تقرير USDA: إنتاج قهوة عالمي قياسي في 2026/27

• الإنتاج العالمي للقهوة متوقع عند مستوى قياسي 189.7 مليون كيس في 2026/27، بزيادة 10.8 مليون عن العام السابق.
• تتصدر البرازيل الطفرة بحصاد قياسي 71.9 مليون كيس، بقيادة انتعاش البن العربي بـ9.5 مليون كيس.
• يرتفع الاستهلاك العالمي إلى مستوى قياسي 179.7 مليون كيس، بقيادة الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.
• صادرات حبوب القهوة العالمية متوقعة عند مستوى قياسي 131.4 مليون كيس، بزيادة 11.9 مليون.
• ترتفع المخزونات الختامية للسنة الثانية على التوالي إلى 26.3 مليون كيس.
• انخفضت أسعار القهوة 25% خلال السبعة أشهر الماضية مع توفر إمدادات إضافية.
• فيتنام وكولومبيا وإثيوبيا وأوغندا تسجل زيادات في الإنتاج، بينما تنخفض إندونيسيا.

نشرت دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية تقريرها الأخير عن أسواق القهوة العالمية والتجارة. الإنتاج العالمي للقهوة لعام 2026/27 متوقع عند مستوى قياسي 189.7 مليون كيس. يمثل هذا زيادة 10.8 مليون كيس عن العام السابق.

يقود هذا النمو الإنتاج القياسي في البرازيل وإثيوبيا وأوغندا وفيتنام. تعوض هذه المكاسب أكثر من خسائر الهند وإندونيسيا. من المتوقع أن تصل صادرات حبوب القهوة العالمية إلى مستوى قياسي 131.4 مليون كيس. من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي إلى مستوى قياسي 179.7 مليون كيس.

الإنتاج العالمي عند مستوى قياسي

من المتوقع أن يكون إنتاج القهوة العالمي لعام 2026/27 أعلى بمقدار 10.8 مليون كيس عن العام السابق. من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى مستوى قياسي 189.7 مليون كيس. تمثل البرازيل الحصة الأكبر بحصاد قياسي 71.9 مليون كيس. انتعاش إنتاج البن العربي ملحوظ بشكل خاص بعد خمس سنوات من الأداء الضعيف.

البرازيل: إنتاج قياسي وانتعاش العربي

من المتوقع أن يصل حصاد البن العربي والروبوستا المجمع في البرازيل إلى مستوى قياسي 71.9 مليون كيس في 2026/27. يمثل هذا زيادة 8.9 مليون كيس عن العام السابق. من المتوقع أن يرتد إنتاج البن العربي 9.5 مليون كيس إلى 47.5 مليون، منهيًا خمس سنوات من الأداء الضعيف بسبب الظروف الجوية السيئة.

ضمنت الأمطار في الوقت المناسب خلال التزهير في سبتمبر وأكتوبر تطورًا مناسبًا للثمار. تم تحقيق غلات قياسية في ميناس جيرايس، حيث يزرع أكثر من 70% من البن العربي. من المتوقع أن يتراجع إنتاج الروبوستا 600,000 كيس إلى 24.4 مليون بعد محصول قياسي في العام الماضي. خفضت درجات الحرارة الباردة والأمطار المرتفعة الغلات في إسبيريتو سانتو، حيث يزرع حوالي 70% من الروبوستا.

تمثل البرازيل حوالي 40% من الإنتاج العالمي وتمارس تأثيرًا كبيرًا على الإمدادات العالمية والأسعار. دور البرازيل في أسواق البن العربي أكثر وضوحًا، حيث توفر عادة بين 40% و50% حسب دورة الإنتاج الثنائية.

الاستهلاك والتجارة العالمية

من المتوقع أن ترتفع صادرات حبوب القهوة العالمية بمقدار 11.9 مليون كيس إلى مستوى قياسي 131.4 مليون كيس. هذا مدفوع بارتفاع الإنتاج في الدول المنتجة الرئيسية. من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي إلى مستوى قياسي 179.7 مليون كيس. تحدث أكبر المكاسب في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.

من المتوقع أن ترتفع المخزونات الختامية للسنة الثانية على التوالي إلى 26.3 مليون كيس. يأتي هذا بعد انخفاض كبير بين 2020/21 و2024/25، عندما انخفضت المخزونات الختامية العالمية 15.5 مليون كيس. بينما تتعافى المخزونات، تظل أقل من المتوسط طويل الأجل.

أبرز الإنتاج حسب البلد

فيتنام: من المتوقع أن يزيد الإنتاج 800,000 كيس إلى مستوى قياسي 32.5 مليون. توسع المساحة وارتفاع الغلات يقودان هذا النمو. سمحت الأسعار المرتفعة للمزارعين بزيادة الإنفاق على الأسمدة. من المتوقع أن ترتفع صادرات الحبوب 300,000 كيس إلى 25.4 مليون. من المتوقع أن يصل الاستهلاك المحلي إلى مستوى قياسي 5.0 مليون كيس.

كولومبيا: من المتوقع أن يرتفع الإنتاج 900,000 كيس إلى 13.4 مليون. تدعم هذا النمو الرطوبة الكافية للتربة من الأمطار الغزيرة العام الماضي. يساهم أيضًا زيادة استخدام الأسمدة والمبيدات. من المتوقع أن ترتفع صادرات الحبوب 500,000 كيس إلى 12.2 مليون.

إثيوبيا: من المتوقع أن يزيد الإنتاج أكثر من 500,000 كيس إلى مستوى قياسي 12.1 مليون. ارتفاع المساحة والغلة يقودان هذا النمو. على مدى السنوات الأربع الماضية، كان النمو مدفوعًا باستبدال أكثر من نصف المساحة المزروعة بأصناف عالية الغلة. من المتوقع أن ترتفع صادرات الحبوب حوالي 200,000 كيس إلى 7.1 مليون.

أمريكا الوسطى والمكسيك: من المتوقع أن يرتفع الإنتاج حوالي 600,000 كيس إلى 17.7 مليون. يساهم في هذا النمو انتعاش الإنتاج في كوستاريكا وغواتيمالا وهندوراس والمكسيك وبنما. من المتوقع أن تمثل هندوراس معظم نمو المنطقة، بارتفاع 500,000 كيس إلى 6.0 مليون.

إندونيسيا: من المتوقع أن ينخفض الإنتاج 1.0 مليون كيس إلى 11.4 مليون. من المتوقع أن ينخفض إنتاج الروبوستا 1.0 مليون كيس إلى 10.0 مليون بسبب انخفاض الغلة. عطلت الأمطار الغزيرة التزهير وتكوين الثمار في سومطرة الجنوبية وجاوة. من المتوقع أن يخفض انخفاض الإنتاج صادرات الحبوب بأكثر من 800,000 كيس إلى 7.0 مليون.

تأثير الأسعار لزيادة الإمدادات

انخفضت أسعار القهوة 25% خلال السبعة أشهر الماضية مع توفر إمدادات إضافية. يقاس ذلك بمؤشر أسعار القهوة المركب الشهري للمنظمة الدولية للقهوة. يعكس تحسن حالة العرض الإنتاج القياسي وارتفاع المخزونات الختامية.

ومع ذلك، تظل المخزونات الختامية أقل من المتوسط طويل الأجل. تظل التطورات الجوية في مناطق الإنتاج الرئيسية، خاصة ميناس جيرايس في البرازيل، المؤشر الأساسي لظروف السوق العالمية. تستمر دورة الإنتاج الثنائية في البرازيل في تشكيل توقعات العرض والأسعار العالمية.

مراجعات تقديرات 2025/26

الإنتاج العالمي لم يتغير عن تقدير ديسمبر 2025 البالغ 178.8 مليون كيس. تم رفع فيتنام 900,000 كيس إلى 31.7 مليون بسبب ارتفاع الغلات. بيرو زادت حوالي 600,000 كيس إلى 4.8 مليون. تم خفض كولومبيا 1.3 مليون كيس إلى 12.5 مليون بسبب الأمطار الغزيرة والغطاء السحابي. تم تخفيض غواتيمالا حوالي 400,000 كيس إلى 3.2 مليون بسبب حفار ثمار القهوة وصدأ القهوة.

تم تخفيض صادرات الحبوب العالمية 4.3 مليون كيس إلى 119.5 مليون. تم خفض البرازيل 3.0 مليون كيس إلى 34.0 مليون بسبب انخفاض الشحنات إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. تم تخفيض إثيوبيا أكثر من 800,000 كيس إلى 6.9 مليون بسبب ارتفاع الاستهلاك المحلي عن المتوقع. زادت فيتنام 500,000 كيس إلى 25.1 مليون بسبب ارتفاع الإنتاج.

النقاط الرئيسية لصناعة القهوة

من المتوقع أن يعزز الإنتاج القياسي العالمي الإمدادات بشكل كبير. انتعاش البن العربي في البرازيل بعد خمس سنوات من الأداء الضعيف ملحوظ بشكل خاص. قد يساعد هذا في إعادة ملء المخزونات العالمية التي استُنزفت في السنوات السابقة.

من المتوقع أن ترتفع المخزونات الختامية للسنة الثانية على التوالي. ومع ذلك، تظل أقل من المتوسط طويل الأجل. تظل التطورات الجوية في ميناس جيرايس المؤشر الأساسي لظروف السوق العالمية. انخفضت أسعار القهوة 25% في سبعة أشهر، مما يعكس تحسن العرض. يجب على المنتجين والتجار مراقبة دورة الإنتاج البرازيلية عن كثب، لأنها تؤثر بشدة على ظروف السوق العالمية.

