Метка: эль-ниньо

Цены на кофе выросли из-за погодных рисков

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart
Дата: 27 мая 2026 г.В этой статье мы рассмотрим последние новости и анализируем причины, влияющие на рост цен на кофе.

Цены на кофе выросли во вторник на фоне засухи во Вьетнаме и рисков Эль-Ниньо в Бразилии.

Цены на кофе выросли из-за погодных рисков

Краткое содержание:

  • Цены на кофе подскочили до недельных максимумов во вторник.
  • Фьючерсы на робусту выросли на 1,82%, арабика прибавила 0,61%.
  • Засуха во Вьетнаме угрожает развитию ягод робусты.
  • Рынки опасаются, что Эль-Ниньо задержит дожди в Бразилии.
  • NOAA оценивает вероятность Эль-Ниньо в 82% до конца года.
  • Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% с начала года.
  • Запасы арабики на ICE упали до трёхмесячного минимума.

Таким образом, цены на кофе поднялись до недельных максимумов во вторник. Погодные риски в странах-производителях стали главной причиной роста. Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись ростом на 0,61%. В то же время фьючерсы на робусту подскочили на 1,82%.

Засуха во Вьетнаме влияет на рынок

Кроме того, цены на робусту резко выросли из-за засухи во Вьетнаме. Вьетнам является крупнейшим в мире производителем робусты. По данным Vaisala, недавние дожди в центральном нагорье были слабыми. Следовательно, для развития ягод требуется больше осадков. Это напрямую влияет на будущие цены на кофе.

Риски Эль-Ниньо для Бразилии

Однако, опасения по поводу Эль-Ниньо в Бразилии также поддержали цены на кофе. Трейдер Commercial считает, что Эль-Ниньо может задержать дожди в сентябре и октябре. Этот период важен для цветения кофейных деревьев. В результате урожай 2026/27 года может снизиться.

Более того, NOAA оценивает вероятность Эль-Ниньо в 82% в период с мая по июль. Существует 67% шанс супер-Эль-Ниньо. Между тем, за последний месяц цены на кофе в целом снизились. Это связано с ожиданием роста мировых поставок.

Прогнозы урожая и мировой профицит

Академия торговли кофе ожидает урожай в Бразилии 2026/27 в 71,4 млн мешков. Это на 12% больше, чем год назад. Marex Group прогнозирует рекордные 75,9 млн мешков. StoneX повысила оценку до 75,3 млн мешков. В результате StoneX ожидает мировой профицит кофе в 10 млн мешков в 2026 году.

Рекордный экспорт кофе из Вьетнама

Вьетнам также показал рост экспорта. 9 мая статистическое управление сообщило, что экспорт за январь-апрель вырос на 15,8% до 810 тыс. тонн. Экспорт за 2025 год вырос на 17,5% до 1,58 млн тонн. Ожидается, что производство Вьетнама в сезоне 2025/26 вырастет на 6% до 1,76 млн тонн.

Запасы на ICE и экспорт Бразилии

Запасы кофе на бирже ICE снижались два месяца подряд. Это поддержало цены на кофе. Запасы робусты упали до 3 631 лот в середине мая. Затем они выросли до 3 968 лотов. Запасы арабики упали до 446 816 мешков во вторник.

Экспорт Бразилии также поддержал рынок. Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков. Закрытие Ормузского пролива повысило расходы на перевозку и страховку.

Прогноз USDA на 2025/26 год

Наконец, USDA ожидает рост мирового производства кофе на 2% до 178,8 млн мешков. Производство арабики снизится на 4,7% до 95,5 млн мешков. Производство робусты вырастет на 10,9% до 83,3 млн мешков. Урожай Бразилии составит 63 млн мешков (-3,1%). Урожай Вьетнама вырастет على 6,2% إلى 30,8 млн мешков.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему выросли цены на кофе во вторник?

Цены на кофе выросли из-за засухи во Вьетнаме и рисков Эль-Ниньо в Бразилии.

2. Как изменилась робуста и арабика?

Робуста выросла على 1,82%, арабика на 0,61%.

3. Чем опасен Эль-Ниньо для Бразилии?

Эль-Ниньо может задержать дожди в период цветения, что снизит урожай.

4. Насколько вырос экспорт из Вьетнама?

Экспорт вырос на 15,8% за январь-апрель 2026 года до 810 тыс. тонн.

5. Что с запасами кофе на ICE?

Запасы робусты выросли до 3 968 лотов, арабики упали до 446 816 мешков.

6. Каков прогноз USDA?

Рекордное мировое производство 178,8 млн мешков, рост робусты 10,9%.

Qahwa World – На основе данных Barchart.
Подробнее о динамике цен на кофе.
Дата публикации: 27 мая 2026 г.

Производство кофе в Сальвадоре упадет на 7.5% до 542 тыс. мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Сан-Сальвадор
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет ES2026-0004
Дата: 20 апреля 2026 года

Производство кофе в Сальвадоре упадет на 7.5% до 542 тыс. мешков

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Сальвадоре на 2026/2027 – 542 тыс. 60-килограммовых мешков, падение на 7.5% по сравнению с оценкой 2025/2026 в 586 тыс. мешков.
  • Снижение вызвано ожидаемым влиянием Эль-Ниньо в периоды цветения и сбора урожая.
  • Посадочная площадь стабильна – 118 тыс. гектаров, без значительного расширения из-за климатической уязвимости и ограниченного доступа к кредитам.
  • Прогноз экспорта – 543 тыс. мешков в 2026/2027, незначительный рост по сравнению с 535 тыс. мешков. США – крупнейший рынок с долей 50%.
  • Внутреннее потребление достигнет 339 тыс. мешков благодаря туристическому буму и развитию кофеен. Растворимый кофе составляет 88% потребления.
  • Нехватка рабочей силы из-за миграции из сельской местности в города продолжает ограничивать обрезку, обновление и сбор урожая.
  • Государственные программы ориентированы на мелких фермеров (менее 15% площади), но масштабная программа обновления остаётся нефинансированной.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Сан-Сальвадоре оценивает производство кофе в Сальвадоре в маркетинговом году 2025/2026 в 586 тыс. 60-килограммовых мешков. На 2026/2027 прогнозируется падение производства до 542 тыс. мешков, или на 7.5%, главным образом из-за ожидаемого воздействия Эль-Ниньо в периоды цветения и сбора урожая.

На урожай 2025/2026 уже повлияли проливные дожди в декабре 2025 года, которые вызвали значительное опадение ягод в пик зрелости и высушили оставшиеся ягоды на деревьях, снизив урожайность и качество зёрен при обработке.

Посадочная площадь оставалась стабильной на уровне около 118 тыс. гектаров в течение двух последних маркетинговых лет и, как ожидается, сохранится до 2026/2027.

Стагнация в значительной степени объясняется климатической уязвимостью и ограниченным доступом к кредитам, поскольку частные банки считают выращивание кофе высокорискованным вложением.

Столкнувшись с низкой рентабельностью, многие кофейные фермеры переключились на альтернативные культуры, такие как какао и кукуруза. Другие продали свою землю застройщикам, чтобы покрыть долги.

Правительство продолжает распространять новые кофейные саженцы, в первую очередь среди мелких фермеров, которые представляют около 15% кофейной площади, но без надлежащего финансирования многие саженцы остаются невысаженными или не выживают.

Структура производителей и кофе с добавленной стоимостью

Мельчайшие производители (0-3.5 гектара) составляют большинство, но обрабатывают ограниченную долю площади, в то время как площадь более сконцентрирована на крупных фермах. Производство кофе с добавленной стоимостью (например, гурман, спешелти, справедливой торговли) продолжает приносить дополнительный доход небольшой, но растущей группе производителей, ориентированных на нишевые рынки.

Эти фермеры сосредоточены на продажах микро-лотов (5-100 мешков) и нано-лотов (менее 5 мешков), обслуживая покупателей спешелти-кофе в США, Европе и Азии.

В 2025 году в Сальвадоре прошёл ежегодный конкурс Cup of Excellence с использованием протоколов виртуальной дегустации для международного судейства. Сорта Гейша и Пакамара доминировали в конкурсе, а лучшие лоты получили оценки в диапазоне 90 баллов.

Ресурсы, нехватка рабочей силы и урожайность

Правительство реализует программу распределения фунгицидов и биоудобрений, ориентированную в первую очередь на мелких кофейных фермеров (с участками менее 7 гектаров), чтобы помочь бороться со вспышками кофейной ржавчины.

Однако большинство производителей не пользуются этой инициативой и сталкиваются с ограниченным доступом к финансированию для борьбы с вредителями и питания почвы. Распределение саженцев включает сорта Кускатлеко, Марсельеса, Пакас, Пакамара, Сарчимор и Анакафе 14.

Серьёзной проблемой остаётся постоянная нехватка сельскохозяйственной рабочей силы. Миграция в городские районы, вызванная спросом на строительную рабочую силу, сократила сельскую рабочую силу, оставив многие фермы без достаточного количества работников для обрезки, прополки, внесения удобрений и пестицидов, а также сбора ягод.

Эта нехватка подрывает основные агрономические практики, отрицательно сказываясь на производительности.

Национальная урожайность кофе остаётся низкой – в среднем 4.97 мешка (60 кг) с гектара в 2025/2026. Это низкая производительность в значительной степени связана с недостаточными инвестициями в комплексную программу обновления.

Текущие усилия сосредоточены в первую очередь на мелких землевладельцах (около 15% посадочной площади), что ограничивает общее влияние.

