Метка: робуста

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart (Рич Асплунд)
Дата: 23 мая 2026 г.

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме

Краткое содержание:

  • Фьючерсы на робусту с поставкой в июле закрылись ростом на 1,68% в пятницу, а арабика снизилась на 0,38%.
  • Засуха в центральном нагорье Вьетнама вызвала опасения за урожай робусты, требуется больше дождей.
  • Феномен Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в сентябре-октябре (период цветения), угрожая урожаю 2026/27.
  • NOAA оценивает вероятность Эль-Ниньо в 82% в период май-июль, с 67% шансом на супер-Эль-Ниньо.
  • Запасы робусты на ICE восстановились до 6-недельного максимума в 3 968 лотов, а запасы арабики упали до 3-месячного минимума.
  • Экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков, поддерживая цены.
  • Закрытие Ормузского пролива продолжает нарушать мировые поставки кофе, оказывая повышательное давление.

Цены на кофе закрылись разнонаправленно в пятницу, 22 мая 2026 года. Фьючерсы на робусту с поставкой в июле выросли на 1,68% на фоне засухи во Вьетнаме, вызывающей опасения за урожай. Фьючерсы на арабику снизились на 0,38%.

Метеорологическая служба Vaisala сообщила, что недавние дожди в центральном нагорье Вьетнама, главном кофейном регионе страны, были неравномерными. Для развития ягод требуется больше осадков. Эти опасения по поводу поставок поддержали рост цен на робусту.

Риски Эль-Ниньо и прогноз урожая в Бразилии

Опасения, что погодный феномен Эль-Ниньо может навредить урожаю кофе в Бразилии в следующем году, также поддерживают цены. Трейдер Commercial заявил, что Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в сентябре и октябре, когда обычно происходит цветение деревьев, что потенциально угрожает урожаю 2026/27 года.

Национальное управление океанических и атмосферных исследований США (NOAA) оценивает вероятность возникновения условий Эль-Ниньо в 82% в период с мая по июль с сохранением до конца года и 67% шанс на супер-Эль-Ниньо.

Несмотря на эти риски, прогнозы более высокого урожая в Бразилии оказывают давление на цены арабики. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 на 12% до 71,4 млн мешков. 19 марта Marex Group спрогнозировала рекордный урожай в 75,9 млн мешков.

12 марта StoneX повысила оценку до рекордных 75,3 млн мешков. StoneX также спрогнозировала расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков с 1,8 млн мешков в 2025 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Экспорт Вьетнама и динамика запасов

Резкий рост экспорта кофе из Вьетнама, крупнейшего в мире производителя робусты, оказывает медвежье давление на цены робусты. 9 мая Главное статистическое управление Вьетнама сообщило, что экспорт кофе из страны за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8% до 810 тыс. метрических тонн.

Экспорт кофе из Вьетнама за 2025 год подскочил на 17,5% до 1,58 млн тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума в 1,76 млн тонн (29,4 млн мешков).

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3 631 лот в прошлую пятницу, но затем восстановились до шестинедельного максимума в 3 968 лотов в пятницу. Запасы арабики на ICE упали до трёхмесячного минимума в 449 567 мешков в пятницу.

Ключевые рыночные данные

Показатель Значение
Закрытие фьючерсов на робусту (июль) 22 мая рост на 1,68%
Закрытие фьючерсов на арабику (июль) 22 мая снижение на 0,38%
Экспорт кофе из Вьетнама (янв-апр 2026) 810 тыс. тонн (+15,8%)
Запасы робусты на ICE (22 мая) 3 968 лотов (6-недельный максимум)
Запасы арабики на ICE (22 мая) 449 567 мешков (3-месячный минимум)
Экспорт зелёного кофе из Бразилии (апрель) 2,76 млн мешков (-1,3%)
Вероятность Эль-Ниньо (NOAA) 82% в мае-июле, 67% супер-Эль-Ниньо

Другие рыночные факторы

Сокращение экспорта из Бразилии оказывает поддержку ценам на кофе. Во вторник Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков. Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе и оказывает повышательное давление на цены. Закрытие привело к росту ставок фрахта, страховых взносов, цен на удобрения и топливо, увеличив издержки импортёров и обжарщиков.

Как медвежий фактор, Международная организация кофе 7 ноября сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3% до 138,658 млн мешков.

В полугодовом отчёте Службы сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США от 18 декабря прогнозируется рост мирового производства кофе в сезоне 2025/26 на 2,0% до рекордных 178,848 млн мешков, при этом производство арабики снизится на 4,7% до 95,515 млн мешков, а производство робусты вырастет на 10,9% до 83,333 млн мешков.

USDA прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/26 на 3,1% до 63 млн мешков, а объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2% до четырёхлетнего максимума в 30,8 млн мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/26 сократятся на 5,4% до 20,148 млн мешков.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему выросли цены на робусту в пятницу?

Цены на робусту выросли из-за опасений засухи в центральном нагорье Вьетнама, где неравномерные дожди угрожают развитию ягод.

2. В чём риск Эль-Ниньо для кофе Бразилии?

Эль-Ниньо может задержать дожди в сентябре-октябре (период цветения), что способно нанести ущерб урожаю 2026/27 года.

3. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% за первые четыре месяца 2026 года до 810 тыс. тонн.

4. Что произошло с запасами кофе на ICE?

Запасы робусты восстановились до шестинедельного максимума (3 968 лотов), а запасы арабики упали до трёхмесячного минимума (449 567 мешков).

5. Как изменился экспорт кофе из Бразилии в апреле?

Экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков.

6. Каков прогноз мирового производства кофе на 2025/26 год?

USDA прогнозирует рекордное мировое производство в 178,848 млн мешков, с падением арабики на 4,7% и ростом робусты на 10,9%.

Qahwa World – На основе товарного бюллетеня Barchart (Рич Асплунд).
Дата публикации: 23 мая 2026 г.

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Хошимин
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет VM2026-0016
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе во Вьетнаме на 2026/2027 – 32.5 млн 60-килограммовых мешков, включая 31.4 млн мешков робусты и 1.1 млн мешков арабики.
  • Уборочная площадь расширится до 644 тыс. гектаров благодаря программам пересадки и ценовым стимулам пиков 2024-2025 годов.
  • Прогноз экспорта – 28.95 млн мешков, рост на 2% по сравнению с 2025/2026, при сильном спросе из Германии, Италии, США и развивающихся азиатских рынков.
  • Внутреннее потребление продолжает расти, достигнув 5 млн мешков, чему способствует рост среднего класса и туризма.
  • Падение цен с недавних пиков побудило производителей выпустить запасы, что поддерживает высокие показатели экспорта.
  • Цены на удобрения и топливо выросли на 30%, затраты на рабочую силу – на 33%, что оказывает давление на доходы фермеров.
  • Эль-Ниньо ожидается с вероятностью 62% в середине 2026 года, что угрожает засушливыми условиями в Центральном нагорье.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Хошимине прогнозирует производство кофе во Вьетнаме в маркетинговом году 2026/2027 на уровне 32.5 млн 60-килограммовых мешков, включая 31.4 млн мешков робусты и 1.1 млн мешков арабики. Это представляет собой рост по сравнению с пересмотренной оценкой 2025/2026 в 31.7 млн мешков.

Рост обусловлен расширением производства после ценовых пиков 2024-2025 годов, программами пересадки и расширением крупных частных предприятий, таких как Hoang Anh Gia Lai Group и Vinh Hiep Co., Ltd.

Прогноз экспорта на 2026/2027 составляет 28.95 млн мешков, что на 2% выше пересмотренной оценки 2025/2026 в 28.5 млн мешков. В первой половине 2025/2026 экспорт достиг 15.7 млн мешков, увеличившись на 27.5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Внутреннее потребление продолжает расти: прогноз на 2026/2027 – 5 млн мешков, по сравнению с 4.9 млн мешков. ВВП вырос более чем на 8% в 2025 году, а туризм достиг 21 млн международных посетителей, что стимулирует спрос на кофе.

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, общая площадь кофе во Вьетнаме достигла примерно 730 тыс. гектаров. Прогнозируемая уборочная площадь на 2026/2027 – 644 тыс. гектаров, что выше 630 200 гектаров в 2025/2026.

Повышение продуктивности и устойчивые к климату сорта обеспечивают устойчивый рост робусты, в то время как площадь арабики остаётся стабильной. Участки, пересаженные в рамках Программы пересадки кофе (2021-2023), вступят в стабильную фазу сбора урожая с высоким потенциалом урожайности.

Однако Институт сельского и лесного хозяйства Западного нагорья предупреждает, что около 30% текущей площади кофе старше 20 лет и требует пересадки или обновления для поддержания продуктивности.

Рост затрат на ресурсы и обеспокоенность фермеров

Высокие экспортные цены на кофе в 2024-2025 годах создали сильные производственные стимулы, но также породили риски для долгосрочной устойчивости. Фермеры увеличили внесение удобрений, часто превышая рекомендуемые уровни, что привело к избытку азота, фосфора и калия в некоторых районах Центрального нагорья.

Раннее или чрезмерное орошение может увеличить урожайность в краткосрочной перспективе, но истощает грунтовые воды и со временем повышает производственные затраты. Местные фермеры сообщают о значительном росте производственных затрат: удобрения и топливо подорожали примерно на 30%, а затраты на рабочую силу выросли на 33% по сравнению с предыдущим годом.

Фермеры выражают обеспокоенность по поводу уменьшения количества осадков и засушливых условий в Центральном нагорье. С января по март 2026 года количество осадков было ниже нормы в основных провинциях-производителях кофе, включая Дак Лак, Зя Лай, Кон Тум, Дак Нонг и Лам Донг.

NOAA прогнозирует 62% вероятность возникновения условий Эль-Ниньо в период с июня по август 2026 года и его сохранения как минимум до конца 2026 года. Эль-Ниньо обычно приносит более тёплые и засушливые условия в некоторые части Юго-Восточной Азии, что может снизить продуктивность и производство кофе.

Устойчивое развитие и соответствие требованиям EUDR

Вьетнам неуклонно превращается из экспортёра кофе, ориентированного на количество, в глобального конкурентоспособного производителя высококачественной, инновационной и устойчивой кофейной продукции. По состоянию на 2025 год около 40% кофейных площадей Вьетнама получили сертификаты устойчивости, такие как Rainforest Alliance, Fairtrade, 4C и UTZ.

Программа спешелти кофе, разработанная Министерством сельского хозяйства и окружающей среды в 2021 году, продолжает фокусироваться на улучшении качества зёрен за счёт совершенствования методов ведения сельского хозяйства, селективного сбора и технологий послеуборочной обработки. Этот сдвиг привлекает внимание глобальных покупателей, ищущих отличительные вкусовые профили и отслеживаемые истории происхождения.

Министерство сельского хозяйства и окружающей среды и кофейные экспортные компании активно работают над выполнением требований Регламента ЕС о борьбе с обезлесением (EUDR), который вступает в силу в декабре 2026 года. Однако остаются проблемы, связанные с участием более 600 000 мелких фермерских хозяйств в производстве кофе.

Смешанные посевы и диверсификация культур

В последние годы многие фермеры в Центральном нагорье перевели часть своих кофейных площадей на более ценные культуры, такие как дуриан, который может приносить прибыль в 2.5-3 раза выше, чем кофе на единицу площади. Однако резкий рост экспортных цен на кофе в 2024 году обратил эту тенденцию вспять, побудив фермеров вернуться к выращиванию кофе.

Традиционная модель монокультуры кофе постепенно сменяется системами смешанных посевов, где фермеры выращивают кофе вместе с дурианом, авокадо, макадамией или перцем. Хотя смешанные посевы помогают диверсифицировать доходы фермеров, они снижают плотность кофейных деревьев на единицу площади, что затрудняет точное измерение площадей.

Экспорт и рынки

В первой половине 2025/2026 Вьетнам экспортировал около 15.7 млн мешков, что на 27.5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024/2025. Основные рынки продемонстрировали сильный рост экспорта, включая Германию (рост на 46%), Италию (31%), США (37%), Испанию (22%), Россию (35%) и Японию (19%).

Азиатские рынки также показали значительный рост, включая Индию (рост на 1,022%), Камбоджу (473%), Таиланд (56%) и Китай (50%). Экспорт растворимого и жареного кофе составляет около 13% от общего объёма экспорта, прогноз на 2026/2027 – 3.55 млн мешков.

В первой половине 2025/2026 Лаос был крупнейшим поставщиком кофе во Вьетнам, на его долю пришлось 45% всего импорта, за ним следуют Индонезия (19%), Бразилия (16%) и Уганда (10%).

