Метка: Арабика

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Найроби

Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет UG2026-0001
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Уганде на 2026/2027 – 7.2 млн 60-килограммовых мешков, рост с 7.1 млн мешков.
  • Посадочная площадь расширится до 595 тыс. гектаров благодаря переходу земель из-под лесозаготовок в регионе Масака.
  • Робуста составляет 80% производства (6.0 млн мешков), арабика – 20% (1.1 млн мешков).
  • Прогноз экспорта – 6.8 млн мешков, рост на 1.9%. Европейский союз забирает 73% всего экспорта.
  • Внутреннее потребление вырастет до 335 тыс. мешков благодаря росту гостиничного сектора.
  • Цены на удобрения выросли примерно на 21% за 50-килограммовый мешок, что ограничивает их использование фермерами.
  • Правительство планирует постепенный переход от экспорта зелёных зёрен к переработанному кофе (жареному и растворимому) для увеличения добавленной стоимости.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Найроби прогнозирует рост производства кофе в Уганде в маркетинговом году 2026/2027 до 7.2 млн 60-килограммовых мешков, по сравнению с 7.1 млн мешков в предыдущем сезоне.

Рост обусловлен расширением площадей под производством, поддержанным устойчиво высокими ценами в последние годы.

Экспорт кофе в 2026/2027, по прогнозам, вырастет с 6.7 млн до 6.8 млн мешков.

Внутреннее потребление вырастет до 335 тыс. мешков благодаря росту гостиничного сектора и постепенному увеличению потребления кофе, особенно в городских районах.

Офис FAS в Найроби прогнозирует посадочную площадь в 2026/2027 на уровне 595 тыс. гектаров, что выше 590 тыс. гектаров в 2025/2026.

Рост обусловлен постепенным переходом земель из-под производства древесины под кофе, особенно в регионе Масака.

Мелкие фермеры обычно обрабатывают от 0.5 до 2.5 гектаров.

Мелкие хозяйства доминируют в секторе и дают около 90% всего производства, в то время как средние и крупные фермы обеспечивают остальные 10%.

Робуста доминирует в производстве

На 2026/2027 прогнозируется производство робусты на уровне 6.0 млн 60-килограммовых мешков и арабики – 1.1 млн мешков.

Рост отражает незначительное расширение посадочных площадей, поддерживаемое высокими ценами.

Благоприятные погодные условия, более широкое внедрение улучшенных агрономических практик и созревание высокоурожайных деревьев, посаженных ранее, также способствуют росту производства.

Робуста составляет примерно 80% от общего национального производства, арабика – оставшиеся 20%.

Основные кофейные регионы Уганды – центральная, восточная и западная зоны, с появляющимися районами производства на севере.

Робуста в основном выращивается в центральном регионе, хотя выращивание всё больше распространяется на север из-за роста инвестиций и доступности земли.

Арабика в основном выращивается в высокогорных районах востока и запада.

Таблица 1: Производство, поставки и распределение кофе в Уганде (тыс. мешков по 60 кг)

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027
Посадочная площадь (тыс. га) 580 590 595
Уборочная площадь (тыс. га) 570 575 580
Робуста (тыс. мешков) 5,670 5,815 6,025
Арабика (тыс. мешков) 1,030 1,060 1,135
Всего производство (тыс. мешков) 6,700 6,875 7,160
Экспорт (тыс. мешков) 6,350 6,700 6,830
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 325 330 335
Конечные запасы (тыс. мешков) 269 334 329

Цены на удобрения и проблемы с вредителями

Использование удобрений среди угандийских фермеров остаётся низким, хотя они начинают их применять.

На средние и крупные хозяйства приходится большая часть внесения удобрений, в то время как растущее число мелких фермеров начинает включать удобрения в свою агрономическую практику.

Однако высокие затраты по-прежнему ограничивают более широкое распространение.

Цены на широко используемые азотные и фосфорные удобрения выросли примерно на 21% за 50-килограммовый мешок, что ограничивает доступность для фермеров.

Большинство мелких фермеров по-прежнему полагаются в основном на механические и традиционные методы борьбы с вредителями и болезнями.

Однако наблюдается постепенное увеличение использования агрохимикатов, особенно пестицидов, вызванное устойчивым и всё более серьёзным давлением вредителей и болезней.

Наиболее распространённым вредителем является «веточный точильщик» (Twig Borer), а наиболее распространённым заболеванием – кофейная ржавчина.

Эти проблемы продолжают влиять на урожайность и увеличивать производственные затраты.

Производство кофе в основном зависит от дождей, которых обычно достаточно.

Орошение актуально в районах с менее надёжными осадками, включая части севера и востока, но его применение остаётся ограниченным из-за высоких капитальных и эксплуатационных затрат.

Экспорт и рынки

Уганда экспортирует более 98% своего кофе в виде зелёных зёрен.

Экспорт в 2026/2027 прогнозируется на уровне примерно 6.8 млн мешков, рост на 1.9%, обусловленный устойчивым сильным мировым спросом.

Европейский союз остаётся главным направлением экспорта Уганды, составляя около 73% всего экспорта в 2024/2025.

Марокко и США составляют около 6% каждый.

Великобритания, Швейцария, Австралия, Турция и Украина – около 1% каждая, а остальные направления в совокупности – около 6%.

Уганда всё больше расширяет своё присутствие на нетрадиционных рынках, при этом Марокко и Китай приобретают всё большее значение.

Офис пересмотрел оценку экспорта на 2025/2026 в сторону повышения на 2.8% – с 6.52 до 6.70 млн мешков – чтобы отразить дополнительный экспорт в неотчитывающиеся направления, особенно в Судан.

Политический сдвиг в сторону добавленной стоимости

Уганда планирует постепенно сокращать экспорт необработанного кофе в соответствии с ориентацией страны на добавленную стоимость для достижения амбициозной стратегии десятикратного роста.

Правительство намерено привлекать инвестиции в переработку кофе для расширения промышленности, увеличения экспортных поступлений и создания рабочих мест по всей цепочке создания стоимости.

Это позволит отдавать приоритет экспорту переработанных кофейных продуктов, таких как жареный и растворимый кофе, над зелёными зёрнами.

Однако чиновники отмечают, что переход будет происходить постепенно, а не путём немедленного запрета, что позволит продолжать экспорт зелёных зёрен в кратко- и среднесрочной перспективе по мере расширения местных перерабатывающих мощностей и поддерживающей инфраструктуры.

В 2025 году правительство Уганды реструктурировало Угандийское управление по развитию кофе, интегрировав его функции в Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства.

Первоначальная реализация вызвала неоднозначные отклики: некоторые заинтересованные стороны сообщают о продолжении доступа к услугам с минимальными сбоями, в то время как другие указывают на задержки в предоставлении услуг.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Уганда в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 7.2 млн 60-килограммовых мешков, рост с 7.1 млн мешков.

Каково соотношение робусты и арабики?

Робуста составляет 6.0 млн мешков (80%), арабика – 1.1 млн мешков (20%).

Каковы основные направления экспорта угандийского кофе?

Европейский союз забирает 73% экспорта, за ним следуют Марокко (6%) и США (6%).

Насколько выросли цены на удобрения?

Цены на удобрения выросли примерно на 21% за 50-килограммовый мешок.

Какова политика Уганды в отношении экспорта кофе?

Уганда планирует постепенно сокращать экспорт зелёных зёрен и переходить к переработанному кофе (жареному и растворимому) для увеличения добавленной стоимости.

Автор: Qahwa World – Найроби | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет UG2026-0001 | Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Лима
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет PE2026-0008
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков

Краткое содержание

  • Производство кофе в Перу в 2026/2027 оценивается в 4.78 млн 60-килограммовых мешков, практически без изменений по сравнению с предыдущим годом.
  • Уборочная площадь оценивается в 340 тыс. гектаров, что примерно на 1% больше, чем в прошлом сезоне.
  • Экспорт оценивается в 4.55 млн мешков, также без существенных изменений, поддерживаемый стабильным предложением и высоким спросом на качественную арабику.
  • США являются крупнейшим рынком для перуанского кофе с долей 32%, за ними следуют Германия (16%) и Бельгия (11%).
  • Более 90% кофе выращивается мелкими фермерами на участках площадью менее 5 гектаров.
  • Перу – крупнейший в мире экспортёр органического кофе, имея около 90 тыс. сертифицированных гектаров.
  • Внутреннее потребление оценивается в 305 тыс. мешков, из которых 75% приходится на растворимый кофе.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Лиме оценивает производство кофе в Перу в маркетинговом году 2026/2027 на уровне 4.78 млн 60-килограммовых мешков, практически без изменений по сравнению с 2025/2026 (4.76 млн мешков). Общий экспорт оценивается в 4.55 млн мешков, также без существенных изменений, поддерживаемый стабильным предложением и устойчивым спросом на высококачественную арабику и сертифицированный кофе. Внутреннее потребление оценивается в 305 тыс. мешков.

Уборочная площадь в 2026/2027 оценивается в 340 тыс. гектаров, что примерно на 1% больше, чем в 2025/2026. Количество плодоносящих деревьев оценивается в 630 млн, а общая численность деревьев – около 668 млн. Доминирует арабика, в основном сорта Типика и Катура. Большинство хозяйств мелкие (менее 5 гектаров) и используют традиционные методы: затенённое выращивание, ручной сбор и сушку на солнце.

Проблемы доступа к кредитам и инфраструктуры

Ограниченный доступ к кредитам остаётся серьёзной проблемой для мелких производителей. Частные банки часто отвергают земли без оформленных прав собственности в качестве залога, вынуждая фермеров полагаться на неформальных кредиторов или покупателей. Это приводит к обременительным контрактам с фиксированными ценами и высоким процентным ставкам.

Многие фермеры объединяются в кооперативы для получения лучших цен, технической поддержки и маркетинговых ресурсов. Однако инфраструктурные проблемы, особенно плохие дороги и неадекватные складские помещения, продолжают ограничивать конкурентоспособность Перу на мировых рынках кофе.

Таблица 1: Производство, поставки и распределение кофе в Перу (тыс. мешков по 60 кг)

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027
Посадочная площадь (тыс. га) 370 370 375
Уборочная площадь (тыс. га) 332 335 340
Производство арабики (тыс. мешков) 3,700 4,200 4,780
Производство робусты (тыс. мешков) 0 0 0
Всего производство (тыс. мешков) 3,700 4,764 4,780
Всего экспорт (тыс. мешков) 3,440 4,238 4,550
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 220 300 305
Конечные запасы (тыс. мешков) 28 26 21

Производство, урожайность и риски

Исходя из оценок производства и уборочной площади, средняя урожайность в 2026/2027 составляет около 843 кг с гектара. Урожайность сильно варьируется: хорошо управляемые плантации достигают до 45 мешков (2700 кг) с гектара.

Рабочая сила составляет самую высокую долю производственных затрат – около 58% от всех расходов, за ней следуют удобрения (24%) и агрохимикаты (12%).

Кофейный сектор Перу сталкивается с рядом рисков, которые могут повлиять на производство и экспорт в 2026/2027:

  • Изменчивость климата: Нерегулярные осадки, повышение температур и экстремальные погодные явления влияют на цветение, урожайность и качество.
  • Соответствие EUDR: Выполнение требований Регламента ЕС о борьбе с обезлесением остаётся серьёзной проблемой, особенно для мелких фермеров, не имеющих документов на землю и геопространственных данных.
  • Ограничения по рабочей силе: Рост затрат на рабочую силу и её нехватка в периоды пикового сбора увеличивают производственные расходы.

Экспорт и ключевые рынки

Экспорт перуанского кофе в 2026/2027 оценивается в 4.55 млн мешков, практически без изменений по сравнению с предыдущим годом. На экспорт зёрен приходится основная часть поставок – 4.25 млн мешков, в то время как экспорт жареного и молотого кофе оценивается в 300 тыс. мешков, а растворимого – в 4 тыс. мешков.

США остались главным направлением в 2024/2025, получив 32% экспорта, за ними следуют Германия (16%) и Бельгия (11%).

Экспортные цены резко выросли в 2025/2026, составив в среднем 7 577 долларов за тонну, что на 55% выше предыдущего года. Ожидается, что цены останутся выше исторических средних значений из-за сохраняющейся неопределённости с поставками, роста производственных затрат и устойчивого спроса на высококачественную арабику.

Перу – крупнейший в мире экспортёр органического кофе: около 90 тыс. гектаров сертифицированы как органические. Многие дополнительные гектары являются органическими де-факто из-за ограниченного использования химических ресурсов. Для удовлетворения внешнего спроса на спешелти кофе многие производители проходят сертификацию по программам: Fair Trade, Organic, Rainforest Alliance и Starbucks C.A.F.E. Practices.

Внутреннее потребление и политика

Внутреннее потребление кофе в 2026/2027 оценивается в 305 тыс. мешков, что примерно на 2% больше, чем в 2025/2026. На растворимый кофе приходится 75% общего внутреннего потребления. Однако структура потребления меняется: растёт предпочтение жареного и молотого кофе, особенно среди молодых городских потребителей. Несмотря на эти тенденции, внутреннее потребление составляет лишь около 6% от общего производства кофе.

В рамках программы «Продовольствие для прогресса» FAS финансировала региональный проект MOCCA по укреплению цепочек создания стоимости кофе. В Перу MOCCA обучил более 27 тыс. производителей, поддержал создание 515 питомников и предоставил почти 17 млн долларов кредитных средств.

Перуанские производители кофе выразили обеспокоенность по поводу Регламента ЕС о борьбе с обезлесением (EUDR), который требует, чтобы продукция не происходила с земель, обезлесенных после 31 декабря 2020 года. Национальный кофейный совет предупреждает, что мелкие производители могут столкнуться с трудностями в соблюдении требований из-за отсутствия сертификатов землепользования и прав собственности. Хотя в январе 2024 года Конгресс внёс поправки в лесное законодательство для упрощения сертификации, производители утверждают, что необходима дополнительная поддержка для сохранения доступа на рынки ЕС.

Кофейный сектор Перу обеспечивает 855 тыс. рабочих мест, в основном в отдалённых и экономически уязвимых регионах. Правительство через Национальную комиссию по развитию и жизни без наркотиков (DEVIDA) продвигает выращивание кофе как законную альтернативу производству листьев коки.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Перу в 2026/2027 году?

Производство оценивается в 4.78 млн 60-килограммовых мешков, практически без изменений по сравнению с предыдущим годом.

Каковы основные направления экспорта перуанского кофе?

США являются крупнейшим рынком с долей 32%, за ними следуют Германия (16%) и Бельгия (11%).