Сальвадор входит в число наиболее климатически уязвимых стран региона, сталкиваясь с повторяющимися засухами и наводнениями, которые нарушают цветение и развитие ягод, а также создают благоприятные условия для вредителей и болезней, таких как кофейная ржавчина, антракноз и кофейный ягодный бурильщик.

Внутреннее потребление

Прогноз внутреннего потребления кофе на 2025/2026 – 332 тыс. 60-килограммовых мешков (в зелёном эквиваленте). Рост международного и внутреннего туризма благодаря улучшению безопасности стимулировал потребление.

Большая часть этого потребления остаётся недорогим растворимым кофе, в значительной степени импортируемым из Мексики, Бразилии, Колумбии и Никарагуа, наряду с местными брендами, такими как Coscafe и D’Cafe.

Растворимый кофе составляет примерно 292 тыс. мешков, в то время как потребление жареного и молотого кофе составляет 40 тыс. мешков.

На 2026/2027 ожидается рост потребления на 2% до 339 тыс. мешков, чему способствует туристический бум.

В календарном 2025 году Сальвадор зафиксировал второй по величине процентный рост туризма в мире.

Культура кофеен продолжает расширяться: новые заведения открываются в торговых центрах и коммерческих центрах.

Международные сети, такие как Juan Valdez, Starbucks и McCafe, растут вместе с местными брендами, такими как Viva Espresso и The Coffee Cup.

Розничный спрос на премиальные местные сорта, включая Бурбон, Пакас, Пакамара и Гейша, продолжает расти. Примечательно, что кафе Alquimia в Сальвадоре заняло 3-е место в конкурсе World Coffee Bar 2026 года.

Несмотря на эту динамику, потребители по-прежнему отдают предпочтение растворимому кофе из-за его доступности и удобства.

Ограниченный маркетинг высококачественных жареных зёрен и ценовая чувствительность рынка поддерживают это предпочтение.

Сальвадорский институт кофе (SCI) продолжает усилия по продвижению премиального внутреннего кофе через такие инициативы, как Национальный день кофе Пакамара и участие в международных мероприятиях, таких как Specialty Coffee Expo.

Экспорт и ключевые рынки

Экспорт кофе в 2025/2026 оценивается в 535 100 мешков, что на 12.6% больше, чем в предыдущем году, благодаря тому, что фермеры воспользовались высокими международными ценами и распродали накопленные запасы.

Ожидается, что экспорт продолжит расти до 543 тыс. мешков в 2026/2027, так как ожидается, что цены останутся высокими на протяжении всего периода сбора урожая.

Соединённые Штаты остаются крупнейшим экспортным направлением, составляя примерно 268 570 мешков, или 50% от общего объёма экспорта.

Бельгия стала вторым по величине направлением – около 11%. Другие ключевые рынки включают Италию, Германию, Саудовскую Аравию, Японию, Великобританию и Австралию.

Премиальные цены на гурман и спешелти-кофе продолжают стимулировать экспорт. На Cup of Excellence и других промо-мероприятиях лучшие сальвадорские кофе продаются через глобальные электронные аукционы, часто по ценам на $100-$300 за центнер выше спотовых цен по «контракту C».

Таблица 1: Экспорт сальвадорского кофе (тыс. мешков по 60 кг)

Направление 2025/2026 2026/2027 Доля (2025/26)
США 268.6 272.6 50.2%
Бельгия 61.0 61.9 11.4%
Канада 26.8 27.2 5.0%
Италия 23.0 23.3 4.3%
Германия 22.5 22.8 4.2%
Япония 20.0 20.1 3.7%
Прочие 113.2 115.1 21.2%
Всего 535.1 543.2 100%

Программы сертификации, включая Starbucks Café Practices, Fair Trade, UTZ и географические указания (GI), связанные с кофе, набирают обороты. SCI совместно с шестью кофейными регионами установил GI для кофе, произведённого в этих районах. Сертифицированный кофе обычно продаётся по более высоким ценам.

SCI также обучил местных дегустаторов для получения сертификации «Q». Через программу Starbucks Café Practices сальвадорские фермеры могут продавать свой кофе по ценам примерно на $50 выше международных цен по «контракту C».

В 2024 году NESCAFE объявила о планах построить логистический центр для закупки и продажи местного кофе.

Импорт и запасы

В 2025/2026 Мексика обогнала Бразилию как основной поставщик растворимого кофе в Сальвадор: ожидается 110 128 мешков. Прогноз по Бразилии – 101 915 мешков, Колумбии – 18 161 мешок, США – 6 750 мешков жареного и растворимого кофе.

Общий импорт кофе оценивается в 270 200 мешков в 2025/2026 и 272 100 мешков в 2026/2027, чему способствует туристический бум и расширение розничных точек и кофеен.

Из общего объёма 2026/2027 растворимый кофе составит 262 тыс. мешков, жареный – 10 тыс. мешков. Запасы кофе оцениваются в 158 тыс. мешков в 2025/2026, поскольку фермеры придерживали продажи в ожидании более высоких цен из-за задержек сбора урожая и логистических проблем в порту Акахутла.

Ожидается, что запасы сократятся до 79 тыс. мешков в 2026/2027, поскольку производители будут пользоваться высокими ценами.

Политика и структурные проблемы

Сальвадорский институт кофе (SCI) внедрил программу мониторинга вредителей, чтобы помочь фермерам бороться с кофейной ржавчиной до того, как она нанесёт серьёзный ущерб.

Усилия были сосредоточены на обновлении около 500 гектаров в северном кофейном поясе, добавлении двух лабораторий контроля качества, инвестициях в оборудование для молекулярной биологии и соматического эмбриогенеза.

Однако государственная поддержка ориентирована в первую очередь на мелких фермеров (с участками менее 3.5 гектара), которые представляют менее 15% посадочной площади.

Более эффективным решением стала бы масштабная инициатива по пересадке высококачественных, устойчивых к ржавчине деревьев, с акцентом на обновление средних фермерских хозяйств, составляющих около 37% площади.

Многие кофейные деревья сейчас старше 25 лет и превысили свой продуктивный срок. Ежегодно необходимо заменять более 7 млн деревьев для компенсации естественной гибели.

По данным Сальвадорской кофейной ассоциации, для полного обновления кофейных площадей страны необходимо около 30 млн высококачественных, устойчивых к ржавчине растений ежегодно в течение следующих 10 лет.

Проблемы сектора привели к сокращению рабочих мест в кофейных регионах, способствуя сельской миграции. При падении производства кофе на каждые 100 000 квинталов (около 45 000 тонн) теряется примерно 10 000 рабочих мест.

Кроме того, всё больше кофейных ферм забрасывается или переводится под производство основных зерновых, что усугубляет экологические проблемы за счёт сокращения лесистости и ухудшения водоудержания.

Финансовые проблемы сохраняются: фермеры всё ещё погашают долги по программе Трастового фонда кофе (FICAFE), созданной в 2001 году. Льготный период по выплате основного долга был продлён до конца 2026 года, но сектор остаётся под давлением.

Частные банки не хотят предоставлять кредиты из-за высокого риска дефолта, вызванного волатильностью цен и снижением урожайности ягод. Кофейные фермеры также сталкиваются с высокими затратами на переработку: мельницы взимают около $100 за центнер в зелёном эквиваленте за подготовку кофе к экспорту.

В 2019 году правительство предложило программу Café-Proyecto País, направленную на объединение кофейных ассоциаций и разработку стратегии устойчивости, но отсутствие финансирования задержало реализацию.

В апреле 2021 года была объявлена программа спасения кофе для реструктуризации примерно $240 млн долгов сектора, создания института исследований кофе, обновления 35 тыс. гектаров и стимулирования внутреннего потребления, но финансовые ограничения задержали прогресс.

В январе 2021 года правительство получило кредит в размере $45 млн от Межамериканского банка развития для поддержки мелких фермеров через техническую помощь и льготные кредиты, что также помогло создать Сальвадорский институт исследований кофе. Однако ещё многое предстоит сделать.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Сальвадор в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 542 тыс. 60-килограммовых мешков, падение на 7.5% по сравнению с предыдущим годом из-за Эль-Ниньо.

Каковы основные направления экспорта сальвадорского кофе?

США – крупнейший рынок с долей 50%, за ними следует Бельгия (11%), затем Канада, Италия, Германия и Япония.

Каковы основные проблемы кофейного сектора Сальвадора?

Климатическая уязвимость (Эль-Ниньо), нехватка рабочей силы из-за сельской миграции, высокие затраты на ресурсы, ограниченный доступ к кредитам и старение кофейных деревьев.

Как изменилось внутреннее потребление кофе в Сальвадоре?

Потребление достигло 332 тыс. мешков в 2025/2026 благодаря туристическому буму и развитию кофеен. Растворимый кофе составляет 88% потребления.

Какова средняя урожайность кофе в Сальвадоре?

Средняя урожайность низкая – 4.97 мешка с гектара, что значительно ниже региональных средних показателей, из-за недостатка инвестиций в обновление.

Какие государственные программы поддерживают кофейных фермеров?

Программы включают распределение фунгицидов и биоудобрений для мелких фермеров, распределение саженцев и кредит в $45 млн от Межамериканского банка развития на техническую помощь, но масштабное обновление остаётся нефинансированным.

Автор: Qahwa World – Сан-Сальвадор | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет ES2026-0004 | Дата: 20 апреля 2026 года

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart (Рич Асплунд)
Дата: 23 мая 2026 г.

