Рубрика: новости

Дубай — Qahwa World

Китайская сеть кофеен Лакин Кофе, по сообщениям источников, изучает возможность приобретения компании Блу Боттл Кофе, большая часть которой принадлежит Нестле. Этот шаг направлен на укрепление позиций Лакин Кофе в сегменте премиального кофе.

Источники указывают, что Лакин Кофе и её основной инвестор, Сентуриум Капитал, стремятся сформировать портфель премиальных брендов и расширить международное присутствие. Ранее сообщалось, что Нестле рассматривает продажу своей доли в компании, которую она приобрела в 2017 году за 425 миллионов долларов при оценке Блу Боттл Кофе примерно в 700 миллионов долларов. Сейчас цена покупки может быть ниже.

Блу Боттл Кофе управляет более чем 100 бутиковыми кафе в Соединённых Штатах и Восточной Азии, включая 12 в материковом Китае и 4 в Гонконге.

Кроме Блу Боттл, Лакин Кофе и Сентуриум изучают возможность приобретения компании Лаки Эйс Интернэшнл, которая владеет эксклюзивными правами на мастер-франшизу японской сети % Арабика в Китае и Гонконге. % Арабика в настоящее время управляет 84 точками в материковом Китае и 15 в Гонконге.

Ранее Сентуриум Капитал проявляла интерес к сети Коста Кофе, принадлежащей Кока-Кола, однако теперь внимание фирмы сосредоточено на расширении Лакин Кофе.

Лакин Кофе является крупнейшей сетью кофеен в Китае с более чем 29 000 магазинов, значительно опережая ближайшего конкурента, Котти Кофе. В январе 2022 года Сентуриум стала контролирующим акционером, владея более 50% голосующих акций, после инвестиций, которые помогли компании реструктурировать долги и решить вопросы бухгалтерской отчетности.

Помимо Китая, Лакин Кофе управляет 68 кафе в Сингапуре, 45 в Малайзии и 5 в Соединённых Штатах. В ноябре 2025 года генеральный директор Цзиньи Го сообщил о подготовке к новому публичному размещению акций в США.

Патросинио, Бразилия – Qahwa World

Мешок специализированного кофе из региона Серраду Минейру в Бразилии был продан за рекордные 38 500 долларов на тринадцатой региональной премии Серраду Минейру в Уберландии, штат Минас-Жерайс. Победитель в категории «С мякотью вишни» был выращен Эдуардо Пинейру Кампосом на ферме «Фазенда Дона Ненем» в Президенте Олегарио и приобретён консорциумом под руководством кооператива Экспосасер совместно с Велозу Грин Кофе, Марекс и Нукоффе.

Второй по величине лот, проданный за 19 250 долларов, достался компании Луис Дрейфус за победу в категории «Натуральный кофе». Высокий уровень конкуренции на аукционе отражает растущий мировой интерес к кофе из Серраду Минейру.

По данным Федерации производителей кофе Серраду Минейру, это самая высокая цена за мешок кофе на аукционе в Бразилии. Общая сумма, собранная на благотворительном аукционе, составила 108 500 долларов за девять лотов, средняя цена – 12 000 долларов за мешок.

Эдуардо Пинейру Кампос прокомментировал: «Этот результат — признание труда нашей команды, которая ежедневно работает на ферме. Он отражает годы усилий, наград и стремления к совершенству. За тринадцать лет проведения конкурса мы одиннадцать раз занимали призовые места, демонстрируя постоянство качества и преданность делу».

Симау Педро, президент Экспосасер, добавил: «Соревнование покупателей на таком уровне подтверждает глобальное признание качества, устойчивости и инноваций наших производителей. Экспосасер продолжает лидировать в развитии кофейного сектора Бразилии, доказывая, что специализированный кофе нашего региона конкурентоспособен на мировом рынке и устанавливает стандарты отрасли».

Тринадцатая премия Серраду Минейру отметила лучшие кофе урожая 2025–2026 годов в четырёх категориях: натуральный, с мякотью вишни, ферментированный и сладкий Серраду Минейру. Члены Экспосасер заняли первое место в категории с мякотью вишни и разделили первое место в категории сладкий Серраду Минейру.

Примерно 40 % средств аукциона (43 400 долларов) будут направлены на проект «Escola de Atitude», который поддерживает образование молодежи в кофейных регионах и стимулирует их личностное развитие.

