الوسم: البرازيل

دبي – قهوة ورلد

شهدت أسعار القهوة ارتفاعاً لليوم الثاني على التوالي مع نهاية الأسبوع، بعد انخفاض الأسعار خلال الأيام الماضية، ما دفع شركات التحميص إلى الشراء مجدداً وإعادة بناء مخزوناتها المنخفضة.

عقود الأرابيكا تسليم مارس سجلت ارتفاعاً طفيفاً، بينما صعدت عقود الروبوستا لتصل إلى أعلى مستوى لها خلال أسبوع، في مؤشر على عودة الطلب القوي على القهوة.

• انخفاضات حادة تحفز الشراء

تعرضت القهوة لضغوط ملحوظة خلال الأسبوعين الماضيين، حيث هبطت أسعار الروبوستا إلى أدنى مستوى لها منذ ستة أشهر، ولامست أسعار الأرابيكا المستوى ذاته، وسط توقعات بمحصول برازيلي وفير.

قد يعجبك أيضا: أقوى 20 شركة قهوة في العالم 2026 

أعلنت الهيئة الوطنية للإمدادات في البرازيل أن إنتاج البلاد من القهوة في عام 2026 قد يرتفع بنسبة 17.2 في المئة مقارنة بالعام الماضي ليصل إلى مستوى قياسي يبلغ 66.2 مليون كيس، مع زيادة إنتاج الأرابيكا بنسبة 23.2 في المئة إلى 44.1 مليون كيس، وزيادة إنتاج الروبوستا بنسبة 6.3 في المئة إلى 22.1 مليون كيس.

• الأمطار تعزز توقعات الإنتاج

ساهمت الأمطار الغزيرة في تحسين توقعات محصول القهوة في البرازيل، فقد تلقت منطقة ميناس جيرايس، أكبر مناطق زراعة الأرابيكا، 72.6 ملم من الأمطار خلال الأسبوع المنتهي في السادس من فبراير، أي بنسبة 113 في المئة من المتوسط التاريخي، ما قلل المخاوف بشأن الجفاف وأدى إلى تحسين النظرة المستقبلية للمحصول.

• زيادة الإمدادات من فيتنام

من ناحية أخرى، ساهمت الصادرات الفيتنامية المتزايدة في زيادة المعروض من الروبوستا، حيث ارتفعت صادرات يناير بنسبة 38.3 في المئة مقارنة بالعام الماضي لتصل إلى 198 ألف طن، كما ارتفعت صادرات العام بالكامل بنسبة 17.5 في المئة إلى 1.58 مليون طن.

اقرأ هذا الحوار الملهم: هند شايع تعيد رسم خارطة القهوة اليمنية من قلب صنعاء 

وتتوقع التقديرات أن يرتفع إنتاج فيتنام من القهوة خلال موسم 2025/2026 بنسبة 6 في المئة ليصل إلى 1.76 مليون طن، وهو أعلى مستوى في أربع سنوات، ما يزيد وفرة المعروض العالمي.

• تعافي المخزونات يحد من المكاسب

ارتفعت مخزونات الأرابيكا والروبوستا بعد أن سجلت أدنى مستوياتها في فترات سابقة، وهو ما حد من سرعة ارتفاع الأسعار، إذ تعافت مخزونات الأرابيكا من أدنى مستوى لها في نحو عام ونصف، كما تعافت مخزونات الروبوستا بعد أدنى مستوى لها في 13 شهراً لتصل إلى أعلى مستوى في شهرين.

• عوامل داعمة للأسعار

رغم وفرة المعروض في بعض الدول، ظهرت عوامل داعمة للأسعار، حيث أظهرت بيانات وزارة التجارة في البرازيل تراجع صادرات يناير بنسبة 42.4 في المئة مقارنة بالعام الماضي.

كما أظهرت تقارير كولومبيا انخفاض إنتاج القهوة في يناير بنسبة 34 في المئة ليصل إلى 893 ألف كيس، وهو ما يدعم أسعار الأرابيكا، خاصة أن كولومبيا تعد ثاني أكبر منتج عالمي للأرابيكا.

اقرأ أيضا: ارتفاع أسعار القهوة مع صعود الريال البرازيلي وتحركات لتغطية المراكز القصيرة 

وعلى الصعيد العالمي، أظهرت بيانات المنظمة الدولية للقهوة تراجع الصادرات العالمية خلال الموسم التسويقي الممتد من أكتوبر حتى سبتمبر بنسبة 0.3 في المئة لتصل إلى 138.658 مليون كيس، ما يشير إلى ضيق نسبي في المعروض العالمي.

• توقعات الإنتاج العالمي

توقع التقرير نصف السنوي لوزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع الإنتاج العالمي من القهوة خلال موسم 2025/2026 بنسبة 2 في المئة ليصل إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج الأرابيكا بنسبة 4.7 في المئة إلى 95.515 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9 في المئة إلى 83.333 مليون كيس.

كما تشير التقديرات إلى انخفاض المخزونات العالمية الختامية بنسبة 5.4 في المئة لتصل إلى 20.148 مليون كيس مقارنة بالموسم السابق.

توضح هذه المعطيات أن سوق القهوة تتحرك حالياً بين وفرة متوقعة في بعض الدول وتراجع في الإنتاج والصادرات في دول أخرى، إلى جانب عودة الطلب عند المستويات السعرية المنخفضة، ما يجعل الأسعار في حالة تذبذب وترقب خلال الفترة القادمة.

شهدت أسعار القهوة العالمية ارتفاعًا جديدًا مدعومًا بعمليات شراء بعد موجة هبوط سابقة، بينما تواصل توقعات زيادة المعروض في البرازيل وفيتنام التأثير على اتجاهات السوق.

دبي – قهوة ورلد

واصلت أسعار القهوة العالمية مكاسبها لليوم الثاني على التوالي، مدعومة بعودة الطلب من قبل شركات التحميص بعد أن لامست الأسعار أدنى مستوياتها في ستة أشهر خلال الأسبوع الجاري.

أغلق عقد أرابيكا لشهر مارس مرتفعًا بمقدار 0.40 سنت (+0.13%)، فيما صعد عقد روبوستا لشهر مارس بمقدار 24 دولارًا (+0.63%) مسجلًا أعلى مستوى في أسبوع. وجاء هذا الارتفاع بعد موجة تراجع استمرت أسبوعين دفعت الأسعار إلى مستويات جذبت عمليات شراء لإعادة بناء المخزونات.

• استقرار الأسعار محليًا

في المقابل، حافظت الأسعار المحلية على استقرارها ضمن نطاق 96,400–97,700 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وسُجلت أعلى الأسعار في مقاطعتي جيا لاي وداك لاك عند 97,700 دونغ/كغ، بينما جاءت أدنى الأسعار في لام دونغ عند 96,400 دونغ/كغ.

