Вьетнам — Квартал Тиенган во Вьетнаме, в провинции Шонла на севере страны, постепенно становится центром производства высококачественного кофе арабика. Кофейные плантации способствуют росту доходов местных жителей и помогают им выходить из бедности. В 2025 году развитие территории ориентировано на высокоурожайные сорта, внедрение современных технологий и кооперативные формы хозяйствования.

Всего в нескольких минутах езды от центра провинции Шонла в квартале Тиенган раскинулись зелёные и обильно плодоносящие плантации кофе арабика. Благодаря высоте более 900 метров над уровнем моря и мягкому климату местный кофе отличается насыщенным ароматом и лёгкой кислинкой и используется для производства спешиалти-кофе.

По данным за 2025 год, площадь кофейных плантаций в квартале Тиенган превышает 350 гектаров, при этом более 80 % приходится на высокоурожайную арабику. Урожайность составляет 15–18 тонн с гектара, что на 10–12 % выше показателей 2020–2023 годов и отражает изменение подходов к развитию сельской экономики.

Председатель Народного комитета квартала Тиенган провинции Шонла Нгием Ван Туан отметил:
«Арабика рассматривается как ключевая культура с ориентацией на органическое производство и обновление сортов с целью повышения качества продукции и доходов местного населения».

Ка Тхи Тхыонг, староста деревни Тамкуинь в квартале Тиенган, стала одной из первых, кто успешно перешёл на выращивание высокоурожайной арабики. Она рассказала:
«Площадь деревни Тамкуинь составляет 772 гектара. В среднем с одного гектара собирают около 8 тонн арабики. В этом году урожай оказался особенно высоким: доходы большинства семей превысили 3,800 долларов США, а у некоторых — 38,000 долларов США».

Помимо семьи Тхыонг, более 700 семей в квартале Тиенган получают доход от выращивания кофе — в среднем 120–150 миллионов донгов в год, что вносит значительный вклад в развитие местной экономики.

Сегодня провинция Шонла является крупнейшим центром производства арабики во Вьетнаме. Здесь насчитывается более 20 тысяч гектаров кофейных плантаций, что составляет почти 60 % всех площадей под арабикой в стране. Бренд «Арабика Шонла» постепенно выходит на национальный уровень — от профессиональных конкурсов до экспортных рынков.

Председатель чайной ассоциации провинции Шонла Выонг Ван Хай отметил:
«Провинция Шонла ориентируется на производство высококачественного спешиалти-кофе и развитие отрасли в соответствии с географическим указанием, при строгом соблюдении стандартов качества и экологических требований».

Кофейная отрасль приносит не только прямой доход, но и стимулирует развитие первичной и глубокой переработки, торговли и агротуризма, создавая устойчивые рабочие места для местных жителей.

Квартал Тиенган стремится сформировать «кофейную экономику» замкнутого цикла, которая сочетает охрану окружающей среды и устойчивое развитие. Одним из ключевых направлений 2025 года стало активное внедрение технологий в процесс выращивания кофе: интеллектуальные системы капельного орошения, использование органических биологических удобрений и выборочный сбор урожая. Это позволяет добиться более однородного качества зёрен арабики, повышения содержания сахара и стабильного вкуса.

От первых кофейных деревьев, укоренившихся на склонах холмов, до сегодняшнего дня квартал Тиенган уверенно движется к более устойчивому экономическому будущему. Кофейные зёрна стали символом обновления мышления и веры в путь современного аграрного развития. Пока местные фермеры продолжают связывать своё будущее с арабикой, история «обогащения благодаря горам» всё ярче проявляется в зелени кофейных плантаций Тиенгана.