Основные достижения Экспосасер на тринадцатой премии Серраду Минейру

Эдуардо Пинейру Кампос – первое место, категория «С мякотью вишни» (90,59 балла)

Мария Сорайя Гимарайнс – третье место, категория «С мякотью вишни» (89,18 балла)

Кафе Гуима – первое место (совместно), категория «Сладкий Серраду Минейру»

О кооперативе Экспосасер
Основан в 1993 году в Патросинио, штат Минас-Жерайс, Экспосасер поддерживает более 740 производителей кофе. Современные склады кооператива вмещают более миллиона мешков кофе, продукция экспортируется в более чем 35 стран, при этом реализуются социальные и экологические инициативы.

Дубай — Qahwa World

Великобритания стала крупнейшим рынком для датской сети кофеен после активного расширения за последний год, обогнав при этом родную Данию.

В 2025 году сеть открыла 16 новых точек в Великобритании, доведя их общее количество до 89. Это ставит Великобританию впереди Дании, где работает 78 кофеен, и США с 74 филиалами.

Расширение включало открытие флагманской кофейни в Манчестере, а также первые точки в Кембридже, Бате и Бристоле. С момента выхода на британский рынок в 2009 году с первой кофейней на Риджент-стрит в Лондоне, сеть постепенно укрепляла своё присутствие по всей стране.

Управляющий директор сети в Великобритании отметил, что спрос со стороны клиентов превысил ожидания, а новые кофейни показали отличные результаты, что усиливает уверенность компании в дальнейшем расширении на новых территориях.

На сегодняшний день сеть управляет более чем 460 кофейнями в 23 странах мира. В 2024 году генеральный директор компании заявил, что Великобритания может вместить до 500 точек в рамках глобальной стратегии достижения 1 000 кофеен к 2029 году. Недавние открытия включают рынки Турции, Марокко и Мексики.

С ноября 2023 года основным акционером компании является инвестиционная фирма из Нью-Йорка, которая, по сообщениям, рассматривает возможность выхода компании на американскую биржу в 2026 году.

Лондон – Qahwa World

Компания «Кока-Кола» пытается возобновить переговоры о продаже сети кофеен «Коста Кофе» после того, как обсуждение сделки с приоритетным покупателем зашло в тупик из-за разногласий по оценке стоимости бизнеса.

По данным деловых источников, переговоры между американским производителем напитков и британской инвестиционной компанией «Ти Ди Ар Кэпитал» приостановились. Компания, владеющая сетью супермаркетов «Асда», была ранее выбрана основным претендентом на покупку «Коста Кофе». Предполагаемая сделка охватывает бизнес сети в Великобритании и на международных рынках, за исключением китайского подразделения, насчитывающего около 300 кофеен.

Сообщается, что «Кока-Кола» готова рассматривать предложения на сумму около двух миллиардов долларов за сеть, включающую примерно 4200 торговых точек по всему миру. Это значительно ниже суммы, выплаченной при приобретении компании в 2019 году. Окончательное решение по сделке ожидается до 21 декабря 2025 года.

Для ускорения процесса компания рассматривает альтернативные форматы сделки, включая продажу контрольного пакета акций вместо полного выхода из бизнеса.

Стратегический пересмотр активов «Коста Кофе» начался в августе 2025 года после заявлений уходящего генерального директора Джеймса Куинси о том, что инвестиции в кофейное направление не оправдали ожиданий по доходности.

Интерес к приобретению сети ранее проявляли несколько инвестиционных групп, включая американскую компанию «Бэйн Кэпитал» и китайскую «Сентуриум Кэпитал», владеющую сетью кофеен «Лакин Кофе». В то же время такие фонды, как «Апполло» и «Кей Кей Ар», вышли из переговоров в последние месяцы.

Дубай – Qahwa World

Фьючерсы на кофе арабика завершили торги ростом, получив поддержку от снижения объемов экспорта из Бразилии и недостаточного количества осадков в ключевых регионах выращивания. В то же время цены на робусту продемонстрировали умеренное снижение на фоне ожиданий избыточного предложения на мировом рынке.

Поддержку рынку арабики оказали данные о заметном сокращении поставок зеленого кофе из Бразилии в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это усилило опасения относительно доступности поставок от крупнейшего производителя кофе в мире.

Дополнительным фактором роста стали погодные условия. В штате Минас-Жерайс — основном регионе производства арабики в Бразилии — уровень осадков в начале декабря оказался значительно ниже сезонной нормы, что вызвало обеспокоенность состоянием посевов.

Рынок робусты, напротив, находился под давлением из-за увеличения поставок из Вьетнама. Статистика показала рост экспорта кофе из страны в ноябре, а также уверенное увеличение совокупных поставок с начала года, что укрепило ожидания высокого предложения робусты на мировом рынке.