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме

Краткое содержание:

  • Фьючерсы на робусту с поставкой в июле закрылись ростом на 1,68% в пятницу, а арабика снизилась на 0,38%.
  • Засуха в центральном нагорье Вьетнама вызвала опасения за урожай робусты, требуется больше дождей.
  • Феномен Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в сентябре-октябре (период цветения), угрожая урожаю 2026/27.
  • NOAA оценивает вероятность Эль-Ниньо в 82% в период май-июль, с 67% шансом на супер-Эль-Ниньо.
  • Запасы робусты на ICE восстановились до 6-недельного максимума в 3 968 лотов, а запасы арабики упали до 3-месячного минимума.
  • Экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков, поддерживая цены.
  • Закрытие Ормузского пролива продолжает нарушать мировые поставки кофе, оказывая повышательное давление.

Цены на кофе закрылись разнонаправленно в пятницу, 22 мая 2026 года. Фьючерсы на робусту с поставкой в июле выросли на 1,68% на фоне засухи во Вьетнаме, вызывающей опасения за урожай. Фьючерсы на арабику снизились на 0,38%.

Метеорологическая служба Vaisala сообщила, что недавние дожди в центральном нагорье Вьетнама, главном кофейном регионе страны, были неравномерными. Для развития ягод требуется больше осадков. Эти опасения по поводу поставок поддержали рост цен на робусту.

Риски Эль-Ниньо и прогноз урожая в Бразилии

Опасения, что погодный феномен Эль-Ниньо может навредить урожаю кофе в Бразилии в следующем году, также поддерживают цены. Трейдер Commercial заявил, что Эль-Ниньо может задержать дожди в Бразилии в сентябре и октябре, когда обычно происходит цветение деревьев, что потенциально угрожает урожаю 2026/27 года.

Национальное управление океанических и атмосферных исследований США (NOAA) оценивает вероятность возникновения условий Эль-Ниньо в 82% в период с мая по июль с сохранением до конца года и 67% шанс на супер-Эль-Ниньо.

Несмотря на эти риски, прогнозы более высокого урожая в Бразилии оказывают давление на цены арабики. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 на 12% до 71,4 млн мешков. 19 марта Marex Group спрогнозировала рекордный урожай в 75,9 млн мешков.

12 марта StoneX повысила оценку до рекордных 75,3 млн мешков. StoneX также спрогнозировала расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков с 1,8 млн мешков в 2025 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Экспорт Вьетнама и динамика запасов

Резкий рост экспорта кофе из Вьетнама, крупнейшего в мире производителя робусты, оказывает медвежье давление на цены робусты. 9 мая Главное статистическое управление Вьетнама сообщило, что экспорт кофе из страны за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8% до 810 тыс. метрических тонн.

Экспорт кофе из Вьетнама за 2025 год подскочил на 17,5% до 1,58 млн тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума в 1,76 млн тонн (29,4 млн мешков).

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3 631 лот в прошлую пятницу, но затем восстановились до шестинедельного максимума в 3 968 лотов в пятницу. Запасы арабики на ICE упали до трёхмесячного минимума в 449 567 мешков в пятницу.

Ключевые рыночные данные

Показатель Значение
Закрытие фьючерсов на робусту (июль) 22 мая рост на 1,68%
Закрытие фьючерсов на арабику (июль) 22 мая снижение на 0,38%
Экспорт кофе из Вьетнама (янв-апр 2026) 810 тыс. тонн (+15,8%)
Запасы робусты на ICE (22 мая) 3 968 лотов (6-недельный максимум)
Запасы арабики на ICE (22 мая) 449 567 мешков (3-месячный минимум)
Экспорт зелёного кофе из Бразилии (апрель) 2,76 млн мешков (-1,3%)
Вероятность Эль-Ниньо (NOAA) 82% в мае-июле, 67% супер-Эль-Ниньо

Другие рыночные факторы

Сокращение экспорта из Бразилии оказывает поддержку ценам на кофе. Во вторник Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков. Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе и оказывает повышательное давление на цены. Закрытие привело к росту ставок фрахта, страховых взносов, цен на удобрения и топливо, увеличив издержки импортёров и обжарщиков.

Как медвежий фактор, Международная организация кофе 7 ноября сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3% до 138,658 млн мешков.

В полугодовом отчёте Службы сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США от 18 декабря прогнозируется рост мирового производства кофе в сезоне 2025/26 на 2,0% до рекордных 178,848 млн мешков, при этом производство арабики снизится на 4,7% до 95,515 млн мешков, а производство робусты вырастет на 10,9% до 83,333 млн мешков.

USDA прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/26 на 3,1% до 63 млн мешков, а объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2% до четырёхлетнего максимума в 30,8 млн мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/26 сократятся на 5,4% до 20,148 млн мешков.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему выросли цены на робусту в пятницу?

Цены на робусту выросли из-за опасений засухи в центральном нагорье Вьетнама, где неравномерные дожди угрожают развитию ягод.

2. В чём риск Эль-Ниньо для кофе Бразилии?

Эль-Ниньо может задержать дожди в сентябре-октябре (период цветения), что способно нанести ущерб урожаю 2026/27 года.

3. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% за первые четыре месяца 2026 года до 810 тыс. тонн.

4. Что произошло с запасами кофе на ICE?

Запасы робусты восстановились до шестинедельного максимума (3 968 лотов), а запасы арабики упали до трёхмесячного минимума (449 567 мешков).

5. Как изменился экспорт кофе из Бразилии в апреле?

Экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% до 2,76 млн мешков.

6. Каков прогноз мирового производства кофе на 2025/26 год?

USDA прогнозирует рекордное мировое производство в 178,848 млн мешков, с падением арабики на 4,7% и ростом робусты на 10,9%.

Qahwa World – На основе товарного бюллетеня Barchart (Рич Асплунд).
Дата публикации: 23 мая 2026 г.

Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Манагуа

Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет NU2026-0003
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Никарагуа на 2026/2027 – 2.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 8% ниже недавнего максимума в 2.6 млн мешков.
  • Высокая вероятность Эль-Ниньо во второй половине 2026 года, что обычно вызывает засуху в Центральной Америке и угрожает наливу зёрен и урожайности.
  • Цены на удобрения выросли на 25% из-за сбоев в глобальных перевозках через Ормузский пролив.
  • Прогноз экспорта – 2.25 млн мешков. США – крупнейший рынок (35%), за ними следует Европейский союз (32%).
  • Около 45 000 фермеров возделывают 143 000 гектаров, из которых 7 000 гектаров заняты робустой.
  • Более 600 000 никарагуанцев (10% населения) покинули страну с 2018 года, что усугубляет нехватку рабочей силы.
  • Прогнозируемый рост производства арабики в Бразилии на 23% может создать глобальный профицит и обрушить цены на 35%, подорвав прибыльность фермеров Никарагуа.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Манагуа прогнозирует общее производство кофе в Никарагуа (включая робусту) в маркетинговом году 2026/2027 на уровне 2.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 8% ниже недавнего максимума в 2.6 млн мешков.

Хотя фермеры сообщали о хорошем цветении в марте и апреле 2026 года, высокая вероятность Эль-Ниньо во второй половине 2026 года, обычно связанного с засухами в Центральной Америке, может серьёзно повлиять на налив зёрен, качество и урожайность. Цены на удобрения выросли на 25% из-за глобальных сбоев в перевозках через Ормузский пролив, что ещё один фактор, способный снизить урожай.

Офис FAS в Манагуа оценивает общий объём производства в 2025/2026 в 2.56 млн мешков, что на 4% ниже предыдущего года. Затяжная каникула (засуха в середине лета в июле и августе) повлияла на налив зёрен в некоторых низменных регионах. Несмотря на более низкое производство, фермеры охарактеризовали сезон 2025/2026 как очень успешный из-за рекордных цен: экспортёры платили до 290 долларов за мешок экспортного кофе. Отрасли в значительной степени удалось избежать серьёзной нехватки рабочей силы благодаря более сбалансированному циклу сбора урожая, хотя в некоторых регионах нехватка работников всё же повлияла на завершение сбора. Один крупный фермер оценил потерю 30% урожая из-за нехватки сборщиков кофе.

Эль-Ниньо и рост цен на удобрения угрожают следующему сезону

Национальное управление океанических и атмосферных исследований (NOAA) прогнозирует 62% вероятность развития Эль-Ниньо (возможно, «супер-Эль-Ниньо») к середине 2026 года. Это погодное явление ассоциируется с засухами в Никарагуа и регионе, что может значительно снизить урожайность и повысить уязвимость к вредителям. В то же время цены на удобрения выросли на 25% в первой половине 2026 года из-за сбоев в глобальных перевозках через Ормузский пролив, добавляя давление на производителей.

Помимо погодных рисков и роста стоимости ресурсов, экспортёры кофе обеспокоены тем, что прогнозируемое увеличение производства арабики в Бразилии на 23% в 2026/2027 году может создать крупнейший глобальный профицит за пять лет и обрушить цены до 35%, подрывая прибыльность фермеров. Несмотря на эти проблемы, кофейная отрасль сохраняет оптимизм, и офис FAS в Манагуа считает, что Никарагуа продолжит поставлять высококачественный кофе в ближайшие годы.

Посадочные площади и нехватка рабочей силы

Офис FAS в Манагуа прогнозирует, что посадочные площади в 2026/2027 останутся неизменными на уровне 143 000 гектаров, а уборочная площадь незначительно сократится до 141 000 гектаров из-за нехватки рабочей силы, вызванной усилением миграции за последние пять лет. В Никарагуа насчитывается около 45 000 кофейных фермеров, возделывающих примерно 143 000 гектаров, из которых 7 000 гектаров заняты сортами робусты. Более 85% ферм арабики расположены в северной и центральной части Никарагуа (департаменты Хинотега, Матагальпа и Нуэва-Сеговия), а производство робусты сконцентрировано в автономном регионе Южного Карибского побережья.

