Метка: Бразилия

Кампи́нас – Qahwa World

Кампи́нас, Бразилия, 2 апреля – В опубликованном агентством Рейтер материале рассказывается о работе бразильских ученых, которые ищут способы защитить будущее кофе арабика на фоне усиливающихся климатических изменений.

В Агрономическом институте города Кампи́нас на юго-востоке Бразилии агроном Оливейро Геррейро Фильо работает среди необычного собрания кофейных растений, которое резко отличается от привычных ровных рядов на большинстве коммерческих плантаций. На экспериментальных участках собраны различные виды кофе, включая 15 редких и некоммерческих разновидностей, таких как расемоза, либерика и стенoфилла.

Исследователи считают, что именно эти менее распространенные виды могут содержать генетические свойства, способные укрепить арабику, которая остается самым популярным видом кофе в мире.

Вам может понравиться: когда плод кофе перестаёт быть отходом

Ученые предупреждают, что арабика становится все более уязвимой к росту температуры и изменению климатических условий. В ближайшие десятилетия производство может оказаться под давлением, особенно в ключевых странах-производителях, включая Бразилию.

Согласно докладу банка Рабобанк, около 20 процентов территорий, где сегодня выращивают арабику, могут стать непригодными для этой культуры к 2050 году.

В ответ на эти риски исследователи пытаются внедрить генетический материал более выносливых видов в растения арабики. Цель состоит в том, чтобы создать новые сорта, способные лучше переносить жару, засуху и болезни.

Вы можете прочитать: Бразильский фермер: редкий кофе за 20 тысяч долларов

Особое внимание привлекает кофе либерика, который известен своей устойчивостью к жаркому и сухому климату. Фермеры в странах Юго-Восточной Азии, включая Индонезию и Малайзию, уже начали выращивать этот вид на небольших участках, чтобы оценить его устойчивость.

Джейсон Лью, основатель кофейной плантации в малайзийском штате Джохор, отметил, что либерика хорошо переносит высокие температуры и отличается устойчивостью к заболеваниям.

Бразильские исследователи стремятся перенести такие качества в растения арабики, учитывая ее ключевую роль на мировом рынке кофе.

По словам Геррейро Фильо, институт уже многие годы работает над переносом генов устойчивости к засухе из вида расемоза в арабику с целью создания более выносливых сортов.

Вы также можете прочитать: Расширение робусты в Бразилии на фоне климатических изменений

Этот процесс требует времени. Ученые проводят перекрестное скрещивание растений и испытывают новые гибриды в сложных условиях, чтобы определить наиболее устойчивые варианты. Подобные исследования могут занимать от двадцати до тридцати лет.

Помимо устойчивости к климатическим стрессам, гибриды также проверяются на сопротивляемость вредителям и болезням, а также на сохранение качества зерна. Некоторые комбинации показали лучшую защиту от кофейной ржавчины, а другие демонстрируют повышенную устойчивость к личинкам минирующей моли.

Родолфо Оливейра из бразильского исследовательского агентства сельского хозяйства подчеркнул, что работа с альтернативными видами кофе имеет решающее значение, поскольку генетическая база арабики остается крайне узкой и делает культуру более уязвимой к вредителям, болезням и климатическим изменениям.

На фоне усиливающихся климатических вызовов исследования, подобные тем, что ведутся в Кампи́насе, могут сыграть важную роль в обеспечении будущего мирового производства кофе.

Лондон — Qahwa World

Мировые цены на кофе заметно снизились: арабика опустилась до минимума примерно за неделю, а робуста достигла многомесячных минимумов. Основным фактором давления стали ожидания увеличения глобального предложения, прежде всего за счет Бразилии.

Прогнозы указывают на возможность рекордного урожая кофе в Бразилии в сезоне 2026/2027, что значительно превышает показатели прошлого года и оказывает давление на рынок.

Дополнительным негативным фактором стало укрепление доллара США, который достиг максимума более чем за десять месяцев, усилив давление на сырьевые товары, включая кофе.

