علامات صينية مثل لوكين كوفي وبوب مارت تنافس ستاربكس ونايك في التوسع العالمي

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: بيزنس إنسايدر
التاريخ: 20 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • العلامات التجارية الصينية تنتقل من كونها مصنعة عالمية إلى منافسة مباشرة للمستهلكين في أمريكا وأوروبا وخارجها.
  • لوكين كوفي تختبر أسواقا تهيمن عليها ستاربكس منذ زمن، بما فيها نيويورك، عبر تطبيقات الطلب والمشروبات محدودة الإصدار.
  • علامات الأزياء أوربان ريفايفو وسونغمونت تنافس زارا وبولين بمنتجات أنيقة بأسعار أقل.
  • بوب مارت تطورت من شركة ألعاب إلى قوة ثقافية عالمية من خلال تماثيلها القابلة للجمع، خاصة لابوبو.
  • التحديات تشمل التوترات التجارية والرسوم الجمركية والحاجة إلى بناء هوية عالمية واضحة.
  • بعض العلامات تخفف من هويتها الصينية، بينما تتبنى أخرى الجماليات والتراث الصيني جوهرا لهويتها.
  • النجاح طويل الأجل يعتمد على التطور من بدائل منخفضة التكلفة إلى أسماء عالمية متميزة.

لنحو نصف قرن، كانت الصين مصنع العالم، تنتج كل شيء من الهواتف الذكية إلى الملابس الرخيصة. بينما أصبح شعار “صنع في الصين” شائعا على المنتجات الاستهلاكية، ظلت الشركات وراء تلك السلع غير معروفة نسبيا. الآن، تريد بعض أسرع العلامات التجارية الصينية نموا أن يعرف المستهلكون حول العالم أسماءها. إنها تنتقل من خلفية التجارة العالمية إلى مركزها، وتتنافس مباشرة على العملاء في الولايات المتحدة وأوروبا وخارجها.

تختبر لوكين كوفي، ومقرها فوجيان، أسواقا هيمنت عليها ستاربكس منذ زمن طويل، بما فيها نيويورك، باستخدام أنظمة الطلب عبر التطبيقات ومشروبات محدودة الإصدار مثل القهوة الباردة بالبرتقال الدموي في أمريكا ولاتيه جوز الهند باندان في جنوب شرق آسيا. تتنافس علامات الأزياء مثل أوربان ريفايفو وسونغمونت مع علامات السوق المتوسطة العالمية مثل زارا وبولين من خلال تقديم منتجات أنيقة بأسعار أقل. تطورت بوب مارت من شركة ألعاب إلى قوة ثقافية عالمية من خلال تماثيلها القابلة للجمع، خاصة لابوبو. وفي الوقت نفسه، يُقال إن عملاق الأزياء السريعة شين يدرس الاستحواذ على العلامة التجارية إيفرلين المحبوبة لدى جيل الألفية.

جيل جديد من العلامات الصينية

هذه ليست المرة الأولى التي تحاول فيها الشركات الصينية إعادة تشكيل الأعمال العالمية. في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، شجعت بكين عمالقة الصناعة المدعومة من الدولة على التوسع في الخارج بحثا عن الموارد ومشاريع البنية التحتية. في العقد الثاني، شرعت الشركات الصينية في موجة استحواذ عالمية، واشترت أصولا تتراوح بين مسارح إيه إم سي وفندق والدورف أستوريا. في الآونة الأخيرة، أظهرت شركات مثل صانعة السيارات الكهربائية بي واي دي وصانعة الطائرات بدون طيار دي جيه آي أن الشركات الصينية يمكنها المنافسة عالميا من خلال التكنولوجيا المتقدمة، وليس فقط الأسعار المنخفضة.

الآن، يسعى جيل جديد من العلامات التجارية الصينية إلى شيء أكثر تحديا: أن تصبح مؤثرة ثقافيا ومرغوبة. بالنسبة للعديد من الشركات الصينية، أصبح التوسع الدولي ضرورة أيضا. تواجه الصين تباطؤا اقتصاديا طويل الأمد، بينما انخفض معدل المواليد إلى أدنى مستوى قياسي في 2025. اشتدت المنافسة المحلية، مع حروب أسعار عدوانية تقلص هوامش الربح. ونتيجة لذلك، أصبح النمو في الخارج ضروريا بشكل متزايد.

كما منحت سنوات العمل في أحد أكثر الأسواق الاستهلاكية تنافسية في العالم الشركات الصينية مزايا كبيرة في التصنيع والخدمات اللوجستية والمبيعات وتوسيع نطاق العمليات. وفقا ليونكيو لي، أستاذ التسويق في جامعة سيراكيوز، تحول الصين نفسها من مصنع منخفض السعر إلى منتج للعلامات التجارية ذات الشخصيات والقصص الفريدة.

تحدي بناء هوية عالمية

النهج أمثلة الاستراتيجية
تخفيف الهوية الصينية شين, تيك توك تقديم نفسها كمنصات عالمية أصلية إنترنتيا
تبني الجماليات الصينية سونغمونت, لاوبو, تشاغي إبراز الرمزية والحرفية والتقاليد الصينية
التسويق الرياضي لي نينغ رعاية لاعبي إن بي إيه لدخول الثقافة الرياضية السائدة

يبقى التحول إلى علامة تجارية معترف بها عالميا حيث تهم الصورة والهوية والإدراك تحديًا صعبا. غالبا ما تساعد الهوية الوطنية في تحويل المنتجات إلى رموز للطموح ونمط الحياة. تؤكد العلامات التجارية الفاخرة الأوروبية تقليديا على التراث والحرفية والحصرية، بينما تروج الشركات الأمريكية للابتكار والتفاؤل. نجحت اليابان وكوريا الجنوبية في تحقيق تحولات مماثلة خلال أواخر القرن العشرين. أصبحت علامات تجارية مثل سوني وسامسونج ونينتندو ويونيكلو مرتبطة عالميا بالدقة والبساطة والتكنولوجيا والثقافة الشعبية. تحاول الصين الآن تحقيق تحول مماثل، ولكن بوتيرة أسرع بكثير وبدون هوية عالمية محددة بوضوح.

بعض العلامات التجارية الصينية تخفف من هويتها الصينية تماما. النجاحات العالمية مثل شين وتيك توك اكتسبت شعبية ليس من خلال التأكيد على أصولها، بل من خلال تقديم نفسها كمنصات عالمية أصلية إنترنتيا. هذه الاستراتيجية تتناسب بشكل طبيعي مع الثقافة عبر الإنترنت، حيث تنتشر الاتجاهات بسرعة ويعطي المستهلكون الأولوية للجدة على الجغرافيا. كما أشار لي، يبحث المستهلكون الأصغر سنا عن شيء جديد ورائع ومنعش. في هذا السياق، بلد المنشأ ليس مهما جدا.

زادت علامة الملابس الرياضية لي نينغ من ظهورها الدولي من خلال رعاية لاعبي إن بي إيه بما فيهم جيمي بتلر وسي جي مكولوم، مما أدخل الأحذية الرياضية المصممة صينيا إلى الثقافة الرياضية السائدة. كما عقدت بوب مارت شراكة مع ديزني وهالو كيتي من سانريو، مما وضع شخصياتها جنبا إلى جنب مع بعض أكثر العلامات الترفيهية شهرة في العالم.

تبني التراث الصيني واهتمام قطاع الرفاهية

في الوقت نفسه، تعتمد علامات تجارية صينية أخرى بشكل كبير على الجماليات والتراث الثقافي الصيني. تحتضن سونغمونت ولاوبو وسلسلة الشاي تشاغي الرمزية والحرفية والتقاليد الصينية كأجزاء مركزية من هوية علاماتها التجارية. يشير الافتتان المتزايد عبر الإنترنت بنمط الحياة والجماليات الصينية، والذي يشار إليه أحيانا باسم “الحد الأقصى للصين”، إلى أن المستهلكين العالميين قد يكونون منفتحين بشكل متزايد على العلامات التجارية التي تبرز أصولها بدلا من تخفيفها.

هناك مؤشرات على أن قادة الرفاهية العالميين يولون اهتماما. جذبت سونغمونت، التي يصل سعر حقائبها الجلدية البسيطة إلى حوالي 800 دولار، انتباه الرئيس التنفيذي لمجموعة إل في إم إتش برنارد أرنو. يُقال إنه زار متجر سونغمونت واشترى حقيبتين خلال رحلة إلى شنغهاي في سبتمبر الماضي. كما زار أرنو متجر لاوبو للذهب، وهي علامة تجارية للمجوهرات معروفة بقطعها المصنوعة يدويا من الذهب عيار 24 قيراطا المستوحاة من الرمزية الصينية بما في ذلك التنين والقرع. في أبريل، أعلنت مجموعة كيرينغ المالكة لجوتشي عن خطط للاستحواذ على حصة أقلية في علامة الأزياء إيسيكل ومقرها شنغهاي، وهي علامة تجارية متميزة غالبا ما تُقارن بماكس مارا.

التحديات السياسية والآفاق طويلة الأجل

قد تشكل السياسة عقبة أخرى أمام العلامات التجارية الصينية التي تسعى إلى النمو في الخارج. أدت التوترات التجارية إلى تعطيل سلاسل التوريد وزيادة التدقيق في شركات التكنولوجيا الصينية مثل تيك توك. توسعت بي واي دي بسرعة في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الجنوبية لكنها لا تزال مستبعدة إلى حد كبير من السوق الأمريكية بسبب الرسوم الجمركية المرتفعة. أثرت الرسوم الجمركية أيضا على شركات مثل شين وتيمو، على الرغم من أن أيا منهما لم تبطئ جهود التوسع بشكل كبير. بدلا من ذلك، تتكيف العديد من الشركات من خلال توطين العمليات وتحسين استراتيجياتها الدولية.

قد يكون هذا الجيل الجديد من العلامات التجارية الصينية في وضع أفضل من الأجيال السابقة لأنه يبيع منتجات كسلع مرغوبة في نمط الحياة بدلا من مجرد بدائل منخفضة التكلفة. قد تجد الحكومات صعوبة في منع المستهلكين من تبني العلامات التجارية التي يرونها عصرية أو مفيدة أو ذات صلة ثقافية. وفقا لي، هذه العلامات التجارية منفصلة إلى حد كبير عن القضايا السياسية.

في النهاية، سيعتمد النجاح طويل الأجل على ما إذا كانت العلامات التجارية الصينية قادرة على التطور من كونها بدائل رخيصة أو عصرية إلى أسماء عالمية متميزة قادرة على فرض ولاء دائم وأسعار أعلى. النجاح يعني أن تحقق بعض هذه العلامات التجارية اعترافا متميزا بين المستهلكين العالميين وتكون قادرة على فرض سعر أعلى. هذا التحول سيستغرق وقتا. ولكن الاتجاه الأوسع أصبح واضحا بشكل متزايد: لقد أعادت الصين بالفعل تشكيل كيفية تصنيع العالم للمنتجات. الآن، تحاول تشكيل ما يريده العالم.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. ما هي العلامات التجارية الصينية التي تتوسع عالميا؟

لوكين كوفي وبوب مارت وسونغمونت وأوربان ريفايفو وشين ولي نينغ وبي واي دي ودي جيه آي من بين العلامات الصينية التي تنافس في الأسواق الدولية.

2. كيف تنافس لوكين كوفي ستاربكس؟

تختبر لوكين أسواقا منها نيويورك بأنظمة الطلب عبر التطبيقات ومشروبات محدودة الإصدار مثل القهوة الباردة بالبرتقال الدموي ولاتيه جوز الهند باندان.

3. ما هي الاستراتيجيات التي تستخدمها العلامات الصينية للتوسع عالميا؟

بعضها يخفف هويته الصينية ويقدم نفسه كمنصات عالمية. البعض الآخر يتبنى الجماليات والتراث الصيني. بعضها يستخدم التسويق الرياضي والشراكات مع علامات ترفيهية عالمية.

4. ما التحديات التي تواجه العلامات الصينية في الخارج؟

التوترات التجارية والرسوم الجمركية والتدقيق السياسي وصعوبة بناء هوية عالمية واضحة هي تحديات رئيسية.

5. هل يهتم قطاع الرفاهية العالمي بالعلامات الصينية؟

نعم. زار الرئيس التنفيذي لمجموعة إل في إم إتش برنارد أرنو متاجر سونغمونت ولاوبو. أعلنت كيرينغ عن خطط للاستحواذ على حصة في إيسيكل.

6. كيف سيبدو النجاح للعلامات الصينية؟

النجاح يعني تحقيق اعتراف متميز بين المستهلكين العالميين والقدرة على فرض أسعار أعلى وولاء دائم.

قهوة ورلد – استنادا إلى تقرير من بيزنس إنسايدر.
تاريخ النشر: 20 مايو 2026

إنتاج القهوة في تنزانيا يرتفع 10 بالمئة في 2026/2027 بفضل الحقول المعاد تأهيلها

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية (FAS دار السلام)
التاريخ: 20 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في دار السلام أن يصل إنتاج القهوة في تنزانيا إلى 1.6 مليون كيس (وزن 60 كيلوغراما) في موسم 2026/2027، بزيادة 10.3 بالمئة على أساس سنوي.
  • يعود النمو إلى وصول الحقول المعاد تأهيلها بين عامي 2019 و2024 إلى مرحلة النضج الكامل، وارتفاع أسعار القهوة الذي شجع المزارعين على الاستثمار.
  • من المتوقع أن تتوسع المساحة المزروعة من 270 ألف هكتار إلى 275 ألف هكتار، مع زيادة المساحة المحصودة إلى 270 ألف هكتار.
  • من المتوقع أن ترتفع صادرات حبوب القهوة الخضراء بنسبة 2.9 بالمئة إلى 1.4 مليون كيس، بدعم من ارتفاع الإنتاج والطلب العالمي القوي.
  • يبقى الاتحاد الأوروبي أكبر مستورد للقهوة التنزانية، حيث يشتري خمسة أضعاف ما تشتريه الولايات المتحدة.
  • من المتوقع أن يزداد الاستهلاك المحلي من 85 ألف كيس إلى 90 ألف كيس، مدفوعا بثقافة القهوة الحضرية المتنامية في دار السلام وأروشا.
  • من المتوقع أن ترتفع المخزونات النهائية بشكل حاد إلى 157 ألف كيس بسبب زيادة الإنتاج عن نمو الاستهلاك والصادرات.

من المتوقع أن يصل إنتاج القهوة في تنزانيا إلى 1.6 مليون كيس (وزن 60 كيلوغراما) في موسم التسويق 2026/2027، مقارنة بـ1.45 مليون كيس في العام السابق، بنسبة زيادة 10.3 بالمئة.

وتعزى هذه الزيادة إلى وصول الحقول المعاد تأهيلها بين عامي 2019 و2024 إلى مرحلة النضج الكامل. كما شجعت أسعار القهوة المرتفعة المزارعين على توسيع المزارع والاستثمار في الأسمدة والمعدات المتقدمة وتحسين الكفاءة.

عززت الأسعار المستقرة الجمعيات التعاونية، مما وسع نطاق الدعم والتدريب للمزارعين. كما أدت الأمطار المواتية ودرجات الحرارة المستقرة إلى تحسين ظروف النمو، مما ساعد القطاع على التعافي من حالات الجفاف السابقة وزيادة الغلة. يستمر الطلب العالمي القوي في دفع الإنتاج والصادرات، مما يعزز مكانة تنزانيا في سوق القهوة.

توسعة المساحات المزروعة

من المتوقع أن يتوسع قطاع القهوة في تنزانيا بنحو اثنين بالمئة، مع ارتفاع المساحة المزروعة من 270 ألف هكتار في موسم 2025/2026 إلى 275 ألف هكتار في موسم 2026/2027. يعود هذا الارتفاع بشكل رئيسي إلى مزارعي الروبوستا في كاجيرا وكيغوما الذين يفتحون أراض جديدة بدعم من الشتلات المدعومة والأسعار الجيدة في المزرعة. من المتوقع أن تزيد المساحة المحصودة بنسبة مماثلة من 265 ألف هكتار إلى 270 ألف هكتار مع نضوج المزارع الجديدة.