Какова позиция Перу на рынке органического кофе?

Перу – крупнейший в мире экспортёр органического кофе с примерно 90 тыс. сертифицированных гектаров.

Какой процент перуанского кофе производится мелкими фермерами?

Более 90% кофе выращивается мелкими фермерами на участках площадью менее 5 гектаров.

Каков уровень внутреннего потребления кофе в Перу?

Внутреннее потребление оценивается в 305 тыс. мешков, из которых 75% приходится на растворимый кофе.

Автор: Qahwa World – Лима | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет PE2026-0008 | Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Эфиопии вырастет на 4.7% в 2026

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Аддис-Абеба

Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет ET2026-0005
Дата: 20 мая 2026 года

Производство кофе в Эфиопии вырастет на 4.7% в 2026

Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Эфиопии на маркетинговый год 2026/2027 составляет 12.10 млн 60-килограммовых мешков, рост на 4.7%.
  • Уборочная площадь прогнозируется на уровне 800 тыс. гектаров, что на 1.3% больше, чем в предыдущем году.
  • Экспорт прогнозируется на уровне 7.13 млн мешков, рост на 2.4%, поддерживаемый растущим спросом на эфиопскую арабику.
  • Китай стал третьим по величине рынком в 2024/2025: экспорт вырос на 264% до 670 тыс. мешков.
  • Цены на красную вишню достигли рекордных 220-250 быр за кг в Йиргачеффе, почти в четыре раза выше предыдущего сезона.
  • Около 5.9 млн фермеров заняты в производстве кофе, мелкие хозяйства дают 90% национального урожая.
  • Правительство выделило 100 тыс. гектаров для частных механизированных кофейных ферм для трансформации сектора.

Офис Службы сельского хозяйства за рубежом USDA в Аддис-Абебе прогнозирует рост производства кофе в Эфиопии в маркетинговом году 2026/2027 на 4.7% до 12.10 млн 60-килограммовых мешков, благодаря улучшению урожайности при нормальных погодных условиях.

Уборочная площадь прогнозируется на уровне 800 тыс. гектаров, что на 1.3% больше оценочной площади 2025/2026. Экспорт прогнозируется на уровне 7.13 млн мешков, поддерживаемый растущим спросом на эфиопские зерна арабики.

Маркетинговый год 2025/2026 стал исключительным периодом для экспортного сектора кофе Эфиопии, поскольку рекордно высокие цены на свежую вишню и растущие операционные расходы продолжают оказывать финансовое давление на трейдеров и экспортёров.

Китай быстро становится одним из крупнейших покупателей кофе благодаря беспошлинному доступу на рынок.

Рост производства благодаря повышению урожайности и расширению площадей

Прогноз предполагает благоприятные погодные условия, особенно регулярные осадки. В апреле 2026 года фермеры сообщили о более здоровом цветении и более равномерном развитии ягод в ключевых производственных регионах. Ожидается, что южные регионы покажут положительный результат после снижения урожая в сезоне 2025/2026. Эфиопское управление по кофе и чаю сообщает, что 5.9 млн фермеров заняты в производстве кофе по всей стране. Мелкие фермеры доминируют в кофейном секторе Эфиопии, обеспечивая 90% национального производства. Эти фермеры обычно выращивают кофе на небольших участках площадью менее половины гектара, часто интегрируя кофейные деревья в смешанные сельскохозяйственные системы вместе с продовольственными культурами.

На уровне хозяйств растёт внедрение улучшенных агрономических практик, таких как обрезка и омоложение старых деревьев, а также использование рекомендованных пакетов услуг, включая компостирование и методы управления почвой, что поддерживает рост продуктивности. Фермеры также лучше осознают преимущества омоложения старых кофейных деревьев и смешанных посевов. Постепенное внедрение улучшенных саженцев, которые дают более высокие урожаи и более устойчивы к болезням, начинает способствовать повышению продуктивности.

Таблица 1: Оценка и прогноз производства кофе в Эфиопии

Маркетинговый год 2024/2025 (оценка) 2025/2026 (оценка) 2026/2027 (прогноз)
Уборочная площадь (га) 760 000 790 000 800 000
Производство (млн мешков) 11.46 11.56 12.10
Урожайность (т/га) 0.90 0.90 0.91

Национальная кампания по омоложению деревьев повышает урожайность

По данным отраслевых источников, почти 70% кофейных деревьев в Эфиопии стары, некоторые из них оцениваются в более чем 100 лет. После запуска четыре года назад национальной кампании по омоложению деревьев, Эфиопское управление по кофе и чаю сообщает, что омоложенные деревья уже начали давать урожай. Омоложенные деревья занимают 15% от общей площади сбора кофе в 2025/2026. Регион Оромия показал самый высокий уровень омоложения — 19% от общей уборочной площади, за ним следуют Южная Эфиопия (14%) и Сидама (13%). Исследования в регионах Сидама и Южная Эфиопия показали, что омоложенные кофейные деревья могут увеличить урожайность до трёх раз в течение четырёх лет после омоложения.

Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований сообщает, что более 50 улучшенных сортов, обеспечивающих более высокую урожайность и лучшую устойчивость к болезням, были распространены среди производителей кофе по всей стране. Эти улучшенные гибридные сорта дают около 2.8 тонны с гектара при лучших условиях управления, по сравнению с текущим средним национальным показателем менее 1.0 тонны с гектара.

Эфиопия стремится к механизированным и коммерческим фермам

Правительство Эфиопии заинтересовано в крупномасштабном современном производстве кофе и выделило 100 000 гектаров земли для развития частного сектора. Это первый случай, когда правительство выделило большие участки земли исключительно для современного производства кофе. Это представляет собой увеличение на 70% по сравнению с текущими 143 000 гектаров коммерческих кофейных ферм страны. Местные чиновники описывают инициативу как стратегический национальный проект, направленный на преобразование кофейного сектора Эфиопии от его нынешней зависимости от традиционного мелкого земледелия к гибридной модели, сочетающей устоявшиеся практики с крупномасштабным технологически ориентированным производством. Сообщения от мая 2026 года показывают, что 110 частных инвесторов получили новые сельскохозяйственные земли для выращивания кофе. Посадка ещё не началась, и власти призывают инвесторов быстро приступить к освоению земель.

Рекордные цены на вишню и сокращение предложения мытого кофе

Фермеры ожидали, что рекордно высокие цены на кофе в предыдущем году сохранят динамику, подняв местные цены на вишню до беспрецедентного уровня. В начале 2025/2026 цены на вишню выросли в три раза в одних районах и в четыре раза в других по сравнению с предыдущим сезоном. Несколько фермерских кооперативов в районе Йиргачеффе сообщили, что цены на красную вишню достигли пика в 220-250 быр (1.42-1.62 доллара) за килограмм в декабре 2025 года, что почти в четыре раза выше, чем в предыдущем сезоне. Этот резкий скачок цен в сочетании с ростом производственных затрат, включая расходы на рабочую силу, создал серьёзные проблемы для мокрых мельниц.

В результате произошёл заметный сдвиг в практике обработки кофе. Некоторые фермеры предпочли обрабатывать кофе дома, а не продавать красную вишню на моечные станции, получая более высокую прибыль от сушки и продажи натурального кофе самостоятельно. Одновременно мокрые мельницы стали менее склонны закупать свежую вишню из-за роста цен и повышенных потребностей в оборотном капитале. Удержание вишни фермерами и сокращение закупок мельницами значительно уменьшили объём красной вишни, поступающей на моечные станции, что привело к сокращению доступности мытого кофе в 2025/2026 году, а также к увеличению доли натуральных кофейных зёрен.

Китай становится третьим по величине рынком

В 2024/2025 Эфиопия экспортировала в Китай около 670 000 мешков, получив более 274 миллионов долларов дохода. Это сделало Китай третьим по величине направлением для эфиопского кофе, резкий рост с 17-го места десятилетие назад, когда экспорт составлял примерно 22 000 мешков. Темпы этого роста подчёркивают, как быстро Китай превратился из второстепенного покупателя в крупного игрока. Китайский импорт стимулировался целевым продвижением торговли, улучшенным доступом на рынок и укреплением коммерческих связей. С 1 декабря 2024 года эфиопский экспорт в Китай пользуется беспошлинным доступом, а Китай расширил свою политику нулевых пошлин на все тарифные линии для продуктов из 53 африканских стран с 1 мая 2026 года.

Согласно отчёту USDA, внутренний рынок кофе в Китае в 2024 году оценивался примерно в 42 миллиарда долларов, поскольку потребление кофе быстро растёт среди молодых городских потребителей. Потребление кофе в Китае достигло 6.3 млн мешков к концу 2024 года, но потребление на душу населения остаётся низким — 22 чашки в год, что указывает на значительный потенциал для будущего расширения. Крупные сети, такие как Luckin Coffee (более 26 000 магазинов) и Cotti Coffee (около 15 000 точек), продолжают агрессивно расширяться, формируя потребительские привычки и стимулируя спрос на высококачественные зёрна.

Таблица 2: Топ-10 рынков экспорта эфиопского кофе (2024/2025)

Место Страна Объём (тыс. мешков) Доля
1 Саудовская Аравия 1 182 15.9%
2 Германия 1 126 15.2%
3 Китай 670 9.0%
4 Бельгия 651 8.8%
5 США 614 8.3%
6 ОАЭ 444 6.0%
7 Южная Корея 381 5.1%
8 Италия 259 3.5%
9 Россия 171 2.3%
10 Судан 117 1.6%

Внутреннее потребление расширяется несмотря на высокие цены

Прогноз внутреннего потребления кофе на 2026/2027 составляет 5.0 млн мешков. Офис пересмотрел оценку внутреннего потребления на 2025/2026 в сторону повышения с 3.70 млн до 4.50 млн мешков, что отражает текущую рыночную динамику, когда падение мировых цен на кофе, как ожидается, перенаправит больше поставок на внутренний рынок. Растущий спрос в сельских и городских центрах, а также формирующаяся кофейная культура среди молодёжи стимулируют внутреннее потребление. Эфиопия входит в число крупнейших стран-потребителей кофе среди основных производителей. Потребление на душу населения оценивается примерно в 2.0 кг в год.

Соответствие требованиям EUDR и проблемы органической сертификации

Эфиопия добивается прогресса в соблюдении Регламента ЕС о борьбе с обезлесением, который вступает в силу 30 декабря 2026 года для крупного бизнеса и 30 июня 2027 года для малых предприятий. Эфиопское управление по кофе и чаю работает с международными партнёрами по развитию и заинтересованными сторонами частного сектора над вводом в эксплуатацию национальной платформы прослеживаемости. Сотни тысяч мелких фермерских участков уже нанесены на карту и зарегистрированы. Однако остаются проблемы из-за фрагментированной системы мелкого производства, ограниченной цифровой инфраструктуры и удалённости многих производственных районов.

Обновлённый органический регламент ЕС (Регламент 2018/848) стал полностью обязательным для экспортёров из стран, не входящих в ЕС, с 1 января 2025 года, прекратив предыдущую систему эквивалентности. Минимальная ежегодная частота выборочных проверок на месте выросла с примерно 2% до 5% фермеров, при этом не менее 2% теперь должны проходить выборочный контроль остатков. Регламент также ограничивает групповую сертификацию примерно 2000 мелкими фермерами и требует ежегодного аудита всех сертифицированных операторов. Эти более строгие требования приводят к более длительному времени полевых проверок, росту затрат на соблюдение требований и увеличению административной нагрузки, что затрудняет для эфиопских мелких фермеров поддержание органической сертификации ЕС.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведёт Эфиопия в 2026/2027 году?

Прогноз производства – 12.10 млн 60-килограммовых мешков, рост на 4.7% по сравнению с предыдущим годом.

Сколько фермеров занято в производстве кофе в Эфиопии?

Около 5.9 млн фермеров, причём мелкие хозяйства дают 90% национального производства.

Каковы основные направления экспорта эфиопского кофе?

Саудовская Аравия и Германия являются крупнейшими с долями 15.9% и 15.2%, за ними следуют Китай, Бельгия и США.

Сколько кофе Эфиопия экспортировала в Китай в 2024/2025?

Около 670 000 мешков на сумму 274 млн долларов, рост на 264% по сравнению с предыдущим годом, что сделало Китай третьим по величине рынком.

Почему цены на красную вишню так высоки в 2025/2026?

Фермеры ожидали сохранения динамики рекордных цен предыдущего года, что подтолкнуло местные цены до беспрецедентного уровня, достигнув 220-250 быр за кг в Йиргачеффе.

Как Эфиопия готовится к Регламенту ЕС о борьбе с обезлесением?

Эфиопское управление по кофе и чаю разрабатывает национальную платформу прослеживаемости с международными партнёрами; сотни тысяч мелких фермерских участков уже нанесены на карту и зарегистрированы.

Автор: Qahwa World – Аддис-Абеба | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет ET2026-0005 | Дата: 20 мая 2026 года

Эль-Ниньо – что это и как влияет на кофе ?

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Климатический отдел. В этом материале мы рассмотрим Эль-Ниньо влияние на кофе 2026.

Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники
Дата: 22 мая 2026 года

Краткое содержание

  • Вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы 2026/2027 составляет 96%.
  • Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 уже превысила порог +0.5°C.
  • Вьетнам и Индонезия столкнутся с засухой и жарой, что угрожает урожаям робусты.
  • В Бразилии возможны нерегулярные осадки в критический период цветения (август-октябрь 2026), что снизит качество арабики.
  • Колумбия и Центральная Америка подвержены смешанным рискам: ливни (ржавчина) или засуха.
  • Аналитики ожидают роста волатильности цен на кофе в 2027 году из-за рисков поставок робусты.
  • Мелкие фермеры в уязвимых регионах могут потерять доходы и столкнуться с нехваткой продовольствия.

В середине мая 2026 года тропическая часть Тихого океана демонстрирует явные признаки быстрого перехода к условиям Эль-Ниньо. Согласно диагностическому обсуждению ENSO Центра прогнозирования климата NOAA, опубликованному 14 мая, вероятность возникновения Эль-Ниньо в период с мая по июль 2026 года составляет 82%, а вероятность сохранения в течение зимы 2026/2027 года в Северном полушарии достигает 96%.

Учёные внимательно следят за тем, может ли это событие перерасти в Супер-Эль-Ниньо, сравнимое по силе с рекордными эпизодами 1982‑83, 1997‑98 или 2015‑16 годов. Поскольку температура поверхности моря в ключевых регионах Ниньо уже резко повысилась, созданы условия для значительных нарушений глобальных погодных моделей — от разрушительных наводнений в Южной Америке до сильной засухи в Юго-Восточной Азии и некоторых частях Восточной Африки.