الأسئلة الشائعة

تحديات البنية التحتية تهدد تنافسية القهوة البرازيلية عالمياً

تواجه البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تحديات بنية تحتية متزايدة تهدد مكانتها التنافسية في الأسواق العالمية. فبالرغم من كونها المنتج الأول للقهوة عالمياً، فإن البنية التحتية اللوجستية المتدهورة وارتفاع تكاليف النقل يهددان بتحويل هذه الميزة التنافسية إلى عبء ثقيل على المنتجين والمصدرين البرازيليين.

تأتي هذه التحديات في وقت حساس، حيث تتوسع زراعة القهوة في البرازيل نحو مناطق الشمال والوسط الغربي، مما يخلق حدوداً إنتاجية جديدة تتطلب طرقاً وسككاً حديدية وموانئ ومخازن وخدمات لوجستية تتجاوز المسارات التقليدية. ومع ذلك، فإن الاستثمارات الحكومية في البنية التحتية لا تزال غير كافية بشكل كبير، مما يهدد بقاء القهوة البرازيلية في صدارة السوق العالمي.

واقع البنية التحتية: استثمارات متواضعة وتحديات ضخمة

وفقاً لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأميركية (خدمة الزراعة الخارجية)، فإن استثمارات البرازيل في البنية التحتية للنقل لا تتجاوز 0.13% من الناتج المحلي الإجمالي، وهو مستوى أقل بكثير من الحد الأدنى البالغ 4% الذي تعتبره الجمعية البرازيلية للبنية التحتية والصناعات الأساسية ضرورياً لتلبية احتياجات البلاد.

وتشير بيانات المنتدى الاقتصادي العالمي إلى أن درجة البنية التحتية الإجمالية في البرازيل تبلغ 29.8 فقط، متخلفة كثيراً عن دول مثل سويسرا (94.8) والدنمارك (88.3) والسويد (86). كما يحتل معهد التنمية الإدارية الدولية (IMD) البرازيل المرتبة 58 من بين 69 دولة في تقييم البنية التحتية.

يبلغ إجمالي الطرق في البرازيل 1.7 مليون كيلومتر، لكن 216,000 كيلومتر فقط منها معبدة (12%). كما تمتلك البلاد 30,000 كيلومتر من السكك الحديدية، مع ثلثها فقط في الخدمة التجارية، وحوالي 20,000 كيلومتر من الممرات المائية الملاحية.

المصدر: وزارة الزراعة الأميركية (FAS) – تقرير BR2026-0026

القهوة البرازيلية في قلب الأزمة: الرقم 1 عالمياً تحت الضغط

تحتل البرازيل المرتبة الأولى عالمياً في إنتاج وتصدير القهوة، إلى جانب السكر وعصير البرتقال وفول الصويا. لكن القهوة البرازيلية، التي تشكل جزءاً حيوياً من الصادرات الزراعية، تواجه تحديات لوجستية قد تؤثر على جودتها وتنافسيتها في الأسواق العالمية.

ووفقاً للتقرير، بلغت قيمة صادرات القهوة البرازيلية إلى الولايات المتحدة وحدها حوالي 1.9 مليار دولار في عام 2025، بكمية 293,400 طن. ويعد ميناء سانتوس أكبر مصدر للقهوة إلى الولايات المتحدة، حيث صدّر 1.6 مليار دولار و241 ألف طن.

لكن تحديات النقل والتخزين تهدد هذه الأرقام. إذ تشير التقديرات إلى أن تكاليف النقل يمكن أن تصل إلى 60% من سعر الطن من الذرة و25% من سعر فول الصويا، نظراً للمسافات الطويلة التي تتراوح بين 1,500 و2,000 كيلومتر لنقل المنتجات إلى الموانئ. وتتعرض القهوة لنفس التحديات، حيث تعتمد بشكل كبير على النقل البري لمسافات طويلة، مما يزيد من تكاليفها ويؤثر على جودتها.

الاعتماد على الطرق: كلفة باهظة وفجوة تخزينية متسعة

يعتمد حوالي 65% من نقل الحبوب في البرازيل على الطرق، في حين تمثل السكك الحديدية 22% والممرات المائية 9% فقط. هذا الاعتماد المفرط على النقل البري يرفع التكاليف ويخلق اختناقات خلال مواسم الحصاد. وتشير البيانات إلى أن ما يقرب من 70,000 شاحنة إضافية تستخدم أكثر من اللازم لنقل المحاصيل الزراعية في البرازيل.

أما على صعيد التخزين، فتعاني البرازيل من فجوة تخزينية هائلة. تبلغ القدرة التخزينية الإجمالية 202 مليون طن، لكن الإنتاج الزراعي يفوق هذه القدرة بشكل كبير. وتشير التقديرات إلى أن القدرة التخزينية تنمو بمعدل 2% سنوياً، بينما ينمو الإنتاج بمعدل 4%، مما يوسع الفجوة باستمرار. وتقدر الفجوة التخزينية الوطنية بحوالي 134 مليون طن مقابل إنتاج حبوب إجمالي يبلغ 357 مليون طن.

هذا النقص في التخزين يضغط على المنتجين لتصريف محاصيلهم دون تأخير، مما يؤدي إلى تركيز العرض في فترات قصيرة، وانخفاض الأسعار، وزيادة الضغط على الموانئ وشبكات النقل.

الممر الشمالي: أمل استراتيجي ونمو واعد للقهوة البرازيلية

يمثل الممر الشمالي (Northern Arc) أحد الحلول الاستراتيجية لتخفيف الضغط على الموانئ التقليدية في الجنوب والجنوب الشرقي. تضاعفت حصة هذا الممر في صادرات الحبوب من 12% في عام 2010 إلى 35% في عام 2024. وتشير التقديرات إلى أن الممر الشمالي يوفر ميزة تنافسية تصل إلى 7.82 دولار للطن لشحنات فول الصويا إلى الصين مقارنة بميناء سانتوس.

ووفقاً للتقرير، من المتوقع أن تستثمر القطاع الخاص حوالي 46 مليار ريال برازيلي في موانئ ومحطات الممر الشمالي. ومع ذلك، تواجه هذه الاستثمارات تحديات تنظيمية وبيئية تعيق تنفيذها بالسرعة المطلوبة.

السكك الحديدية: حلول واعدة وتحديات مستمرة

تشير التقديرات إلى أن النقل بالسكك الحديدية لمسافات طويلة يمكن أن يخفض تكاليف الشحن بنسبة 15 إلى 25% مقارنة بالنقل البري. وتعمل البرازيل على تطوير شبكة سكك حديدية جديدة، بما في ذلك سكة حديد ماتو غروسو (FMT) التي ستمتد 743 كيلومتراً، ومشروع نوفا فيرويستي الذي سيربط مناطق الأعمال الزراعية في الوسط الغربي والجنوب بميناء باراناغوا.

لكن التحديات لا تزال كبيرة. فمن أصل 70 ترخيصاً صدر بين عامي 2013 و2019، لم تدخل 21 محطة في الخدمة ضمن المهلة القانونية البالغة خمس سنوات، بسبب عقبات بيئية ومالية وقانونية.

تحذير الخبراء: عام 2034 نقطة تحول حاسمة لقطاع القهوة البرازيلي

يحذر خبراء القطاع من أنه دون استثمارات كافية، قد تصبح الشبكة اللوجستية البرازيلية عائقاً ملزماً لنمو قطاع القهوة البرازيلي بحلول عام 2034. وتقدر الجمعية البرازيلية للبنية التحتية والصناعات الأساسية أن البرازيل تحتاج إلى استثمار حوالي 242 مليار ريال برازيلي سنوياً لتطوير بنية تحتية للنقل والخدمات اللوجستية في قطاعات الطرق والسكك الحديدية والممرات المائية والطيران.

ويشير التقرير إلى أن التضخم وأسعار الوقود وارتفاع تكاليف المدخلات مثل الإطارات والرسوم دفعت تكاليف النقل إلى الارتفاع، مما قوض تدريجياً قدرة المنتجين البرازيليين على المنافسة في الأسواق العالمية.

التأثير على سوق القهوة العالمية: مخاطر وفرص

إذا استمرت تحديات البنية التحتية في البرازيل دون معالجة، فقد يؤدي ذلك إلى:

• ارتفاع أسعار القهوة العالمية: بسبب زيادة تكاليف النقل والتخزين.
• تراجع جودة القهوة البرازيلية: نتيجة لتأخر النقل وسوء التخزين.
• فقدان الحصة السوقية: لصالح منتجين آخرين مثل فيتنام وكولومبيا وإثيوبيا.
• تقلبات في الإمدادات: بسبب الاختناقات اللوجستية خلال مواسم الحصاد.

في المقابل، قد تخلق هذه التحديات فرصاً لدول منتجة أخرى لتعزيز حصتها في السوق العالمي، خاصة إذا تمكنت من تقديم قهوة عالية الجودة بأسعار تنافسية وسلاسل توريد موثوقة.

أسئلة شائعة حول تحديات البنية التحتية للقهوة البرازيلية

الكاتب: قهوة وورلد – البرازيل
المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير BR2026-0025
التاريخ: 1 يونيو 2026هذا التقرير يتناول توقعات إنتاج القهوة في البرازيل 2026.