Цены и запасы

Средняя экспортная цена достигла 5 127 долларов за тонну в первой половине 2025/2026, что на 9% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2024/2025. В марте 2026 года экспортная цена составила 4 553 доллара за тонну, что на 22% меньше, чем в марте 2025 года. Однако цены на кофе остаются высокими по сравнению с 2023/2024.

Средняя цена на внутреннюю робусту в Центральном нагорье составила около 102 800 вьетнамских донгов за кг в первой половине 2025/2026, что на 16% ниже по сравнению с первой половиной 2024/2025.

Оценка конечных запасов на 2025/2026 была снижена до 689 тыс. мешков из-за более высокого экспорта и увеличения внутреннего потребления. Прогнозируется, что запасы продолжат снижаться до 489 тыс. мешков в 2026/2027.

Таблица 1: Производство, поставки и распределение кофе во Вьетнаме (тыс. мешков по 60 кг)

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027
Начальные запасы 889 1,089 689
Производство арабики 1,000 1,200 1,100
Производство робусты 28,000 30,500 31,400
Всего производство 29,000 31,700 32,500
Всего импорт 1,200 1,300 1,250
Всего экспорт 25,200 28,500 28,950
Внутреннее потребление 4,800 4,900 5,000
Конечные запасы 1,089 689 489

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Вьетнам в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 32.5 млн 60-килограммовых мешков, включая 31.4 млн мешков робусты и 1.1 млн мешков арабики.

Что способствует росту производства?

Расширение уборочной площади, программы пересадки и высокие ценовые стимулы пиков 2024-2025 годов.

Каковы основные направления экспорта вьетнамского кофе?

Основные рынки: Германия, Италия, США, Испания, Россия, Япония, а также развивающиеся азиатские рынки, такие как Индия, Таиланд и Китай.

Как меняются цены?

Экспортные цены снизились на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а внутренние цены на робусту упали на 16%.

Какова угроза Эль-Ниньо для урожая кофе во Вьетнаме?

NOAA прогнозирует 62% вероятность возникновения Эль-Ниньо к середине 2026 года, что может привести к засушливым условиям в Центральном нагорье и снижению продуктивности.

Какой процент кофейных площадей Вьетнама сертифицирован как устойчивый?

Около 40% кофейных площадей Вьетнама имеют сертификаты устойчивости, такие как Rainforest Alliance, Fairtrade, 4C и UTZ.

Автор: Qahwa World – Хошимин | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет VM2026-0016 | Дата: 20 мая 2026 года

Чёрный кофейный сверлильщик веток: что это и как влияет на кофе

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Сельскохозяйственный отдел
Источник: Международный мониторинг вредителей кофе, USDA, отраслевые исследования (2025-2026)
Дата: 22 мая 2026 года

Чёрный кофейный сверлильщик веток: что это и как влияет на кофе

Краткое содержание

  • Чёрный кофейный сверлильщик веток (Xylosandrus compactus) – инвазивный жук-амброзия родом из Юго-Восточной Азии, наносящий ущерб кофе в Восточной Африке (особенно Уганде), на Гавайях и в Латинской Америке.
  • В основном поражает робусту, но атакует также арабику и более 200 видов растений-хозяев. Потери урожая могут достигать 20-50% при сильном заражении.
  • Самки буравят молодые ветки, заносят грибы-амброзии, вызывая отмирание ветвей через 5-14 дней.
  • Факторы, способствующие заражению: высокая плотность посадки, плохая обрезка, водный стресс и неподходящие тенистые деревья.
  • Интегрированная борьба включает санитарную обрезку, этаноловые ловушки и поддержание здоровья деревьев. Химикаты – крайнее средство.
  • В Уганде ежегодные потери оцениваются в десятки миллионов долларов. Общественная борьба наиболее эффективна.
  • Для фермеров в засушливых регионах (например, в странах Персидского залива) профилактика через здоровый посадочный материал и регулярный мониторинг критически важна.

Чёрный кофейный сверлильщик веток (Xylosandrus compactus), также известный как «жук-сверлильщик», – это маленький жук-амброзия, родом из Юго-Восточной Азии. Он стал серьёзным инвазивным вредителем во многих кофейных регионах, включая Восточную Африку (особенно Уганду), Гавайи, части Латинской Америки и Юго-Восточной Азии.

Он в первую очередь поражает кофе робуста (Coffea canephora), но также атакует арабику и более 200 других видов растений из 62 семейств. Жук считается одним из наиболее экономически опасных вредителей в поражённых районах: потери урожая могут достигать 20-50% из-за отмирания ветвей и снижения урожайности.

Биология и жизненный цикл

Взрослые самки имеют длину 1,4–1,7 мм, тёмно-коричневые или чёрные, блестящие. Самцы мельче (0,9–1,3 мм), не летают и редко встречаются вне галерей.

Только самки начинают атаку. Они вбуравливаются в тонкие ветки (обычно диаметром менее 2 см) и заносят симбиотические грибы-амброзии (Raffaelea spp. или подобные), которые растут внутри ходов и служат пищей для взрослых жуков и личинок.

Полный жизненный цикл занимает около 3–5 недель в зависимости от температуры. Самки спариваются внутри галереи (или партеногенезом) и откладывают яйца. Личинки питаются грибом. Новые самки выходят и атакуют другие ветви.

Вредитель особенно активно нападает на ослабленные, стрессированные или загущённые растения, особенно в засушливый сезон, но может заражать и внешне здоровые деревья.

Симптомы и повреждения кофейных деревьев

Внешние признаки: крошечные круглые входные отверстия (около 1 мм) на ветках, часто с буровой мукой (опилкообразный материал) или вытекающим соком. Внезапное увядание и пожелтение листьев на поражённых ветках (флагинг) появляется в течение нескольких дней. Отмирание кончиков ветвей и мелких веточек происходит через 5-14 дней.

Внутренние повреждения: рост гриба блокирует ксилему (водопроводящие ткани), вызывая быстрое обезвоживание. Поражённые ветки часто имеют тёмные пятна внутри.

Экономическое воздействие серьёзно: потеря плодоносящих ветвей напрямую снижает урожай. Повторные атаки ослабляют деревья, повышают восприимчивость к другим болезням и могут убить молодые растения или саженцы. В Уганде ежегодные потери оцениваются в десятки миллионов долларов США. В других регионах потеря ветвей может достигать 20–40%.

Факторы, способствующие заражению

Высокая плотность посадки и плохая обрезка (густые кроны) создают благоприятные условия. Чрезмерные или неподходящие тенистые деревья, такие как Maesopsis eminii (музизи) и Markhamia platycalyx (мусамбья), также повышают риск. Водный стресс в засушливые периоды, плохое питание почвы и низкая жизнеспособность деревьев являются дополнительными факторами. Наличие поблизости альтернативных хозяев ещё больше усугубляет проблему.

Интегрированная борьба с вредителями – современные лучшие практики (2025-2026)

Наиболее эффективный и устойчивый подход сочетает агротехнические, механические и мониторинговые методы. Использование химикатов обычно не рекомендуется в качестве основной стратегии.

Агротехнические практики – основа контроля. Санитарная обрезка очень эффективна: регулярно осматривайте и обрезайте заражённые ветки, затем немедленно сжигайте или глубоко закапывайте их, чтобы предотвратить повторное заражение. Однако это трудоёмко.

Управление здоровьем деревьев критически важно: обеспечьте оптимальное удобрение, орошение в засушливые периоды, правильную схему посадки (например, 3 м x 3 м) и сбалансированное затенение. Здоровые, сильные деревья гораздо менее восприимчивы.

Управление теневыми деревьями: используйте подходящие виды (например, папайя может снизить заражение) и избегайте известных видов-хозяев. Старые, более высокие системы затенения часто показывают более низкий уровень заражения. Удаляйте или избегайте посадки поблизости восприимчивых видов.

Мониторинг и массовый отлов настоятельно рекомендуются. Этаноловые ловушки из бутылок недороги и эффективны. Используйте пустые пластиковые бутылки с мыльной водой и этанолом (или местным спиртом крепостью ~75%) в качестве аттрактанта. Размещайте 7-15 ловушек на акр, предпочтительно в нижней части кроны. Общественное уничтожение на районном уровне наиболее успешно.

Химический контроль должен быть крайним средством. Системные инсектициды, такие как имидаклоприд (например, после обрезки), показали некоторую эффективность в исследованиях, но риск устойчивости и негативное воздействие на полезных насекомых ограничивают долгосрочное использование.

Новые подходы включают стратегии «привлечения-отпугивания» с использованием репеллентов (например, вербенон + метилсалицилат) в сочетании с аттрактантными ловушками (исследования 2024 г.). Также изучается биологическое усиление через биоразнообразие и естественных врагов.

Рекомендации для фермеров (особенно в регионе Персидского залива / ОАЭ)

Хотя Xylosandrus compactus ещё широко не зарегистрирован в ОАЭ, бдительность важна при импорте кофейных растений или выращивании в аналогичном климате. Используйте сертифицированный безвредный посадочный материал. Обеспечьте отличное питание и орошение растений (критически важно в засушливых условиях).

Проводите регулярный осмотр, особенно в засушливые или жаркие сезоны. Применяйте районное управление, координируя действия с соседними фермами. Сочетайте обрезку, санитарную обработку и массовый отлов в качестве основной стратегии.

Ключевой принцип: профилактика через здоровье растений более эффективна и экономична, чем лечебные меры.

Часто задаваемые вопросы

Что такое чёрный кофейный сверлильщик веток?
Это инвазивный жук (Xylosandrus compactus), который атакует ветки кофе, вызывая их отмирание и потерю урожая на 20-50%.

Какие сорта кофе страдают сильнее?
Основной хозяин – робуста, но также поражаются арабика и более 200 других видов растений.

Как распознать заражение?
Ищите крошечные входные отверстия (1 мм) на ветках, буровую муку, внезапное увядание ветвей и отмирание через 5-14 дней.

Какой метод борьбы наиболее эффективен?
Санитарная обрезка (удаление и уничтожение заражённых ветвей) в сочетании с этаноловыми ловушками и поддержанием здоровья деревьев.

Рекомендуются ли химические инсектициды?
Только как крайняя мера. Имидаклоприд имеет некоторую эффективность, но риск устойчивости и воздействие на окружающую среду ограничивают его применение.

Можно ли использовать ловушки для массового отлова?
Да. Этаноловые ловушки из бутылок недороги, просты в изготовлении и очень эффективны при использовании на районном уровне (7-15 ловушек на акр).

Автор: Qahwa World – Сельскохозяйственный отдел | Источник: Международный мониторинг вредителей кофе, USDA, отраслевые исследования (2025-2026) | Дата: 22 мая 2026 года

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Найроби

Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет UG2026-0001
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Уганде на 2026/2027 – 7.2 млн 60-килограммовых мешков, рост с 7.1 млн мешков.
  • Посадочная площадь расширится до 595 тыс. гектаров благодаря переходу земель из-под лесозаготовок в регионе Масака.
  • Робуста составляет 80% производства (6.0 млн мешков), арабика – 20% (1.1 млн мешков).
  • Прогноз экспорта – 6.8 млн мешков, рост на 1.9%. Европейский союз забирает 73% всего экспорта.
  • Внутреннее потребление вырастет до 335 тыс. мешков благодаря росту гостиничного сектора.
  • Цены на удобрения выросли примерно на 21% за 50-килограммовый мешок, что ограничивает их использование фермерами.
  • Правительство планирует постепенный переход от экспорта зелёных зёрен к переработанному кофе (жареному и растворимому) для увеличения добавленной стоимости.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Найроби прогнозирует рост производства кофе в Уганде в маркетинговом году 2026/2027 до 7.2 млн 60-килограммовых мешков, по сравнению с 7.1 млн мешков в предыдущем сезоне.

Рост обусловлен расширением площадей под производством, поддержанным устойчиво высокими ценами в последние годы.

Экспорт кофе в 2026/2027, по прогнозам, вырастет с 6.7 млн до 6.8 млн мешков.

Внутреннее потребление вырастет до 335 тыс. мешков благодаря росту гостиничного сектора и постепенному увеличению потребления кофе, особенно в городских районах.

Офис FAS в Найроби прогнозирует посадочную площадь в 2026/2027 на уровне 595 тыс. гектаров, что выше 590 тыс. гектаров в 2025/2026.

Рост обусловлен постепенным переходом земель из-под производства древесины под кофе, особенно в регионе Масака.

Мелкие фермеры обычно обрабатывают от 0.5 до 2.5 гектаров.

Мелкие хозяйства доминируют в секторе и дают около 90% всего производства, в то время как средние и крупные фермы обеспечивают остальные 10%.

Робуста доминирует в производстве

На 2026/2027 прогнозируется производство робусты на уровне 6.0 млн 60-килограммовых мешков и арабики – 1.1 млн мешков.

