فتح باب التسجيل للمشاركة في معرض عالم القهوة دبي 2027

دبي – قهوة ورلد

أعلنت شركة دي إكس بي لايف، الجهة المنظمة لمعرض عالم القهوة دبي، فتح باب التسجيل للمشاركة للعارضين في دورة معرض عالم القهوة دبي 2027، وذلك بعد النتائج القياسية التي حققتها نسخة عام 2026. وأفاد المنظمون بأن نحو 50% من المساحات المخصصة للعارضين قد تم حجزها بالفعل، ما يشجع الشركات والجهات الراغبة في المشاركة على التسجيل المبكر لضمان موقعها ضمن أبرز منصة للقهوة المختصة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

وشهدت الدورة الخامسة من المعرض، عالم القهوة دبي 2026، مشاركة واسعة من مختلف قطاعات صناعة القهوة العالمية، حيث أقيم الحدث على مساحة 20 ألف متر مربع في مركز دبي التجاري العالمي، ليشكل منصة تجمع المنتجين والشركات والمتخصصين في قطاع القهوة بهدف تعزيز التبادل التجاري ودعم الابتكار وتطوير الشراكات.

وسجل المعرض أكثر من 20 ألف زيارة خلال أيامه الثلاثة، مع مشاركة أكثر من 2100 علامة تجارية وشركة من مختلف أنحاء العالم. كما استضاف الحدث أكثر من 75 منتجاً للبن يمثلون أكثر من 80 دولة، إلى جانب تسعة أجنحة وطنية كان من بينها مشاركات أولى لكل من كينيا وبيرو.

وخلال المعرض تم توقيع 14 مذكرة تفاهم بين جهات وشركات عاملة في قطاع القهوة المختصة، في مؤشر على تنامي فرص التعاون والاستثمار في هذا القطاع.

قد يعجبك أيضا: معرض عالم القهوة دبي 2026 يختتم نسخته الخامسة محققًا رقمًا قياسيًا بلغ 20 ألف زيارة

وتضمن برنامج الفعاليات أربع بطولات دولية شملت مسابقات الباريستا وفن إعداد اللاتيه وتحميص القهوة إضافة إلى بطولة إعداد القهوة بالركوة، حيث تنافس محترفون من دول مختلفة لإبراز مهاراتهم في إعداد القهوة المختصة.

كما شهد المعرض تنظيم ثلاثة مزادات متخصصة أتاحت للمشترين الوصول إلى أفضل محاصيل البن محدودة الإنتاج، إلى جانب معدات القهوة الاحترافية. وضم ركن المنتجين 14 مساحة مخصصة لعرض تنوع ممارسات زراعة القهوة في مختلف مناطق الإنتاج حول العالم.

ومن المقرر أن تقام الدورة المقبلة معرض عالم القهوة دبي 2027 خلال الفترة من 26 إلى 28 يناير 2027 في مركز دبي التجاري العالمي، في قاعات زعبيل 1 و2 و4 و5 و6.

وأشار المنظمون إلى أن النسخة المقبلة ستشهد توسعة في مساحة المعرض تتجاوز 5000 متر مربع إضافية، بهدف استيعاب النمو المتواصل في قطاع القهوة وتلبية الطلب المتزايد من الشركات والمنتجين الراغبين في المشاركة.

وقد حظيت نسخة 2026 بدعم عدد من الشركاء في قطاع القهوة، من بينهم مركز القهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة، إلى جانب عدد من الشركات والعلامات التجارية العاملة في هذا القطاع.

نظام باشا لولووانغ يتوّج بلقب أفضل محمّص في الإمارات 2026

دبي – قهوة ورلد

تُوِّج نظام باشا لولووانغ بلقب أفضل محمّص للعام بعد فوزه بالمركز الأول في بطولة الإمارات الوطنية للتحميص، التي أُقيمت ضمن فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2026 في مركز دبي التجاري العالمي.

وجاء هذا التتويج تقديرًا لتميّزه في تطوير أساليب التحميص، وبناء النكهات المتوازنة، والثبات في جودة المنتج، وذلك وفق معايير دولية معتمدة، حيث أظهر مستوى عاليًا من الكفاءة التقنية والدقة والاحترافية في جميع مراحل عملية التحميص.