وفي بورصة لندن، ارتفعت عقود روبوستا في مختلف آجال التسليم؛ إذ صعد عقد يناير 2026 بمقدار 24 دولارًا ليصل إلى 3,859 دولارًا للطن، كما ارتفع عقد نوفمبر 2026 بمقدار 46 دولارًا إلى 3,584 دولارًا للطن.

أما في نيويورك، فارتفع عقد أرابيكا لشهر مارس 2026 بمقدار 0.4 سنت ليبلغ 300.05 سنت للرطل، وزاد عقد ديسمبر 2026 بمقدار 0.85 سنت إلى 286.40 سنت للرطل. وسجلت عقود الأرابيكا البرازيلية أداءً متباينًا، حيث تراجع عقد مارس 2026 بمقدار 4.6 سنت إلى 384.0 سنت للرطل، بينما ارتفع عقد مايو 2026 بمقدار 1.35 سنت إلى 381.4 سنت للرطل.

• ضغوط من توقعات المعروض

ورغم التعافي الأخير، لا تزال الأسعار تواجه ضغوطًا نتيجة توقعات بزيادة الإنتاج العالمي. فقد توقعت وكالة التنبؤ بالمحاصيل البرازيلية كوناب ارتفاع إنتاج البرازيل من القهوة لعام 2026 بنسبة 17.2% على أساس سنوي ليصل إلى مستوى قياسي يبلغ 66.2 مليون كيس، مع زيادة إنتاج الأرابيكا بنسبة 23.2% إلى 44.1 مليون كيس، والروبوستا بنسبة 6.3% إلى 22.1 مليون كيس.

كما ساهم تحسن الأحوال الجوية في تهدئة المخاوف بشأن المحصول، حيث أفادت شركة سومار للأرصاد الجوية بأن منطقة ميناس جيرايس — أكبر مناطق زراعة الأرابيكا في البرازيل — تلقت 72.6 ملم من الأمطار خلال الأسبوع المنتهي في 6 فبراير، ما يعادل 113% من المتوسط التاريخي.

قد يعجبك أيضا: ارتفاع أسعار القهوة يعيد صياغة الروتين اليومي للأمريكيين

وفي فيتنام، أكبر منتج للروبوستا عالميًا، أظهرت بيانات مكتب الإحصاء الوطني ارتفاع صادرات يناير بنسبة 38.3% على أساس سنوي إلى 198 ألف طن متري، فيما ارتفعت صادرات عام 2025 بنسبة 17.5% لتصل إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام في موسم 2025/2026 بنسبة 6% إلى 1.76 مليون طن (29.4 مليون كيس)، وهو أعلى مستوى في أربع سنوات.

• المخزونات تضغط على الأسعار

تعافي المخزونات الخاضعة لرقابة بورصة القهوة شكل عامل ضغط إضافي؛ إذ ارتفعت مخزونات الأرابيكا من أدنى مستوى في 1.75 سنة عند 396,513 كيسًا في نوفمبر إلى أعلى مستوى في 3.25 شهر عند 461,829 كيسًا في يناير. كما ارتفعت مخزونات الروبوستا من أدنى مستوى في 13 شهرًا في ديسمبر إلى أعلى مستوى في شهرين بنهاية يناير.

• عوامل داعمة قائمة

في المقابل، تراجعت صادرات البرازيل من القهوة في يناير بنسبة 42.4% على أساس سنوي إلى 141 ألف طن متري، ما وفر دعمًا للأسعار على المدى القصير.

وفي كولومبيا، ثاني أكبر منتج للأرابيكا عالميًا، أعلنت الاتحاد الوطني لمزارعي القهوة انخفاض إنتاج يناير بنسبة 34% على أساس سنوي إلى 893 ألف كيس.

كما أفادت المنظمة الدولية للقهوة بأن صادرات القهوة العالمية خلال موسم التسويق الحالي (أكتوبر–سبتمبر) تراجعت بنسبة 0.3% إلى 138.658 مليون كيس.

من جانبها، توقعت خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع الإنتاج العالمي في موسم 2025/2026 بنسبة 2% إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس، مع انخفاض إنتاج الأرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.515 مليون كيس، وارتفاع إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.333 مليون كيس، فيما يُتوقع تراجع المخزونات الختامية بنسبة 5.4% إلى 20.148 مليون كيس.

• نظرة عامة

يبقى سوق القهوة متوازنًا بين دعم قصير الأجل من عودة الطلب، وضغوط متوسطة الأجل ناتجة عن توقعات بزيادة المعروض من البرازيل وفيتنام، ما يجعل تحركات الأسعار رهينة تطورات الإنتاج والطلب خلال الأشهر المقبلة.

دبي – قهوة ورلد

قفزت عقود القهوة الآجلة بشكل ملحوظ يوم الخميس بعد ارتفاع قيمة الريال البرازيلي، مما دفع المتداولين لتغطية مراكزهم القصيرة. حيث أغلقت عقود أرابيكا مارس بارتفاع 1.65%، وعقود روبوستا مارس بارتفاع 2.02%.

وصل الريال لأعلى مستوى له مقابل الدولار منذ ما يقرب من عامين، ما دفع منتجي القهوة البرازيليين إلى توخي الحذر في الصادرات وساهم في صعود الأسعار.

على مدار الأسبوعين الماضيين، كانت أسعار القهوة تحت ضغط هبوطي، حيث سجلت أرابيكا وروبوستا أدنى مستوياتها خلال ستة أشهر بسبب توقعات محصول برازيلي قوي. وأعلنت وكالة التنبؤ بالمحاصيل في البرازيل (Conab) أن إنتاج القهوة في 2026 قد يصل إلى 66.2 مليون كيس، بزيادة 17.2% مقارنة بعام 2025، مع ارتفاع إنتاج أرابيكا 23.2% إلى 44.1 مليون كيس، وزيادة إنتاج روبوستا 6.3% إلى 22.1 مليون كيس.

كما ساهمت الأمطار الكافية في تحسين توقعات المحصول، حيث استقبلت ولاية ميناس جيرايس، أكبر منطقة لزراعة أرابيكا في البرازيل، 72.6 ملم من الأمطار خلال الأسبوع المنتهي في 6 فبراير، وهو ما يزيد عن المتوسط التاريخي، مما خفف المخاوف من الجفاف التي أثرت على الأسعار سابقًا.

على صعيد آخر، ارتفعت صادرات فيتنام من القهوة، أكبر منتج عالمي للروبوستا، مما وضع ضغطًا هبوطيًا على الأسعار. حيث صعدت صادرات يناير 38.3% على أساس سنوي لتصل إلى 198 ألف طن متري، فيما زادت صادرات 2025 بنسبة 17.5% لتصل إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أن يصل الإنتاج في 2025/26 إلى 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس)، وهو الأعلى خلال أربع سنوات.