إنتاج قياسي للقهوة في البرازيل 71.9 مليون كيس

من المتوقع أن تنتج البرازيل كمية قياسية من القهوة قدرها 71.9 مليون كيس من القهوة (وزن 60 كجم) في موسم 2026/2027. هذه زيادة بنسبة 14% عن الدورة السابقة.

التوقعات إيجابية بشكل خاص لقهوة أرابيكا. فقد ساعد الطقس المثالي في مناطق الإنتاج الرئيسية على تحقيق هذا التعافي.

ويأتي هذا المحصول القياسي بعد خمس سنوات من انخفاض إنتاج أرابيكا بسبب الظروف الجوية السيئة.

ومن المتوقع أن تقفز الصادرات بنسبة 30% لتصل إلى 49 مليون كيس. ومع ذلك، لا يزال المصدرون حذرين. حيث أنهم يؤجلون الصفقات بسبب انخفاض المخزونات وحالة عدم اليقين حول احتمال حدوث ظاهرة النينيو. قد تؤثر النينيو على نهاية الحصاد الحالي وعلى دورة 2027/28.

هذه العوامل تؤثر بشدة على أسعار القهوة في السوق البرازيلية.

توقعات الإنتاج

الدورة الثنائية الإيجابية هي المحرك الرئيسي. تنتج أشجار أرابيكا بشكل طبيعي كمية أكبر في السنوات المتناوبة. هذا العام هو عام الإنتاج المرتفع.

بالإضافة إلى ذلك، شجعت الظروف الجوية الملائمة وارتفاع الأسعار العالمية المزارعين على توسيع مساحات القهوة. كما ساهمت التكنولوجيا في زيادة كثافة الزراعة لكل هكتار.

نتيجة لذلك، يتوقع أن يصل إنتاج القهوة الإجمالي إلى 71.9 مليون كيس. هذه زيادة بنسبة 14% عن تقدير 63 مليون كيس لعام 2025/26.

تتوقع الشركة الوطنية للإمدادات (كوناب) رقماً أقل قليلاً عند 66.7 مليون كيس. بينما تتوقع هيئة الإحصاءات الجغرافية البرازيلية (IBGE) 65.1 مليون كيس.

تستخدم كلتا الوكالتين الرسميتين منهجيات مختلفة. وقد قدمتا تاريخياً تقديرات أقل من تقديرات وزارة الزراعة الأميركية.

أداء أرابيكا وروبوستا

من المتوقع أن يصل إنتاج أرابيكا إلى 47.5 مليون كيس. هذه زيادة بنسبة 25% عن الدورة السابقة. يعود النمو إلى الدورة الثنائية الإيجابية وتوسع المساحة المزروعة.

كما لعبت التحسينات التكنولوجية في إدارة المحاصيل دوراً في ذلك. ساعدت درجات الحرارة المعتدلة قبل التزهير على تطوير المحصول بشكل جيد.

على النقيض، يتوقع أن يصل إنتاج الروبوستا (كونيلون) إلى 24.4 مليون كيس. هذا انخفاض طفيف عن تقدير 25 مليون كيس لعام 2025/26.

أدى الطقس البارد وفترات الأمطار الغزيرة في بعض المناطق الرئيسية إلى انخفاض الغلة. كما أن النمو القوي لحصاد 2025/26 جعل من الصعب الحفاظ على نفس المستوى من الإنتاج عاماً بعد عام.

يشعر المنتجون بقلق متزايد بشأن تغير المناخ. لذلك، يقوم العديد منهم بتعديل ممارساتهم الزراعية، والبحث عن مناطق مظللة، والاستعانة بأصناف مقاومة.

الأداء حسب الولايات

تظل ميناس جيرايس أكبر ولاية منتجة للقهوة في البرازيل. من المتوقع أن تحصد 34.1 مليون كيس في 2026/27، مقارنة بـ 26.7 مليون في 2025/26.

تعود الزيادة إلى الدورة الثنائية الإيجابية وتحسن توزيع الأمطار. كان هطول الأمطار جيداً بشكل خاص قبل فترة التزهير وحتى مارس.

ثاني أكبر منتج هو إسبيريتو سانتو، ومن المتوقع أن ينتج 21.4 مليون كيس. من المتوقع أن يصل إنتاج أرابيكا في الولاية إلى 4.4 مليون كيس، بينما تمثل الروبوستا 17 مليون كيس.

شهدت ساو باولو، التي تزرع أرابيكا فقط، نمواً بأكثر من 15% عن الدورة السابقة، على الرغم من تقلب الظروف الجوية.

أصبحت باهيا الآن ثاني أكبر منتج للروبوستا، متجاوزة روندونيا. يعود نموها إلى التكنولوجيا المتقدمة والمناطق المروية عالية الأداء.

من المتوقع أن تشهد روندونيا زيادة بنسبة 19% في إنتاج الروبوستا. الطقس الملائم وتجديد المحاصيل بنباتات مستنسخة عالية الإنتاج هما السببان الرئيسيان.

جدول 1: إنتاج القهوة البرازيلية حسب الولاية (مليون كيس 60 كجم)

الأسعار وتكاليف الإنتاج

ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل حاد في نهاية عام 2025 بسبب محدودية المعروض. لكن الأسعار بدأت في الانخفاض مع توقعات الحصاد الأكبر.

في أبريل 2026، بلغ متوسط سعر أرابيكا 1,811.87 ريالاً برازيلياً (360.03 دولاراً) للكيس. كان هذا انخفاضاً بنسبة 5% عن مارس و28% عن أبريل 2024.

انخفضت أسعار الروبوستا بشكل أكبر. في أبريل 2026، تداول الروبوستا بسعر 917.05 ريالاً (182.26 دولاراً) للكيس. وهذا يمثل انخفاضاً شهرياً بنسبة 10% وانخفاضاً سنوياً بنسبة 46%.

أدى الخوف من ظاهرة النينيو إلى تراجع نشاط المبيعات. العديد من المنتجين الذين كانوا يصفيون مخزوناتهم المتبقية أصبحوا الآن يحجمون عن البيع.

لا تزال تكاليف الإنتاج مرتفعة. ارتفعت أسعار الأسمدة، وارتفعت تكاليف الشحن بسبب زيادة أسعار الديزل. ارتفع الديزل بنحو 24% في مارس 2026.

ولمواجهة ذلك، يتبنى العديد من المزارعين تقنية “صفر محصول، 100% محصول”. تقسم هذه الطريقة المزرعة إلى قطعتين وتناوب التقليم الجذري.

نتيجة لذلك، يركز المزارعون فقط على القطعة التي تمر بمرحلة الإنتاج المرتفع. كما يزيد النظام من المواد العضوية ويقلل من احتياجات الأسمدة.

الاستهلاك المحلي والصادرات

من المتوقع أن يصل الاستهلاك المحلي للقهوة إلى 22.39 مليون كيس في 2026/27. هذه زيادة طفيفة بنسبة 0.5% عن العام السابق.

انخفض الاستهلاك بأكثر من 2% في عام 2025 بسبب ارتفاع الأسعار. لكنه تعافى في أوائل عام 2026 مع انخفاض أسعار السوبر ماركت.

في الأشهر الأربعة الأولى من 2026، ارتفع الاستهلاك بنسبة 2% مقارنة بالفترة نفسها من 2025. متوسط استهلاك البرازيلي هو حوالي 3.8 كوب من القهوة يومياً.

من المتوقع أن تقفز الصادرات لعام 2026/2027 بنسبة 30% لتصل إلى 49 مليون كيس. يعتمد هذا على الحصاد القياسي. ومع ذلك، فإن انخفاض المخزونات حال دون تحقيق أحجام أكبر.

بين يناير وأبريل 2026، صدرت البرازيل 11.5 مليون كيس، بانخفاض 24% عن نفس الفترة في 2025. زادت صادرات أبريل بنسبة 1.2%، مما يشير إلى انتعاش تدريجي.

تظل ألمانيا أكبر مشترٍ للقهوة البرازيلية، تليها الولايات المتحدة وإيطاليا واليابان وبلجيكا. تستحوذ الولايات المتحدة على أكثر من 30% من حصة سوق استيراد القهوة البرازيلية.

شكلت القهوة المختصة حوالي 18% من إجمالي الصادرات في أوائل 2026، على الرغم من أن هذا الحجم كان أقل بنسبة 36% عن نفس الفترة في 2025.

السياسات والأسعار الدنيا

خصصت الحكومة 7.37 مليار ريال برازيلي لصندوق الدفاع الاقتصادي للقهوة (FUNCAFE) لعام 2026/27. يدعم الصندوق إدارة المحاصيل وتمويل التسويق ورأس المال العامل.

تم رفع الأسعار الدنيا المضمونة لحصاد 2026/27. أصبح السعر الأدنى لأرابيكا الآن 792.53 ريالاً للكيس، بزيادة 20% عن الموسم السابق.

تم تحديد السعر الأدنى للروبوستا عند 556.97 ريالاً للكيس، بزيادة 12%. هذه الأسعار سارية من أبريل 2026 حتى مارس 2027.