Ранее на неделе котировки обоих сортов снижались после пересмотра прогнозов урожая. Бразильские официальные органы повысили оценку производства кофе в 2025 году, указав на более высокий объем урожая по сравнению с предыдущими прогнозами.

На настроения рынка также повлияли решения в Европе. Европейский парламент одобрил отсрочку введения регламента ЕС по борьбе с вырубкой лесов, что позволит и дальше импортировать кофе из ряда стран-производителей и смягчит краткосрочные ограничения на поставки для европейского рынка.

Данные по запасам показали разнонаправленную динамику. Сертифицированные запасы арабики на складах ICE восстановились после недавних минимумов, тогда как запасы робусты сократились. В США запасы кофе по-прежнему остаются ограниченными после снижения закупок бразильского кофе в начале года на фоне временных торговых сложностей.

В перспективе рынок ожидает сохранения высокого предложения робусты. Прогнозы указывают на возможный рост производства кофе во Вьетнаме в следующем сезоне при сохранении благоприятных погодных условий.

В глобальном масштабе экспорт кофе в текущем маркетинговом году демонстрирует незначительное замедление. Тем не менее международные прогнозы продолжают указывать на вероятность рекордного мирового производства в следующем сезоне, главным образом за счет увеличения выпуска робусты, несмотря на умеренное снижение производства арабики.

Дубай – Qahwa World

Мировой рынок кофе в настоящее время находится в состоянии неустойчивого покоя, согласно отчету Международной организации по кофе (МОК) за ноябрь 2025 года. Несмотря на крупные геополитические и климатические события, Сводный индикатор цен ICO (I-CIP) показал лишь незначительный рост на 1,2%, составив в среднем 330,44 цента США за фунт.

Эта неожиданная стабильность не является признаком здоровья рынка, а скорее результатом «драматического эффекта противовеса» между двумя мощными, противоположными силами: историческим решением США смягчить тарифы на бразильский кофе (медвежий сигнал) и разрушительными наводнениями во Вьетнаме (бычий фактор). Эти силы временно нейтрализовали влияние друг друга.

• Слабый эффект отмены американских тарифов

Самым заметным политическим событием месяца стало решение администрации США постепенно отказаться от дополнительного 40% тарифа, ранее введенного на импорт бразильского кофе. Предполагалось, что эта мера спровоцирует резкую коррекцию цен вниз, учитывая статус Бразилии как крупнейшего мирового производителя.

Профессиональный анализ: Реакция рынка оказалась на удивление сдержанной. Индикатор I-CIP действительно опускался до своего месячного минимума (320,39 цента/фунт) сразу после объявления, но эффект исчез в течение трех дней. Аналитики сходятся во мнении, что рынок «уже заложил в цену» отмену тарифов заранее, что значительно снизило их немедленное воздействие.

Отсутствие прямого «медвежьего» давления усугубляется тем, что экспортные показатели Бразилии остаются слабыми. Экспорт бразильской кофе группы «Натуралс» (Brazilian Naturals) снизился на 8,2% в октябре, что стало восьмым месяцем подряд отрицательного роста для этой ключевой группы и указывает на фундаментальные проблемы, связанные с производственным циклом кофе «Арабика», а не только с торговыми барьерами.

• Катастрофа во Вьетнаме: неожиданный стабилизатор цен

В то время как американские новости не смогли оказать устойчивого понижательного давления, крупный климатический шок в Азии обеспечил необходимый противовес. Сильные наводнения обрушились на Центральное нагорье Вьетнама — мировой центр производства кофе «Робуста».

Оценки ущерба: Первоначальные сообщения из Даклака указывают на то, что, по оценкам, от 10% до 15% урожая кофе 2025/26 года, который уже был собран и находился на стадии сушки, был значительно поврежден.

Устойчивость цен: Эта тревожная новость оказала решающую поддержку, предотвратив резкое падение цен на кофе «Робуста» (они сократились всего на незначительные 0,1%). Более того, опасения по поводу поставок из Азии помогли подтолкнуть цены на все группы кофе «Арабика» (включая бразильские «Натуралс» и «Колумбийские Мягкие») вверх, где рост составил от 1,4% до 1,8%, что решительно способствовало общей стабильности индекса I-CIP.

• Красный флаг: обвал мировых запасов

Самые тревожные данные в отчете МОК касаются состояния биржевых сертифицированных запасов, которые быстро истощаются и указывают на острую структурную уязвимость в глобальной цепочке поставок.

Крах запасов «Робусты»: Сертифицированные запасы кофе «Робуста» на Лондонской бирже рухнули на 28,3% в ноябре, установившись на опасном уровне 0,73 миллиона мешков.