Рост отражает незначительное расширение посадочных площадей, поддерживаемое высокими ценами.

Благоприятные погодные условия, более широкое внедрение улучшенных агрономических практик и созревание высокоурожайных деревьев, посаженных ранее, также способствуют росту производства.

Робуста составляет примерно 80% от общего национального производства, арабика – оставшиеся 20%.

Основные кофейные регионы Уганды – центральная, восточная и западная зоны, с появляющимися районами производства на севере.

Робуста в основном выращивается в центральном регионе, хотя выращивание всё больше распространяется на север из-за роста инвестиций и доступности земли.

Арабика в основном выращивается в высокогорных районах востока и запада.

Таблица 1: Производство, поставки и распределение кофе в Уганде (тыс. мешков по 60 кг)

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027
Посадочная площадь (тыс. га) 580 590 595
Уборочная площадь (тыс. га) 570 575 580
Робуста (тыс. мешков) 5,670 5,815 6,025
Арабика (тыс. мешков) 1,030 1,060 1,135
Всего производство (тыс. мешков) 6,700 6,875 7,160
Экспорт (тыс. мешков) 6,350 6,700 6,830
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 325 330 335
Конечные запасы (тыс. мешков) 269 334 329

Цены на удобрения и проблемы с вредителями

Использование удобрений среди угандийских фермеров остаётся низким, хотя они начинают их применять.

На средние и крупные хозяйства приходится большая часть внесения удобрений, в то время как растущее число мелких фермеров начинает включать удобрения в свою агрономическую практику.

Однако высокие затраты по-прежнему ограничивают более широкое распространение.

Цены на широко используемые азотные и фосфорные удобрения выросли примерно на 21% за 50-килограммовый мешок, что ограничивает доступность для фермеров.

Большинство мелких фермеров по-прежнему полагаются в основном на механические и традиционные методы борьбы с вредителями и болезнями.

Однако наблюдается постепенное увеличение использования агрохимикатов, особенно пестицидов, вызванное устойчивым и всё более серьёзным давлением вредителей и болезней.

Наиболее распространённым вредителем является «веточный точильщик» (Twig Borer), а наиболее распространённым заболеванием – кофейная ржавчина.

Эти проблемы продолжают влиять на урожайность и увеличивать производственные затраты.

Производство кофе в основном зависит от дождей, которых обычно достаточно.

Орошение актуально в районах с менее надёжными осадками, включая части севера и востока, но его применение остаётся ограниченным из-за высоких капитальных и эксплуатационных затрат.

Экспорт и рынки

Уганда экспортирует более 98% своего кофе в виде зелёных зёрен.

Экспорт в 2026/2027 прогнозируется на уровне примерно 6.8 млн мешков, рост на 1.9%, обусловленный устойчивым сильным мировым спросом.

Европейский союз остаётся главным направлением экспорта Уганды, составляя около 73% всего экспорта в 2024/2025.

Марокко и США составляют около 6% каждый.

Великобритания, Швейцария, Австралия, Турция и Украина – около 1% каждая, а остальные направления в совокупности – около 6%.

Уганда всё больше расширяет своё присутствие на нетрадиционных рынках, при этом Марокко и Китай приобретают всё большее значение.

Офис пересмотрел оценку экспорта на 2025/2026 в сторону повышения на 2.8% – с 6.52 до 6.70 млн мешков – чтобы отразить дополнительный экспорт в неотчитывающиеся направления, особенно в Судан.

Политический сдвиг в сторону добавленной стоимости

Уганда планирует постепенно сокращать экспорт необработанного кофе в соответствии с ориентацией страны на добавленную стоимость для достижения амбициозной стратегии десятикратного роста.

Правительство намерено привлекать инвестиции в переработку кофе для расширения промышленности, увеличения экспортных поступлений и создания рабочих мест по всей цепочке создания стоимости.

Это позволит отдавать приоритет экспорту переработанных кофейных продуктов, таких как жареный и растворимый кофе, над зелёными зёрнами.

Однако чиновники отмечают, что переход будет происходить постепенно, а не путём немедленного запрета, что позволит продолжать экспорт зелёных зёрен в кратко- и среднесрочной перспективе по мере расширения местных перерабатывающих мощностей и поддерживающей инфраструктуры.

В 2025 году правительство Уганды реструктурировало Угандийское управление по развитию кофе, интегрировав его функции в Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства.

Первоначальная реализация вызвала неоднозначные отклики: некоторые заинтересованные стороны сообщают о продолжении доступа к услугам с минимальными сбоями, в то время как другие указывают на задержки в предоставлении услуг.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Уганда в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 7.2 млн 60-килограммовых мешков, рост с 7.1 млн мешков.

Каково соотношение робусты и арабики?

Робуста составляет 6.0 млн мешков (80%), арабика – 1.1 млн мешков (20%).

Каковы основные направления экспорта угандийского кофе?

Европейский союз забирает 73% экспорта, за ним следуют Марокко (6%) и США (6%).

Насколько выросли цены на удобрения?

Цены на удобрения выросли примерно на 21% за 50-килограммовый мешок.

Какова политика Уганды в отношении экспорта кофе?

Уганда планирует постепенно сокращать экспорт зелёных зёрен и переходить к переработанному кофе (жареному и растворимому) для увеличения добавленной стоимости.

Автор: Qahwa World – Найроби | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет UG2026-0001 | Дата: 20 мая 2026 года

Эль-Ниньо – что это и как влияет на кофе ?

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Климатический отдел. В этом материале мы рассмотрим Эль-Ниньо влияние на кофе 2026.

Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники
Дата: 22 мая 2026 года

Краткое содержание

  • Вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы 2026/2027 составляет 96%.
  • Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 уже превысила порог +0.5°C.
  • Вьетнам и Индонезия столкнутся с засухой и жарой, что угрожает урожаям робусты.
  • В Бразилии возможны нерегулярные осадки в критический период цветения (август-октябрь 2026), что снизит качество арабики.
  • Колумбия и Центральная Америка подвержены смешанным рискам: ливни (ржавчина) или засуха.
  • Аналитики ожидают роста волатильности цен на кофе в 2027 году из-за рисков поставок робусты.
  • Мелкие фермеры в уязвимых регионах могут потерять доходы и столкнуться с нехваткой продовольствия.

В середине мая 2026 года тропическая часть Тихого океана демонстрирует явные признаки быстрого перехода к условиям Эль-Ниньо. Согласно диагностическому обсуждению ENSO Центра прогнозирования климата NOAA, опубликованному 14 мая, вероятность возникновения Эль-Ниньо в период с мая по июль 2026 года составляет 82%, а вероятность сохранения в течение зимы 2026/2027 года в Северном полушарии достигает 96%.

Учёные внимательно следят за тем, может ли это событие перерасти в Супер-Эль-Ниньо, сравнимое по силе с рекордными эпизодами 1982‑83, 1997‑98 или 2015‑16 годов. Поскольку температура поверхности моря в ключевых регионах Ниньо уже резко повысилась, созданы условия для значительных нарушений глобальных погодных моделей — от разрушительных наводнений в Южной Америке до сильной засухи в Юго-Восточной Азии и некоторых частях Восточной Африки.

Что такое Эль-Ниньо?

Эль-Ниньо (в переводе с испанского «маленький мальчик» или «младенец Христос») — это тёплая фаза Южного колебания Эль-Ниньо (ENSO), самой влиятельной модели климатической изменчивости на Земле.

В обычных условиях сильные восточные пассаты толкают тёплую поверхностную воду на запад через экваториальную часть Тихого океана в сторону Индонезии, позволяя холодной богатой питательными веществами воде подниматься у побережья Перу и Эквадора. Во время Эль-Ниньо эти пассаты ослабевают или меняют направление. Тёплая вода распространяется на восток, подавляя апвеллинг и изменяя модели атмосферной циркуляции во всём мире.

Противоположная фаза — Ла-Нинья — приносит более холодную воду и противоположные погодные эффекты. События ENSO обычно происходят каждые 2‑7 лет и длятся от 9 до 18 месяцев.

Текущая ситуация – май 2026

Экваториальная часть Тихого океана в настоящее время находится в переходном состоянии после слабой Ла-Ниньи. Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 быстро выросла, и последние недельные значения превысили порог Эль-Ниньо в +0.5°C.

Многочисленные международные модели, включая модели NOAA, Европейского центра среднесрочных прогнозов погоды и Всемирной метеорологической организации, демонстрируют высокую уверенность в развитии Эль-Ниньо к середине или концу 2026 года. Хотя пиковая интенсивность остаётся неопределённой, некоторые прогнозы предполагают аномалии, превышающие +2.0°C, что указывает на возможность сильного или очень сильного события.

Глобальные погодные последствия

Эль-Ниньо перераспределяет тепло и влагу по всей планете:

  • Южная Америка (Перу, Эквадор, север Бразилии): Увеличение количества осадков и риски наводнений, возможный ущерб инфраструктуре и сельскому хозяйству.
  • Юго-Восточная Азия, Индонезия, Австралия: Значительное сокращение осадков, засуха, повышенный риск лесных пожаров, нехватка воды.
  • Восточная Африка: Более влажные, чем обычно, условия, повышенный риск наводнений и болезней.
  • Юг США: Более влажная зима; на севере США и в Канаде часто мягче.
  • Глобально: Повышение средней температуры (Эль-Ниньо обычно добавляет ~0.1‑0.3°C к глобальной поверхностной температуре).

Влияние на мировое производство кофе

Кофе — один из самых климатически чувствительных основных товаров. Поскольку во всём мире от него зависят около 12.5 миллионов семей фермеров, любое крупное событие ENSO вызывает волновые эффекты в ценах, качестве и средствах к существованию. Ожидается, что Эль-Ниньо 2026/2027 повлияет как на арабику, так и на робусту по-разному в ключевых регионах производства.

1. Бразилия – крупнейший производитель в мире

Перспективы Бразилии неоднозначны. Хотя текущий урожай 2026/27, по прогнозам, будет хорошим, Эль-Ниньо может нарушить критический период цветения (август-октябрь 2026) из-за нерегулярных осадков или сильной жары. Исторические модели показывают, что Эль-Ниньо часто приносит более засушливые условия в ключевые регионы арабики в Минас-Жерайс и Сан-Паулу, что может уменьшить размер зёрен, увеличить дефекты и снизить качество.

2. Вьетнам и Индонезия – оплоты робусты

Эти два гиганта очень уязвимы к засухе и высоким температурам, вызванным Эль-Ниньо. Сокращение количества осадков и продолжительные засушливые сезоны могут вызвать стресс у деревьев робусты, что приведёт к уменьшению размера зёрен, снижению урожайности и увеличению производственных затрат из-за повышенной потребности в ирригации. Эль-Ниньо 2015‑16 вызвало заметное снижение производства робусты в этих регионах.

3. Колумбия, Центральная Америка и Восточная Африка

Колумбия и Центральная Америка сталкиваются со смешанными сигналами: возможны обильные осадки в одних районах (увеличение грибковых заболеваний, таких как кофейная ржавчина) или засуха в других. В Эфиопии и Кении может наблюдаться более влажная погода, которая повысит урожайность в некоторых высокогорьях, но также усилит давление болезней и усложнит сбор урожая.

Общий прогноз рынка

Аналитики ожидают более высокой волатильности цен в 2027 году по мере достижения событием пика. Хотя большой урожай в Бразилии может смягчить общий объём в краткосрочной перспективе, опасения по поводу качества и риски поставок робусты могут подтолкнуть фьючерсы на арабику и робусту вверх. Международная организация по кофе и крупные трейдеры уже учитывают эти риски в своих прогнозах.

Более широкие экономические и гуманитарные последствия

  • Скачки цен: Фьючерсы на кофе уже проявили чувствительность к заголовкам об Эль-Ниньо, отмечено покрытие коротких позиций.
  • Мелкие фермеры: Миллионы людей в уязвимых регионах сталкиваются с потерей доходов, отсутствием продовольственной безопасности и потенциальным миграционным давлением.
  • Цепочка поставок: Обжарщикам, трейдерам и странам-потребителям следует подготовиться к ужесточению поставок кофе специальных сортов и росту затрат.
  • Сложные факторы: Устойчиво низкие запасы, высокие производственные затраты (удобрения, рабочая сила) и изменение климата усиливают риски.

Рекомендации и готовность

Для правительств и международных организаций: Укрепить системы раннего предупреждения, поддерживать фермеров засухоустойчивыми сортами, ирригацией, управлением теневым покровом и страхованием урожая. ВМО, ФАО и МОК должны координировать планирование на случай чрезвычайных ситуаций.

Для кофейной индустрии: Диверсифицировать стратегии закупок, инвестировать в устойчивые практики, повышающие устойчивость, и ежемесячно отслеживать обновления ENSO.