Вам может понравиться: CQI: Мощный старт первого квартала 2026 в кофейном образовании

Тем не менее, некоторые факторы продолжают оказывать поддержку рынку, особенно для робусты. Сокращение биржевых запасов указывает на временное ужесточение предложения.

Также влияние оказывают логистические проблемы: перебои в международных морских перевозках привели к росту стоимости фрахта, страхования и топлива, что отражается на стоимости поставок кофе.

Погодные условия в Бразилии остаются важным фактором. В ключевых регионах производства арабики зафиксирован дефицит осадков, что может повлиять на развитие урожая.

В то же время рост биржевых запасов арабики оказывает дополнительное давление на цены.

Вам может понравиться: Торговая палата Розвилла запускает первый «Кофейный паспорт» в поддержку местных кофеен

Экспортные данные демонстрируют смешанную картину: в феврале поставки бразильского зеленого кофе сократились по сравнению с прошлым годом, как и общий объем экспорта.

Ранее рынок уже находился под давлением из-за ожиданий высокого урожая в Бразилии, при этом прогнозы продолжают указывать на рост производства, особенно арабики.

На глобальном уровне ожидается дальнейшее увеличение производства кофе до рекордных значений, чему способствуют рост в Бразилии и Вьетнаме.

Вьетнам, крупнейший производитель робусты, продолжает наращивать экспорт, а также увеличивает производство, что усиливает давление со стороны предложения.

Несмотря на небольшое снижение мирового экспорта в текущем сезоне, общий баланс остается под влиянием высокого уровня производства, тогда как конечные запасы могут несколько сократиться.

Дубай — Qahwa World

Согласно недавним сообщениям, выращивание кофе робуста в Бразилии, который долгое время считался менее популярным по сравнению с арабикой, стремительно расширяется из-за воздействия изменения климата на производство кофе в мире.

В самом сердце бразильской Амазонии история робусты тесно связана с устойчивостью коренных общин. После того как народ Пайтер Суруи в 1981 году восстановил контроль над своими землями после изгнания захватчиков, перед ними встал трудный выбор: что делать с кофейными плантациями, оставшимися колонизаторами. Некоторые семьи решили выкорчевать деревья из-за болезненных воспоминаний, другие — сохранить их.

Спустя более четырех десятилетий эти плантации стали источником дохода для семей и одновременно инструментом защиты окружающей среды. Сегодня кофе используется как способ сохранения лесов и достижения устойчивого развития.

Вы можете прочитать: Ожидания роста урожая кофе в Бразилии оказывают давление на мировые цены

Селесте Пайтхайб Суруи, бариста и производитель кофе из числа коренного населения, является одним из ведущих сторонников так называемой «амазонской робусты», выращиваемой в штате Рондонья на западе Бразилии. Около 140 семей Суруи занимаются выращиванием кофе на небольших участках на территории «Сете ди Сетембро», где высокая температура и обильные осадки создают идеальные условия для робусты, сходные с природной средой в бассейне Конго.

Значение робусты в условиях изменения климата

Долгое время робуста считалась менее качественной по сравнению с арабикой: её вкус считался горьким, и её использовали в недорогих смесях. Однако это восприятие постепенно меняется. Исследователи и фермеры улучшают качество робусты, а её способность переносить высокие температуры делает её всё более важной в условиях глобального потепления.

Вы можете прочитать: Сектор спешелти-кофе Бразилии набирает мировой импульс

Доля робусты в мировом производстве выросла с 28% в 1990-х годах до 44% в 2023 году. Тем не менее, этот вид кофе не застрахован от климатических рисков. Например, в 2024 году засуха в Рондонье сократила производство на землях Суруи на 40%, что повлияло на мировые цены на кофе.

Научные исследования и инновации

Для решения этих проблем бразильские исследователи разрабатывают более устойчивые сорта, способные переносить высокие температуры и засуху, при этом улучшая вкус и качество зерен. За последние два десятилетия производственная организация значительно увеличила урожайность робусты. В настоящее время тестируются новые гибриды, которые могут противостоять экстремальным климатическим условиям.

