7%)، وإنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس (+10.9%). وتقدر وزارة الزراعة الأميركية محصول البرازيل لموسم 2025/2026 عند 63 مليون كيس، بانخفاض 3.1% عن العام السابق، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس. من المتوقع أن تنخفض المخزونات العالمية في نهاية الموسم بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس في 2025/2026، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في 2024/2025.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

أسعار القهوة تواصل الصعود بدعم من تأخر الحصاد في البرازيل ومخاوف النينيو

واصلت أسعار القهوة ارتفاعها يوم الثلاثاء، مدعومة بمخاوف من أن الأمطار المتواصلة في البرازيل قد تؤدي إلى تأخير حصاد البن في أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم. سجلت عقود يوليو لأرابيكا مكاسب بنسبة 2.85%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.36%، لتصل أرابيكا إلى أعلى مستوى في أسبوعين، وروبوستا إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع.

ويأتي هذا الصعود رغم توقعات المحصول القياسي في البرازيل، حيث يبدو أن السوق يركز حالياً على العوامل الفورية التي تهدد المعروض، وعلى رأسها الطقس والمخزونات المتناقصة.

تأخر الحصاد في البرازيل يثير مخاوف المعروض

يبقى الطقس المحرك الرئيسي للسوق حالياً. تتوقع شركة فايسالا للأرصاد الجوية هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة في مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل هذا الأسبوع، مما قد يؤدي إلى إبطاء أنشطة الحصاد وتأخير وصول الإمدادات إلى الأسواق. ويعزز المخاوف استمرار تراجع مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال للشهر الثالث على التوالي، حيث هبطت إلى 397,242 كيس يوم الاثنين، وهو أدنى مستوى في 7 أشهر. في المقابل، تعافت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى في عامين عند 3,631 عقداً مسجلاً في 15 مايو، لتصل إلى 3,991 عقداً.

مخاطر النينيو تلوح في الأفق وتهدد محصول العام المقبل

يراقب المشاركون في السوق أيضاً تطور نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو، والتي قد تؤثر على محصول القهوة البرازيلي في العام المقبل. حذرت شركة تجارة القهوة فولكافي من أن النينيو قد تؤخر وصول الأمطار الموسمية خلال فترة التزهير الحرجة في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مما قد يؤثر على محصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث ظاهرة نينيو قوية هذا العام. كما أكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل ظروف النينيو في المحيط الهادئ الاستوائي. يمكن لهذه الأنماط الجوية أن تؤدي إلى حالات جفاف وفيضانات وتقلبات شديدة في درجات الحرارة قد تعطل إنتاج القهوة في كل من أميركا الجنوبية وآسيا.

المحاصيل الكبيرة لا تزال تثقل على السوق رغم الصعود المؤقت

على الرغم من المكاسب الأخيرة، لا يزال السوق الأوسع تحت الضغط من توقعات وفرة المعروض من القهوة. في وقت سابق من هذا الشهر، انخفضت أسعار أرابيكا إلى أدنى مستوى في 19 شهراً، بينما لامست روبوستا أدنى مستوى في شهرين، بعد توقعات أشارت إلى محصول قياسي في البرازيل. في 3 يونيو، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل إنتاج البرازيل لموسم 2026/2027 إلى مستوى قياسي عند 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق.

كما رفع بنك رابو بنك توقعاته لفائض أرابيكا العالمي في 2026/2027 إلى 9.5 مليون كيس، مقابل 7 ملايين كيس سابقاً. وأضافت تقارير مجلس مصدري البن البرازيلي (سيسكافي) أن صادرات البن الأخضر من البرازيل ارتفعت بنسبة 4.2% في مايو على أساس سنوي إلى 2.73 مليون كيس.

فيتنام توسع الصادرات والإنتاج وتزيد الضغط على الأسعار

تواصل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، زيادة صادراتها، مما يزيد الضغط على الأسعار. وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، بلغت صادرات القهوة خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 حوالي 922 ألف طن متري، بزيادة 7.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. كما قفزت صادرات العام الكامل 2025 بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري.

ومن المتوقع أيضاً أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% على أساس سنوي إلى 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 29.4 مليون كيس. هذه الزيادة في الإنتاج والصادرات من شأنها أن تضيف المزيد من المعروض إلى السوق العالمي، خاصة في سوق روبوستا.