Что такое Эль-Ниньо?

Эль-Ниньо (в переводе с испанского «маленький мальчик» или «младенец Христос») — это тёплая фаза Южного колебания Эль-Ниньо (ENSO), самой влиятельной модели климатической изменчивости на Земле.

В обычных условиях сильные восточные пассаты толкают тёплую поверхностную воду на запад через экваториальную часть Тихого океана в сторону Индонезии, позволяя холодной богатой питательными веществами воде подниматься у побережья Перу и Эквадора. Во время Эль-Ниньо эти пассаты ослабевают или меняют направление. Тёплая вода распространяется на восток, подавляя апвеллинг и изменяя модели атмосферной циркуляции во всём мире.

Противоположная фаза — Ла-Нинья — приносит более холодную воду и противоположные погодные эффекты. События ENSO обычно происходят каждые 2‑7 лет и длятся от 9 до 18 месяцев.

Текущая ситуация – май 2026

Экваториальная часть Тихого океана в настоящее время находится в переходном состоянии после слабой Ла-Ниньи. Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 быстро выросла, и последние недельные значения превысили порог Эль-Ниньо в +0.5°C.

Многочисленные международные модели, включая модели NOAA, Европейского центра среднесрочных прогнозов погоды и Всемирной метеорологической организации, демонстрируют высокую уверенность в развитии Эль-Ниньо к середине или концу 2026 года. Хотя пиковая интенсивность остаётся неопределённой, некоторые прогнозы предполагают аномалии, превышающие +2.0°C, что указывает на возможность сильного или очень сильного события.

Глобальные погодные последствия

Эль-Ниньо перераспределяет тепло и влагу по всей планете:

  • Южная Америка (Перу, Эквадор, север Бразилии): Увеличение количества осадков и риски наводнений, возможный ущерб инфраструктуре и сельскому хозяйству.
  • Юго-Восточная Азия, Индонезия, Австралия: Значительное сокращение осадков, засуха, повышенный риск лесных пожаров, нехватка воды.
  • Восточная Африка: Более влажные, чем обычно, условия, повышенный риск наводнений и болезней.
  • Юг США: Более влажная зима; на севере США и в Канаде часто мягче.
  • Глобально: Повышение средней температуры (Эль-Ниньо обычно добавляет ~0.1‑0.3°C к глобальной поверхностной температуре).

Влияние на мировое производство кофе

Кофе — один из самых климатически чувствительных основных товаров. Поскольку во всём мире от него зависят около 12.5 миллионов семей фермеров, любое крупное событие ENSO вызывает волновые эффекты в ценах, качестве и средствах к существованию. Ожидается, что Эль-Ниньо 2026/2027 повлияет как на арабику, так и на робусту по-разному в ключевых регионах производства.

1. Бразилия – крупнейший производитель в мире

Перспективы Бразилии неоднозначны. Хотя текущий урожай 2026/27, по прогнозам, будет хорошим, Эль-Ниньо может нарушить критический период цветения (август-октябрь 2026) из-за нерегулярных осадков или сильной жары. Исторические модели показывают, что Эль-Ниньо часто приносит более засушливые условия в ключевые регионы арабики в Минас-Жерайс и Сан-Паулу, что может уменьшить размер зёрен, увеличить дефекты и снизить качество.

2. Вьетнам и Индонезия – оплоты робусты

Эти два гиганта очень уязвимы к засухе и высоким температурам, вызванным Эль-Ниньо. Сокращение количества осадков и продолжительные засушливые сезоны могут вызвать стресс у деревьев робусты, что приведёт к уменьшению размера зёрен, снижению урожайности и увеличению производственных затрат из-за повышенной потребности в ирригации. Эль-Ниньо 2015‑16 вызвало заметное снижение производства робусты в этих регионах.

3. Колумбия, Центральная Америка и Восточная Африка

Колумбия и Центральная Америка сталкиваются со смешанными сигналами: возможны обильные осадки в одних районах (увеличение грибковых заболеваний, таких как кофейная ржавчина) или засуха в других. В Эфиопии и Кении может наблюдаться более влажная погода, которая повысит урожайность в некоторых высокогорьях, но также усилит давление болезней и усложнит сбор урожая.

Общий прогноз рынка

Аналитики ожидают более высокой волатильности цен в 2027 году по мере достижения событием пика. Хотя большой урожай в Бразилии может смягчить общий объём в краткосрочной перспективе, опасения по поводу качества и риски поставок робусты могут подтолкнуть фьючерсы на арабику и робусту вверх. Международная организация по кофе и крупные трейдеры уже учитывают эти риски в своих прогнозах.

Более широкие экономические и гуманитарные последствия

  • Скачки цен: Фьючерсы на кофе уже проявили чувствительность к заголовкам об Эль-Ниньо, отмечено покрытие коротких позиций.
  • Мелкие фермеры: Миллионы людей в уязвимых регионах сталкиваются с потерей доходов, отсутствием продовольственной безопасности и потенциальным миграционным давлением.
  • Цепочка поставок: Обжарщикам, трейдерам и странам-потребителям следует подготовиться к ужесточению поставок кофе специальных сортов и росту затрат.
  • Сложные факторы: Устойчиво низкие запасы, высокие производственные затраты (удобрения, рабочая сила) и изменение климата усиливают риски.

Рекомендации и готовность

Для правительств и международных организаций: Укрепить системы раннего предупреждения, поддерживать фермеров засухоустойчивыми сортами, ирригацией, управлением теневым покровом и страхованием урожая. ВМО, ФАО и МОК должны координировать планирование на случай чрезвычайных ситуаций.

Для кофейной индустрии: Диверсифицировать стратегии закупок, инвестировать в устойчивые практики, повышающие устойчивость, и ежемесячно отслеживать обновления ENSO.

Для потребителей: Ожидайте возможного повышения цен на премиальные и повседневные кофейные смеси в течение 2027 года. Поддержка прослеживаемого климатически ответственного кофе может помочь снизить долгосрочные риски.

Часто задаваемые вопросы

Какова вероятность сохранения Эль-Ниньо зимой 2026/2027?

NOAA оценивает вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы Северного полушария 2026/2027 в 96%.

Какие регионы производства кофе подвержены наибольшему риску?

Вьетнам и Индонезия (робуста) сталкиваются с засухой; Бразилия (арабика) может получить нерегулярное цветение; Колумбия и Центральная Америка – смешанные риски наводнений и засухи.

Как Эль-Ниньо повлияет на цены на кофе?

Аналитики ожидают роста волатильности цен в 2027 году. Риски поставок робусты могут подтолкнуть фьючерсы вверх, а поставки кофе специальных сортов могут сократиться.

Что могут сделать мелкие фермеры для подготовки?

Правительства и организации должны предоставить засухоустойчивые сорта, ирригационную поддержку, управление теневым покровом и страхование урожая.

Как это Эль-Ниньо сравнивается с прошлыми событиями?

Модели предполагают, что оно может стать сильным или очень сильным событием, сопоставимым с 1982‑83, 1997‑98 или 2015‑16 годами, но окончательная сила остаётся неопределённой.

Каковы более широкие экономические риски за пределами кофе?

Мелкие фермеры сталкиваются с потерей доходов и отсутствием продовольственной безопасности; цепочки поставок – с дефицитом и ростом затрат; может усилиться миграционное давление.

Автор: Qahwa World – Климатический отдел | Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники | Дата: 22 мая 2026 года

Цены на кофе падают на фоне улучшения перспектив урожая в Бразилии

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart
Дата: 20 мая 2026 г.
Краткое содержание:

  • Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 0,68%, а робуста упала на 0,51% до месячного минимума.
  • Арабика достигла полуторагодового минимума во вторник на фоне улучшения прогнозов мирового предложения.
  • Академия торговли кофе прогнозирует рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 на 12% до 71,4 млн мешков.
  • Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи в Бразилии выше 75 млн мешков в сезоне 2026/27.
  • StoneX ожидает расширения мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.
  • Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% за первые четыре месяца 2026 года до 810 тыс. метрических тонн.
  • Запасы робусты на ICE упали до двухлетнего минимума на прошлой неделе, но немного восстановились в среду.

Цены на кофе снизились в среду, 20 мая 2026 года, при этом робуста упала до месячного минимума. Ожидания более высокого урожая в Бразилии продолжают оказывать давление на цены. Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 0,68%, а фьючерсы на робусту с поставкой в июле закрылись снижением на 0,51%.

Цены снижались в течение последнего месяца, при этом арабика во вторник достигла полуторагодового минимума на фоне улучшения прогнозов мирового предложения. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 на 12% до 71,4 млн мешков. 19 марта Marex Group спрогнозировала рекордный урожай в Бразилии в 75,9 млн мешков, что превысило прогноз Sucafina в 75,4 млн мешков. 12 марта StoneX повысила оценку производства кофе в Бразилии в 2026/27 до рекордных 75,3 млн мешков по сравнению с ноябрьской оценкой в 70,7 млн мешков. StoneX также спрогнозировала расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков с 1,8 млн мешков в 2025 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Экспорт Вьетнама и запасы ICE

Резкий рост экспорта кофе из Вьетнама, крупнейшего в мире производителя робусты, оказывает медвежье давление на цены робусты. 9 мая Главное статистическое управление Вьетнама сообщило, что экспорт кофе из страны за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8% в годовом исчислении до 810 тыс. метрических тонн. Экспорт кофе из Вьетнама за 2025 год подскочил на 17,5% до 1,58 млн метрических тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/26 вырастет на 6% до четырёхлетнего максимума в 1,76 млн метрических тонн, что эквивалентно 29,4 млн мешков.

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3 631 лот в прошлую пятницу, хотя затем восстановились до двухнедельного максимума в 3 845 лотов в среду. Запасы арабики на ICE упали до минимума за 2,75 месяца до 456 462 мешков в среду.

Экспорт Бразилии и перебои с поставками

Сокращение экспорта из Бразилии оказывает поддержку ценам на кофе. Во вторник Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле снизился на 1,3% в годовом исчислении до 2,76 млн мешков. Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе и поддерживает цены. Закрытие привело к росту ставок фрахта, расходов на страхование, цен на удобрения и топливо, что увеличило издержки импортёров и обжарщиков.

Как медвежий фактор, Международная организация кофе 7 ноября сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3% в годовом исчислении до 138,658 млн мешков.

Прогнозы производства USDA

Показатель Прогноз на 2025/26
Мировое производство кофе 178,848 млн мешков (+2,0% рекорд)
Производство арабики 95,515 млн мешков (-4,7%)
Производство робусты 83,333 млн мешков (+10,9%)
Производство Бразилии 63 млн мешков (-3,1%)
Производство Вьетнама 30,8 млн мешков (+6,2%, 4-летний максимум)
Конечные запасы 20,148 млн мешков (-5,4%)

В полугодовом отчёте Службы сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США от 18 декабря прогнозируется, что мировое производство кофе в сезоне 2025/26 вырастет на 2,0% в годовом исчислении до рекордных 178,848 млн мешков. В рамках этого общего объёма ожидается снижение производства арабики на 4,7% до 95,515 млн мешков, в то время как производство робусты, как ожидается, вырастет на 10,9% до 83,333 млн мешков. USDA также прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/26 на 3,1% до 63 млн мешков, в то время как объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2% до четырёхлетнего максимума в 30,8 млн мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/26 сократятся на 5,4% до 20,148 млн мешков с 21,307 млн мешков в 2024/25.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему падают цены на кофе?

Цены на кофе находятся под давлением из-за ожиданий более высокого урожая в Бразилии в сезоне 2026/27 и роста экспорта из Вьетнама, что указывает на наличие мирового профицита.

2. Насколько низко упали цены на арабику?

Фьючерсы на арабику с поставкой в июле достигли полуторагодового минимума 19 мая 2026 года и закрылись снижением на 0,68% 20 мая.

3. Каков прогноз урожая в Бразилии на 2026/27 год?

Академия торговли кофе прогнозирует 71,4 млн мешков, в то время как Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи выше 75 млн мешков.

4. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8% за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув 810 тыс. метрических тонн.

5. Каков ожидаемый мировой профицит кофе в 2026 году?

StoneX прогнозирует расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 млн мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

6. Как закрытие Ормузского пролива влияет на цены кофе?

Закрытие пролива нарушает мировые поставки кофе за счёт роста ставок фрахта, страхования и топливных издержек, что является фактором, поддерживающим цены.

Qahwa World – На основе товарного бюллетеня Barchart.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Производство кофе в Танзании вырастет на 10% в 2026/27 благодаря восстановленным полям и высоким ценам

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: USDA Foreign Agricultural Service (FAS) Дар-эс-Салам
Дата: 20 мая 2026 г.В этом обзоре рассматривается производство кофе в Танзании 2026 года.
Краткое содержание:

  • FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост производства кофе в Танзании до 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/27, что на 10,3 процента больше по сравнению с прошлым годом.
  • Рост обусловлен достижением полной зрелости восстановленных полей 2019–2024 годов и высокими ценами, стимулирующими инвестиции фермеров.
  • Ожидается расширение посевных площадей с 270 тысяч гектаров до 275 тысяч гектаров, а убранной площади – до 270 тысяч гектаров.
  • Прогнозируется рост экспорта зелёных зёрен на 2,9 процента до 1,4 миллиона мешков благодаря увеличению производства и высокому мировому спросу.
  • Европейский союз остаётся крупнейшим импортёром танзанийского кофе, закупая в пять раз больше, чем США.
  • Внутреннее потребление вырастет с 85 до 90 тысяч мешков за счёт развития городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше.
  • Конечные запасы резко увеличатся до 157 тысяч мешков, поскольку производство опережает рост потребления и экспорта.

По прогнозам FAS Дар-эс-Салам, производство кофе в Танзании достигнет 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков в маркетинговом сезоне 2026/27 по сравнению с 1,45 миллиона мешков в предыдущем году, что соответствует росту на 10,3 процента. Этот рост объясняется достижением полной зрелости полей, восстановленных в период с 2019 по 2024 год. Высокие цены на кофе стимулировали фермеров расширять плантации, инвестировать в удобрения и оборудование, а также повышать эффективность.

Стабильные цены укрепили кооперативные общества, расширив поддержку и обучение производителей. Благоприятные осадки и стабильные температуры улучшили условия выращивания, помогая сектору оправиться от прошлых засух и увеличивая урожайность. Сильный мировой спрос продолжает стимулировать производство и экспорт, укрепляя позиции Танзании на кофейном рынке.