القهوة هي المحصول النقدي الرئيسي في تنزانيا، حيث يزرعها أكثر من 40 بالمئة من المزارعين وتغطي 39 بالمئة من الأراضي الزراعية الدائمة. يتم الإنتاج من خلال ثلاثة أنظمة: مزارع صغار مستقلة في الجنوب، وزراعة متبادلة مع الموز في الشمال والغرب، وعقارات أكبر. بشكل عام، تساهم العقارات الكبيرة بأقل من 10 بالمئة من الإنتاج. يزرع معظم صغار المزارعين حوالي 0.63 هكتار مع أشجار قديمة، بواقع 400 إلى 2000 شجرة لكل مزرعة. تنتج تنزانيا القهوة العربية (أرابيكا) في المرتفعات الشمالية والجنوبية، والقهوة الروبوستا بالكامل تقريبا في كاجيرا بالقرب من بحيرة فيكتوريا.

الإنتاج والمدخلات الزراعية

المؤشر 2024/2025 2025/2026 2026/2027 (توقعات)
المساحة المحصودة (ألف هكتار) 265 265 270
إنتاج أرابيكا (ألف كيس) 700 750 850
إنتاج روبوستا (ألف كيس) 650 700 750
إجمالي الإنتاج (ألف كيس) 1,350 1,450 1,600
صادرات الحبوب (ألف كيس) 1,250 1,360 1,400
الاستهلاك المحلي (ألف كيس) 77 85 90
المخزونات النهائية (ألف كيس) 50 51 157

تنزانيا هي واحدة من أكبر ثلاثة منتجين لقهوة أرابيكا المعتدلة الكولومبية، وتساهم بنحو ستة بالمئة من المعروض العالمي. ينتج حوالي 320 ألف مزارع صغير 90 بالمئة من المحصول، بينما تنتج حوالي 100 عقار كبير النسبة المتبقية.

تدعم إعانات الأسمدة في تنزانيا بشكل أساسي منتجي التبغ والذرة والأرز، مع مساعدة ضئيلة موجهة لمزارعي القهوة. في فبراير 2026، خفضت الحكومة إعانة الأسمدة من تغطية حوالي نصف سعر السوق إلى مبلغ ثابت قدره 0.38 دولار أمريكي لكل كيس 50 كيلوغراما. منعت أسعار الأسمدة المرتفعة المزارعين لفترة طويلة من استخدام كميات كافية من المغذيات، مما أبقی متوسط الاستخدام قريبا من 50 كيلوغراما للهكتار الواحد.

السياسات والتجارة

توسع تنزانيا أصناف القهوة المقاومة للمناخ، وتوسع الزراعة، وتحسن دعم المدخلات، وتطور ممارسات المعالجة والزراعة. تشمل الإصلاحات الأخيرة مذكرة تفاهم بقيمة 30 مليون دولار أمريكي مع مؤسسة كوروس إنترناشيونال تركز على توزيع الشتلات على نطاق واسع، وبرامج أقوى لمكافحة الأمراض، والمزادات الرقمية، وقواعد ترخيص تصدير أكثر صرامة. تهدف السياسة إلى تعزيز الشفافية وإمكانية التتبع والقدرة التنافسية في الأسواق المتميزة.

حدد توجيه مجلس القهوة التنزاني الصادر في 24 أبريل 2026 الأسعار المرجعية عند 4.61 دولار أمريكي للكيلوغرام لقهوة أرابيكا معالجة الوحدة، و3.65 دولار لأرابيكا المعالجة منزليا، و1.54 دولار لكرز الروبوستا الجاف، و1.96 دولار لكرز أرابيكا الصلب الجاف.

من المتوقع أن ترتفع صادرات حبوب القهوة الخضراء بنسبة 2.9 بالمئة إلى 1.4 مليون كيس في موسم 2026/2027، بدعم من ارتفاع الإنتاج والطلب العالمي القوي. يبقى الاتحاد الأوروبي أكبر مستورد للقهوة التنزانية، حيث يشتري خمسة أضعاف ما تشتريه الولايات المتحدة. كما تظل اليابان وجهة رئيسية للقهوة التنزانية، وخاصة لأرابيكا المتميزة.

الوجهات التصديرية وانهيار القهوة سريعة الذوبان

الوجهة 2022 (كيس) 2023 (كيس) 2024 (كيس) 2025 (كيس)
الاتحاد الأوروبي 588,354 749,451 652,891 596,487
اليابان 281,684 204,779 200,254 193,718
الولايات المتحدة 58,841 79,586 112,720 128,032
المغرب 49,678 93,941 52,226 69,192
الهند 17,928 36,326 50,934 30,594

تظهر الولايات المتحدة كسوق نمو رئيسي للقهوة التنزانية، حيث ارتفعت الواردات من 58,841 كيسا في 2022 إلى 128,032 كيسا في 2025. في المقابل، انهارت صادرات القهوة سريعة الذوبان من تنزانيا بشكل كبير بين عامي 2022 و2025، من 10,858 كيسا إلى 814 كيسا فقط، بانخفاض يزيد عن 92 بالمئة. خفض الاتحاد الأوروبي وكينيا، اللذان كانا أكبر مشتريين، الواردات من عدة آلاف من الأكياس إلى 446 كيسا و88 كيسا فقط بحلول عام 2025.

الاستهلاك المحلي والمخزونات

من المتوقع أن يزداد استهلاك القهوة في تنزانيا من 85 ألف كيس إلى 90 ألف كيس في 2026/2027، مدفوعا بشكل أساسي بثقافة القهوة الحضرية المتنامية في دار السلام وأروشا. تشجع زيادة الدخل والتحضر المستهلكين الشباب والمهنيين على دمج القهوة في روتينهم اليومي. كما يعزز قطاع السياحة الطلب، حيث توسع الفنادق والمنشآت التي تخدم الزوار عروض القهوة الخاصة بها.

من المتوقع أن ترتفع المخزونات النهائية للقهوة في موسم 2026/2027 بشكل حاد إلى 157 ألف كيس، مقارنة بـ51 ألف كيس في موسم 2025/2026، مما يعكس تراكما مدفوعا بالمعروض. تعود الزيادة بشكل أساسي إلى ارتفاع الإنتاج الذي يفوق النمو المتواضع نسبيا في الاستهلاك المحلي والصادرات.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. كم سيزيد إنتاج القهوة في تنزانيا في 2026/2027؟

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في دار السلام زيادة بنسبة 10.3 بالمئة إلى 1.6 مليون كيس (وزن 60 كيلوغراما)، مدفوعة بالحقول المعاد تأهيلها التي وصلت إلى مرحلة النضج وارتفاع الأسعار.

2. ما الذي يدفع توسعة مساحات القهوة في تنزانيا؟

يفتح مزارعو الروبوستا في كاجيرا وكيغوما أراض جديدة بدعم من الشتلات المدعومة والأسعار الجيدة في المزرعة. من المتوقع أن تصل المساحة المزروعة إلى 275 ألف هكتار.

3. ما هي الدول الأكثر شراء للقهوة التنزانية؟

يبقى الاتحاد الأوروبي أكبر مستورد، تليه اليابان ثم الولايات المتحدة التي أظهرت نموا سريعا في السنوات الأخيرة.

4. ماذا حدث لصادرات القهوة سريعة الذوبان من تنزانيا؟

انهارت صادرات القهوة سريعة الذوبان بأكثر من 92 بالمئة بين عامي 2022 و2025، من 10,858 كيسا إلى 814 كيسا فقط.

5. كيف يتغير الاستهلاك المحلي للقهوة في تنزانيا؟

من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك المحلي من 85 ألف كيس إلى 90 ألف كيس، مدفوعا بثقافة القهوة الحضرية المتنامية في دار السلام وأروشا وزيادة الطلب السياحي.

6. لماذا من المتوقع أن ترتفع المخزونات النهائية بشكل حاد؟

الإنتاج يفوق النمو المتواضع نسبيا في الاستهلاك المحلي والصادرات، مما يؤدي إلى تراكم مدفوع بالمعروض يصل إلى 157 ألف كيس.

قهوة ورلد – استنادا إلى تقرير وزارة الزراعة الأمريكية السنوي للقهوة TZ2026-0003 بقلم بنجامين متاكي، بإقرار داميان فيريس.
تاريخ النشر: 20 مايو 2026

إنتاج القهوة في كينيا يقفز 12 بالمئة في 2026/2027 بفضل المساحات الجديدة ورعاية المحاصيل

الكاتب: قهوة ورلد – دبي
المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية (FAS نيروبي)
التاريخ: 20 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في نيروبي ارتفاع إنتاج القهوة في كينيا إلى 950 ألف كيس (وزن 60 كيلوغراما) في موسم 2026/2027، بزيادة 12 بالمئة عن التقدير السابق.
  • يعود النمو إلى المساحات المحصودة الجديدة وتحسين رعاية المحاصيل وإعادة استثمار المزارعين بعد عامين من الأسعار المرتفعة.
  • من المتوقع أن ترتفع الصادرات بنحو 12 بالمئة إلى 940 ألف كيس، بينما يظل الاستهلاك المحلي ثابتا عند 62 ألف كيس بسبب التضخم وتراجع ثقافة القهوة الحضرية.
  • أصدرت كينيا قانونا جديدا للقهوة في مارس 2026، ينقل الإشراف التنظيمي من هيئة الزراعة والأغذية إلى مجلس القهوة الكيني المعاد تأسيسه.
  • تم إنشاء معهد أبحاث وتدريب القهوة ككيان مستقل منفصل عن منظمة البحوث الزراعية والثروة الحيوانية الكينية.
  • انخفض متوسط أسعار القهوة في بورصة نيروبي إلى 268.77 دولارا لكل كيس 50 كيلوغراما في أبريل 2026، بانخفاض 28.4 بالمئة عن أكتوبر 2025.
  • تظل الولايات المتحدة الوجهة الأولى لصادرات القهوة الكينية بحصة 17.2 بالمئة، تليها بلجيكا وألمانيا.

يشهد إنتاج القهوة في كينيا تعافيا مطردا، حيث تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في نيروبي قفزة بنسبة 12 بالمئة إلى 950 ألف كيس (وزن 60 كيلوغراما) في موسم التسويق 2026/2027. تعزى الزيادة إلى المساحات المحصودة الجديدة وتحسين رعاية المحاصيل وقدرة المزارعين على إعادة الاستثمار بعد عامين من استمرار أسعار السوق المرتفعة. أصبح لدى المزارعين الآن رأس المال اللازم لتطبيق الأسمدة بشكل أكثر اتساقا ومكافحة الآفات والأمراض التي غالبا ما تحد من الغلة.

أزهرت مزارع القهوة في منطقة جبل كينيا الرئيسية بقوة بعد الجفاف الشديد الذي استمر حتى مارس 2026. ومن المتوقع أن تزيد المساحة المحصودة بشكل طفيف إلى 106 آلاف هكتار مع نضوج المزروعات الحديثة. ومن المتوقع أن تصل الصادرات إلى 940 ألف كيس، في حين من المرجح أن يظل الاستهلاك المحلي ثابتا عند 62 ألف كيس بسبب انخفاض القوة الشرائية واضطراب ثقافة القهوة الحضرية.

برنامج توسعة القهوة والتغييرات التنظيمية

تسعى كينيا إلى تنفيذ برنامج طموح لتوسعة القهوة في مناطق الوسط والشرق والوادي المتصدع. يجري توجيه هذه المبادرة عبر اتحاد مزارعي كينيا الجديد، الذي يستخدم صندوقا دوارا تدعمه الحكومة لتزويد المزارعين بالشتلات والأسمدة. كما أطلقت عدة حكومات محلية برامج منح محلية لمساعدة المزارعين على تعويض تكاليف توسعة مزارعهم.

اختبرت التوسعة قدرة البلاد على إنتاج مواد الزراعة. يواجه معهد أبحاث القهوة تراكما كبيرا على الرغم من جهود زيادة الإنتاج. في مارس 2026، أصدرت كينيا قانونا جديدا للقهوة ينقل الإشراف التنظيمي من هيئة الزراعة والأغذية إلى مجلس القهوة الكيني المعاد تأسيسه. كما أنشأ القانون معهدا مستقلا لأبحاث وتدريب القهوة، منفصلا عن منظمة البحوث الزراعية والثروة الحيوانية الكينية.

يقنن القانون الجديد عدة إصلاحات جارية منذ عام 2022، بما في ذلك إعادة تنظيم بورصة نيروبي للقهوة وإنشاء نظام التسوية المباشرة، وهو منصة دفع رقمية تمكن من دفعات مباشرة وشفافة وأسرع من المشترين إلى مزارعي القهوة. يتولى السماسرة المرخصون الآن تصنيف القهوة وإعداد كتالوجات البيع وإدارة كل من المزادات والمبيعات المباشرة. انتقلت المسؤولية الإدارية لترخيص مطاحن القهوة من هيئة الزراعة والأغذية إلى الحكومات المحلية.

اتجاهات الإنتاج والمساحات

المؤشر 2024/2025 2025/2026 2026/2027 (توقعات)
المساحة المحصودة (ألف هكتار) 105 105 106
إجمالي الإنتاج (ألف كيس) 950 850 950
صادرات الحبوب (ألف كيس) 923 800 900
الاستهلاك المحلي (ألف كيس) 58 62 62
المخزونات النهائية (ألف كيس) 74 97 120

خلال معظم العقد الماضي، خضعت مناطق زراعة القهوة شبه الحضرية لاقتلاع منهجي لتحل محلها المساكن السكنية، مدفوعا بالطلب على التوسع الحضري. كان هذا الاتجاه بارزا بشكل خاص حول نيروبي وثيكا وكيامبو ونييري. في العامين الماضيين، تباطأ الاتجاه بسبب الركود الكبير في سوق العقارات. ومع ذلك، وبدون سياسة واضحة لاستخدام الأراضي لحماية الأراضي الزراعية، يرى المحللون أن هذه مهلة مؤقتة قد تنعكس إذا انخفضت أسعار القهوة في السوق.

اتجاهات التسويق والأسعار

يباع حوالي 80 بالمئة من القهوة الكينية عبر التعاونيات المنتجة، بينما تدير المزارع الخاصة والعقارات النسبة المتبقية. تسهل بورصة نيروبي للقهوة، وهي سوق فورية تأسست عام 1935، أكثر من 95 بالمئة من مبيعات القهوة. تتم المعاملات الأخرى عبر عقود مباشرة بين وكلاء المنتجين والمصدرين. رخصت هيئة أسواق المال 16 وسيطا للقهوة في البورصة، منهم أحد عشر تعاونية أو اتحادات مملوكة للمزارعين. تداول خمسة عشر وسيطا بنشاط خلال موسم 2025/2026.

ارتفع متوسط أسعار القهوة في البورصة منذ موسم 2024/2025 بسبب ضيق المعروض العالمي. من المتوقع أن يصحح هذا الوضع بسبب الزيادة المتوقعة بنسبة 2 بالمئة في الإنتاج العالمي للقهوة لعام 2025/2026. في أبريل 2026، انخفض متوسط السعر إلى 268.77 دولارا لكل كيس 50 كيلوغراما، مسجلا تراجعا بنسبة 28.4 بالمئة عن 375.24 دولارا في أكتوبر 2025. تتداول البورصة بالدولار الأمريكي، وكان استقرار الشلن الكيني عند حوالي 129 شلنا للدولار عاملا رئيسيا في الحفاظ على عوائد المنتجين المحليين مستقرة.

الوجهات التصديرية وتحولات التجارة

الوجهة 2022/2023 (طن) 2023/2024 (طن) 2024/2025 (طن) الحصة السوقية 2024/2025
الولايات المتحدة 12,253 8,122 9,737 17.2%
بلجيكا 4,021 7,445 8,763 15.5%
ألمانيا 9,741 7,609 7,173 12.7%
هولندا 2,475 1,831 2,937 5.2%
فرنسا 193 268 2,826 5.0%
كوريا الجنوبية 3,085 2,492 2,817 5.0%

تظل الولايات المتحدة الوجهة الأولى لصادرات القهوة الكينية بحصة 17.2 بالمئة، متعافية من الانخفاض الحاد في موسم 2023/2024. أظهرت بلجيكا نموا مطردا، مضاعفة حجمها خلال ثلاث سنوات من 4,021 طنا إلى 8,763 طنا. اتبعت فرنسا وكندا مسارات توسع سريعة. شهدت ألمانيا، التي كانت تستحوذ على ما يقرب من 18 بالمئة من السوق، تآكلا في حجمها إلى 7,173 طنا أو 12.7 بالمئة. عانت السويد من انخفاض حاد من 9.5 بالمئة إلى 4.0 بالمئة فقط.