Сокращение «Арабики»: Запасы кофе «Арабика» в Нью-Йорке также сократились на 5,9%.

Этот обвал запасов означает, что рынок быстро теряет свой буферный потенциал. Он становится почти полностью зависимым от непрерывных и бесперебойных потоков нового урожая, что делает его чрезвычайно чувствительным к любым сбоям (например, к будущим последствиям наводнений во Вьетнаме) и очень подверженным резким скачкам цен вверх.

• Смена курса: снижение доминирования Латинской Америки

В то время как общий мировой экспорт зеленого кофе продемонстрировал небольшой рост на 1,9% в октябре 2025 года, географическое распределение выявило критический стратегический сдвиг:

Отступление Южной Америки: Экспорт из Южной Америки (в основном за счет Бразилии) сократился на 13,0%, что стало одиннадцатым месяцем подряд отрицательного роста для этого региона.

Рывок Африки и Азии: Этот пробел был агрессивно восполнен другими регионами: экспорт из Азии и Океании подскочил на 23,9% (благодаря Вьетнаму), а экспорт из Африки взлетел на 21,9% (во главе с Эфиопией и Угандой).

Доля «Арабики» сокращается: Общая доля кофе «Арабика» в экспорте зеленого кофе упала до 68,8% с 70,2% годом ранее, что подчеркивает растущую зависимость рынка от кофе «Робуста» для удовлетворения общего мирового спроса.

• Вывод

Ценовая стабильность, наблюдавшаяся в ноябре, была случайностью, результатом взаимного погашения сильных сил. Однако истинный экономический фон — обрушение биржевых запасов и устойчивое снижение экспорта от крупнейшего мирового производителя — предполагает, что рынок находится в крайне нестабильном состоянии «активного ожидания».

Кофейный сектор сейчас опасно уязвим. Любой дальнейший негативный климатический отчет или логистический сбой, вероятно, разрушит нынешнее равновесие, немедленно спровоцировав резкую волну ценовой волатильности. Покупателям следует готовиться к потенциальным шокам предложения и связанному с ними повышательному ценовому давлению в ближайшие месяцы.

Москва – Qahwa World

Рынок домашних кофемашин и кофеварок в России продемонстрировал значительный рост за первые девять месяцев 2025 года. Количество проданных устройств увеличилось на 10% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув около 1,7 миллиона единиц. При этом общий объем рынка в денежном выражении вырос более скромно — на 7%, составив 25,5 миллиарда рублей, согласно данным, предоставленным «Ведомостям» Николаем Семеновым, руководителем департамента мелкой бытовой техники ритейлера «М.видео».

Этот рост, который подтверждает, что Россия традиционно «чайная» страна постепенно становится и «кофейной», связан с растущим трендом на приготовление кофе дома. В частности, представитель «Вайлдберриз» (Wildberries) отметил, что оборот кофеварок на их платформе удвоился (+107%) за первые три квартала текущего года по сравнению с прошлым годом, при среднем чеке около 4000 рублей за устройство.

Основная часть продаж приходится на бюджетные устройства: приборы стоимостью до 5000 рублей составляют около половины всех продаж в штуках. В целом, средняя цена кофемашин снизилась на 13% в 2025 году по сравнению с 2024 годом. Эксперты объясняют это переключением потребителей на более дешевые модели, увеличением доли продаж через электронные площадки, предлагающие конкурентные цены, а также появлением множества китайских марок.

Что касается брендов, итальянская Делонги (Delonghi) остается лидером по выручке, занимая около трети общих доходов и 15% продаж в штуках. В массовом сегменте доминируют российские марки, такие как Витек (Vitek), Китфорт (Kitfort), Лумме (Lumme) и Редмонд (Redmond), а также американская Полярис (Polaris) с моделями до 10 000 рублей.

По типу устройств, на автоматические кофемашины приходится около 25% всех продаж. Рожковые кофеварки удерживают долю в 20–22%, а традиционные фильтрационные кофеварки формируют 21–23% рынка. Капсульные кофеварки сохраняют стабильную долю около 14–15%.

Следует отметить, что цены на натуральный кофе (зерновой и молотый) также резко выросли, увеличившись на 29,4% по сравнению с прошлым годом, достигнув 2030 рублей за 1 кг, по данным «Известий». Однако этот рост не привел к сокращению потребления кофе в массовом сегменте, а скорее стимулировал многих инвестировать в домашние машины как более экономичную долгосрочную альтернативу покупке напитков в кофейнях, где цены на готовый кофе выросли на 13–25%.

Дубай – Qahwa World

Энрике Браун, в настоящее время главный операционный директор (COO), назначен новым генеральным директором компании «Кока-Кола». Он сменит на этом посту Джеймса Куинси 31 марта 2026 года.