وحلّ في المركز الثاني أجيودو باثوري، فيما جاءت رهى شاهسافار في المركز الثالث، ضمن منافسة قوية جمعت نخبة من أبرز المحمّصين في دولة الإمارات.

وأُقيمت بطولة الإمارات الوطنية للتحميص ضمن سلسلة من البطولات المحلية والعالمية التي شهدتها النسخة الخامسة من معرض عالم القهوة دبي، والتي استقطبت أكثر من عشرين ألف زيارة متخصصة من محترفي القهوة المختصة من أكثر من ثمانين دولة، مؤكدة المكانة المتنامية لدبي كمركز عالمي لصناعة القهوة المختصة.

ويعكس هذا الإنجاز الدور المحوري لمعرض عالم القهوة دبي في الارتقاء بالمعايير المهنية، ودعم المواهب الوطنية، وتعزيز التميّز والابتكار في قطاع القهوة المختصة على المستويين المحلي والدولي.

وسيعود معرض عالم القهوة دبي إلى مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من السادس والعشرين إلى الثامن والعشرين من يناير عام ألفين وسبعة وعشرين.

دبي تظل الوجهة الوحيدة لمعرض “عالم القهوة” في الشرق الأوسط

دبي – علي الزكري

في حديث حصري مع قهوة ورلد، كشف السيد يانيس أبوستولوبولوس، المدير التنفيذي لجمعية القهوة المختصة، عن تفاصيل نمو معرض “عالم القهوة” وخططه المستقبلية، مؤكداً أن دبي تظل الوجهة الحصرية والوحيدة في المدى المنظور. كما تحدث بصراحة عن التحولات التي حدثت بعد إنهاء الشراكة مع معهد جودة القهوة والانطلاقة القوية لنظام تقييم قيمة القهوة (Coffee Value Assessment – CVA).

أوضح أبوستولوبولوس أن معرض “عالم القهوة” هذا العام يمثل النسخة الخامسة، وقد شهد نمواً هائلاً، حيث تجاوز عدد العارضين والزوار أي نسخة سابقة، بزيادة بلغت بالفعل 30٪ عن السنوات السابقة. وأكد أن المعرض يوفر فرصة فريدة للمهنيين للالتقاء وإتمام الصفقات التجارية، مشيرًا إلى أن جوهره تجاري، لكنه أيضًا يعزز شعور الانتماء إلى المجتمع المهني ويبرز مدى ازدهار صناعة القهوة المختصة في المنطقة.

“ما نقدمه هو فرصة فريدة للناس للالتقاء وإتمام الصفقات التجارية. في جوهره، هذا معرض تجاري، ولكنه يتعلق أيضًا بتعزيز الشعور بالانتماء للمجتمع وإبراز مدى ازدهار صناعة القهوة المختصة في المنطقة. لقد أصبح الشرق الأوسط واحدًا من أسرع المناطق نموًا في القهوة المختصة في السنوات الأخيرة، ويمكنك الشعور بهذه الطاقة هنا في المعرض”، قال أبوستولوبولوس.

وحول إمكانية إقامة نسخ من المعرض في دول أخرى بالشرق الأوسط، شدد أبوستولوبوس على أن دبي ستظل الخيار المثالي حاليًا، مشيرًا إلى شراكتهم مع “دي إكس بي لايف” في دبي والتي سيتم تجديدها هذا العام، مع تأكيد أن دبي توفر وصولًا ممتازًا من جميع أنحاء الشرق الأوسط والعالم، مما يجعلها المكان الأمثل للعارضين والحاضرين. وأضاف أن التفكير في دول أخرى قد يحدث مستقبلًا، لكنه ليس جزءًا من الخطط الحالية أو القريبة.

“لدينا شراكة مع ‘دي إكس بي لايف’ في دبي، ونحن بصدد تجديدها هذا العام. دبي مركز رائع يتمتع بوصول ممتاز من جميع أنحاء الشرق الأوسط والعالم، مما يجعلها مكانًا مثاليًا للعارضين والحاضرين. ربما في المستقبل قد ننظر في دول أخرى، لكن ذلك ليس ضمن خططنا الحالية أو القريبة”.

