التصنيف: أخبار

دبي  – قهوة ورلد

من 18 إلى 20 يناير، ستكون مجموعة سيمونيلي أحد أبرز المشاركين في معرض عالم القهوة دبي، وذلك في الجناح رقم ZN5-4. وخلال أيام المعرض، تقدم المجموعة رؤية شاملة لتطور عالم القهوة، من الإسبريسو إلى طرق التحضير المختلفة، عبر علامتيها فيكتوريا أردوينو وثري تمب.

• فيكتوريا أردوينو.. حيث يلتقي الجمال بالمذاق

تم تصميم مساحة فيكتوريا أردوينو في معرض عالم القهوة دبي كتجربة غامرة تجمع بين الجمال والتقنيات المتقدمة، لإعادة تعريف طقوس تحضير الإسبريسو المعاصرة.

• أبرز المحطات:

آلة إيغل ون – آلة الإسبريسو الرسمية لبطولة باريستا الإمارات

ترافق آلة إيغل ون أفضل الباريستا في المنطقة خلال واحدة من أرقى مسابقات القهوة العالمية. وتُعد هذه الآلة أيقونة تجمع بين الاستدامة والأداء العالي، وتمثل جيلاً جديداً من آلات الإسبريسو المصممة لضمان الدقة والكفاءة في استهلاك الطاقة والتميز في جودة الكوب، حتى في أعلى مستويات المنافسة.

الحفل الحصري لفيكتوريا أردوينو: وصول “لاتيليه” إلى دبي

في يوم 18 يناير الساعة السابعة مساءً، تدعو فيكتوريا أردوينو ضيوفها إلى مختبر التجربة في دبي لاكتشاف “لاتيليه”، وهي مساحة سردية جديدة مخصصة للإبداع والحِرفية والتصميم الخالد.

يستلهم هذا المشروع فكرته من عالم المشاغل الفاخرة، ويعيد تعريف مفهوم التخصيص، ليحوّل كل آلة قهوة من أداة احترافية إلى قطعة تصميم فريدة تعبّر عن هوية صاحبها.

تجارب تذوق مع نخبة من محامص القهوة

في الجناح رقم ZN5-4، تقدم فيكتوريا أردوينو تجربة تذوق فريدة من خلال استضافة مجموعة من أبرز شركائها في عالم القهوة، ضمن جلسات تذوق متتالية. ويشارك في البرنامج محامص مرموقة مثل بيتس، دوكامو، غولد بوكس، بيس كوفي، وكافيين لاب.

وتتوزع التجارب الحسية بالتناوب، بدعم من آلات بلاك إيغل مافريك وإي ون بريما برو.

ولا تقتصر آلات فيكتوريا أردوينو على تقديم جودة استثنائية في الكوب فحسب، بل تُعد أيضاً عناصر تصميم وتواصل تعبّر عن قيم الجمال والدقة والابتكار.

• ثري تمب.. ثقافة التحضير

تكتمل مشاركة مجموعة سيمونيلي في معرض عالم القهوة دبي من خلال علامة ثري تمب، التي تعيد تعريف مفهوم التحضير الاحترافي للقهوة. وقد وُلدت هذه العلامة من ثقافة القهوة المفلترة، وصُممت لتمنح حرية كاملة في الاستخلاص، سواء الساخن أو البارد أو المركّز، من خلال أجهزة تحضير بدون غلايات، متصلة سحابياً، وتعتمد نهجاً مستداماً في التصميم.

وفي الجناح رقم ZN5-4، تستضيف ثري تمب سلسلة من جلسات التذوق بالتعاون مع شركاء بارزين من عالم القهوة، من بينهم سورس كوفي، جوليث، بنشمارك، جود، روتس باي إيرث، وسوبكو.

وخلال نسخة هذا العام من معرض عالم القهوة دبي، ترافق ثري تمب مبادرة عدّائي المعرض، مقدمة تجارب تذوق مبتكرة وقهوة متطورة. فمن القهوة المفلترة الساخنة إلى المشروبات الباردة أو المركزة، يتحول كل استخلاص إلى مكوّن صحي وفعّال، مثالي للرياضيين الراغبين في تعزيز أدائهم.