По данным отраслевых источников, более 600 000 никарагуанцев (10% населения) покинули страну с 2018 года, что усугубляет нехватку рабочей силы в сельскохозяйственном секторе. Один крупный фермер оценил потерю 30% урожая из-за отсутствия сборщиков кофе.

Таблица 1: Производство, поставки и распределение кофе в Никарагуа (тыс. мешков по 60 кг)

Экспорт и ключевые направленияОфис FAS в Манагуа оценивает экспорт никарагуанского кофе в 2026/2027 на уровне 2.25 млн мешков, что отражает ожидаемое снижение производства. Соединённые Штаты были крупнейшим рынком для никарагуанского кофе в 2024/2025, на них пришлось 35% всего экспорта. Большая часть этих поставок – высококачественные зёрна арабики, востребованные обжарщиками и кофейнями спешелти. Европейский союз – второй по величине рынок с долей около 32%, где покупатели особенно ищут органический и справедливый кофе. Экспортёры изучают возможности расширения продаж в Китай, поскольку США и Европа считаются зрелыми рынками с ограниченными перспективами роста.Таблица 2: Экспорт никарагуанского кофе по направлениям (мешки 60 кг)Политика и структурные проблемыЗакон 853 (Закон о преобразовании и развитии кофейного сектора), принятый в 2013 году, является одной из основных мер государственной поддержки кофейных фермеров. Он взимает сбор с каждого экспортируемого мешка кофе; в 2025/2026 средний сбор составил 4 доллара за мешок. По оценкам отраслевых источников, с 2013 года закон собрал более 40 млн долларов. Однако мнения фермеров о его эффективности неоднозначны: некоторые выиграли от фонда обновления, другие считают сбор финансовым бременем.В 2019 году правительство впервые ввело налоги на удобрения и агрохимикаты, причём импортные пошлины на некоторые продукты достигли 30%. Это снижает выгоды от предыдущих налоговых льгот и ограничивает доступ производителей к таким важным ресурсам, как удобрения. В кофейной цепочке создания стоимости занято более 330 000 человек, что делает кофе одной из важнейших экономических отраслей Никарагуа.Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Никарагуа в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 2.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 8% ниже недавнего максимума в 2.6 млн мешков.

Что вызывает ожидаемое снижение?

Высокая вероятность Эль-Ниньо, вызывающего засуху, а также рост цен на удобрения на 25% из-за сбоев в перевозках через Ормузский пролив.

Каковы основные направления экспорта никарагуанского кофе?

США (35%) и Европейский союз (32%) – крупнейшие рынки, за ними следуют Бельгия, Германия и Канада.

Сколько фермеров и какие площади задействованы?

Около 45 000 фермеров возделывают 143 000 гектаров, включая 7 000 гектаров робусты.

Как рост производства в Бразилии влияет на Никарагуа?

Прогнозируемый рост производства арабики в Бразилии на 23% может создать глобальный профицит и обрушить цены на 35%, подрывая прибыльность никарагуанских фермеров.

Автор: Qahwa World – Манагуа | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет NU2026-0003 | Дата: 20 мая 2026 года

Показатель 2024/2025 (офиц.) 2025/2026 (оценка) 2026/2027 (прогноз)
Посадочная площадь (тыс. га) 143 143 143
Уборочная площадь (тыс. га) 141 141 141
Всего производство (тыс. мешков) 2,560 2,560 2,440
Всего экспорт (тыс. мешков) 2,410 2,420 2,250
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 160 160 160
Конечные запасы (тыс. мешков) 130 130 85
Страна 2022/2023 2023/2024 2024/2025
США 1,113,500 850,266 895,066
Бельгия 280,180 427,268 470,917
Германия 101,075 116,693 221,633
Канада 73,393 78,167 81,383
Италия 98,275 72,767 89,933
Мексика 10,218 4,467 82,183

Эль-Ниньо – что это и как влияет на кофе ?

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Климатический отдел. В этом материале мы рассмотрим Эль-Ниньо влияние на кофе 2026.

Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники
Дата: 22 мая 2026 года

Краткое содержание

  • Вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы 2026/2027 составляет 96%.
  • Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 уже превысила порог +0.5°C.
  • Вьетнам и Индонезия столкнутся с засухой и жарой, что угрожает урожаям робусты.
  • В Бразилии возможны нерегулярные осадки в критический период цветения (август-октябрь 2026), что снизит качество арабики.
  • Колумбия и Центральная Америка подвержены смешанным рискам: ливни (ржавчина) или засуха.
  • Аналитики ожидают роста волатильности цен на кофе в 2027 году из-за рисков поставок робусты.
  • Мелкие фермеры в уязвимых регионах могут потерять доходы и столкнуться с нехваткой продовольствия.

В середине мая 2026 года тропическая часть Тихого океана демонстрирует явные признаки быстрого перехода к условиям Эль-Ниньо. Согласно диагностическому обсуждению ENSO Центра прогнозирования климата NOAA, опубликованному 14 мая, вероятность возникновения Эль-Ниньо в период с мая по июль 2026 года составляет 82%, а вероятность сохранения в течение зимы 2026/2027 года в Северном полушарии достигает 96%.

Учёные внимательно следят за тем, может ли это событие перерасти в Супер-Эль-Ниньо, сравнимое по силе с рекордными эпизодами 1982‑83, 1997‑98 или 2015‑16 годов. Поскольку температура поверхности моря в ключевых регионах Ниньо уже резко повысилась, созданы условия для значительных нарушений глобальных погодных моделей — от разрушительных наводнений в Южной Америке до сильной засухи в Юго-Восточной Азии и некоторых частях Восточной Африки.

Что такое Эль-Ниньо?

Эль-Ниньо (в переводе с испанского «маленький мальчик» или «младенец Христос») — это тёплая фаза Южного колебания Эль-Ниньо (ENSO), самой влиятельной модели климатической изменчивости на Земле.

В обычных условиях сильные восточные пассаты толкают тёплую поверхностную воду на запад через экваториальную часть Тихого океана в сторону Индонезии, позволяя холодной богатой питательными веществами воде подниматься у побережья Перу и Эквадора. Во время Эль-Ниньо эти пассаты ослабевают или меняют направление. Тёплая вода распространяется на восток, подавляя апвеллинг и изменяя модели атмосферной циркуляции во всём мире.

Противоположная фаза — Ла-Нинья — приносит более холодную воду и противоположные погодные эффекты. События ENSO обычно происходят каждые 2‑7 лет и длятся от 9 до 18 месяцев.

Текущая ситуация – май 2026

Экваториальная часть Тихого океана в настоящее время находится в переходном состоянии после слабой Ла-Ниньи. Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 быстро выросла, и последние недельные значения превысили порог Эль-Ниньо в +0.5°C.

Многочисленные международные модели, включая модели NOAA, Европейского центра среднесрочных прогнозов погоды и Всемирной метеорологической организации, демонстрируют высокую уверенность в развитии Эль-Ниньо к середине или концу 2026 года. Хотя пиковая интенсивность остаётся неопределённой, некоторые прогнозы предполагают аномалии, превышающие +2.0°C, что указывает на возможность сильного или очень сильного события.

Глобальные погодные последствия

Эль-Ниньо перераспределяет тепло и влагу по всей планете:

  • Южная Америка (Перу, Эквадор, север Бразилии): Увеличение количества осадков и риски наводнений, возможный ущерб инфраструктуре и сельскому хозяйству.
  • Юго-Восточная Азия, Индонезия, Австралия: Значительное сокращение осадков, засуха, повышенный риск лесных пожаров, нехватка воды.
  • Восточная Африка: Более влажные, чем обычно, условия, повышенный риск наводнений и болезней.
  • Юг США: Более влажная зима; на севере США и в Канаде часто мягче.
  • Глобально: Повышение средней температуры (Эль-Ниньо обычно добавляет ~0.1‑0.3°C к глобальной поверхностной температуре).

Влияние на мировое производство кофе

Кофе — один из самых климатически чувствительных основных товаров. Поскольку во всём мире от него зависят около 12.5 миллионов семей фермеров, любое крупное событие ENSO вызывает волновые эффекты в ценах, качестве и средствах к существованию. Ожидается, что Эль-Ниньо 2026/2027 повлияет как на арабику, так и на робусту по-разному в ключевых регионах производства.

1. Бразилия – крупнейший производитель в мире

Перспективы Бразилии неоднозначны. Хотя текущий урожай 2026/27, по прогнозам, будет хорошим, Эль-Ниньо может нарушить критический период цветения (август-октябрь 2026) из-за нерегулярных осадков или сильной жары. Исторические модели показывают, что Эль-Ниньо часто приносит более засушливые условия в ключевые регионы арабики в Минас-Жерайс и Сан-Паулу, что может уменьшить размер зёрен, увеличить дефекты и снизить качество.

2. Вьетнам и Индонезия – оплоты робусты

Эти два гиганта очень уязвимы к засухе и высоким температурам, вызванным Эль-Ниньо. Сокращение количества осадков и продолжительные засушливые сезоны могут вызвать стресс у деревьев робусты, что приведёт к уменьшению размера зёрен, снижению урожайности и увеличению производственных затрат из-за повышенной потребности в ирригации. Эль-Ниньо 2015‑16 вызвало заметное снижение производства робусты в этих регионах.