تعافت المخزونات في بورصة ICE، ما حد من المكاسب السعرية. إذ ارتفعت مخزونات أرابيكا من أدنى مستوى لها منذ 1.75 سنة في نوفمبر إلى أعلى مستوى خلال 3 أشهر في يناير، كما ارتفعت مخزونات روبوستا من أدنى مستوى لها منذ 13 شهرًا في ديسمبر إلى أعلى مستوى خلال شهرين في يناير.

على الجانب الإيجابي، أظهرت بيانات وزارة التجارة البرازيلية انخفاض صادرات القهوة في يناير بنسبة 42.4% على أساس سنوي، ما خفف الضغط على الأسعار. كما دعم انخفاض الإنتاج في كولومبيا، ثاني أكبر منتج لأرابيكا، الأسعار، حيث انخفض الإنتاج في يناير بنسبة 34% مقارنة بالعام الماضي.

وعالميًا، أشار تقرير المنظمة الدولية للقهوة إلى انخفاض طفيف في الصادرات (-0.3%) للموسم التسويقي الحالي، مما يعكس ضيق الإمدادات. وتتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن يصل الإنتاج العالمي من القهوة في 2025/26 إلى رقم قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس، مع انخفاض طفيف في أرابيكا وزيادة في روبوستا، فيما من المتوقع أن ينخفض إنتاج البرازيل 3.1% ويزداد إنتاج فيتنام 6.2% ليصل إلى أعلى مستوى في أربع سنوات، كما يتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية بنسبة 5.4%.

دبي – قهوة ورلد

تشهد زراعة قهوة الكانيفورا في البرازيل، بما في ذلك صنفا الكونيلون والروبوستا، توسعًا ملحوظًا في ولايات لم تكن تُعد تقليديًا مناطق منتِجة لهذا النوع. ويأتي هذا التوجه مدفوعًا بارتفاع الأسعار العالمية، إلى جانب زيادة الطلب وتحسّن الإنتاجية وجودة المحصول.

تُعد البرازيل أكبر منتج عالمي لقهوة الأرابيكا ذات المذاق الأكثر نعومة، إلا أن قهوة الكانيفورا، المستخدمة على نطاق واسع في خلطات الإسبريسو وصناعة القهوة سريعة التحضير، تتميز بإنتاجية أعلى، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا جاذبًا للمزارعين. وتحتل البرازيل المرتبة الثانية عالميًا في إنتاج هذا النوع، مع اقترابها تدريجيًا من فيتنام، أكبر منتج عالمي لقهوة الكانيفورا.

تقليديًا، يتركز معظم إنتاج قهوة الكانيفورا في ولاية إسبيريتو سانتو، ولا سيما صنف الكونيلون. غير أن بيانات الشركة الوطنية للإمدادات تشير إلى نمو ملحوظ في الإنتاج منذ عام 2020 في ولايات أخرى، من بينها ماتو غروسو وميناس جيرايس.

• الأسعار المرتفعة تدعم التوسع

أسهمت الأسعار القوية خلال الفترة الأخيرة في تشجيع المزارعين على التوسع في زراعة قهوة الكانيفورا خارج نطاقها التقليدي. ورغم تراجع الأسعار عن مستوياتها القياسية، فإنها لا تزال أعلى من متوسطاتها التاريخية، ما يحافظ على جاذبية هذا النشاط الزراعي. كما ساهم تحسّن جودة القهوة المنتَجة في تعزيز الطلب محليًا وعالميًا.

ومن المتوقع أن تقترب ولاية ميناس جيرايس من مضاعفة إنتاجها من قهوة الكانيفورا بحلول عام 2026 مقارنة بعام 2020، لتتجاوز ستمائة ألف كيس بوزن ستين كيلوغرامًا للكيس الواحد.

• ماتو غروسو تسعى إلى رفع الإنتاجية

في ولاية ماتو غروسو، المعروفة بزراعة فول الصويا والذرة، تتجه الجهود نحو تعزيز إنتاج قهوة الكانيفورا. ويستفيد المزارعون من تجربة الولاية المجاورة روندونيا، التي تحقق متوسط إنتاجية أعلى للهكتار الواحد. وتسعى الجهات البحثية والإرشادية إلى تقليص الفجوة الإنتاجية خلال السنوات المقبلة.

وتشير التقديرات إلى أن إنتاج ماتو غروسو من هذا النوع سيقترب هذا العام من ثلاثمائة ألف كيس، أي ما يقارب ضعف مستويات عام 2020.

• سيارا تبحث فرصًا جديدة

في شمال البلاد، تدرس ولاية سيارا فرص التوسع في زراعة الكونيلون وروبوستا أمازونيكا، وهو صنف يُزرع على نطاق واسع في روندونيا. ورغم أن إنتاج سيارا لا يزال محدودًا ويُدرج إحصائيًا ضمن فئة ولايات أخرى مثل آكري وبارا، فإن التوقعات تشير إلى نمو ملحوظ في الإنتاج خلال السنوات المقبلة.

ويُنظر إلى موقع سيارا القريب من الموانئ والبنية التحتية للنقل كعامل داعم لتحولها إلى منطقة واعدة في تصدير القهوة.

بصورة عامة، يشهد قطاع قهوة الكانيفورا في البرازيل مرحلة توسع جغرافي مدعومة بظروف سعرية مواتية وتحسّن في الإنتاجية، ما يعكس تحولًا مهمًا في خريطة إنتاج القهوة داخل أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم.

دبي – قهوة ورلد

شهدت أسواق القهوة العالمية تحولاً دراماتيكياً في الأسبوع الأخير من يناير 2026، حيث أطاحت موجة من الأمطار الغزيرة في مناطق الإنتاج البرازيلية بآمال المراهنين على استمرار صعود الأسعار. وفي حركة تصحيحية وُصفت بالأعنف منذ شهور، فقد رطل القهوة أكثر من 21 سنتاً من قيمته في غضون 72 ساعة فقط، ليتهاوى المؤشر المركب لمنظمة القهوة الدولية (I-CIP) من ذروة بلغت 304.17 سنتًا في السابع والعشرين من يناير إلى 283.02 سنتًا بحلول نهاية الشهر.

هذا السقوط الحر لم يكن مجرد استجابة لحدث مناخي عابر، بل كان بمثابة إعلان رسمي عن انتهاء “علاوة المخاطر” التي غذت الأسواق طوال الفترة الماضية نتيجة المخاوف من جفاف طويل الأمد في ولاية “ميناس جيرايس”، القلب النابض لإنتاج القهوة في البرازيل، وذلك وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن تقرير منظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر يناير 2026.