أطلقت كينيا آليات لتتبع المصادر للامتثال للائحة الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات. يتعين على شركات التصدير الكبيرة تلبية هذه المتطلبات بحلول 30 ديسمبر 2026، في حين أن المؤسسات الصغيرة لديها حتى 30 يونيو 2027.

الاستهلاك المحلي وتأثير السياحة

من المتوقع أن يثبت الاستهلاك المحلي للقهوة عند 62 ألف كيس في موسم 2026/2027. تضغط الضغوط التضخمية الشديدة على القوة الشرائية، مما يجعل القهوة أقل في متناول الأسر العادية. فقدت انتشار المقاهي ومنافذ الخدمة في نيروبي والمدن الكبرى الأخرى زخمها. يعزى هذا الانخفاض إلى حد كبير إلى رحيل العديد من المنظمات غير الحكومية الرئيسية وانسحاب عمليات المانحين الرئيسية. كانت هذه المنظمات تدعم تاريخيا الطبقة الوسطى الحضرية والمجتمعات المغتربة التي شكلت العمود الفقري لسوق القهوة الراقية. لقد ترك رحيلها فراغا في الطلب.

تواجه صناعة السياحة في كينيا، وهي المحرك الأساسي لاستهلاك القهوة عبر الفنادق والنزل السياحية، تباطؤا بسبب ارتفاع تكاليف السفر للزوار المحليين والدوليين. يدعم هذا الانكماش توقعات ركود سوق القهوة المحلية.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. كم سيزيد إنتاج القهوة في كينيا في 2026/2027؟

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في نيروبي زيادة بنسبة 12 بالمئة إلى 950 ألف كيس (وزن 60 كيلوغراما)، مدفوعة بالمساحات الجديدة وتحسين رعاية المحاصيل.

2. ما هو قانون القهوة الجديد لعام 2026؟

ينقل القانون الجديد الإشراف التنظيمي من هيئة الزراعة والأغذية إلى مجلس القهوة الكيني المعاد تأسيسه، وينشئ معهدا مستقلا لأبحاث وتدريب القهوة.

3. لماذا الاستهلاك المحلي للقهوة ثابت؟

التضخم يقلل القوة الشرائية، وتباطأ توسع المقاهي الحضرية بسبب رحيل المنظمات غير الحكومية، وتواجه صناعة السياحة تباطؤا.

4. ما هي الوجهة الأولى لصادرات القهوة الكينية؟

تظل الولايات المتحدة الوجهة الأولى بحصة 17.2 بالمئة، تليها بلجيكا بنسبة 15.5 بالمئة وألمانيا بنسبة 12.7 بالمئة.

5. كيف تغيرت أسعار القهوة في بورصة نيروبي؟

انخفضت الأسعار إلى 268.77 دولارا لكل كيس 50 كيلوغراما في أبريل 2026، بانخفاض 28.4 بالمئة عن 375.24 دولارا في أكتوبر 2025، بسبب توقعات زيادة المعروض العالمي.

6. ما هو نظام التسوية المباشرة؟

هو منصة دفع رقمية أنشئت بموجب قانون القهوة الجديد، تمكن من دفعات مباشرة وشفافة وأسرع من المشترين إلى مزارعي القهوة.

قهوة ورلد – دبي – استنادا إلى تقرير وزارة الزراعة الأمريكية السنوي للقهوة KE2026-0011 بقلم كينيدي غيتونغا، بإقرار داميان فيريس.
تاريخ النشر: 20 مايو 2026

المنصة العالمية للقهوة تطلق نقاشا عاما حول مدونة الاستدامة وآلية المعادلة

الكاتب: علي الزكري – دبي

الفعالية: ندوة عبر الإنترنت للمنصة العالمية للقهوة، 19 مايو 2026. سيضم الحدث نقاش المنصة العالمية للقهوة 2026 بمشاركة خبراء في هذا المجال. هذا العام يعتبر نقاش المنصة العالمية للقهوة 2026 لحظة محورية لقطاع القهوة.

المصدر: المنصة العالمية للقهوة – مواد إطلاق الناقش العام العامة والندوة الإلكترونية

دعوة لأصحاب المصلحة في جميع أنحاء سلسلة قيمة القهوة لمراجعة التحديثات المقترحة وتقديم الملاحظات حتى 19 يونيو 2026. الاستبيانات متاحة بخمس لغات.

دبي، 19 مايو 2026أطلقت المنصة العالمية للقهوة اليوم رسمياً نقاشا عاما مدتها 30 يوماً حول مراجعة مدونة القهوة المرجعية للاستدامة (Coffee SR Code) وآلية المعادلة (EM). انطلق النقاش خلال ندوة إلكترونية حية أدارها غابرييل تشافيز، مدير التوريد المستدام في المنصة، ويستمر من 19 مايو إلى 19 يونيو 2026، وتدعو أصحاب المصلحة من جميع أنحاء قطاع القهوة إلى المساهمة في تشكيل الجيل القادم من أدوات الاستدامة الحيوية هذه.

طُوّرت مدونة القهوة المرجعية للاستدامة كلغة مشتركة لإنتاج القهوة المستدامة عند خط الأساس، وتقوم على ثلاثة محاور رئيسية: الازدهار الاقتصادي، والرفاه الاجتماعي، والإدارة البيئية. أما آلية المعادلة فتعترف ببرامج ومبادرات الاستدامة التي تتوافق مع المدونة، مما يدعم قابلية المقارنة والتفاهم المشترك عبر القطاع. ويتم حالياً مراجعة كلتا الأداتين معاً لضمان الاتساق والاستمرار في الملاءمة. وتجدر الإشارة إلى أن نقاش المنصة العالمية للقهوة 2026 يسلط الضوء على فرص التحسين في أساليب العمل الجماعي حول الاستدامة.

وقال غابرييل تشافيز: “نرحب بمشاركة أصحاب المصلحة من جميع أنحاء سلسلة قيمة القهوة ومن جميع أنحاء العالم ليقدموا خبراتهم وتجاربهم إلى هذه العملية. إن تنوع الأصوات سيساعد في ضمان أن تكون هذه الأدوات مناسبة للغرض ومحدَّثة وذات صلة.”

أهمية المراجعة في هذا التوقيت

يواجه قطاع القهوة تحديات متزايدة التعقيد: تغير المناخ، والأطر التنظيمية المتطورة مثل لائحة الاتحاد الأوروبي لإزالة الغابات، وتوقعات السوق المتزايدة، والحاجة إلى مزيد من التنسيق بين مبادرات الاستدامة. منذ الإطلاق الأول للأداتين، تم الاعتراف بـ 33 برنامجاً تحت آلية المعادلة (أربعة برامج تابعة لجهات خارجية و29 برنامجاً تابعاً لجهات ثانية). ووفقاً للبيانات التي عرضت خلال الندوة، ارتفعت مشتريات القهوة المستدامة المسجلة في إطار المنصة من حوالي 639 ألف طن في 2018 إلى 1.73 مليون طن في 2024.

وقال جيريمي لافوريت، رئيس اللجنة الفنية للمنصة العالمية للقهوة: “إذا نظرنا إلى أين نحن الآن، هناك ما لا يقل عن 33 برنامجاً معترفاً بها حالياً بموجب آلية المعادلة. لقد ارتفعت مشتريات القهوة المستدامة المسجلة من حوالي 639 ألف طن في 2018 إلى 1.73 مليون طن في 2024، وهي علامة هائلة على الجدية التي تتعامل بها صناعتنا مع استدامة القهوة.”

تتبع المراجعة الدورة العادية الخمسية للمنصة، بما يتماشى مع مدونة الممارسات الجيدة لمنظمة ISEAL. وقد صدر تفويض من مجلس إدارة المنصة بإجراء مراجعة مشتركة لمدونة الاستدامة وآلية المعادلة بهدف تحسين التنسيق عبر نهج التوريد المستدام وتقليل إرهاق أصحاب المصلحة من خلال تجنب عمليات المراجعة المتوازية المنفصلة. بالإضافة إلى ذلك، نقاش المنصة العالمية للقهوة 2026 يدعم مشاركة أوسع لممثلي القطاع.

“الآن الأمر متروك لكم، لمجموعة الأعضاء الأوسع بأكملها، لضمان أن تظل هاتان الأداتان – مدونة الاستدامة وآلية المعادلة – عمليتين وذات صلة وموثوقة.” – جيريمي لافوريت، رئيس اللجنة الفنية للمنصة العالمية للقهوة

أبرز التحديثات المقترحة

استندت عملية المراجعة إلى مرحلة تقييم شاملة شملت 55 رداً على الاستبيانات، و8 مقابلات مع أصحاب المصلحة، وورشتَي عمل مع مركز التجارة الدولي، وتحليلاً مفصلاً لـ 33 برنامجاً معترفاً بها. تركز التحديثات المقترحة على التحسين لا إعادة التصميم.

بالنسبة لمدونة القهوة المرجعية للاستدامة، تشمل أبرز التحديثات تأكيداً أقوى على التحسين المستمر، والحفاظ على نهج قائم على المخاطر وحساس للسياق، وتعزيز التوافق مع منطق العناية الواجبة (تقييم المخاطر → إجراء → رصد). تظل المدونة خطاً أساسياً مشتركاً للقهوة المستدامة، وليست معيار اعتماد تقييدياً.

أما بالنسبة لآلية المعادلة، فالتحديثات أكثر وضوحاً. وتشمل تحسين الوضوح والهيكل، وتعزيز الحوكمة والشفافية وسلامة البيانات، وتوقعات أوضح بشأن الإفصاح والمساءلة، وتعزيز منهجية قائمة على المخاطر والعناية الواجبة تتجاوز الامتثال بنمط “تحديد المربعات”.

قال تشافيز: “لقد ركز النهج العام لهذه المراجعة على التحسين وليس إعادة التصميم. لا نهدف إلى تغيير الغرض أو النطاق بشكل جوهري، بل إلى التعزيز والتحسين بناءً على تجارب التنفيذ وملاحظات أصحاب المصلحة والتوقعات المتطورة للقطاع.” علاوة على ذلك، نقاش المنصة العالمية للقهوة 2026 يمثل فرصة لتعزيز الشفافية وتبادل الخبرات.

كيفية المشاركة

أعدت المنصة حزمة أدوات استشارية متاحة على موقعها الإلكتروني. يمكن لأصحاب المصلحة الوصول إلى ملخص التغييرات المقترحة (متاح بالإنجليزية والإسبانية والبرتغالية والبهاسا إندونيسيا والفيتنامية)، ومسودة كاملة للتشاور حول مدونة القهوة المرجعية للاستدامة (بالإنكليزية فقط)، واستبيانين إلكترونيين.

يتكون الاستبيان الرئيسي من 25 سؤالاً إلزامياً تغطي التعليقات عالية المستوى والتغييرات الجوهرية الرئيسية. وهو متاح بالإنكليزية والإسبانية والبرتغالية والبهاسا إندونيسيا والفيتنامية. كما يتوفر استبيان تقني منفصل (بالإنكليزية فقط) يمكن لأصحاب المصلحة من خلاله تقديم مدخلات مفصلة على مستوى المتطلبات الفردية. سيبقى كلا الاستبيانين مفتوحين حتى 19 يونيو 2026.

جميع الردود سرية وسيتم إخفاء هوية المشاركين فيها. سيُنشر ملخص لنتائج المشاورة على موقع المنصة في النصف الثاني من يوليو 2026. ومن المهم أن يتم توثيق جميع المداخلات خلال نقاش المنصة العالمية للقهوة 2026 للرجوع إليها في تحديث الأدوات.

الخطوات التالية

بعد انتهاء الناقش العام، ستقوم المنصة بتجميع وتحليل جميع ملاحظات أصحاب المصلحة، وتحديد الموضوعات الرئيسية، وإعداد مسودات منقحة. ستمر هذه المسودات بمناقشات فنية إضافية وعمليات تحقق مع اللجنة الفنية وفريق العمل الاستشاري ومجلس إدارة المنصة. من المتوقع نشر الأدوات المحدثة النهائية بحلول نهاية عام 2026، إلى جانب مسارات تنفيذ وانتقال واضحة لأصحاب البرامج والمستخدمين في جميع أنحاء القطاع.

تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر أبريل 2026: الأسعار العالمية تنخفض 2.7% رغم أزمة مضيق هرمز

الكاتب: قهوة وورلد – لندن

المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، أبريل 2026

رقم التقرير: غير متاح (تقرير شهري)

التاريخ: مايو 2026

متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية يبلغ 266.24 سنتاً أميركياً للرطل؛ أرابيكا تتراجع 0.9% وروبوستا تهبط 6.9% (الانخفاض الشهري الخامس على التوالي)؛ المخزونات المعتمدة عند أدنى مستوياتها التاريخية.

لندن، مايو 2026 — بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية (I‑CIP) 266.24 سنتاً أميركياً للرطل الواحد في أبريل 2026، مسجلاً انخفاضاً بنسبة 2.7% عن مارس 2026. وازن السوق بين قوتين متعارضتين: إغلاق مضيق هرمز منذ 4 مارس، مما دفع أسعار النفط الخام إلى الارتفاع بنسبة 55.8% وتكاليف الشحن البحري بنسبة 43.6% بين 27 فبراير و30 أبريل، مقابل استمرار تحسن توقعات المعروض العالمي. وفي النهاية، تغلبت عوامل الأساسيات (العرض والطلب) على الاضطرابات الجيوسياسية، مما محى معظم مكاسب مارس.

سجلت جميع مجموعات القهوة خسائر في أبريل، وكانت الروبوستا الأكثر انخفاضاً. يسلط تقرير المنظمة الضوء على أن أسعار الروبوستا تراجعت بنسبة 21.9% منذ نهاية العام التسويقي 2024/25، بينما انخفض السعر المركب 18.0% ومتوسط أسعار مجموعات أرابيكا الثلاث بنسبة 16.9%. ويعزى الانخفاض الحاد في الروبوستا إلى تحسن توافر المعروض — حيث ارتفعت صادرات الروبوستا الخضراء بنسبة 16.7% في النصف الأول من 2025/26 — وزيادة حصتها من إجمالي الصادرات الخضراء بمقدار 4.5 نقطة مئوية.

الخلاصة الرئيسية: استوعب السوق إلى حد كبير تداعيات الحرب، بينما أصبحت عوامل الأساسيات (العرض والطلب) هي المحرك الرئيسي للأسعار نحو الانخفاض. تراجع السعر المركب 2.7% في أبريل، مقارنة بارتفاع 2.3% في مارس عندما كانت المخاوف الجيوسياسية هي المسيطرة.

أداء الأسعار حسب المجموعة وأسواق العقود الآجلة

انخفض كل من أرابيكا كولومبيا المعتدلة وأرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة بنسبة 0.9% في أبريل، بمتوسط 334.56 و331.32 سنتاً للرطل على التوالي. تراجعت أرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 2.1% إلى 313.76 سنتاً للرطل. وهبطت الروبوستا بنسبة 6.9% إلى 164.64 سنتاً للرطل. على مستوى العقود الآجلة، انخفض سوق لندن (ICE) للروبوستا بنسبة 7.0% إلى 150.65 سنتاً للرطل، بينما تراجع سوق نيويورك (ICE) لأرابيكا بنسبة 1.9% إلى 284.63 سنتاً للرطل.

المؤشر مارس 2026 أبريل 2026 التغير
السعر المركب (سنت/رطل) 273.70 266.29 -2.7%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة 337.45 334.52 -0.9%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 334.34 331.52 -0.8%
أرابيكا البرازيل الطبيعية 320.51 314.29 -1.9%
روبوستا 176.77 164.17 -7.1%
نيويورك ICE (أرابيكا) 290.18 284.75 -1.9%
لندن ICE (روبوستا) 161.91 150.19 -7.2%

أزمة مضيق هرمز.. تأثير مستمر على تكاليف المدخلات

منذ 4 مارس 2026، ظلت حركة الشحن عبر مضيق هرمز معطلة. يمر حوالي خمس إمدادات النفط العالمية عبر هذا الممر. بين 27 فبراير و30 أبريل، ارتفع خام برنت من 73.23 دولاراً للبرميل إلى 114.09 دولاراً، بزيادة 55.8%. وقفز مؤشر أسعار الشحن بالحاويات من 1,331.1 إلى 1,911.4 نقطة، أي ارتفاع بنسبة 43.6%. كما قفز سعر سماد اليوريا بنسبة 47% من 465 دولاراً للطن إلى 682 دولاراً للطن خلال الشهرين نفسيهما. تُعد منطقة الخليج منتجاً رئيسياً للأسمدة؛ إذ تنتج شركة قطر للأسمدة وحدها حوالي 14% من إنتاج اليوريا العالمي. تشير المنظمة إلى أن ارتفاع أسعار اليوريا سيؤثر بشدة على مناشئ القهوة ذات المدخلات العالية، وخاصة المنتجين الذين لم يؤمنوا احتياجاتهم من الأسمدة مقدماً خلال فترة التسميد الرئيسية التي تدعم تزهير المحصول القادم.