الأسئلة الشائعة

الكاتب: قهوة وورلد – برازيليا | المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير BR2026-0025 | التاريخ: 1 يونيو 2026

الكاتب: قهوة وورلد – برازيليا
المصدر: الشركة الوطنية للإمدادات (Conab)، مجلس مصدري القهوة البرازيلي (Cecafé)، وزارة التنمية والصناعة والتجارة والخدمات (MDIC)
التاريخ: 26 مايو 2026

إنتاج قياسي للقهوة في البرازيل: 66.7 مليون كيس في 2026

أعلنت الشركة الوطنية للإمدادات (Conab) في تقريرها الثاني لحصاد القهوة في البرازيل لعام 2026، الصادر في 21 مايو، عن توقعات بإنتاج قياسي يبلغ 66.7 مليون كيس (وزن 60 كجم)، بزيادة 18% عن الموسم السابق. إذا تحققت هذه التوقعات، فسيكون هذا أكبر حصاد في تاريخ Conab، متجاوزاً الرقم القياسي السابق البالغ 63.08 مليون كيس في عام 2020.

تُعزى هذه الزيادة إلى الدورة الثنائية الإيجابية (عام الإنتاج المرتفع للأرابيكا)، ودخول مناطق جديدة في مرحلة الإنتاج، والظروف الجوية المواتية. من المتوقع أن تزداد المساحة الإجمالية للقهوة بنسبة 3.9% لتصل إلى 2.34 مليون هكتار، منها 1.94 مليون هكتار من الحقول المنتجة و401,700 هكتار من المزروعات الحديثة. كما يُتوقع أن يرتفع متوسط الغلة الوطنية بنسبة 13% ليصل إلى 34.4 كيساً للهكتار.

إنتاج أرابيكا وروبوستا

من المتوقع أن يصل إنتاج أرابيكا إلى 45.8 مليون كيس، بزيادة 28% عن عام 2025. سيكون هذا ثالث أعلى حصاد لأرابيكا في التاريخ، بعد عامي 2020 و2018. يعود هذا التوسع إلى الدورة الثنائية الإيجابية، وتوسع المساحة المزروعة، والظروف الجوية المواتية، خاصة توزيع الأمطار الجيد خلال فترة التزهير.

من المتوقع أن يصل إنتاج الروبوستا (كونيلون) إلى 20.9 مليون كيس، بزيادة طفيفة 0.8%. بينما يتوقع نمو المساحة المحصودة إلى 388,220 هكتاراً، تقدر الغلة المتوسطة بانخفاض 3.5% إلى 53.9 كيساً للهكتار. ويعزى هذا الانخفاض إلى الأداء القياسي في عام 2025 ودرجات الحرارة الأقل من المتوسط في إسبيريتو سانتو خلال دورة الإنتاج.

الإنتاج حسب الولايات

ميناس جيرايس، أكبر منتج للقهوة في البرازيل، يُتوقع أن تحصد 33.4 مليون كيس، بزيادة 29.8% عن عام 2025. تُعزى هذه النتيجة إلى الدورة الثنائية الإيجابية وتوزيع الأمطار الجيد، خاصة في الأشهر التي سبقت التزهير، والطقس الملائم حتى مارس.

إسبيريتو سانتو، ثاني أكبر منتج، يُتوقع أن تحصد 18 مليون كيس، بزيادة 3%. من المتوقع أن يرتفع إنتاج أرابيكا في الولاية بنسبة 27.9% إلى 4.4 مليون كيس، بينما يقدر إنتاج كونيلون بـ 13.6 مليون كيس بانخفاض 4.2% بسبب الأداء القياسي في 2025 ودرجات الحرارة المنخفضة.

باهيا يُتوقع أن تنتج 4.7 مليون كيس (+5.9%)، مدعومة بطقس مستقر وزيادة استثمارات المزارعين ودخول مناطق جديدة في الإنتاج. ساو باولو تُتوقع عند 5.9 مليون كيس (+24.6%)، حيث تزرع أرابيكا فقط. روندونيا يُتوقع أن تنتج 2.8 مليون كيس (+19.4%)، بفضل تجديد المواد الوراثية بنباتات مستنسخة أكثر إنتاجية وطقس ملائم.

جدول 1: توقعات إنتاج القهوة في البرازيل حسب الولاية (2026، مليون كيس 60 كجم)

الصادرات: انتعاش في أبريل مع بدء الحصاد الجديد

وفقاً للمجلس البرازيلي لمصدري القهوة (Cecafé)، صدرت البرازيل 4.27 مليون كيس في أبريل 2026، بزيادة 11.2% عن أبريل 2025 (3.84 مليون كيس). كانت هذه أول زيادة شهرية في عام 2026، مما يشير إلى بداية انتعاش الصادرات مع دخول الحصاد الجديد إلى الأسواق.

قال هوراسيو ميراندا، محلل في hEDGEpoint: “يعكس الارتفاع في أبريل بداية موسم الحصاد الجديد في البرازيل، مما ساهم في زيادة توافر القهوة للتصدير”. هذا الاتجاه الصعودي يدعم توقعات Cecafé بزيادة الصادرات في النصف الثاني من العام.

في المقابل، بلغ إجمالي الصادرات من يناير إلى أبريل 2026 حوالي 11.6 مليون كيس، بانخفاض 16.1% عن نفس الفترة من عام 2025. بلغت عائدات الصادرات في الأشهر الأربعة الأولى 4.49 مليار دولار، بانخفاض 14.4% عن العام السابق. يعكس الانخفاض في أوائل 2026 انخفاض المخزونات المحلية نتيجة محدودية الإنتاج في السنوات السابقة وقوة الطلب التصديري.

كانت الوجهات الرئيسية في أبريل هي ألمانيا والولايات المتحدة وإيطاليا وبلجيكا واليابان.

جدول 2: صادرات القهوة البرازيلية الشهرية (مليون كيس 60 كجم)

توقعات السوق العالمية

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية (USDA) أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة في دورة 2025/26 إلى 178.8 مليون كيس (وزن 60 كجم)، بزيادة 2% عن الدورة السابقة. ورغم الزيادة في الإنتاج، لا يُتوقع انخفاض كبير في الأسعار بسبب انخفاض المخزونات المتبقية من الدورة السابقة والزيادة المتوقعة في الطلب العالمي بنسبة 1.3% ليصل إلى 173.9 مليون كيس.

سيلعب حصاد البرازيل القياسي دوراً رئيسياً في إعادة ملء المخزونات العالمية وتلبية الطلب المتزايد، خاصة على حبوب أرابيكا عالية الجودة.

الأسئلة الشائعة

الكاتب: قهوة وورلد – برازيليا | المصدر: Conab، Cecafé، MDIC، USDA | التاريخ: 26 مايو 2026

الكاتب: قهوة وورلد – سان سلفادور
المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ES2026-0004
التاريخ: 20 أبريل 2026

إنتاج القهوة في السلفادور يهبط 7.5% إلى 542 ألف كيس في 2026

يقدر مكتب سان سلفادور التابع لدائرة الزراعة الخارجية الأميركية إنتاج السلفادور من القهوة في العام التسويقي 2025/2026 بنحو 586 ألف كيس (وزن 60 كجم). أما في 2026/2027، فمن المتوقع أن يهبط الإنتاج إلى 542 ألف كيس، بانخفاض 7.5%، ويعود ذلك أساساً إلى التأثير المتوقع لظاهرة النينيو خلال فترتي التزهير والحصاد.

تأثر موسم 2025/2026 بالفعل بأمطار غزيرة في ديسمبر 2025، تسببت في تساقط كميات كبيرة من الثمار عند ذروة نضجها وجفاف الثمار المتبقية على الأشجار، مما قلل الغلة وجودة الحبوب أثناء الطحن.

استقرت المساحة المزروعة عند حوالي 118 ألف هكتار خلال العامين التسويقيين الماضيين، ومن المتوقع أن تبقى على حالها حتى 2026/2027. يعود هذا الركود بشكل كبير إلى ضعف المناخ ومحدودية الوصول إلى الائتمان، حيث تعتبر البنوك الخاصة زراعة القهوة استثماراً عالي المخاطر.

نتيجة لانخفاض الربحية، تحول العديد من مزارعي القهوة إلى محاصيل بديلة مثل الكاكاو والذرة البيضاء. كما باع آخرون أراضيهم لمطوري العقارات لتغطية ديونهم. تواصل الحكومة توزيع شتلات قهوة جديدة، بشكل أساسي على صغار المزارعين الذين يمثلون حوالي 15% من المساحة، لكن بدون تمويل كافٍ تظل العديد من الشتلات غير مزروعة أو لا تنجو.

هيكل المنتجين والقهوة عالية القيمة

يمثل أصغر المنتجين (0-3.5 هكتار) معظم المنتجين لكنهم يزرعون حصة محدودة من المساحة، بينما تتركز المساحة بشكل أكبر في المزارع الكبيرة. تستمر القهوة عالية القيمة المضافة (مثل القهوة الفاخرة والمختصة والتجارة العادلة) في توليد دخل إضافي لفئة صغيرة ولكنها متنامية من المنتجين تستهدف الأسواق المتخصصة.

ويركز هؤلاء المزارعون على مبيعات الميكرو لوت (5-100 كيس) والنانو لوت (أقل من 5 أكياس)، لتلبية طلب مشتري القهوة المختصة في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا.

وفي 2025، أقيمت مسابقة “كأس التميز” السنوية في السلفادور، ودمجت بروتوكولات التذوق الافتراضية للتحكيم الدولي. هيمنت صنفا جيشا وباكامارا على المسابقة، وحصلت أفضل العينات على تقييمات في نطاق 90 نقطة.

المدخلات ونقص العمالة والغلة

وتدير الحكومة برنامجاً لتوزيع المبيدات الفطرية والأسمدة الحيوية يستهدف صغار مزارعي القهوة (أقل من 7 هكتارات) للمساعدة في مكافحة صدأ أوراق القهوة.