اضطرابات الشحن في مضيق هرمز تدعم الأسعار

ساهمت التوترات الجيوسياسية التي تؤثر على طرق الشحن في دعم الأسعار. تسببت الاضطرابات في حركة المرور عبر مضيق هرمز في زيادة معدلات الشحن وأقساط التأمين وتكاليف الوقود وأسعار الأسمدة، مما أدى إلى ارتفاع التكاليف في جميع أنحاء سلسلة توريد القهوة. هذا العامل الجيوسياسي يضيف طبقة إضافية من الدعم للأسعار، حيث تنتقل هذه التكاليف المرتفعة إلى المستوردين والمحمصين ومن ثم إلى المستهلكين النهائيين.

توقعات الإنتاج العالمي والمخزونات تشير إلى توازن دقيق

أعلنت منظمة القهوة الدولية أن صادرات القهوة العالمية خلال العام التسويقي الحالي (أكتوبر-سبتمبر) بلغت 138.66 مليون كيس، بانخفاض طفيف قدره 0.3% عن العام السابق.

في غضون ذلك، تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 إلى مستوى قياسي عند 178.85 مليون كيس، بزيادة 2% على أساس سنوي. وتشمل التوقعات: إنتاج أرابيكا 95.52 مليون كيس (-4.7%)، وإنتاج روبوستا 83.33 مليون كيس (+10.9%).

وتقدر وزارة الزراعة الأميركية محصول البرازيل لموسم 2025/2026 عند 63 مليون كيس، بانخفاض 3.1% عن العام السابق، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس.

من المتوقع أن تنخفض المخزونات العالمية في نهاية الموسم بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس في 2025/2026، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في 2024/2025، مما يشير إلى أن المخزونات قد تظل ضيقة نسبياً على الرغم من زيادة الإنتاج.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

أسعار القهوة تقفز مع تأخر حصاد البرازيل بسبب الأمطار المتواصلة

قفزت أسعار القهوة اليوم إلى أعلى مستوى في أسبوع، وسط مخاوف من أن الأمطار المتواصلة في البرازيل ستؤدي إلى تأخير حصاد البن. سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً بنسبة 2.17%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 3.19%. وتوقعت شركة فايسالا هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة في مناطق زراعة البن بالبرازيل هذا الأسبوع، وقد تمتد الأمطار إلى الأسبوع المقبل.

هذا الارتفاع يأتي بعد أن سجلت أسعار أرابيكا يوم الثلاثاء الماضي أدنى مستوى في 19 شهراً، مع توقعات بموسم حصاد وفير في البرازيل هذا العام. لكن الأمطار الحالية أعادت المخاوف بشأن تأخر القطف وجودة المحصول.

الأمطار المتواصلة تهدد بتأخير حصاد البن في البرازيل

وفقاً لتوقعات شركة فايسالا، من المتوقع هطول أمطار معتدلة إلى غزيرة على مناطق زراعة البن في البرازيل هذا الأسبوع، مع احتمالية استمرارها حتى الأسبوع المقبل. هذا من شأنه أن يعطل عمليات القطف التي بدأت بالفعل، ويؤثر على جودة المحصول. عادة ما يؤدي تأخر الحصاد إلى زيادة نسبة الحبوب التالفة وانخفاض الجودة الإجمالية، مما يقلص المعروض من البن عالي الجودة في السوق.

نتيجة لذلك، ارتفعت أسعار العقود الآجلة بشكل حاد، حيث استغل المستثمرون هذه التطورات لتغطية مراكز البيع على المكشوف، مما زاد من حدة الصعود.

مخزونات البورصة تهبط إلى أدنى مستوياتها منذ أشهر

سجلت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال انخفاضاً إلى 402,709 كيس يوم الأربعاء، وهو أدنى مستوى في 6.5 شهر. كما ظلت مخزونات روبوستا قرب أدنى مستوى في سنتين عند 3,713 عقداً. هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار بشكل عام، لأنه يشير إلى شح المعروض الفوري.