Вы можете прочитать: Цены на кофе падают из-за дождей в Бразилии и роста запасов

Также специалисты подчёркивают важность правильного сбора и обработки урожая: выбор спелых ягод и тщательная обработка значительно повышают качество кофе, способствуя укреплению позиции робусты на специализированных рынках.

Устойчивое земледелие и сохранение лесов

Исследования показывают, что выращивание кофе рядом с лесами создаёт стабильную среду для растений, обеспечивая влажность и умеренный климат, а также поддерживает естественных опылителей и контролирует вредителей. Несмотря на это, значительные площади Рондоньи были вырублены под пастбища. В отличие от этого, общины Суруи с 2004 года реализуют долгосрочный план управления земельными ресурсами, который ориентирован на восстановление лесов и устойчивое земледелие.

Пример семейных ферм

Отдельно в отчёте отмечается опыт семьи Бенто вблизи города Какуал. На их ферме площадью 12 гектаров они управляют всеми этапами производства — от выращивания до обжарки, а также принимают посетителей, чтобы показать методы устойчивого земледелия.

Вы можете прочитать: когда плод кофе перестаёт быть отходом

Семья применяет рациональное использование воды, посадку деревьев для защиты источников, разведение пчёл для опыления и севооборот для поддержания плодородия почвы, что делает ферму образцом устойчивого и прибыльного производства.

Вызовы и возможности

Хотя рост цен и спроса на робусту открывает экономические возможности, эксперты предупреждают о рисках расширения монокультурных плантаций, что может угрожать лесам. Для устойчивого развития требуется тщательное планирование, поддержка мелких фермеров и осознанный выбор потребителей.

Переосмысление вкуса робусты

Ещё одной задачей является изменение восприятия вкуса. Ранее робуста оценивалась по стандартам арабики, но этот кофе обладает уникальными свойствами. Сейчас разрабатываются новые системы дегустации, учитывающие особенности робусты, без сравнения с арабикой.

Широкое видение Амазонии

Учёные и защитники природы призывают придавать большее значение продуктам леса, таким как орехи Бразилии, асаи, какао и другие, а также активно вовлекать коренные общины в создание устойчивых моделей развития.

Селесте Пайтхайб Суруи подчёркивает, что защита Амазонии невозможна без поддержки людей, которые там живут, отмечая: сохранение будущего кофе и лесов требует совместных усилий производителей, властей и потребителей.

Лондон — Qahwa World

Последний ежемесячный отчет Международной организации по кофе за февраль 2026 года зафиксировал резкое изменение веса сил на мировом рынке. После длительного периода нехватки сырья и рекордно высоких цен, отчет подтвердил значительное снижение ценовых показателей. Этот сдвиг обусловлен прогнозами колоссального роста поставок из Бразилии и Вьетнама, что выводит рынок на порог исторического профицита, завершая трехлетний цикл дефицита.

• Ценовое землетрясение

В феврале сводный индикатор цен организации составил в среднем 267,57 цента США за фунт, что означает резкое снижение на 9,9% по сравнению с январем. Это падение не является временным колебанием, а отражает мощное давление со стороны продавцов на мировых биржах. Индекс открыл месяц на пике 289,47 цента и опустился до 248,86 цента к концу месяца, что является самым низким уровнем с августа 2025 года.

Вы можете прочитать: Дорожная карта мирового рынка кофе — январь 2026 г

Ни одна из основных категорий не избежала этой тенденции:

Колумбийская мягкая арабика: Снизилась на 11,0% до 330,89 цента.

Другие мягкие сорта: Сократились на 11,7% до 321,35 цента.

Бразильская натуральная арабика: Упала на 10,2% до 308,62 цента.

Робуста: Оказалась наиболее устойчивой, снизившись всего на 6,6%. Эксперты связывают это с тем, что обжарщики увеличивают долю робусты в смесях для снижения затрат, что поддерживает стабильный спрос на этот сорт.