Для потребителей: Ожидайте возможного повышения цен на премиальные и повседневные кофейные смеси в течение 2027 года. Поддержка прослеживаемого климатически ответственного кофе может помочь снизить долгосрочные риски.

Часто задаваемые вопросы

Какова вероятность сохранения Эль-Ниньо зимой 2026/2027?

NOAA оценивает вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы Северного полушария 2026/2027 в 96%.

Какие регионы производства кофе подвержены наибольшему риску?

Вьетнам и Индонезия (робуста) сталкиваются с засухой; Бразилия (арабика) может получить нерегулярное цветение; Колумбия и Центральная Америка – смешанные риски наводнений и засухи.

Как Эль-Ниньо повлияет на цены на кофе?

Аналитики ожидают роста волатильности цен в 2027 году. Риски поставок робусты могут подтолкнуть фьючерсы вверх, а поставки кофе специальных сортов могут сократиться.

Что могут сделать мелкие фермеры для подготовки?

Правительства и организации должны предоставить засухоустойчивые сорта, ирригационную поддержку, управление теневым покровом и страхование урожая.

Как это Эль-Ниньо сравнивается с прошлыми событиями?

Модели предполагают, что оно может стать сильным или очень сильным событием, сопоставимым с 1982‑83, 1997‑98 или 2015‑16 годами, но окончательная сила остаётся неопределённой.

Каковы более широкие экономические риски за пределами кофе?

Мелкие фермеры сталкиваются с потерей доходов и отсутствием продовольственной безопасности; цепочки поставок – с дефицитом и ростом затрат; может усилиться миграционное давление.

Автор: Qahwa World – Климатический отдел | Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники | Дата: 22 мая 2026 года

Шанхай обогнал Нью-Йорк как кофейная столица, Эфиопия и Вьетнам конкурируют в Китае

Posted on by Qahwa World
Автор: Сахль Мариам Джабра Мадхин
Источник: ECTA, GACC, ICO
Дата: 21 мая 2026 г.Эта статья посвящена теме рынок кофе в Шанхае 2026 и анализу его ключевых тенденций.

Краткое содержание:

  • В Шанхае более 9 115 кофеен, что делает его мировым лидером по количеству кофеен, вдвое больше Нью-Йорка и в пять раз больше Парижа.
  • Потребление кофе в Китае росло на 15 процентов в год в течение последних трёх лет.
  • Эфиопия занимает второе место по поставкам кофе в Китай после Бразилии, с ценой $6 310 за тонну высококачественного спешелти кофе.
  • Вьетнам занимает третье место, предлагая робусту по $4 176 за тонну, пользуясь географической близостью (4-6 дней доставки).
  • Политика нулевых пошлин Китая для эфиопских продуктов увеличила экспорт кофе из Эфиопии, подняв её с 33-го на 3-е место за пять лет.
  • За первые десять месяцев 2018 бюджетного года Эфиопия экспортировала в Китай 37 711 тонн кофе на сумму $270,73 млн.

Многие годы мировая кофейная индустрия была сосредоточена на Нью-Йорке, Милане и Париже. Сегодня новый центр роста кофейной индустрии сместился в Азию. В Шанхае более 9 115 кофеен, что делает его мировым лидером. Это вдвое больше, чем в Нью-Йорке, и примерно в пять раз больше, чем в Париже.

За цифрами стоит главная история: потребление кофе в Китае росло на 15 процентов в год в течение последних трёх лет. Это создало серьёзный сдвиг в глобальной цепочке поставок кофе. В то время как многие компании по-прежнему сосредоточены только на западных рынках, Китай тихо становится главным направлением и воротами возможностей для эфиопского и вьетнамского кофе.

Эфиопия против Вьетнама в Шанхае (2025-2026)

Показатель Эфиопия Вьетнам
Ранг импорта в Китай 2-й (после Бразилии) 3-й
Объём поставок ~50 000 тонн ~36 000 тонн
Цена за тонну $6 310 (премиум) $4 176 (средний)
Темпы роста +79,1% дохода +65,8% поставок
Ключевое преимущество Нулевые пошлины, натуральные сорта, спешелти качество Близость (4-6 дней), низкая цена

Восприятие кофе в Шанхае

Эфиопия: Эталон качества
В 9 000 кофеен Шанхая эфиопский кофе воспринимается как изысканное вино. Его можно найти в основном в специализированных кофейнях и премиальных сетях, таких как Blue Bottle. Его предпочитают для чёрного кофе пуровер. Молодые шанхайские энтузиасты кофе считают эфиопский кофе вершиной сложности вкуса с нотами вина, шоколада, специй, фруктов или цитрусов. Несмотря на более высокую цену, он остаётся очень востребованным.

Вьетнам: Надёжная рабочая лошадка
Когда-то известный только растворимым кофе, Вьетнам изменил свой имидж, производя высококачественную робусту. Вьетнамский кофе обычно можно найти в крупных сетях, таких как Luckin или Cotti, а также в популярных кафе в районе Цзинъань. Он известен своим крепким, ореховым, шоколадным вкусом и считается надёжным, доступным вариантом, который часто пьют с молоком.

Нулевые пошлины и рост Эфиопии

В 2025 году произошло важное изменение: политика нулевых пошлин Китая для эфиопских товаров. Этот беспошлинный доступ, а также растущее стратегическое сотрудничество в сельском хозяйстве, передача технологий, связи в сфере электронной коммерции и роль Шанхая как торгового центра сделали эфиопский кофе более конкурентоспособным по цене в Китае.

Пять лет назад Китай был 33-м направлением для экспорта эфиопского кофе. К 2017 году он поднялся на 4-е место. За первые десять месяцев 2018 бюджетного года Эфиопия экспортировала в Китай 37 711 тонн кофе на сумму $270,73 млн, переместившись на 3-е место. Это демонстрирует быстрый рост присутствия Эфиопии на китайском рынке.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Сколько кофеен в Шанхае?

В Шанхае более 9 115 кофеен, что вдвое больше, чем в Нью-Йорке, и примерно в пять раз больше, чем в Париже.

2. Как быстро растёт потребление кофе в Китае?

Потребление кофе в Китае росло на 15 процентов в год в течение последних трёх лет.

3. Кто является крупнейшими поставщиками кофе в Китай?

Бразилия занимает первое место, за ней следуют Эфиопия (второе) и Вьетнам (третье).

4. Какова разница в цене между эфиопским и вьетнамским кофе?

Эфиопский кофе стоит в среднем $6 310 за тонну, а вьетнамский $4 176 за тонну.

5. Что такое политика нулевых пошлин?

Китай предоставил беспошлинный доступ для эфиопских товаров в 2025 году, что повысило ценовую конкурентоспособность эфиопского кофе.

6. Сколько кофе Эфиопия экспортировала в Китай в 2018 году?

За первые десять месяцев 2018 бюджетного года Эфиопия экспортировала в Китай 37 711 тонн кофе на сумму $270,73 млн.

Сахль Мариам Джабра Мадхин – На основе отчетов ECTA, GACC, ICO и Allegra World Coffee Portal.
Дата публикации: 21 мая 2026 г.

Цены на кофе падают на фоне улучшения перспектив урожая в Бразилии

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart
Дата: 20 мая 2026 г.
Краткое содержание:

  • Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 0,68%, а робуста упала на 0,51% до месячного минимума.
  • Арабика достигла полуторагодового минимума во вторник на фоне улучшения прогнозов мирового предложения.
  • Академия торговли кофе прогнозирует рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 на 12% до 71,4 млн мешков.
  • Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи в Бразилии выше 75 млн мешков в сезоне 2026/27.
  • StoneX ожидает расширения мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.
  • Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% за первые четыре месяца 2026 года до 810 тыс. метрических тонн.
  • Запасы робусты на ICE упали до двухлетнего минимума на прошлой неделе, но немного восстановились в среду.

Цены на кофе снизились в среду, 20 мая 2026 года, при этом робуста упала до месячного минимума. Ожидания более высокого урожая в Бразилии продолжают оказывать давление на цены. Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 0,68%, а фьючерсы на робусту с поставкой в июле закрылись снижением на 0,51%.

Цены снижались в течение последнего месяца, при этом арабика во вторник достигла полуторагодового минимума на фоне улучшения прогнозов мирового предложения. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 на 12% до 71,4 млн мешков. 19 марта Marex Group спрогнозировала рекордный урожай в Бразилии в 75,9 млн мешков, что превысило прогноз Sucafina в 75,4 млн мешков. 12 марта StoneX повысила оценку производства кофе в Бразилии в 2026/27 до рекордных 75,3 млн мешков по сравнению с ноябрьской оценкой в 70,7 млн мешков. StoneX также спрогнозировала расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков с 1,8 млн мешков в 2025 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Экспорт Вьетнама и запасы ICE

Резкий рост экспорта кофе из Вьетнама, крупнейшего в мире производителя робусты, оказывает медвежье давление на цены робусты. 9 мая Главное статистическое управление Вьетнама сообщило, что экспорт кофе из страны за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8% в годовом исчислении до 810 тыс. метрических тонн. Экспорт кофе из Вьетнама за 2025 год подскочил на 17,5% до 1,58 млн метрических тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума в 1,76 млн метрических тонн, что эквивалентно 29,4 млн мешков.

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3 631 лот в прошлую пятницу, хотя затем восстановились до двухнедельного максимума в 3 845 лотов в среду. Запасы арабики на ICE упали до минимума за 2,75 месяца до 456 462 мешков в среду.

Экспорт Бразилии и перебои с поставками

Сокращение экспорта из Бразилии оказывает поддержку ценам на кофе. Во вторник Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% в годовом исчислении до 2,76 млн мешков. Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе и поддерживает цены. Закрытие привело к росту ставок фрахта, расходов на страхование, цен на удобрения и топливо, что увеличило издержки импортёров и обжарщиков.

Как медвежий фактор, Международная организация кофе 7 ноября сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3% в годовом исчислении до 138,658 млн мешков.

Прогнозы производства USDA

Показатель Прогноз на 2025/26
Мировое производство кофе 178,848 млн мешков (+2,0% рекорд)
Производство арабики 95,515 млн мешков (-4,7%)
Производство робусты 83,333 млн мешков (+10,9%)
Производство Бразилии 63 млн мешков (-3,1%)
Производство Вьетнама 30,8 млн мешков (+6,2%, 4-летний максимум)
Конечные запасы 20,148 млн мешков (-5,4%)

В полугодовом отчёте Службы сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США от 18 декабря прогнозируется, что мировое производство кофе в сезоне 2025/26 вырастет на 2,0% в годовом исчислении до рекордных 178,848 млн мешков. В рамках этого общего объёма ожидается снижение производства арабики на 4,7% до 95,515 млн мешков, в то время как производство робусты, как ожидается, вырастет на 10,9% до 83,333 млн мешков. USDA также прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/26 на 3,1% до 63 млн мешков, в то время как объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2% до четырёхлетнего максимума в 30,8 млн мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/26 сократятся на 5,4% до 20,148 млн мешков с 21,307 млн мешков в 2024/25.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему падают цены на кофе?

Цены на кофе находятся под давлением из-за ожиданий более высокого урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 и роста экспорта из Вьетнама, что указывает на наличие мирового профицита.

2. Насколько низко упали цены на арабику?

Фьючерсы на арабику с поставкой в июле достигли полуторагодового минимума 19 мая 2026 года и закрылись снижением на 0,68% 20 мая.

3. Каков прогноз урожая в Бразилии на 2026/27 год?

Академия торговли кофе прогнозирует 71,4 млн мешков, в то время как Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи выше 75 млн мешков.

4. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув 810 тыс. метрических тонн.

5. Каков ожидаемый мировой профицит кофе в 2026 году?

StoneX прогнозирует расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

6. Как закрытие Ормузского пролива влияет на цены кофе?

Закрытие пролива нарушает мировые поставки кофе за счёт роста ставок фрахта, страхования и топливных издержек, что является фактором, поддерживающим цены.

Qahwa World – На основе товарного бюллетеня Barchart.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Производство кофе в Танзании вырастет на 10% в 2026/27 благодаря восстановленным полям и высоким ценам

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: USDA Foreign Agricultural Service (FAS) Дар-эс-Салам
Дата: 20 мая 2026 г.В этом обзоре рассматривается производство кофе в Танзании 2026 года.
Краткое содержание:

  • FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост производства кофе в Танзании до 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/27, что на 10,3 процента больше по сравнению с прошлым годом.
  • Рост обусловлен достижением полной зрелости восстановленных полей 2019–2024 годов и высокими ценами, стимулирующими инвестиции фермеров.
  • Ожидается расширение посевных площадей с 270 тысяч гектаров до 275 тысяч гектаров, а убранной площади – до 270 тысяч гектаров.
  • Прогнозируется рост экспорта зелёных зёрен на 2,9 процента до 1,4 миллиона мешков благодаря увеличению производства и высокому мировому спросу.
  • Европейский союз остаётся крупнейшим импортёром танзанийского кофе, закупая в пять раз больше, чем США.
  • Внутреннее потребление вырастет с 85 до 90 тысяч мешков за счёт развития городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше.
  • Конечные запасы резко увеличатся до 157 тысяч мешков, поскольку производство опережает рост потребления и экспорта.