ظاهرة النينيو الفائقة تهدد محصول البرازيل 2026/2027

تتزايد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول البن البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق. وأكدت وكالة الأرصاد الجوية اليابانية يوم الأربعاء تشكل نمط النينيو عبر المحيط الهادئ الاستوائي، مما يمهد لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة قد تعيق إنتاج البن في آسيا وأميركا الجنوبية.

صادرات فيتنام القياسية وتوقعات الفائض تضغط على الأسعارعلى الجانب الآخر، لا تزال توقعات الفائض الكبير تلوح في الأفق. فقد توقعت وزارة الزراعة الأميركية الأربعاء الماضي محصولاً قياسياً للبرازيل في 2026/2027 يبلغ 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس.وزادت صادرات فيتنام، أكبر منتج لروبوستا، بنسبة 7.9% خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% إلى 29.4 مليون كيس. هذه العوامل تحد من صعود الأسعار على المدى الطويل.إغلاق مضيق هرمز لا يزال يدعم الأسعاريستمر إغلاق مضيق هرمز في تعطيل إمدادات القهوة العالمية، مما يدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين. هذا العامل الجيوسياسي يضيف طبقة إضافية من عدم اليقين للسوق.أسئلة شائعة حول ارتفاع أسعار القهوة

سوق القهوة يواجه حالة من عدم اليقين المتزايد. بينما تلوح توقعات الفائض الكبير في الأفق، فإن الأمطار الحالية ومخاطر النينيو واضطرابات مضيق هرمز تعيد تشكيل المعادلة. المستثمرون يراقبون عن كثب تطورات الطقس في البرازيل وتحركات المخزونات.

إعداد وتحرير: قهوة ورلد – بناءً على تقرير بارشارت (ريتش أسبلوند) مع التصرف.

جميع الحقوق محفوظة. يُسمح بإعادة النشر مع ذكر المصدر.

تاريخ النشر: 12 يونيو 2026

تأكيد هيئة الأرصاد اليابانية لظاهرة النينيو يرفع أسعار القهوة

أغلقت أسعار القهوة على ارتفاع حاد يوم الأربعاء بدعم من عمليات تغطية مراكز البيع على المكشوف، بعد أن أكدت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل نمط ظاهرة النينيو عبر المحيط الهادئ الاستوائي. هذا يهيئ الظروف لشهور من الفيضانات والجفاف وتقلبات درجات الحرارة في وقت لاحق من العام، مما قد يعيق إنتاج القهوة في آسيا وأميركا الجنوبية.

سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً بنسبة 1.64%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.85%. وجاء هذا الصعود بعد أن هبطت أرابيكا يوم الثلاثاء إلى أدنى مستوى لها في 19 شهراً، وروبوستا إلى أدنى مستوى في شهرين، وسط توقعات بمحصول وفير للقهوة في البرازيل هذا العام.

توقعات محصول قياسي في البرازيل تظل تثقل على الأسعار

في الأربعاء الماضي، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس، بزيادة 14% عن العام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، من 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا البالغة 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

صادرات فيتنام القياسية تضغط على الروبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام يوم الثلاثاء الماضي بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 6.5 شهر عند 402,709 كيس يوم الأربعاء. كما انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,713 عقداً.

تأكيد النينيو يثير المخاوف ومضيق هرمز يعطل الإمدادات

أكدت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية تشكل نمط ظاهرة النينيو. هذا قد يسبب فيضانات وجفافاً وتقلبات حرارية قد تعيق إنتاج القهوة في آسيا وأميركا الجنوبية. وقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، وهي فترة تزهير أشجار البن، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة” هذا العام، والتي قد تكون الأقوى على الإطلاق.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

توقعات الإنتاج والمخزونات العالمية لا تزال متباينة

أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.52 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج روبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.33 مليون كيس.

كما تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق.

أسئلة شائعة حول النينيو وتأثيرها على أسعار القهوة

هذا المقال يناقش أسعار القهوة البرازيل 2026.

ضغوط حصاد القهوة في البرازيل تثقل على الأسعار

تتعامل أسعار القهوة بشكل متباين اليوم، حيث يواصل حصاد القهوة الجاري في البرازيل الضغط على الأسعار. سجلت عقود يوليو لأرابيكا انخفاضاً طفيفاً بنسبة 0.37%، بينما ارتفعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 0.60%. ويأتي هذا التباين في ظل تراجع الريال البرازيلي إلى أدنى مستوى في شهرين مقابل الدولار، مما يشجع مصدري القهوة البرازيليين على زيادة مبيعاتهم.