كما تحدث أبوستولوبوس عن التطورات في نظام تقييم قيمة القهوة (CVA)، مشيرًا إلى المراحل الانتقالية بعد الشراكة مع معهد جودة القهوة، مؤكدًا أن الكثير من المشاركين انتقلوا بالفعل إلى البرنامج الجديد، مع تسجيل أكثر من 10,000 مشارك جديد في كيو جريدورز ، وزيادة كبيرة في عدد المدربين، خاصة في الدول المنتجة مثل كولومبيا والبرازيل وإندونيسيا وفيتنام، التي زارها مؤخرًا. وأوضح أن هذا النظام يوفر للمنتجين القدرة على التواصل بوضوح وموضوعية حول الصفات الجوهرية والخارجية للقهوة، ويساعد قطاع التجارة على تقييم جودة كل نوع من أنواع القهوة في المعاملات اليومية.

“لقد شهدنا بعض المراحل الانتقالية بعد شراكتنا مع معهد جودة القهوة، ولكن الكثير من الناس انتقلوا بالفعل إلى البرنامج الجديد. لدينا الآن أكثر من 10,000 طالب جديد في كيو جرايدرز، وزيادة كبيرة في عدد المدربين، خاصة في الدول المنتجة. نحن نبذل جهودًا مستهدفة لزيادة عدد المدربين في أماكن مثل كولومبيا، البرازيل، إندونيسيا، وفيتنام التي كنت فيها مؤخرًا. المنتجون يلمسون القيمة الآن؛ لأن نظام تقييم قيمة القهوة يسمح لهم بالتواصل بوضوح وبشكل موضوعي حول الصفات الجوهرية والخارجية للقهوة. ويبحث قطاع التجارة حاليًا في أفضل السبل لاستخدام إطار عمل هذا النظام الجديد ورصد جودة كل نوع من أنواع القهوة في المعاملات التجارية اليومية”، قال أبوستولوبوس.

وأكد أبوستولوبوس أن برنامج CVA جزء من تطور فهم القهوة، ويساعد على جمع البيانات حول جميع جوانب القهوة ومشاركتها مع المنتجين والمشترين، ما يمكّن الجميع من التواصل بوضوح وتحقيق أقصى قيمة ممكنة للقهوة.

“بكل تأكيد، هذه هي الفكرة الأساسية. نظام تقييم قيمة القهوة هو جزء من تطور فهمنا للقهوة. نحن الآن نهتم بجوانب في القهوة أكثر من أي وقت مضى، ويساعد هذا النظام في التقاط تلك المعلومات ومشاركتها مع المنتجين والمشترين. هذا يتيح للجميع التواصل بوضوح أكبر، وإيجاد طرق لتعظيم قيمة القهوة”، قال أبوستولوبوس.

انطلاق مبهر لمعرض عالم القهوة دبي 2026

توقيع اتفاقية شراكة تمتد لخمس سنوات مع جمعية القهوة المختصّة

دبي – قهوة ورلد

افتُتحت صباح اليوم رسميًا النسخة الخامسة من معرض عالم القهوة دبي في مركز دبي التجاري العالمي، مسجِّلة محطة بارزة في مسيرة قطاع القهوة المختصة في منطقة الشرق الأوسط. يُنظَّم الحدث من قبل دي إكس بي لايف، دي إكس بي لايف ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي، بالتعاون مع جمعية القهوة المختصة (SCA). وقد شهدت دورة المعرض هذا العام مشاركة أكثر من 2,100 شركة وعلامة تجارية عارضة من 78 دولة، ليقدّم المعرض أكبر نسخة وأكثرها تنوّعًا على الصعيد الدولي حتى اليوم.

شهد اليوم الأول توقيع مذكرة شراكة تمتد لخمس سنوات بين معرض عالم القهوة دبي وجمعية القهوة المختصة، تُمدِّد الشراكة حتى عام 2031؛ وتُرسّخ الاتفاقية تعاونًا طويل الأمد لدعم بطولات القهوة المختصة، والبرامج التعليمية، والمعايير المهنية ضمن فعاليات المعرض. وقد وُقّعت المذكرة من قبل خالد الحمادي، النائب التنفيذي للرئيس في دي إكس بي لايف، ويانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة، بما يعزّز مكانة معرض عالم القهوة دبي كمنصة مستقرة ومتوافقة دوليًا ضمن أجندة القهوة المختصة العالمية.