لكن معظم المنتجين لا يستفيدون من هذه المبادرة، ويواجهون وصولاً محدوداً إلى التمويل اللازم لمكافحة الآفات وتغذية التربة. تشمل توزيعات الشتلات أصنافاً مثل كوسكاتليكو ومارسيليسا وباكاس وباكامارا وسارتشيمور وأناكافيه 14.

يظل نقص العمالة الزراعية تحدياً خطيراً. فقد أدت الهجرة إلى المناطق الحضرية بدافع الطلب على عمالة البناء إلى تقليل القوى العاملة الريفية، مما ترك العديد من المزارع بدون عمالة كافية للتقليم وإزالة الأعشاب وتطبيق الأسمدة والمبيدات وحصاد الثمار. هذا النقص يقوض الممارسات الزراعية الأساسية، مما يؤثر سلباً على الإنتاجية.

تظل غلة القهوة الوطنية منخفضة، بمتوسط 4.97 كيس (وزن 60 كجم) للهكتار في 2025/2026. يعود هذا الضعف أساساً إلى عدم كفاية الاستثمار في برنامج تجديد شامل. تركز الجهود الحالية بشكل أساسي على صغار المزارعين (حوالي 15% من المساحة)، مما يحد من التأثير الكلي.

وتعتبر السلفادور من بين أكثر دول المنطقة عرضة للمناخ، وتواجه جفافاً وفيضانات متكررة تعطل التزهير ونمو الثمار، كما تخلق ظروفاً مواتية للآفات والأمراض مثل صدأ القهوة والأنثراكنوز وسوسة ثمار القهوة.

الاستهلاك المحلي

من المتوقع أن يبلغ الاستهلاك المحلي للقهوة في 2025/2026 نحو 332 ألف كيس (معادل البن الأخضر). أدت زيادة السياحة الدولية والمحلية نتيجة تحسن الأمن إلى تعزيز الاستهلاك.

ويبقى معظم هذا الاستهلاك من القهوة سريعة الذوبان منخفضة التكلفة، المستوردة بشكل كبير من المكسيك والبرازيل وكولومبيا ونيكاراغوا، إلى جانب علامات تجارية محلية مثل كوسكافيه وديكافيه.

وتمثل القهوة سريعة الذوبان حوالي 292 ألف كيس، بينما يبلغ استهلاك القهوة المحمصة والمطحونة 40 ألف كيس.

وفيما يخص العام 2026/2027، من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك بنسبة 2% إلى 339 ألف كيس، مدفوعاً بطفرة في السياحة. في السنة التقويمية 2025، سجلت السلفادور ثاني أعلى نسبة زيادة في السياحة في العالم.

وتتوسع ثقافة المقاهي باستمرار، مع افتتاح منشآت جديدة في مراكز التسوق والمراكز التجارية. تنمو سلاسل دولية مثل خوان فالديز وستاربكس وماك كافي إلى جانب علامات محلية مثل فيفا إسبرسو وكوفي كاب.

ويستمر الطلب بالتجزئة على الأصناف المحلية المتميزة مثل بوربون وباكاس وباكامارا وجيشا. ومن اللافت أن مقهى الكيميا في السلفادور حصل على المركز الثالث في مسابقة وورلد كوفي بار 2026.

ورغم هذا الزخم، لا يزال المستهلكون يفضلون القهوة سريعة الذوبان بسبب سعرها المناسب وراحتها. يحد التسويق المحدود لحبوب التحميص عالية الجودة وحساسية السعر من انتشارها.

هذا ويواصل معهد القهوة السلفادوري (SCI) جهوده للترويج للقهوة المحلية المتميزة عبر مبادرات مثل اليوم الوطني لقهوة باكامارا والمشاركة في فعاليات دولية مثل معرض القهوة المختصة.

الصادرات وأهم الأسواق

تقدر صادرات القهوة في 2025/2026 بنحو 535,100 كيس، بزيادة 12.6% عن العام السابق، مدفوعة باستفادة المزارعين من الأسعار الدولية المرتفعة وبيع المخزونات المتراكمة. من المتوقع أن تستمر الصادرات في النمو إلى 543 ألف كيس في 2026/2027، حيث من المتوقع أن تظل الأسعار مرتفعة طوال فترة الحصاد.

وتظل الولايات المتحدة الوجهة التصديرية الأكبر، حيث تستحوذ على حوالي 268,570 كيساً، أو 50% من إجمالي الصادرات. برزت بلجيكا كثاني أكبر وجهة بنحو 11%. تشمل الأسواق الرئيسية الأخرى إيطاليا وألمانيا والسعودية واليابان والمملكة المتحدة وأستراليا.

وتواصل الأسعار المتميزة للقهوة الفاخرة والمختصة تحفيز الصادرات. ففي مسابقة كأس التميز وغيرها من الفعاليات الترويجية، تُباع أفضل أنواع القهوة السلفادورية من خلال مزادات إلكترونية عالمية، وغالباً ما تحقق أسعاراً أعلى بمقدار 100-300 دولار للقنطار مقارنة بأسعار “العقد C” الفورية.

جدول 1: صادرات القهوة السلفادورية (ألف كيس 60 كجم)

وتكتسب برامج الشهادات مثل ممارسات ستاربكس وكافيه، والتجارة العادلة، وUTZ، ومؤشرات المنشأ الجغرافي زخماً. أنشأ معهد القهوة بالتعاون مع ست مناطق للقهوة مؤشرات جغرافية للقهوة المنتجة في تلك المناطق. عادةً ما تحقق القهوة المعتمدة أسعاراً أعلى. كما درب المعهد محكمين محليين للحصول على شهادة “Q”. من خلال برنامج ممارسات ستاربكس وكافيه، يمكن للمزارعين السلفادوريين بيع قهوتهم بأسعار أعلى بحوالي 50 دولاراً من أسعار “العقد C” الدولية. في 2024، أعلنت نسكافيه عن خطط لبناء منشأة لوجستية لتوريد وبيع القهوة المحلية.

الواردات والمخزونات

في 2025/2026، تجاوزت المكسيك البرازيل كمورد رئيسي للقهوة سريعة الذوبان للسلفادور، بمتوقع 110,128 كيساً. من المتوقع أن تورد البرازيل 101,915 كيساً، وكولومبيا 18,161 كيساً، والولايات المتحدة 6,750 كيساً من القهوة المحمصة وسريعة الذوبان. تقدر واردات القهوة الإجمالية بـ 270,200 كيس في 2025/2026 و272,100 كيس في 2026/2027، مدفوعة بطفرة السياحة وتوسع منافذ البيع بالتجزئة والمقاهي.

من إجمالي 2026/2027، ستكون 262 ألف كيس من القهوة سريعة الذوبان و10 آلاف كيس من القهوة المحمصة. تقدر المخزونات بـ 158 ألف كيس في 2025/2026، حيث احتفظ المزارعون بمبيعاتهم تحسباً لارتفاع الأسعار بسبب تأخر الحصاد ومشاكل لوجستية في مرفأ أكاخوتلا. من المتوقع أن تنخفض المخزونات إلى 79 ألف كيس في 2026/2027 مع استفادة المنتجين من الأسعار المرتفعة.

السياسات والتحديات الهيكلية

نفذ معهد القهوة السلفادوري برنامجاً لمراقبة الآفات لمساعدة المزارعين على التعامل مع صدأ القهوة قبل أن يتسبب في أضرار جسيمة. ركزت الجهود على تجديد حوالي 500 هكتار في حزام القهوة الشمالي، وإضافة مختبرين لمراقبة الجودة، والاستثمار في معدات البيولوجيا الجزيئية والتضاعف الجسدي لمساعدة في الحماية الخضرية.

لكن الدعم الحكومي يركز بشكل أساسي على صغار المزارعين (أقل من 3.5 هكتار) الذين يمثلون أقل من 15% من المساحة المزروعة. سيكون الحل الأكثر فعالية هو مبادرة إعادة زراعة واسعة النطاق بأشجار عالية الجودة متحملة للصدأ، مع التركيز على مزارع المنتجين المتوسطين الذين يشكلون حوالي 37% من المساحة.

يبلغ عمر العديد من أشجار القهوة الآن أكثر من 25 عاماً وتجاوزت عمرها الإنتاجي. كل عام، يجب استبدال أكثر من 7 ملايين شجرة لتعويض الموت الطبيعي. وفقاً لجمعية القهوة السلفادورية، هناك حاجة إلى حوالي 30 مليون شتلة عالية الجودة ومتحملة للصدأ سنوياً على مدى السنوات العشر القادمة لتجديد مناطق القهوة بالكامل.

أدت تحديات القطاع إلى انخفاض الوظائف في مناطق إنتاج القهوة، مما ساهم في الهجرة الريفية. مقابل كل انخفاض قدره 100,000 قنطار في إنتاج القهوة (حوالي 45,000 طن)، يُفقد ما يقدر بنحو 10,000 وظيفة. بالإضافة إلى ذلك، يتم التخلي عن المزيد من مزارع القهوة أو تحويلها إلى إنتاج الحبوب الأساسية، مما يفاقم التحديات البيئية عن طريق تقليل الغطاء الحرجي وإضعاف احتباس المياه.