• Бразильские и вьетнамские ветры

Аналитики организации полагают, что основной причиной этой «ценовой коррекции» стали оптимистичные прогнозы Национальной снабженческой компании Бразилии. Ожидается, что урожай сезона 2026/27 года составит 66,2 миллиона мешков, что на 17,1% больше, чем в прошлом году.

Этому способствовало улучшение погодных условий и регулярные дожди в ключевых регионах выращивания, таких как Минас-Жерайс и Эспириту-Санту, а также благоприятные прогнозы для центрального нагорья Вьетнама. Крупные финансовые институты предсказывают мировой профицит в размере 8,64 миллиона мешков, что заставило инвестиционные фонды закрывать позиции на покупку и переходить к продажам.

Вы можете прочитать: (ICO) опубликовала отчет о мировом рынке кофе – декабрь 2025 г

• Карта мировой торговли

Что касается экспорта, в январе 2026 года было отгружено 10,85 миллиона мешков зеленого зерна, что на 12,7% больше, чем в январе 2025 года. Однако за этими цифрами скрываются географические различия:

Азия и Океания: Регион показал ошеломляющий рост на 51,8%. Один только Вьетнам экспортировал 3,99 миллиона мешков в январе, стремясь завершить отгрузки до начала празднования Нового года по лунному календарю.

Африка: Продолжила восстановление с ростом на 14,2%. Эфиопия выделилась как стратегический игрок с ростом поставок на 51,5%.

Южная Америка: Зафиксировала неожиданный спад на 21,3%. Самым сильным ударом стало падение производства в Колумбии на 34,1% из-за неблагоприятных погодных условий, что сократило поток элитной колумбийской арабики.

Мексика и Центральная Америка: Зафиксировано небольшое снижение на 4,2%, при этом Гондурас пострадал от резкого падения экспорта на 28,7% из-за нехватки рабочей силы.

• Запасы и переработанный кофе

Впервые за долгое время отчет организации указывает на улучшение ситуации с сертифицированными запасами. Запасы на бирже в Нью-Йорке выросли на 11,4%, а в Лондоне — на 3,1%. Это создает относительную «подушку безопасности» против внезапных климатических или политических потрясений.

Примечательным фактом стал рост экспорта жареного кофе на 25,2%. Это свидетельствует о стремлении стран-производителей к развитию переработки внутри страны для повышения добавленной стоимости, вместо того чтобы полагаться исключительно на вывоз сырья.

• Парадокс розницы

Отчет подчеркивает важный момент: несмотря на обвал цен на сырье на мировых биржах, розничные цены в США выросли на 18,3% в годовом исчислении. Эта устойчивая инфляция, составившая в сумме 47% за пять лет, объясняется ростом затрат на логистику, энергию и оплату труда в странах-потребителях.

• Заключение

Мировой рынок кофе входит в фазу масштабной перезагрузки. Для инвесторов и производителей отчет за февраль 2026 года стал сигналом завершения эпохи безудержных спекуляций и хронического дефицита. Начинается период ценовой стабильности, обусловленный бразильским изобилием и вьетнамской логистической эффективностью.

Дубай– Qahwa World

Цены на кофе упали в среду на фоне ожидаемых дождей в ключевых регионах выращивания в Бразилии и роста запасов, отслеживаемых на международной бирже ICE.

Фьючерсы на майскую арабику (KCK26) снизились на 8,70 пункта (-2,94%), а майские контракты на робусту (RMK26) упали на 137 пунктов (-3,71%). Дожди поддержали снижение цен.

Данные ICE показывают, что запасы арабики, упавшие до минимума за 1,75 года — 396 513 мешков в ноябре, — восстановились до 5-месячного максимума 564 626 мешков во вторник. Запасы робусты также выросли до 4 721 контракта, затем снизились до 4 563 контрактов к среде.

Вы можете прочитать:Сектор спешелти-кофе Бразилии набирает мировой импульс

Цены на кофе частично отыграли рост прошлой недели, вызванный конфликтом в Иране и закрытием Ормузского пролива, что увеличило мировые тарифы на доставку, страхование и стоимость топлива.