وعقب برنامج الافتتاح، تواصلت الأنشطة عبر قاعات العرض التي تمتد على مساحة تزيد عن 20,000 متر مربع في قاعات زعبيل 1 و4 و5 و6. وقد استعرض العارضون من دول الإنتاج وأسواق الاستهلاك حبوب البن الخضراء، وتقنيات التحميص والتحضير، والمعدات، وحلول التعبئة والتغليف، وابتكارات المقاهي، بما يغطي كافة مراحل سلسلة القيمة في القهوة المختصة.

وشهد اليوم الأول انطلاق فعاليات عدد من المناطق الرئيسية، من بينها قرية المحمّصين وقرية المنتجين، حيث تواصل المحمّصون ومنتجو دول المنشأ مباشرة مع المشترين والمستوردين ومحترفي القطاع. كما استضافت منطقة التخمير وغرف التذوق جلسات تذوق وتجارب حسّية على مدار اليوم، فيما شكّلت منطقة مجتمع SCA مركزًا للتواصل وتبادل المعرفة. واستقطبت المنافسات الحيّة على منصات البطولات اهتمامًا واسعًا من الزوار.

وسلّط يوم الافتتاح الضوء أيضًا على مستوى الابتكار والتعاون داخل المعرض، من خلال تعاون حصري لمعرض عالم القهوة بين Oatly ومطعم Yaba العراقي العصري الواقع في منطقة الوصل في دبي، حيث تم تقديم مقاربة جديدة في ابتكار مشروبات القهوة عبر تطبيق تقنيات النقع المستوحاة من فنون الطهي لاستخلاص النكهات، إلى جانب عناصر مميّزة مثل كريمة المكسرات وفقاعات منقوعة بالزعفران.

وبرزت ابتكارات المعدات بشكل لافت، حيث كشفت Coffee Desk، الموزّع الحصري في الشرق الأوسط لعلامات رائدة من بينها Fellow، عن العرض العالمي الأول لسلسلة Espresso Series 1 المطوّرة من Fellow، وذلك قبل طرحها التجاري لاحقًا هذا العام. ويعكس هذا الإطلاق الطلب المتزايد على معدات عالية الأداء وسهلة الوصول في قطاع القهوة المختصة.

وانطلقت الأنشطة التجارية في اليوم الأول مع مزاد معدات القهوة في دبي الذي ينظّمه دي إكس بي لايف بالتعاون مع مركز دبي للسلع المتعددة (DMCC)، وهو مزاد مخصّص ليوم واحد يسلّط الضوء على معدات قهوة متخصصة ومخصّصة مقدّمة من عارضي معرض عالم القهوة دبي. ، وقد تضمّن المزاد معدات خضعت لمرحلة تأهيل مسبق، قُدّمت عبر عروض حيّة ومعاينات مباشرة في قاعات المعرض، تلتها مزايدات حيّة على كل قطعة بإدارة وتنسيق شركة M-Cultivo المتخصصة في المُزادات. وقد صُمّم المزاد لربط مصنّعي المعدات بالمشترين الجادّين، موفّرًا منصة للابتكار والحِرفية واكتشاف الأسعار في سوق القهوة المختصة الإقليمي.

وفي هذا الصدد، قال خالد الحمادي، النائب التنفيذي للرئيس في دي إكس بي لايف: “يواصل معرض عالم القهوة دبي نموّه في الحجم والتنوّع والأهمية الدولية. ولعل المشاركة القوية التي شهدها اليوم الأول، وتوقيع اتفاقية شراكة تمتد لخمس سنوات مع جمعية القهوة المختصة، تعكس نضج الحدث وأهميته كمنصة عالمية للتجارة والتعليم والتبادل المهني.”