وسيُقام أول سباق لعدّائي معرض عالم القهوة لعام 2026 يوم الاثنين 19 يناير في تمام الساعة السادسة والنصف صباحاً، في شاطئ سالت كايت بيتش. ويبلغ طول السباق خمسة كيلومترات، وهو مفتوح لعشاق القهوة من جميع أنحاء العالم، ويمتد على مسار ذهاب وعودة بمحاذاة الشاطئ.

تُمكّن ثري تمب جيلاً جديداً من الباريستا والمستهلكين، وتدعم نهجاً واعياً ومعاصراً في التعامل مع القهوة.

إنها ليست مجرد عملية تحضير… إنها ثقافة تحضير.

دبي – قهوة ورلد

أطلقت شركة كيريج دكتور بيبر عرضًا نقديًا موصى به للاستحواذ على جميع الأسهم القائمة لشركة جاي دي إي بيتس، إحدى أكبر شركات القهوة في العالم، بسعر يبلغ واحدًا وثلاثين يورو وخمسة وثمانين سنتًا للسهم الواحد.

ويأتي إطلاق العرض بعد اعتماد مذكرة العرض من قبل الهيئة الهولندية للأسواق المالية، على أن يحصل مساهمو جاي دي إي بيتس أيضًا على توزيعات نقدية سبق الإعلان عنها بقيمة ستة وثلاثين سنتًا للسهم الواحد في الثالث والعشرين من يناير 2026، دون أن يؤثر ذلك على سعر العرض.

ومن المتوقع إتمام الصفقة في الربع الثاني من عام 2026، وذلك بعد استيفاء الشروط المتبقية المنصوص عليها في مذكرة العرض.

• دعم مجلس الإدارة والتزامات المساهمين

أوصى مجلس إدارة جاي دي إي بيتس بالإجماع بقبول العرض، فيما التزم المساهم الرئيسي وأعضاء مجلس الإدارة، الذين يمثلون نحو تسعة وستين في المئة من إجمالي الأسهم القائمة، بتقديم أسهمهم ضمن العرض.

وتبدأ فترة قبول العرض في السادس عشر من يناير وتستمر حتى السابع والعشرين من مارس 2026، ما لم يتم تمديدها.

ويشترط العرض حدًا أدنى للقبول يبلغ خمسة وتسعين في المئة من الأسهم، على أن يتم خفض هذه النسبة إلى ثمانين في المئة في حال موافقة المساهمين على إجراءات إعادة هيكلة معينة بعد إتمام الصفقة، وذلك خلال الجمعية العمومية غير العادية المقررة في الثاني من مارس 2026.

• هيكل ما بعد الاستحواذ

في حال حصول كيريج دكتور بيبر على خمسة وتسعين في المئة أو أكثر من الأسهم، تعتزم الشركة بدء إجراءات الاستحواذ الإجباري وقد تمضي قدمًا في فصل هيكلي لاحق. أما إذا تراوحت نسبة القبول بين ثمانين وخمسة وتسعين في المئة، فستسعى الشركة إلى تنفيذ اندماج لاحق للاستحواذ الكامل على جاي دي إي بيتس.

وقد حصلت الصفقة على جميع الموافقات المتعلقة بالمنافسة، كما تم التشاور مع مجالس العاملين وفق المتطلبات التنظيمية المعمول بها.

• الأهمية الاستراتيجية للصفقة

بعد إتمام الاستحواذ، تخطط كيريج دكتور بيبر للانقسام إلى شركتين مستقلتين مدرجتين في الولايات المتحدة، إحداهما تركز على سوق المشروبات غير الكحولية في أميركا الشمالية، والأخرى تعمل كشركة قهوة عالمية تخدم أكثر من مئة دولة.

وتُعد جاي دي إي بيتس أكبر شركة قهوة مستقلة في العالم، حيث تقدم ما يقارب أربعة آلاف وأربعمئة كوب قهوة في الثانية عبر أكثر من مئة سوق عالمي. وبلغت مبيعات الشركة في عام 2024 نحو ثمانية مليارات وثمانمئة مليون يورو.

أما كيريج دكتور بيبر، فقد تجاوزت إيراداتها السنوية خمسة عشر مليار دولار، وتضم محفظتها عددًا من العلامات البارزة في قطاع المشروبات.

