إقالة رئيس ستاربكس كوريا بعد حملة تانك داي المثيرة للجدل

الكاتب: قهوة ورلد
المصدر: رويترز (هي جين كيم)
التاريخ: 19 مايو 2026
خلاصة تنفيذية:

  • أقيل رئيس ستاربكس كوريا سون جونغ هيون بعد حملة تسويقية أثارت غضبا شعبيا واسعا.
  • الحملة التي حملت اسم “تانك داي” روجت لمجموعة من الأكواب الحرارية بشعار “ضعه على الطاولة بصوت تك”.
  • تزامن الترويج مع يوم حركة الدمقرطة الذي يخلد ذكرى انتفاضة غوانغجو عام 1980.
  • قُتل أو فقد مئات الأشخاص عندما استخدمت الديكتاتورية العسكرية الدبابات لقمع الاحتجاجات المؤيدة للديمقراطية في مايو 1980.
  • الرئيس الكوري لي جاي ميونغ قال إنه “غاضب” ووصف الحملة بأنها “أعمال تاجر منحط”.
  • مجموعة شينسيغاي التي تدير ستاربكس في كوريا أقالت سون وقدمت اعتذارا علنيا.
  • أطلقت شركة ستاربكس العالمية تحقيقا ووعدت بتعزيز الرقابة الداخلية.

أقيل رئيس ستاربكس كوريا سون جونغ هيون في 19 مايو 2026، بعد أن أثارت حملة تسويقية غضبا شعبيا بإحيائها ذكريات مؤلمة عن القمع العسكري للمتظاهرين المؤيدين للديمقراطية عام 1980. أطلقت الحملة التي حملت اسم “تانك داي” يوم الاثنين للترويج لمجموعة من الأكواب الحرارية بشعار “ضعه على الطاولة بصوت تك”.

تزامن الترويج مع يوم حركة الدمقرطة الذي يخلد ذكرى انتفاضة غوانغجو الطلابية في مايو 1980. يقدر أن مئات الأشخاص قتلوا أو فقدوا عندما أرسلت الديكتاتورية العسكرية بقيادة تشون دو هوان القوات والدبابات لقمع الاحتجاجات. أثار توقيت الحملة انتقادات حادة وفورية في جميع أنحاء كوريا الجنوبية.

الجدل خلف الحملة

انتقد البعض أيضا استخدام كلمة “تك” في الشعار. وفقا لتقارير إعلامية محلية، استخدمت الشرطة الكورية الجنوبية عام 1987 الصوت نفسه لتفسير مقتل طالب متظاهر تبين لاحقا أنه تعرض للتعذيب. قالت الشرطة آنذاك إن الطالب مات بعد أن ضرب المحققون مكتبا محدثين صوت “تك”. عمق هذا الارتباط الغضب الشعبي تجاه ستاربكس كوريا.

أعلنت مجموعة شينسيغاي، التكتل التجاري الذي يدير ستاربكس في كوريا الجنوبية، أنها أقالت سون جونغ هيون بسبب قيامه بما وصفته “تسويقا غير لائق”. لم تتمكن رويترز من الوصول إلى سون للتعليق. رفضت ستاربكس كوريا إتاحته، قائلة إنه غادر الشركة بالفعل. تم سحب الحملة.

ردود الفعل السياسية والشركات

عبر الرئيس الكوري الجنوبي لي جاي ميونغ عن غضبه على منصة إكس يوم الاثنين. قال إن الحملة “شوهت احتجاجات مواطني غوانغجو الدامية وضحايا الاحتجاجات”. طالب ستاربكس بالاعتذار لعائلات القتلى خلال الانتفاضة ووصف التسويق بأنه “أعمال تاجر منحط”.

أصدر رئيس مجموعة شينسيغاي تشونغ يونغ جين اعتذارا علنيا. قال تشونغ: “أنحني اعتذارا عميقا بوصفي ممثل المجموعة”. اعترف بأن التسويق “آذى الجمهور بشدة وعائلات الضحايا وضحايا مظاهرات 18 مايو”. كما نشرت ستاربكس كوريا بيانا على موقعها الإلكتروني تعتذر فيه عن الترويج.