الأسبوع الماضي، هبطت أسعار أرابيكا إلى أدنى مستوى لها في 19 شهراً، كما انخفضت روبوستا إلى أدنى مستوى في 7 أسابيع. ويعود هذا التراجع بشكل أساسي إلى توقعات المحصول القياسي في البرازيل، والتي تواصل الضغط على الأسعار رغم وجود بعض العوامل الداعمة.

توقعات محصول قياسي في البرازيل تثقل كاهل الأسعار

في الأربعاء الماضي، توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس. وهذا يمثل زيادة بنسبة 14% مقارنة بالعام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، بعد أن كان 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا التي بلغت 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس.

نتيجة لذلك، تتجه الأسعار للانخفاض منذ ستة أسابيع وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

صادرات فيتنام القياسية تضغط على روبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام يوم الثلاثاء الماضي بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 5.75 شهر عند 419,504 كيس يوم الجمعة الماضي. كما انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,732 عقداً. هذا التراجع في المخزونات يدعم الأسعار بشكل عام.

مخاوف من النينيو واضطرابات مضيق هرمز تدعم الأسعار

تزداد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول البن البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 82% أن تبدأ ظروف النينيو بين مايو ويوليو وتستمر حتى نهاية العام، مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة”.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض من القهوة عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

من ناحية أخرى، أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.52 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج روبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.33 مليون كيس.

المخزونات العالمية في نهاية الموسم تواصل الانخفاض

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق. يأتي هذا الانخفاض على الرغم من زيادة الإنتاج المتوقعة، مما يعكس قوة الطلب العالمي واستمرار الضغوط على سلاسل التوريد.

مع ذلك، قد تواجه الأسعار ضغوطاً إضافية إذا تحققت توقعات الفائض الكبير، خاصة مع تعافي الإنتاج في البرازيل وفيتنام. ويبقى المستثمرون في حالة ترقب لتطورات الطقس في أميركا الجنوبية، إضافة إلى تطورات التوترات الجيوسياسية في منطقة الخليج العربي.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

تغطيتنا اليوم تركز على موضوع أرابيكا انتعاش الأسعار وما تعنيه هذه التطورات للأسواق العالمية.

أرابيكا يصعد وسط شح المعروض في السوق الفوري

ارتدت أسعار عقود أرابيكا من أدنى مستوياتها في 19 شهراً اليوم، مع تعاملات متباينة بين أرابيكا وروبوستا. سجلت عقود يوليو لأرابيكا ارتفاعاً طفيفاً بنسبة 0.34%، بينما تراجعت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.34%.

وجاء هذا الانتعاش مدعوماً بعمليات تغطية مراكز بيع على المكشوف، وسط استمرار شح المعروض في السوق الفوري. فقد هبطت مخزونات أرابيكا المرصودة لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر يوم الخميس الماضي.

توقعات بمحصول قياسي لأرابيكا في البرازيل تضغط على الأسعار

توقعت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية، يوم الأربعاء الماضي، أن يصل محصول البن في البرازيل للموسم 2026/2027 إلى 71.9 مليون كيس. ويمثل هذا زيادة بنسبة 14% مقارنة بالعام السابق. كما رفع بنك رابو بنك تقديراته لفائض أرابيكا العالمي إلى 9.5 مليون كيس، بعد أن كان 7 ملايين كيس سابقاً.

بالإضافة إلى ذلك، توقعت أكاديمية تداول القهوة في 7 مايو الماضي أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12% ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس رقماً قياسياً بلغ 75.9 مليون كيس، متجاوزة توقعات سوكافينا التي بلغت 75.4 مليون كيس. كما رفعت ستون إكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس.

نتيجة لذلك، تتجه الأسعار للانخفاض منذ ستة أسابيع وسط تحسن توقعات المعروض العالمي. وتتوقع ستون إكس أن يتوسع فائض القهوة العالمي في 2026 إلى 10 ملايين كيس، مقارنة بـ 1.8 مليون كيس في 2025، وهو أكبر فائض في 6 سنوات.