По прогнозам FAS Дар-эс-Салам, производство кофе в Танзании достигнет 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков в маркетинговом сезоне 2026/27 по сравнению с 1,45 миллиона мешков в предыдущем году, что соответствует росту на 10,3 процента. Этот рост объясняется достижением полной зрелости полей, восстановленных в период с 2019 по 2024 год. Высокие цены на кофе стимулировали фермеров расширять плантации, инвестировать в удобрения и оборудование, а также повышать эффективность.

Стабильные цены укрепили кооперативные общества, расширив поддержку и обучение производителей. Благоприятные осадки и стабильные температуры улучшили условия выращивания, помогая сектору оправиться от прошлых засух и увеличивая урожайность. Сильный мировой спрос продолжает стимулировать производство и экспорт, укрепляя позиции Танзании на кофейном рынке.

Расширение посевных площадей

Ожидается, что кофейный сектор Танзании расширится почти на два процента: посевные площади вырастут с 270 тысяч гектаров в сезоне 2025/26 до 275 тысяч гектаров в сезоне 2026/27. Этот рост в основном обусловлен фермерами, выращивающими робусту в регионах Кагера и Кигома, которые осваивают новые земли при поддержке субсидируемых саженцев и высоких закупочных цен. Убранная площадь, по прогнозам, увеличится аналогичным образом – с 265 до 270 тысяч гектаров по мере созревания новых плантаций.

Кофе является ведущей товарной культурой Танзании: его выращивают более 40 процентов фермеров, и он занимает 39 процентов постоянных сельскохозяйственных угодий. Производство осуществляется в рамках трёх систем: мелкие фермерские хозяйства на юге, смешанные посадки кофе с бананами на севере и западе, а также крупные плантации. В целом, крупные плантации дают менее 10 процентов урожая. Большинство мелких фермеров обрабатывают около 0,63 гектара со старыми деревьями, имея от 400 до 2000 деревьев на ферму. Танзания производит арабику в северных и южных высокогорьях, а робусту – почти полностью в Кагере, недалеко от озера Виктория.

Производство и агроресурсы

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027 (прогноз)
Убранная площадь (тыс. га) 265 265 270
Производство арабики (тыс. мешков) 700 750 850
Производство робусты (тыс. мешков) 650 700 750
Общий урожай (тыс. мешков) 1 350 1 450 1 600
Экспорт зёрен (тыс. мешков) 1 250 1 360 1 400
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 77 85 90
Конечные запасы (тыс. мешков) 50 51 157

Танзания является одним из трёх ведущих производителей колумбийской мягкой арабики, обеспечивая около шести процентов мировых поставок. Примерно 320 тысяч мелких фермеров производят 90 процентов урожая, а около 100 крупных плантаций обеспечивают остальную часть.

Субсидии на удобрения в Танзании в первую очередь поддерживают производителей табака, кукурузы и риса, при этом минимальная помощь направляется фермерам, выращивающим кофе. В феврале 2026 года правительство сократило субсидию на удобрения с покрытия примерно половины рыночной цены до фиксированной ставки около 0,38 доллара США за 50-килограммовый мешок. Высокие цены на удобрения долгое время мешали фермерам вносить достаточное количество питательных веществ, оставляя средний расход около 50 килограммов на гектар.

Политика и торговля

Танзания расширяет климатически устойчивые сорта кофе, увеличивает посевные площади, улучшает поддержку ресурсами и модернизирует методы обработки и агрономии. Недавние реформы включают меморандум о взаимопонимании на сумму 30 миллионов долларов США с Corus International, который направлен на масштабное распространение саженцев, усиление программ борьбы с болезнями, цифровизацию аукционов и ужесточение правил лицензирования экспорта. Политика направлена на повышение прозрачности, прослеживаемости и конкурентоспособности на премиальных рынках.

Директива Танзанийского кофейного совета от 24 апреля 2026 года установила ориентировочные цены: 4,61 доллара США за килограмм арабики в пергаменте для перерабатывающих предприятий, 3,65 доллара за арабику в пергаменте домашней обработки, 1,54 доллара за сушёную вишню робусты и 1,96 доллара за сушёную вишню твёрдой арабики.

Прогнозируется, что экспорт зелёных зёрен вырастет на 2,9 процента до 1,4 миллиона мешков в сезоне 2026/27 благодаря увеличению производства и высокому мировому спросу. Европейский союз остаётся ведущим импортёром танзанийского кофе, закупая в пять раз больше, чем Соединённые Штаты. Япония также остаётся ключевым направлением для танзанийского кофе, особенно для премиальной арабики.

Экспортные направления и крах растворимого кофе

Направление 2022 (мешки) 2023 (мешки) 2024 (мешки) 2025 (мешки)
Европейский союз 588 354 749 451 652 891 596 487
Япония 281 684 204 779 200 254 193 718
США 58 841 79 586 112 720 128 032
Марокко 49 678 93 941 52 226 69 192
Индия 17 928 36 326 50 934 30 594

Соединённые Штаты быстро становятся основным растущим рынком для танзанийского кофе: импорт вырос с 58 841 мешка в 2022 году до 128 032 мешков в 2025 году. В то же время экспорт растворимого кофе из Танзании резко сократился между 2022 и 2025 годами – с 10 858 мешков до всего 814 мешков, что означает падение более чем на 92 процента. Европейский союз и Кения, бывшие крупнейшими покупателями, сократили импорт с нескольких тысяч мешков до всего лишь 446 и 88 мешков соответственно к 2025 году.

Внутреннее потребление и запасы

По прогнозам, внутреннее потребление кофе в Танзании вырастет с 85 000 до 90 000 мешков в 2026/27 году, в первую очередь за счёт растущей городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше. Рост доходов и урбанизация побуждают молодых профессиональных потребителей включать кофе в свои повседневные привычки. Туризм также усиливает спрос, поскольку отели и операторы, обслуживающие посетителей, расширяют предложение кофе.

Прогнозируется, что конечные запасы кофе в сезоне 2026/27 резко вырастут до 157 000 мешков с 51 000 мешков в сезоне 2025/26, что отражает значительное накопление, вызванное предложением. Основная причина – рост производства, опережающий относительно скромный рост внутреннего потребления и экспорта.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Насколько вырастет производство кофе в Танзании в 2026/27?

FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост на 10,3 процента до 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков благодаря восстановленным полям и высоким ценам.

2. Что способствует расширению кофейных площадей в Танзании?

Фермеры, выращивающие робусту в Кагере и Кигоме, осваивают новые земли при поддержке субсидируемых саженцев и высоких закупочных цен. Посевные площади достигнут 275 тысяч гектаров.

3. Какие страны являются крупнейшими покупателями танзанийского кофе?

Европейский союз остаётся крупнейшим импортёром, за ним следуют Япония и США, которые показывают быстрый рост в последние годы.

4. Что произошло с экспортом растворимого кофе из Танзании?

Экспорт растворимого кофе рухнул более чем на 92 процента между 2022 и 2025 годами – с 10 858 мешков до всего 814 мешков.

5. Как меняется внутреннее потребление кофе в Танзании?

Ожидается рост с 85 до 90 тысяч мешков за счёт развития городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше, а также роста туристического спроса.

6. Почему ожидается резкое увеличение конечных запасов?

Производство опережает относительно скромный рост внутреннего потребления и экспорта, что приводит к накоплению запасов до 157 тысяч мешков.

Qahwa World – Материал основан на ежегодном отчёте USDA FAS о кофе TZ2026-0003, автор Бенджамин Мтаки, утверждён Дамианом Ферресом.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Рынок кофе: отчет МОК за апрель 2026 года – мировые цены упали на 2,7% на фоне улучшения прогнозов предложения

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Лондон. В этом материале рассматривается отчет МОК рынок кофе апрель 2026.

Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года
Номер отчёта: не применим (ежемесячный отчёт)
Дата: май 2026 года

Средний композитный индекс МОК составил 266,24 цента США за фунт; робуста упала на 6,9% (пятое месячное падение подряд); сертифицированные запасы остаются на исторически низких уровнях.

ЛОНДОН, май 2026 года — Средний композитный индекс Международной организации по кофе (МОК) составил 266,24 цента США за фунт в апреле 2026 года, что на 2,7 процента ниже уровня марта 2026 года. Рынок балансировал между двумя противоположными силами: закрытием Ормузского пролива с 4 марта, которое подтолкнуло цены на сырую нефть вверх на 55,8 процента и стоимость фрахта на 43,6 процента в период с 27 февраля по 30 апреля, и продолжающимся улучшением глобальных перспектив предложения. В итоге фактор предложения перевесил геополитические потрясения, сведя на нет большинство мартовских достижений.

Все группы кофе зафиксировали потери в апреле, при этом робуста пострадала сильнее всего. В отчёте МОК подчёркивается, что с конца кофейного года 2024/25 цены на робусту упали на 21,9 процента, тогда как композитный индекс МОК снизился на 18,0 процента, а три группы арабики — в среднем на 16,9 процента. Более резкое падение робусты объясняется улучшением доступности предложения — экспорт зелёной робусты вырос на 16,7 процента в первой половине 2025/26 года — и увеличением её доли в общем экспорте зелёных зёрен на 4,5 процентных пункта.

Ключевой вывод: Рынок в значительной степени учёл войну, в то время как фундаментальные факторы (предложение и спрос) теперь толкают цены вниз. Композитный индекс МОК снизился на 2,7% в апреле по сравнению с ростом на 2,3% в марте, когда доминировали геополитические страхи.

Динамика цен по группам и фьючерсным рынкам

Колумбийские мягкие и другие мягкие сорта арабики сократились на 0,9 процента в апреле, в среднем до 334,56 и 331,32 цента за фунт соответственно. Бразильские натуральные сорта арабики упали на 2,1 процента до 313,76 цента за фунт. Робуста снизилась на 6,9 процента до 164,64 цента за фунт. На фьючерсном уровне лондонский рынок ICE (робуста) упал на 7,0 процента до 150,65 цента за фунт, в то время как нью-йоркский ICE (арабика) снизился на 1,9 процента до 284,63 цента за фунт.

Показатель Март 2026 Апрель 2026 Изменение
Композитный индекс МОК (цент/фунт) 273,70 266,29 -2,7%
Колумбийские мягкие арабики 337,45 334,52 -0,9%
Другие мягкие арабики 334,34 331,52 -0,8%
Бразильские натуральные арабики 320,51 314,29 -1,9%
Робуста 176,77 164,17 -7,1%
Нью-Йорк ICE (арабика) 290,18 284,75 -1,9%
Лондон ICE (робуста) 161,91 150,19 -7,2%

Блокада Ормузского пролива: долгосрочное влияние на затраты

С 4 марта 2026 года судоходство через Ормузский пролив остаётся нарушенным. Примерно пятая часть мировых поставок нефти проходит через этот коридор. В период с 27 февраля по 30 апреля нефть марки Brent выросла с 73,23 до 114,09 доллара за баррель, что на 55,8 процента. Индекс контейнерных фрахтов поднялся с 1 331,1 до 1 911,4 пункта, рост на 43,6 процента. Цена на мочевину (удобрение) подскочила на 47 процентов — с 465 до 682 долларов за тонну за те же два месяца. Регион Персидского залива является крупным производителем удобрений; одна только Qatar Fertiliser Company обеспечивает около 14 процентов мирового производства мочевины. В МОК отмечают, что рост цен на мочевину сильнее всего ударит по странам происхождения кофе с высокими затратами на ресурсы, особенно по тем производителям, которые не закупили удобрения заранее в период основного внесения азота для поддержки цветения следующего урожая.

Улучшение глобальных перспектив предложения – прогнозы указывают на более крупные урожаи

В течение марта и апреля несколько участников рынка опубликовали оптимистичные прогнозы. 18 марта Scaufina спрогнозировала рост урожая Бразилии 2026/27 на 15,5 процента по сравнению с предыдущим годом. 19 марта Marex Group спрогнозировала рост на 14,3 процента. 2 апреля StoneX спрогнозировала мировое производство кофе в 2026 году на уровне 182,5 млн мешков, что на 9,6 процента выше предыдущего года, и рост мировых запасов до 48,2 млн мешков с 38,3 млн в 2025 году.