تحسن توقعات المعروض العالمي – توقعات السوق تشير إلى محاصيل أكبر

خلال شهري مارس وأبريل، أصدر العديد من اللاعبين في السوق توقعات متفائلة. في 18 مارس، توقعت شركة سكوفينا للتجارة ارتفاع محصول البرازيل 2026/27 بنسبة 15.5% على أساس سنوي. وفي 19 مارس، توقعت مجموعة ماريكس ارتفاعاً بنسبة 14.3%. وفي 2 أبريل، توقعت ستونكس أن يصل الإنتاج العالمي لعام 2026 إلى 182.5 مليون كيس، بزيادة 9.6% عن العام السابق، وتوقعت ارتفاع المخزونات العالمية إلى 48.2 مليون كيس من 38.3 مليون كيس في 2025.

سيطرت عوامل الأساسيات في أبريل، حيث بدا أن السوق استوعب بالفعل تأثير الحرب. وعكس انخفاض السعر المركب بنسبة 2.7% الارتفاع البالغ 2.3% الذي تحقق في مارس عندما كانت الصدمات الجيوسياسية هي المسيطرة.

الفروقات السعرية والمراجحة

اتسع الفرق بين أرابيكا كولومبيا المعتدلة وأرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة قليلاً من 3.12 إلى 3.34 سنتاً للرطل. ونما الفرق بين أرابيكا كولومبيا المعتدلة وأرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 22.7% إلى 20.8 سنتاً للرطل. وزادت المراجحة بين سوقي نيويورك ولندن للعقود الآجلة بنسبة 4.5% إلى 133.99 سنتاً للرطل في أبريل، وهي الزيادة الشهرية الثانية على التوالي. بلغت نسبة المراجحة (نيويورك/لندن) 1.89، أي أعلى من المتوسط التاريخي البالغ 1.75 (من يناير 2018 إلى مايو 2025). ظلت النسبة أعلى من المتوسط التاريخي لمدة 11 شهراً من أصل 12 شهراً الماضية، مما يشير إلى عودة إلى مستويات مراجحة أكثر نموذجية.

انخفاض التقلبات في جميع المؤشرات

بلغ متوسط التقلب اليومي للسعر المركب 9.0% في أبريل، بانخفاض 0.8 نقطة مئوية عن مارس. انخفض تقلب أرابيكا كولومبيا المعتدلة إلى 8.5%، وأرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة إلى 8.8%، وأرابيكا البرازيل الطبيعية إلى 9.7%، والروبوستا إلى 10.7%. كما انخفض تقلب عقود نيويورك الآجلة إلى 10.0% ولندن إلى 11.0%.

المخزونات المعتمدة عند أدنى مستويات تاريخية

انخفضت مخزونات الروبوستا المعتمدة في لندن بنسبة 5.5% على أساس شهري إلى 0.65 مليون كيس في أبريل. كما تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا بنسبة 10.1% إلى 0.55 مليون كيس. استقرت مستويات المخزون في الأشهر الستة الماضية، لكنها لا تزال عند مستويات منخفضة تاريخياً للغاية. من يناير 2010 إلى ديسمبر 2021، بلغ متوسط إجمالي المخزونات المعتمدة في سوقي العقود الآجلة 4.87 ملايين كيس. ومنذ نهاية 2021، ظل إجمالي المخزونات المعتمدة دون حاجز 3.0 ملايين كيس. وبحساب المخزون الحالي بأشهر الاستهلاك في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، فهو يعادل 0.22 شهراً فقط من الاستهلاك، مقارنة بمتوسط 0.91 شهراً بين 2010 و2021.

صادرات البن الأخضر.. أداء متفاوت حسب المجموعة

ارتفع إجمالي الصادرات العالمية من البن الأخضر في مارس 2026 بنسبة 0.8% إلى 11.7 مليون كيس. قفزت صادرات الروبوستا بنسبة 24.0% إلى مستوى قياسي بلغ 5.52 مليون كيس، بقيادة فيتنام (ارتفاع 30.3% إلى 3.67 ملايين كيس) وبدعم من البرازيل والهند. وانخفضت صادرات أرابيكا كولومبيا المعتدلة بنسبة 33.8% إلى 0.88 مليون كيس، وهو الانخفاض الشهري الخامس على التوالي، مع تراجع صادرات كولومبيا نفسها بنسبة 37.4% بسبب نقص المعروض المحلي. وزادت صادرات أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة بشكل طفيف بنسبة 0.9% إلى 2.59 مليون كيس، بقيادة هندوراس (+19.3%). وانخفضت صادرات أرابيكا البرازيل الطبيعية بنسبة 16.8% إلى 2.71 مليون كيس، مسجلة الشهر الثالث عشر على التوالي من النمو السلبي، بقيادة البرازيل بشكل أساسي.

انخفض إجمالي صادرات أرابيكا بنسبة 13.6% إلى 6.18 ملايين كيس في مارس 2026. ونتيجة لذلك، تراجعت حصة أرابيكا من إجمالي صادرات البن الأخضر في الأشهر الستة الأولى من 2025/26 إلى 59.6% من 64.5% قبل عام.

مجموعة القهوة مارس 2025 (مليون كيس) مارس 2026 (مليون كيس) التغير
روبوستا 4.45 5.52 +24.0%
أرابيكا كولومبيا المعتدلة 1.33 0.88 -33.8%
أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 2.57 2.59 +0.9%
أرابيكا البرازيل الطبيعية 3.26 2.71 -16.8%

إجمالي الصادرات حسب المنطقة (جميع أشكال القهوة)

زادت الصادرات العالمية لجميع أشكال القهوة بنسبة 1.6% إلى 13.59 مليون كيس في مارس 2026. قادت آسيا وأوقيانوسيا النمو بارتفاع 13.1% إلى 5.82 ملايين كيس، مدفوعة بزيادة صادرات فيتنام بنسبة 25.1% إلى 4.3 ملايين كيس – وهو أكبر حجم تصدير لفيتنام في شهر مارس على الإطلاق وثاني أعلى حجم شهري مسجل. وقابل ذلك جزئياً تراجع صادرات إندونيسيا بنسبة 47.6% إلى 0.45 مليون كيس.

انخفضت صادرات أفريقيا بنسبة 14.7% إلى 1.4 مليون كيس، بقيادة إثيوبيا (هبوط 29.7% إلى 0.44 مليون كيس). وتراجعت صادرات أميركا الجنوبية بنسبة 8.3% إلى 4.07 ملايين كيس، مع انخفاض صادرات كولومبيا بنسبة 28.5% إلى 0.9 مليون كيس – وهو التراجع الشهري الرابع على التوالي. وزادت صادرات منطقة البحر الكاريبي والمكسيك وأميركا الوسطى بنسبة 7.1% إلى 2.3 مليون كيس، بقيادة هندوراس (+19.3%).

الصادرات حسب الشكل.. القهوة سريعة الذوبان ترتفع 6.6%

شكلت حبوب البن الخضراء 85.23% من إجمالي الصادرات في النصف الأول من 2025/26، والقهوة سريعة الذوبان 14.21%، والقهوة المحمصة 0.56%. ارتفعت صادرات القهوة سريعة الذوبان بنسبة 6.6% إلى 1.82 مليون كيس في مارس 2026، وكانت فيتنام (0.56 مليون كيس) والبرازيل (0.4 مليون) والهند (0.28 مليون) أكبر المصدرين. وزادت صادرات البن المحمص بنسبة 21.0% إلى 0.07 مليون كيس.

ميزان العرض والطلب العالمي

وفقاً لبيانات المنظمة، بلغ الإنتاج العالمي في 2023/24 نحو 177.5 مليون كيس، بزيادة 5.2% عن العام السابق. ارتفع إنتاج أرابيكا بنسبة 4.5% إلى 102.1 مليون كيس، وروبوستا بنسبة 6.2% إلى 75.4 مليون كيس. بلغ الاستهلاك في 2023/24 نحو 175.1 مليون كيس، بزيادة 1.4%، مما أسفر عن فائض إيجابي قدره 2.44 مليون كيس – أول فائض بعد ثلاثة أعوام متتالية من العجز.

الأسئلة الشائعة

  • ما هو متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية في أبريل 2026؟
بلغ متوسط السعر المركب 266.24 سنتاً أميركياً للرطل، بانخفاض 2.7% عن مارس 2026.
  • كم تبلغ نسبة انخفاض أسعار الروبوستا منذ نهاية العام التسويقي 2024/25؟
انخفضت أسعار الروبوستا بنسبة 21.9% منذ نهاية العام التسويقي 2024/25، بينما تراجع السعر المركب 18.0% ومتوسط مجموعات أرابيكا الثلاث بنسبة 16.9%.
  • كيف أثر إغلاق مضيق هرمز على تكاليف الشحن والأسمدة؟
ارتفع مؤشر أسعار الشحن بالحاويات بنسبة 43.6% وقفز سعر اليوريا بنسبة 47% بين 27 فبراير و30 أبريل 2026.
  • ما هي توقعات المحللين لإنتاج البرازيل 2026/27؟
توقعت سكوفينا زيادة 15.5% وتوقعت ماريكس زيادة 14.3% مقارنة بالعام السابق.
  • كم بلغت صادرات الروبوستا الخضراء في مارس 2026؟
بلغت 5.52 ملايين كيس، بزيادة 24.0% عن مارس 2025، وهو أعلى حجم شهري مسجل على الإطلاق.
  • ما هو مستوى المخزونات المعتمدة حالياً مقارنة بالمتوسط التاريخي؟
تمثل المخزونات الحالية 0.22 شهراً فقط من استهلاك الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، مقارنة بمتوسط 0.91 شهراً بين 2010 و2021.
المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، أبريل 2026 (نُشر في مايو 2026). جميع الأرقام والتحليلات مستندة حصرياً إلى التقرير الأصلي. لم تتم إضافة أي بيانات خارجية.
مواد ذات صلة:

المنصة العالمية للقهوة تراجع إطار استدامة القهوة لعام 2026

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: منصة القهوة العالمية (GCP)
التاريخ: 19 مايو 2026في هذا المقال سوف نقدم مراجعة استدامة القهوة.
خلاصة تنفيذية:

  • بدأت منصة القهوة العالمية مراجعة شاملة لمدة خمس سنوات لمدونة استدامة القهوة وآلية التكافؤ في عام 2026.
  • آلية التكافؤ تقيم برامج الاستدامة وفق مدونة القهوة لضمان المصداقية والتوافق.
  • تعترف المنصة حاليا بـ33 برنامجا للاستدامة، تشمل أنظمة ضمان طرف ثالث وطرف ثان.
  • أنظمة الطرف الثالث تشمل 4C وفيرترايد وتحالف الغابات المطيرة.
  • مدونة القهوة تغطي ثلاثة أبعاد: الاقتصادي والاجتماعي والبيئي، مع 12 مبدأ و39 ممارسة.
  • الممارسات الخمس غير القابلة للتفاوض تشمل القضاء على عمالة الأطفال والسخرة وإزالة الغابات والمبيدات المحظورة والتحسين المستمر.
  • المراجعة تتبع أفضل ممارسات ISO وISEAL وتستمر طوال عام 2026.

بدأت منصة القهوة العالمية، وهي جمعية تضم جهات متعددة معنية باستدامة القهوة، مراجعة شاملة لمدة خمس سنوات لأداتها الأساسية: مدونة استدامة القهوة وآلية التكافؤ. تهدف المراجعة التي بدأت في مطلع عام 2026 إلى ضمان بقاء هذه الأطر ملائمة وعملية ومتوافقة مع التوقعات المتطورة في قطاع القهوة.

تعمل آلية التكافؤ كمعيار مرجعي. فهي تقيم برامج الاستدامة الحالية وفق مدونة القهوة، التي تحدد المبادئ الأساسية للإنتاج المستدام للقهوة والتجهيز الأولي. تصبح البرامج التي تستوفي المتطلبات مؤهلة للإدراج في التقرير الجماعي للمنصة عن مشتريات القهوة المستدامة، مما يساعد الشركات على مواءمة استراتيجيات التوريد مع المعايير العالمية المعترف بها.

كيف تعمل آلية التكافؤ

تقيم منصة القهوة العالمية برامج الاستدامة وفق مدونة استدامة القهوة باستخدام معايير تشغيلية تغطي الحوكمة، ووضع المعايير، وأنظمة الضمان، وإدارة البيانات، ومتطلبات الادعاءات. تجرى عملية التقييم بالشراكة مع مركز التجارة الدولي، الذي يقيم البرامج بشكل مستقل لضمان النزاهة والمصداقية.

شكلت جولة الاعتراف الحالية التي انتهت في نوفمبر 2025 نهاية دورة آلية التكافؤ 2.0. تتبع مراجعة 2026 أفضل ممارسات ISO وISEAL، وستحدث كلا من مدونة القهوة وآلية التكافؤ. يمكن لأصحاب المصلحة متابعة التحديثات عبر موقع المنصة والنشرات الإخبارية وقنوات التواصل الاجتماعي.

33 برنامجا معترفا به للاستدامة

تعترف منصة القهوة العالمية حاليا بـ33 برنامجا للاستدامة باعتبارها معادلة لمدونة القهوة. وتنقسم إلى فئتين: أنظمة ضمان طرف ثالث وأنظمة ضمان طرف ثان.

تشمل أنظمة ضمان الطرف الثالث رقابة مستقلة على كفاءة المدققين ونزاهتهم. البرامج المعترف بها في هذه الفئة تشمل 4C، ومعيار فيرترايد الدولي للمنتجين الصغار والقهوة، ومعيار الإنتاج الزراعي لمؤسسة فيرترايد يو إس إيه، ومعيار الزراعة المستدامة لتحالف الغابات المطيرة.

أما أنظمة ضمان الطرف الثاني فهي عموما برامج قائمة على التحقق تديرها شركات أو مؤسسات. تشمل هذه البرامج: ACE من أجري إيفولف، وغرين تريس من كوميكسيم، وكافيه سوستنتافيل من كوكاسير، وجيراسيس من كوكسوبي، وCROP من كوفكو، وإس إم إس فيريدايد من إيكوم، وإنفيريتاس غرين، وإيكو من إكسبوكاسير، وغوكسوبي بلانيت من إكسبورتادورا دي كافيه غوكسوبي، وكونيكت من هاكوفكو، وريسبونسيبيليتي من إيلي كافيه، والبرنامج المتقدم للمصادر المسؤولة من لويس دريفوس، وبروتوكول LEGACY من ميناسول، وبروتوكول في إس إس ميدوري من ميتسوي، وجي إم تي غرين من مجموعة مونتيسانتو تافاريس، وبرنامج AAA للجودة المستدامة من نستله نسبريسو، وإن كيه جي بلوم وإن كيه جي فيريدايد من نيومان كافيه غروب، وآت سورس في وآت سورس بلس من أو إف آي، وآر تي إس من بيرهوسا، وكريسر من راكافيه، و3E من آر جي سي كافيه، وإمباكت من سوكافينا، وسوكدين كافيه فيريدايد، وباكت من توتون، وفولكافيه فيريدايد وفولكافيه إكسلنس، ورايز ساستينابيليتي من ويستروك كافيه كومباني.

ضمان الطرف الثاني مقابل الطرف الثالث

تُعرف أنظمة ضمان الطرف الثاني عادة بأنظمة التحقق، بينما أنظمة ضمان الطرف الثالث هي أنظمة إصدار شهادات. الفرق الرئيسي هو أن أنظمة الطرف الثالث تتضمن رقابة مستقلة على المدققين وهيئات التقييم لضمان الحياد والكفاءة والفعالية. كما تدار بشكل مستقل عن المشترين أو حاملي الشهادات أو شركات التدقيق. تشمل الاختلافات الأخرى نماذج سلسلة الحيازة والشفافية وإشراك أصحاب المصلحة وعمليات التحقق من الادعاءات.