صادرات فيتنام القياسية تضغط على الروبوستا والمخزونات تتراجع

أفاد المكتب الوطني للإحصاء في فيتنام، يوم الثلاثاء، بأن صادرات القهوة الفيتنامية خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026 ارتفعت بنسبة 7.9% لتصل إلى 922 ألف طن متري. كما قفزت صادرات عام 2025 بأكمله بنسبة 17.5% إلى 1.58 مليون طن متري. ويتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/2026 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى في 4 سنوات عند 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس).

في المقابل، تراجعت مخزونات أرابيكا لدى بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في 3.75 شهر عند 426,063 كيس يوم الخميس. كما انخفضت مخزونات الروبوستا إلى أدنى مستوى في سنتين عند 3,631 عقداً في 15 مايو، وهي حالياً أعلى بقليل عند 3,732 عقداً.

ظاهرة النينيو ومضيق هرمز يهددان الإمدادات

تزداد المخاوف من تأثير نمط الطقس المرتبط بظاهرة النينيو على محصول أرابيكا البرازيلي في العام المقبل. فقد قالت شركة تجارة القهوة “كوميرشال” إن نمط النينيو قد يؤخر هطول الأمطار في البرازيل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهي الفترة التي يحدث فيها تزهير الأشجار عادةً، مما يضر بمحصول 2026/2027.

وتقدر الإدارة الوطنية الأميركية للمحيطات والغلاف الجوي احتمال بنسبة 82% أن تبدأ ظروف النينيو بين مايو ويوليو وتستمر حتى نهاية العام، مع احتمال 67% لحدوث “نينيو فائقة القوة”.

بالإضافة إلى ذلك، يستمر إغلاق مضيق هرمز، مما يعطل إمدادات القهوة العالمية ويدعم الأسعار. فقد أدى الإغلاق إلى تشديد المعروض من القهوة عبر زيادة تكاليف الشحن والتأمين والأسمدة والوقود، مما رفع تكاليف المستوردين والمحمصين.

من ناحية أخرى، أعلنت المنظمة الدولية للقهوة في 7 نوفمبر أن صادرات القهوة العالمية للسوق التسويقي الحالي (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3% إلى 138.66 مليون كيس. كما توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية في تقريرها نصف السنوي في 18 ديسمبر أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2025/2026 بنسبة 2% ليصل إلى 178.85 مليون كيس قياسي، مع انخفاض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% وزيادة روبوستا بنسبة 10.9%.

المخزونات العالمية في نهاية الموسم تواصل الانخفاض

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض مخزونات القهوة في نهاية موسم 2025/2026 بنسبة 5.4% إلى 20.15 مليون كيس، مقارنة بـ 21.31 مليون كيس في الموسم السابق. يأتي هذا الانخفاض على الرغم من زيادة الإنتاج المتوقعة، مما يعكس قوة الطلب العالمي واستمرار الضغوط على سلاسل التوريد.

مع ذلك، قد تواجه الأسعار ضغوطاً إضافية إذا تحققت توقعات الفائض الكبير، خاصة مع تعافي الإنتاج في البرازيل وفيتنام. ويبقى المستثمرون في حالة ترقب لتطورات الطقس في أميركا الجنوبية، إضافة إلى تطورات التوترات الجيوسياسية في منطقة الخليج العربي.

أسئلة شائعة حول تحركات أسعار القهوة

روسيا تطلق الوسم الرقمي الإلزامي للقهوة والهندباء اعتباراً من يونيو 2026

أعلنت روسيا رسمياً تفعيل نظام الوسم الرقمي الإلزامي للقهوة والهندباء (شيكوريا) اعتباراً من الأول من يونيو 2026. ويأتي هذا القرار ضمن منظومة “العلامة الصادقة” (Честный Знак) الوطنية. وتهدف المبادرة إلى تعزيز شفافية سلاسل التوريد ومكافحة المنتجات المقلدة.

وبالتزامن مع ذلك، طبقت روسيا التتبع الفردي لبطارخ سمك السلمون والحفش. وتُعد هذه الخطوة جزءاً من خطة حكومية طموحة شملت سابقاً أكثر من 20 فئة منتج. ومن المتوقع أن يشهد قطاع القهوة، وخاصة سريعة التحضير، تغييرات جوهرية في الأسعار وهياكل السوق خلال المرحلة المقبلة.