تستمر التحديات المالية، حيث لا يزال المزارعون يسددون ديوناً تحت برنامج صندوق ائتمان القهوة (FICAFE) الذي تأسس عام 2001. تم تمديد فترة سماح لمدفوعات رأس المال حتى نهاية عام 2026، لكن القطاع لا يزال تحت الضغط. البنوك الخاصة غير راغبة في تقديم قروض بسبب مخاطر التخلف عن السداد المرتفعة الناتجة عن تقلب الأسعار وتراجع غلة الكرز.

كما يواجه مزارعو القهوة تكاليف معالجة مرتفعة، حيث تفرض المطاحن حالياً حوالي 100 دولار للقنطار من معادل البن الأخضر لتجهيز القهوة للتصدير.

في عام 2019، اقترحت الحكومة برنامج “مقهى – مشروع البلد” بهدف توحيد جمعيات القهوة وتطوير استراتيجية استدامة، لكن نقص التمويل أدى إلى تأخير التنفيذ. في أبريل 2021، أُعلن عن برنامج إنقاذ القهوة لإعادة هيكلة حوالي 240 مليون دولار من ديون القطاع، وإنشاء معهد أبحاث القهوة، وتجديد 35 ألف هكتار، وتعزيز الاستهلاك المحلي، لكن القيود المالية حالت دون التقدم.

في يناير 2021، حصلت الحكومة على قرض بقيمة 45 مليون دولار من بنك التنمية للبلدان الأمريكية لدعم صغار المزارعين من خلال المساعدة التقنية والقروض التفضيلية، مما ساعد أيضاً في إنشاء معهد أبحاث القهوة السلفادوري. لكن لا يزال هناك الكثير من العمل المطلوب.

الأسئلة الشائعة

الكاتب: قهوة وورلد – سان سلفادور | المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ES2026-0004 | التاريخ: 20 أبريل 2026

الكاتب: قهوة وورلد – غواتيمالا سيتي
المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير GT2026-0003
التاريخ: 16 أبريل 2026

إنتاج القهوة في غواتيمالا يرتفع 3% إلى 3.13 مليون كيس في 2026

يتوقع مكتب غواتيمالا سيتي التابع لدائرة الزراعة الخارجية الأميركية أن يرتفع إنتاج غواتيمالا من القهوة في العام التسويقي 2026/2027 إلى 3.13 مليون كيس (وزن 60 كجم) بزيادة 3.3% عن تقدير 2025/2026 المعدل البالغ 3.025 مليون كيس. ويعود هذا النمو بشكل أساسي إلى توسع المساحة المحصودة ونضوج الأشجار التي دخلت مرحلة الإنتاج.

وتقدر المساحة المحصودة في 2026/2027 بـ 345 ألف هكتار، بزيادة 2% عن 338 ألف هكتار في 2025/2026. ويتوقع ارتفاع عدد الأشجار المثمرة من 1.628 مليار إلى 1.662 مليار شجرة. تمثل أصناف الأرابيكا حوالي 98% من المساحة المزروعة، وتزرع بالكامل تقريباً تحت الظل.

نحو ثلث مزارع الأرابيكا تم تجديدها بأصناف متحملة للصدأ. أما النسبة المتبقية (2%) فتشمل الروبوستا التي تزرع في ارتفاعات منخفضة.

وتواصل الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) لعب دور رئيسي في توفير مواد الزراعة المعتمدة. تشكل أصناف كاتيمور وكاتورا حوالي نصف إجمالي المزروعات، تليها كاتواي وسارتشيمور وبوربون وأخرى.

هيكل المنتجين واتجاهات الغلة

يهيمن صغار المنتجين على قطاع القهوة في غواتيمالا. يمثل صغار المزارعين 97% من المنتجين، ويبلغ إنتاجهم حوالي 266 كيساً (وزن 60 كجم) من القهوة المقشورة سنوياً، بمتوسط غلة 17.29 كيساً للهكتار.

ينتج متوسطو الحجم (2.9% من المنتجين) ما يصل إلى 172.9 كيساً بمتوسط 18.62 كيساً للهكتار. أما كبار المنتجين (0.1%) فينتجون أكثر من 173 كيساً سنوياً بمتوسط غلة يتجاوز 21.28 كيساً للهكتار.

من المتوقع أن ترتفع الغلة في 2026/2027 قليلاً إلى 9.45 كيساً للهكتار، مقابل 9.33 كيساً في 2025/2026، لكنها تبقى أقل من 9.67 كيساً المحققة في 2024/2025. يعكس هذا التحسن الطفيف تقلبات الطقس العادية، لكن ارتفاع تكاليف المدخلات يظل مصدر قلق. حتى مارس 2026، ارتفعت أسعار النفط في غواتيمالا بنسبة 20%، مما سيؤثر على أسعار الأسمدة والكيماويات للموسم التالي.

تحديات الآفات والأمراض

شهد حصاد 2024/2025 ضغطاً أعلى من صدأ القهوة، حيث بلغت نسبة الإصابة 20% خلال الفترة من يناير إلى مارس. سجلت تلك الأشهر رطوبة وحرارة أعلى من المعتاد. تواصل الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) المراقبة الدقيقة للصدأ وغيره من الآفات لتقديم توصيات المكافحة الوقائية.

في سبتمبر 2025، أبلغت الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) عن رصد سوسة القهوة Xylosandrus compactus في مقاطعات زاكابا وريتالهوليو وكيتزالتينانغو وسان ماركوس على ارتفاعات تتراوح بين 600 و900 متر.

تم الإبلاغ عن هذه الآفة أول مرة في 2024 على الأفوكادو والأرز، ثم ظهرت متفرقة على أشجار الروبوستا. قدمت الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) تدابير مكافحة تشمل المكافحة الطبيعية والكيميائية، لكن المكافحة اليدوية تبدو الطريقة الأكثر فعالية لمنع الانتشار.

برامج المدخلات ودعم المزارعين

يقدم برنامج الربح المستدام التابع للجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) إرشادات حول أفضل الممارسات الزراعية، مع التركيز على نظام إدارة تقليم تدريجي على دورات تتراوح بين 3 و5 سنوات. في 2024/2025، تم حصاد أكثر من 27 ألف هكتار ضمن البرنامج، وتم تسجيل 52,565 هكتاراً.

تدير الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) أيضاً برنامجاً للمدخلات الزراعية يستخدم القدرة الشرائية الجماعية للحصول على مدخلات بأسعار مخفضة. يشمل برنامج المدخلات لعام 2026 المنشطات الحيوية والأحماض الأمينية والأسمدة والمبيدات الفطرية والمنتجات العضوية ومواد حماية المحاصيل، بخصومات تتراوح من 0.75 دولار لكل 100 رطل من الأسمدة القياسية إلى أسعار محددة لكل لتر للمنتجات المتخصصة.

تم إنشاء صندوق ائتمان للقهوة بموجب المرسوم التشريعي 31-2001 وتم تعديله لاحقاً. منح الصندوق قروضاً إجمالية بلغت 180 مليون دولار بين 2001 و2025.

قام المزارعون المستفيدون بسداد 108 ملايين دولار من رأس المال و46 مليون دولار فوائد. مدد المرسوم 4-2019 مدة الصندوق حتى 23 أكتوبر 2051، مما عزز الخدمات المصرفية للقطاع.

الاستهلاك المحلي

من المتوقع أن يصل الاستهلاك المحلي للقهوة إلى 900 ألف كيس في 2026/2027، بزيادة 2.9% عن تقدير 2025/2026 البالغ 875 ألف كيس. تواصل القهوة سريعة الذوبان النمو بمعدل أسرع (نسبة نمو 30%) وتمثل 67% من الاستهلاك المحلي (600 ألف كيس). تمثل القهوة المحمصة والمطحونة النسبة المتبقية 33% (300 ألف كيس).

الصادرات وأهم الأسواق

تقدر صادرات غواتيمالا من القهوة (بما في ذلك الحبوب والمحمصة وسريعة الذوبان) بـ 3.2 مليون كيس في 2026/2027، بزيادة 7.4% عن تقدير 2025/2026 المعدل البالغ 2.98 مليون كيس.

تمثل صادرات البن الأخضر حوالي 90% من إجمالي الصادرات، بينما يستمر الطلب على الصادرات سريعة الذوبان في الارتفاع.

تظل الولايات المتحدة الوجهة الرئيسية بحصة سوقية 42%. تشمل الأسواق الهامة الأخرى اليابان وكندا وبلجيكا وإيطاليا وكوريا الجنوبية.

على المستوى الإقليمي، تستحوذ أمريكا الشمالية على 52% من الصادرات، تليها أوروبا (26%) وآسيا (20%) وبقية العالم (2%).

في 2024/2025، بلغت قيمة الصادرات الإجمالية 1.284 مليار دولار، بمتوسط أسعار تجاوز 300 دولار للكيس. لتحسين تجربة الشراء، يمكن للعملاء استكشاف موقع “اكتشف – قهوات غواتيمالا”، الذي يعرض على مستوى المزرعة أفضل أنواع القهوة لهذا العام، بما في ذلك الموقع والتصنيف الإقليمي والأصناف وطرق التجهيز وجداول العروض الدولية.

جدول 1: صادرات القهوة الغواتيمالية (ألف كيس 60 كجم)

السياسات والاستدامة والاتفاقيات التجارية

في السنة التقويمية 2025، مثلت القهوة 3.3% من الناتج المحلي الإجمالي لغواتيمالا وكانت المنتج الصناعي الزراعي الرئيسي، حيث شكلت 8% من إجمالي الصادرات الزراعية. تزرع القهوة في 261 من أصل 340 بلدية، وتغطي 3.5% من إجمالي الأراضي المزروعة.