Фундаментальные факторы взяли верх в апреле, поскольку рынок, похоже, уже учёл войну. Снижение композитного индекса МОК на 2,7 процента обратило вспять рост на 2,3 процента, наблюдавшееся в марте, когда доминировали геополитические потрясения.

Ценовые дифференциалы и арбитраж

Дифференциал между колумбийскими мягкими и другими мягкими сортами арабики незначительно расширился с 3,12 до 3,34 цента за фунт. Дифференциал между колумбийскими мягкими и бразильскими натуральными сортами арабики вырос на 22,7 процента до 20,8 цента за фунт. Арбитраж между фьючерсными рынками Нью-Йорка и Лондона увеличился на 4,5 процента до 133,99 цента за фунт в апреле, что стало вторым месячным ростом подряд. Коэффициент арбитража (Нью-Йорк/Лондон) составил 1,89, что выше исторического среднего значения 1,75 (январь 2018 – май 2025). Коэффициент оставался выше исторического среднего в течение 11 из последних 12 месяцев, что указывает на возвращение к более типичным уровням арбитража.

Снижение волатильности по всем показателям

Внутридневная волатильность композитного индекса МОК составила в среднем 9,0 процента в апреле, снизившись на 0,8 процентных пункта по сравнению с мартом. Волатильность колумбийских мягких сортов снизилась до 8,5 процента, других мягких — до 8,8 процента, бразильских натуральных — до 9,7 процента, робусты — до 10,7 процента. Волатильность нью-йоркских фьючерсов снизилась до 10,0 процента, лондонских — до 11,0 процента.

Сертифицированные запасы остаются на исторически низком уровне

Лондонские сертифицированные запасы робусты сократились на 5,5 процента за месяц до 0,65 млн мешков в апреле. Американские сертифицированные запасы арабики упали на 10,1 процента до 0,55 млн мешков. Уровни запасов стабилизировались за последние шесть месяцев, но остаются на исторически очень низких уровнях. С января 2010 по декабрь 2021 года средние общие запасы на двух фьючерсных рынках ICE составляли 4,87 млн мешков. С конца 2021 года общий объём сертифицированных запасов остаётся ниже отметки 3,0 млн мешков. В пересчёте на месяцы потребления ЕС и США текущие запасы эквивалентны всего 0,22 месяца потребления по сравнению со средним показателем 0,91 месяца в период 2010–2021 годов.

Экспорт зелёных зёрен: разнонаправленная динамика по группам

Общий объём мирового экспорта зелёных кофейных зёрен в марте 2026 года вырос на 0,8 процента до 11,7 млн мешков. Экспорт робусты скакнул на 24,0 процента до рекордных 5,52 млн мешков, чему способствовал Вьетнам (рост на 30,3% до 3,67 млн мешков) при поддержке Бразилии и Индии. Экспорт колумбийских мягких сортов упал на 33,8 процента до 0,88 млн мешков, что стало пятым месячным снижением подряд, так как экспорт самой Колумбии сократился на 37,4 процента из-за падения местного предложения. Поставки других мягких сортов незначительно выросли на 0,9 процента до 2,59 млн мешков, лидером стал Гондурас (+19,3%). Экспорт бразильских натуральных сортов снизился на 16,8 процента до 2,71 млн мешков, что стало 13-м месяцем отрицательного роста подряд, в основном за счёт Бразилии.

Общий объём экспорта арабики сократился на 13,6 процента до 6,18 млн мешков в марте 2026 года. В результате доля арабики в общем экспорте зелёных зёрен за первые шесть месяцев 2025/26 года упала до 59,6 процента с 64,5 процента годом ранее.

Группа кофе Март 2025 (млн мешков) Март 2026 (млн мешков) Изменение
Робуста 4,45 5,52 +24,0%
Колумбийские мягкие арабики 1,33 0,88 -33,8%
Другие мягкие арабики 2,57 2,59 +0,9%
Бразильские натуральные арабики 3,26 2,71 -16,8%

Общий экспорт по регионам (все формы кофе)

Мировой экспорт всех форм кофе увеличился на 1,6 процента до 13,59 млн мешков в марте 2026 года. Азия и Океания лидировали по росту с показателем 13,1 процента до 5,82 млн мешков, чему способствовал рост экспорта Вьетнама на 25,1 процента до 4,3 млн мешков – самый большой мартовский объём экспорта страны за всю историю и второй по величине месячный объём. Частично это было нивелировано падением экспорта Индонезии, который снизился, по оценкам, на 47,6 процента до 0,45 млн мешков.

Экспорт Африки сократился на 14,7 процента до 1,4 млн мешков, в основном из-за Эфиопии (падение на 29,7% до 0,44 млн мешков). Экспорт Южной Америки снизился на 8,3 процента до 4,07 млн мешков, при этом Колумбия показала падение на 28,5 процента до 0,9 млн мешков – четвёртое месячное падение подряд. Экспорт из Карибского бассейна, Мексики и Центральной Америки вырос на 7,1 процента до 2,3 млн мешков, лидером стал Гондурас (+19,3%).

Экспорт по форме: растворимый кофе вырос на 6,6%

Зелёные зёрна составили 85,23 процента общего экспорта в первой половине 2025/26 года, растворимый кофе – 14,21 процента, жареный кофе – 0,56 процента. Экспорт растворимого кофе вырос на 6,6 процента до 1,82 млн мешков в марте 2026 года, крупнейшими экспортёрами были Вьетнам (0,56 млн мешков), Бразилия (0,4 млн) и Индия (0,28 млн). Экспорт жареных зёрен увеличился на 21,0 процента до 0,07 млн мешков.

Мировой баланс спроса и предложения

По данным МОК, мировое производство в 2023/24 году достигло 177,5 млн мешков, что на 5,2 процента выше предыдущего года. Производство арабики выросло на 4,5 процента до 102,1 млн мешков, робусты – на 6,2 процента до 75,4 млн мешков. Потребление в 2023/24 году составило 175,1 млн мешков, рост на 1,4 процента, что привело к положительному балансу в 2,44 млн мешков – первому профициту после трёх последовательных дефицитов.

Часто задаваемые вопросы

  • Каким был средний композитный индекс МОК в апреле 2026 года?
Композитный индекс МОК составил в среднем 266,24 цента США за фунт, что на 2,7 процента ниже уровня марта 2026 года.
  • Насколько упали цены на робусту с конца кофейного года 2024/25?
Цены на робусту снизились на 21,9 процента с конца кофейного года 2024/25, тогда как композитный индекс МОК упал на 18,0 процента, а три группы арабики – в среднем на 16,9 процента.
  • Как закрытие Ормузского пролива повлияло на стоимость фрахта и удобрений?
Индекс контейнерных фрахтов вырос на 43,6 процента, а цены на мочевину подскочили на 47 процентов в период с 27 февраля по 30 апреля 2026 года.
  • Какие прогнозы дают аналитики по урожаю Бразилии 2026/27?
Scaufina спрогнозировала рост на 15,5 процента, а Marex Group – на 14,3 процента по сравнению с предыдущим годом.
  • Сколько зелёной робусты было экспортировано в марте 2026 года?
Экспорт зелёной робусты достиг 5,52 млн мешков, что на 24,0 процента больше, чем в марте 2025 года, и является самым большим месячным объёмом за всю историю наблюдений.
  • Каков текущий уровень сертифицированных запасов по сравнению с историческими средними значениями?
Текущие сертифицированные запасы эквивалентны всего 0,22 месяца потребления ЕС и США по сравнению со средним показателем 0,91 месяца в период 2010–2021 годов.
Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года (опубликован в мае 2026 года). Все цифры и анализ строго основаны на исходном отчёте. Внешние данные не добавлялись.

Похожие материалы:

Производство кофе в Индонезии упало на 8% до 11,38 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – офис в Джакарте
Номер отчёта: ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

Краткое содержание
• Прогноз производства кофе в Индонезии на маркетинговый год 2026/27 составляет 11,38 млн мешков по 60 кг, что на 8% ниже предыдущего года.
• Производство робусты падает до 10 млн мешков (снижение на 1 млн мешков) из-за сильных дождей на юге Суматры и в Центральной Яве.
• Оценка производства арабики на 2025/26 пересмотрена вниз до 1,37 млн мешков после наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в Ачех и Северной Суматре.
• Цены на фермах: робуста снизилась на 16% от пика 2025 года, арабика – на 14% с октября 2025 года.
• Прогноз экспорта на 2026/27 – 7 млн мешков, что на 11% меньше из-за сокращения поставок и высокого внутреннего спроса.
• Европейский импорт индонезийского кофе вырос на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году.
• Внутреннее потребление прогнозируется на уровне 4,83 млн мешков, поддерживаемое растворимым кофе и трендом копи сусу.
• Некоторые плантации арабики в Ачех могут потребовать 2-3 года для полного восстановления после повреждений.

1. Обзор: позиция Индонезии на мировом рынке кофе

Индонезия занимает второе место по производству кофе в Азии и четвёртое место в мире после Бразилии, Вьетнама и Колумбии, опережая Эфиопию и Уганду. Примерно 75% индонезийского кофе экспортируется. Робуста составляет почти 88% от общего объёма производства, что делает Индонезию крупнейшим производителем робусты в Азии и ключевым поставщиком на европейские и американские рынки.

Согласно отчёту FAS USDA из офиса в Джакарте, кофейный сектор Индонезии сталкивается с серьёзными климатическими проблемами. Чрезмерные осадки в период цветения и развития плодов в конце 2025 – начале 2026 года сильно повредили посевы робусты на юге Суматры и в Центральной Яве. В то же время районы выращивания арабики в Ачех и Северной Суматре всё ещё восстанавливаются после наводнений и оползней, вызванных тайфуном Синьяр в ноябре 2025 года.

Ключевое замечание: Робуста доминирует в производстве кофе в Индонезии с долей 88%. Мелкие фермеры (обычно владеющие 1-2 гектарами) обрабатывают около 98% всех кофейных площадей, что делает сектор очень уязвимым к климатическим потрясениям и нарушениям инфраструктуры.

2. Прогноз производства: МГ 2026/27

FAS Джакарта прогнозирует производство кофе в Индонезии на 2026/27 год на уровне примерно 11,38 млн 60-килограммовых мешков (682 800 метрических тонн), включая 1,38 млн мешков арабики (82 800 тонн) и 10,00 млн мешков робусты (600 000 тонн). Это представляет собой снижение на 8% по сравнению с пересмотренной оценкой предыдущего года (12,37 млн мешков).

Таблица 1: Прогноз производства кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 (пересмотр) 2026/27 (прогноз)
Арабика 1,30 1,40 1,40 1,40 1,37 1,38
Робуста 9,30 10,50 6,80 9,30 11,00 10,00
Всего 10,60 11,90 8,20 10,70 12,37 11,38

3. Климатические проблемы: сильные дожди и ущерб от тайфуна

Основная причина снижения производства в Индонезии – аномальные осадки в период цветения и развития плодов. В середине 2025 года сильные дожди нарушили цветение робусты в высокогорьях южной Суматры. В Центральной Яве фермеры сообщили о сильных дождях, которые привели к опадению цветов и смыванию пыльцы, что нарушило опыление и привело к плохому завязыванию плодов.

В Ачех и Северной Суматре районы выращивания арабики продолжают страдать от наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в конце ноября 2025 года. По состоянию на апрель 2026 года восстановление инфраструктуры остаётся незавершённым, что поддерживает высокие транспортные расходы. Несколько перерабатывающих предприятий и складов также пострадали. Некоторые плантации арабики могут потребовать 2-3 года для восстановления. Основной урожай в Ачех, обычно собираемый в октябре-ноябре, был отложен до начала 2026 года.

Заглядывая вперёд, Национальное метеорологическое агентство Индонезии прогнозирует, что сухой сезон 2026 года будет значительно более сухим и продолжительным, чем климатологическая норма, в первую очередь из-за слабого Эль-Ниньо, который, как ожидается, усилится до умеренного уровня во второй половине 2026 года. На Суматре сухой сезон начнётся в апреле-мае 2026 года, сначала в Ачех и Северной Суматре, затем распространится на Лампунг и Южную Суматру, достигнув пика около августа 2026 года. Условия Эль-Ниньо обычно увеличивают риск сильной засухи, которая может нарушить цветение и снизить урожайность.