Расширение посевных площадей

Ожидается, что кофейный сектор Танзании расширится почти на два процента: посевные площади вырастут с 270 тысяч гектаров в сезоне 2025/26 до 275 тысяч гектаров в сезоне 2026/27. Этот рост в основном обусловлен фермерами, выращивающими робусту в регионах Кагера и Кигома, которые осваивают новые земли при поддержке субсидируемых саженцев и высоких закупочных цен. Убранная площадь, по прогнозам, увеличится аналогичным образом – с 265 до 270 тысяч гектаров по мере созревания новых плантаций.

Кофе является ведущей товарной культурой Танзании: его выращивают более 40 процентов фермеров, и он занимает 39 процентов постоянных сельскохозяйственных угодий. Производство осуществляется в рамках трёх систем: мелкие фермерские хозяйства на юге, смешанные посадки кофе с бананами на севере и западе, а также крупные плантации. В целом, крупные плантации дают менее 10 процентов урожая. Большинство мелких фермеров обрабатывают около 0,63 гектара со старыми деревьями, имея от 400 до 2000 деревьев на ферму. Танзания производит арабику в северных и южных высокогорьях, а робусту – почти полностью в Кагере, недалеко от озера Виктория.

Производство и агроресурсы

Показатель 2024/2025 2025/2026 2026/2027 (прогноз)
Убранная площадь (тыс. га) 265 265 270
Производство арабики (тыс. мешков) 700 750 850
Производство робусты (тыс. мешков) 650 700 750
Общий урожай (тыс. мешков) 1 350 1 450 1 600
Экспорт зёрен (тыс. мешков) 1 250 1 360 1 400
Внутреннее потребление (тыс. мешков) 77 85 90
Конечные запасы (тыс. мешков) 50 51 157

Танзания является одним из трёх ведущих производителей колумбийской мягкой арабики, обеспечивая около шести процентов мировых поставок. Примерно 320 тысяч мелких фермеров производят 90 процентов урожая, а около 100 крупных плантаций обеспечивают остальную часть.

Субсидии на удобрения в Танзании в первую очередь поддерживают производителей табака, кукурузы и риса, при этом минимальная помощь направляется фермерам, выращивающим кофе. В феврале 2026 года правительство сократило субсидию на удобрения с покрытия примерно половины рыночной цены до фиксированной ставки около 0,38 доллара США за 50-килограммовый мешок. Высокие цены на удобрения долгое время мешали фермерам вносить достаточное количество питательных веществ, оставляя средний расход около 50 килограммов на гектар.

Политика и торговля

Танзания расширяет климатически устойчивые сорта кофе, увеличивает посевные площади, улучшает поддержку ресурсами и модернизирует методы обработки и агрономии. Недавние реформы включают меморандум о взаимопонимании на сумму 30 миллионов долларов США с Corus International, который направлен на масштабное распространение саженцев, усиление программ борьбы с болезнями, цифровизацию аукционов и ужесточение правил лицензирования экспорта. Политика направлена на повышение прозрачности, прослеживаемости и конкурентоспособности на премиальных рынках.

Директива Танзанийского кофейного совета от 24 апреля 2026 года установила ориентировочные цены: 4,61 доллара США за килограмм арабики в пергаменте для перерабатывающих предприятий, 3,65 доллара за арабику в пергаменте домашней обработки, 1,54 доллара за сушёную вишню робусты и 1,96 доллара за сушёную вишню твёрдой арабики.

Прогнозируется, что экспорт зелёных зёрен вырастет на 2,9 процента до 1,4 миллиона мешков в сезоне 2026/27 благодаря увеличению производства и высокому мировому спросу. Европейский союз остаётся ведущим импортёром танзанийского кофе, закупая в пять раз больше, чем Соединённые Штаты. Япония также остаётся ключевым направлением для танзанийского кофе, особенно для премиальной арабики.

Экспортные направления и крах растворимого кофе

Направление 2022 (мешки) 2023 (мешки) 2024 (мешки) 2025 (мешки)
Европейский союз 588 354 749 451 652 891 596 487
Япония 281 684 204 779 200 254 193 718
США 58 841 79 586 112 720 128 032
Марокко 49 678 93 941 52 226 69 192
Индия 17 928 36 326 50 934 30 594

Соединённые Штаты быстро становятся основным растущим рынком для танзанийского кофе: импорт вырос с 58 841 мешка в 2022 году до 128 032 мешков в 2025 году. В то же время экспорт растворимого кофе из Танзании резко сократился между 2022 и 2025 годами – с 10 858 мешков до всего 814 мешков, что означает падение более чем на 92 процента. Европейский союз и Кения, бывшие крупнейшими покупателями, сократили импорт с нескольких тысяч мешков до всего лишь 446 и 88 мешков соответственно к 2025 году.

Внутреннее потребление и запасы

По прогнозам, внутреннее потребление кофе в Танзании вырастет с 85 000 до 90 000 мешков в 2026/27 году, в первую очередь за счёт растущей городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше. Рост доходов и урбанизация побуждают молодых профессиональных потребителей включать кофе в свои повседневные привычки. Туризм также усиливает спрос, поскольку отели и операторы, обслуживающие посетителей, расширяют предложение кофе.

Прогнозируется, что конечные запасы кофе в сезоне 2026/27 резко вырастут до 157 000 мешков с 51 000 мешков в сезоне 2025/26, что отражает значительное накопление, вызванное предложением. Основная причина – рост производства, опережающий относительно скромный рост внутреннего потребления и экспорта.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Насколько вырастет производство кофе в Танзании в 2026/27?

FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост на 10,3 процента до 1,6 миллиона 60-килограммовых мешков благодаря восстановленным полям и высоким ценам.

2. Что способствует расширению кофейных площадей в Танзании?

Фермеры, выращивающие робусту в Кагере и Кигоме, осваивают новые земли при поддержке субсидируемых саженцев и высоких закупочных цен. Посевные площади достигнут 275 тысяч гектаров.

3. Какие страны являются крупнейшими покупателями танзанийского кофе?

Европейский союз остаётся крупнейшим импортёром, за ним следуют Япония и США, которые показывают быстрый рост в последние годы.

4. Что произошло с экспортом растворимого кофе из Танзании?

Экспорт растворимого кофе рухнул более чем на 92 процента между 2022 и 2025 годами – с 10 858 мешков до всего 814 мешков.

5. Как меняется внутреннее потребление кофе в Танзании?

Ожидается рост с 85 до 90 тысяч мешков за счёт развития городской кофейной культуры в Дар-эс-Саламе и Аруше, а также роста туристического спроса.

6. Почему ожидается резкое увеличение конечных запасов?

Производство опережает относительно скромный рост внутреннего потребления и экспорта, что приводит к накоплению запасов до 157 тысяч мешков.

Qahwa World – Материал основан на ежегодном отчёте USDA FAS о кофе TZ2026-0003, автор Бенджамин Мтаки, утверждён Дамианом Ферресом.
Дата публикации: 20 мая 2026 г.

Рынок кофе: отчет МОК за апрель 2026 года – мировые цены упали на 2,7% на фоне улучшения прогнозов предложения

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Лондон. В этом материале рассматривается отчет МОК рынок кофе апрель 2026.

Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года
Номер отчёта: не применим (ежемесячный отчёт)
Дата: май 2026 года

Средний композитный индекс МОК составил 266,24 цента США за фунт; робуста упала на 6,9% (пятое месячное падение подряд); сертифицированные запасы остаются на исторически низких уровнях.

ЛОНДОН, май 2026 года — Средний композитный индекс Международной организации по кофе (МОК) составил 266,24 цента США за фунт в апреле 2026 года, что на 2,7 процента ниже уровня марта 2026 года. Рынок балансировал между двумя противоположными силами: закрытием Ормузского пролива с 4 марта, которое подтолкнуло цены на сырую нефть вверх на 55,8 процента и стоимость фрахта на 43,6 процента в период с 27 февраля по 30 апреля, и продолжающимся улучшением глобальных перспектив предложения. В итоге фактор предложения перевесил геополитические потрясения, сведя на нет большинство мартовских достижений.

Все группы кофе зафиксировали потери в апреле, при этом робуста пострадала сильнее всего. В отчёте МОК подчёркивается, что с конца кофейного года 2024/25 цены на робусту упали на 21,9 процента, тогда как композитный индекс МОК снизился на 18,0 процента, а три группы арабики — в среднем на 16,9 процента. Более резкое падение робусты объясняется улучшением доступности предложения — экспорт зелёной робусты вырос на 16,7 процента в первой половине 2025/26 года — и увеличением её доли в общем экспорте зелёных зёрен на 4,5 процентных пункта.

Ключевой вывод: Рынок в значительной степени учёл войну, в то время как фундаментальные факторы (предложение и спрос) теперь толкают цены вниз. Композитный индекс МОК снизился на 2,7% в апреле по сравнению с ростом на 2,3% в марте, когда доминировали геополитические страхи.

Динамика цен по группам и фьючерсным рынкам

Колумбийские мягкие и другие мягкие сорта арабики сократились на 0,9 процента в апреле, в среднем до 334,56 и 331,32 цента за фунт соответственно. Бразильские натуральные сорта арабики упали на 2,1 процента до 313,76 цента за фунт. Робуста снизилась на 6,9 процента до 164,64 цента за фунт. На фьючерсном уровне лондонский рынок ICE (робуста) упал на 7,0 процента до 150,65 цента за фунт, в то время как нью-йоркский ICE (арабика) снизился на 1,9 процента до 284,63 цента за фунт.

Показатель Март 2026 Апрель 2026 Изменение
Композитный индекс МОК (цент/фунт) 273,70 266,29 -2,7%
Колумбийские мягкие арабики 337,45 334,52 -0,9%
Другие мягкие арабики 334,34 331,52 -0,8%
Бразильские натуральные арабики 320,51 314,29 -1,9%
Робуста 176,77 164,17 -7,1%
Нью-Йорк ICE (арабика) 290,18 284,75 -1,9%
Лондон ICE (робуста) 161,91 150,19 -7,2%

Блокада Ормузского пролива: долгосрочное влияние на затраты

С 4 марта 2026 года судоходство через Ормузский пролив остаётся нарушенным. Примерно пятая часть мировых поставок нефти проходит через этот коридор. В период с 27 февраля по 30 апреля нефть марки Brent выросла с 73,23 до 114,09 доллара за баррель, что на 55,8 процента. Индекс контейнерных фрахтов поднялся с 1 331,1 до 1 911,4 пункта, рост на 43,6 процента. Цена на мочевину (удобрение) подскочила на 47 процентов — с 465 до 682 долларов за тонну за те же два месяца. Регион Персидского залива является крупным производителем удобрений; одна только Qatar Fertiliser Company обеспечивает около 14 процентов мирового производства мочевины. В МОК отмечают, что рост цен на мочевину сильнее всего ударит по странам происхождения кофе с высокими затратами на ресурсы, особенно по тем производителям, которые не закупили удобрения заранее в период основного внесения азота для поддержки цветения следующего урожая.

Улучшение глобальных перспектив предложения – прогнозы указывают на более крупные урожаи

В течение марта и апреля несколько участников рынка опубликовали оптимистичные прогнозы. 18 марта Scaufina спрогнозировала рост урожая Бразилии 2026/27 на 15,5 процента по сравнению с предыдущим годом. 19 марта Marex Group спрогнозировала рост на 14,3 процента. 2 апреля StoneX спрогнозировала мировое производство кофе в 2026 году на уровне 182,5 млн мешков, что на 9,6 процента выше предыдущего года, и рост мировых запасов до 48,2 млн мешков с 38,3 млн в 2025 году.

Фундаментальные факторы взяли верх в апреле, поскольку рынок, похоже, уже учёл войну. Снижение композитного индекса МОК на 2,7 процента обратило вспять рост на 2,3 процента, наблюдавшееся в марте, когда доминировали геополитические потрясения.

Ценовые дифференциалы и арбитраж

Дифференциал между колумбийскими мягкими и другими мягкими сортами арабики незначительно расширился с 3,12 до 3,34 цента за фунт. Дифференциал между колумбийскими мягкими и бразильскими натуральными сортами арабики вырос на 22,7 процента до 20,8 цента за фунт. Арбитраж между фьючерсными рынками Нью-Йорка и Лондона увеличился на 4,5 процента до 133,99 цента за фунт в апреле, что стало вторым месячным ростом подряд. Коэффициент арбитража (Нью-Йорк/Лондон) составил 1,89, что выше исторического среднего значения 1,75 (январь 2018 – май 2025). Коэффициент оставался выше исторического среднего в течение 11 из последних 12 месяцев, что указывает на возвращение к более типичным уровням арбитража.

Снижение волатильности по всем показателям

Внутридневная волатильность композитного индекса МОК составила в среднем 9,0 процента в апреле, снизившись на 0,8 процентных пункта по сравнению с мартом. Волатильность колумбийских мягких сортов снизилась до 8,5 процента, других мягких — до 8,8 процента, бразильских натуральных — до 9,7 процента, робусты — до 10,7 процента. Волатильность нью-йоркских фьючерсов снизилась до 10,0 процента, лондонских — до 11,0 процента.

Сертифицированные запасы остаются на исторически низком уровне

Лондонские сертифицированные запасы робусты сократились на 5,5 процента за месяц до 0,65 млн мешков в апреле. Американские сертифицированные запасы арабики упали на 10,1 процента до 0,55 млн мешков. Уровни запасов стабилизировались за последние шесть месяцев, но остаются на исторически очень низких уровнях. С января 2010 по декабрь 2021 года средние общие запасы на двух фьючерсных рынках ICE составляли 4,87 млн мешков. С конца 2021 года общий объём сертифицированных запасов остаётся ниже отметки 3,0 млн мешков. В пересчёте на месяцы потребления ЕС и США текущие запасы эквивалентны всего 0,22 месяца потребления по сравнению со средним показателем 0,91 месяца в период 2010–2021 годов.

Экспорт зелёных зёрен: разнонаправленная динамика по группам

Общий объём мирового экспорта зелёных кофейных зёрен в марте 2026 года вырос на 0,8 процента до 11,7 млн мешков. Экспорт робусты скакнул на 24,0 процента до рекордных 5,52 млн мешков, чему способствовал Вьетнам (рост на 30,3% до 3,67 млн мешков) при поддержке Бразилии и Индии. Экспорт колумбийских мягких сортов упал на 33,8 процента до 0,88 млн мешков, что стало пятым месячным снижением подряд, так как экспорт самой Колумбии сократился на 37,4 процента из-за падения местного предложения. Поставки других мягких сортов незначительно выросли на 0,9 процента до 2,59 млн мешков, лидером стал Гондурас (+19,3%). Экспорт бразильских натуральных сортов снизился на 16,8 процента до 2,71 млн мешков, что стало 13-м месяцем отрицательного роста подряд, в основном за счёт Бразилии.