المكونات الرئيسية لآلية التكافؤ

يشمل إطار آلية التكافؤ 3 معايير للحوكمة، و4 معايير لوضع المعايير، و10 معايير للضمان، و6 معايير للبيانات، و4 معايير للادعاءات. تغطي هذه المجالات الشفافية وإمكانية التتبع وإشراك أصحاب المصلحة والتحسين المستمر والتصحيح وجودة البيانات وإثبات ادعاءات الاستدامة.

مدونة استدامة القهوة

نشرت مدونة استدامة القهوة في عام 2021 كإطار على مستوى القطاع يحدد المبادئ الأساسية والممارسات للإنتاج المستدام للقهوة والتجهيز الأولي. توفر لغة مشتركة تساعد المزارعين والمنظمات المنتجة والشركات والمنظمات غير الحكومية والحكومات والمؤسسات المالية والجهات المانحة على تنسيق جهود الاستدامة.

تتناول المدونة الاستدامة الاقتصادية والرفاه الاجتماعي والإشراف البيئي وتغير المناخ والتنوع والمساواة والشمول. كما تؤكد على المسؤولية المشتركة عبر سلسلة التوريد، وتشجع الأطراف النهائية على دعم وتحفيز المزارعين على تطبيق الممارسات المستدامة.

تتضمن مدونة القهوة ثلاثة أبعاد للاستدامة: الاقتصادي والاجتماعي والبيئي. تحتوي هذه الأبعاد على 12 مبدأ و39 ممارسة و93 نتيجة متوقعة. يغطي البعد الاقتصادي إدارة الأعمال والخدمات الزراعية ونزاهة الأعمال. يعالج البعد الاجتماعي الحق في الطفولة وحقوق الإنسان وظروف العمل ورفاهية المجتمع. يغطي البعد البيئي التنوع البيولوجي وإدارة الآفات والأعشاب والحفاظ على الموارد ومنع التلوث والعمل المناخي.

خمس ممارسات حرجة غير قابلة للتفاوض

تحدد مدونة القهوة خمس ممارسات استدامة غير قابلة للتفاوض: القضاء على أسوأ أشكال عمالة الأطفال، والقضاء على العمل بالسخرة، وعدم إزالة الغابات، وعدم استخدام المبيدات المحظورة، والتحسين المستمر. تعتبر هذه الممارسات ضرورية لأي برنامج استدامة ذي مصداقية.

تطور المدونة وفريق عمل المبيدات

تطور الإطار بشكل ملحوظ بمرور الوقت. تشمل المعالم الرئيسية إطلاق المدونة المشتركة لمجتمع القهوة (4C) في عام 2004، وبدء عمليات جمعية 4C في عام 2007، والمراجعة الكبرى لمدونة 4C في عام 2015، ونقل نظام التحقق 4C إلى خدمات استشارات القهوة في عام 2016، وتشكيل منصة القهوة العالمية في عام 2016، ونشر مدونة استدامة القهوة في عام 2021، ونشر آلية التكافؤ 2.0 في عام 2022، والمراجعة الحالية في عام 2026.

يجمع فريق عمل المبيدات التابع للمنصة خبراء من الدول المنتجة والمستهلكة عبر سلسلة قيمة القهوة. يعمل الفريق على تحديد المبيدات الضارة، وتعزيز الممارسات الجيدة، واستكشاف البدائل الممكنة، ودعم التحول إلى مواد أقل خطورة، وتوجيه برامج الاستدامة ومبادرات دعم المزارعين.

بيانات رئيسية

المؤشر القيمة
برامج الاستدامة المعترف بها 33
معايير الحوكمة في آلية التكافؤ 3
معايير وضع المعايير 4
معايير الضمان 10
معايير البيانات 6
معايير الادعاءات 4
أبعاد الاستدامة في مدونة القهوة 3
مبادئ مدونة القهوة 12
ممارسات مدونة القهوة 39
النتائج المتوقعة 93

النظرة المستقبلية

صممت مدونة استدامة القهوة وآلية التكافؤ لتعزيز التوافق عبر قطاع القهوة، والحد من التجزئة، ودعم التحسين المستمر في أداء الاستدامة. معا، توفران لغة مشتركة وأساسا موحدا للنهوض بقطاع قهوة مزدهر ومستدام للأجيال القادمة. يشجع أصحاب المصلحة على المشاركة في عملية مراجعة 2026 والمساهمة في تشكيل الجيل القادم من أدوات استدامة القهوة.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. ما هي آلية التكافؤ في منصة القهوة العالمية؟

هي إطار طورته منصة القهوة العالمية لتقييم مدى توافق برامج الاستدامة مع مدونة استدامة القهوة، لضمان المصداقية واستيفاء المتطلبات الأساسية للاستدامة.

2. كم عدد برامج الاستدامة التي تعترف بها المنصة حاليا؟

تعترف المنصة بـ33 برنامجا للاستدامة كمعادلة لمدونة القهوة، تشمل أنظمة ضمان طرف ثالث وطرف ثان.

3. ما هي مدونة استدامة القهوة؟

إطار على مستوى القطاع نشر عام 2021 يحدد المبادئ والممارسات الأساسية للإنتاج المستدام للقهوة والتجهيز الأولي عبر الأبعاد الاقتصادية والاجتماعية والبيئية.

4. ما هي الممارسات الخمس غير القابلة للتفاوض؟

القضاء على أسوأ أشكال عمالة الأطفال، والقضاء على العمل بالسخرة، وعدم إزالة الغابات، وعدم استخدام المبيدات المحظورة، والتحسين المستمر.

5. متى تنتهي مراجعة 2026؟

ستستمر دورة المراجعة الخمسية لكل من مدونة القهوة وآلية التكافؤ طوال عام 2026. ينبغي متابعة قنوات المنصة للتحديثات.

6. ما الفرق بين ضمان الطرف الثاني والطرف الثالث؟

ضمان الطرف الثالث يتضمن رقابة مستقلة على المدققين وهيئات التقييم (إصدار شهادات). ضمان الطرف الثاني هو برامج قائمة على التحقق تديرها شركات أو مؤسسات.

قهوة ورلد – استنادا إلى وثائق رسمية من منصة القهوة العالمية.
تاريخ النشر: 19 مايو 2026

إقالة رئيس ستاربكس كوريا بعد حملة تانك داي المثيرة للجدل

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: رويترز (هي جين كيم)
التاريخ: 19 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • أقيل رئيس ستاربكس كوريا سون جونغ هيون بعد حملة تسويقية أثارت غضبا شعبيا واسعا.
  • الحملة التي حملت اسم “تانك داي” روجت لمجموعة من الأكواب الحرارية بشعار “ضعه على الطاولة بصوت تك”.
  • تزامن الترويج مع يوم حركة الدمقرطة الذي يخلد ذكرى انتفاضة غوانغجو عام 1980.
  • قُتل أو فقد مئات الأشخاص عندما استخدمت الديكتاتورية العسكرية الدبابات لقمع الاحتجاجات المؤيدة للديمقراطية في مايو 1980.
  • الرئيس الكوري لي جاي ميونغ قال إنه “غاضب” ووصف الحملة بأنها “أعمال تاجر منحط”.
  • مجموعة شينسيغاي التي تدير ستاربكس في كوريا أقالت سون وقدمت اعتذارا علنيا.
  • أطلقت شركة ستاربكس العالمية تحقيقا ووعدت بتعزيز الرقابة الداخلية.

أقيل رئيس ستاربكس كوريا سون جونغ هيون في 19 مايو 2026، بعد أن أثارت حملة تسويقية غضبا شعبيا بإحيائها ذكريات مؤلمة عن القمع العسكري للمتظاهرين المؤيدين للديمقراطية عام 1980. أطلقت الحملة التي حملت اسم “تانك داي” يوم الاثنين للترويج لمجموعة من الأكواب الحرارية بشعار “ضعه على الطاولة بصوت تك”.

تزامن الترويج مع يوم حركة الدمقرطة الذي يخلد ذكرى انتفاضة غوانغجو الطلابية في مايو 1980. يقدر أن مئات الأشخاص قتلوا أو فقدوا عندما أرسلت الديكتاتورية العسكرية بقيادة تشون دو هوان القوات والدبابات لقمع الاحتجاجات. أثار توقيت الحملة انتقادات حادة وفورية في جميع أنحاء كوريا الجنوبية.

الجدل خلف الحملة

انتقد البعض أيضا استخدام كلمة “تك” في الشعار. وفقا لتقارير إعلامية محلية، استخدمت الشرطة الكورية الجنوبية عام 1987 الصوت نفسه لتفسير مقتل طالب متظاهر تبين لاحقا أنه تعرض للتعذيب. قالت الشرطة آنذاك إن الطالب مات بعد أن ضرب المحققون مكتبا محدثين صوت “تك”. عمق هذا الارتباط الغضب الشعبي تجاه ستاربكس كوريا.

أعلنت مجموعة شينسيغاي، التكتل التجاري الذي يدير ستاربكس في كوريا الجنوبية، أنها أقالت سون جونغ هيون بسبب قيامه بما وصفته “تسويقا غير لائق”. لم تتمكن رويترز من الوصول إلى سون للتعليق. رفضت ستاربكس كوريا إتاحته، قائلة إنه غادر الشركة بالفعل. تم سحب الحملة.

ردود الفعل السياسية والشركات

عبر الرئيس الكوري الجنوبي لي جاي ميونغ عن غضبه على منصة إكس يوم الاثنين. قال إن الحملة “شوهت احتجاجات مواطني غوانغجو الدامية وضحايا الاحتجاجات”. طالب ستاربكس بالاعتذار لعائلات القتلى خلال الانتفاضة ووصف التسويق بأنه “أعمال تاجر منحط”.

أصدر رئيس مجموعة شينسيغاي تشونغ يونغ جين اعتذارا علنيا. قال تشونغ: “أنحني اعتذارا عميقا بوصفي ممثل المجموعة”. اعترف بأن التسويق “آذى الجمهور بشدة وعائلات الضحايا وضحايا مظاهرات 18 مايو”. كما نشرت ستاربكس كوريا بيانا على موقعها الإلكتروني تعتذر فيه عن الترويج.

أصدرت ستاربكس العالمية بيانا يوم الثلاثاء أعربت فيه عن أسفها وأعلنت بدء تحقيق. قال متحدث باسم الشركة: “نعتذر بصدق لأهل غوانغجو وللمتضررين من هذه المأساة ولعملائنا ومجتمعاتنا”. أضاف المتحدث أنه تم اتخاذ إجراءات للمساءلة القيادية، وأنه سيتم تنفيذ ضوابط داخلية أقوى ومعايير مراجعة وتدريب على مستوى الشركة لضمان عدم تكرار ذلك.

بيانات رئيسية وتأثير السوق

المؤشر التفاصيل
المقال سون جونغ هيون، رئيس ستاربكس كوريا
اسم الحملة تانك داي
الشعار المثير للجدل “ضعه على الطاولة بصوت تك”
الحدث التاريخي المرجعي انتفاضة غوانغجو (مايو 1980)
الضحايا المقدرون مئات القتلى أو المفقودين
مالك ستاربكس كوريا مجموعة شينسيغاي (عبر SCK كومباني)
تغير سهم إي مارت (19 مايو) انخفاض 5.5 بالمئة

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا أقيل رئيس ستاربكس كوريا؟

أقيل سون جونغ هيون بسبب إطلاقه حملة تسويقية باسم “تانك داي” أثارت غضبا شعبيا بإحيائها ذكريات انتفاضة غوانغجو عام 1980.

2. ماذا كانت حملة تانك داي؟

روجت الحملة لمجموعة من الأكواب الحرارية بشعار “ضعه على الطاولة بصوت تك”، وأطلقت في يوم حركة الدمقرطة.

3. ما هي انتفاضة غوانغجو؟

احتجاج طلابي مؤيد للديمقراطية في مايو 1980. استخدمت الديكتاتورية العسكرية بقيادة تشون دو هوان القوات والدبابات لقمعها، مما أدى إلى مقتل أو فقدان المئات.

4. كيف كان رد فعل الرئيس الكوري؟

قال الرئيس لي جاي ميونغ إنه “غاضب” ووصف الحملة بأنها “أعمال تاجر منحط”، وطالب بالاعتذار لعائلات الضحايا.

5. ما الإجراءات التي اتخذتها ستاربكس؟

أقالت ستاربكس كوريا رئيسها وسحبت الحملة. أطلقت ستاربكس العالمية تحقيقا ووعدت بتعزيز الرقابة الداخلية والتدريب.

6. كيف ردت مجموعة شينسيغاي؟

أصدر رئيس المجموعة تشونغ يونغ جين اعتذارا علنيا، قائلا إن التسويق آذى الجمهور وعائلات الضحايا.

قهوة ورلد – استنادا إلى تقرير رويترز بقلم هي جين كيم.
تاريخ النشر: 19 مايو 2026

تراجع إنتاج القهوة في إندونيسيا 8% إلى 11.38 مليون كيس

الكاتب: قهوة وورلد – دبي 

 

المصدر: دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية – مكتب جاكرتا هذا التقرير يناقش إنتاج القهوة في إندونيسيا 2026.

رقم التقرير: ID2026-0021

التاريخ: 15 مايو 2026

 

ملخص تنفيذي

• من المتوقع أن يصل إنتاج القهوة في إندونيسيا خلال العام التسويقي 2026/27 إلى 11.38 مليون كيس (وزن 60 كجم) بانخفاض 8% عن العام السابق.

• إنتاج الروبوستا يهبط إلى 10 ملايين كيس (انخفاض مليون كيس) بسبب الأمطار الغزيرة في جنوب سومطرة وجاوة الوسطى.

• خفض تقدير إنتاج البن العربي لعام 2025/26 إلى 1.37 مليون كيس بعد فيضانات إعصار سينيار في آتشيه وشمال سومطرة.

• أسعار المزرعة: الروبوستا انخفض 16% عن ذروة 2025، والعربية انخفض 14% منذ أكتوبر 2025.

• الصادرات المتوقعة 7 ملايين كيس في 2026/27 بانخفاض 11% بسبب تراجع الإمدادات والطلب المحلي القوي.

• الواردات الأوروبية من القهوة الإندونيسية قفزت 72% إلى 2.4 مليون كيس في 2025/26.

• الاستهلاك المحلي المتوقع 4.83 ملايين كيس مدعوماً بالقهوة سريعة الذوبان ومشروب كوبي سوسو.

• بعض مزارع البن العربي في آتشيه قد تحتاج 2-3 سنوات للتعافي الكامل من أضرار الفيضانات.

1. نظرة عامة: مكانة إندونيسيا في سوق القهوة العالمية

تُصنف إندونيسيا كثاني أكبر منتج للقهوة في آسيا ورابع أكبر منتج في العالم بعد البرازيل وفيتنام وكولومبيا، وقبل إثيوبيا وأوغندا. يُصدر نحو 75% من إنتاج القهوة الإندونيسي إلى الخارج. يشكل الروبوستا ما يقرب من 88% من إجمالي الإنتاج، مما يجعل إندونيسيا أكبر منتج للروبوستا في آسيا ومورداً رئيسياً للأسواق الأوروبية والأميركية.

وفقاً لتقرير دائرة الزراعة الخارجية الأميركية الصادر من مكتب جاكرتا، يواجه قطاع القهوة في إندونيسيا تحديات مناخية كبيرة. فقد أثرت الأمطار الغزيرة خلال مرحلتي التزهير ونمو الثمار في أواخر عام 2025 وأوائل 2026 بشكل خطير على محاصيل الروبوستا في جنوب سومطرة وجاوة الوسطى. وفي الوقت نفسه، لا تزال مناطق زراعة البن العربي في آتشيه وشمال سومطرة تتعافى من الفيضانات والانهيارات الأرضية التي سببها إعصار سينيار في نوفمبر 2025.

رؤية أساسية: يهيمن الروبوستا على إنتاج القهوة في إندونيسيا بنسبة 88%. ويمثل صغار المزارعين (الذين يزرعون هكتاراً إلى هكتارين) نحو 98% من المساحة الإجمالية، مما يجعل القطاع شديد التأثر بالصدمات المناخية واضطرابات البنية التحتية.

2. توقعات الإنتاج.. العام التسويقي 2026/27

تتوقع دائرة الزراعة الخارجية في جاكرتا أن يصل إنتاج إندونيسيا من القهوة في العام التسويقي 2026/27 إلى حوالي 11.38 مليون كيس (وزن 60 كجم) بما يعادل 682,800 طن متري، ويتألف من 1.38 مليون كيس من البن العربي (82,800 طن) و10.00 ملايين كيس من الروبوستا (600,000 طن). ويمثل هذا انخفاضاً بنسبة 8% عن تقدير العام السابق 2025/26 المعدل البالغ 12.37 مليون كيس.

