Метка: Lavazza

Лавацца запускает регенеративный кофе для профессионалов

Posted on by Qahwa World

Дубай — Qahwa World

Компания Лавацца представила новый продукт «Ла Резерва ди Тьерра Селекшн», первый кофе для сегмента общественного питания, получивший сертификацию регенеративного сельского хозяйства от Альянс тропических лесов. Запуск приурочен к Дню Земли.

Новый продукт дополняет существующую сертификацию устойчивого сельского хозяйства и подтверждает внедрение практик, направленных на восстановление экосистем, улучшение состояния почв, сохранение биоразнообразия и поддержку сельских сообществ.

Инициатива стала результатом работы, начатой в 2023 году. Компания реализует проекты в странах происхождения кофе через подразделения исследований и разработок и корпоративной социальной ответственности, уделяя внимание агрономическим практикам, оценке экологического воздействия, прозрачности цепочки поставок и поддержке фермеров.

В Гондурасе компания поддержала пилотную программу, в рамках которой более 70 хозяйств получили сертификацию регенеративного сельского хозяйства благодаря техническому обучению, операционной поддержке и сопровождению процесса перехода.

Этот подход укрепляет многолетнее сотрудничество Лаваццы с Альянс тропических лесов, которое продолжается более двадцати лет, и подтверждает развитие устойчивых цепочек поставок.

Стандарты регенеративного сельского хозяйства основаны на принципе «позитивного воздействия на природу» и направлены на восстановление здоровья почв, повышение климатической устойчивости, защиту водных ресурсов, сохранение биоразнообразия и поддержку благополучия фермерских сообществ.

Кофейная смесь состоит из 100% арабики — натуральной бразильской и мытой гондурасской. Вкус отличается сбалансированным профилем с нотами жасмина, миндаля и молочного шоколада, подходит для профессионального приготовления.

Также в состав входит кофе из проекта Фонда Лаваццы в регионе Минас-Жерайс в Бразилии, направленного на обучение фермеров, развитие сельскохозяйственных практик и улучшение условий жизни.

Вывод продукта на международный рынок запланирован на июнь 2026.

Виктория Ардуино на Неделе дизайна в Милане 2026

Posted on by Qahwa World

Милан — Qahwa World

В рамках Недели дизайна в Милане 2026 компания Виктория Ардуино усиливает своё присутствие в ключевых точках города, развивая диалог с миром дизайна, архитектуры и современной культуры. Через серию тщательно продуманных инициатив бренд демонстрирует своё видение, основанное на балансе инноваций, вневременной эстетики и безупречного качества в мире кофе.

Кофе как дизайнерский опыт в Полтрона Фрау

Во время вневыставочной программы Полтрона Фрау открывает двери своего флагманского пространства на улице Виа Манцони для международной аудитории и профессионального сообщества дизайнеров и архитекторов.

Тема события «Истина вне времени» отражает суть бренда — диалог между традициями, долговечностью и современным взглядом, где дизайн становится подлинным и вневременным опытом. В этом контексте Виктория Ардуино выступает партнёром, превращая кофе в ритуал стиля и общения.

Совместно с Лавацца бренд будет представлен в кафе Полтрона Фрау с 14 по 26 апреля, создавая пространство для встреч и новых открытий в атмосфере, где ценятся время, качество и дизайн.

Эксперименты и новые взгляды на дизайн в Алькова

Виктория Ардуино также примет участие в Алькова — одной из самых экспериментальных и влиятельных платформ Недели дизайна в Милане, расположенной в бывшем военном госпитале в районе Баджо.

В сотрудничестве с Лавацца бренд станет частью пространства, где пересекаются дизайн, творчество и новые способы восприятия среды, усиливая связь между современной культурой дизайна и культурой кофе.

Диалог материалов, дизайна и кофе в Станце Прототипо

С 20 по 26 апреля Виктория Ардуино выступит партнёром проекта Станце Прототипо, организованного Азимут Дизайн и ООМ Гласс, который проходит в шоуруме Валентина Оттоне на улице Виа Вогера.

Проект исследует концепцию «прототипа» как пространства для экспериментов и повествования, где материалы, дизайн и идеи объединяются в выразительных и постоянно меняющихся средах. В этом контексте участие бренда усиливает связь между культурой дизайна и кофейным ритуалом, формируя сенсорный опыт, объединяющий функциональность, эстетику и современные исследования.

Подвешенный кофе: сообщество и культура обмена

В рамках Недели дизайна в Милане 2026 Виктория Ардуино сотрудничает с обжарочной компанией Сантаромеро в инициативе «Подвешенный кофе», объединяющей кофейную культуру, социальную ответственность и идею совместного участия.

Мероприятие пройдёт 21 и 22 апреля в пространстве Спазио Песка на улице Виа Паоло Сарпи 56. Проект, созданный студией Соспезо, вдохновлён традицией «подвешенного кофе» как жеста щедрости и переосмыслен в современном контексте.

Программа включает сенсорные впечатления, события, связанные с дизайном, встречи и общение, создавая открытую и инклюзивную среду, где кофе становится инструментом диалога и культурного обмена.

Путешествие по Милану

В разных точках города каждая локация раскрывает отдельную грань идентичности Виктория Ардуино, формируя целостное повествование, вплетённое в творческую ткань Милана во время одного из самых значимых событий в мире дизайна.

Топ-20 компаний кофе 2026

Posted on by Qahwa World

Дубай – Qahwa World

Глобальный рынок кофе в 2026 году оценивается примерно в 145–176 миллиардов долларов США, с прогнозами роста до 227–275 миллиардов к 2032–2034 годам при среднем годовом темпе 5,1–6,6%. Растущий спрос обусловлен популяризацией премиум-продуктов, готовых к употреблению напитков, порционных капсул, инновациями для домашнего приготовления и стремлением к устойчивым источникам сырья. Наиболее быстро растущий регион — Азиатско-Тихоокеанский, тогда как Северная Америка и Европа лидируют по стоимости благодаря высокомаржинальным специализированным продуктам.