Экспорт из Бразилии также оказал влияние на рынок: по данным Cecafe, поставки зеленого кофе в феврале упали на 27% к прошлому году, а Министерство торговли сообщило о снижении на 17,4% до 142 000 тонн. Положительным фактором стали дожди в штате Минас-Жерайс — крупнейшем регионе выращивания арабики, где за прошлую неделю выпало 14,9 мм осадков (35% от исторического среднего).

В феврале цены достигли многомесячных минимумов на фоне ожиданий рекордного урожая Бразилии. По данным Conab, производство кофе в Бразилии в 2026 году может достигнуть 66,2 млн мешков: арабики — 44,1 млн (+23,2%), робусты — 22,1 млн (+6,3%). Rabobank прогнозирует мировой урожай на сезон 2026/27 на уровне 180 млн мешков.

Вы можете прочитать:Рынки кофе растут на фоне сбоев в судоходстве на Ближнем Востоке

Экспорт Вьетнама, крупнейшего производителя робусты, оказывает давление на цены: за январь–февраль 2026 года поставки выросли на 14% до 366 000 тонн, а экспорт 2025 года увеличился на 17,5% до 1,58 млн тонн. Прогноз на 2025/26 год — 1,76 млн тонн, рекорд за четыре года.

Несмотря на это, Международная организация кофе отметила снижение глобального экспорта на 0,3% за текущий маркетинговый год. Служба внешнего сельского хозяйства США прогнозирует мировой урожай 2025/26 на уровне 178,848 млн мешков, с падением арабики на 4,7% до 95,515 млн мешков и ростом робусты на 10,9% до 83,333 млн мешков. Производство в Бразилии может снизиться на 3,1% до 63 млн мешков, а во Вьетнаме вырасти на 6,2% до 30,8 млн мешков. Прогнозируется также снижение конечных запасов на 5,4% — до 20,148 млн мешков.

Аналитики отмечают, что сочетание дождей в Бразилии, роста запасов и рекордного урожая во Вьетнаме продолжит оказывать давление на цены на кофе в ближайшей перспективе.

Дубай — Qahwa World

В среду на рынке кофе наблюдался рост цен: майский контракт на арабику (KCK26) прибавил +3,10 (+1,09%), а майский контракт на робусту (RMK26) вырос на +29 (+1,78%).

Рост цен объясняется опасениями по поводу предложения. Военные действия в Иране привели к приостановке судоходства через Ормузский пролив, что вызвало рост глобальных ставок на перевозки, страховых и топливных расходов — факторы, которые повысят издержки импортеров и обжарщиков кофе.

В то же время благоприятные дожди в Бразилии улучшили прогноз урожая кофе, что оказывает давление на цены. Компания Somar Meteorologia сообщила, что крупнейший регион выращивания арабики в Бразилии — Минас-Жерайс — получил 78 мм осадков за неделю, завершившуюся 20 февраля, что составляет 131% от исторического среднего.

Вы можете прочитать: Война перекраивает карту мировых морских перевозок и давит на цепочки поставок кофе

Тем не менее, за последние пять недель цены резко падали: арабика достигла 15-месячного минимума во вторник, а робуста — 6,75-месячного минимума в понедельник. Прогноз урожая в Бразилии указывает на рекордный объем производства: агентство Conab оценивает урожай кофе на 2026 год в 66,2 млн мешков (+17,2% к прошлому году), из которых арабика составит 44,1 млн мешков (+23,2%), а робуста — 22,1 млн мешков (+6,3%).

На мировом уровне, по прогнозу Rabobank, производство кофе в сезоне 2026/27 достигнет рекордных 180 млн мешков, увеличившись на 8 млн мешков по сравнению с предыдущим годом.

Вьетнам, крупнейший производитель робусты, также оказывает давление на цены: экспорт кофе в январе вырос на +38,3% г/г до 198 000 тонн, а экспорт за 2025 год увеличился на +17,5% до 1,58 млн тонн. Прогноз производства кофе вьетнамом на сезон 2025/26 составляет 1,76 млн тонн (29,4 млн мешков) — максимум за последние четыре года.