3. Колумбия, Центральная Америка и Восточная Африка

Колумбия и Центральная Америка сталкиваются со смешанными сигналами: возможны обильные осадки в одних районах (увеличение грибковых заболеваний, таких как кофейная ржавчина) или засуха в других. В Эфиопии и Кении может наблюдаться более влажная погода, которая повысит урожайность в некоторых высокогорьях, но также усилит давление болезней и усложнит сбор урожая.

Общий прогноз рынка

Аналитики ожидают более высокой волатильности цен в 2027 году по мере достижения событием пика. Хотя большой урожай в Бразилии может смягчить общий объём в краткосрочной перспективе, опасения по поводу качества и риски поставок робусты могут подтолкнуть фьючерсы на арабику и робусту вверх. Международная организация по кофе и крупные трейдеры уже учитывают эти риски в своих прогнозах.

Более широкие экономические и гуманитарные последствия

  • Скачки цен: Фьючерсы на кофе уже проявили чувствительность к заголовкам об Эль-Ниньо, отмечено покрытие коротких позиций.
  • Мелкие фермеры: Миллионы людей в уязвимых регионах сталкиваются с потерей доходов, отсутствием продовольственной безопасности и потенциальным миграционным давлением.
  • Цепочка поставок: Обжарщикам, трейдерам и странам-потребителям следует подготовиться к ужесточению поставок кофе специальных сортов и росту затрат.
  • Сложные факторы: Устойчиво низкие запасы, высокие производственные затраты (удобрения, рабочая сила) и изменение климата усиливают риски.

Рекомендации и готовность

Для правительств и международных организаций: Укрепить системы раннего предупреждения, поддерживать фермеров засухоустойчивыми сортами, ирригацией, управлением теневым покровом и страхованием урожая. ВМО, ФАО и МОК должны координировать планирование на случай чрезвычайных ситуаций.

Для кофейной индустрии: Диверсифицировать стратегии закупок, инвестировать в устойчивые практики, повышающие устойчивость, и ежемесячно отслеживать обновления ENSO.

Для потребителей: Ожидайте возможного повышения цен на премиальные и повседневные кофейные смеси в течение 2027 года. Поддержка прослеживаемого климатически ответственного кофе может помочь снизить долгосрочные риски.

Часто задаваемые вопросы

Какова вероятность сохранения Эль-Ниньо зимой 2026/2027?

NOAA оценивает вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы Северного полушария 2026/2027 в 96%.

Какие регионы производства кофе подвержены наибольшему риску?

Вьетнам и Индонезия (робуста) сталкиваются с засухой; Бразилия (арабика) может получить нерегулярное цветение; Колумбия и Центральная Америка – смешанные риски наводнений и засухи.

Как Эль-Ниньо повлияет на цены на кофе?

Аналитики ожидают роста волатильности цен в 2027 году. Риски поставок робусты могут подтолкнуть фьючерсы вверх, а поставки кофе специальных сортов могут сократиться.

Что могут сделать мелкие фермеры для подготовки?

Правительства и организации должны предоставить засухоустойчивые сорта, ирригационную поддержку, управление теневым покровом и страхование урожая.

Как это Эль-Ниньо сравнивается с прошлыми событиями?

Модели предполагают, что оно может стать сильным или очень сильным событием, сопоставимым с 1982‑83, 1997‑98 или 2015‑16 годами, но окончательная сила остаётся неопределённой.

Каковы более широкие экономические риски за пределами кофе?

Мелкие фермеры сталкиваются с потерей доходов и отсутствием продовольственной безопасности; цепочки поставок – с дефицитом и ростом затрат; может усилиться миграционное давление.

Автор: Qahwa World – Климатический отдел | Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники | Дата: 22 мая 2026 года

Производство кофе в Коста-Рике вырастет на 3.5% в 2026

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Сан-Хосе

Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CS2026-0004
Дата: 20 мая 2026 года

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Коста-Рике на 2026/2027 – 1.2 млн 60-килограммовых мешков, рост на 3.5%.
  • Несколько факторов ограничивают рост, несмотря на благоприятный двухгодичный цикл: сильная местная валюта, высокие цены на удобрения, падение цен на кофе и ожидаемый Эль-Ниньо.
  • Коста-риканский колон укрепился примерно на 35% с середины 2022 года, сокращая доходы фермеров в местной валюте.
  • Цены на кофе упали с $574 за мешок в октябре 2025 до $378 в апреле 2026.
  • Эль-Ниньо ожидается во второй половине 2026 года, осадки могут снизиться до 30% в некоторых районах.
  • Прогноз экспорта – 1.06 млн мешков; США остаются главным направлением с долей 39.6% в 2024/2025.
  • Число фермеров сократилось на 48% за десять лет до 24,653 в 2024/2025.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Сан-Хосе прогнозирует рост производства кофе в Коста-Рике в маркетинговом году 2026/2027 до 1.2 млн 60-килограммовых мешков, что на 3.5% больше, чем в предыдущем году. Хотя следующий маркетинговый год ожидается как год высокого производства в рамках двухгодичного цикла, несколько факторов ограничат рост.

Это сильная местная валюта, снижение цен на кофе, рост цен на удобрения и топливо, а также потенциальные аномальные погодные явления, вызванные Эль-Ниньо.

По данным Института кофе Коста-Рики (ICAFE), сектор готовится к продолжению негативных последствий сильной местной валюты по отношению к доллару США. Коста-риканский колон укрепился примерно на 35% с середины 2022 года.

Поскольку большая часть кофе экспортируется, даже при исторически высоких ценах на кофе доходы в колонах резко снизились из-за обменного курса, что напрямую повлияло на прибыльность фермеров. ICAFE также сообщил, что цены на кофе упали с $574 за мешок в октябре 2025 до $378 в апреле 2026, создавая ожидания снижения будущих доходов.

Эль-Ниньо угрожает следующему сезону

Национальный метеорологический институт Коста-Рики подтвердил, что Эль-Ниньо, скорее всего, затронет Коста-Рику во второй половине 2026 года. Это может привести к сокращению количества осадков до 30% от нормы в некоторых районах страны, в основном на севере Тихоокеанского побережья. Хотя районы производства кофе могут пострадать не так сильно, сроки явления определят, будут ли последствия мягкими или сильными для производства кофе.

Офис FAS в Сан-Хосе ожидает, что производители кофе столкнутся с постоянными проблемами в обеспечении рабочей силой. Панамские рабочие из племени Нгабе-Бугле теперь собирают большую часть урожая кофе, хотя никарагуанцы также участвуют. По данным ICAFE, приток полевых рабочих замедлился из-за медленных миграционных процессов, что вызывает неопределённость среди производителей.

Сокращение площадей и числа фермеров

Согласно последним доступным данным обследования площадей за 2022 год, площадь посадок сократилась на 11.9% по сравнению с предыдущим набором данных за 2018 год. Офис FAS в Сан-Хосе прогнозирует, что площадь посадок в 2026/2027 останется неизменной на уровне примерно 83 000 гектаров. Однако источники в отрасли предполагают, что некоторые менее продуктивные производители могут полностью уйти из этого вида деятельности или сократить обслуживание своих плантаций в связи со сложной ситуацией.

По данным ICAFE, количество производителей кофе в стране сократилось до 24,653 фермеров в 2024/2025 с 25,549 в 2023/2024. Это число снизилось на 48% по сравнению с десятилетней давностью. Длительные периоды низких цен на кофе, старение фермеров и высокие цены на землю вблизи городских районов способствовали сокращению числа производителей.

Таблица 1: Оценочная площадь посадок в 2025/2026 (гектары)

Кофейный регион 2018 2022 Изменение
Лос-Сантос (Тарразу) 27,944 28,519 2.1%
Оксиденталь Вэлли 21,992 18,640 -15.2%
Центральная долина 13,327 11,493 -13.8%
Перес-Селедон (Брунка) 13,315 10,617 -20.3%

Экспорт, импорт и потребление

Офис FAS в Сан-Хосе прогнозирует экспорт кофе в 2026/2027 на уровне 1.06 млн мешков благодаря ожидаемому росту производства. Экспорт в 2025/2026 оценивается в 1.02 млн мешков. ICAFE сообщил, что неопределённость на Ближнем Востоке недавно подтолкнула международных покупателей к увеличению закупок для обеспечения доступности продукта, в то время как в конце 2025 года покупатели были очень осторожны.

Соединённые Штаты были основным направлением для коста-риканского экспорта на протяжении многих лет, хотя их доля рынка в последнее время снизилась. Доля США в общем экспорте составила 39.6% в 2024/2025, что немного выше 38% в 2023/2024. Европейский союз является другим крупным направлением.

Прогнозируется, что внутреннее потребление останется неизменным на уровне 320,000 мешков в 2026/2027 из-за медленного роста населения и относительно высоких цен. Население Коста-Рики составляет 5.3 млн человек, уровень легальной иммиграции низок, а рост населения составляет менее 1% в год. Внутренние цены выросли почти на 40% с 2022 года из-за инфляционного давления и роста мировых цен на кофе.

Таблица 2: Экспорт зелёного кофе по направлениям (мешки 60 кг)

Страна 2022/2023 2023/2024 2024/2025
США 506,098 386,307 454,266
Бельгия 128,290 282,162 269,551
Германия 93,990 60,347 57,089
Южная Корея 28,312 29,164 32,658
Япония 21,022 25,656 23,841
Китай 12,504 16,384 29,025
Всего 1,002,321 1,017,105 1,102,439

Соответствие EUDR: кофе без обезлесения

ICAFE продолжает работу по консолидации схемы маркетинга кофе без обезлесения в соответствии с требованиями Зелёного курса Европейского союза по проверке продукции на отсутствие обезлесения. Институт укрепляет свои информационные системы для обеспечения геопривязанной прослеживаемости продукции, регистрации заявлений о должной осмотрительности и гарантии информированного согласия производителей. Он также расширил обучение и техническую помощь для производителей, мельниц и экспортёров.