دبي – قهوة ورلد

شهدت أسواق القهوة ارتفاعاً اليوم وسط مخاوف مستمرة من الجفاف في البرازيل، أكبر منتج للقهوة أرابيكا في العالم. فقد ارتفعت عقود أرابيكا مارس (KCH26) بمقدار +4.20 (+1.18%)، بينما صعدت عقود روبوستا مارس (RMH26) بمقدار +36 (+0.92%).

جاءت هذه المكاسب بعد ارتفاع أرابيكا الأسبوع الماضي إلى أعلى مستوى لها خلال شهر، نتيجة لتساقط الأمطار أقل من المعدل الطبيعي في البرازيل. وأفادت شركة Somar Meteorologia بأن منطقة ميناس جيرايس، الرئيسية في زراعة أرابيكا بالبرازيل، تلقت 26.5 ملم فقط من الأمطار خلال الأسبوع المنتهي في 9 يناير، أي 29% فقط من المتوسط التاريخي، ما يثير القلق بشأن انخفاض حجم الحصاد.

• المخزونات تدعم الأسعار

تؤدي انخفاض مستويات المخزون إلى ضغط صعودي على الأسعار. فقد تراجعت مخزونات أرابيكا المتابعة من ICE إلى أدنى مستوى لها منذ عام ونصف عند 398,645 كيساً في 20 نوفمبر، قبل أن تعاود الارتفاع إلى 461,829 كيساً الأسبوع الماضي. كما هبطت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى لها منذ عام عند 4,012 عقدة في 10 ديسمبر، قبل أن ترتفع لاحقاً إلى أعلى مستوى لها منذ خمسة أسابيع عند 4,278 عقدة.

• صادرات فيتنام واتجاهات العرض العالمية

بينما يعد الجفاف في البرازيل عاملاً صعودياً، فإن زيادة صادرات روبوستا من فيتنام تضغط على الأسعار. فقد صدّرت فيتنام 1.58 مليون طن متري من القهوة في 2025، بزيادة 17.5% عن العام السابق. ومن المتوقع أن يصل إنتاج القهوة في فيتنام لعام 2025/26 إلى 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس)، وهو أعلى مستوى منذ أربع سنوات. وأشارت جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية إلى أن الإنتاج قد يرتفع بنسبة 10% عن العام السابق إذا استمر الطقس الملائم.

وعالمياً، تظهر مؤشرات العرض اتجاهات مختلطة. فقد أفادت منظمة القهوة الدولية بأن صادرات القهوة العالمية للفترة التسويقية الحالية (أكتوبر–سبتمبر) انخفضت بنسبة طفيفة مقارنة بالعام الماضي لتصل إلى 138.658 مليون كيس. وفي الوقت نفسه، تتوقع خدمة الزراعة الأجنبية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FAS) أن يصل الإنتاج العالمي من القهوة في 2025/26 إلى رقم قياسي قدره 178.848 مليون كيس، مع انخفاض أرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.515 مليون كيس وارتفاع روبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.333 مليون كيس. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج البرازيل بنسبة 3.1% إلى 63 مليون كيس، بينما قد يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% إلى 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية بنسبة 5.4% لتصل إلى 20.148 مليون كيس.

• التوقعات

يراقب المتعاملون الأسواق بعناية، مع موازنة الإشارات الصعودية من جفاف البرازيل وانخفاض المخزونات مقابل التأثير الهبوطي الناتج عن زيادة الإمدادات الفيتنامية وارتفاع التوقعات العالمية للإنتاج. وقد أدى ذلك إلى استمرار الضغط الصعودي على أسعار القهوة، حيث سجلت عقود أرابيكا وروبوستا مكاسب ملحوظة في الجلسات الأخيرة.

دبي – قهوة ورلد

القهوة جزء أساسي من روتين العديد من الأشخاص اليومي، لكن ما تتناوله معها يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جهازك الهضمي وقدرة جسمك على امتصاص العناصر الغذائية. في حين قد يبدو من البديهي تناول أي وجبة أو وجبة خفيفة مع القهوة، إلا أن بعض الأطعمة يمكن أن تعيق امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الأساسية أو تسبب اضطرابات في المعدة. فيما يلي ستة أطعمة يوصي الخبراء بتجنب تناولها مع القهوة:

• 1. الفواكه الحمضية

الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بالأحماض. شرب القهوة مع هذه الفواكه قد يزيد من حدة مشاكل المعدة المرتبطة بالحموضة، مثل الانتفاخ وحرقة المعدة والغثيان. كما أن المذاق الحاد والحامض للفواكه قد يجعل طعم القهوة أكثر مرارة وأقل استساغة.