Общий объём экспорта арабики сократился на 13,6 процента до 6,18 млн мешков в марте 2026 года. В результате доля арабики в общем экспорте зелёных зёрен за первые шесть месяцев 2025/26 года упала до 59,6 процента с 64,5 процента годом ранее.

Группа кофе Март 2025 (млн мешков) Март 2026 (млн мешков) Изменение
Робуста 4,45 5,52 +24,0%
Колумбийские мягкие арабики 1,33 0,88 -33,8%
Другие мягкие арабики 2,57 2,59 +0,9%
Бразильские натуральные арабики 3,26 2,71 -16,8%

Общий экспорт по регионам (все формы кофе)

Мировой экспорт всех форм кофе увеличился на 1,6 процента до 13,59 млн мешков в марте 2026 года. Азия и Океания лидировали по росту с показателем 13,1 процента до 5,82 млн мешков, чему способствовал рост экспорта Вьетнама на 25,1 процента до 4,3 млн мешков – самый большой мартовский объём экспорта страны за всю историю и второй по величине месячный объём. Частично это было нивелировано падением экспорта Индонезии, который снизился, по оценкам, на 47,6 процента до 0,45 млн мешков.

Экспорт Африки сократился на 14,7 процента до 1,4 млн мешков, в основном из-за Эфиопии (падение на 29,7% до 0,44 млн мешков). Экспорт Южной Америки снизился на 8,3 процента до 4,07 млн мешков, при этом Колумбия показала падение на 28,5 процента до 0,9 млн мешков – четвёртое месячное падение подряд. Экспорт из Карибского бассейна, Мексики и Центральной Америки вырос на 7,1 процента до 2,3 млн мешков, лидером стал Гондурас (+19,3%).

Экспорт по форме: растворимый кофе вырос на 6,6%

Зелёные зёрна составили 85,23 процента общего экспорта в первой половине 2025/26 года, растворимый кофе – 14,21 процента, жареный кофе – 0,56 процента. Экспорт растворимого кофе вырос на 6,6 процента до 1,82 млн мешков в марте 2026 года, крупнейшими экспортёрами были Вьетнам (0,56 млн мешков), Бразилия (0,4 млн) и Индия (0,28 млн). Экспорт жареных зёрен увеличился на 21,0 процента до 0,07 млн мешков.

Мировой баланс спроса и предложения

По данным МОК, мировое производство в 2023/24 году достигло 177,5 млн мешков, что на 5,2 процента выше предыдущего года. Производство арабики выросло на 4,5 процента до 102,1 млн мешков, робусты – на 6,2 процента до 75,4 млн мешков. Потребление в 2023/24 году составило 175,1 млн мешков, рост на 1,4 процента, что привело к положительному балансу в 2,44 млн мешков – первому профициту после трёх последовательных дефицитов.

Часто задаваемые вопросы

  • Каким был средний композитный индекс МОК в апреле 2026 года?
Композитный индекс МОК составил в среднем 266,24 цента США за фунт, что на 2,7 процента ниже уровня марта 2026 года.
  • Насколько упали цены на робусту с конца кофейного года 2024/25?
Цены на робусту снизились на 21,9 процента с конца кофейного года 2024/25, тогда как композитный индекс МОК упал на 18,0 процента, а три группы арабики – в среднем на 16,9 процента.
  • Как закрытие Ормузского пролива повлияло на стоимость фрахта и удобрений?
Индекс контейнерных фрахтов вырос на 43,6 процента, а цены на мочевину подскочили на 47 процентов в период с 27 февраля по 30 апреля 2026 года.
  • Какие прогнозы дают аналитики по урожаю Бразилии 2026/27?
Scaufina спрогнозировала рост на 15,5 процента, а Marex Group – на 14,3 процента по сравнению с предыдущим годом.
  • Сколько зелёной робусты было экспортировано в марте 2026 года?
Экспорт зелёной робусты достиг 5,52 млн мешков, что на 24,0 процента больше, чем в марте 2025 года, и является самым большим месячным объёмом за всю историю наблюдений.
  • Каков текущий уровень сертифицированных запасов по сравнению с историческими средними значениями?
Текущие сертифицированные запасы эквивалентны всего 0,22 месяца потребления ЕС и США по сравнению со средним показателем 0,91 месяца в период 2010–2021 годов.
Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года (опубликован в мае 2026 года). Все цифры и анализ строго основаны на исходном отчёте. Внешние данные не добавлялись.

Похожие материалы:

Производство кофе в Индонезии упало на 8% до 11,38 млн мешков

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – офис в Джакарте
Номер отчёта: ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

Краткое содержание
• Прогноз производства кофе в Индонезии на маркетинговый год 2026/27 составляет 11,38 млн мешков по 60 кг, что на 8% ниже предыдущего года.
• Производство робусты падает до 10 млн мешков (снижение на 1 млн мешков) из-за сильных дождей на юге Суматры и в Центральной Яве.
• Оценка производства арабики на 2025/26 пересмотрена вниз до 1,37 млн мешков после наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в Ачех и Северной Суматре.
• Цены на фермах: робуста снизилась на 16% от пика 2025 года, арабика – на 14% с октября 2025 года.
• Прогноз экспорта на 2026/27 – 7 млн мешков, что на 11% меньше из-за сокращения поставок и высокого внутреннего спроса.
• Европейский импорт индонезийского кофе вырос на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году.
• Внутреннее потребление прогнозируется на уровне 4,83 млн мешков, поддерживаемое растворимым кофе и трендом копи сусу.
• Некоторые плантации арабики в Ачех могут потребовать 2-3 года для полного восстановления после повреждений.

1. Обзор: позиция Индонезии на мировом рынке кофе

Индонезия занимает второе место по производству кофе в Азии и четвёртое место в мире после Бразилии, Вьетнама и Колумбии, опережая Эфиопию и Уганду. Примерно 75% индонезийского кофе экспортируется. Робуста составляет почти 88% от общего объёма производства, что делает Индонезию крупнейшим производителем робусты в Азии и ключевым поставщиком на европейские и американские рынки.

Согласно отчёту FAS USDA из офиса в Джакарте, кофейный сектор Индонезии сталкивается с серьёзными климатическими проблемами. Чрезмерные осадки в период цветения и развития плодов в конце 2025 – начале 2026 года сильно повредили посевы робусты на юге Суматры и в Центральной Яве. В то же время районы выращивания арабики в Ачех и Северной Суматре всё ещё восстанавливаются после наводнений и оползней, вызванных тайфуном Синьяр в ноябре 2025 года.

Ключевое замечание: Робуста доминирует в производстве кофе в Индонезии с долей 88%. Мелкие фермеры (обычно владеющие 1-2 гектарами) обрабатывают около 98% всех кофейных площадей, что делает сектор очень уязвимым к климатическим потрясениям и нарушениям инфраструктуры.

2. Прогноз производства: МГ 2026/27

FAS Джакарта прогнозирует производство кофе в Индонезии на 2026/27 год на уровне примерно 11,38 млн 60-килограммовых мешков (682 800 метрических тонн), включая 1,38 млн мешков арабики (82 800 тонн) и 10,00 млн мешков робусты (600 000 тонн). Это представляет собой снижение на 8% по сравнению с пересмотренной оценкой предыдущего года (12,37 млн мешков).

Таблица 1: Прогноз производства кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 (пересмотр) 2026/27 (прогноз)
Арабика 1,30 1,40 1,40 1,40 1,37 1,38
Робуста 9,30 10,50 6,80 9,30 11,00 10,00
Всего 10,60 11,90 8,20 10,70 12,37 11,38

3. Климатические проблемы: сильные дожди и ущерб от тайфуна

Основная причина снижения производства в Индонезии – аномальные осадки в период цветения и развития плодов. В середине 2025 года сильные дожди нарушили цветение робусты в высокогорьях южной Суматры. В Центральной Яве фермеры сообщили о сильных дождях, которые привели к опадению цветов и смыванию пыльцы, что нарушило опыление и привело к плохому завязыванию плодов.

В Ачех и Северной Суматре районы выращивания арабики продолжают страдать от наводнений, вызванных тайфуном Синьяр в конце ноября 2025 года. По состоянию на апрель 2026 года восстановление инфраструктуры остаётся незавершённым, что поддерживает высокие транспортные расходы. Несколько перерабатывающих предприятий и складов также пострадали. Некоторые плантации арабики могут потребовать 2-3 года для восстановления. Основной урожай в Ачех, обычно собираемый в октябре-ноябре, был отложен до начала 2026 года.

Заглядывая вперёд, Национальное метеорологическое агентство Индонезии прогнозирует, что сухой сезон 2026 года будет значительно более сухим и продолжительным, чем климатологическая норма, в первую очередь из-за слабого Эль-Ниньо, который, как ожидается, усилится до умеренного уровня во второй половине 2026 года. На Суматре сухой сезон начнётся в апреле-мае 2026 года, сначала в Ачех и Северной Суматре, затем распространится на Лампунг и Южную Суматру, достигнув пика около августа 2026 года. Условия Эль-Ниньо обычно увеличивают риск сильной засухи, которая может нарушить цветение и снизить урожайность.

Таблица 2: Влияние осадков на ключевые регионы производства (2025-2026)

Регион Событие Последствия Сроки восстановления
Высокогорья южной Суматры Сильные дожди (середина 2025) Нарушение цветения робусты Снижение урожая в 2026/27
Центральная Ява Сильные дожди, смыв пыльцы Плохое развитие плодов Ожидается снижение сбора
Ачех и Северная Суматра Наводнения тайфуна Синьяр (ноябрь 2025) Повреждение плантаций арабики, разрушение инфраструктуры 2-3 года

4. Прогноз урожайности

На 2026/27 год ожидается снижение урожайности робусты из-за дождей, хотя конкретные цифры урожайности на гектар в отчёте не приводятся. Исторически урожайность робусты в Индонезии остаётся ниже одной метрической тонны с гектара и сильно варьируется в зависимости от региона. Урожайность арабики в Ачех и Северной Суматре, как ожидается, останется низкой до тех пор, пока не восстановятся инфраструктура и плантации.

Внедрение улучшенных высокоурожайных саженцев остаётся ограниченным, поскольку большинство фермеров полагаются на местный посадочный материал. Государственное распределение субсидируемых саженцев и программы обучения фермеров также остаются ограниченными по географическому охвату.

5. Динамика цен: снижение с пиков 2025 года

Фермерские и спотовые цены как на робусту, так и на арабику значительно снизились по сравнению с максимумами 2025 года. Согласно данным спотовых цен из Лампунга (робуста) и Медана (арабика), цены снизились из-за улучшения ожиданий мирового предложения и ослабления спроса со стороны некоторых обжарщиков.

Спотовая цена робусты в Лампунге достигла пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года, но упала до около 66 661 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 36% ниже пика. В годовом исчислении (апрель 2025 – апрель 2026) цена робусты упала на 32%. По сравнению с октябрём 2025 года (84 128 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Спотовая цена арабики в Медане достигла пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года, а затем упала до около 174 162 IDR/кг к апрелю 2026 года, что на 24% ниже пика. По сравнению с октябрём 2025 года (219 802 IDR/кг) снижение составляет около 21%.

Таблица 3: Спотовые цены робусты в Лампунге (IDR/кг) – выбранные месяцы

Месяц 2024 2025 2026 Изменение (окт.2025 – апр.2026)
Январь 56 069 94 724 78 595 -21%
Февраль 55 854 104 371 70 862
Март 59 018 102 373 69 785
Апрель 72 712 98 659 66 661

6. Прогноз экспорта: снижение поставок и высокий европейский спрос

FAS прогнозирует, что экспорт зелёных кофейных зёрен в 2026/27 году снизится на 11% до 7 млн мешков (420 000 тонн) из-за сокращения экспортных запасов и устойчивого внутреннего спроса. Общий экспорт (включая жареный и растворимый кофе) прогнозируется на уровне 8,05 млн мешков.

Несмотря на общее снижение, поставки на европейские рынки выросли на 72% до 2,4 млн мешков в 2025/26 году по сравнению с предыдущим годом. Это отражает возобновление спроса на индонезийский кофе, особенно из Бельгии и Германии, поддерживаемое восстановлением поставок, конкурентоспособными ценами и готовностью экспортёров к соблюдению европейского регламента о борьбе с обезлесением.

Ожидается, что Соединённые Штаты останутся в пятёрке крупнейших рынков для Индонезии со стабильным спросом в размере 680 000 – 950 000 мешков за последние пять лет. В 2025/26 году поставки в США заняли третье место с 797 000 мешков. Эти поставки обычно состоят из 60-80% зёрен арабики, которые в основном экспортируются через порт Белаван в Северной Суматре.

Таблица 4: Экспорт зелёного кофе из Индонезии по направлениям (тыс. мешков по 60 кг, 2025/26)

Место Назначение Объём (тыс. мешков) Доля
1 Европа (всего) 2 400 ~30%
2 США 797 ~10%
3 Другие страны ~3 800 ~60%

7. Торговые соглашения и политическая среда

В отличие от Индии, у Индонезии нет недавно ратифицированных соглашений о свободной торговле, специально нацеленных на экспорт кофе в Европу. Однако страна продолжает пользоваться существующими системами общих преференций с различными рынками. Экспортёры сообщали о более высоких транспортных расходах и задержках доставки, связанных с конфликтом на Ближнем Востоке в последнем квартале 2025/26 года, что повлияло на некоторые поставки.

Ослабление рупии по отношению к доллару США поддержало более сильный спрос в конце 2025/26 года. Цены на арабику низких сортов выросли к марту 2026 года по мере улучшения доступа, хотя транспортные расходы, по сообщениям, удвоились в пострадавших районах.

8. Внутреннее потребление: растущий рынок

FAS прогнозирует внутреннее потребление кофе на 2026/27 год на уровне 4,83 млн мешков (289 800 тонн), что на 20 000 мешков больше, чем в предыдущем году, поддерживаемое устойчивым спросом со стороны обжарщиков и переработчиков. Местные обжарщики столкнулись со сжатой маржой из-за роста цен на зелёный кофе с 2024 года, а снижение покупательной способности в 2025/26 году сместило часть спроса в сторону кофе низкого и среднего качества. С ослаблением цен на зелёный кофе в начале 2026 года спрос со стороны обжарщиков должен оставаться высоким.