جدول 1: توقعات إنتاج القهوة في إندونيسيا (مليون كيس 60 كجم)

الفئة 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 (مراجع) 2026/27 (متوقع)
البن العربي 1.30 1.40 1.40 1.40 1.37 1.38
الروبوستا 9.30 10.50 6.80 9.30 11.00 10.00
الإجمالي 10.60 11.90 8.20 10.70 12.37 11.38

3. التحديات المناخية.. الأمطار الغزيرة وأضرار الإعصار

المحرك الرئيسي لانخفاض الإنتاج في إندونيسيا هو هطول الأمطار غير الطبيعي خلال مرحلتي التزهير ونمو الثمار. في منتصف عام 2025، عطلت الأمطار الغزيرة تزهير محاصيل الروبوستا في المرتفعات الجنوبية لسومطرة. وفي جاوة الوسطى، أبلغ المزارعون عن أمطار غزيرة تسببت في تساقط عدد كبير من الأزهار وانهيار حبوب اللقاح، مما عطل عملية التلقيح وأدى إلى ضعف نمو الثمار.

في آتشيه وشمال سومطرة، لا تزال مناطق إنتاج البن العربي تعاني من آثار الفيضانات المرتبطة بإعصار سينيار في أواخر نوفمبر 2025. وحتى أبريل 2026، لا يزال تعافي البنية التحتية غير مكتمل، مما أبقي تكاليف النقل مرتفعة. كما تأثرت العديد من منشآت التجهيز والمستودعات. وتشير اتصالات التقرير إلى أن بعض مزارع البن العربي تعرضت لأضرار قد تستغرق 2-3 سنوات للتعافي. وقد تأجل الحصاد الرئيسي في آتشيه، الذي يحدث عادة في أكتوبر-نوفمبر، إلى أوائل 2026.

وبالنظر إلى المستقبل، تتوقع وكالة الأرصاد الجوية الإندونيسية أن يكون موسم الجفاف لعام 2026 أكثر جفافاً وأطول من المتوسط المناخي، وذلك بسبب ظاهرة النينو الخفيفة التي من المتوقع أن تزداد قوة إلى مستوى معتدل في النصف الثاني من 2026. في سومطرة، من المتوقع أن يبدأ موسم الجفاف تدريجياً في أبريل-مايو 2026 بدءاً من آتشيه وشمال سومطرة، ثم يمتد إلى لامبونغ وجنوب سومطرة، مع ذروة الظروف حول أغسطس 2026. تزيد ظروف النينو عادة من خطر الجفاف الشديد الذي قد يعطل التزهير ويقلل المحصول.

جدول 2: تأثير الأمطار على مناطق الإنتاج الرئيسية (2025-2026)

المنطقة الحدث التأثير الجدول الزمني للتعافي
مرتفعات جنوب سومطرة أمطار غزيرة (منتصف 2025) تعطل تزهير الروبوستا تراجع المحصول في 2026/27
جاوة الوسطى أمطار غزيرة، انجراف حبوب اللقاح ضعف نمو الثمار حصاد أقل من المتوقع
آتشيه وشمال سومطرة فيضانات إعصار سينيار (نوفمبر 2025) تضرر مزارع العربية، دمار بنية تحتية 2-3 سنوات

4. توقعات الغلة (الإنتاجية)

بالنسبة لعام 2026/27، من المتوقع أن تنخفض غلة الروبوستا بسبب اضطرابات الأمطار، على الرغم من أن التقرير لم يذكر أرقاماً محددة للغلة لكل هكتار. تاريخياً، تظل غلة الروبوستا في إندونيسيا أقل من طن متري واحد للهكتار وتتفاوت بشكل كبير حسب المنطقة. ومن المتوقع أن تظل غلة البن العربي في آتشيه وشمال سومطرة منخفضة حتى تتعافى البنية التحتية والمزارع.

لا يزال تبني الشتلات المحسنة وعالية الغلة محدوداً لأن العديد من المزارعين يستمرون في الاعتماد على مواد الزراعة المحلية. كما يظل توزيع الحكومة للشتلات المدعومة وبرامج تدريب المزارعين محدوداً من حيث التغطية الجغرافية.

5. ديناميكيات الأسعار.. الانخفاض من ذروة 2025

انخفضت أسعار المزرعة والأسعار الفورية لكل من الروبوستا والعربية بشكل كبير عن أعلى مستوياتها في 2025. وفقاً لبيانات الأسعار الفورية من لامبونغ (لروبوستا) وميدان (للعربية)، فقد تراجعت الأسعار بسبب تحسن توقعات العرض العالمي وضعف الطلب من بعض المحامص.

بلغ سعر الروبوستا الفوري في لامبونغ ذروته عند أكثر من 104,000 روبية/كجم في فبراير 2025، لكنه انخفض إلى حوالي 66,661 روبية/كجم بحلول أبريل 2026، أي تراجع بنحو 36% عن الذروة. وعلى أساس سنوي (أبريل 2025 إلى أبريل 2026)، انخفض سعر الروبوستا من 98,659 إلى 66,661 روبية/كجم بانخفاض 32%. وبالمقارنة مع أكتوبر 2025 (84,128 روبية/كجم)، فإن الانخفاض يبلغ حوالي 21%.

بلغ سعر العربية الفوري في ميدان ذروته عند أكثر من 229,835 روبية/كجم في نوفمبر 2025 ثم انخفض إلى حوالي 174,162 روبية/كجم بحلول أبريل 2026، أي تراجع 24% عن الذروة. وبالمقارنة مع أكتوبر 2025 (219,802 روبية/كجم)، فإن الانخفاض يبلغ حوالي 21%.

جدول 3: أسعار الروبوستا الفورية في لامبونغ (روبية/كجم) – أشهر مختارة

الشهر 2024 2025 2026 التغير (أكتوبر 2025 إلى أبريل 2026)
يناير 56,069 94,724 78,595 -21%
فبراير 55,854 104,371 70,862
مارس 59,018 102,373 69,785
أبريل 72,712 98,659 66,661

6. توقعات الصادرات: تراجع الإمدادات وارتفاع الطلب الأوروبي

تتوقع الدائرة أن تنخفض صادرات حبوب البن الخضراء في 2026/27 بنسبة 11% إلى 7 ملايين كيس (420,000 طن متري)، بسبب انخفاض الإمدادات القابلة للتصدير واستمرار الطلب المحلي القوي. وتقدر الصادرات الكلية (بما في ذلك المحمصة وسريعة الذوبان) بنحو 8.05 ملايين كيس.

على الرغم من الانخفاض الإجمالي، ارتفعت الشحنات إلى الأسواق الأوروبية بنسبة 72% إلى 2.4 مليون كيس في 2025/26 مقارنة بالعام السابق. ويعكس هذا الانتعاش الطلب المتجدد على البن الإندونيسي، خاصة من بلجيكا وألمانيا، مدعوماً بتوافر الإمدادات والأسعار التنافسية واستعداد المصدرين للامتثال للوائح إزالة الغابات الأوروبية.

من المتوقع أن تظل الولايات المتحدة ضمن أكبر خمسة أسواق وجهة لإندونيسيا، مع طلب ثابت يتراوح بين 680,000 و950,000 كيس على مدى السنوات الخمس الماضية. في 2025/26، احتلت الشحنات إلى الولايات المتحدة المرتبة الثالثة بواقع 797,000 كيس. تتألف الشحنات إلى أميركا عادةً من 60-80% من حبوب البن العربي، ويتم تصدير معظمها عبر ميناء بيلاوان في شمال سومطرة.

جدول 4: صادرات إندونيسيا من البن الخضراء حسب الوجهة (ألف كيس 60 كجم، 2025/26)

الترتيب الوجهة الكمية (ألف كيس) النسبة
1 أوروبا (الإجمالي) 2,400 ~30%
2 الولايات المتحدة 797 ~10%
3 أخرى ~3,800 ~60%

7. الاتفاقيات التجارية والبيئة السياساتية

خلافاً للهند، ليس لدى إندونيسيا اتفاقيات تجارة حرة جديدة تم التصديق عليها تستهدف صادرات القهوة إلى أوروبا. ومع ذلك، تواصل البلاد الاستفادة من نظام التفضيلات المعمم الحالي مع مختلف الأسواق. وأبلغ المصدرون عن ارتفاع تكاليف الشحن والتأخيرات المرتبطة بالنزاع في الشرق الأوسط خلال الربع الأخير من 2025/26، مما أثر على بعض الشحنات.

كما دعم انخفاض قيمة الروبية مقابل الدولار الأميركي الطلب الأقوى في نهاية 2025/26. وتعززت أسعار العربية المنخفضة الدرجة حتى مارس 2026 مع تحسن إمكانية الوصول، على الرغم من تضاعف تكاليف النقل في المناطق المتضررة.

8. الاستهلاك المحلي.. سوق نامية

تتوقع الدائرة أن يصل الاستهلاك المحلي للقهوة في 2026/27 إلى 4.83 ملايين كيس (289,800 طن متري) بزيادة 20 ألف كيس عن العام السابق، مدعوماً بالطلب المستمر من المحامص والمصنعين. وقد واجهت المحامص المحلية هوامش ربح ضيقة مع ارتفاع أسعار البن الخام منذ 2024، كما حولت القوة الشرائية الأضعف في 2025/26 بعض الطلب نحو القهوة منخفضة إلى متوسطة الجودة. ومع انخفاض أسعار البن الخام في أوائل 2026، من المتوقع أن يظل الطلب من المحامص قوياً.

على مستوى المستهلك، لا تزال القهوة منخفضة السعر التي يبيعها الباعة المتجولون شائعة بين العمال والمستهلكين ذوي الدخل المنخفض والمتوسط، بينما تستمر منافذ القهوة في الأماكن العامة في خدمة المستهلكين الراقيين، بما في ذلك شباب الجيل Z. ولا يزال مشروب كوبي سوسو (قهوة بالحليب) مشروباً شعبياً للمبتدئين ومتاحاً على نطاق واسع في مقاهي القهوة ومنتجات الجاهز للشرب.

جدول 5: الاستهلاك المحلي في إندونيسيا (مليون كيس 60 كجم)

الفئة 2024/25 2025/26 2026/27 (متوقع)
محلي محمص ومطحون 3.343 3.270 3.280
محلي سريع الذوبان 1.530 1.540 1.550
إجمالي الاستهلاك المحلي 4.873 4.810 4.830

9. الرؤية طويلة المدى وآفاق التعافي

ليس لدى إندونيسيا هدف إنتاجي طويل الأجل معلن علناً مماثل لرؤية الهند 2047. ومع ذلك، شجعت الحكومة والمجلس الإندونيسي للقهوة (التابع لوزارة الزراعة) برامج الاستدامة ودعم الامتثال للوائح إزالة الغابات الأوروبية. ويشكل توقع وكالة الأرصاد الجوية لظاهرة النينو في النصف الثاني من 2026 مخاطر إضافية. من المتوقع أن يستغرق تعافي مزارع العربية في آتشيه 2-3 سنوات، في حين قد تتعافى مناطق الروبوستا في 2027/28 إذا عادت أنماط هطول الأمطار إلى طبيعتها.

10. الواردات.. سد الفجوة

تتوقع الدائرة أن تصل واردات حبوب البن الخضراء في 2026/27 إلى 1.42 مليون كيس (85,200 طن متري) بزيادة طفيفة عن 1.415 مليون كيس في 2025/26. ترتبط واردات إندونيسيا من البن الخضراء ارتباطاً وثيقاً بحجم الإنتاج والطلب المحلي، حيث قفزت من حوالي 230,000 كيس في 2020/21 إلى ذروة 942,000 كيس في 2023/24، ثم انخفضت إلى حوالي 372,000 كيس في 2025/26. تعكس الزيادة في 2023/24 مزيجاً من ضعف الإمدادات المحلية واستمرار الطلب على حبوب التخصص وقطاع القهوة الجاهز للشرب المتنامي.

تشكل حبوب البن الخضراء حوالي 94% من إجمالي الواردات، وتأتي في المقام الأول من نيكاراغوا وفيتنام والبرازيل وكينيا للمعالجة وإعادة التصدير.

11. التحديات الرئيسية التي تواجه قطاع القهوة الإندونيسي

  • تقلب المناخ: أمطار غزيرة أثناء التزهير (منتصف 2025) يتبعها جفاف متوقع بسبب النينو في أواخر 2026، مما يخلق صدمات مناخية متطرفة.
  • تدمير البنية التحتية: دمر إعصار سينيار الطرق والجسور ومنشآت التجهيز والمستودعات في آتشيه وشمال سومطرة، ولم يكتمل التعافي حتى أبريل 2026.
  • ضعف صغار المزارعين: 98% من مساحة القهوة تزرع من قبل صغار المزارعين ذوي وصول محدود إلى الائتمان والشتلات المحسنة والتأمين على المحاصيل.
  • تكاليف الأسمدة: استمرار ارتفاع تكاليف المدخلات وعدم اليقين في إمدادات الأسمدة في الضغط على هوامش المزارعين.
  • اضطرابات الشحن: أدى النزاع في الشرق الأوسط إلى زيادة تكاليف الشحن وتأخيرات، مما أثر على القدرة التنافسية للصادرات.
  • برامج إعادة الزراعة المحدودة: لم يتم تنفيذ برامج كبيرة لإعادة الزراعة أو التوسع في السنوات الأخيرة، مما يترك أشجاراً قديمة في مكانها.

12. الفرص

  • الاستعداد للوائح إزالة الغابات الأوروبية: استعد المصدرون الإندونيسيون للوائح إزالة الغابات الأوروبية، مما قد يمكنهم من كسب حصة في السوق الأوروبية.
  • السوق المحلية المتنامية: ثقافة القهوة المتزايدة بين الجيل Z وشعبية كوبي سوسو ومنتجات الجاهز للشرب.
  • الطلب على القهوة سريعة الذوبان: من المتوقع أن يظل الاستهلاك المحلي سريع الذوبان قوياً عند 1.55 مليون كيس.
  • انخفاض قيمة الروبية: انخفاض قيمة الروبية يدعم القدرة التنافسية للصادرات على الرغم من تراجع الأسعار.
  • إمكانية التعافي: بمجرد إعادة بناء البنية التحتية وعودة هطول الأمطار إلى طبيعته، يمكن لإنتاج الروبوستا الإندونيسي أن ينتعش بسرعة.

الأسئلة الشائعة

  • كم تنتج إندونيسيا من القهوة في 2026/27؟
وفقاً لتقرير USDA FAS، من المتوقع أن تنتج إندونيسيا 11.38 مليون كيس (وزن 60 كجم) أي ما يعادل 682,800 طن متري في العام التسويقي 2026/27، ويتألف من 1.38 مليون كيس من البن العربي و10.00 ملايين كيس من الروبوستا. وهذا يمثل انخفاضاً بنسبة 8% عن العام السابق.
  • لماذا من المتوقع انخفاض إنتاج الروبوستا؟
من المتوقع أن ينخفض إنتاج الروبوستا بمقدار مليون كيس (إلى 10 ملايين كيس) بسبب الأمطار الغزيرة في منتصف عام 2025 التي عطلت تزهير المحصول في المرتفعات الجنوبية لسومطرة، والأمطار الغزيرة في جاوة الوسطى التي تسببت في تساقط الأزهار وانهيار حبوب اللقاح مما عطل عملية التلقيح.
  • ماذا حدث لإنتاج البن العربي في آتشيه وشمال سومطرة؟
تسبب إعصار سينيار في أواخر نوفمبر 2025 في فيضانات وانهيارات أرضية شديدة، مما أدى إلى تضرر مزارع البن العربي ومنشآت التجهيز والبنية التحتية. من المتوقع أن يستغرق التعافي 2-3 سنوات. كما تأجل الحصاد الرئيسي في آتشيه إلى أوائل 2026.
  • كيف تغيرت أسعار القهوة في إندونيسيا؟
انخفض سعر الروبوستا الفوري في لامبونغ من ذروة تجاوزت 104,000 روبية/كجم في فبراير 2025 إلى حوالي 66,661 روبية/كجم في أبريل 2026 (انخفاض 36% عن الذروة). وانخفض سعر العربية الفوري في ميدان من أكثر من 229,835 روبية/كجم في نوفمبر 2025 إلى حوالي 174,162 روبية/كجم في أبريل 2026 (انخفاض 24% عن الذروة).