أصدرت ستاربكس العالمية بيانا يوم الثلاثاء أعربت فيه عن أسفها وأعلنت بدء تحقيق. قال متحدث باسم الشركة: “نعتذر بصدق لأهل غوانغجو وللمتضررين من هذه المأساة ولعملائنا ومجتمعاتنا”. أضاف المتحدث أنه تم اتخاذ إجراءات للمساءلة القيادية، وأنه سيتم تنفيذ ضوابط داخلية أقوى ومعايير مراجعة وتدريب على مستوى الشركة لضمان عدم تكرار ذلك.

بيانات رئيسية وتأثير السوق

المؤشر التفاصيل
المقال سون جونغ هيون، رئيس ستاربكس كوريا
اسم الحملة تانك داي
الشعار المثير للجدل “ضعه على الطاولة بصوت تك”
الحدث التاريخي المرجعي انتفاضة غوانغجو (مايو 1980)
الضحايا المقدرون مئات القتلى أو المفقودين
مالك ستاربكس كوريا مجموعة شينسيغاي (عبر SCK كومباني)
تغير سهم إي مارت (19 مايو) انخفاض 5.5 بالمئة

أسئلة شائعة (FAQ)

1. لماذا أقيل رئيس ستاربكس كوريا؟

أقيل سون جونغ هيون بسبب إطلاقه حملة تسويقية باسم “تانك داي” أثارت غضبا شعبيا بإحيائها ذكريات انتفاضة غوانغجو عام 1980.

2. ماذا كانت حملة تانك داي؟

روجت الحملة لمجموعة من الأكواب الحرارية بشعار “ضعه على الطاولة بصوت تك”، وأطلقت في يوم حركة الدمقرطة.

3. ما هي انتفاضة غوانغجو؟

احتجاج طلابي مؤيد للديمقراطية في مايو 1980. استخدمت الديكتاتورية العسكرية بقيادة تشون دو هوان القوات والدبابات لقمعها، مما أدى إلى مقتل أو فقدان المئات.

4. كيف كان رد فعل الرئيس الكوري؟

قال الرئيس لي جاي ميونغ إنه “غاضب” ووصف الحملة بأنها “أعمال تاجر منحط”، وطالب بالاعتذار لعائلات الضحايا.

5. ما الإجراءات التي اتخذتها ستاربكس؟

أقالت ستاربكس كوريا رئيسها وسحبت الحملة. أطلقت ستاربكس العالمية تحقيقا ووعدت بتعزيز الرقابة الداخلية والتدريب.

6. كيف ردت مجموعة شينسيغاي؟

أصدر رئيس المجموعة تشونغ يونغ جين اعتذارا علنيا، قائلا إن التسويق آذى الجمهور وعائلات الضحايا.

قهوة ورلد – استنادا إلى تقرير رويترز بقلم هي جين كيم.
تاريخ النشر: 19 مايو 2026

كوريا الجنوبية تُشدد معايير تصنيف القهوة منزوعة الكافيين

دبي – قهوة ورلد.  في هذا التقرير، نسلط الضوء على تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية. ويجدر الذكر أن تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية أصبح موضوعًا مهمًا للمهتمين بسوق القهوة.

أعلنت وزارة سلامة الأغذية والأدوية في كوريا الجنوبية عن تشديد اللوائح المنظمة للقهوة منزوعة الكافيين، بحيث لن يُسمح مستقبلاً بتصنيف أي منتج على أنه “منزوع الكافيين” إلا إذا كان مصنوعًا من حبوب لا تتجاوز نسبة الكافيين المتبقي فيها 0.1%.

ومن المقرر أن تدخل معايير التسمية الجديدة حيز التنفيذ اعتبارًا من 1 يناير 2028. ومن المتوقع أن يكون تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية خطوة فارقة في الصناعة.

وبموجب القواعد الحالية، يُشترط إزالة ما لا يقل عن 90% من الكافيين من القهوة، إلا أن اللوائح لا تُحدد الحد النهائي لكمية الكافيين المتبقية في المنتج. كما أن مصطلح “منزوع الكافيين” لا يعني بالضرورة خلو القهوة تمامًا من الكافيين، وهو ما قد يسبب التباسًا لدى المستهلكين.

وأوضحت الوزارة أن بعض أنواع القهوة منزوعة الكافيين قد تحتوي على مستويات مرتفعة نسبيًا من الكافيين المتبقي، خاصة إذا كانت حبوب البن الأصلية غنية بالكافيين، الأمر الذي يتعارض مع توقعات المستهلكين الذين يفترضون أن هذه المنتجات تكاد تكون خالية من الكافيين. علاوة على ذلك، تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية سيعزز الشفافية.