На потребительском уровне недорогой кофе, продаваемый уличными торговцами, остаётся популярным среди рабочих и потребителей с низким и средним доходом, в то время как кофейни в общественных местах обслуживают более взыскательных потребителей, включая молодое поколение Z. Копи сусу (кофе с молоком) остаётся популярным начальным напитком для новых потребителей кофе и широко доступен в кофейнях и готовых напитках.

Таблица 5: Внутреннее потребление кофе в Индонезии (млн мешков по 60 кг)

Категория 2024/25 2025/26 2026/27 (прогноз)
Жареный и молотый (внутренний) 3,343 3,270 3,280
Растворимый (внутренний) 1,530 1,540 1,550
Всего внутреннее потребление 4,873 4,810 4,830

9. Долгосрочное видение и перспективы восстановления

У Индонезии нет публично заявленной долгосрочной цели по производству, аналогичной индийской «Видение 2047». Однако правительство и Индонезийский совет по кофе (при Министерстве сельского хозяйства) продвигают программы устойчивого развития и поддержку соблюдения EUDR. Прогноз метеорологического агентства по Эль-Ниньо на вторую половину 2026 года создаёт дополнительные риски. Восстановление плантаций арабики в Ачех, как ожидается, займёт 2-3 года, в то время как районы робусты могут восстановиться в 2027/28 году при возвращении нормальных осадков.

10. Импорт: заполнение пробела

FAS прогнозирует импорт зелёных кофейных зёрен на 2026/27 год на уровне 1,42 млн мешков (85 200 тонн), что немного выше, чем 1,415 млн мешков в 2025/26 году. Импорт зелёного кофе в Индонезию тесно связан с объёмами производства и местным спросом: он вырос с около 230 000 мешков в 2020/21 году до пика 942 000 мешков в 2023/24 году, а затем упал до около 372 000 мешков в 2025/26 году. Пик 2023/24 года отражает сочетание слабого внутреннего предложения и устойчивого спроса на кофе специальных сортов и растущего сектора готовых напитков.

Зелёные зёрна составляют примерно 94% от общего импорта и поступают в основном из Никарагуа, Вьетнама, Бразилии и Кении для переработки и реэкспорта.

11. Основные проблемы индонезийского кофейного сектора

  • Изменчивость климата: Сильные дожди во время цветения (середина 2025 года) с последующей ожидаемой засухой из-за Эль-Ниньо (конец 2026 года) создают экстремальные климатические шоки.
  • Разрушение инфраструктуры: Тайфун Синьяр уничтожил дороги, мосты, перерабатывающие предприятия и склады в Ачех и Северной Суматре. Восстановление не завершено по состоянию на апрель 2026 года.
  • Уязвимость мелких фермеров: 98% кофейных площадей обрабатываются мелкими фермерами с ограниченным доступом к кредитам, улучшенным саженцам и страхованию урожая.
  • Затраты на удобрения: Рост стоимости ресурсов и неопределённость с поставками удобрений продолжают давить на маржу фермеров.
  • Сбои в перевозках: Конфликт на Ближнем Востоке увеличил стоимость доставки и вызвал задержки, что повлияло на конкурентоспособность экспорта.
  • Ограниченные программы пересадки: В последние годы не реализовывались крупные программы пересадки или расширения, что оставляет старые деревья на месте.

12. Возможности

  • Готовность к EUDR: Индонезийские экспортёры подготовились к европейскому регламенту о борьбе с обезлесением, что может позволить им увеличить долю на европейском рынке.
  • Растущий внутренний рынок: Растущая кофейная культура среди поколения Z, популярность копи сусу и готовых напитков.
  • Спрос на растворимый кофе: Ожидается, что внутреннее потребление растворимого кофе останется высоким на уровне 1,55 млн мешков.
  • Ослабление рупии: Более слабая рупия поддерживает конкурентоспособность экспорта, несмотря на снижение цен.
  • Потенциал восстановления: Как только инфраструктура будет восстановлена, а осадки нормализуются, производство робусты в Индонезии может быстро восстановиться.

Часто задаваемые вопросы

  • Сколько кофе произведёт Индонезия в 2026/27 году?
Согласно отчёту USDA FAS, Индонезия произведёт 11,38 млн 60-килограммовых мешков (примерно 682 800 метрических тонн) в маркетинговом году 2026/27, включая 1,38 млн мешков арабики и 10,00 млн мешков робусты. Это на 8% меньше, чем в предыдущем году.
  • Почему ожидается снижение производства робусты?
Производство робусты, по прогнозам, сократится на 1 млн мешков (до 10 млн мешков) из-за сильных дождей в середине 2025 года, которые нарушили цветение в высокогорьях южной Суматры, и сильных дождей в Центральной Яве, которые вызвали опадение цветов и смывание пыльцы, что нарушило опыление.
  • Что случилось с производством арабики в Ачех и Северной Суматре?
Тайфун Синьяр в конце ноября 2025 года вызвал сильные наводнения и оползни, повредив плантации арабики, перерабатывающие предприятия и инфраструктуру. Восстановление, как ожидается, займёт 2-3 года. Основной сбор урожая в Ачех был отложен до начала 2026 года.
  • Как изменились цены на кофе в Индонезии?
Спотовая цена робусты в Лампунге упала с пика выше 104 000 IDR/кг в феврале 2025 года до около 66 661 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 36% от пика). Спотовая цена арабики в Медане упала с пика выше 229 835 IDR/кг в ноябре 2025 года до около 174 162 IDR/кг в апреле 2026 года (снижение на 24% от пика).
Автор: Qahwa World – Джакарта
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – отчёт ID2026-0021
Дата: 15 мая 2026 года

 

Снижение цен на кофе на фоне ожиданий обильного урожая в Бразилии и роста мирового предложения

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World
Источник: Barchart (Рич Асплунд)
Дата: 18 мая 2026 г.

Снижение цен на кофе на фоне ожиданий обильного урожая в Бразилии и роста мирового предложения

Краткое содержание:

  • Фьючерсы на арабику с поставкой в июле упали до полуторагодового минимума, закрывшись снижением на 1,01 процента. Робуста достигла четырёхнедельного минимума, снизившись на 1,75 процента.
  • Академия торговли кофе прогнозирует рост урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027 на 12 процентов по сравнению с прошлым годом до 71,4 миллиона мешков.
  • Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи в Бразилии, превышающие 75 миллионов мешков.
  • StoneX ожидает расширения мирового профицита кофе в 2026 году до 10 миллионов мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.
  • Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8 процента за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года.
  • Запасы робусты на ICE упали до двухлетнего минимума, а запасы арабики достигли минимума за 2,75 месяца.
  • Продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе, что поддерживает цены.

Цены на кофе продолжили резкое падение, начавшееся в прошлую пятницу, 18 мая 2026 года. Фьючерсы на арабику с поставкой в июле закрылись снижением на 1,01 процента, достигнув полуторагодового минимума. Фьючерсы на робусту упали на 1,75 процента, обновив четырёхнедельный минимум. Снижение было вызвано главным образом ожиданиями более высокого урожая в Бразилии и растущим экспортом из Вьетнама.

Аналитики рынка прогнозируют рекордный урожай в Бразилии в сезоне 2026/2027. 7 мая Академия торговли кофе спрогнозировала рост бразильского урожая на 12 процентов по сравнению с прошлым годом до 71,4 миллиона мешков. Более ранние прогнозы Marex Group и Stonex были ещё выше. Marex спрогнозировала рекордные 75,9 миллиона мешков, а StoneX повысила свою оценку до 75,3 миллиона мешков. StoneX также предсказала расширение мирового профицита кофе с 1,8 миллиона мешков в 2025 году до 10 миллионов мешков в 2026 году, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, также создаёт дополнительное давление на предложение. По данным Главного статистического управления Вьетнама, экспорт кофе за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 810 тысяч метрических тонн. За весь 2025 год вьетнамский экспорт кофе подскочил на 17,5 процента до 1,58 миллиона метрических тонн. Ожидается, что производство в сезоне 2025/2026 вырастет на 6 процентов до четырёхлетнего максимума в 1,76 миллиона метрических тонн, что эквивалентно 29,4 миллиона мешков.

Запасы и нарушения поставок

Запасы кофе на бирже ICE снижались в течение последних двух месяцев, что обычно поддерживает цены. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума в 3631 лот в прошлую пятницу. Запасы арабики снизились до минимума за 2,75 месяца до 462 777 мешков в понедельник. Несмотря на это падение, общие перспективы предложения остаются медвежьими для цен.

Между тем, меньший объём экспорта из Бразилии оказывает некоторую поддержку ценам. 12 мая Cecafe сообщила, что экспорт зелёного кофе из Бразилии в апреле сократился на 1,3 процента по сравнению с прошлым годом до 2,76 миллиона мешков. Кроме того, продолжающееся закрытие Ормузского пролива нарушает мировые поставки кофе. Закрытие привело к росту ставок фрахта, расходов на страхование, цен на удобрения и топливо, что увеличило издержки для импортёров и обжарщиков кофе. Этот фактор остаётся бычьим для цен.

Ключевые рыночные данные

Показатель Значение
Закрытие фьючерсов на арабику (июль) 18 мая Снижение 1,01% до полуторагодового минимума
Закрытие фьючерсов на робусту (июль) 18 мая Снижение 1,75% до четырёхнедельного минимума
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (Академия торговли кофе) 71,4 млн мешков (+12% г/г)
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (Marex Group) 75,9 млн мешков (рекорд)
Прогноз урожая в Бразилии 2026/2027 (StoneX) 75,3 млн мешков (рекорд)
Прогнозируемый мировой профицит кофе в 2026 году 10 млн мешков (самый большой за 6 лет)
Экспорт кофе из Вьетнама (январь-апрель 2026) 810 тыс. тонн (+15,8% г/г)
Запасы робусты на ICE (15 мая) 3631 лот (двухлетний минимум)
Запасы арабики на ICE (18 мая) 462 777 мешков (минимум за 2,75 месяца)

Прогнозы мирового экспорта и производства

7 ноября Международная организация кофе сообщила, что мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизился на 0,3 процента по сравнению с прошлым годом до 138,658 миллиона мешков. Это снижение является медвежьим фактором для цен.

Служба сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США выпустила полугодовой отчёт 18 декабря, в котором прогнозируется рост мирового производства кофе в сезоне 2025/2026 на 2,0 процента по сравнению с прошлым годом до рекордных 178,848 миллиона мешков. В рамках этого общего объёма ожидается снижение производства арабики на 4,7 процента до 95,515 миллиона мешков, а производство робусты, как ожидается, вырастет на 10,9 процента до 83,333 миллиона мешков. USDA также прогнозирует снижение производства кофе в Бразилии в сезоне 2025/2026 на 3,1 процента до 63 миллионов мешков, в то время как объём производства во Вьетнаме вырастет на 6,2 процента до четырёхлетнего максимума в 30,8 миллиона мешков. Ожидается, что конечные запасы в сезоне 2025/2026 сократятся на 5,4 процента до 20,148 миллиона мешков с 21,307 миллиона мешков в 2024/2025.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Почему падают цены на кофе?

Цены на кофе находятся под давлением из-за ожиданий более высокого урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027 и роста экспорта из Вьетнама, что указывает на наличие мирового профицита.

2. Насколько низко упали цены на арабику?

Фьючерсы на арабику с поставкой в июле достигли полуторагодового минимума 18 мая 2026 года, закрывшись снижением на 1,01 процента.

3. Каков прогноз урожая в Бразилии на 2026/2027 год?

Прогнозы разнятся. Академия торговли кофе прогнозирует 71,4 миллиона мешков, в то время как Marex Group и StoneX прогнозируют рекордные урожаи выше 75 миллионов мешков.

4. Насколько вырос экспорт кофе из Вьетнама?

Экспорт кофе из Вьетнама вырос на 15,8 процента за первые четыре месяца 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув 810 тысяч метрических тонн.

5. Каков ожидаемый мировой профицит кофе в 2026 году?

StoneX прогнозирует расширение мирового профицита кофе в 2026 году до 10 миллионов мешков, что станет самым большим профицитом за шесть лет.

6. Как закрытие Ормузского пролива влияет на цены кофе?

Закрытие пролива нарушает мировые поставки кофе за счёт роста ставок фрахта, страхования и топливных издержек, что является фактором, поддерживающим цены.

Qahwa World – Материал основан на рыночных отчётах Barchart (Рич Асплунд).
Дата публикации: 18 мая 2026 г.

производство кофе в Мексике вырастет до 4.1 миллиона мешков в сезоне 2026/2027

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба — офис в Мехико
Номер отчета: MX2026-0026
Дата: 14 мая 2026 года
Краткое содержание

  • Прогноз производства кофе в Мексике составляет 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте) на сезон 2026/2027
  • Ожидается рост производства на 1 процент благодаря расширению выращивания робусты
  • Производство кофе в Мексике состоит из 85 процентов арабики и 15 процентов робусты
  • Штаты Чьяпас, Веракрус и Пуэбла дают более 80 процентов национального производства
  • Прогнозируется рост внутреннего потребления на 1 процент до 3.2 миллиона мешков
  • США остаются основным направлением для экспорта мексиканского кофе
  • Растворимый кофе покрывает около 60 процентов внутреннего потребления

Зарубежная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США прогнозирует, что производство кофе в Мексике в маркетинговом сезоне 2026/2027 достигнет 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте). Это представляет собой рост на 1 процент по сравнению с предыдущим годом. Этот умеренный рост обусловлен продолжением инвестиций после двух лет благоприятных рыночных цен, а также продолжающимся расширением производства робусты.

Производство кофе в Мексике состоит из 85 процентов арабики и 15 процентов робусты. Штаты Чьяпас, Веракрус и Пуэбла являются тремя крупнейшими производителями кофе, вместе дающими более 80 процентов национального производства.

Прогноз производства по регионам

Ожидается, что штат Чьяпас останется крупнейшим производителем кофе по объему в сезоне 2026/2027. По прогнозам, штат Пуэбла достигнет самой высокой урожайности — 13 мешков в зеленом эквиваленте с гектара, что более чем вдвое превышает средний национальный показатель. Эти исключительные результаты объясняются благоприятными почвенными условиями, инвестициями в растения, устойчивые к кофейной ржавчине, и инфраструктурой вблизи крупных городов. Штат Веракрус занимает второе место по урожайности.