وتشير البيانات التحليلية للتقرير إلى أن السوق دخل شهر يناير بحالة من التوازن الحذر، حيث غابت المحفزات الاتجاهية الواضحة، مما أبقى الأسعار في نطاق ضيق جعل المزارعين في حالة من الارتياح المادي دون دفعهم للبيع العدواني. إلا أن هذه الحالة تبخرت فور صدور تقارير الأرصاد الجوية التي أكدت تحسن الرطوبة في التربة البرازيلية، مما أعطى إشارة قوية لصناديق الاستثمار وكبار المضاربين في بورصة نيويورك لتسييل مراكزهم الشرائية والهروب من السوق قبل تراجع الأسعار لمستويات دنيا.

هذا “النزوح الجماعي” للمضاربين ضاعف من زخم الهبوط، محولاً التصحيح السعري إلى انهيار سريع أربك حسابات المصدرين الذين راهنوا على بقاء الأسعار فوق حاجز الـ 300 سنت.

اقتصادياً، ارتبط هذا الانهيار بمتغيرات العملة المحلية في البرازيل؛ حيث لعبت قوة “الريال” أمام الدولار دوراً مزدوجاً في مطلع الشهر عبر رفع الأسعار، قبل أن تستسلم الأسواق العالمية لضغط المعروض المستقبلي المتوقع. ويرى محللون أن الأمطار الأخيرة لم تعمل فقط على تحسين حالة محصول “الأرابيكا” القائم، بل أرسلت رسائل طمأنة بشأن موسم 2026/2027، وهو ما سحب البساط من تحت أقدام المتداولين الذين بنوا استراتيجياتهم على ندرة المعروض.

هذا التحول وضع شركات التحميص العالمية في موقف تفاوضي أقوى، حيث بدأت في تقليل مشترياتها الفورية انتظاراً لمزيد من التراجعات، وهو ما يعكس حالة “الباكوردويشن” الفنية التي تسيطر على البورصات، حيث تظل أسعار الحاضر أعلى من العقود الآجلة، مما يثبط الرغبة في بناء مخزونات طويلة الأمد بأسعار مرتفعة.

على الصعيد الميداني، أكد تقرير منظمة القهوة الدولية أن هذه التطورات المناخية أعادت رسم خارطة التوقعات للربع الأول من العام، حيث بات من المتوقع أن تشهد الأسواق وفرة في الإمدادات مع تلاشي مخاوف “الإجهاد المائي”.

وبالتزامن مع هذه الضغوط السعرية، بدأ كبار الفاعلين في سوق نيويورك بإعادة تقييم مراكزهم، وسط توقعات بأن يستمر الضغط الهبوطي طالما استمرت السماء في منح مزارع البرازيل الرطوبة اللازمة. إن “ثورة المطر” كما أطلق عليها بعض المتداولين، لم تكن سوى تذكير قاسٍ بأن التكنولوجيا والتحليلات المالية تظل عاجزة أمام التقلبات الجوية في أكبر بلد منتج للقهوة في العالم، وأن أمن الفنجان العالمي يظل مرتبطاً بخرائط الطقس فوق جبال البرازيل أكثر من ارتباطه بسياسات البنوك المركزية.

دبي – قهوة ورلد

لم يكن شهر يناير 2026 مجرد بداية لعام ميلادي جديد في أجندة منظمة القهوة الدولية (ICO)، بل كان بمثابة ساحة اختبار حقيقية لمرونة سلاسل الإمداد العالمية في مواجهة صدمات مزدوجة: مناخية في منشأ الإنتاج الأول (البرازيل)، ولوجستية في الممرات المائية الحيوية. سجل المؤشر المركب (I-CIP) متوسطاً شهرياً قدره 296.89 سنتًا أمريكيًا للرطل، وهو انخفاض بنسبة 2.6% عن شهر ديسمبر 2025. ورغم أن هذا الرقم يبدو ظاهرياً كتراجع طفيف، إلا أن القراءة المتعمقة في حركة السوق اليومية تكشف عن حالة من “الغليان الصامت” الذي انتهى بانهيار سعري حاد في الأيام الثلاثة الأخيرة من الشهر، مما وضع حداً لفترة طويلة من الاستقرار النسبي التي سادت الأسواق منذ أواخر عام 2025.

• أولاً: سيكولوجية السعر وتأثير “ميناس جيرايس”

دخلت الأسعار شهر يناير وهي في حالة “توازن حذر” (Range-bound)، حيث غابت المحفزات الاتجاهية الواضحة. كان السعر يتأرجح في نطاق ضيق، وهو ما يفسره المحللون بأن الأسعار كانت مرتفعة بما يكفي لإبقاء المزارعين في حالة من الارتياح المادي، ولكنها لم تكن منخفضة لدرجة تدفعهم للتخلص من مخزوناتهم بشكل متسارع.

إلا أن هذا الهدوء انكسر بفعل عاملين متضادين:

1. أثر العملة والتحوط (مطلع الشهر): في الأسبوع الأول، وتحديداً حول السادس من يناير، شهدنا ارتفاعاً للمؤشر بنسبة 3.2%. هذا الارتفاع لم يكن مدفوعاً بنقص المعروض، بل بقوة “الريال البرازيلي”. إن العلاقة الطردية بين قوة الريال وأسعار القهوة عالمياً هي محرك كلاسيكي؛ فقوة العملة المحلية تقلل من حوافز التصدير لدى المزارع البرازيلي الذي يفضل البيع في السوق المحلي (مؤشر CEPEA) الذي كان يقدم علاوة سعرية مغرية تفوق الأسعار العالمية، مما خلق ضغطاً صعودياً مؤقتاً.

2. صدمة الأمطار المنقذة (نهاية الشهر): التحول الدراماتيكي حدث في الفترة من 27 إلى 30 يناير، حيث فقد السوق أكثر من 21 سنتًا في لمح البصر. كانت الأنظار معلقة بخرائط الطقس فوق ولاية “ميناس جيرايس”، القلب النابض لإنتاج القهوة في البرازيل. ومع ورود تقارير عن هطول أمطار غزيرة ومنتظمة، تلاشت “علاوة المخاطر” التي كان يضعها التجار تحسباً للجفاف. هذا الهطول لم يحسن فقط من حالة المحصول القائم، بل أعطى مؤشرات إيجابية قوية لمحصول موسم 2026/2027، مما دفع صناديق الاستثمار والمضاربين إلى تصفية مراكزهم الشرائية والهروب من السوق، ليهبط المؤشر إلى 283.02 سنتًا.

• ثانياً: التحولات الهيكلية في الطلب (الروبوستا كقائد جديد)

يكشف التقرير عن ظاهرة اقتصادية هامة تتمثل في تباين الأداء بين فئات القهوة الأربع الرئيسية. بينما عانت أنواع “الأرابيكا” (القهوة المعتدلة) من تراجعات قوية وصلت إلى 4.5% في فئة (Other Milds)، كانت “الروبوستا” هي الفئة الوحيدة التي حققت نمواً إيجابياً بنسبة 1.0% لتستقر عند 192.52 سنتًا.