• 2. اللحوم الحمراء

اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير غنية بالحديد الهيم، الضروري لصحة الدم وإنتاج الهرمونات وتقوية الجهاز المناعي. القهوة يمكن أن تقلل من امتصاص هذا الحديد، مما يقلل الفائدة الغذائية للوجبات التي تحتوي على اللحوم الحمراء. للحصول على أقصى استفادة من الحديد، يُفضل تناول القهوة بعيدًا عن وجبات اللحوم.

• 3. الحليب ومنتجات الألبان

الحليب مصدر رئيسي للكالسيوم الضروري لصحة العظام ووظائف العضلات وتجلط الدم. ومع ذلك، الجمع بين القهوة والحليب قد يقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم. الإفراط في ذلك على المدى الطويل قد يزيد من خطر تكون حصوات الكلى ويؤثر على صحة العظام. من يفضل إضافة الحليب إلى القهوة يجب أن يتأكد من الحصول على الكالسيوم من وجبات أو وجبات خفيفة أخرى.

• 4. الأطعمة المقلية

الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي، ترتبط بمستويات مرتفعة من الكوليسترول الضار. شرب عدة أكواب من القهوة يوميًا مع تناول الأطعمة المقلية قد يزيد من خطر الإصابة بخلل الدهون في الدم، وهو حالة تتسم بارتفاع مستويات الدهون في الدم، مما يؤثر سلبًا على صحة القلب. لذلك، من الأفضل الحد من الأطعمة المقلية عند تناول القهوة بانتظام.

• 5. حبوب الإفطار المدعمة

العديد من حبوب الإفطار مدعمة بالفيتامينات والمعادن، مثل الزنك الضروري لتعزيز المناعة وصحة الجسم. القهوة قد تعيق امتصاص الزنك، مما يقلل من الفائدة الغذائية للحبوب. لذلك، يُنصح بفصل تناول القهوة عن وجبة الإفطار التي تحتوي على الحبوب المدعمة.

• 6. الأطعمة عالية الصوديوم

القهوة تحتوي على مركبات تؤثر على ضغط الدم. بينما يعتبر تناول 1–3 أكواب من القهوة يوميًا آمنًا لمعظم الأشخاص، إلا أن الإفراط في الكافيين مع الأطعمة الغنية بالصوديوم قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم. لذلك من المهم مراقبة كمية الصوديوم عند تناول القهوة. توصي الجمعية الأمريكية للقلب بعدم تجاوز 2300 ملغ من الصوديوم يوميًا.

• الأطعمة التي يمكن تناولها مع القهوة

بعض الأطعمة تعزز تجربة شرب القهوة وتقدم فوائد غذائية إضافية:

الخبز: تناول الخبز مع القهوة قد يساعد في تقليل دهون البطن.

المكسرات: مثل اللوز، توفر دهونًا صحية وتضيف قرمشة لذيذة للقهوة.

التوت الطازج: غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ويكمل مذاق القهوة.

الشوفان: غني بالألياف، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتوفير طاقة مستدامة.

اتباع نهج متوازن مع القهوة يساعد على تعزيز الفوائد الصحية. يمكن لأخصائي تغذية مسجل تقديم نصائح شخصية لتناسب احتياجاتك الغذائية الفردية.

• نصائح لشرب القهوة

تجنب تناول القهوة مع الوجبات الغنية بالحديد أو الكالسيوم أو الزنك لتجنب تقليل امتصاصها.

الحد من الكافيين إلى حوالي 400 ملغ يوميًا (ما يعادل 4–5 أكواب) لتجنب الآثار الجانبية.

أفضل وقت لشرب القهوة هو في الصباح أو بعد الظهر المبكر لتجنب التأثير على النوم.

