Метка: #рынок_кофе

Топ потребителей кофе 2026

Posted on by Qahwa World

Дубай -Qahwa World

По состоянию на апрель 2026 года мировое потребление кофе продолжает расти, несмотря на предыдущие колебания цен. Согласно отчету USDA за декабрь 2025 года Coffee: World Markets and Trade, потребление кофе в 2025/26 году (октябрь 2025 – сентябрь 2026) достигло рекордных 173,85 млн мешков по 60 кг, увеличившись на 1,3% по сравнению с прошлым годом.

Рост сопровождается восстановлением поставок, однако мировые запасы остаются ограниченными на уровне 20,1 млн мешков пятый год подряд. Рынок сбалансирован, но чувствителен к колебаниям цен.

Топ-20 стран и регионов по потреблению кофе (прогноз 2025/26)

Ранг Страна / Регион Потребление (млн мешков) % от мирового потребления
1 Европейский Союз 41.87 24%
2 США 26.55 15%
3 Бразилия 22.28 13%
4 Филиппины 6.75 3,9%
5 Япония 6.72 3,9%
6 Китай 5.85 3,4%
7 Канада 5.20 3,0%
8 Вьетнам 4.90 2,8%
9 Индонезия 4.81 2,8%
10 Россия 4.58 2,6%
11 Великобритания 4.33 2,5%
12 Эфиопия 3.70 2,1%
13 Южная Корея 3.40 2,0%
14 Мексика 3.10 1,8%
15 Австралия 2.60 1,5%
16 Колумбия 2.27 1,3%
17 Алжир 2.05 1,2%
18 Турция 1.75 1,0%
19 Саудовская Аравия 1.50 0,9%
20 Индия 1.36 0,8%

Топ-10 потребителей: ~129,5 млн мешков (~74% мирового потребления).
Топ-20 потребителей: ~160,3 млн мешков (~92% мирового потребления).

Основные наблюдения

  • ЕС: крупнейший блок потребителей, с акцентом на эспрессо и премиум-сегмент.
  • США: высокий спрос на specialty coffee, холодный кофе и готовые напитки.
  • Бразилия: крупный внутренний рынок поддерживает статус ведущего производителя.
  • Азия: самые быстрые темпы роста, ведущие страны — Филиппины, Китай, Вьетнам и Индонезия.
  • Новые рынки: Великобритания, Эфиопия, Южная Корея, Мексика, Австралия и Колумбия демонстрируют рост спроса на specialty coffee и готовые напитки.

Тенденции 2026 года и далее

  • Быстрый рост Азии: более 25% мирового потребления.
  • Премиальный сегмент: повышенный спрос на органический и specialty coffee.
  • Готовые напитки и холодный кофе: самые быстрорастущие категории.
  • Устойчивость и этика: сертификация становится стандартом.
  • Чувствительность к цене: потребление реагирует на изменения цены, особенно в развивающихся странах.

Прогноз на 2026 год

С увеличением мирового производства потребление, вероятно, продолжит рост до 175 млн мешков и более, с лидирующими рынками в Азии и стабильным спросом в Европе и Северной Америке.

Вывод

2026 год станет еще одним рекордным по потреблению кофе, с устойчивыми традиционными рынками и растущими развивающимися странами. Баланс между восстановлением поставок и растущим спросом формирует динамичный и перспективный мировой кофейный рынок.

Цены на кофе в США останутся высокими, несмотря на отмену пошлин

Posted on by Qahwa World

Вашингтон — Qahwa World

Американским любителям кофе, которые надеялись, что недавняя отмена импортных пошлин президентом Дональдом Трампом снизит стоимость их ежедневной чашки, придется пересмотреть свои ожидания, сообщает газета Wall Street Journal.

В отчете поясняется, что масштабные пошлины на импорт, введенные прошлым летом и затронувшие крупнейших производителей кофе, таких как Бразилия, подтолкнули цены на необработанный кофе вверх. Однако эти дополнительные расходы все еще проходят через цепочки поставок и пока не полностью отразились на конечных потребителях, утверждают брокеры, трейдеры и отраслевые эксперты.

Иными словами, текущий рост розничных цен на кофе в США в основном вызван дефицитом поставок в прошлом году, из-за которого стоимость сырья удвоилась за 12 месяцев до марта.

Независимый аналитик кофейного рынка Кристофер Феран отметил: «Большая часть наблюдаемого нами роста розничных цен не связана с пошлинами. Это результат рекордного ралли на рынке необработанного кофе, которое началось еще в прошлом году».

Феран и другие эксперты отрасли оценивают, что перенос цен на сырье на потребителя занимает не менее девяти месяцев из-за циклов обжарки и графиков переговоров о ценах. Это означает, что снижение стоимости кофе на полках магазинов может произойти не раньше следующего года.

Потребителям в США — крупнейшем рынке кофе в мире — придется мириться с высокими ценами дольше, в то время как Белый дом решает сложную задачу по сдерживанию продовольственной инфляции перед промежуточными выборами в ноябре 2026 года.

Ранее Трамп столкнулся с политическим давлением после побед демократов в ряде штатов, что связывают с недовольством избирателей стоимостью жизни. В ответ на это в прошлом месяце он отменил взаимные пошлины (от 10% до 41%) на более чем 200 продовольственных товаров, включая кофе. Также были отменены дополнительные 40% сборы на импорт из Бразилии, которая обеспечивает около трети потребностей США.

Стоимость сырья составляет не менее 40% от себестоимости упаковки обжаренного и молотого кофе. Цены на него резко выросли в прошлом году после того, как рынок не смог восстановиться после трех сезонов дефицита производства из-за плохой погоды.

Хотя эксперты прогнозируют избыток производства в сезонах 2025/2026 и 2026/2027, что вместе с отменой пошлин должно облегчить ситуацию, аналитики предупреждают: процесс будет медленным. Американские обжарщики обычно держат запасы на 2-3 месяца и проводят переговоры с розничными сетями ежеквартально.

В результате лишь малая часть из 18,8% роста розничных цен на кофе за последний год приходится на пошлины. В то же время 35-процентный скачок цен на сырье в период с августа по ноябрь еще даже не достиг прилавков.

Тем не менее, отмена пошлин помогла замедлить темпы роста цен в краткосрочной перспективе. В конце ноября компания J.M. Smucker объявила, что не планирует повышать цены на кофе зимой для покрытия расходов на пошлины, согласившись на временное снижение прибыли на акцию.

«Мы рады, что пошлины отменены, но одного этого недостаточно, чтобы развернуть рынок», — сказал руководитель одной из компаний по обжарке. Он добавил, что потребители часто связывают все изменения исключительно с пошлинами, не осознавая, что рыночные цены на кофе всё еще остаются на высоком уровне.