هذا التباين ليس صدفة، بل هو نتيجة لتحول “هيكلي” في صناعة القهوة العالمية. مع ارتفاع تكاليف المعيشة عالمياً، بدأت كبرى شركات التحميص الدولية في تعديل “الخلطات” (Blends) لزيادة نسبة الروبوستا لتقليل التكلفة النهائية للمستهلك. هذا الطلب القوي والمستدام على الروبوستا أدى إلى تضييق الفجوة السعرية (Arbitrage) بين بورصتي نيويورك ولندن بنسبة 8.4%، مما يشير إلى أن الروبوستا بدأت تخرج من جلباب “القهوة الرخيصة” لتصبح المحرك الفعلي لاستقرار أرباح الشركات الكبرى.

• ثالثاً: جغرافيا التصدير.. إعادة رسم الخارطة العالمية

سجلت الصادرات العالمية للقهوة الخضراء في ديسمبر 2025 رقماً قوياً بلغ 10.15 مليون كيس، بزيادة 9.2%. ولكن خلف هذا الرقم الإجمالي يختبئ تفاوت صارخ بين الأقاليم الجغرافية:

1. طفرة أمريكا الوسطى والمكسيك (81.3%): يجب أن نقرأ هذا الرقم بحذر شديد؛ فهو لا يعكس زيادة إنتاجية مفاجئة، بقدر ما يعكس “التعافي من الشلل”. في العام السابق (ديسمبر 2024)، تعرضت المنطقة لسلسلة من العواصف المدارية (أبرزها العاصفة سارا) التي أدت لتأخير عمليات النضج والحصاد، مما جعل الصادرات في ذلك الشهر شبه معدومة. في ديسمبر 2025، ومع عودة الظروف المناخية للاستقرار، تدفقت القهوة بشكل طبيعي إلى الموانئ، فظهرت الزيادة بهذا الشكل الضخم نتيجة مقارنتها بشهر “قاع” في العام السابق.

2. ريادة آسيا وأوقيانوسيا (فيتنام وإندونيسيا): حققت المنطقة نمواً بنسبة 38.4%، مدفوعة بشكل أساسي بصادرات فيتنام التي زادت بنحو 30%. يوضح التقرير أن فيتنام استطاعت تعويض تأخيرات الحصاد التي حدثت في مطلع الموسم الماضي، بفضل تحسن كفاءة المعالجة وما يُعرف بـ”تأثير القاعدة”. كما سجلت إندونيسيا والهند قفزة مشتركة بنسبة 61.1%، مما يعزز من مكانة آسيا كمزود رئيسي للأسواق العالمية في ظل تعثر أمريكا الجنوبية.

3. انكماش أمريكا الجنوبية (المعضلة المستمرة): للمرة الرابعة عشرة على التوالي، تسجل أمريكا الجنوبية تراجعاً في صادراتها (انخفاض بنسبة 15.0%). البرازيل، رغم كونها العملاق الأول، سجلت تراجعاً بنسبة 18.5%. واللافت هنا هو وضع كولومبيا التي تراجعت بنسبة 18.9%. يطرح التقرير فرضية قوية مفادها أن كولومبيا ربما وصلت إلى “حدود طاقتها الإنتاجية” القصوى، حيث تواجه صعوبات في التوسع الأفقي (المساحات) أو الرأسي (الإنتاجية) بسبب عوامل بيئية وتغيرات في بنية العمالة الزراعية.

• رابعاً: أوغندا.. قصة النجاح الأفريقي المتفردة

تبرز أوغندا في تقرير يناير كـ”بطل” للقارة الأفريقية، حيث قفزت صادراتها بنسبة 52.5% في شهر واحد. هذا النجاح ليس وليد الصدفة، بل هو ثمرة استراتيجية وطنية بدأت منذ سنوات لتجديد الأشجار وتوسيع الرقعة الزراعية للروبوستا. تطمح أوغندا للوصول إلى تصدير 20 مليون كيس بحلول 2030، والأرقام الحالية تشير إلى أنها في المسار الصحيح. لقد استغلت أوغندا بذكاء الفراغ الذي تركه تعثر بعض المنتجين الآخرين، وقدمت قهوة روبوستا بجودة تنافسية جعلتها الخيار المفضل للمستوردين الأوروبيين الراغبين في تقليل الاعتماد على المصادر التقليدية.

• خامساً: اللوجستيات.. أمن البحر الأحمر كعامل تهدئة للأسواق

من أهم النقاط التحليلية التي أوردها التقرير هي الانفراجة في البحر الأحمر. بعد فترة طويلة من الاضطرابات التي أجبرت السفن على الدوران حول رأس الرجاء الصالح، جاء تاريخ 12 يناير 2026 ليمثل نقطة تحول؛ حيث عادت شركات الملاحة الكبرى لاستخدام قناة السويس بعد استقرار الأوضاع الأمنية (نتيجة اتفاقيات وقف إطلاق النار في أكتوبر 2024).

هذا التحول اللوجستي له أثر مباشر على السعر:

• تقليل “القهوة فوق الماء”: كانت الرحلات الطويلة تعني احتجاز ملايين الأكياس لأسابيع إضافية في البحر. العودة للمسار القصير حررت هذه الكميات وجعلتها تصل إلى الموانئ الأوروبية والأمريكية بسرعة أكبر.

• زيادة المخزونات في الوجهة: توافر القهوة في الموانئ المستهلكة يقلل من حاجة المحمصين للشراء بأسعار “المستعجل”، مما أدى إلى فقدان الأسعار لأحد أهم ركائز دعمها في العام الماضي.

• سادساً: التحليل الفني للمخزونات ومعضلة “الباكوردويشن”

رغم تدفق الصادرات، يواجه السوق تناقضاً فنياً يسمى “Backwardation”؛ حيث أن أسعار القهوة للتسليم الفوري تظل أعلى من أسعار العقود الآجلة. هذا الوضع يشير إلى أن السوق لا يزال “جائعاً” في المدى القصير، رغم التوقعات المتفائلة للمدى البعيد. ونتيجة لذلك، نجد أن المخزونات المعتمدة في البورصات العالمية لا تزال عند مستويات حرجة (حوالي 50% من متوسط الخمس سنوات الماضية). هذا النقص في المخزونات يمثل “صمام أمان” يمنع الأسعار من الانهيار الكامل، حيث يظل السوق عرضة للقفزات السعرية المفاجئة في حال حدوث أي طارئ مناخي جديد.