الأشخاص الذين يتناولون أدوية يجب عليهم استشارة الطبيب بشأن توقيت تناول القهوة لتجنب التداخلات.

دبي – قهوة ورلد

في واحدة من أوسع الدراسات العلمية خلال العقد الحالي، كشف فريق بحثي من معهد كونمينغ للنباتات عن أبعاد غير مسبوقة في التركيب الجزيئي للقهوة، ناقلاً هذا المشروب اليومي من كونه منبهاً تقليدياً إلى ما يشبه «صيدلية طبيعية» متكاملة. الدراسة، التي استندت إلى سنوات من العمل المخبري المكثف، لم تكتف بإثبات الفوائد الصحية للقهوة، بل ذهبت أبعد من ذلك عبر تفسير الآلية الجزيئية الدقيقة التي تتفاعل بها مكوناتها مع خلايا الجسم.

واعتمد الباحثون على تقنيات الرنين المغناطيسي النووي فائق الدقة لتحديد ستة إسترات ديتيربين جديدة أطلق عليها اسم «الكافالديهايدات»، أبرزها Caffaldehydes A-C. وتكمن أهمية هذه الجزيئات في قدرتها على الارتباط بالمواقع النشطة لإنزيم «ألفا-غلوكوزيداز» المسؤول عن تفكيك الكربوهيدرات المعقدة في الأمعاء الدقيقة وتحويلها إلى غلوكوز سريع الامتصاص في الدم. تعطيل هذا الإنزيم أو إبطاء عمله يعني عملياً تقليل سرعة امتصاص السكر، ما يحد من الارتفاعات الحادة في مستوى الغلوكوز التي ترتبط على المدى الطويل بتلف الأوعية الدموية ومضاعفات السكري.

وأظهرت التجارب المقارنة أن مركبات القهوة المكتشفة حققت قيماً عالية في تثبيط هذا الإنزيم، متفوقة من حيث الفاعلية على دواء «أكاربوز» المستخدم سريرياً للغرض نفسه. وبينما يتطلب الدواء الكيميائي جرعات محددة قد ترافقها اضطرابات هضمية، تعمل المركبات الطبيعية الموجودة في قهوة «أرابيكا» المحمصة بانسجام أكبر مع بيئة الجهاز الهضمي، ما يقلل من احتمالات التهيج والآثار الجانبية.

ويرى مختصون أن هذه النتائج تفتح الباب أمام مرحلة جديدة من «الأغذية الوظيفية»، قد تشمل تطوير مستخلصات قهوة طبية مخصصة لمرضى ما قبل السكري، أو إدخال هذه المركبات في محليات طبيعية منخفضة الأثر الغلايسيمي، إضافة إلى العمل على تحسين سلالات من قهوة أرابيكا لرفع تركيز المواد الوقائية فيها.

كما قارنت الدراسة بين تأثير القهوة وأدوية مقلدات هرمون GLP-1 الشائعة حالياً، موضحة أن الأخيرة تعمل عبر تنظيم الهرمونات، في حين تؤثر القهوة على آلية امتصاص السكر نفسها. وحذر الباحثون في هذا السياق من أن إضافة كميات كبيرة من السكر إلى القهوة قد تلغي هذه الفائدة بالكامل، مؤكدين أن الحد الأقصى الموصى به لا يتجاوز 2.5 غرام من السكر للحفاظ على خصائصها الوقائية.

وبينما لا تزال النتائج بحاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية قبل اعتمادها كبديل علاجي، إلا أن ما توصل إليه الباحثون يعيد طرح سؤال جوهري: هل تصبح القهوة، في المستقبل القريب، شريكاً أساسياً في الوقاية من السكري وتقليل الاعتماد الكامل على الأدوية؟

دبي – قهوة ورلد

تستعد علامة “موكا 1450″، الرائدة في قطاع القهوة المختصة والفاخرة، لإطلاق أحدث إصداراتها المحدودة من القهوة الكوبية “إكسترا توركينو لافادو”، التي تُعد من أندر المحاصيل العالمية. ومن المقرر أن يتم الكشف عن هذا الإصدار خلال حفل استقبال خاص يجمع نخبة من المتخصصين والشركاء، لتقديم تجربة تذوق تعكس شعار العلامة في تحويل القهوة إلى تجربة حسية متكاملة.