Состояние запасов смешанное: запасы арабики по данным ICE, после минимального уровня 396 513 мешков 18 ноября, восстановились до 528 028 мешков — максимума за 4,75 месяца. Запасы робусты также выросли с минимального уровня за 14 месяцев до 4,721 лота — максимума за 3,25 месяца.

Экспорт Бразилии в январе снизился до 141 000 тонн (-42,4% г/г), что поддерживает цены, а сокращение производства в Колумбии также стимулирует рост цен на арабику: по данным Национальной федерации кофейных производителей, производство в январе снизилось на -34% г/г до 893 000 мешков.

Международная организация кофе сообщила о незначительном снижении мирового экспорта в текущем маркетинговом году (октябрь–сентябрь) на -0,3% г/г до 138,658 млн мешков. В то же время, по прогнозу Министерства сельского хозяйства США на 2025/26 год, мировое производство кофе увеличится на +2,0% г/г до рекордных 178,848 млн мешков: производство арабики снизится на -4,7% до 95,515 млн мешков, а робусты вырастет на +10,9% до 83,333 млн мешков. Прогноз производства Бразилии — 63 млн мешков (-3,1%), Вьетнама — 30,8 млн мешков (+6,2%). Ожидается снижение конечных запасов на -5,4% до 20,148 млн мешков по сравнению с 21,307 млн мешков в сезоне 2024/25.

ДУБАЙ — QAHWA WORLD

Новый анализ показывает, что пять крупнейших стран-производителей кофе ежегодно сталкиваются с десятками дополнительных дней экстремальной жары, что ставит под угрозу мировые поставки, цены и доходы фермеров.

Мировая кофейная индустрия вступает в критический период на фоне усиления последствий изменения климата в так называемом «кофейном поясе» — тропической зоне между тропиками Рака и Козерога. Согласно анализу Центра климатических исследований, пять ведущих стран, обеспечивающих около 75% мирового производства кофе, в период с 2021 по 2025 год в среднем сталкивались с 57 дополнительными днями в году с температурой выше тридцати градусов по Цельсию из-за климатических изменений.

Температуры выше этого порога особенно опасны для кофейных деревьев, прежде всего для арабики, сорта, наиболее ценимого на мировом рынке.

• Эфиопия — родина кофе под нарастающим давлением жары

В Эфиопии, считающейся родиной кофе, более четырёх миллионов домохозяйств зависят от этой культуры как от основного источника дохода. Кофе обеспечивает почти треть экспортной выручки страны.

Представители Союза кооперативов фермеров кофе региона Оромия отмечают, что фермеры уже ощущают влияние экстремальной жары: снижается урожайность, деревья становятся более уязвимыми к болезням, особенно при недостатке естественной тени.

• Сальвадор и Бразилия — среди наиболее пострадавших

Сальвадор зафиксировал 99 дополнительных дней с температурой выше тридцати градусов в 2021–2025 годах — это наибольший показатель среди ведущих производителей.

Бразилия, крупнейший производитель кофе в мире, обеспечивающий около трети мирового производства, столкнулась с 70 дополнительными жаркими днями. Учитывая ключевую роль Бразилии в формировании мировых поставок, такие изменения усиливают риски ценовой нестабильности.

Почему отметка тридцать градусов критична для кофе

 

Кофейные деревья требуют стабильного температурного режима и сбалансированных осадков. При устойчивых температурах выше тридцати градусов наблюдаются:

1. снижение количества ягод
2. ухудшение качества зёрен
3. рост распространения вредителей и болезней
4. увеличение производственных затрат

Эти факторы напрямую влияют как на объёмы урожая, так и на качество напитка.

• Рост цен отражает климатическое давление

Ежедневно в мире потребляется около двух миллиардов чашек кофе. Любые перебои в странах-производителях быстро отражаются на глобальном рынке.

По данным Международного банка реконструкции и развития, цены на сорта арабика и робуста почти удвоились в период с 2023 по 2025 год, достигнув рекордных значений в феврале 2025 года.