تأسست الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) بموجب المرسوم 19-69، وهي مسؤولة عن إصدار تراخيص التصدير وتعزيز القطاع.

تعزز الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE) الامتثال للسياسات الدولية والوطنية المتعلقة بخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

تشمل المبادرات تعزيز استخدام الطاقة المتجددة، وإدارة الموارد المائية مع معالجة وإعادة استخدام مياه التجهيز، والمراقبة الجغرافية المكانية النشطة لمنع إزالة الغابات. يقترب 99% من مزارع القهوة الغواتيمالية من الامتثال لسياسة الاتحاد الأوروبي بشأن إزالة الغابات، بدعم من منصات محددة طورتها الجمعية الوطنية للقهوة (ANACAFE).

في 18 نوفمبر 2025، صدق كونغرس غواتيمالا على اتفاقية التجارة الحرة مع كوريا الجنوبية بموجب المرسوم 18-2025. كما أكملت كوريا الجنوبية تصديقها. بموجب الاتفاقية، مُنحت القهوة الخضراء وصولاً فورياً إلى السوق، وهو ما يمثل فرصة كبيرة لقطاع القهوة.

الأسعار المحلية المرجعية للقهوة العربية المغسولة اعتباراً من 7 أبريل 2026: حبة صلبة 247.53 دولاراً للكيس، وحبة شديدة الصلابة 253.53 دولاراً، والنوع الممتاز شديد الصلابة 256.53 دولاراً. تتراوح أسعار الكرز بين 32.72 و38.93 دولاراً للكيس حسب الدرجة.

الأسئلة الشائعة

الكاتب: قهوة وورلد – غواتيمالا سيتي | المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير GT2026-0003 | التاريخ: 16 أبريل 2026

الكاتب: قهوة وورلد – نيروبي
المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير UG2026-0001
التاريخ: 20 مايو 2026

إنتاج القهوة في أوغندا يرتفع إلى 7.2 مليون كيس في 2026

الخلاصة التنفيذية

• من المتوقع أن يرتفع إنتاج أوغندا من القهوة في 2026/2027 إلى 7.2 مليون كيس (وزن 60 كجم)، مقابل 7.1 مليون كيس في الموسم السابق.
• المساحة المزروعة تتوسع إلى 595 ألف هكتار، مدفوعة بتحول استخدام الأراضي من زراعة الأخشاب إلى القهوة في منطقة ماساكا.
• الروبوستا تمثل 80% من الإنتاج (6.0 ملايين كيس)، والأرابيكا 20% (1.1 مليون كيس).
• الصادرات المتوقعة 6.8 مليون كيس بارتفاع 1.9%، والاتحاد الأوروبي يستحوذ على 73% من إجمالي الصادرات.
• الاستهلاك المحلي يرتفع قليلاً إلى 335 ألف كيس، مدعوماً بنمو قطاع الضيافة.
• أسعار الأسمدة ارتفعت بنحو 21% للكيس الواحد (وزن 50 كجم)، مما يحد من استخدام المزارعين لها.
• الحكومة تخطط للتحول تدريجياً من تصدير البن الأخضر إلى القهوة المصنعة (المحمصة وسريعة الذوبان) لتعزيز القيمة المضافة.

يتوقع مكتب نيروبي التابع لدائرة الزراعة الخارجية الأميركية أن يرتفع إنتاج أوغندا من القهوة في العام التسويقي 2026/2027 إلى 7.2 مليون كيس (وزن 60 كجم)، مقابل 7.1 مليون كيس في الموسم السابق.

يعود هذا الارتفاع إلى توسع المساحة المزروعة، مدعوماً بارتفاع الأسعار المستدام في السنوات الأخيرة.

كما يتوقع أن ترتفع الصادرات من 6.7 مليون إلى 6.8 مليون كيس.

ويرتفع الاستهلاك المحلي قليلاً إلى 335 ألف كيس، مدعوماً بنمو قطاع الضيافة والزيادة التدريجية في استهلاك القهوة، خاصة في المناطق الحضرية.

يتوقع مكتب FAS في نيروبي أن تصل المساحة المزروعة في 2026/2027 إلى 595 ألف هكتار، مقابل 590 ألف هكتار في 2025/2026.

ويعود هذا النمو إلى التحول التدريجي في استخدام الأراضي من إنتاج الأخشاب إلى القهوة، خاصة في منطقة ماساكا.

يزرع صغار المزارعين عادةً مساحات تتراوح بين 0.5 و2.5 هكتار.

وتهيمن المزارع الصغيرة على القطاع، وتمثل حوالي 90% من الإنتاج الكلي، بينما تساهم المزارع المتوسطة والكبيرة بالـ 10% المتبقية.

الروبوستا تهيمن على الإنتاج

يتوقع التقرير أن يصل إنتاج الروبوستا في 2026/2027 إلى 6.0 ملايين كيس، وإنتاج الأرابيكا إلى 1.1 مليون كيس.

وتعكس هذه الزيادة التوسع الهامشي في المساحة المزروعة بدعم من الأسعار المرتفعة.

كما تدعم الظروف الجوية المواتية، وزيادة تبني الممارسات الزراعية المحسنة، ونضوج الأشجار عالية الإنتاج المزروعة سابقاً، نمو الإنتاج.

تشكل الروبوستا حوالي 80% من إجمالي الإنتاج الوطني، بينما تمثل الأرابيكا الـ 20% المتبقية.

تتركز مناطق إنتاج القهوة الرئيسية في أوغندا في المناطق الوسطى والشرقية والغربية، مع ظهور مناطق إنتاج جديدة في الشمال.

تزرع الروبوستا بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى، رغم أن الزراعة تتوسع بشكل متزايد نحو الشمال بسبب زيادة الاستثمار وتوافر الأراضي.

تزرع الأرابيكا بشكل رئيسي في المناطق المرتفعة في الشرق والغرب.

جدول 1: إنتاج وعرض وتوزيع القهوة في أوغندا (ألف كيس 60 كجم)

تكاليف الأسمدة وتحديات الآفات

لا يزال استخدام الأسمدة بين مزارعي القهوة في أوغندا منخفضاً، رغم أن المزارعين بدأوا يتبنونه تدريجياً.

ويساهم المزارعون من الفئة المتوسطة والكبيرة في معظم تطبيقات الأسمدة، بينما يبدأ عدد متزايد من صغار المزارعين في دمج الأسمدة في ممارساتهم الزراعية.

ومع ذلك، لا تزال التكاليف المرتفعة تحد من الانتشار الأوسع.

وقد ارتفعت أسعار الأسمدة الشائعة القائمة على النيتروجين والفوسفور بنحو 21% للكيس الواحد (وزن 50 كجم)، مما يحد من قدرة المزارعين على الشراء.

لا يزال معظم صغار المزارعين يعتمدون بشكل أساسي على الطرق الميكانيكية والتقليدية لمكافحة الآفات والأمراض.

لكن هناك زيادة تدريجية في استخدام المبيدات الزراعية، خاصة المبيدات الحشرية، مدفوعة بضغوط الآفات والأمراض المستمرة والمتصاعدة.

تعتبر حفارة الأغصان (Twig Borer) أكثر الآفات شيوعاً، بينما يعتبر صدأ القهوة أكثر الأمراض تكراراً.

تستمر هذه التحديات في التأثير على الغلة وزيادة تكاليف الإنتاج.

يعتمد إنتاج القهوة بشكل كبير على الأمطار، والتي تكون كافية عموماً.

وتعتبر الري أكثر أهمية في المناطق الأقل هطولاً للأمطار، بما في ذلك أجزاء من الشمال والشرق، لكن الاعتماد على الري لا يزال محدوداً بسبب ارتفاع تكاليف رأس المال والتشغيل.

الصادرات والأسواق

تصدر أوغندا أكثر من 98% من قهوتها على شكل حبوب خضراء.

وتقدر الصادرات في 2026/2027 بنحو 6.8 ملايين كيس، بارتفاع 1.9%، مدفوعة بالطلب العالمي القوي المستمر.

لا يزال الاتحاد الأوروبي الوجهة التصديرية الرئيسية لأوغندا، حيث يمثل حوالي 73% من إجمالي الصادرات في 2024/2025.

وتمثل كل من المغرب والولايات المتحدة حوالي 6% لكل منهما.

وتستحوذ كل من المملكة المتحدة وسويسرا وأستراليا وتركيا وأوكرانيا على حوالي 1%، بينما تمثل الوجهات الأخرى مجتمعة حوالي 6%.

وتتوسع أوغندا بشكل متزايد في الأسواق غير التقليدية، حيث تكتسب المغرب والصين أهمية متزايدة.

رفع التقرير تقدير الصادرات لعام 2025/2026 بنسبة 2.8% من 6.52 إلى 6.70 مليون كيس، ليعكس صادرات إضافية إلى وجهات غير مبلّغ عنها، خاصة السودان.

تحول السياسات نحو إضافة القيمة

تخطط أوغندا لتقليل صادرات القهوة غير المصنعة تدريجياً، تماشياً مع تركيز البلاد على إضافة القيمة لتحقيق استراتيجية النمو بمقدار عشرة أضعاف.

وتهدف الحكومة إلى جذب الاستثمار في أنشطة تجهيز القهوة لتوسيع الصناعات وزيادة عائدات التصدير وخلق فرص العمل عبر سلسلة القيمة.