Этот отчет представляет независимый рейтинг 20 ведущих компаний кофе 2026 года, основанный на данных 2025–начала 2026 года, включая анализ доходов, сегмент упаковки для дома и оценку конкурентной среды. Рейтинг отражает долю рынка в сегментах упаковки для дома и брендов кофе, включая зерновой, молотый, растворимый кофе, капсулы, готовые напитки и лицензированные продукты.

Основные события 2026 года

  • Nestlé сохраняет лидерство в растворимом кофе и премиальных капсулах.
  • JDE Peet’s и Keurig Dr Pepper остаются отдельными компаниями; их слияние на 18 миллиардов долларов ожидается во втором квартале 2026 года.
  • Американские компании, такие как J.M. Smucker и Kraft Heinz, сохраняют сильное присутствие в сегменте домашней упаковки.
  • Ниже верхнего уровня рынок остается фрагментированным, а инновации исходят от региональных и специализированных игроков.

Глобальный рынок кофе (2026)

  • Оценочная стоимость: 150–180 миллиардов долларов США
  • Ключевые форматы: упаковка для дома, готовые напитки, порционные продукты, розничная торговля вне дома
  • Факторы роста: спрос на премиум и специализированный кофе, удобство использования, сертификация устойчивого производства, расширение в Азиатско-Тихоокеанском регионе
  • Проблемы: климатические риски в Бразилии и Вьетнаме, затраты на прослеживаемость, рост интереса к этичной и прямой торговле

Топ-20 компаний кофе (2026, оценка)

Место Компания Основные бренды Страна происхождения Доля рынка (%)
1 Nestlé S.A. Nescafé, Nespresso, Starbucks (лицензия для дома) Швейцария 22,0
2 JDE Peet’s Jacobs, Douwe Egberts, Peet’s Coffee, Senseo, L’OR Нидерланды 13,5
3 Keurig Dr Pepper Капсулы Keurig, Green Mountain Coffee США 9,8
4 Starbucks Corporation Кофе Starbucks в капсулах, молотый, готовые напитки для дома США 9,2
5 J.M. Smucker Folgers, Dunkin’ (для дома) США 5,5
6 Kraft Heinz Maxwell House, массовые смеси США 4,8
7 Lavazza Lavazza, Carte Noire Италия 4,5
8 Melitta Group Melitta (фильтры, капсулы) Германия 4,0
9 Tchibo GmbH Tchibo, европейские смеси Германия 3,2
10 Strauss / UCC Strauss Coffee, UCC Coffee Израиль / Япония 2,8
11 Illycaffè Illy, Segafredo Zanetti Италия 2,4
12 Tata Consumer Products Tata Coffee, Coffee Bean & Tea Leaf Индия 2,1
13 Massimo Zanetti Segafredo, бренды для общественного питания Италия 1,9
14 UCC Ueshima UCC (консервированные, готовые напитки) Япония 1,6
15 Farmer Bros. Co. Caribou Coffee (для дома) США 1,3
16 JAB Holding (выборочные активы) Peet’s и другие премиальные бренды Бельгия 1,1
17 Coca-Cola (Costa) Costa Coffee (готовые и упакованные напитки) Великобритания / США 0,9
18 Intelligentsia / Blue Bottle Blue Bottle (премиум) США 0,7
19 Stumptown Stumptown (специализированный) США 0,6
20 Dutch Bros. Dutch Bros (упаковка и готовые напитки) США 0,5

Общая доля топ-20 компаний: около 85–88%, остальное распределено между сотнями независимых и специализированных обжарщиков.

Стратегическое положение компаний

Глобальные лидеры (места 1–4)

Nestlé доминирует в растворимом кофе и премиальных капсулах, управляет лицензией Starbucks для дома. JDE Peet’s и Keurig Dr Pepper лидируют в сегменте капсул и удобства для дома. Starbucks использует бренд для присутствия в готовых напитках и домашней упаковке.

Лидеры США (места 5–6)

J.M. Smucker и Kraft Heinz сохраняют значительную долю американского рынка благодаря доступным и широко распространённым продуктам.

Европейские и премиальные специалисты (места 7–11)

Lavazza, Melitta, Tchibo, Strauss/UCC и Illycaffè делают ставку на эспрессо и фильтровый кофе, расширяя качество и рынок в Европе и развивающихся странах.

Нишевые и развивающиеся игроки (места 12–20)

Tata укрепляет позиции из Индии, Massimo Zanetti и UCC — готовые напитки и общественное питание, а Intelligentsia и Stumptown обслуживают премиальный сегмент. Dutch Bros. и Caribou развиваются в сегменте упаковки.

Прогноз на 2026 год и далее

Топ-6–8 компаний контролируют более 60% рынка упаковки для дома. Инновации исходят от независимых и нишевых игроков. Ожидаемое слияние Keurig Dr Pepper и JDE Peet’s создаст нового глобального конкурента, способного соперничать с Nestlé.

Ключевые факторы успеха:

  • Инвестиции в устойчивость и прослеживаемость
  • Инновации в перерабатываемых капсулах, функциональных готовых напитках и премиальных сортовых кофе
  • Адаптация к климатическим рискам и росту спроса на робусту

Рейтинг основан на проверенных данных 2025–2026 годов. Рынок кофе остаётся динамичным, культурно значимым и открытым для компаний, сочетающих масштаб и качество.

Данные получены из отчетов Coffeeness, Global Growth Insights, Expert Market Research и других исследований по сегменту упаковки для дома.