وفي محطة إضافية ضمن محفظة فعاليات القهوة، وقّع خالد الحمادي أيضًا مذكرة شراكة لتنظيم مهرجان القهوة في البحرين لمدة 3 سنوات قادمة، وهو تجربة مختارة تجمع بين الفعاليات التجارية وفعاليات المستهلكين وتشمل على ورش عمل، وتحضيرات قهوة مباشرة، وبطولات، وأنشطة تفاعلية. ويهدف المهرجان إلى إشراك المجتمع الأوسع من عشّاق القهوة والعائلات والجمهور العام، مع تسليط الضوء على العلامات المحلية والعالمية.

كما أعلنت دي إكس بي لايف خلال اليوم الأول عن خطط لتوسيع محفظتها من فعاليات القهوة عبر إطلاق مهرجانات قهوة مختصة في قطر وسلطنة عُمان، والمملكة العربية السعودية والمغرب، وستُطوّر هذه المهرجانات كملكية فكرية مستقلة تابعة لـ دي إكس بي لايف، مستندة إلى الزخم المتنامي للقهوة المختصة في دول مجلس التعاون الخليجي، وبما يُكمل دور معرض عالم القهوة دبي كمنصة التجارة الدولية الرائدة.

وأشاد العارضون بالقيمة التي يقدّمها الحدث من حيث الانتشار الدولي والجمهور المهني المتخصص. وقال دينكايهو ديساليغن، رئيس التحميص وضبط الجودة في “روسترز”: “يوفّر معرض عالم القهوة دبي منصة مهمة للعلامات الإقليمية في القهوة المختصة الساعية للتوسع عالميًا. وهذه مشاركتنا الأولى في المعرض، وقد أتاحت لنا تقديم ما طوّرناه خلال السنوات الأربع الماضية إلى جمهور عالمي من محترفي القطاع.”

ويستمر معرض عالم القهوة دبي 2026 حتى 20 يناير، مع برنامج حافل خلال الأيام المقبلة يشمل مزاد الميكرولوت، ومزاد قهوة العارضين، ونهائيات البطولات، وورش العمل، إلى جانب المزيد من الإعلانات الخاصة بالقطاع.

 نبذة عن معرض عالم القهوة دبي

يعد معرض عالم القهوة دبي (WOC Dubai) المعرض التجاري الأول للقهوة للمشاركين والزوار الذين يتطلعون إلى دخول صناعة القهوة المزدهرة في الشرق الأوسط. يعرض هذا الحدث ميزات شهيرة مثل قرية المحمصات، والمحاضرات التفاعلية، وغرفة التذوق، وبطولة الإمارات العربية المتحدة الوطنية لجمعية القهوة الأمريكية (SCA)، وجوائز تصميم القهوة، ومسابقة أفضل منتج جديد للعرض، وبار التخمير، وصالة مجتمع جمعية القهوة الأمريكية (SCA)، حيث يجتمع المشترون والبائعون لإعادة التواصل وإقامة علاقات تجارية جديدة. يستقبل المعرض المتخصصين المحليين والإقليميين والعالميين في صناعة القهوة، بما في ذلك المنتجين والمصنعين والتجار والمزارعين والخبراء الدوليين والموزعين والشركات الصغيرة والمتوسطة والمقاهي ومحامص القهوة والفنادق وعشاق القهوة من جميع أنحاء العالم.

لمحة عن جمعية القهوة المختصة

تُعد جمعية القهوة المختصة (SCA) أكبر جمعية تجارية غير ربحية قائمة على العضوية في قطاع القهوة عالميًا. وتمثل الجمعية آلاف المتخصصين في مجال القهوة حول العالم، بدءًا من المزارعين والمنتجين وصولًا إلى المحامص والباريستا. وترتكز رسالتها على مبادئ الانفتاح والشمولية وتبادل المعرفة، بهدف ترسيخ مجتمع عالمي ينهض بصناعة القهوة المختصة لتكون نشاطًا مزدهرًا وعادلاً ومستدامًا عبر جميع مراحل سلسلة القيمة.

وتضم عضوية الجمعية أفرادًا وجهات من مختلف دول العالم، يغطي حضورهم جميع عناصر سلسلة قيمة القهوة. وتعمل SCA كجهة موحّدة داخل قطاع القهوة المختصة، وتسعى إلى الارتقاء بالقطاع من خلال وضع معايير عالمية رائدة ودعم تبنّيها، وذلك عبر نهج تقدمي وتعاوني يسهم في تطوير الصناعة وتعزيز ممارساتها في كل مرحلة من مراحلها.