• الخلاصة والرؤية المستقبلية

يضعنا تقرير يناير 2026 أمام حقيقة واضحة: سوق القهوة العالمي ينتقل من مرحلة “أزمة المعروض” إلى مرحلة “إعادة التوازن اللوجستي والمناخي”. إن هبوط السعر بنسبة 2.6% هو مجرد البداية لعملية تصحيح أوسع قد تستمر خلال الربع الأول من العام، شريطة استمرار الأمطار في البرازيل وانتظام حركة الملاحة في قناة السويس. نحن أمام خارطة جديدة تبرز فيها أوغندا وفيتنام كأعمدة استقرار، بينما يواجه عمالقة أمريكا الجنوبية تحديات داخلية تتعلق بالاستهلاك المحلي وتكلفة الإنتاج.

---

زوايا وقضايا مقترحة للنشر كأخبار مستقلة:

1. “ثورة المطر في البرازيل”: تقرير خاص يتناول كيف خسرت القهوة 21 سنتاً من قيمتها في 3 أيام فقط بسبب تحسن أحوال الطقس في ميناس جيرايس، وتحليل أثر ذلك على كبار المضاربين في بورصة نيويورك.

2. “أوغندا.. العملاق الذي لا ينام”: قصة نجاح تتناول صعود أوغندا وتجاوز صادراتها حاجز الـ 8.2 مليون كيس، مع تسليط الضوء على خطتها الطموحة للوصول لـ 20 مليون كيس بحلول 2030.

3. “اتفاق البحر الأحمر ينقذ فنجان القهوة”: متابعة ميدانية لعودة سفن القهوة عبر قناة السويس، وكيف أدى ذلك لخفض زمن الرحلات وتوافر المخزونات في أوروبا، مما ساهم في تهدئة الأسعار العالمية.

4. “كولومبيا.. هل انتهى عصر النمو؟”: تحليل استقصائي لأسباب تراجع صادرات القهوة الكولومبية بنسبة 18.9%، وبحث فرضية وصول البلاد إلى أقصى قدرتها الإنتاجية وسط تحديات المناخ والعمالة.

5. “الروبوستا تقود العالم”: تقرير يحلل سبب ارتفاع أسعار الروبوستا في يناير رغم انخفاض بقية الأنواع، وكيف غيرت شركات التحميص العالمية “وصفة” القهوة لتتلاءم مع القدرة الشرائية للمستهلك.

دبي – قهوة ورلد

أغلقت عقود قهوة “أرابيكا” لشهر مارس (KCH26) تداولات يوم الاثنين على ارتفاع قدره +1.00 (+0.30%)، في حين سجلت عقود قهوة “روبوستا” (RMH26) انخفاضاً ملحوظاً بمقدار -84 نقطة (-2.04%) لتصل إلى أدنى مستوى لها في أربعة أسابيع. وجاء هذا التباين في الأسعار وسط تقارير عن هطول أمطار أعلى من المعدل في البرازيل، مما يعزز التوقعات بوفرة المحاصيل؛ حيث سجلت منطقة “ميناس جيرايس” 69.8 ملم من الأمطار، أي ما يعادل 117% من المتوسط التاريخي.

وفي سياق متصل، رفعت وكالة “كوناب” البرازيلية تقديراتها لإنتاج القهوة لعام 2025 بنسبة 2.4% لتصل إلى 56.54 مليون كيس. وفي المقابل، تعرضت أسعار “روبوستا” لضغوط ناتجة عن طفرة في الصادرات الفيتنامية، حيث كشفت البيانات الرسمية عن نمو الصادرات بنسبة +17.5% لتصل إلى 1.58 مليون طن متري. كما يُتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/26 بنسبة +6% ليصل إلى أعلى مستوى له في أربع سنوات، مع إمكانية زيادة الإنتاج بنسبة 10% في حال استقرار المناخ.

من جهة أخرى، ساهم تعافي مخزونات بورصة إنتركونتيننتال (ICE) في الضغط على الأسعار، حيث ارتفعت مخزونات “أرابيكا” لتصل إلى 461,829 كيساً في يناير، كما سجلت مخزونات “روبوستا” أعلى مستوى لها في شهرين بواقع 4,662 عقداً. ومع ذلك، لا تزال هناك عوامل داعمة للأسعار، منها تراجع صادرات البرازيل من القهوة الخضراء في ديسمبر بنسبة -18.4%، حيث انخفضت شحنات “أرابيكا” بنسبة -10% وشحنات “روبوستا” بنسبة -61%.

أما على الصعيد العالمي، فقد سجلت المنظمة الدولية للقهوة انخفاضاً طفيفاً في الصادرات بنسبة -0.3%. وبحسب تقرير وزارة الزراعة الأمريكية، فمن المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي لموسم 2025/26 إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس، بزيادة قدرها +2.0%. ويتضمن هذا التوقع انخفاضاً في إنتاج “أرابيكا” بنسبة -4.7% مقابل قفزة في إنتاج “روبوستا” بنسبة +10.9%، مع توقع تراجع المخزونات الختامية بنسبة -5.4% لتستقر عند 20.148 مليون كيس.

دبي – قهوة ورلد

شهدت عقود القهوة الآجلة تراجعاً حاداً يوم الجمعة، حيث انخفضت قهوة “أرابيكا” بمقدار -13.25 (-3.85%) لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ خمسة أشهر ونصف، بينما تراجعت قهوة “روبوستا” بمقدار -66 (-1.58%) لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ ثلاثة أسابيع ونصف. ويعود الضغط النزولي الأساسي إلى تقارير الأرصاد الجوية التي تتوقع هطول أمطار مستقرة ومفيدة خلال الأسبوع المقبل في “ميناس جيرايس”، المنطقة الرئيسية لزراعة القهوة في البرازيل.

وتعززت هذه النظرة السلبية للأسعار بفضل توقعات وفرة المعروض العالمي؛ حيث رفعت وكالة “كوناب” البرازيلية تقديراتها لإنتاج القهوة لعام 2025 بنسبة 2.4% لتصل إلى 56.54 مليون كيس. وفي الوقت نفسه، سجلت فيتنام — أكبر منتج لقهوة الروبوستا في العالم — قفزة بنسبة 17.5% في صادراتها لعام 2025. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام لموسم 2025/26 بنسبة 6% ليصل إلى أعلى مستوى له منذ أربع سنوات، وقد تصل الزيادة إلى 10% في حال استمرار الظروف الجوية المواتية.

كما ساهم انتعاش مخزونات بورصة إنتركونتيننتال (ICE) في الضغط على الأسعار، حيث ارتفعت مخزونات الأرابيكا إلى أعلى مستوى لها منذ شهرين ونصف في منتصف يناير، بينما سجلت مخزونات الروبوستا أعلى مستوى لها منذ سبعة أسابيع يوم الجمعة الماضي.