ويستمد هذا المحصول ندرته من موطنه الأصلي في منطقة “نيبي-ساغوا-باراكوا” الكوبية، وهي منطقة مصنفة كـ “نقطة ساخنة للتنوع البيولوجي العالمي” ومحمية من قبل منظمة اليونسكو لكونها تضم المشهد الأثري لأولى مزارع القهوة في جنوب شرق كوبا. ويمنح هذا المنشأ الإصدار قيمة تاريخية وبيئية استثنائية تجعل منه إضافة نوعية لسوق القهوة الفاخرة.

وسيتم الكشف عن تفاصيل هذا الإصدار الجديد في تمام الساعة السابعة من مساء يوم التاسع عشر من يناير الجاري. وسيقام الحدث في صالة عرض “موكا 1450 بالتعاون مع مودورا” الواقعة في شارع أم سقيم بمنطقة البرشاء الثانية في دبي. وسيحظى المدعوون بفرصة التعرف على خصائص هذا المحصول التاريخي الذي يجسد التزام “موكا 1450” باستكشاف أندر محاصيل القهوة حول العالم وتقديمها لجمهورها في دولة الإمارات.

دبي – قهوة ورلد

تستعد مؤسسة “موكا 1450” للقهوة المختصة والفاخرة لاستضافة فعالية تعليمية وحسية استثنائية بالتعاون مع “لوهاس بينز”، تهدف إلى تسليط الضوء على المعايير الفنية والقرارات الاستراتيجية التي تسبق وصول محاصيل القهوة إلى منصات التتويج العالمية. وتأتي هذه الفعالية تحت عنوان “ما وراء قهوة المسابقات”، لتتجاوز فكرة التقييم الرقمي التقليدي وتركز على الكواليس المهنية والخيارات الدقيقة التي تصنع الفارق في جودة المنتج النهائي.

وتشهد الفعالية حضوراً بارزاً لنخبة من الخبراء الدوليين، يتقدمهم جاك سيمبسون، وجوناتان غاسكا، وخوان بابلو كامبوس، حيث سيشاركون الحضور خبراتهم من خلال برنامج عملي يتألف من ثلاث محطات رئيسية: تبدأ بجلسة تذوق واختبار احترافية موجهة، تليها تجربة عملية لتحضير مشروبات القهوة المركزة ومشروبات الحليب بإشراف جاك سيمبسون، وتختتم بجلسة حوارية مفتوحة للإجابة على تساؤلات الحضور.

ومن المقرر إقامة الفعالية يوم الخامس عشر من يناير الجاري في تمام الساعة السادسة مساءً، وذلك في معرض “موكا 1450 بالتعاون مع مودورا” الكائن في شارع أم سقيم بمنطقة البرشاء الثانية في دبي. كما أعلنت الجهة المنظمة عن توفر كميات محدودة من محاصيل “بابايو” النادرة للحضور خلال الحدث، مما يعزز من قيمة هذه التجربة التي تجمع بين الجانب المعرفي والفرص الحصرية لمجتمع القهوة في دولة الإمارات.

دبي – قهوة ورلد

في إطار التزام مركز تايمز سكوير بتقديم تجارب مجتمعية تركز على العافية ونمط الحياة الصحي، أطلق مقهى هولا زيرو شوغر، المعروف أيضاً باسم Hola Keto Desserts، مبادرته الجديدة “أنت تتحرّك، ونحن نُحضّر القهوة”. ويشجّع المقهى من خلال هذه المبادرة سكان دبي على اتباع أسلوب حياة أكثر نشاطاً، حيث يحصل كل من ينجح في إتمام 10,000 خطوة في يوم واحد على قهوة مجانية.

ويُعد مقهى هولا زيرو شوغر جزءاً أساسياً من مفهوم Picnic Square في مركز تايمز سكوير، والذي يهدف إلى إعادة تعريف تجربة الطعام من خلال تقديم خيارات “طعام أقل سرعة، وجودة أعلى”. وينسجم المقهى مع رؤية المركز في خلق بيئة اجتماعية تجمع أفراد المجتمع في مساحة ترحب بالجميع.