وأكدت الوزارة أن المعايير الجديدة ستعتمد على نسبة الكافيين المتبقية في حبوب البن، بما يتماشى مع المعايير الدولية المعتمدة في دول مثل الولايات المتحدة. إن تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية يعكس توافقًا مع الاتجاهات العالمية.

وفي سياق متصل، شددت الوزارة أيضًا متطلبات وضع العلامات على المشروبات الكحولية، في ظل تزايد المنتجات التعاونية التي تستخدم علامات تجارية كحولية ضمن عبوات وتصميمات تُشبه المنتجات الغذائية التقليدية.

ابتكار كوري يحوّل نفايات القهوة إلى عازل حراري عالي الكفاءة

سيول – قهوة ورلد

مع تصاعد البحث العالمي عن حلول فعّالة لأزمة المناخ وتراكم النفايات العضوية، كشفت دراسة علمية حديثة عن حل غير متوقع يأتي من بقايا فنجان القهوة. فقد أعلن باحثون من جامعة جيونبوك الوطنية في كوريا الجنوبية عن تطوير مادة عزل حراري عالية الأداء مصنوعة بالكامل من نفايات القهوة. والجدير بالذكر أن هذا المشروع يمثل عزل حراري من نفايات القهوة.

قاد الفريق البحثي كل من سونغ جين كيم وسيونغ يون كيم، ونجح في إنتاج مادة صديقة للبيئة تضاهي في كفاءتها أفضل مواد العزل الصناعية المعتمدة على البترول.

  • سياق المشكلة.. ملايين الأطنان من نفايات القهوة

تُعد القهوة ثاني أكثر السلع تداولاً في العالم بعد النفط الخام. هذا الاستهلاك الضخم ينتج حوالي 8 ملايين طن من بقايا القهوة سنوياً. وغالباً ما ينتهي معظمها في مكبات النفايات حيث تتحلل وتطلق غاز الميثان، وهو أحد الغازات الدفيئة الأقوى من ثاني أكسيد الكربون، أو يتم حرقها مما يفاقم التلوث الهوائي.

هذا التحدي البيئي شكّل الأساس الذي انطلقت منه الدراسة بهدف تحويل هذه النفايات إلى مورد اقتصادي مفيد يدخل في قطاع البناء، وتحديداً للاستفادة في إنتاج عزل حراري من نفايات القهوة.

  • التحدي التقني.. تحسين المسامية

تعتمد كفاءة العزل الحراري على قدرة المادة على حبس الهواء داخل مسامها، حيث يعد الهواء الساكن عازلاً طبيعياً ممتازاً. لكن بقايا القهوة الخام تمتلك مسامية منخفضة نسبياً تبلغ حوالي 46 بالمئة، مما يجعلها غير فعالة كعازل مباشر.

للتغلب على هذا القيد، أخضع الباحثون المادة لعملية كربنة دقيقة عند درجة حرارة 700 مئوية. وعلى عكس الطرق التقليدية التي تستخدم بيئة خاملة، تمت العملية في بيئة هوائية مضبوطة، مما سمح بتفاعل الأكسجين وتوسيع البنية الداخلية للمادة، لترتفع المسامية إلى نحو 71 بالمئة.

والنتيجة كانت مادة “البيوchar” ذات بنية غنية بالمسام الكبيرة القادرة على احتجاز الهواء بكفاءة عالية. وبذلك أصبحت المادة تناسب استخدامات عزل حراري من نفايات القهوة.

  • الاختراق العلمي.. تقنية استعادة المسام

واجه الفريق تحدياً تقنياً عند دمج المادة الكربونية مع المواد الرابطة، حيث تميل البوليمرات السائلة إلى سد المسام وتقليل كفاءة العزل.

ولحل هذه المشكلة، طور الباحثون تقنية مبتكرة تُعرف باسم “استعادة المسام”:

خليط وقائي: يتم خلط الكربون الحيوي مع مذيب صديق للبيئة مثل بروبيلين غليكول

حماية جزيئية: يعمل المذيب على ملء المسام مؤقتاً ومنع دخول البوليمر الرابط

التبخر النهائي: بعد التشكيل، يتم إزالة المذيب تحت التفريغ، فتعود المسام إلى حالتها الأصلية

بفضل هذه التقنية، حققت المادة موصلية حرارية تبلغ 0.04 واط/متر·كلفن، وهي مماثلة لعازل البوليسترين التقليدي ولكن دون تأثيراته البيئية الضارة. ومن هنا يتضح أهمية تطوير عزل حراري من نفايات القهوة للبيئة.