وعلى الرغم من هذا التراجع، لا تزال هناك عوامل توفر دعماً نسبياً للأسعار؛ فقد أظهرت تقارير “سيكافيه” انخفاض إجمالي صادرات القهوة الخضراء من البرازيل في ديسمبر بنسبة 18.4%، مع تراجع حاد في صادرات الروبوستا بنسبة 61%. كما تشير البيانات إلى أن منطقة “ميناس جيرايس” استلمت 53% فقط من متوسط الأمطار التاريخي في منتصف يناير، رغم التوقعات المتفائلة للأسبوع القادم.

وبالنظر إلى المستقبل، يتوقع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن يصل الإنتاج العالمي للقهوة لموسم 2025/26 إلى مستوى قياسي يبلغ 178.848 مليون كيس. وبينما قد يشهد إنتاج الأرابيكا انخفاضاً بنسبة 4.7%، فمن المتوقع أن تؤدي زيادة إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9% إلى دفع إجمالي الإنتاج العالمي نحو آفاق جديدة.

نيويورك — قهوة ورلد

شهدت أسعار القهوة تراجعاً حاداً في تداولات الجمعة، حيث سجلت “أرابيكا” أدنى مستوى لها منذ خمسة أشهر ونصف، بينما هبطت “روبوستا” إلى أدنى مستوى في ثلاثة أسابيع ونصف. وأغلق عقد القهوة من نوع “أرابيكا” لشهر مارس (KCH26) بانخفاض قدره 13.25 سنتاً (-3.845%)، بينما تراجع عقد “روبوستا” (RMH26) بمقدار 66 دولاراً (-1.58%).

ويأتي هذا الهبوط مدفوعاً بتوقعات الأرصاد الجوية التي تشير إلى هطول أمطار منتظمة الأسبوع المقبل في منطقة “ميناس جيرايس”، القلب النابض لزراعة القهوة في البرازيل، مما قلل من مخاوف الجفاف. كما عززت وكالة “كوناب” البرازيلية هذا التوجه الهبوطي بعد رفع تقديراتها لإنتاج عام 2025 بنسبة 2.4% ليصل إلى 56.54 مليون كيس.

وفي سياق متصل، تواصل فيتنام، أكبر منتج لقهوة “روبوستا” في العالم، ضخ كميات كبيرة في السوق، حيث قفزت صادراتها لعام 2025 بنسبة 17.5% لتصل إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أن ينمو إنتاج فيتنام لموسم 2025/26 بنسبة 6% ليصل إلى 29.4 مليون كيس، وهو أعلى مستوى في أربع سنوات.

وعلى الصعيد التقني، شهدت المخزونات المراقبة من قبل البورصات العالمية تعافياً ملموساً؛ حيث ارتفعت مخزونات “أرابيكا” إلى 461,829 كيساً، بينما صعدت مخزونات “روبوستا” إلى أعلى مستوى لها في شهر ونصف لتصل إلى 4,609 حصة.

ورغم هذه الضغوط، تبرز عوامل داعمة للأسعار، منها انخفاض صادرات القهوة الخضراء من البرازيل بنسبة 18.4% في ديسمبر الماضي. ومع ذلك، تبقى النظرة العامة متأثرة بتقرير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) الذي يتوقع إنتاجاً عالمياً قياسياً يبلغ 178.848 مليون كيس لموسم 2025/26، مما يشير إلى انفراجة في أزمة الإمدادات العالمية.

ساو باولو – قهوة ورلد

في تقرير اقتصادي مفصّل يعكس التحولات الكبرى في سوق السلع العالمية، أعلن اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé) اختتام عام 2025 بأداء مالي غير مسبوق. فعلى الرغم من التحديات التي واجهت سلاسل الإمداد والتقلبات الجيوسياسية، نجحت البرازيل في تسجيل رقم قياسي تاريخي في العوائد النقدية من صادرات القهوة، ما يعزز مكانتها كقوة رئيسية في الاقتصاد الزراعي العالمي.

• سيكافيه (Cecafé).. مرجعية الأرقام والسياسات

يُعد اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé) الجهة الرسمية الممثلة للمصدّرين في البرازيل، والمسؤولة عن رصد حركة التدفقات التجارية للقهوة إلى أكثر من 120 دولة حول العالم. واستناداً إلى تقرير الاتحاد الصادر عن شهر ديسمبر 2025، تعكس هذه النتائج المالية الاستثنائية قدرة القطاع على التكيف مع المتغيرات السعرية العالمية، حيث استثمر الاتحاد في تعزيز جودة القهوة البرازيلية ورفع قيمتها المضافة في الأسواق الدولية.

• تحليل الأداء المالي.. نمو القيمة مقابل تراجع الحجم

وفقاً للبيانات الرقمية التي حللها اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé)، بلغت عائدات صادرات القهوة 15.586 مليار دولار أمريكي خلال عام 2025، مسجلة نمواً بنسبة 24.1% مقارنة بالعام السابق، وهو أعلى رقم في تاريخ الصادرات البرازيلية على الإطلاق.

وتكمن المفارقة، بحسب تقرير “سيكافيه”، في أن هذا الارتفاع القياسي في الإيرادات تحقق رغم تراجع حجم الشحنات بنسبة 20.8%، إذ صدّرت البرازيل 40.049 مليون كيس (بوزن 60 كيلوجراماً للكيس الواحد) خلال عام 2025، مقابل أكثر من 50 مليون كيس في عام 2024. ويُعزى ذلك إلى الارتفاع الحاد في متوسط سعر الكيس، الذي بلغ 389.17 دولاراً، بزيادة قدرها 56.4%. وقد مكّن هذا الارتفاع المصدرين من تحقيق عوائد أكبر بكميات أقل، وهو توجه استراتيجي يدعم استدامة الإنتاج ويحمي المخزونات المحلية التي تأثرت بظروف مناخية صعبة.

• إعادة تشكيل الخارطة التجارية.. ألمانيا في الصدارة

شهد عام 2025 تحولاً لافتاً في خريطة الوجهات التصديرية، إذ أشار تقرير اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé) إلى تراجع الولايات المتحدة إلى المركز الثاني كأكبر مستورد للقهوة البرازيلية، مقابل صعود ألمانيا إلى الصدارة.

واستوردت ألمانيا 5.409 ملايين كيس، بزيادة قدرها 6.1%، في حين سجلت الولايات المتحدة تراجعاً حاداً بنسبة 33.9% لتستقر وارداتها عند 5.381 ملايين كيس. ويُعزى هذا الانخفاض في السوق الأمريكية بشكل مباشر إلى فرض تعريفات جمركية بنسبة 50% على القهوة البرازيلية خلال فترات من العام، ما أثّر على تنافسية المنتج البرازيلي، وفتح المجال أمام الأسواق الأوروبية والآسيوية لاستيعاب جزء من الكميات المتاحة.

وفي السياق ذاته، سجلت اليابان نمواً بنسبة 19.4%، بينما حققت الصين قفزة نوعية بزيادة بلغت 19.5%، ما يعكس نجاح خطط “سيكافيه” في تنويع الأسواق والتركيز على الاقتصادات الصاعدة في الشرق.