تُحضّر جميع الأصناف باستخدام مكونات صحية ووصفات مدروسة بعناية، لتلبية احتياجات متّبعي نظام الكيتو الغذائي، أو من لديهم متطلبات غذائية خاصة، أو الباحثين عن خيارات طعام صحية ومتوازنة. ويؤكد المقهى أن الطعام الصحي يمكن أن يكون لذيذاً وممتعاً دون الشعور بالحرمان.

ويعكس تحدي “أنت تتحرّك، ونحن نُحضّر القهوة” إيمان مقهى هولا زيرو شوغر ومركز تايمز سكوير بأن العافية تبدأ بخيارات يومية بسيطة. ومن خلال تشجيع الحركة ومكافأة الإنجاز، تهدف المبادرة إلى تعزيز مجتمع أكثر نشاطاً ووعياً في دبي.

وقالت نانسي نِسِه أوزبك، المدير العام لمركز تايمز سكوير: “نلتزم في مركز تايمز سكوير بتقديم تجارب تتجاوز التسوق، وتدعم بشكل حقيقي صحة ورفاهية مجتمعنا. وتعكس مبادرات مثل ‘أنت تتحرّك، ونحن نُحضّر القهوة’ رؤيتنا في تشجيع أنماط حياة صحية وأكثر وعياً من خلال خطوات يومية بسيطة. ونحن فخورون بدعم المشاريع المحلية التي تضيف قيمة إيجابية ومعنى حقيقياً إلى مساحاتنا المشتركة.”

• طريقة الحصول على القهوة المجانية:

تتبّع 10,000 خطوة باستخدام أي تطبيق صحي أو رياضي

زيارة مقهى هولا زيرو شوغر في مركز تايمز سكوير

عرض عدد الخطوات على فريق العمل

الاستمتاع بقهوة مجانية

دبي – قهوة وورلد

أعلنت بييتس كوفي عن افتتاح أول فروعها بنظام “درايف ثرو” في دولة الإمارات، في خطوة جديدة ضمن خطط توسع العلامة التجارية في السوق المحلي. حيث تم افتتاح فرعين في كل من موتور سيتي في دبي.

ويعمل فرع موتور سيتي يومياً من الساعة 5:00 صباحاً حتى 1:00 بعد منتصف الليل، . وتهدف إلى توفير خيار إضافي للعملاء الراغبين في الحصول على خدمات سريعة دون مغادرة مركباتهم.

ويأتي إطلاق نموذج “درايف ثرو” استجابة لتغير أنماط الاستهلاك واحتياجات العملاء في دولة الإمارات، مع الاستمرار في تقديم منتجات القهوة والخدمات التي تعتمدها العلامة التجارية.

وتأتي هذه الافتتاحات بعد إطلاق فروع جديدة لبييتس كوفي في عجمان سيتي سنتر بتاريخ 24 ديسمبر 2025، وكشك مستشفى برجيل بتاريخ 31 ديسمبر 2025. كما تخطط الشركة لافتتاح فروع إضافية خلال الفترة المقبلة في جزيرة مريم والفرجان، يليها افتتاح فرع آخر في منطقة المطارِد خلال الأسبوع الأول من شهر فبراير.

كما أعلنت بييتس كوفي عن طرح منتجات جديدة ضمن قائمتها، تشمل مشروبات تعتمد على الماتشا إلى جانب تحديثات موسمية، والمقرر إطلاقها في 15 يناير 2026.

ويعكس افتتاح فروع “درايف ثرو” الأولى التزام بييتس كوفي بتوسيع حضورها في دولة الإمارات من خلال تنويع نماذج متاجرها بما يتماشى مع متطلبات السوق المحلي.

• نبذة عن بييتس كوفي

تأسست بييتس كوفي في مدينة بيركلي بولاية كاليفورنيا عام 1966 على يد ألفريد بييت، وتُعرف بدورها في تطوير ثقافة القهوة المختصة في الولايات المتحدة. تدير العلامة التجارية أكثر من 480 موقعاً في الولايات المتحدة والصين والشرق الأوسط، إضافة إلى قنوات البيع عبر الإنترنت ومتاجر التجزئة. وتتعاون بييتس كوفي مع مؤسسة إنفيريتاس لدعم ممارسات التوريد المسؤول وفقاً لمعاييرها.