14 марта 2024 года Коста-Рика экспортировала первую партию кофе, свободного от обезлесения и деградации лесов, в Италию в рамках пилотной программы с участием местного кооператива, Программы развития ООН и ICAFE. Пилотная программа охватила 69 производителей кофе (около 0.3% от всех производителей). Целью было разработать эффективный и практичный метод оценки и документирования соответствия коста-риканского кофе строгим требованиям, чтобы считаться «свободным от обезлесения».

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Коста-Рика в 2026/2027?

Прогноз производства – 1.2 млн 60-килограммовых мешков, рост на 3.5% по сравнению с предыдущим годом.

Каковы основные проблемы кофейного сектора Коста-Рики?

Сильная местная валюта (колон вырос на 35% с середины 2022), высокие цены на удобрения, падение цен на кофе и ожидаемый Эль-Ниньо.

Как обменный курс повлиял на доходы фермеров?

Несмотря на более высокие экспортные цены в долларах, сильный колон снизил доходы в местной валюте примерно на 9% в 2025/2026 по сравнению с предыдущим сезоном.

Каковы основные направления экспорта коста-риканского кофе?

США являются главным направлением с долей 39.6%, за ними следуют Бельгия, Германия, Южная Корея, Япония и Китай.

Сколько фермеров кофе в Коста-Рике?

В 2024/2025 насчитывалось 24,653 фермера, что на 48% меньше, чем десять лет назад.

Готова ли Коста-Рика к регламенту ЕС о борьбе с обезлесением?

Да. Успешная пилотная программа была запущена в 2024 году, а ICAFE укрепляет системы геопрослеживаемости и обучение фермеров.

Автор: Qahwa World – Сан-Хосе | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CS2026-0004 | Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Колумбии вырастет на 7.2%

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Богота

Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CO2026-0008
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Колумбии вырастет на 7.2%

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Колумбии на маркетинговый год 2026/2027 составляет 13.4 млн мешков (по 60 кг), рост на 7.2%.
  • Рост обусловлен благоприятными засушливыми условиями и переходом от Ла-Нинья к сильному Эль-Ниньо, так как кофейные деревья хорошо переносят водный стресс.
  • Снижение цен на кофе стимулирует пересадку и обновление плантаций, поддерживая будущий рост.
  • Прогноз экспорта – 13.4 млн мешков, при этом США остаются главным направлением с долей более 40%.
  • Внутреннее потребление стабильно на уровне 2.2 млн мешков, несмотря на рекламные кампании и новый закон о кофе как национальном напитке.
  • Конечные запасы снизятся на 22.6% до 670 тыс. мешков из-за роста экспорта и снижения импорта.
  • Почти 90% колумбийских партий кофе уже соответствуют регламенту ЕС о борьбе с обезлесением (EUDR).

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Боготе прогнозирует рост производства кофе в Колумбии в маркетинговом году 2026/2027 до 13.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 7.2% больше, чем в предыдущем году.

Этот рост в основном объясняется благоприятными засушливыми условиями после нескольких лет обильных дождей. Колумбия переходит от Ла-Нинья, вызвавшей чрезмерные осадки, к сильному Эль-Ниньо, ожидаемому после середины 2026 года.

Несмотря на опасения по поводу влияния Эль-Ниньо на урожай, кофейные деревья хорошо переносят водный стресс и высокие температуры, особенно при выращивании на почвах с хорошей влагоудерживающей способностью. Исторически производство кофе показывает лучшие результаты в периоды Эль-Ниньо, чем Ла-Нинья. Для достижения этого уровня производства Колумбийская федерация кофе (Fedecafe) рекомендовала правильное удобрение, борьбу с сорняками для сохранения влаги в почве, эффективный сбор урожая и создание временного затенения с использованием подходящих видов растений.

Снижение производства в 2025/2026 из-за обильных дождей

Для маркетингового года 2025/2026 USDA оценивает снижение производства на 9.4% до 12.5 млн мешков по сравнению с предыдущей оценкой. Это падение вызвано чрезмерными осадками в кофейных регионах, которые негативно повлияли на цветение и развитие зерна. Постоянные дожди препятствуют водному дефициту, необходимому для индукции цветения, вызывают преждевременное опадание цветков и увеличивают заболеваемость кофейной ржавчиной из-за высокой влажности.

Фитопатологическое исследование, проведенное Cenicafe в январе 2026 года, показало, что средняя заболеваемость кофейной ржавчиной достигла 4.5%, по сравнению с 3.9% в октябре 2025 года, но остается в пределах фитосанитарного контроля. Заражение кофейным жуком-короедом достигло 1.6% по стране, что ниже экономического порога ущерба в 2%. Примечательно, что 87% кофейных площадей Колумбии засажены устойчивыми к ржавчине сортами, по сравнению с 35% в 2010 году.

Снижение цен стимулирует обновление плантаций

Местные цены на кофе зависят от мировой цены в Нью-Йорке и обменного курса колумбийского песо к доллару США. С конца 2025 года цены снизились из-за глобального оптимизма по поводу производства кофе и падения обменного курса. По состоянию на февраль 2026 года цена кофе составляла 2 174 143 колумбийских песо за мешок весом 125 кг, что на 30% ниже, чем в тот же период годом ранее.

Затраты на рабочую силу составляют около 70% расходов на производство кофе. Эти расходы выросли из-за повышения минимальной заработной платы более чем на 20%, а также из-за роста цен на удобрения в результате конфликта на Ближнем Востоке. Сектор также страдает от нехватки рабочей силы, поскольку работники уезжают в города в поисках более выгодной работы.

Однако снижение цен создает стратегическое окно для обновления плантаций. Когда цены высоки, производители максимизируют урожай с существующих деревьев. Когда цены падают, альтернативная стоимость обновления снижается, и долгосрочная отдача от омоложенных деревьев становится более привлекательной.

Экспорт, импорт и запасы

USDA прогнозирует экспорт на 2026/2027 год на уровне 13.4 млн мешков, что на 4.6% больше, чем в предыдущем году. Колумбия экспортирует кофе более чем в 40 стран. США остаются главным направлением с долей более 40%, за ними следуют Европейский союз, Канада и Япония. С октября 2025 по февраль 2026 года экспорт в США, Японию и Южную Корею вырос более чем на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Напротив, прогнозируется, что импорт в 2026/2027 году снизится на 18% до 2.0 млн мешков по мере восстановления внутреннего производства. На 2025/2026 год импорт оценивается в 2.4 млн мешков из-за снижения внутреннего производства и повышенного спроса на кофе низкого качества из Бразилии, Перу и Эквадора для выполнения экспортных обязательств по растворимому кофе. Колумбия в основном импортирует зеленый кофе (84.1%), затем растворимый кофе (15.7%) и жареный кофе (0.2%).

Конечные запасы, по прогнозам, снизятся на 22.6% до 670 тыс. мешков в 2026/2027 году из-за роста экспорта и снижения импорта, несмотря на улучшение производства.

Таблица 1: Производство, поставки и распределение кофе в Колумбии (тыс. мешков по 60 кг)

Показатель 2024/2025 (офиц.) 2025/2026 (оценка) 2026/2027 (прогноз)
Всего производство 14,800 12,500 13,400
Всего импорт 980 2,404 2,004
Всего экспорт 13,380 12,810 13,400
Внутреннее потребление 2,150 2,200 2,200
Конечные запасы 918 866 670

Внутреннее потребление и государственная политика

Прогнозируется, что внутреннее потребление кофе останется стабильным на уровне 2.2 млн мешков в 2026/2027 году. Несмотря на ожидаемое умеренное улучшение экономической активности, высокая инфляция (6.3% в 2026 году) и высокие цены на кофе ограничивают рост. Потребление кофе на душу населения в Колумбии составляет около 3.08 кг в год, что относительно мало по сравнению с более чем 6 кг в большинстве стран-производителей.

Федерация кофе продолжает продвигать внутреннее потребление через кампанию «Ищите треугольник качества колумбийского кофе». Треугольный логотип «Café de Colombia» гарантирует 100% происхождение кофе из Колумбии, и около 850 брендов используют его. Правительство также приняло Закон 2504 от 2025 года, который объявляет кофе национальным напитком, способствует его потреблению и позволяет государственным учреждениям закупать национальный кофе и включать его в продовольственные программы.

В апреле 2024 года Комитет Фонда стабилизации цен на кофе создал Механизм компенсации доходов кофе (MECIC 2024). Этот механизм обеспечивает прямую финансовую поддержку производителям, когда средняя внутренняя цена падает ниже средней стоимости производства. Он еще не был активирован, поскольку цены оставались выше эталонной стоимости.

Соответствие регламенту ЕС о борьбе с обезлесением

Колумбийские производители кофе активно внедряют меры отслеживания для соблюдения Регламента ЕС о борьбе с обезлесением (EUDR) 2023/1115. Колумбия экспортирует более 20% своего производства кофе в ЕС. Крайний срок соблюдения требований – 30 декабря 2025 года для средних и крупных компаний и 30 июня 2026 года для микро- и малых предприятий.

По данным Fedecafe, почти 90% партий колумбийского кофе уже соответствуют регламенту ЕС. Федерация обучила производителей новым правовым требованиям и создала геопространственную платформу, позволяющую пользователям наносить на карту координаты своих ферм.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведет Колумбия в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 13.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 7.2% больше, чем в предыдущем году.

Почему производство упало в 2025/2026 году?