الكاتب: قهوة وورلد – جاكرتا

المصدر: دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية (USDA FAS) – تقرير ID2026-0021

التاريخ: 15 مايو 2026

توفر التقرير: يمكن الوصول إلى التقرير الكامل من خلال نظام الاستعلام المتقدم PSD التابع لوزارة الزراعة الأميركية.

مواد مشابهة:

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيس

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

انخفاض أسعار القهوة مع توقعات بوفرة المحاصيل البرازيلية وزيادة المعروض العالمي

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: Barchart (ريتش أسبلوند)
التاريخ: 18 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • انخفضت أسعار عقود القهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف، مغلقة بانخفاض 1.01 بالمئة، بينما سجلت عقود روبوستا أدنى مستوى في أربعة أسابيع بانخفاض 1.75 بالمئة.
  • تتوقع أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل لموسم 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة ليصل إلى 71.4 مليون كيس.
  • تتوقع كل من ماريكس غروب وستونكس محاصيل قياسية في البرازيل تتجاوز 75 مليون كيس.
  • تتوقع ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي من القهوة عام 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو الأكبر في ست سنوات.
  • ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 15.8 بالمئة في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
  • تراجعت مخزونات روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال إلى أدنى مستوى في عامين، بينما هبطت مخزونات البن العربية إلى أدنى مستوى في 2.75 شهر.
  • استمرار إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة ويدعم الأسعار.

مددت أسعار القهوة خسائرها الحادة التي بدأت يوم الجمعة الماضي في 18 مايو 2026. أغلق سعر العقود الآجلة للقهوة العربية لشهر يوليو منخفضا بنسبة 1.01 بالمئة، مسجلا أدنى مستوى له في عام ونصف. كما هبطت عقود روبوستا لشهر يوليو بنسبة 1.75 بالمئة، واصلة إلى أدنى مستوى في أربعة أسابيع. جاءت الانخفاضات مدفوعة إلى حد كبير بتوقعات بمحصول برازيلي أكبر وارتفاع الصادرات من فيتنام.

يتوقع محللو السوق تحقيق محصول قياسي في البرازيل لموسم 2026/2027. في 7 مايو، توقعت أكاديمية تجارة القهوة أن يزيد محصول البرازيل بنسبة 12 بالمئة على أساس سنوي ليصل إلى 71.4 مليون كيس. وكانت توقعات ماريكس غروب وستونكس السابقة أعلى من ذلك. توقعت ماريكس محصولا قياسيا بلغ 75.9 مليون كيس، بينما رفعت ستونكس تقديراتها إلى 75.3 مليون كيس. كما توقعت ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي من القهوة من 1.8 مليون كيس في عام 2025 إلى 10 ملايين كيس في عام 2026، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

تضيف فيتنام، أكبر منتج للبن روبوستا في العالم، المزيد من الضغوط على المعروض. وفقا للمكتب الإحصائي الوطني الفيتنامي، ارتفعت صادرات القهوة في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026 بنسبة 15.8 بالمئة على أساس سنوي إلى 810 آلاف طن متري. بالنسبة لعام 2025 بأكمله، قفزت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 17.5 بالمئة إلى 1.58 مليون طن متري. من المتوقع أن يرتفع الإنتاج في موسم 2025/2026 بنسبة 6 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 1.76 مليون طن متري، أي ما يعادل 29.4 مليون كيس.

المخزونات واضطرابات الإمدادات

اتجهت مخزونات القهوة في بورصة إنتركونتيننتال إلى الانخفاض خلال الشهرين الماضيين، وهو ما يدعم الأسعار عادة. انخفضت مخزونات روبوستا إلى أدنى مستوى في عامين عند 3631 عقدا يوم الجمعة الماضي. كما تراجعت مخزونات البن العربية إلى أدنى مستوى في 2.75 شهر عند 462777 كيسا يوم الاثنين. ورغم هذه الانخفاضات، لا تزال توقعات المعروض الأوسع سلبية للأسعار.

في غضون ذلك، توفر الصادرات الأصغر من البرازيل بعض الدعم للأسعار. في 12 مايو، أفادت سيكافي بأن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أبريل انخفضت بنسبة 1.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 2.76 مليون كيس. بالإضافة إلى ذلك، لا يزال إغلاق مضيق هرمز يعطل الإمدادات العالمية للقهوة. أدى الإغلاق إلى زيادة معدلات الشحن وتكاليف التأمين وأسعار الأسمدة والوقود، مما رفع التكاليف على مستوردي ومحمصي القهوة. يظل هذا العامل داعما للأسعار.

بيانات السوق الرئيسية

المؤشر القيمة
إغلاق عقود العربية (شهر يوليو) 18 مايو انخفاض 1.01% إلى أدنى مستوى في 1.5 سنة
إغلاق عقود روبوستا (شهر يوليو) 18 مايو انخفاض 1.75% إلى أدنى مستوى في 4 أسابيع
توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (أكاديمية تجارة القهوة) 71.4 مليون كيس (+12% على أساس سنوي)
توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (ماريكس) 75.9 مليون كيس (رقم قياسي)
توقعات محصول البرازيل 2026/2027 (ستونكس) 75.3 مليون كيس (رقم قياسي)
الفائض العالمي المتوقع للقهوة 2026 10 ملايين كيس (الأكبر في 6 سنوات)
صادرات فيتنام من القهوة (يناير-أبريل 2026) 810 آلاف طن (+15.8% على أساس سنوي)
مخزونات روبوستا في بورصة ICE (15 مايو) 3631 عقدا (أدنى مستوى في عامين)
مخزونات البن العربية في بورصة ICE (18 مايو) 462777 كيسا (أدنى مستوى في 2.75 شهر)

توقعات الصادرات والإنتاج العالمية

في 7 نوفمبر، أفادت منظمة القهوة الدولية بأن الصادرات العالمية للقهوة في السنة التسويقية الحالية (أكتوبر إلى سبتمبر) انخفضت بنسبة 0.3 بالمئة على أساس سنوي إلى 138.658 مليون كيس. يمثل هذا الانخفاض عاملا سلبيا للأسعار.

أصدرت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية تقريرا نصف سنوي في 18 ديسمبر تتوقع فيه أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في موسم 2025/2026 بنسبة 2.0 بالمئة على أساس سنوي إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس. ضمن هذا الإجمالي، من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن العربية بنسبة 4.7 بالمئة إلى 95.515 مليون كيس، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9 بالمئة إلى 83.333 مليون كيس. كما توقعت الوزارة أن ينخفض إنتاج البرازيل من القهوة في موسم 2025/2026 بنسبة 3.1 بالمئة إلى 63 مليون كيس، بينما سيرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2 بالمئة إلى أعلى مستوى في أربع سنوات عند 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية لموسم 2025/2026 بنسبة 5.4 بالمئة إلى 20.148 مليون كيس من 21.307 مليون كيس في 2024/2025.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا تنخفض أسعار القهوة؟

تتعرض أسعار القهوة لضغوط بسبب توقعات بمحصول برازيلي أكبر لموسم 2026/2027 وارتفاع الصادرات من فيتنام، مما يشير إلى وجود فائض عالمي.

2. كم بلغ انخفاض أسعار القهوة العربية؟

هبطت العقود الآجلة للقهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف في 18 مايو 2026، مغلقة بانخفاض 1.01 بالمئة.

3. ما هي التوقعات لمحصول البرازيل في 2026/2027؟

تختلف التوقعات، لكن أكاديمية تجارة القهوة تتوقع 71.4 مليون كيس، بينما تتوقع ماريكس غروب وستونكس محاصيل قياسية تتجاوز 75 مليون كيس.

4. كم زادت صادرات فيتنام من القهوة؟

ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة بنسبة 15.8 بالمئة في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى 810 آلاف طن متري.

5. ما هو الفائض العالمي المتوقع للقهوة عام 2026؟

تتوقع ستونكس أن يتوسع الفائض العالمي للقهوة في 2026 إلى 10 ملايين كيس، وهو أكبر فائض في ست سنوات.

6. كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على أسعار القهوة؟

يؤدي إغلاق المضيق إلى تعطيل الإمدادات العالمية للقهوة من خلال زيادة معدلات الشحن والتأمين وتكاليف الوقود، وهو عامل داعم للأسعار.

قهوة ورلد – استنادا إلى تقارير السوق من Barchart بقلم ريتش أسبلوند.
تاريخ النشر: 18 مايو 2026

بيتس كوفي تحصل على موافقة حاملي السندات لتعديل ست سلاسل من سندات اليورو

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: بيان صحفي رسمي من شركة بيتس كوفي
التاريخ: 18 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • حصلت شركة بيتس كوفي (المعروفة سابقا باسم جي دي إي بيتس) على موافقة حاملي السندات لتعديل ست سلاسل من سندات اليورو.
  • إجمالي القيمة الاسمية المستحقة لسلسلات السندات الست يبلغ 3.45 مليار يورو.
  • عُقدت اجتماعات حاملي السندات في 18 مايو 2026، وتم تمرير جميع القرارات اللازمة.
  • التعديلات تهدف إلى عكس الهيكل التنظيمي الجديد لمجموعة مابل بعد عملية استحواذ وفصل.
  • سيتم إدخال ضامنين لضمان التزامات الدفع بموجب السندات اعتبارا من 21 مايو 2026.
  • سيتم دفع رسوم الموافقة المبكرة البالغة 0.10 بالمئة في 22 مايو 2026 للمستحقين من حاملي السندات.

أعلنت شركة بيتس كوفي، الشركة المعروفة سابقا باسم جي دي إي بيتس، في 18 مايو 2026، أن حاملي السندات وافقوا على تعديلات مقترحة على ست سلاسل من سندات اليورو المستحقة لها. جاءت الموافقة خلال اجتماعات منفصلة عقدت في وقت سابق من نفس اليوم لكل سلسلة على حدة.

التعديلات مصممة لتعكس الهيكل التنظيمي الجديد لمجموعة مابل بعد عملية استحواذ وفصل حديثة. من بين التغييرات الرئيسية إدخال ضامنين يتعهدون بتغطية التزامات الدفع الخاصة بالمصدر بموجب السندات.

يبلغ إجمالي القيمة الاسمية المستحقة لسلسلات السندات الست 3.45 مليار يورو. تستحق هذه السندات بين ديسمبر 2027 ويناير 2034.

تفاصيل سلاسل السندات الست

اسم السلسلة تاريخ الاستحقاق القيمة المستحقة (يورو)
سندات 2027 (سعر فائدة متغير) 11 ديسمبر 2027 600,000,000
سندات 2028 (سعر فائدة ثابت 0.625%) 9 فبراير 2028 600,000,000
سندات 2029 (سعر فائدة ثابت 0.500%) 16 يناير 2029 750,000,000
سندات 2030 (سعر فائدة ثابت 4.125%) 23 يناير 2030 500,000,000
سندات 2033 (سعر فائدة ثابت 1.125%) 16 يونيو 2033 500,000,000
سندات 2034 (سعر فائدة ثابت 4.500%) 23 يناير 2034 500,000,000

الموافقات الرئيسية والجدول الزمني

وفقا للإعلان، تم تحقيق النصاب القانوني اللازم لكل سلسلة من السندات. وجرى تمرير جميع القرارات غير العادية. كما قامت الشركة المصدرة باستيفاء شروط الأهلية والشرط المتبادل بين القرارات.

سيكون تطبيق التعديلات وفق جدول زمني واضح. في 21 مايو 2026، سيوقع المصدر والوكلاء المعنيون اتفاقية الوكالة التكميلية لكل سلسلة. وفي اليوم نفسه، سيوقع المصدر والضامنون المعنيون سند الضمان. وستدخل التعديلات المقترحة حيز التنفيذ اعتبارا من 21 مايو 2026.

تم تحديد تاريخ دفع رسوم الموافقة المبكرة في 22 مايو 2026. سيحصل حاملو السندات المستحقون على رسوم موافقة مبكرة بنسبة 0.10 بالمئة من القيمة الاسمية لسنداتهم.

خلفية عن طلب الموافقة

في 24 أبريل 2026، أعلنت الشركة المصدرة عن دعوات منفصلة لحاملي السندات للموافقة على تعديل الشروط والأحكام. الهدف كان إجراء تعديلات تعكس الهيكل التنظيمي الجديد لمجموعة مابل بعد عملية استحواذ وفصل. واقترحت الشركة إدخال ضامنين لتغطية التزامات الدفع بموجب السندات.

تم إصدار مذكرة طلب الموافقة التي تحتوي على الشروط والأحكام الكاملة في 24 أبريل 2026. ولا يتضمن الإعلان النص الكامل للتعديلات المقترحة، وهو متاح في تلك المذكرة.

شمل وكلاء طلب الموافقة بنك دويتشه بنك إيه جي، وغولدمان ساكس بنك يوروب إس إي، ومورغان ستانلي يوروب إس إي. وكان وكيل الجدولة هو شركة كرول إيسور سيرفيسز ليمتد.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. على ماذا وافق حاملو سندات بيتس كوفي؟

وافق حاملو السندات على تعديلات في الشروط والأحكام الخاصة بست سلاسل من سندات اليورو، لتعكس الهيكل التنظيمي الجديد لمجموعة مابل بعد عملية استحواذ وفصل.

2. متى عُقدت اجتماعات حاملي السندات؟

عُقدت اجتماعات كل سلسلة من السندات في 18 مايو 2026.

3. ما هو إجمالي القيمة المستحقة للسندات؟

يبلغ إجمالي القيمة الاسمية المستحقة لجميع السلاسل الست 3.45 مليار يورو.

4. متى تدخل التعديلات حيز التنفيذ؟

ستدخل التعديلات المقترحة حيز التنفيذ في 21 مايو 2026، بعد توقيع سند الضمان واتفاقيات الوكالة التكميلية.

5. ما هي رسوم الموافقة المبكرة؟

سيحصل حاملو السندات المستحقون على رسوم موافقة مبكرة بنسبة 0.10 بالمئة من القيمة الاسمية لسنداتهم، على أن يتم الدفع في 22 مايو 2026.

6. لماذا تغير اسم الشركة من جي دي إي بيتس إلى بيتس كوفي؟

تم تغيير الاسم كجزء من إعادة هيكلة مؤسسية أوسع بعد عملية استحواذ وفصل متعلقة بهيكل مجموعة مابل.

قهوة ورلد – استنادا إلى بيان صحفي رسمي من شركة بيتس كوفي بتاريخ 18 مايو 2026.
تاريخ النشر: 18 مايو 2026

أكاديمية الشباب تفتح باب التقديم في ماليزيا وبريطانيا والإمارات لعام 2026

الكاتب: قهوة ورلد دبي
المصدر: إعلان رسمي
التاريخ: 18 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • فتح باب التقديم لأكاديمية الشباب في ماليزيا والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة.
  • الموعد النهائي لماليزيا هو 7 يونيو 2026، مع إجراء المقابلات يومي 18 و19 يونيو، وإعلان الفائزين في 30 يونيو.
  • الموعد النهائي لبريطانيا هو 14 يونيو 2026، مع إجراء المقابلات يومي 22 و23 يونيو، وإعلان الفائزين في 29 يونيو.
  • الموعد النهائي للإمارات هو 21 يونيو 2026، مع إجراء المقابلات من 29 يونيو إلى 10 يوليو، وإعلان الفائزين في 27 يوليو.
  • يجب على المتقدمين إكمال ملفهم الشخصي في منصة Coffee Knowledge Hub قبل التقديم.
  • الطلبات القوية تكون أصيلة ومحددة وتستخدم أمثلة حقيقية من تجارب القهوة.
  • سيتم دعوة المرشحين المختارين لإجراء مقابلة تركز على الحوار والفضول الحقيقي.

أعلن اليوم عن فتح باب التقديم لأكاديمية الشباب في ماليزيا والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة. إذا كنت تخطط للتقديم، فهذا هو الوقت المناسب للتنظيم. فهم الجدول الزمني، وإعداد ملفك الشخصي، وتخصيص وقت كاف لتقديم طلب مدروس هي خطوات أساسية.

أكاديمية الشباب هي أكثر من مجرد برنامج منح دراسية. إنها أيضا مجتمع. عند التقديم، فكر ليس فقط فيما تأمل في الحصول عليه، ولكن أيضا فيما يمكنك تقديمه لمجتمع القهوة. موقفك، واستعدادك لمشاركة المعرفة، ومشهد القهوة المحلي لديك، وطريقة دعمك للآخرين أثناء نموك، كلها أمور مهمة.