Смена руководства происходит в критический момент для американского гиганта по производству напитков, который рассматривает возможность продажи своей сети кофеен «Коста Кофе» (включающей 4200 точек) по сниженной цене.

Браун, присоединившийся к «Кока-Кола» в 1996 году, возглавит компанию после успешного периода руководства Джеймса Куинси, который начался в мае 2017 года. Куинси, которому приписывают добавление более 10 «миллиардных» брендов в портфель, перейдет на роль исполнительного председателя. Куинси курировал знаковое приобретение британской сети «Коста Кофе» за 4,9 млрд долларов в 2019 году, что ознаменовало выход «Кока-Кола» на мировые рынки кофе и горячих напитков.

Однако инвестиции в бизнес «Коста» не оправдали ожиданий. В июле 2025 года Куинси признал перед инвесторами, что инвестиции «не достигли того уровня, которого мы хотели», что привело к рассмотрению потенциальной продажи по сниженной цене с августа 2025 года.

Согласно сообщениям, «Кока-Кола» готова рассматривать предложения о покупке «Коста» в районе 2 млрд долларов — это почти 60% от первоначальной цены. Среди потенциальных покупателей, по сообщениям, фигурируют американская частная инвестиционная компания «Бэйн Капитал» (которая поддерживает сеть пекарен-кафе «Гейлс»), «Ти-Ди-Ар Капитал» (владелец британской сети супермаркетов «Асда») и «Центуриум Капитал» (мажоритарный акционер «Лакин Кофе»).

Карьера Брауна в «Кока-Кола» включала руководящие должности в отделах цепочки поставок, развития бизнеса и маркетинга. Он занимал пост президента по Большому Китаю и Южной Корее (2013-2016), по бразильскому подразделению (2016-2020) и по региону Латинской Америки (2020-2022), прежде чем стать президентом по международному развитию, а затем главным операционным директором в январе 2025 года.

В пресс-релизе «Кока-Кола» заявила, что краткосрочные приоритеты Брауна включают изучение новых возможностей глобального роста и использование технологий для повышения эффективности бизнеса. Базирующаяся в Атланте компания, которая владеет такими брендами, как «Спрайт», «Фанта», «Пауэрейд», «Минит Мейд» и «Инносент», сообщила о выручке в 47,1 млрд долларов в 2024 году и осуществляет деятельность более чем в 200 странах мира.

Сан-Хосе, Коста-Рика – Qahwa World

Семья Варгас из Коста-Рики объявила о продаже части своего многовекового сельскохозяйственного наследия — кофейной плантации «Финка Ла Хильда» (Finca La Hilda). История этого поместья предшествует появлению в стране таких гигантов индустрии, как Starbucks, согласно отчету, опубликованному журналом Forbes.

Журнал опубликовал иллюстрированный репортаж, освещающий детали этой редкой фермы и недвижимости, выставленной на продажу на холмах Алахуэлы. История плантации берет свое начало в 1929 году, когда Дон Клариндо Варгас начал культивировать кофе, основав семейную империю, известную сегодня как «Финка Ла Хильда». Продажа части этого поместья происходит после того, как оно укрепило свою репутацию поставщика одних из лучших в мире зерен арабики.

Историческое значение плантации заключается в том, что она поставляла кофейные зерна для Starbucks еще в 2001 году, то есть за несколько лет до того, как американская компания открыла свою первую собственную кофейную ферму в регионе, «Асьенда Альсасия» (Hacienda Alsacia), расположенную всего в 5 километрах. Мариано Варгас, представитель четвертого поколения семьи, считает, что выбор Starbucks в пользу этого региона стал «подтверждением работы поколений» в его семье.

Жилая недвижимость, выставленная на продажу, расположена на высоте 1400 метров над уровнем моря, что является идеальной высотой для производства сложного кофе с яркой кислотностью и нотами бергамота и шоколада.

Поместье, общая площадь которого составляет 5,3 гектара, включает роскошный главный дом в средиземноморском стиле с панорамным видом на города Сан-Хосе и вулканические районы. Недвижимость предлагается двумя лотами:

1,5 гектара: по цене 2,48 миллиона долларов США.

5,3 гектара (Полный участок): по цене 4,98 миллиона долларов США.

Несмотря на продажу, «Финка Ла Хильда» продолжает работать в полную силу, экспортируя 90% своей продукции мировым брендам, таким как Nespresso и Peet’s Coffee. Плантация, имеющая сертификат Rainforest Alliance, стремится перейти к устойчивому земледелию с использованием меньшего количества химикатов.