Производство снизилось на 9.4% до 12.5 млн мешков из-за чрезмерных осадков, повлиявших на цветение и развитие зерен.

Как Эль-Ниньо влияет на производство кофе в Колумбии?

Исторически производство кофе работает лучше во время Эль-Ниньо, потому что кофейные деревья хорошо переносят водный стресс, особенно на почвах с хорошей влагоудерживающей способностью.

Каковы основные направления экспорта колумбийского кофе?

США являются главным направлением с долей более 40%, за ними следуют Европейский союз, Канада и Япония.

Какой процент колумбийского кофе соответствует EUDR?

Почти 90% партий колумбийского кофе уже соответствуют Регламенту ЕС о борьбе с обезлесением.

Как снижение цен на кофе влияет на решения фермеров?

Снижение цен уменьшает альтернативную стоимость обновления, побуждая фермеров пересаживать старые деревья для повышения долгосрочной продуктивности.

Автор: Qahwa World – Богота | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CO2026-0008 | Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Индонезии упало на 8% до 11,38 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – офис в Джакарте
Номер отчёта: ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

Краткое содержание
• Прогноз производства кофе в Индонезии на маркетинговый год 2026/27 составляет 11,38 млн мешков по 60 кг, что на 8% ниже предыдущего года.
• Производство робусты падает до 10 млн мешков (снижение на 1 млн мешков) из-за сильных дождей на юге Суматры и в Центральной Яве.
• Оценка производства арабики на 2025/26 пересмотрена вниз до 1,37 млн мешков после наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в Ачех и Северной Суматре.
• Цены на фермах: робуста снизилась на 16% от пика 2025 года, арабика – на 14% с октября 2025 года.
• Прогноз экспорта на 2026/27 – 7 млн мешков, что на 11% меньше из-за сокращения поставок и высокого внутреннего спроса.
• Европейский импорт индонезийского кофе вырос на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году.
• Внутреннее потребление прогнозируется на уровне 4,83 млн мешков, поддерживаемое растворимым кофе и трендом копи сусу.
• Некоторые плантации арабики в Ачех могут потребовать 2-3 года для полного восстановления после повреждений.

1. Обзор: позиция Индонезии на мировом рынке кофе

Индонезия занимает второе место по производству кофе в Азии и четвёртое место в мире после Бразилии, Вьетнама и Колумбии, опережая Эфиопию и Уганду. Примерно 75% индонезийского кофе экспортируется. Робуста составляет почти 88% от общего объёма производства, что делает Индонезию крупнейшим производителем робусты в Азии и ключевым поставщиком на европейские и американские рынки.

Согласно отчёту FAS USDA из офиса в Джакарте, кофейный сектор Индонезии сталкивается с серьёзными климатическими проблемами. Чрезмерные осадки в период цветения и развития плодов в конце 2025 – начале 2026 года сильно повредили посевы робусты на юге Суматры и в Центральной Яве. В то же время районы выращивания арабики в Ачех и Северной Суматре всё ещё восстанавливаются после наводнений и оползней, вызванных тайфуном Синьяр в ноябре 2025 года.

Ключевое замечание: Робуста доминирует в производстве кофе в Индонезии с долей 88%. Мелкие фермеры (обычно владеющие 1-2 гектарами) обрабатывают около 98% всех кофейных площадей, что делает сектор очень уязвимым к климатическим потрясениям и нарушениям инфраструктуры.

2. Прогноз производства: МГ 2026/27

FAS Джакарта прогнозирует производство кофе в Индонезии на 2026/27 год на уровне примерно 11,38 млн 60-килограммовых мешков (682 800 метрических тонн), включая 1,38 млн мешков арабики (82 800 тонн) и 10,00 млн мешков робусты (600 000 тонн). Это представляет собой снижение на 8% по сравнению с пересмотренной оценкой предыдущего года (12,37 млн мешков).

Таблица 1: Прогноз производства кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 (пересмотр) 2026/27 (прогноз)
Арабика 1,30 1,40 1,40 1,40 1,37 1,38
Робуста 9,30 10,50 6,80 9,30 11,00 10,00
Всего 10,60 11,90 8,20 10,70 12,37 11,38

3. Климатические проблемы: сильные дожди и ущерб от тайфуна

Основная причина снижения производства в Индонезии – аномальные осадки в период цветения и развития плодов. В середине 2025 года сильные дожди нарушили цветение робусты в высокогорьях южной Суматры. В Центральной Яве фермеры сообщили о сильных дождях, которые привели к опадению цветов и смыванию пыльцы, что нарушило опыление и привело к плохому завязыванию плодов.

В Ачех и Северной Суматре районы выращивания арабики продолжают страдать от наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в конце ноября 2025 года. По состоянию на апрель 2026 года восстановление инфраструктуры остаётся незавершённым, что поддерживает высокие транспортные расходы. Несколько перерабатывающих предприятий и складов также пострадали. Некоторые плантации арабики могут потребовать 2-3 года для восстановления. Основной урожай в Ачех, обычно собираемый в октябре-ноябре, был отложен до начала 2026 года.

Заглядывая вперёд, Национальное метеорологическое агентство Индонезии прогнозирует, что сухой сезон 2026 года будет значительно более сухим и продолжительным, чем климатологическая норма, в первую очередь из-за слабого Эль-Ниньо, который, как ожидается, усилится до умеренного уровня во второй половине 2026 года. На Суматре сухой сезон начнётся в апреле-мае 2026 года, сначала в Ачех и Северной Суматре, затем распространится на Лампунг и Южную Суматру, достигнув пика около августа 2026 года. Условия Эль-Ниньо обычно увеличивают риск сильной засухи, которая может нарушить цветение и снизить урожайность.

Таблица 2: Влияние осадков на ключевые регионы производства (2025-2026)

Регион Событие Последствия Сроки восстановления
Высокогорья южной Суматры Сильные дожди (середина 2025) Нарушение цветения робусты Снижение урожая в 2026/27
Центральная Ява Сильные дожди, смыв пыльцы Плохое развитие плодов Ожидается снижение сбора
Ачех и Северная Суматра Наводнения тайфуна Синьяр (ноябрь 2025) Повреждение плантаций арабики, разрушение инфраструктуры 2-3 года

4. Прогноз урожайности

На 2026/27 год ожидается снижение урожайности робусты из-за дождей, хотя конкретные цифры урожайности на гектар в отчёте не приводятся. Исторически урожайность робусты в Индонезии остаётся ниже одной метрической тонны с гектара и сильно варьируется в зависимости от региона. Урожайность арабики в Ачех и Северной Суматре, как ожидается, останется низкой до тех пор, пока не восстановятся инфраструктура и плантации.

Внедрение улучшенных высокоурожайных саженцев остаётся ограниченным, поскольку большинство фермеров полагаются на местный посадочный материал. Государственное распределение субсидируемых саженцев и программы обучения фермеров также остаются ограниченными по географическому охвату.

5. Динамика цен: снижение с пиков 2025 года

Фермерские и спотовые цены как на робусту, так и на арабику значительно снизились по сравнению с максимумами 2025 года. Согласно данным спотовых цен из Лампунга (робуста) и Медана (арабика), цены снизились из-за улучшения ожиданий мирового предложения и ослабления спроса со стороны некоторых обжарщиков.

Спотовая цена робусты в Лампунге достигла пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года, но упала до около 66 661 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 36% ниже пика. В годовом исчислении (апрель 2025 – апрель 2026) цена робусты упала на 32%. По сравнению с октябрём 2025 года (84 128 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Спотовая цена арабики в Медане достигла пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года, а затем упала до около 174 162 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 24% ниже пика. По сравнению с октябрём 2025 года (219 802 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Таблица 3: Спотовые цены робусты в Лампунге (IDR/кг) – выбранные месяцы

Месяц 2024 2025 2026 Изменение (окт.2025 – апр.2026)
Январь 56 069 94 724 78 595 -21%
Февраль 55 854 104 371 70 862
Март 59 018 102 373 69 785
Апрель 72 712 98 659 66 661

6. Прогноз экспорта: снижение поставок и высокий европейский спрос

FAS прогнозирует, что экспорт зелёных кофейных зёрен в 2026/27 году снизится на 11% до 7 млн мешков (420 000 тонн) из-за сокращения экспортных запасов и устойчивого внутреннего спроса. Общий экспорт (включая жареный и растворимый кофе) прогнозируется на уровне 8,05 млн мешков.

Несмотря на общее снижение, поставки на европейские рынки выросли на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году по сравнению с предыдущим годом. Это отражает возобновление спроса на индонезийский кофе, особенно из Бельгии и Германии, поддерживаемое восстановлением поставок, конкурентоспособными ценами и готовностью экспортёров к соблюдению европейского регламента о борьбе с обезлесением.

Ожидается, что Соединённые Штаты останутся в пятёрке крупнейших рынков для Индонезии со стабильным спросом в размере 680 000 – 950 000 мешков за последние пять лет. В 2025/26 году поставки в США заняли третье место с 797 000 мешков. Эти поставки обычно состоят из 60-80% зёрен арабики, которые в основном экспортируются через порт Белаван в Северной Суматре.

Таблица 4: Экспорт зелёного кофе из Индонезии по направлениям (тыс. мешков по 60 кг, 2025/26)

Место Назначение Объём (тыс. мешков) Доля
1 Европа (всего) 2 400 ~30%
2 США 797 ~10%
3 Другие страны ~3 800 ~60%

7. Торговые соглашения и политическая среда

В отличие от Индии, у Индонезии нет недавно ратифицированных соглашений о свободной торговле, специально нацеленных на экспорт кофе в Европу. Однако страна продолжает пользоваться существующими системами общих преференций с различными рынками. Экспортёры сообщали о более высоких транспортных расходах и задержках доставки, связанных с конфликтом на Ближнем Востоке в последнем квартале 2025/26 года, что повлияло на некоторые поставки.