نبذة عن دي إكس بي لايف

تُعد دي إكس بي لايف الذراع المتكاملة لإدارة الفعاليات وتجارب العلامات التابعة لـ مركز دبي التجاري العالمي. ومن خلال خبراتها الإبداعية والتقنية والتشغيلية، تقدّم الشركة فعاليات عالمية المستوى بمختلف أنواعها، بما في ذلك المعارض والمؤتمرات والمهرجانات والأنشطة الترفيهية والمناسبات الوطنية والفعاليات المؤسسية الكبرى، إضافة إلى حفلات الزفاف الفاخرة والخاصة.

وتوفر الشركة خدماتها لأكثر من 100 فعالية كبرى سنويًا، حيث تقوم بتصميم وبناء ما يزيد على 500 ألف قدم مربع من الأجنحة والمعارض، إلى جانب تنفيذ فعاليات مباشرة معقدة وحلول مبتكرة للمؤتمرات. كما تقدّم استشارات استراتيجية للهيئات والجمعيات والمنظمات الدولية، وتقوم بتنظيم معارض تجارية واسعة النطاق وفعاليات جماهيرية.

ومع توسّع حضورها على الساحة الدولية، تعزز دي إكس بي لايف مكانتها بين أهم شركات الفعاليات في العالم من خلال شراكات قوية مع أبرز المؤسسات العالمية في القطاع. وتساهم منظومة خدماتها المتكاملة في صناعة تجارب استثنائية تربط العلامات التجارية بجمهورها عبر دولة الإمارات، ودول مجلس التعاون، ومنطقة الشرق الأوسط، وأوروبا، وإفريقيا، والأميركيتين.

مجموعة سيمونيلي في معرض عالم القهوة دبي مع فيكتوريا أردوينو وثري تمب

دبي  – قهوة ورلد

من 18 إلى 20 يناير، ستكون مجموعة سيمونيلي أحد أبرز المشاركين في معرض عالم القهوة دبي، وذلك في الجناح رقم ZN5-4. وخلال أيام المعرض، تقدم المجموعة رؤية شاملة لتطور عالم القهوة، من الإسبريسو إلى طرق التحضير المختلفة، عبر علامتيها فيكتوريا أردوينو وثري تمب.

  • فيكتوريا أردوينو.. حيث يلتقي الجمال بالمذاق

تم تصميم مساحة فيكتوريا أردوينو في معرض عالم القهوة دبي كتجربة غامرة تجمع بين الجمال والتقنيات المتقدمة، لإعادة تعريف طقوس تحضير الإسبريسو المعاصرة.

  • أبرز المحطات:

آلة إيغل ون – آلة الإسبريسو الرسمية لبطولة باريستا الإمارات

ترافق آلة إيغل ون أفضل الباريستا في المنطقة خلال واحدة من أرقى مسابقات القهوة العالمية. وتُعد هذه الآلة أيقونة تجمع بين الاستدامة والأداء العالي، وتمثل جيلاً جديداً من آلات الإسبريسو المصممة لضمان الدقة والكفاءة في استهلاك الطاقة والتميز في جودة الكوب، حتى في أعلى مستويات المنافسة.

الحفل الحصري لفيكتوريا أردوينو: وصول “لاتيليه” إلى دبي

في يوم 18 يناير الساعة السابعة مساءً، تدعو فيكتوريا أردوينو ضيوفها إلى مختبر التجربة في دبي لاكتشاف “لاتيليه”، وهي مساحة سردية جديدة مخصصة للإبداع والحِرفية والتصميم الخالد.

يستلهم هذا المشروع فكرته من عالم المشاغل الفاخرة، ويعيد تعريف مفهوم التخصيص، ليحوّل كل آلة قهوة من أداة احترافية إلى قطعة تصميم فريدة تعبّر عن هوية صاحبها.

تجارب تذوق مع نخبة من محامص القهوة

في الجناح رقم ZN5-4، تقدم فيكتوريا أردوينو تجربة تذوق فريدة من خلال استضافة مجموعة من أبرز شركائها في عالم القهوة، ضمن جلسات تذوق متتالية. ويشارك في البرنامج محامص مرموقة مثل بيتس، دوكامو، غولد بوكس، بيس كوفي، وكافيين لاب.