  • التطبيقات العملية.. مبانٍ أكثر كفاءة للطاقة الشمسية

تم اختبار المادة أيضاً في أنظمة الخلايا الشمسية المدمجة بالمباني، حيث تعمل الألواح الشمسية على توليد الكهرباء لكنها تنتج حرارة إضافية تزيد من استهلاك التبريد داخل المباني.

أظهرت النتائج أن استخدام العازل المصنوع من القهوة تحت الألواح الشمسية يقلل من انتقال الحرارة ويحافظ على درجات حرارة داخلية أقل، مما يساهم في خفض استهلاك الطاقة.

  • الاستدامة والتحلل الحيوي

على عكس مواد العزل التقليدية التي تبقى في البيئة لمئات السنين، أظهرت المادة الجديدة قدرة على التحلل الحيوي. فقد فقدت أكثر من 10 بالمئة من وزنها خلال 21 يوماً عند تعرضها للإنزيمات الطبيعية، مما يشير إلى إمكانية عودتها إلى التربة كمادة كربونية مفيدة. وهذا دليل إضافي على جدوى استخدام عزل حراري من نفايات القهوة في قطاع البناء.

  • رؤية مستقبلية

يمثل هذا الابتكار أكثر من مجرد مادة بناء جديدة، فهو يعكس تحولاً نحو مفهوم الاستدامة الكاملة في قطاع القهوة. من خلال تحويل النفايات إلى مورد عالي القيمة، يفتح هذا البحث الباب أمام تعاون بين صناعة القهوة وقطاع البناء لبناء مدن أكثر استدامة وكفاءة.

فاتورة القهوة في كوريا الجنوبية تسجل مستوى قياسيًا عند 1.38 مليار دولار في 2025

سيؤول – قهوة وورلد

سجّلت فاتورة واردات القهوة في كوريا الجنوبية مستوى قياسيًا خلال عام 2025، مدفوعة بارتفاع الأسعار العالمية للبن وضعف العملة المحلية، وفق بيانات صدرت يوم الأحد.

وذكرت وكالة يونهاب الكورية الجنوبية أن واردات البلاد من القهوة تجاوزت تريليوني وون كوري (1.38 مليار دولار أمريكي) في عام 2025، في سابقة هي الأولى من نوعها في تاريخ كوريا الجنوبية.

وبحسب بيانات المؤسسة الكورية لتجارة المنتجات الزراعية والسمكية والغذائية، بلغت القيمة الإجمالية لواردات القهوة 2.65 تريليون وون خلال العام، بزيادة قدرها 41% مقارنة بعام 2024. وبحسابها بالدولار الأمريكي، ارتفعت الواردات بنسبة 35% على أساس سنوي لتصل إلى 1.86 مليار دولار، مقابل 1.38 مليار دولار في العام السابق.

ويُعزى هذا الارتفاع الحاد بشكل رئيسي إلى القفزة الأخيرة في الأسعار العالمية للقهوة، حيث وصلت إلى مستوى قياسي تجاوز 4 دولارات للرطل في فبراير/شباط 2025، قبل أن تتراجع لاحقًا إلى نحو 3.5 دولارات للرطل. كما ساهم ضعف الوون الكوري، الذي تراجع إلى مستويات متدنية لعدة سنوات خلال العام، في رفع قيمة الواردات عند احتسابها بالعملة المحلية.

ورغم الزيادة الكبيرة في قيمة الواردات، أظهرت البيانات تراجعًا طفيفًا في حجم واردات القهوة، حيث انخفضت بمقدار 46 طنًا مقارنة بالعام السابق، لتسجل 215,792 طنًا في 2025، ما يشير إلى أن ارتفاع التكاليف كان نتيجة الأسعار وسعر الصرف، وليس زيادة الكميات المستوردة.

وتُعد كوريا الجنوبية من أبرز الأسواق الاستهلاكية للقهوة في آسيا، حيث يواصل الطلب القوي دعم الواردات، رغم التقلبات المستمرة في أسعار القهوة العالمية.