التواريخ الرئيسية حسب الدولة

الدولة آخر موعد للتقديم المقابلات إعلان الفائزين
ماليزيا 7 يونيو 2026 18–19 يونيو 2026 30 يونيو 2026
بريطانيا 14 يونيو 2026 22–23 يونيو 2026 29 يونيو 2026
الإمارات 21 يونيو 2026 29 يونيو – 10 يوليو 2026 27 يوليو 2026

قبل أن تتقدم

ابدأ بإكمال ملفك الشخصي في منصة كوفي نوليدج هب استخدم اسمك الحقيقي الأول والأخير، وحمّل صورة واضحة، وتأكد من أن ملفك الشخصي يعكس المعلومات الموجودة في طلبك. لا يحتاج الملف إلى أن يكون طويلا. فقط يحتاج إلى أن يبدو حقيقيا ومحدثا.

اقرأ عملية التقديم بعناية. كل دولة لها صفحة التقديم والعملية الخاصة بها. خذ وقتك في قراءة التعليمات بشكل صحيح قبل البدء في إجاباتك.

امنح طلبك اتجاها. الطلبات القوية نادرا ما تكون تلك التي تحاول أن تبدو مثالية. أفضل الطلبات تكون مركزة ومحددة وأصيلة. استخدم أمثلة حقيقية. حافظ على اتساق إجاباتك مع ملفك الشخصي. تجنب ترك كل شيء حتى اليوم الأخير.

الأمثلة الملموسة مهمة

بدلا من أن تقول ببساطة إنك شغوف بالقهوة، أظهر ذلك من خلال أفعالك. اذكر جلسات التذوق التي حضرتها، والمقاهي أو المحامص التي زرتها لتتعلم، والروتين الذي طورته للممارسة، والموجهين الذين أثروا فيك، والمشاريع أو الأحداث التي ساهمت فيها. التجارب الصغيرة لا تزال مهمة عندما تكون حقيقية وذات معنى.

التحضير للمقابلة

إذا تم ترشيحك، فسيتم دعوتك لإجراء مقابلة. أفضل طريقة للتعامل معها هي كمحادثة وليس كاختبار. قبل المقابلة، فكر بوضوح في تحد واجهته في مجال القهوة وما علمك إياه، ولحظة جعلتك ترغب في التعمق أكثر في الصناعة، وعدد قليل من الأسئلة الحقيقية التي ترغب في طرحها حول البرنامج. الفضول جزء من رحلة التعلم. المقابلات القوية تأتي عادة من المرشحين الصادقين والمتفاعلين والحاضرين، وليس من أولئك الذين يحاولون التمثيل.

الأمر لا يتعلق فقط بما تريد تعلمه

أكاديمية الشباب هي أكثر من مجرد برنامج منح دراسية. إنها أيضا مجتمع. عند التقديم، فكر ليس فقط فيما تأمل في اكتسابه، ولكن أيضا فيما يمكنك المساهمة به في مجتمع القهوة. ضع في اعتبارك موقفك، واستعدادك لمشاركة المعرفة، ومشهد القهوة المحلي لديك، وطريقة دعمك للآخرين أثناء نموك.

إذا كنت تتقدم في ماليزيا أو المملكة المتحدة أو الإمارات، خذ وقتك. راجع ملفك الشخصي بعناية واكتب طلبا يعكس حقيقتك.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. متى الموعد النهائي للتقديم في ماليزيا؟

الموعد النهائي للتقديم في ماليزيا هو 7 يونيو 2026. ستجرى المقابلات يومي 18 و19 يونيو، وسيتم إعلان الفائزين في 30 يونيو.

2. متى الموعد النهائي للتقديم في بريطانيا؟

الموعد النهائي لبريطانيا هو 14 يونيو 2026. تجرى المقابلات يومي 22 و23 يونيو، مع إعلان الفائزين في 29 يونيو.

3. متى الموعد النهائي للتقديم في الإمارات؟

الموعد النهائي للإمارات هو 21 يونيو 2026. تجرى المقابلات من 29 يونيو إلى 10 يوليو، وسيتم إعلان الفائزين في 27 يوليو.

4. ماذا يجب أن أفعل قبل التقديم؟

أكمل ملفك الشخصي في منصة Coffee Knowledge Hub باسمك الحقيقي وصورة واضحة. اقرأ عملية التقديم الخاصة بدولتك بعناية، واعد إجابات أصيلة مع أمثلة ملموسة من تجربتك في القهوة.

5. كيف أستعد للمقابلة؟

تعامل مع المقابلة كمحادثة. استعد لمناقشة تحد واجهته في القهوة، ولحظة عمقت اهتمامك بالصناعة، وأسئلة حقيقية حول البرنامج. الصدق والتفاعل أهم من التمثيل.

6. ما الذي تبحث عنه أكاديمية الشباب في المتقدمين؟

أكاديمية الشباب تبحث عن متقدمين ليسوا حريصين على التعلم فقط، ولكنهم راغبون أيضا في المساهمة في مجتمع القهوة. موقفك، ومشاركة المعرفة، ودعم الآخرين، وارتباطك بمشهد القهوة المحلي لديك، كلها أمور مهمة.

قهوة ورلد دبي – بناء على إعلان رسمي بخصوص تقديم أكاديمية الشباب لعام 2026.
تاريخ النشر: 18 مايو 2026

زراعة القهوة في هونغ كونغ.. تجربة جريئة في ظل ناطحات السحاب

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: CNN/ctvnews
التاريخ: 18 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • هونغ كونغ، مدينة يبلغ عدد سكانها 7.5 ملايين نسمة، بدأت زراعة القهوة في جزيرة لانتاو رغم الظروف الحضرية الصعبة.
  • رينغو لام، رجل أعمال سابق في مجال التكنولوجيا، بدأ المشروع بعد جلب 100 بذرة قهوة من بنما قبل ست سنوات.
  • نبت حوالي 80 من أصل 100 بذرة، ويعتني الآن 25 مزارعا بنحو 400 شجرة قهوة في لانتاو.
  • بلغ محصول عام 2026 نحو 10 كيلوغرامات من ثمار الكرز، أي حوالي عشرة أضعاف أول محصول في عام 2023.
  • هونغ كونغ تقع عند خط عرض 22 درجة شمالا، أي داخل حزام القهوة العالمي، لكنها تفتقر إلى الارتفاع اللازم لنكهات معقدة.
  • طعم القهوة المحلية ناعم وسهل، لكنه أقل تعقيدا من القهوة المتخصصة من مناطق الزراعة التقليدية.
  • المزارعون يهدفون إلى رفع الوعي حول الزراعة المستدامة والأجور العادلة، وليس منافسة كبار المنتجين.

جهاز تحميص القهوة يطن مثل قطار ينتظر في علية محمصة LCC في جزيرة لانتاو بهونغ كونغ. المالك رينغو لام يعرض بفخر وعاء يحمل اسم “حبة لانتاو”، وهو يمثل حلما جريئا: زراعة القهوة في ظل مدينة مترامية الأطراف. لعقود طويلة، استوردت هونغ كونغ كل غذائها ومشروباتها تقريبا. لكن مجموعة صغيرة من المزارعين والمتحمسين تثبت الآن أن القهوة يمكنها أن تنمو فعلا في هذه الجزيرة المكتظة بالسكان.

رينغو لام، البالغ من العمر 55 عاما، عمل سابقا كرائد أعمال في مجال التكنولوجيا. وهو يعمل الآن بشكل وثيق مع مزارعين في لانتاو، وهي جزيرة معروفة بخضرتها وأسلوب حياتها الهادئ. تبعد الجزيرة نحو 30 دقيقة بالعبّارة من مركز مدينة هونغ كونغ الصاخب. هدف لام هو زراعة حبوب القهوة الخاصة بالمدينة وتغيير نظرة الجمهور حول ما هو ممكن في الزراعة الحضرية.

حزام القهوة وموقع هونغ كونغ

تنتج آسيا بعضا من أجود أنواع القهوة في العالم، خاصة في الجزء الجنوبي الشرقي من القارة. تستفيد دول مثل فيتنام وإندونيسيا من المناخات الاستوائية. في شرق آسيا، نما استهلاك القهوة بسرعة خلال العقد الماضي. لكن الظروف الأقل ملاءمة، بما فيها فترات البرد الشديد السنوية، حدت من تطوير المحاصيل في دول مثل اليابان والصين. فقط مناطق قليلة مرتفعة مثل يونان في البر الصيني أو سلسلة جبال أليشان في تايوان يمكنها زراعة البن العربي عالي الجودة.

هونغ كونغ، مدينة صينية يبلغ عدد سكانها 7.5 ملايين نسمة، تضم أكثر من 700 مقهى. لكنها لم تعتبر أبدا موقعا مثاليا لزراعة القهوة. المدينة لديها ارتباط ثقافي أقوى بالشاي. أسعار الأراضي الباهظة تجعل استيراد كل الطعام تقريبا أكثر منطقية من زراعته. رغم هذه التحديات، نجح مشروع لام.

تشرح كيتي تشيك، معلمة زراعة الأشجار المشاركة في إدارة مزرعة قهوة تابعة لجامعة هونغ كونغ، أن أشجار القهوة تنمو بشكل جيد ضمن ما يسمى “حزام القهوة”، وهو حوالي 25 درجة شمالا وجنوب خط الاستواء. تقع هونغ كونغ عند خط عرض 22 درجة شمالا، مما يضعها داخل هذا الحزام. قالت تشيك: “من الناحية الجغرافية، هونغ كونغ مناسبة للزراعة. نحن فقط نفتقر قليلا إلى الارتفاع”.

من بذور بنما إلى حصاد لانتاو

بدأت رحلة لام قبل ست سنوات خلال رحلة إلى بنما. زار بعض المزارعين لدراسة صناعة القهوة، وحصل على 100 بذرة قهوة ليأخذها إلى المنزل. ليست كل بذرة تنبت، وغالبا ما تستغرق نباتات القهوة سنتين إلى ثلاث سنوات لتثمر. قال لام: “من بين تلك البذور المئة، نبت حوالي 80 شيئا”. اتصل بكل مزارع يعرفه في جزيرة لانتاو، طالبا منهم استقبال الشتلات.

وافق خمسة مزارعين في البداية. انضم آخرون لاحقا من خلال التجربة والخطأ. اليوم، يعتني 25 مزارعا بحوالي 400 شجرة قهوة في جزيرة لانتاو. في وقت سابق من هذا العام، حصدوا أكبر دفعة لهم من ثمار الكرز حتى الآن، بلغت 10 كيلوغرامات. هذا المقدار يعادل حوالي عشرة أضعاف محصولهم الأول في عام 2023. يجمع لقاء سنوي الآن مزارعي القهوة المحليين لتبادل الأفكار حول تحسين تقنياتهم.

إنتاج محدود وجدوى تجارية

رغم هذا النجاح، لا يسعى هؤلاء المزارعون إلى منافسة أمريكا اللاتينية أو جنوب شرق آسيا. ارتفاع تكاليف الإنتاج يجعل زراعة القهوة على نطاق واسع غير مجدية تجاريا في هونغ كونغ. الحصاد القياسي البالغ 10 كيلوغرامات لن يملأ حتى كيسا واحدا وزنه 60 كيلوغراما، وهو وحدة التجارة الأساسية في الصناعة. بالمقارنة، أنتج مزارعون في البرازيل، أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم، 63 مليون كيس من تلك الأكياس العام الماضي، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.

قامت شبكة CNN بتذوق عينتين منفصلتين من القهوة المزروعة في هونغ كونغ. كان الطعم ناعما وسهل الشرب، لكنه يفتقر إلى التعقيد الموجود في القهوة المتخصصة من المناطق التقليدية. هذا يدفع المنتجين المحليين إلى الابتكار. يجربون عمليات غسل مختلفة ويعقدون ورش عمل لبناء الوعي، على أمل تعظيم قيمة وتأثير محاصيلهم المحلية.

بيانات رئيسية: زراعة القهوة في هونغ كونغ

المؤشر القيمة
أشجار القهوة في جزيرة لانتاو 400 شجرة
عدد المزارعين المشاركين 25 مزارعا
محصول 2026 (ثمار كرز) 10 كيلوغرامات
أول محصول عام 2023 حوالي 1 كيلوغرام
خط عرض هونغ كونغ 22 درجة شمالا
نطاق حزام القهوة 25 درجة شمالا إلى 25 درجة جنوبا
دخل المزارع لكل كيلوغرام من الحبوب 2 إلى 3 دولارات أمريكية

بناء الوعي والأجور العادلة

مايك سيم، مؤسس مجموعة “من البذرة إلى الكوب” التي تروج للقهوة المحلية، استأجر مزرعة في فانلينغ شمال هونغ كونغ. يعمل على تحسين حبوب القهوة لديه بينما يدير ورش عمل تعليمية. العام الماضي، شارك مع باريستا في مسابقة لتحضير القهوة لعرض دفعة زرعها، ممزوجة بصنف كولومبي. لم يفز الفريق، لكن سيم وصف ذلك بأنه خطوة كبيرة إلى الأمام. قال: “لقد أظهرنا للناس أن هناك مزارع في هونغ كونغ تعمل الآن مع الباريستا”.

تشان فونغ مينغ، إحدى مزارعات لام في لانتاو، تركت وظيفتها كأخصائية اجتماعية لتتولى إدارة مزرعة عائلتها. وهي متخصصة في العلاج البستاني، وتدعو إلى استخدام البستنة لتحسين الصحة النفسية. تأمل في استخدام القهوة لتعريف الشباب بالزراعة. قالت: “أعتقد أنها وسيلة لإدخال الناس إلى عالم الزراعة”.

يدير لام ورشة عمل تسمح للمشاركين بقطف ثمار الكرز ومعالجتها من الصفر. يقول إن هذا يمنح الزوار طعما من العمل الشاق الذي يتحمله عمال المزارع في المناطق البعيدة كل يوم. مقابل كل كيلوغرام من الحبوب، الذي يمكن أن ينتج حوالي 44 كوبا من القهوة، يحصل المزارعون على 2 إلى 3 دولارات أمريكية فقط. يعتقد لام أنه بعد حضور ورشة العمل، يصبح الناس أكثر استعدادا لدفع سعر عادل مقابل القهوة.

أسئلة شائعة (FAQ)

1. هل يمكن حقا زراعة القهوة في هونغ كونغ؟

نعم. تقع هونغ كونغ عند خط عرض 22 درجة شمالا، داخل حزام القهوة العالمي. نجح مزارعون في جزيرة لانتاو في زراعة أشجار القهوة، وحققوا محصولا بلغ 10 كيلوغرامات من ثمار الكرز عام 2026.

2. كيف بدأ مشروع القهوة في هونغ كونغ؟

أحضر رينغو لام 100 بذرة قهوة من بنما قبل ست سنوات. نبت حوالي 80 منها، ووزعها على مزارعين في جزيرة لانتاو. اليوم، يزرع 25 مزارعا نحو 400 شجرة.

3. ما هو طعم القهوة المزروعة في هونغ كونغ؟

وفقا لعينات CNN، فإن قهوة هونغ كونغ ناعمة وسهلة الشرب، لكنها أقل تعقيدا من القهوة المتخصصة القادمة من المناطق التقليدية عالية الارتفاع.

4. لماذا لا تنتج هونغ كونغ القهوة تجاريا؟

الأراضي باهظة الثمن، وتكاليف الإنتاج مرتفعة، والمحاصيل صغيرة جدا. محصول 2026 بأكمله كان 10 كيلوغرامات فقط، أي أقل بكثير من المستوى التجاري.

5. ما هو هدف مزارعي القهوة هؤلاء؟

هدفهم هو رفع الوعي حول الزراعة المستدامة، والأجور العادلة لعمال المزارع، وإعادة ربط سكان المدن بأصول قهوتهم، وليس منافسة المنتجين الكبار.

6. كم يكسب مزارعو القهوة لكل كيلوغرام من الحبوب؟

عادة ما يحصل المزارعون على 2 إلى 3 دولارات أمريكية لكل كيلوغرام من الحبوب. الكيلوغرام الواحد ينتج حوالي 44 كوبا من القهوة.

قهوة ورلد – تقرير مستند إلى تغطية CNN لزراعة القهوة في هونغ كونغ.
تاريخ النشر: 18 مايو 2026