Несмотря на снижение по сравнению с пиками 2025 года, цены на кофе в начале 2026 года продолжают оставаться выше исторических средних показателей. Согласно данным Международной организации кофе, средняя цена на арабику в марте 2026 года составила 331 цент за фунт, что на 40 процентов выше десятилетнего среднего значения.

Этот продолжительный период прибыльности позволил производителям в штатах Чьяпас, Веракрус и Пуэбла реинвестировать в управление фермерскими хозяйствами. Фермеры увеличили плотность посадки, использование удобрений и меры контроля качества. Ожидается, что внедрение новых сортов, устойчивых к кофейной ржавчине, продолжит поддерживать рост сектора без необходимости расширения посевных площадей.

Аналитический вывод: После многих лет широкомасштабных вспышек кофейной ржавчины мексиканские производители постепенно переходят к посадке устойчивых к ржавчине сортов арабики. Эти растения находятся на ранних стадиях роста и еще не плодоносят, но ожидается, что они заложат основу для более устойчивого и продуктивного сектора в ближайшие годы.

Расширение производства робусты

Мексика расширяет производство робусты благодаря ее устойчивости к болезням, способности расти в условиях низких высот и спросу со стороны крупных производителей растворимого кофе. По данным источников в отрасли, крупные переработчики отдают приоритет местным поставкам, предоставляя фермерам, выращивающим робусту, контракты и стабильность цен. Крупнейшим производителем робусты является Чьяпас, за ним следуют Веракрус, Пуэбла и Оахака.

Оценочный объем производства в сезоне 2025/2026 составляет 4 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 4 процента больше, чем в предыдущем году. Этот рост обусловлен восстановлением после волн жары, повлиявших на поля робусты в сезоне 2024/2025. Также способствовали увеличение инвестиций в управление как робустой, так и арабикой, улучшение методов предуборочной и послеуборочной обработки, а также выборочный сбор урожая для получения более высокого качества и рыночных премий.

Тенденции внутреннего потребления

Прогнозируется, что потребление кофе в сезоне 2026/2027 достигнет 3.2 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 1 процент больше, чем в предыдущем году. Этот небольшой рост объясняется расширением сети розничных кофеен и сетей, а также изменением потребительских привычек в пользу кофе премиум-класса.

Сети магазинов шаговой доступности увеличивают наличие готового к употреблению кофе. Компания Каффеин, производитель кофе на севере Мексики, заключила партнерство с Оксо, крупнейшей сетью магазинов шаговой доступности в Мексике. Каффеин производит, обжаривает и поставляет кофе почти для всех магазинов Оксо в Мексике и Колумбии, обеспечивая высокое качество и быстрое обслуживание по всей сети.

Мексика также является крупнейшим рынком Старбакс в Латинской Америке и Карибском бассейне и седьмым по величине рынком в мире. Расширяясь примерно на 70 новых магазинов в год, компания планирует открыть 1000 магазинов в стране к 2026 году.

В крупных городских районах Мексики наблюдается растущий спрос на высококачественный кофе из одного источника. Это создало новые рынки для премиальных кофейных продуктов, таких как капсулы, холодный кофе и специализированные предложения. В Мексике растет популярность микролоутов для удовлетворения спроса на уникальные вкусовые профили и ограниченные партии.

Онлайн-платформы в Мексике расширяют доступ к специализированным кофейным брендам, зернам из одного источника и программам подписки. Этот онлайн-канал позволяет небольшим обжарщикам охватывать клиентов по всей стране, давая потребителям возможность открывать для себя ремесленные кофейные продукты с ответственным подходом к sourcing.

Несмотря на рост сектора премиального кофе, растворимый кофе остается более практичным и экономичным, покрывая около 60 процентов внутреннего потребления. Трехколесные велосипеды с кофе, распространенные в Мехико и других городах, представляют собой уличные торговые точки для быстрого завтрака, предлагающие кафе де олья (жареный кофе с корицей и сахаром), растворимый кофе, горячий шоколад и хлеб или сэндвичи. Они являются доступной и традиционной альтернативой кофейням.

Тенденции экспорта и импорта

Прогнозируется, что экспорт кофе в сезоне 2026/2027 достигнет 3.4 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 1 процент меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что рост производства удовлетворит внутреннее потребление, немного сократив объемы экспорта.

Соединенные Штаты остаются основным рынком сбыта мексиканского кофе во всех формах. Экспорт в США достиг 2.6 миллиона мешков в зеленом эквиваленте в 2025 году. Мексика экспортирует в основном зеленые зерна и растворимый кофе на американский рынок.

Прогнозируется, что импорт кофе в сезоне 2026/2027 достигнет 2.4 миллиона мешков в зеленом эквиваленте, что на 4 процента меньше. Эта тенденция обусловлена ожидаемым ростом местного производства робусты, что снижает потребность в импорте зеленых зерен. В 2025 году частный сектор объявил о различных инвестиционных программах, направленных на увеличение производственных мощностей кофе. В результате Мексика заменяет импорт растворимого кофе продукцией местного производства.

Государственные программы поддержки

Секретариат сельского хозяйства и сельского развития Мексики управляет несколькими программами поддержки производителей кофе. Программа Производство ради благополучия предоставляет прямую финансовую поддержку в размере 388 долларов США на одного производителя в год. В 2026 году в программе приняли участие 181,364 производителя, охватив площадь 216,306 гектаров.

Программа Удобрения ради благополучия поставила 53,542 тонны удобрений 151,253 производителям в 2026 году, что принесло пользу площади 165,984 гектара. Эта инициатива направлена на повышение плодородия почвы и увеличение производительности кофеводов, и ожидается, что ее масштабы расширятся в 2026 году.

Программа Кафе Бьенстар, управляемая Секретариатом благополучия, направлена на распространение доступного кофе через сеть магазинов Бьенстар по всей стране, которые также предлагают основные товары, такие как кукуруза и бобы. Программа закупает кофе у производителей в штатах Чьяпас, Оахака, Пуэбла, Веракрус и Герреро и перерабатывает его. По оценкам, эта программа представляет от 3 до 4 процентов всего рынка растворимого кофе.

Часто задаваемые вопросы

Каков прогноз производства кофе в Мексике на 2026/2027 год?
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует производство кофе в Мексике на уровне 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте) в сезоне 2026/2027, что на 1 процент больше, чем в предыдущем году.

Какие штаты производят больше всего кофе в Мексике?
Чьяпас, Веракрус и Пуэбла являются тремя крупнейшими штатами-производителями кофе, вместе дающими более 80 процентов национального производства. Чьяпас остается крупнейшим производителем по объему.

Какова доля арабики и робусты в Мексике?
Производство кофе в Мексике состоит из 85 процентов арабики и 15 процентов робусты. Производство робусты расширяется благодаря ее устойчивости к болезням и спросу со стороны производителей растворимого кофе.

Как кофейная ржавчина влияет на производство в Мексике?
После многих лет широкомасштабных вспышек кофейной ржавчины производители постепенно переходят к посадке устойчивых к ржавчине сортов арабики. Эти растения находятся на ранних стадиях роста и должны создать более устойчивый сектор.

Какова тенденция потребления кофе в Мексике?
Прогнозируется, что внутреннее потребление достигнет 3.2 миллиона мешков, что на 1 процент больше. Растворимый кофе покрывает около 60 процентов потребления, в то время как сегменты премиального и специализированного кофе быстро растут.

Кто является основным покупателем мексиканского кофе?
Соединенные Штаты остаются основным рынком сбыта для экспорта мексиканского кофе, приняв 2.6 миллиона мешков в зеленом эквиваленте в 2025 году.

Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба — офис в Мехико
Номер отчета: MX2026-0026
Дата: 14 мая 2026 года

Цены на кофе и биржевые запасы 2026: снижение запасов поддерживает цены

Posted on by Qahwa World

Автор: Qahwa World — Дубай

Источник: Отраслевые отчеты и биржевые данные
Дата: 14 мая 2026 года
Краткое содержание

  • Цены на кофе и биржевые запасы 2026 демонстрируют важные изменения
  • Июльские фьючерсы на арабику выросли на 0.21%
  • Июльские фьючерсы на робусту взлетели на 2.24% до семинедельного максимума
  • Запасы робусты упали до двухлетнего минимума
  • Запасы арабики снизились до двухсполовинного минимума
  • Экспорт Бразилии в апреле сократился на 1.3%
  • Экспорт Вьетнама вырос на 15.8% за первые четыре месяца 2026 года
  • Мировой профицит кофе может достичь 10 млн мешков в 2026 году

Цены на кофе и биржевые запасы 2026: новый рост фьючерсов

Фьючерсы на кофе выросли по итогам торгов в среду. Сокращение биржевых запасов продолжало поддерживать рынок. Кроме того, цены на робусту достигли самого высокого уровня за последние два месяца.

Июльские фьючерсы на арабику на Нью-Йоркской бирже выросли на 0.60 пункта. Рост составил 0.21 процента. В то же время июльские фьючерсы на робусту на Лондонской бирже поднялись на 78 пунктов. Рост составил 2.24 процента. Таким образом, фьючерсы на робусту достигли семинедельного максимума.

Внутренние ссылки по теме: Предыдущий отчет о мировых ценах на кофе | Анализ биржевых запасов 2025

Сокращение биржевых запасов поддерживает цены на кофе

Сокращающиеся запасы на бирже Intercontinental оставались основным фактором роста цен на кофе и биржевых запасов 2026. Запасы робусты упали до двухлетнего минимума. Они составили 3,642 контракта в среду. Запасы арабики снизились до двухсполовинного минимума. Это снижение произошло ранее на этой неделе.

Снижение бразильского экспорта поддерживает цены на кофе

Кроме того, сокращение поставок из Бразилии оказало дополнительную поддержку ценам на кофе. Бразильский экспорт зеленого кофе в апреле сократился на 1.3 процента. Это снижение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общий объем экспорта составил 2.76 млн мешков, согласно отраслевым данным.

В результате перебои на основных транспортных маршрутах вызвали опасения по поводу глобальных цепочек поставок кофе. Это привело к росту затрат на фрахт, страхование, удобрения и топливо. Эти расходы несут как импортеры, так и обжарщики.

Сильный экспорт Вьетнама давит на цены на кофе

С другой стороны, растущие поставки из Вьетнама продолжали оказывать давление на цены на кофе и биржевые запасы 2026. Вьетнам является крупнейшим в мире производителем робусты. Экспорт вьетнамского кофе за первые четыре месяца 2026 года вырос на 15.8 процента. Объем экспорта составил 810 тыс метрических тонн. Общий экспорт кофе из Вьетнама за 2025 год вырос на 17.5 процента. Он достиг 1.58 млн метрических тонн.

Прогноз предложения: Ожидается, что производство кофе во Вьетнаме в сезоне 2025/2026 вырастет на 6 процентов. Производство достигнет 1.76 млн метрических тонн (29.4 млн мешков). Это самый высокий уровень за четыре года.

Ожидание рекордного урожая в Бразилии давит на цены на кофе

Кроме того, ожидания рекордного урожая в Бразилии оказывают понижательное давление на цены на кофе и биржевые запасы 2026. Последние прогнозы показывают, что урожай кофе в Бразилии в сезоне 2026/2027 может вырасти на 12 процентов. Он достигнет 71.4 млн мешков по сравнению с предыдущим сезоном.

Более того, многие торговые компании опубликовали прогнозы рекордных объемов производства. Одна из крупных брокерских компаний спрогнозировала урожай в Бразилии в сезоне 2026/2027 на уровне 75.9 млн мешков. Другая торговая компания повысила свою оценку до рекордных 75.3 млн мешков.

Таким образом, мировой профицит кофе в 2026 году может вырасти до 10 млн мешков. Это по сравнению с 1.8 млн мешков в 2025 году. Это самый большой профицит за шесть лет, по мнению аналитиков.

Данные Международной организации кофе и цены на кофе

С другой стороны, мировой экспорт кофе в текущем маркетинговом году (октябрь-сентябрь) сократился на 0.3 процента. Экспорт составил 138.66 млн мешков, согласно данным Международной организации кофе.

Прогноз Министерства сельского хозяйства США для цен на кофе и биржевых запасов 2026

Кроме того, Зарубежная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США прогнозирует рост мирового производства кофе. Это произойдет в 2025/2026 году на 2 процента. Производство достигнет рекордных 178.85 млн мешков.

Ведомство прогнозирует снижение производства арабики на 4.7 процента. Оно составит 95.52 млн мешков. В то же время ожидается рост производства робусты на 10.9 процента. Оно составит 83.33 млн мешков.

Кроме того, ведомство прогнозирует снижение производства в Бразилии в 2025/2026 году на 3.1 процента. Оно составит 63 млн мешков. Напротив, ожидается рост производства во Вьетнаме на 6.2 процента. Оно достигнет 30.8 млн мешков, что является самым высоким уровнем за четыре года.

Наконец, Министерство сельского хозяйства США прогнозирует снижение конечных запасов в сезоне 2025/2026 на 5.4 процента. Они составят 20.15 млн мешков по сравнению с 21.31 млн мешков в предыдущем сезоне.

Читайте также: Анализ цен на кофе за прошлый месяц | Еженедельный отчет о биржевых запасах

Часто задаваемые вопросы

Каковы прогнозы цен на кофе и биржевых запасов 2026?
Прогнозы указывают на то, что снижение запасов будет поддерживать цены на кофе в краткосрочной перспективе. В то же время ожидаемые рекордные урожаи могут оказать давление на цены в долгосрочной перспективе.

Как биржевые запасы влияют на цены на кофе?
Биржевые запасы напрямую влияют на цены на кофе. Когда запасы снижаются, цены обычно растут. Когда запасы увеличиваются, цены снижаются.

Каковы основные факторы, влияющие на цены на кофе и биржевые запасы 2026?
Основные факторы включают: биржевые запасы, экспорт Бразилии и Вьетнама, изменение климата, соглашения о свободной торговле и мировой спрос на кофе.

Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Отраслевые отчеты и биржевые данные
Дата: 14 мая 2026 года
Внешние ссылки: Международная организация кофе | Министерство сельского хозяйства США | Биржа Intercontinental

 

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями

Posted on by Qahwa World
Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба (FAS) — офис в Нью-Дели
Номер отчета: IN2026-0026
Дата оригинала: 12 мая 2026 года
Дата анализа: 13 мая 2026 года
Краткое содержание

  • Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует производство кофе в Индии на уровне 6.14 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/2027
  • Ожидается снижение урожайности арабики на 8% из-за обильных дождей, за которыми последовала длительная засуха в критический период цветения и завязывания плодов
  • Фермерские цены на арабику снизились на 16%, на робусту — на 11% с октября 2025 года
  • Новые соглашения о свободной торговле с Великобританией и странами Европейской ассоциации свободной торговли обеспечивают нулевые пошлины на индийский кофе
  • Прогнозируется, что внутреннее потребление достигнет 1.58 миллиона мешков благодаря высокому спросу на растворимый кофе
  • Индия ставит цель достичь производства 900 тысяч метрических тонн к 2047 году

1. Обзор: Позиция Индии на мировом рынке кофе

Индия занимает седьмое место в мире среди крупнейших производителей кофе, уступая Бразилии, Вьетнаму, Колумбии, Индонезии, Эфиопии и Уганде. Около 95% индийского производства кофе экспортируется, причем зеленые зерна составляют примерно 59% от общего объема экспорта, а растворимый (сублимированный) кофе — остальные 41%.

Согласно отчету Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США из офиса в Нью-Дели, индийский кофейный сектор переживает критический поворотный момент. Страна сталкивается с производственными проблемами, связанными с изменением климата, и одновременно получает беспрецедентный доступ на европейские рынки благодаря недавно ратифицированным соглашениям о свободной торговле.

Аналитический вывод: Производство кофе в Индии состоит примерно из одной трети арабики и двух третей робусты, причем робуста составляет более 75% от общего объема производства благодаря своей большей устойчивости к колебаниям погоды.

2. Прогноз производства на сезон 2026/2027

Зарубежная сельскохозяйственная служба в Мумбаи прогнозирует производство кофе в Индии на уровне примерно 368,400 метрических тонн, или около 6.14 миллиона 60-килограммовых мешков, включая 1.56 миллиона мешков арабики (93,600 метрических тонн) и 4.58 миллиона мешков робусты (274,800 метрических тонн).

Ожидается, что производство арабики снизится из-за осадков ниже нормы в сезон юго-западного муссона в сочетании с необычно высокими температурами, что может негативно повлиять на цветение и завязывание плодов. Напротив, производство робусты, как ожидается, останется относительно стабильным, отражая ее большую устойчивость к погодным колебаниям.

Рисунок 1: Тенденция производства кофе в Индии
Источник: Министерство сельского хозяйства США / Анализ Зарубежной сельскохозяйственной службы
Производство кофе в Индии демонстрировало среднегодовой темп роста 2.05% между сезонами 2021/2022 и 2024/2025

Таблица данных о производстве

Таблица 1: Прогноз производства кофе в Индии (тысячи 60-килограммовых мешков)КатегорияСезон 2024/2025 (факт)Сезон 2025/2026 (оценка)Сезон 2026/2027 (прогноз)Производство арабики1,7621,7301,560Производство робусты4,2974,7004,580Общее производство6,0596,4306,140

3. Климатические вызовы: Угроза для арабики

Первый долгосрочный прогноз Индийского метеорологического департамента на сезон юго-западного муссона 2026 года указывает на количество осадков ниже нормы — около 92% от среднего многолетнего показателя — с 66-процентной вероятностью условий ниже нормы или дефицита осадков.

Ожидается, что производство арабики снизится из-за осадков ниже нормы в сочетании с необычно высокими температурами, что может негативно повлиять на цветение и завязывание плодов. Напротив, производство робусты, как ожидается, останется относительно стабильным, отражая ее большую устойчивость к погодным колебаниям.

Данные об осадках в регионах выращивания кофе

Таблица 2: Статистика осадков в Карнатаке и Керале (январь — апрель 2026 года)
Штат / Регион Зима (январь-февраль)
Отклонение от нормы		 Предмуссонный период (март-апрель)
Отклонение от нормы
Чикмагалур (Карнатака) Значительное превышение (+244%) Норма (-17%)
Кодагу (Карнатака) Значительное превышение (+177%) Норма (-7%)
Ваянад (Керала) Значительное превышение (+235%) Дефицит (-48%)
Траванкор (Керала) Превышение (+48%) Дефицит (-53%)
Климатический анализ: Данные показывают резко контрастную картину: очень обильные зимние дожди (январь-февраль), за которыми последовал дефицит предмуссонных дождей (март-апрель). Такое экстремальное колебание — от наводнений до засухи в течение нескольких недель — является именно тем типом климатического шока, который наносит наибольший ущерб цветению и завязыванию плодов кофе, особенно для более чувствительной арабики.

4. Прогноз урожайности

Для сезона 2026/2027 прогнозируется снижение урожайности арабики на 8% в годовом исчислении до 452 килограммов с гектара, в то время как урожайность робусты, как ожидается, незначительно снизится на 2% до 1,239 килограммов с гектара, оставаясь при этом выше среднего показателя за последние три года.

Таблица 3: Сравнение урожайности кофе (килограммов на гектар)
Тип кофе Прогноз на сезон 2026/2027 Среднее за 3 года (2022-2024) Изменение
Арабика 452 475 -8%
Робуста 1,239 1,156 +7% (выше среднего)
Почему робуста превосходит арабику: Урожайность робусты остается примерно в 2.3 раза выше, чем у арабики, что отражает большую устойчивость и продуктивность робусты. Арабика более чувствительна к высоте, вредителям и климатическим колебаниям, требуя более точных условий выращивания.

5. Динамика цен: Снижение с рекордных максимумов

Фермерские цены на арабику и робусту снизились на 16% и 11% соответственно с октября 2025 года. Несмотря на это изменение, цены остаются выше, чем в других регионах-производителях, хотя ожидается дальнейшее снижение. Снижение цен обусловлено ожиданиями более высоких объемов производства в ключевых странах-производителях и повышенными уровнями внутренних запасов.

Рисунок 2: Фермерские цены на сырой кофе в штате Карнатака
Обменный курс: 92.99 рупии за доллар США (по состоянию на 20 апреля 2026 года)
Источник: Совет по кофе Индии
Цены на индийский кофе снизились, но по-прежнему торгуются с премией по сравнению с конкурирующими регионами производства

6. Экспортный прогноз: Торговые соглашения меняют доступ к рынкам

Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует рост экспорта кофе в сезоне 2026/2027 на 3% до 6.22 миллиона мешков (373,140 метрических тонн), чему способствует увеличение экспортного излишка и высокий спрос на экспорт растворимого кофе.

Новые соглашения о свободной торговле

Таблица 4: Новые торговые соглашения, приносящие пользу индийскому экспорту кофе
Соглашение Страны-партнеры Преимущество для кофе Дата вступления
Всеобъемлющее экономическое и торговое соглашение между Индией и Великобританией Великобритания Нулевые пошлины на жареный, молотый и растворимый кофе Недавно заключено
Соглашение о торгово-экономическом партнерстве между Индией и Европейской ассоциацией свободной торговли Швейцария, Норвегия, Исландия Нулевые пошлины на весь экспорт кофе 1 октября 2025 года

Великобритания в настоящее время составляет 1.7% экспорта кофе из Индии, в то время как страны Европейской ассоциации свободной торговли (Швейцария, Норвегия, Исландия) предлагают новый нулевой доступ на свои рынки. Европа стала более стабильным торговым партнером с увеличением количества запросов. Италия остается главным направлением экспорта, используя почти 60% импортируемого индийского кофе на внутреннем рынке, в то время как 40% перерабатывается для производителей частных марок для реэкспорта.

Экспортные направления

Рисунок 3: Доля экспорта кофе по странам (в процентах)
Италия лидирует, за ней следуют Германия, Россия, Бельгия и Объединенные Арабские Эмираты
Источник: Trade Data Monitor, LLC
Индийский кофе экспортируется более чем в 125 стран, причем 61% отгрузок отправляется из порта Мангалур в Карнатаке

7. Экспортные вызовы: Премиальные цены и стоимость фрахта

Несмотря на позитивный импульс, существует ряд проблем. Хотя текущие цены ниже, чем в прошлом году, цены на индийский кофе по-прежнему значительно выше, чем в конкурирующих регионах производства во Вьетнаме и Индонезии. Эта высокая премия может создать препятствия для экспорта.

Стоимость фрахта на Ближний Восток резко выросла — с 700-1,200 долларов за 20-футовый контейнер в январе/феврале до 1,500-2,800 долларов, с периодическими краткосрочными скачками из-за военных страховых надбавок, расходов на страхование и перенаправления судов. Торговые данные показывают, что около 11-12% от общего объема экспорта индийского кофе в эквиваленте зеленых зерен направляется на Ближний Восток, который является вторым по величине региональным рынком после Европы (44-45%).

8. Внутреннее потребление: Растущий рынок

Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует внутреннее потребление в сезоне 2026/2027 на уровне 1.58 миллиона 60-килограммовых мешков (94,800 метрических тонн), чему способствует растущий спрос на растворимый кофе. Ожидается, что потребление растворимого кофе в домашних хозяйствах составит значительно большую долю внутреннего потребления, достигнув около 73% в следующем году.

Потребление кофе на душу населения в Индии остается на уровне 0.04 килограмма, что значительно ниже мирового среднего показателя в 1.3 килограмма, что указывает на значительный потенциал роста.

Таблица 5: Детализация внутреннего потребления (тысячи 60-килограммовых мешков)
Категория Сезон 2024/2025 Сезон 2025/2026 Прогноз на сезон 2026/2027
Жареный и молотый кофе (внутреннее потребление) 330 415 420
Растворимый кофе (внутреннее потребление) 820 1,160 1,160
Общее внутреннее потребление 1,150 1,575 1,580

9. Долгосрочное видение: Индия 2047

Совет по кофе Индии поставил амбициозную долгосрочную цель — увеличить национальное производство кофе до 900,000 метрических тонн к 2047 году за счет сочетания повышения производительности, расширения посевных площадей и улучшения цепочки создания стоимости. Это включает пересадку старых и низкопродуктивных кустов высокоурожайными, устойчивыми к климату сортами, продвижение более эффективных агрономических практик (орошение, обрезка, здоровье почвы) и расширение выращивания в нетрадиционных регионах.

Рисунок 4: Ежемесячный объем экспорта кофе (октябрь-сентябрь)
Средний за 5 лет против сезона 2024/2025 против сезона 2025/2026
Источник: Trade Data Monitor, LLC
Экспорт в сезоне 2025/2026 (октябрь-январь) был на 26% выше, чем в предыдущем году

10. Импорт: Заполнение пробела

Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует импорт в сезоне 2026/2027 на уровне 1.39 миллиона 60-килограммовых мешков (83,400 метрических тонн). Ожидается, что импорт будет на 4% выше, чем в прошлом году, поскольку использование индийского кофе для реэкспорта растворимого кофе остается ограниченным из-за того, что местные зерна торгуются с премией, что требует большей зависимости от импортных зерен для переработки и добавления стоимости.

Зеленые зерна составляют примерно 94% от общего объема импорта и в основном поставляются из Индонезии, Кении, Вьетнама, Уганды и Бразилии для переработки и реэкспорта.

Таблица 6: Импортные пошлины Индии на кофейную продукцию
Код ТН ВЭД Описание продукта Стандартная ставка
0901.11 Кофе нежареный, без кофеина 100%
0901.12 Кофе нежареный, декофеинизированный 100%
0901.21 Кофе жареный, без кофеина 100%
2101.11.20 Растворимый кофе неароматизированный 30%

11. Основные проблемы индийского кофейного сектора

  • Климатические колебания: Обильные дожди, за которыми следуют длительные засушливые периоды в критический период цветения
  • Затраты на удобрения: Постоянный дефицит и рост стоимости ресурсов по всей цепочке создания стоимости
  • Доступность рабочей силы: Производство кофе требует большого количества труда: около 70% стоимости производства приходится на рабочую силу
  • Ценовая премия: Цены на индийский кофе значительно выше, чем в конкурирующих регионах производства во Вьетнаме и Индонезии
  • Сбои в судоходстве: Резкий рост стоимости фрахта на Ближний Восток из-за геополитической напряженности

12. Возможности

  • Соглашения о свободной торговле: Нулевой доступ в Великобританию, Швейцарию, Норвегию и Исландию
  • Растущий внутренний рынок: Прогнозируется рост индийского рынка кофе на 8.9% в год к 2028 году
  • Спрос на растворимый кофе: Двузначный рост внутреннего потребления растворимого кофе
  • Специализированный кофе: Бренды, связанные с плантациями, достигают цен, сопоставимых с экспортными уровнями
  • Молодое население: Растущая городская кофейная культура и молодые потребители стимулируют рост

Часто задаваемые вопросы

Сколько кофе произведет Индия в сезоне 2026/2027?

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, ожидается, что производство кофе в Индии достигнет 6.14 миллиона 60-килограммовых мешков (примерно 368,400 метрических тонн) в сезоне 2026/2027, включая 1.56 миллиона мешков арабики и 4.58 миллиона мешков робусты.

Почему ожидается снижение производства арабики?

Ожидается снижение урожайности арабики на 8% из-за обильных дождей в январе и феврале 2026 года, за которыми последовала длительная засуха в критический период цветения и завязывания плодов. Арабика более чувствительна к температурам и требует больше воды по сравнению с робустой.

Какие новые торговые соглашения приносят пользу индийскому кофе?

Всеобъемлющее экономическое и торговое соглашение между Индией и Великобританией обеспечивает беспошлинный доступ для жареного, молотого и растворимого кофе в Великобританию. Соглашение о торгово-экономическом партнерстве между Индией и Европейской ассоциацией свободной торговли, действующее с 1 октября 2025 года, предоставляет нулевые пошлины на весь экспорт кофе в Швейцарию, Норвегию и Исландию.

Как изменились цены на кофе в Индии?

Фермерские цены на арабику снизились на 16%, на робусту — на 11% с октября 2025 года. Несмотря на это снижение, цены на индийский кофе остаются выше, чем в других регионах производства, хотя ожидается дальнейшее снижение.

Какова долгосрочная цель Индии по производству кофе?

Совет по кофе Индии поставил амбициозную цель — увеличить национальное производство кофе до 900,000 метрических тонн к 2047 году за счет повышения производительности, расширения посевных площадей, пересадки высокоурожайных сортов и улучшения цепочки создания стоимости.

Кто является основными покупателями индийского кофе?

Италия остается крупнейшим покупателем, за ней следуют Германия, Россия, Бельгия и Объединенные Арабские Эмираты. Индийский кофе в настоящее время экспортируется более чем в 125 стран, причем около 61% отгрузок отправляется из порта Мангалур в штате Карнатака.

Автор: Qahwa World — Дубай
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба (FAS) — отчет № IN2026-0026
Дата анализа: 13 мая 2026 года
Примечание: Полный отчет Министерства сельского хозяйства США доступен через систему расширенного онлайн-запроса PSD