آلية العمل: رموز ثنائية الأبعاد وتطبيق للتحقق

وفقاً للمرسوم الحكومي الذي نشر على بوابة المعلومات القانونية الرسمية، يلتزم جميع المنتجين والمستوردين بوضع رموز “Data Matrix” على عبوات القهوة والهندباء. ويتم ذلك عند إدخال المنتجات إلى التداول التجاري. أما السلع المنتجة قبل الموعد النهائي، فيسمح ببيعها دون رموز حتى انتهاء صلاحيتها.

من جانبه، أكد مركز تطوير التقنيات المتقدمة (CRPT) المشغل لنظام “العلامة الصادقة” أن المستهلكين يستطيعون الآن التحقق من صحة وسلامة هذه المنتجات عبر مسح بسيط. ويتم ذلك باستخدام تطبيق الهاتف المحمول الرسمي. ويظهر التطبيق بيانات المصنع أو المستورد، وتاريخ الإنتاج، ومدة الصلاحية، والتراخيص الرسمية. وعند وجود أي مشكلة، يطلق التطبيق تحذيرات فورية للمشتري.

تأثير متوقع على أسعار القهوة

ويتوقع خبراء الصناعة زيادات معتدلة في الأسعار على المدى القصير. فتكلفة وضع كل رمز Data Matrix، بالإضافة إلى نفقات معدات الوسم وتكامل البرامج وتدريب الموظفين، ستشكل ضغطاً على المنتجين. وسيتأثر بشدة قطاع القهوة سريعة التحضير الذي يعمل بهوامش ربح منخفضة.

ونتيجة لذلك، يقدر المحللون ارتفاع أسعار التجزئة بنسبة تتراوح بين 5 و15% لبعض الفئات خلال مرحلة التكيف الأولى. ومع ذلك، قللت وزارة الصناعة والتجارة الروسية من هذه المخاوف. وأوضحت أن الحد من السوق الرمادية المقدرة بنسبة تصل إلى 13% في قطاع القهوة سيعوض التكاليف لاحقاً. وبالتالي، سيتمكن المنتجون الشرعيون من زيادة حصصهم في السوق.

ومن المتوقع على المدى المتوسط والطويل، أن يؤدي تعزيز شفافية السوق إلى استقرار الأسعار أو حتى انخفاضها قليلاً. وسيؤدي تضييق الخناق على المنتجات المقلدة والمهرربة إلى تعزيز المنافسة العادلة.

مقارنة: نظام التتبع الروسي مقابل المعايير الأوروبية

لماذا هذا الأمر مهم؟

يمثل هذا التطور جزءاً من استراتيجية روسية أوسع. فقد سبق أن طبقت موسكو الوسم الإلزامي لأكثر من 20 فئة منتج، منها الأدوية والحليب والمياه المعبأة. وبالنسبة للمستهلكين، يعد هذا تحولاً كبيراً في تمكينهم. فبدلاً من الاعتماد فقط على سمعة العلامة التجارية، يستطيعون الآن التحقق من معلومات مدعومة حكومياً.

بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يحد الإصلاح من المخاطر الصحية الناجمة عن المنتجات المقلدة. كما سيحمي الأعمال التجارية القانونية، ويخفض التهرب الضريبي، ويدعم الأهداف البيئية. وهذا مهم بشكل خاص في المنتجات عالية القيمة مثل البطارخ، حيث كان الصيد غير القانوني يمثل مشكلة كبيرة.

وأشار مركز تطوير التقنيات المتقدمة إلى أن المرحلة التجريبية الطوعية السابقة كانت ناجحة. وقد سمحت للشركات باختبار النظام وتحسينه مسبقاً، مما قلل من الاضطرابات التشغيلية.

مع تعزيز روسيا لبنيتها التحتية الرقمية للتتبع، يصبح معيارها أقرب إلى أفضل الممارسات الدولية بل ومتفوقاً في بعض الجوانب. ويُنصح المستهلكون في روسيا بتحميل تطبيق “العلامة الصادقة” وجعل المسح عادة منتظمة عند شراء القهوة أو الهندباء أو البطارخ الفاخرة.

أسئلة شائعة حول نظام الوسم الرقمي الروسي