Таблица 2: Влияние осадков на ключевые регионы производства (2025-2026)

Регион Событие Последствия Сроки восстановления
Высокогорья южной Суматры Сильные дожди (середина 2025) Нарушение цветения робусты Снижение урожая в 2026/27
Центральная Ява Сильные дожди, смыв пыльцы Плохое развитие плодов Ожидается снижение сбора
Ачех и Северная Суматра Наводнения тайфуна Синьяр (ноябрь 2025) Повреждение плантаций арабики, разрушение инфраструктуры 2-3 года

4. Прогноз урожайности

На 2026/27 год ожидается снижение урожайности робусты из-за дождей, хотя конкретные цифры урожайности на гектар в отчёте не приводятся. Исторически урожайность робусты в Индонезии остаётся ниже одной метрической тонны с гектара и сильно варьируется в зависимости от региона. Урожайность арабики в Ачех и Северной Суматре, как ожидается, останется низкой до тех пор, пока не восстановятся инфраструктура и плантации.

Внедрение улучшенных высокоурожайных саженцев остаётся ограниченным, поскольку большинство фермеров полагаются на местный посадочный материал. Государственное распределение субсидируемых саженцев и программы обучения фермеров также остаются ограниченными по географическому охвату.

5. Динамика цен: снижение с пиков 2025 года

Фермерские и спотовые цены как на робусту, так и на арабику значительно снизились по сравнению с максимумами 2025 года. Согласно данным спотовых цен из Лампунга (робуста) и Медана (арабика), цены снизились из-за улучшения ожиданий мирового предложения и ослабления спроса со стороны некоторых обжарщиков.

Спотовая цена робусты в Лампунге достигла пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года, но упала до около 66 661 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 36% ниже пика. В годовом исчислении (апрель 2025 – апрель 2026) цена робусты упала на 32%. По сравнению с октябрём 2025 года (84 128 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Спотовая цена арабики в Медане достигла пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года, а затем упала до около 174 162 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 24% ниже пика. По сравнению с октябрём 2025 года (219 802 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Таблица 3: Спотовые цены робусты в Лампунге (IDR/кг) – выбранные месяцы

Месяц 2024 2025 2026 Изменение (окт.2025 – апр.2026)
Январь 56 069 94 724 78 595 -21%
Февраль 55 854 104 371 70 862
Март 59 018 102 373 69 785
Апрель 72 712 98 659 66 661

6. Прогноз экспорта: снижение поставок и высокий европейский спрос

FAS прогнозирует, что экспорт зелёных кофейных зёрен в 2026/27 году снизится на 11% до 7 млн мешков (420 000 тонн) из-за сокращения экспортных запасов и устойчивого внутреннего спроса. Общий экспорт (включая жареный и растворимый кофе) прогнозируется на уровне 8,05 млн мешков.

Несмотря на общее снижение, поставки на европейские рынки выросли на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году по сравнению с предыдущим годом. Это отражает возобновление спроса на индонезийский кофе, особенно из Бельгии и Германии, поддерживаемое восстановлением поставок, конкурентоспособными ценами и готовностью экспортёров к соблюдению европейского регламента о борьбе с обезлесением.

Ожидается, что Соединённые Штаты останутся в пятёрке крупнейших рынков для Индонезии со стабильным спросом в размере 680 000 – 950 000 мешков за последние пять лет. В 2025/26 году поставки в США заняли третье место с 797 000 мешков. Эти поставки обычно состоят из 60-80% зёрен арабики, которые в основном экспортируются через порт Белаван в Северной Суматре.

Таблица 4: Экспорт зелёного кофе из Индонезии по направлениям (тыс. мешков по 60 кг, 2025/26)

Место Назначение Объём (тыс. мешков) Доля
1 Европа (всего) 2 400 ~30%
2 США 797 ~10%
3 Другие страны ~3 800 ~60%

7. Торговые соглашения и политическая среда

В отличие от Индии, у Индонезии нет недавно ратифицированных соглашений о свободной торговле, специально нацеленных на экспорт кофе в Европу. Однако страна продолжает пользоваться существующими системами общих преференций с различными рынками. Экспортёры сообщали о более высоких транспортных расходах и задержках доставки, связанных с конфликтом на Ближнем Востоке в последнем квартале 2025/26 года, что повлияло на некоторые поставки.

Ослабление рупии по отношению к доллару США поддержало более сильный спрос в конце 2025/26 года. Цены на арабику низких сортов выросли к марту 2026 года по мере улучшения доступа, хотя транспортные расходы, по сообщениям, удвоились в пострадавших районах.

8. Внутреннее потребление: растущий рынок

FAS прогнозирует внутреннее потребление кофе на 2026/27 год на уровне 4,83 млн мешков (289 800 тонн), что на 20 000 мешков больше, чем в предыдущем году, поддерживаемое устойчивым спросом со стороны обжарщиков и переработчиков. Местные обжарщики столкнулись со сжатой маржой из-за роста цен на зелёный кофе с 2024 года, а снижение покупательной способности в 2025/26 году сместило часть спроса в сторону кофе низкого и среднего качества. С ослаблением цен на зелёный кофе в начале 2026 года спрос со стороны обжарщиков должен оставаться высоким.

На потребительском уровне недорогой кофе, продаваемый уличными торговцами, остаётся популярным среди рабочих и потребителей с низким и средним доходом, в то время как кофейни в общественных местах обслуживают более взыскательных потребителей, включая молодое поколение Z. Копи сусу (кофе с молоком) остаётся популярным начальным напитком для новых потребителей кофе и широко доступен в кофейнях и готовых напитках.

Таблица 5: Внутреннее потребление кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2024/25 2025/26 2026/27 (прогноз)
Жареный и молотый (внутренний) 3,343 3,270 3,280
Растворимый (внутренний) 1,530 1,540 1,550
Всего внутреннее потребление 4,873 4,810 4,830

9. Долгосрочное видение и перспективы восстановления

У Индонезии нет публично заявленной долгосрочной цели по производству, аналогичной индийской «Видение 2047». Однако правительство и Индонезийский совет по кофе (при Министерстве сельского хозяйства) продвигают программы устойчивого развития и поддержку соблюдения EUDR. Прогноз метеорологического агентства по Эль-Ниньо на вторую половину 2026 года создаёт дополнительные риски. Восстановление плантаций арабики в Ачех, как ожидается, займёт 2-3 года, в то время как районы робусты могут восстановиться в 2027/28 году при возвращении нормальных осадков.

10. Импорт: заполнение пробела

FAS прогнозирует импорт зелёных кофейных зёрен на 2026/27 год на уровне 1,42 млн мешков (85 200 тонн), что немного выше, чем 1,415 млн мешков в 2025/26 году. Импорт зелёного кофе в Индонезию тесно связан с объёмами производства и местным спросом: он вырос с около 230 000 мешков в 2020/21 году до пика 942 000 мешков в 2023/24 году, а затем упал до около 372 000 мешков в 2025/26 году. Пик 2023/24 года отражает сочетание слабого внутреннего предложения и устойчивого спроса на кофе специальных сортов и растущего сектора готовых напитков.

Зелёные зёрна составляют примерно 94% от общего импорта и поступают в основном из Никарагуа, Вьетнама, Бразилии и Кении для переработки и реэкспорта.

11. Основные проблемы индонезийского кофейного сектора

  • Изменчивость климата: Сильные дожди во время цветения (середина 2025 года) с последующей ожидаемой засухой из-за Эль-Ниньо (конец 2026 года) создают экстремальные климатические шоки.
  • Разрушение инфраструктуры: Тайфун Синьяр уничтожил дороги, мосты, перерабатывающие предприятия и склады в Ачех и Северной Суматре. Восстановление не завершено по состоянию на апрель 2026 года.
  • Уязвимость мелких фермеров: 98% кофейных площадей обрабатываются мелкими фермерами с ограниченным доступом к кредитам, улучшенным саженцам и страхованию урожая.
  • Затраты на удобрения: Рост стоимости ресурсов и неопределённость с поставками удобрений продолжают давить на маржу фермеров.
  • Сбои в перевозках: Конфликт на Ближнем Востоке увеличил стоимость доставки и вызвал задержки, что повлияло на конкурентоспособность экспорта.
  • Ограниченные программы пересадки: В последние годы не реализовывались крупные программы пересадки или расширения, что оставляет старые деревья на месте.

12. Возможности

  • Готовность к EUDR: Индонезийские экспортёры подготовились к европейскому регламенту о борьбе с обезлесением, что может позволить им увеличить долю на европейском рынке.
  • Растущий внутренний рынок: Растущая кофейная культура среди поколения Z, популярность копи сусу и готовых напитков.
  • Спрос на растворимый кофе: Ожидается, что внутреннее потребление растворимого кофе останется высоким на уровне 1,55 млн мешков.
  • Ослабление рупии: Более слабая рупия поддерживает конкурентоспособность экспорта, несмотря на снижение цен.
  • Потенциал восстановления: Как только инфраструктура будет восстановлена, а осадки нормализуются, производство робусты в Индонезии может быстро восстановиться.

Часто задаваемые вопросы

  • Сколько кофе произведёт Индонезия в 2026/27 году?
Согласно отчёту USDA FAS, Индонезия произведёт 11,38 млн 60-килограммовых мешков (примерно 682 800 метрических тонн) в маркетинговом году 2026/27, включая 1,38 млн мешков арабики и 10,00 млн мешков робусты. Это на 8% меньше, чем в предыдущем году.
  • Почему ожидается снижение производства робусты?
Производство робусты, по прогнозам, сократится на 1 млн мешков (до 10 млн мешков) из-за сильных дождей в середине 2025 года, которые нарушили цветение в высокогорьях южной Суматры, и сильных дождей в Центральной Яве, которые вызвали опадение цветов и смывание пыльцы, что нарушило опыление.
  • Что случилось с производством арабики в Ачех и Северной Суматре?
Тайфун Синьяр в конце ноября 2025 года вызвал сильные наводнения и оползни, повредив плантации арабики, перерабатывающие предприятия и инфраструктуру. Восстановление, как ожидается, займёт 2-3 года. Основной сбор урожая в Ачех был отложен до начала 2026 года.
  • Как изменились цены на кофе в Индонезии?
Спотовая цена робусты в Лампунге упала с пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года до около 66 661 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 36% от пика). Спотовая цена арабики в Медане упала с пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года до около 174 162 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 24% от пика).
Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – отчёт ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

 

Снижение цен на кофе на фоне ожиданий обильного урожая в Бразилии и роста мирового предложения

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart (Рич Асплунд)
Дата: 18 мая 2026 г.

Снижение цен на кофе на фоне ожиданий обильного урожая в Бразилии и роста мирового предложения

Краткое содержание:

  • Фьючерсы на арабику с поставкой в июле упали до полуторагодового минимума, закрывшись снижением на 1,01 процента. Робуста достигла четырёхнедельного минимума, снизившись на 1,75 процента.
  • Академия торговли кофе прогнозирует рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027 на 12 процентов по сравнению с прошлым годом до 71,4 миллиона мешков.
  • Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи в Бразилии, превышающие 75 миллионов мешков.
  • StoneX ожидает расширения мирового профицита кофе в 2026 году до 10 миллионов мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.
  • Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8 процента за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года.
  • Запасы робусты на ICE упали до двухлетнего минимума, а запасы арабики достигли минимума за 2,75 месяца.
  • Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе, что поддерживает цены.

Цены на кофе продолжили резкое падение, начавшееся в прошлую пятницу, 18 мая 2026 года. Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 1,01 процента, достигнув полуторагодового минимума. Фьючерсы на робусту упали на 1,75 процента, обновив четырёхнедельный минимум. Снижение было вызвано главным образом ожиданиями более высокого урожая в Бразилии и растущим экспортом из Вьетнама.

Аналитики рынка прогнозируют рекордный урожай в Бразилии в сезоне 2026/2027. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост бразильского урожая на 12 процентов по сравнению с прошлым годом до 71,4 миллиона мешков. Более ранние прогнозы Marex Group и Stonex были ещё выше. Marex спрогнозировала рекордные 75,9 миллиона мешков, а StoneX повысила свою оценку до 75,3 миллиона мешков. StoneX также предсказала расширение мирового профицита кофе с 1,8 миллиона мешков в 2025 году до 10 миллионов мешков в 2026 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, также создаёт дополнительное давление на предложение. По данным Главного статистического управления Вьетнама, экспорт кофе за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 810 тысяч метрических тонн. За весь 2025 год вьетнамский экспорт кофе подскочил на 17,5 процента до 1,58 миллиона метрических тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/2026 вырастет на 6 процентов до четырёхлетнего максимума в 1,76 миллиона метрических тонн, что эквивалентно 29,4 миллиона мешков.

Запасы и нарушения поставок

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3631 лот в прошлую пятницу. Запасы арабики снизились до минимума за 2,75 месяца до 462 777 мешков в понедельник. Несмотря на это падение, общие перспективы предложения остаются медвежьими для цен.