Ослабление рупии по отношению к доллару США поддержало более сильный спрос в конце 2025/26 года. Цены на арабику низких сортов выросли к марту 2026 года по мере улучшения доступа, хотя транспортные расходы, по сообщениям, удвоились в пострадавших районах.

8. Внутреннее потребление: растущий рынок

FAS прогнозирует внутреннее потребление кофе на 2026/27 год на уровне 4,83 млн мешков (289 800 тонн), что на 20 000 мешков больше, чем в предыдущем году, поддерживаемое устойчивым спросом со стороны обжарщиков и переработчиков. Местные обжарщики столкнулись со сжатой маржой из-за роста цен на зелёный кофе с 2024 года, а снижение покупательной способности в 2025/26 году сместило часть спроса в сторону кофе низкого и среднего качества. С ослаблением цен на зелёный кофе в начале 2026 года спрос со стороны обжарщиков должен оставаться высоким.

На потребительском уровне недорогой кофе, продаваемый уличными торговцами, остаётся популярным среди рабочих и потребителей с низким и средним доходом, в то время как кофейни в общественных местах обслуживают более взыскательных потребителей, включая молодое поколение Z. Копи сусу (кофе с молоком) остаётся популярным начальным напитком для новых потребителей кофе и широко доступен в кофейнях и готовых напитках.

Таблица 5: Внутреннее потребление кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2024/25 2025/26 2026/27 (прогноз)
Жареный и молотый (внутренний) 3,343 3,270 3,280
Растворимый (внутренний) 1,530 1,540 1,550
Всего внутреннее потребление 4,873 4,810 4,830

9. Долгосрочное видение и перспективы восстановления

У Индонезии нет публично заявленной долгосрочной цели по производству, аналогичной индийской «Видение 2047». Однако правительство и Индонезийский совет по кофе (при Министерстве сельского хозяйства) продвигают программы устойчивого развития и поддержку соблюдения EUDR. Прогноз метеорологического агентства по Эль-Ниньо на вторую половину 2026 года создаёт дополнительные риски. Восстановление плантаций арабики в Ачех, как ожидается, займёт 2-3 года, в то время как районы робусты могут восстановиться в 2027/28 году при возвращении нормальных осадков.

10. Импорт: заполнение пробела

FAS прогнозирует импорт зелёных кофейных зёрен на 2026/27 год на уровне 1,42 млн мешков (85 200 тонн), что немного выше, чем 1,415 млн мешков в 2025/26 году. Импорт зелёного кофе в Индонезию тесно связан с объёмами производства и местным спросом: он вырос с около 230 000 мешков в 2020/21 году до пика 942 000 мешков в 2023/24 году, а затем упал до около 372 000 мешков в 2025/26 году. Пик 2023/24 года отражает сочетание слабого внутреннего предложения и устойчивого спроса на кофе специальных сортов и растущего сектора готовых напитков.

Зелёные зёрна составляют примерно 94% от общего импорта и поступают в основном из Никарагуа, Вьетнама, Бразилии и Кении для переработки и реэкспорта.

11. Основные проблемы индонезийского кофейного сектора

  • Изменчивость климата: Сильные дожди во время цветения (середина 2025 года) с последующей ожидаемой засухой из-за Эль-Ниньо (конец 2026 года) создают экстремальные климатические шоки.
  • Разрушение инфраструктуры: Тайфун Синьяр уничтожил дороги, мосты, перерабатывающие предприятия и склады в Ачех и Северной Суматре. Восстановление не завершено по состоянию на апрель 2026 года.
  • Уязвимость мелких фермеров: 98% кофейных площадей обрабатываются мелкими фермерами с ограниченным доступом к кредитам, улучшенным саженцам и страхованию урожая.
  • Затраты на удобрения: Рост стоимости ресурсов и неопределённость с поставками удобрений продолжают давить на маржу фермеров.
  • Сбои в перевозках: Конфликт на Ближнем Востоке увеличил стоимость доставки и вызвал задержки, что повлияло на конкурентоспособность экспорта.
  • Ограниченные программы пересадки: В последние годы не реализовывались крупные программы пересадки или расширения, что оставляет старые деревья на месте.

12. Возможности

  • Готовность к EUDR: Индонезийские экспортёры подготовились к европейскому регламенту о борьбе с обезлесением, что может позволить им увеличить долю на европейском рынке.
  • Растущий внутренний рынок: Растущая кофейная культура среди поколения Z, популярность копи сусу и готовых напитков.
  • Спрос на растворимый кофе: Ожидается, что внутреннее потребление растворимого кофе останется высоким на уровне 1,55 млн мешков.
  • Ослабление рупии: Более слабая рупия поддерживает конкурентоспособность экспорта, несмотря на снижение цен.
  • Потенциал восстановления: Как только инфраструктура будет восстановлена, а осадки нормализуются, производство робусты в Индонезии может быстро восстановиться.

Часто задаваемые вопросы

  • Сколько кофе произведёт Индонезия в 2026/27 году?
Согласно отчёту USDA FAS, Индонезия произведёт 11,38 млн 60-килограммовых мешков (примерно 682 800 метрических тонн) в маркетинговом году 2026/27, включая 1,38 млн мешков арабики и 10,00 млн мешков робусты. Это на 8% меньше, чем в предыдущем году.
  • Почему ожидается снижение производства робусты?
Производство робусты, по прогнозам, сократится на 1 млн мешков (до 10 млн мешков) из-за сильных дождей в середине 2025 года, которые нарушили цветение в высокогорьях южной Суматры, и сильных дождей в Центральной Яве, которые вызвали опадение цветов и смывание пыльцы, что нарушило опыление.
  • Что случилось с производством арабики в Ачех и Северной Суматре?
Тайфун Синьяр в конце ноября 2025 года вызвал сильные наводнения и оползни, повредив плантации арабики, перерабатывающие предприятия и инфраструктуру. Восстановление, как ожидается, займёт 2-3 года. Основной сбор урожая в Ачех был отложен до начала 2026 года.
  • Как изменились цены на кофе в Индонезии?
Спотовая цена робусты в Лампунге упала с пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года до около 66 661 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 36% от пика). Спотовая цена арабики в Медане упала с пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года до около 174 162 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 24% от пика).
Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – отчёт ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

 

Отчет кофейного рынка: падение арабики на фоне давления валют и рисков поставок

Posted on by Qahwa World
Дубай -Qahwa World

Кофейные рынки завершили неделю под заметным давлением: фьючерсы на арабику снизились после неоднократных попыток закрепиться выше ключевого уровня сопротивления. На динамику также повлияли валютная волатильность, геополитические события и растущие климатические риски в странах-производителях.

Рынок арабики

Контракт июль 2026 года (KCN26), остающийся наиболее активным в отчетный период, начал неделю с волатильной динамики. В понедельник рынок вырос с уровня 294.60 цента за фунт, кратковременно преодолев отметку 300 центов, однако закрепиться выше не смог.

Во вторник рост составил 1.35 цента, чему способствовала краткосрочная нехватка предложения. Дополнительную поддержку оказали данные Cecafe, зафиксировавшие снижение экспорта Бразилии на 10% в годовом выражении за март 2026 года.

В среду рынок третий день подряд не смог удержаться выше уровня 300 центов за фунт, что усилило признаки ослабления восходящего импульса.

В четверг тенденция изменилась: на фоне укрепления доллара США и отсутствия покупательского интереса цена резко снизилась ниже 290 центов, достигнув внутридневного минимума 287.10.

Давление сохранялось до конца недели, и контракт завершил торговую сессию на уровне 284.25 цента за фунт.

Валютные и макроэкономические рынки

Валютные рынки были под влиянием геополитических событий, связанных с отношениями между США и Ираном.

В начале недели фунт стерлингов и евро снизились после срыва переговоров, открывшись на уровнях 1.34 и 1.16 соответственно.

Позднее в середине недели восстановление переговоров поддержало спрос на риск, что привело к росту GBP/USD выше 1.35 и EUR/USD выше 1.18.

Индекс доллара США (DXY) снизился до уровня чуть выше 98, отражая временный отход инвесторов от защитных активов.

В конце недели сообщение о полном открытии Ормузского пролива для коммерческого судоходства в период перемирия усилило интерес к рисковым активам. Это привело к дальнейшему ослаблению доллара и снижению DXY ниже 98, почти до семинедельного минимума.

Рынки происхождения

Колумбия

Производство кофе в Колумбии, по оценкам, снизится по сравнению с 2024 и 2025 годами. Основными факторами стали чрезмерные осадки, нарушившие цветение, созревание ягод и развитие зерна.

Южные регионы пострадали сильнее из-за сокращения солнечного света, что дополнительно ухудшило условия выращивания.

Вьетнам и Индонезия

Растут опасения относительно возможного формирования явления «супер Эль-Ниньо» в текущем цикле.

По данным Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA), вероятность сильной фазы ENSO составляет около 25%.

Такое явление может привести к засухе, длительным периодам жары и дефициту воды в странах Юго-Восточной Азии.

Вьетнам, являющийся крупнейшим мировым производителем робусты, особенно уязвим. Снижение урожая может оказать поддержку ценам на рынке LIFFE Robusta.

Вывод

Кофейные рынки входят в новый период под давлением технического снижения арабики, повышенной валютной волатильности и растущих климатических рисков в ключевых странах-производителях.