وتتوزع التجارب الحسية بالتناوب، بدعم من آلات بلاك إيغل مافريك وإي ون بريما برو.

ولا تقتصر آلات فيكتوريا أردوينو على تقديم جودة استثنائية في الكوب فحسب، بل تُعد أيضاً عناصر تصميم وتواصل تعبّر عن قيم الجمال والدقة والابتكار.

  • ثري تمب.. ثقافة التحضير

تكتمل مشاركة مجموعة سيمونيلي في معرض عالم القهوة دبي من خلال علامة ثري تمب، التي تعيد تعريف مفهوم التحضير الاحترافي للقهوة. وقد وُلدت هذه العلامة من ثقافة القهوة المفلترة، وصُممت لتمنح حرية كاملة في الاستخلاص، سواء الساخن أو البارد أو المركّز، من خلال أجهزة تحضير بدون غلايات، متصلة سحابياً، وتعتمد نهجاً مستداماً في التصميم.

وفي الجناح رقم ZN5-4، تستضيف ثري تمب سلسلة من جلسات التذوق بالتعاون مع شركاء بارزين من عالم القهوة، من بينهم سورس كوفي، جوليث، بنشمارك، جود، روتس باي إيرث، وسوبكو.

وخلال نسخة هذا العام من معرض عالم القهوة دبي، ترافق ثري تمب مبادرة عدّائي المعرض، مقدمة تجارب تذوق مبتكرة وقهوة متطورة. فمن القهوة المفلترة الساخنة إلى المشروبات الباردة أو المركزة، يتحول كل استخلاص إلى مكوّن صحي وفعّال، مثالي للرياضيين الراغبين في تعزيز أدائهم.

وسيُقام أول سباق لعدّائي معرض عالم القهوة لعام 2026 يوم الاثنين 19 يناير في تمام الساعة السادسة والنصف صباحاً، في شاطئ سالت كايت بيتش. ويبلغ طول السباق خمسة كيلومترات، وهو مفتوح لعشاق القهوة من جميع أنحاء العالم، ويمتد على مسار ذهاب وعودة بمحاذاة الشاطئ.

تُمكّن ثري تمب جيلاً جديداً من الباريستا والمستهلكين، وتدعم نهجاً واعياً ومعاصراً في التعامل مع القهوة.

إنها ليست مجرد عملية تحضير… إنها ثقافة تحضير.

أسماء المتأهلين لنهائيات بطولة الإمارات الوطنية للتحميص 2026

دبي – قهوة ورلد

أعلنت جمعية القهوة المختصة الإماراتية قائمة الـ12 متأهلاً لنهائيات بطولة الإمارات الوطنية للتحميص 2026، التي ستُقام على هامش معرض عالم القهوة دبي في الفترة من 18 إلى 20 يناير 2026.

تصدّر قائمة المتأهلين نظام باشا لولووانغ من شركة إسبريسي برصيد 243 نقطة، تلاه كارلو برنابي من لاما ورها شاهسفار من كراك كوفي روستري. وتشمل القائمة أيضاً:

ساغار غالي – كوتيرا كوفي روستري

جيفرسون أوليفاس – ميموريز روستري

جونالين أرتيلو ديلا بينا – دابيو روستري

عجيوودو باثوري – بروزنج غادجيتس

محمد فاهرول راشمان – لورا كوفي

ديباك ألي – كوتيرا كوفي روستري

عادل الحوسني – ميراكي كافيه وروستري

جندان باجاس – هيف

محمد روسيد عبيدالله – ريفيل روستري

تهدف البطولة إلى تعزيز مهارات التحميص لدى المتسابقين ودعم صناعة القهوة المختصة في الدولة.

ويستضيف معرض عالم القهوة دبي الحدث على هامشه، فيما يوفر راعي المعدات الرسمي “آي آر إم روسترس” أجهزة التحميص الخاصة بالمنافسة.

للمزيد من المعلومات، يمكن التواصل عبر البريد الإلكتروني: [email protected]

.