وهذا من شأنه إعطاء الأولوية لصادرات منتجات القهوة المصنعة مثل القهوة المحمصة وسريعة الذوبان على حساب البن الأخضر.

ومع ذلك، يشير المسؤولون إلى أن التحول سيحدث بشكل تدريجي وليس من خلال حظر فوري، مما يسمح باستمرار تصدير البن الأخضر على المدى القصير والمتوسط مع توسع القدرة المحلية للتجهيز والبنية التحتية الداعمة.

في عام 2025، أعادت حكومة أوغندا هيكلة هيئة تنمية القهوة الأوغندية، ودمجت وظائفها في وزارة الزراعة والصناعة الحيوانية والثروة السمكية.

وقد أظهر التنفيذ الأولي ردود فعل متباينة، حيث أبلغ بعض أصحاب المصلحة عن استمرار الوصول إلى الخدمات بأقل قدر من الاضطراب، بينما أشار آخرون إلى تأخير في تقديم الخدمات.

الأسئلة الشائعة

كم تنتج أوغندا من القهوة في 2026/2027؟
من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 7.2 مليون كيس (وزن 60 كجم)، مقابل 7.1 مليون كيس في الموسم السابق.

ما هي نسبة الروبوستا والأرابيكا في الإنتاج؟
تمثل الروبوستا 6.0 ملايين كيس (80%)، بينما تمثل الأرابيكا 1.1 مليون كيس (20%).

ما هي أهم وجهات تصدير القهوة الأوغندية؟
الاتحاد الأوروبي يستحوذ على 73% من الصادرات، تليه المغرب (6%) والولايات المتحدة (6%).

كم ارتفعت أسعار الأسمدة؟
ارتفعت أسعار الأسمدة بنحو 21% للكيس الواحد (وزن 50 كجم).

ما هي سياسة أوغندا تجاه صادرات القهوة؟
تخطط أوغندا لتقليل صادرات البن الأخضر تدريجياً والتحول نحو القهوة المصنعة (المحمصة وسريعة الذوبان) لتعزيز القيمة المضافة.

الكاتب: قهوة وورلد – نيروبي | المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير UG2026-0001 | التاريخ: 20 مايو 2026

الكاتب: قهوة وورلد – ليما
المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير PE2026-0008
التاريخ: 20 مايو 2026

إنتاج القهوة في بيرو مستقر عند 4.78 مليون كيس في 2026

يقدر مكتب ليما التابع لدائرة الزراعة الخارجية الأميركية أن يبلغ إنتاج بيرو من القهوة في العام التسويقي 2026/2027 حوالي 4.78 مليون كيس (وزن 60 كجم)، دون تغيير يذكر عن العام السابق (4.76 مليون كيس). كما تقدر الصادرات بنحو 4.55 مليون كيس، مدعومة باستقرار العرض واستمرار الطلب على أرابيكا عالية الجودة والقهوة المعتمدة. ويقدر الاستهلاك المحلي بـ 305 آلاف كيس.

تقدر المساحة المحصودة في 2026/2027 بنحو 340 ألف هكتار، بزيادة حوالي 1% عن الموسم السابق. ويقدر عدد الأشجار المثمرة بـ 630 مليون شجرة، بينما يبلغ إجمالي أعداد الأشجار حوالي 668 مليون شجرة. تهيمن أرابيكا على الإنتاج، خاصة أصناف تيبيكا وكاتورا. معظم المزارع صغيرة (أقل من 5 هكتارات) وتعتمد على الطرق التقليدية مثل الزراعة تحت الظل والقطف اليدوي والتجفيف بالشمس.

تحديات الائتمان والبنية التحتية

يواجه صغار المنتجين تحديات كبيرة في الحصول على الائتمان، غالباً بسبب مشاكل في ملكية الأراضي، مما يضطرهم إلى الاعتماد على المقرضين غير الرسميين أو المشترين. يؤدي هذا إلى عقود أسعار ثابتة مرهقة وأسعار فائدة مرتفعة.

يلجأ العديد من المزارعين إلى التعاونيات للحصول على أسعار أفضل ودعم فني وموارد تسويقية. ومع ذلك، لا تزال تحديات البنية التحتية، خاصة سوء الطرق وعدم كفاية مرافق التخزين، تحد من قدرة بيرو التنافسية في أسواق القهوة العالمية.

جدول 1: إنتاج وعرض وتوزيع القهوة في بيرو (ألف كيس 60 كجم)

الإنتاج والغلة والمخاطر

بناءً على تقديرات الإنتاج والمساحة المحصودة، تقدر متوسط الغلة في 2026/2027 بحوالي 843 كجم للهكتار. تتفاوت الغلة بشكل كبير، حيث تحقق المزارع المدارة بشكل جيد ما يصل إلى 45 كيساً (2700 كجم) للهكتار.

تمثل العمالة أعلى تكلفة إنتاج، حيث تشكل حوالي 58% من إجمالي النفقات، تليها الأسمدة (24%) والكيماويات الزراعية (12%).

يواجه قطاع القهوة في بيرو عدة مخاطر قد تؤثر على الإنتاج والأداء التصديري في 2026/2027:

• تقلب المناخ: أنماط هطول أمطار غير منتظمة وارتفاع درجات الحرارة تؤثر على التزهير والغلة والجودة.
• الامتثال للوائح الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات: تشكل المتطلبات تحدياً كبيراً، خاصة لصغار المزارعين الذين يفتقرون إلى سندات الملكية والبيانات الجغرافية المكانية.
• قيود العمالة: ارتفاع تكاليف العمالة ونقصها خلال فترات ذروة الحصاد يزيد تكاليف الإنتاج.

الصادرات وأهم الأسواق

تقدر صادرات القهوة البيروفية في 2026/2027 بنحو 4.55 مليون كيس، دون تغيير يذكر عن العام السابق. تمثل صادرات حبوب البن معظم الشحنات بـ 4.25 مليون كيس، بينما تقدر صادرات القهوة المحمصة والمطحونة بـ 300 ألف كيس والقهوة سريعة الذوبان بـ 4 آلاف كيس.

كانت الولايات المتحدة الوجهة الأولى في 2024/2025، حيث استقبلت 32% من الصادرات، تليها ألمانيا (16%) وبلجيكا (11%).

ارتفعت أسعار التصدير بشكل حاد في 2025/2026، بمتوسط 7,577 دولاراً للطن، أي أعلى بنسبة 55% عن العام السابق. من المتوقع أن تظل الأسعار أعلى من المتوسطات التاريخية بسبب استمرار عدم اليقين في العرض وارتفاع تكاليف الإنتاج والطلب المستدام على أرابيكا عالية الجودة.

بيرو هي أكبر مصدر للقهوة العضوية في العالم، مع حوالي 90 ألف هكتار معتمدة كعضوية. العديد من الهكتارات الإضافية هي عضوية بحكم الواقع بسبب محدودية استخدام المدخلات الكيميائية. لتلبية الطلب الأجنبي على القهوة المختصة، يسعى العديد من المنتجين للحصول على برامج شهادات تشمل التجارة العادلة والعضوية وتحالف الغابات المطيرة وممارسات ستاربكس.

الاستهلاك المحلي والسياسات

يقدر الاستهلاك المحلي للقهوة في 2026/2027 بنحو 305 آلاف كيس، بزيادة حوالي 2% عن العام السابق. تمثل القهوة سريعة الذوبان 75% من إجمالي الاستهلاك المحلي. ومع ذلك، تتطور أنماط الاستهلاك مع تزايد تفضيل القهوة المحمصة والمطحونة، خاصة بين المستهلكين الشباب في المناطق الحضرية. رغم هذه الاتجاهات، لا يمثل الاستهلاك المحلي سوى حوالي 6% من إجمالي إنتاج القهوة.

من خلال برنامج الغذاء من أجل التقدم، مولت دائرة الزراعة الخارجية مشروع MOCCA الإقليمي لتعزيز سلاسل قيمة القهوة والكاكاو. في بيرو، درب المشروع أكثر من 27 ألف منتج، ودعم إنشاء 515 مشتلاً، وسهل ما يقرب من 17 مليون دولار من الائتمان.

أعرب منتجو القهوة البيروفيون عن مخاوفهم بشأن لائحة الاتحاد الأوروبي بشأن المنتجات الخالية من إزالة الغابات (EUDR)، والتي تتطلب ألا تأتي المنتجات من أراضٍ أزيلت غاباتها بعد 31 ديسمبر 2020. يحذر المجلس الوطني للقهوة من أن صغار المنتجين قد يجدون صعوبة في الامتثال بسبب نقص شهادات استخدام الأراضي وسندات الملكية. على الرغم من أن الكونغرس عدل قانون الغابات في يناير 2024 لتبسيط عملية إصدار الشهادات، يؤكد المنتجون أن هناك حاجة إلى مزيد من الدعم للحفاظ على الوصول إلى أسواق الاتحاد الأوروبي.

يوفر قطاع القهوة في بيرو 855 ألف فرصة عمل، بشكل رئيسي في المناطق النائية والضعيفة اقتصادياً. تعزز الحكومة، من خلال اللجنة الوطنية للتنمية والحياة الخالية من المخدرات (DEVIDA)، زراعة القهوة كبديل قانوني لإنتاج أوراق الكوكا.

الأسئلة الشائعة

الكاتب: قهوة وورلد – ليما | المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير PE2026-0008 | التاريخ: 20 مايو 2026