Рост цен указывает на усиливающуюся нагрузку на цепочки поставок и возрастающую уязвимость отрасли.

• Малые фермеры на передовой

Малые фермеры производят от 60% до 80% мирового кофе. Однако финансирование адаптации к климатическим изменениям до них доходит крайне ограниченно. Без эффективной поддержки сокращаются пригодные для выращивания площади, а производство смещается на более высокие высоты, что увеличивает долгосрочные риски.

• Будущее кофе на перепутье

Кофе — это не просто сельскохозяйственная культура, а экономическая и культурная опора миллионов людей. С усилением экстремальной жары отрасль сталкивается с необходимостью географических и агротехнических изменений. Вопрос не в том, повлияет ли изменение климата на кофе, а в том, насколько быстро фермеры, государства и рынки смогут адаптироваться для сохранения устойчивости этого напитка.

 

ДУБАЙ — QAHWA WORLD

Фьючерсы на кофе во вторник продемонстрировали значительное снижение на фоне ожиданий увеличения мирового предложения и улучшения прогнозов урожая в ключевых странах-производителях.

Мартовские контракты на арабику снизились на 5,15%, достигнув минимума за 7,25 месяца. Фьючерсы на робусту с поставкой в марте упали на 4,44%, обновив шестимесячный минимум. Снижение продолжается уже третью неделю подряд на фоне прогнозов рекордного урожая в Бразилии.

Согласно данным бразильского агентства по прогнозированию урожая Conab, производство кофе в стране в 2026 году вырастет на 17,2% по сравнению с предыдущим годом и достигнет рекордных 66,2 млн мешков. Производство арабики увеличится на 23,2% — до 44,1 млн мешков, а робусты — на 6,3%, до 22,1 млн мешков.

Благоприятные погодные условия также усилили давление на рынок. По данным Somar Meteorologia, в крупнейшем регионе выращивания арабики — Минас-Жерайс — за неделю, завершившуюся 6 февраля, выпало 72,6 мм осадков, что составляет 113% от исторической нормы.

Дополнительным негативным фактором стали высокие экспортные показатели Вьетнама — крупнейшего производителя робусты в мире. По данным Национального статистического управления Вьетнама, экспорт кофе в январе вырос на 38,3% в годовом выражении и составил 198 тыс. тонн. За весь 2025 год экспорт увеличился на 17,5% — до 1,58 млн тонн. Производство в сезоне 2025/26 прогнозируется на уровне 1,76 млн тонн (29,4 млн мешков), что станет максимумом за четыре года.

Рост биржевых запасов также оказывает давление на цены. Отслеживаемые Intercontinental Exchange запасы арабики восстановились с минимума за 1,75 года — 396 513 мешков в ноябре — до 461 829 мешков в начале января. Запасы робусты увеличились с 4 012 лотов в декабре до 4 662 лотов к концу января.

В то же время отдельные факторы поддерживают рынок. Министерство торговли Бразилии сообщило о снижении экспорта кофе в январе на 42,4% по сравнению с прошлым годом — до 141 тыс. тонн. В Колумбии, втором по величине производителе арабики, производство в январе сократилось на 34% — до 893 тыс. мешков, согласно данным Национальной федерации производителей кофе.

Международная организация кофе — International Coffee Organization — ранее сообщила, что мировой экспорт в текущем маркетинговом году (октябрь–сентябрь) снизился на 0,3% — до 138,658 млн мешков.

В последнем полугодовом отчёте Служба зарубежного сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США — Foreign Agricultural Service — прогнозирует рост мирового производства кофе в сезоне 2025/26 на 2% — до рекордных 178,848 млн мешков. Производство арабики ожидается на уровне 95,515 млн мешков (–4,7%), тогда как выпуск робусты вырастет на 10,9% — до 83,333 млн мешков.

При этом конечные мировые запасы в 2025/26 году, по прогнозу ведомства, сократятся на 5,4% — до 20,148 млн мешков против 21,307 млн мешков годом ранее, что указывает на сохраняющийся баланс между спросом и предложением несмотря на текущее ценовое давление.