Между тем, меньший объём экспорта из Бразилии оказывает некоторую поддержку ценам. 12 мая Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле сократился на 1,3 процента по сравнению с прошлым годом до 2,76 миллиона мешков. Кроме того, продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе. Закрытие привело к росту ставок фрахта, расходов на страхование, цен на удобрения и топливо, что увеличило издержки для импортёров и обжарщиков кофе. Этот фактор остаётся бычьим для цен.

Ключевые рыночные данные

Показатель Значение
Закрытие фьючерсов на арабику (июль) 18 мая Снижение 1,01% до полуторагодового минимума
Закрытие фьючерсов на робусту (июль) 18 мая Снижение 1,75% до четырёхнедельного минимума
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (Академия торговли кофе) 71,4 млн мешков (+12% г/г)
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (Marex Group) 75,9 млн мешков (рекорд)
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (StoneX) 75,3 млн мешков (рекорд)
Прогнозируемый мировой профицит кофе в 2026 году 10 млн мешков (самый большой за 6 лет)
Экспорт кофе из Вьетнама (январь-апрель 2026) 810 тыс. тонн (+15,8% г/г)
Запасы робусты на ICE (15 мая) 3631 лот (двухлетний минимум)
Запасы арабики на ICE (18 мая) 462 777 мешков (минимум за 2,75 месяца)

Прогнозы мирового экспорта и производства

7 ноября Международная организация кофе сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3 процента по сравнению с прошлым годом до 138,658 миллиона мешков. Это снижение является медвежьим фактором для цен.

Служба сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США выпустила полугодовой отчёт 18 декабря, в котором прогнозируется рост мирового производства кофе в сезоне 2025/2026 на 2,0 процента по сравнению с прошлым годом до рекордных 178,848 миллиона мешков. В рамках этого общего объёма ожидается снижение производства арабики на 4,7 процента до 95,515 миллиона мешков, а производство робусты, как ожидается, вырастет на 10,9 процента до 83,333 миллиона мешков. USDA также прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/2026 на 3,1 процента до 63 миллионов мешков, в то время как объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2 процента до четырёхлетнего максимума в 30,8 миллиона мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/2026 сократятся на 5,4 процента до 20,148 миллиона мешков с 21,307 миллиона мешков в 2024/2025.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему падают цены на кофе?

Цены на кофе находятся под давлением из-за ожиданий более высокого урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027 и роста экспорта из Вьетнама, что указывает на наличие мирового профицита.

2. Насколько низко упали цены на арабику?

Фьючерсы на арабику с поставкой в июле достигли полуторагодового минимума 18 мая 2026 года, закрывшись снижением на 1,01 процента.

3. Каков прогноз урожая в Бразилии на 2026/2027 год?

Прогнозы разнятся. Академия торговли кофе прогнозирует 71,4 миллиона мешков, в то время как Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи выше 75 миллионов мешков.

4. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8 процента за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув 810 тысяч метрических тонн.

5. Каков ожидаемый мировой профицит кофе в 2026 году?

StoneX прогнозирует расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 миллионов мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

6. Как закрытие Ормузского пролива влияет на цены кофе?

Закрытие пролива нарушает мировые поставки кофе за счёт роста ставок фрахта, страхования и топливных издержек, что является фактором, поддерживающим цены.

Qahwa World – Материал основан на рыночных отчётах Barchart (Рич Асплунд).
Дата публикации: 18 мая 2026 г.

производство кофе в Мексике вырастет до 4.1 миллиона мешков в сезоне 2026/2027

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба — офис в Мехико
Номер отчета: MX2026-0026
Дата: 14 мая 2026 года
Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Мексике составляет 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте) на сезон 2026/2027
  • Ожидается рост производства на 1 процент благодаря расширению выращивания робусты
  • Производство кофе в Мексике состоит из 85 процентов арабики и 15 процентов робусты
  • Штаты Чьяпас, Веракрус и Пуэбла дают более 80 процентов национального производства
  • Прогнозируется рост внутреннего потребления на 1 процент до 3.2 миллиона мешков
  • США остаются основным направлением для экспорта мексиканского кофе
  • Растворимый кофе покрывает около 60 процентов внутреннего потребления

Зарубежная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США прогнозирует, что производство кофе в Мексике в маркетинговом сезоне 2026/2027 достигнет 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте). Это представляет собой рост на 1 процент по сравнению с предыдущим годом. Этот умеренный рост обусловлен продолжением инвестиций после двух лет благоприятных рыночных цен, а также продолжающимся расширением производства робусты.

Производство кофе в Мексике состоит из 85 процентов арабики и 15 процентов робусты. Штаты Чьяпас, Веракрус и Пуэбла являются тремя крупнейшими производителями кофе, вместе дающими более 80 процентов национального производства.

Прогноз производства по регионам

Ожидается, что штат Чьяпас останется крупнейшим производителем кофе по объему в сезоне 2026/2027. По прогнозам, штат Пуэбла достигнет самой высокой урожайности — 13 мешков в зеленом эквиваленте с гектара, что более чем вдвое превышает средний национальный показатель. Эти исключительные результаты объясняются благоприятными почвенными условиями, инвестициями в растения, устойчивые к кофейной ржавчине, и инфраструктурой вблизи крупных городов. Штат Веракрус занимает второе место по урожайности.

Несмотря на снижение по сравнению с пиками 2025 года, цены на кофе в начале 2026 года продолжают оставаться выше исторических средних показателей. Согласно данным Международной организации кофе, средняя цена на арабику в марте 2026 года составила 331 цент за фунт, что на 40 процентов выше десятилетнего среднего значения.

Этот продолжительный период прибыльности позволил производителям в штатах Чьяпас, Веракрус и Пуэбла реинвестировать в управление фермерскими хозяйствами. Фермеры увеличили плотность посадки, использование удобрений и меры контроля качества. Ожидается, что внедрение новых сортов, устойчивых к кофейной ржавчине, продолжит поддерживать рост сектора без необходимости расширения посевных площадей.

Аналитический вывод: После многих лет широкомасштабных вспышек кофейной ржавчины мексиканские производители постепенно переходят к посадке устойчивых к ржавчине сортов арабики. Эти растения находятся на ранних стадиях роста и еще не плодоносят, но ожидается, что они заложат основу для более устойчивого и продуктивного сектора в ближайшие годы.

Расширение производства робусты

Мексика расширяет производство робусты благодаря ее устойчивости к болезням, способности расти в условиях низких высот и спросу со стороны крупных производителей растворимого кофе. По данным источников в отрасли, крупные переработчики отдают приоритет местным поставкам, предоставляя фермерам, выращивающим робусту, контракты и стабильность цен. Крупнейшим производителем робусты является Чьяпас, за ним следуют Веракрус, Пуэбла и Оахака.

Оценочный объем производства в сезоне 2025/2026 составляет 4 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 4 процента больше, чем в предыдущем году. Этот рост обусловлен восстановлением после волн жары, повлиявших на поля робусты в сезоне 2024/2025. Также способствовали увеличение инвестиций в управление как робустой, так и арабикой, улучшение методов предуборочной и послеуборочной обработки, а также выборочный сбор урожая для получения более высокого качества и рыночных премий.

Тенденции внутреннего потребления

Прогнозируется, что потребление кофе в сезоне 2026/2027 достигнет 3.2 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 1 процент больше, чем в предыдущем году. Этот небольшой рост объясняется расширением сети розничных кофеен и сетей, а также изменением потребительских привычек в пользу кофе премиум-класса.

Сети магазинов шаговой доступности увеличивают наличие готового к употреблению кофе. Компания Каффеин, производитель кофе на севере Мексики, заключила партнерство с Оксо, крупнейшей сетью магазинов шаговой доступности в Мексике. Каффеин производит, обжаривает и поставляет кофе почти для всех магазинов Оксо в Мексике и Колумбии, обеспечивая высокое качество и быстрое обслуживание по всей сети.

Мексика также является крупнейшим рынком Старбакс в Латинской Америке и Карибском бассейне и седьмым по величине рынком в мире. Расширяясь примерно на 70 новых магазинов в год, компания планирует открыть 1000 магазинов в стране к 2026 году.

В крупных городских районах Мексики наблюдается растущий спрос на высококачественный кофе из одного источника. Это создало новые рынки для премиальных кофейных продуктов, таких как капсулы, холодный кофе и специализированные предложения. В Мексике растет популярность микролоутов для удовлетворения спроса на уникальные вкусовые профили и ограниченные партии.

Онлайн-платформы в Мексике расширяют доступ к специализированным кофейным брендам, зернам из одного источника и программам подписки. Этот онлайн-канал позволяет небольшим обжарщикам охватывать клиентов по всей стране, давая потребителям возможность открывать для себя ремесленные кофейные продукты с ответственным подходом к sourcing.

Несмотря на рост сектора премиального кофе, растворимый кофе остается более практичным и экономичным, покрывая около 60 процентов внутреннего потребления. Трехколесные велосипеды с кофе, распространенные в Мехико и других городах, представляют собой уличные торговые точки для быстрого завтрака, предлагающие кафе де олья (жареный кофе с корицей и сахаром), растворимый кофе, горячий шоколад и хлеб или сэндвичи. Они являются доступной и традиционной альтернативой кофейням.

Тенденции экспорта и импорта

Прогнозируется, что экспорт кофе в сезоне 2026/2027 достигнет 3.4 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 1 процент меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что рост производства удовлетворит внутреннее потребление, немного сократив объемы экспорта.

Соединенные Штаты остаются основным рынком сбыта мексиканского кофе во всех формах. Экспорт в США достиг 2.6 миллиона мешков в зеленом эквиваленте в 2025 году. Мексика экспортирует в основном зеленые зерна и растворимый кофе на американский рынок.

Прогнозируется, что импорт кофе в сезоне 2026/2027 достигнет 2.4 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 4 процента меньше. Эта тенденция обусловлена ожидаемым ростом местного производства робусты, что снижает потребность в импорте зеленых зерен. В 2025 году частный сектор объявил о различных инвестиционных программах, направленных на увеличение производственных мощностей кофе. В результате Мексика заменяет импорт растворимого кофе продукцией местного производства.

Государственные программы поддержки

Секретариат сельского хозяйства и сельского развития Мексики управляет несколькими программами поддержки производителей кофе. Программа Производство ради благополучия предоставляет прямую финансовую поддержку в размере 388 долларов США на одного производителя в год. В 2026 году в программе приняли участие 181,364 производителя, охватив площадь 216,306 гектаров.

Программа Удобрения ради благополучия поставила 53,542 тонны удобрений 151,253 производителям в 2026 году, что принесло пользу площади 165,984 гектара. Эта инициатива направлена на повышение плодородия почвы и увеличение производительности кофеводов, и ожидается, что ее масштабы расширятся в 2026 году.

Программа Кафе Бьенстар, управляемая Секретариатом благополучия, направлена на распространение доступного кофе через сеть магазинов Бьенстар по всей стране, которые также предлагают основные товары, такие как кукуруза и бобы. Программа закупает кофе у производителей в штатах Чьяпас, Оахака, Пуэбла, Веракрус и Герреро и перерабатывает его. По оценкам, эта программа представляет от 3 до 4 процентов всего рынка растворимого кофе.

Часто задаваемые вопросы

Каков прогноз производства кофе в Мексике на 2026/2027 год?
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует производство кофе в Мексике на уровне 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте) в сезоне 2026/2027, что на 1 процент больше, чем в предыдущем году.

Какие штаты производят больше всего кофе в Мексике?
Чьяпас, Веракрус и Пуэбла являются тремя крупнейшими штатами-производителями кофе, вместе дающими более 80 процентов национального производства. Чьяпас остается крупнейшим производителем по объему.

Какова доля арабики и робусты в Мексике?
Производство кофе в Мексике состоит из 85 процентов арабики и 15 процентов робусты. Производство робусты расширяется благодаря ее устойчивости к болезням и спросу со стороны производителей растворимого кофе.

Как кофейная ржавчина влияет на производство в Мексике?
После многих лет широкомасштабных вспышек кофейной ржавчины производители постепенно переходят к посадке устойчивых к ржавчине сортов арабики. Эти растения находятся на ранних стадиях роста и должны создать более устойчивый сектор.

Какова тенденция потребления кофе в Мексике?
Прогнозируется, что внутреннее потребление достигнет 3.2 миллиона мешков, что на 1 процент больше. Растворимый кофе покрывает около 60 процентов потребления, в то время как сегменты премиального и специализированного кофе быстро растут.

Кто является основным покупателем мексиканского кофе?
Соединенные Штаты остаются основным рынком сбыта для экспорта мексиканского кофе, приняв 2.6 миллиона мешков в зеленом эквиваленте в 2025 году.

Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба — офис в Мехико
Номер отчета: MX2026-0026
Дата: 14 мая 2026 года