• القهوة المتمايزة.. محرك النمو النوعي

سلّط تقرير اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé) الضوء على قطاع “القهوة المتمايزة” (Differentiated Coffees)، وهي القهوة التي تلتزم بمعايير جودة عالية أو بممارسات استدامة معتمدة. وقد حقق هذا القطاع إيرادات بلغت 3.525 مليارات دولار، ما يمثل 22.6% من إجمالي عائدات الصادرات.

ورغم تراجع الكميات المشحونة بنسبة 15.1%، ارتفعت القيمة المالية لهذا القطاع بنسبة 39.1%. ويوضح مارشيو فيريرا، رئيس “سيكافيه”، أن المستهلك العالمي بات أكثر استعداداً لدفع أسعار أعلى مقابل القهوة التي تضمن الاستدامة البيئية والاجتماعية، وهو مجال تتميز فيه البرازيل بفضل تطورها في التقنيات الزراعية.

• التحديات اللوجستية.. ضريبة النجاح

لم يخلُ عام 2025 من التحديات، إذ رصد اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé) أزمة لوجستية حادة في الموانئ البرازيلية، لا سيما في ميناء سانتوس. ووفقاً للتقرير، تعرضت 55% من السفن لتأخيرات في جداول الإبحار، ما أدى إلى تعثر شحن آلاف الحاويات شهرياً.

وقد تسببت هذه التأخيرات في خسائر تشغيلية للمصدرين قُدّرت بملايين الريالات البرازيلية، نتيجة غرامات التأخير وتكاليف التخزين الإضافية. ويؤكد “سيكافيه” أن تحسين البنية التحتية للموانئ وضمان توفر الحاويات بشكل منتظم يشكلان ركيزتين أساسيتين للحفاظ على هذه المستويات القياسية من الأداء مستقبلاً.

• رؤية 2026.. الاستدامة والابتكار

يختتم التقرير الشهري الصادر عن شهر ديسمبر 2025 برؤية تفاؤلية يقودها ماركوس ماتوس، الرئيس التنفيذي لاتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé)، حيث يؤكد أن العلامة التجارية “قهوة البرازيل” (Cafés do Brasil) باتت نموذجاً عالمياً يجمع بين الإنتاج واسع النطاق والمسؤولية البيئية.

ويشير التقرير إلى أن البرازيل، من خلال “سيكافيه”، لا تكتفي بتزويد العالم بنحو ثلث احتياجاته من القهوة، بل تتقدم أيضاً في مجالات التحول الرقمي الزراعي، وضمان حقوق العمال، والحفاظ على الغطاء النباتي، ما يجعل القهوة البرازيلية خياراً موثوقاً ومستداماً للمستقبل.

• الخاتمة

إن تحقيق إيرادات تتجاوز 15.6 مليار دولار في عام واحد لا يُعد رقماً عابراً، بل يمثل شهادة واضحة على قوة ومكانة القهوة البرازيلية في السوق العالمية، ودليلاً على الدور المحوري الذي يؤديه اتحاد مصدّري القهوة البرازيلي (سيكافيه – Cecafé) في توجيه هذا القطاع نحو آفاق جديدة من النجاح المالي والمهني.

دبي – قهوة ورلد

اختتمت عقود القهوة الآجلة يوم الجمعة على ارتفاع، حيث سجلت القهوة الروبوستا أعلى مستوى لها منذ شهر ونصف، بعد تراجع الدولار الأمريكي إلى أدنى مستوى له منذ ثلاثة أشهر ونصف. وسجلت عقود مارس لأرابيكا (KCH26) ارتفاعًا بنسبة 0.92%، بينما ارتفعت عقود مارس للروبوستا (RMH26) بنسبة 2.88%. وقد أدى ضعف الدولار إلى عمليات إغلاق مراكز البيع في معظم السلع، بما فيها القهوة.

استمرت صادرات القهوة البرازيلية في الانخفاض، وهو ما دعم الأسعار. وأفادت بيانات Cecafe أن إجمالي صادرات البن الأخضر في ديسمبر انخفض بنسبة 18.4% على أساس سنوي ليصل إلى 2.86 مليون كيس. وانخفضت صادرات الأرابيكا بنسبة 10% لتصل إلى 2.6 مليون كيس، في حين هبطت صادرات الروبوستا بنسبة 61% لتصل إلى 222,147 كيسًا. كما ساهم انخفاض معدل الأمطار في ميناس جيرايس، أكبر مناطق زراعة الأرابيكا في البرازيل، في دعم الأسعار، حيث سجلت 33.9 ملم فقط خلال الأسبوع المنتهي في 16 يناير، أي 53% فقط من المتوسط التاريخي.

في الوقت نفسه، تعافت المخزونات التي تراقبها بورصة ICE، مما وضع بعض الضغوط على الأسعار. وارتفعت مخزونات الأرابيكا إلى أعلى مستوى لها خلال شهرين ونصف عند 461,829 كيسًا، بعد أن سجلت أدنى مستوى لها منذ عام ونصف في نوفمبر. كما ارتفعت مخزونات الروبوستا إلى أعلى مستوى لها منذ شهر ونصف عند 4,609 لوت، بعد أن كانت في أدنى مستوى لها منذ عام في ديسمبر.

تشير التوقعات العالمية إلى اتجاهات مختلطة. وقد رفعت وكالة Conab البرازيلية تقديرات إنتاج القهوة لعام 2025 بنسبة 2.4% ليصل إلى 56.54 مليون كيس. وفيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، سجلت زيادة بنسبة 17.5% في صادرات القهوة لعام 2025 لتصل إلى 1.58 مليون طن متري. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاجها بنسبة 6% ليصل إلى 29.4 مليون كيس، وهو أعلى مستوى خلال أربع سنوات.

بشكل عام، من المتوقع أن يرتفع الإنتاج العالمي من القهوة، حيث تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية زيادة بنسبة 2% في 2025/2026 ليصل إلى رقم قياسي قدره 178.85 مليون كيس. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج الأرابيكا بنسبة 4.7% ليصل إلى 95.52 مليون كيس، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9% ليصل إلى 83.33 مليون كيس. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج البرازيل بنسبة 3.1% ليصل إلى 63 مليون كيس، بينما يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% ليصل إلى 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية بنسبة 5.4% لتصل إلى 20.15 مليون كيس.

يشهد سوق القهوة توازنًا بين عدة عوامل: فضعف الدولار وتراجع صادرات البرازيل يدعمان الأسعار، بينما تؤثر المخزونات المتعافية والإنتاج القياسي في فيتنام على السوق بشكل سلبي. وسيواصل المتعاملون والمراقبون متابعة الأحوال الجوية وتدفقات الصادرات ومستويات المخزونات عن كثب خلال الأشهر المقبلة.