Открыта регистрация на выставку «Мир кофе Дубай 2027»

Дубай — Qahwa World

Компания Ди-Экс-Би Лайв, организатор выставки «Мир кофе Дубай», объявила об открытии регистрации для участия в выставке «Мир кофе Дубай 2027» после рекордных результатов, достигнутых в 2026 году. По данным организаторов, около 50% выставочных площадей уже зарезервированы, что побуждает компании и участников отрасли подавать заявки заранее, чтобы обеспечить своё присутствие на ведущей платформе спешелти-кофе в регионе Ближнего Востока и Северной Африки.

Пятая по счёту выставка, «Мир кофе Дубай 2026», стала важным событием для мировой кофейной индустрии. Мероприятие заняло 20 тысяч квадратных метров в Дубайском всемирном торговом центре, превратив площадку в место встречи производителей, компаний и профессионалов кофейной отрасли для развития торговли, инноваций и партнёрства.

За три дня выставку посетили более 20 тысяч человек, а участие приняли свыше 2100 брендов и компаний со всего мира. В мероприятии также участвовали более 75 производителей кофе из более чем 80 стран, а также были представлены девять национальных павильонов, включая первое участие Кении и Перу.

В ходе выставки было подписано 14 меморандумов о взаимопонимании, что отражает растущий уровень сотрудничества между компаниями и организациями в секторе спешелти-кофе.

Вам может понравиться:«Мир кофе Дубай 2026» завершил пятую выставку с рекордными 20 000 посещений

Программа мероприятия включала четыре международных чемпионата — по искусству бариста, латте-арту, обжарке кофе, а также по приготовлению кофе в джезве. В соревнованиях участвовали профессионалы из разных стран, демонстрируя мастерство приготовления кофе.

Также в рамках выставки прошли три специализированных аукциона, которые соединили покупателей с лучшими ограниченными партиями кофейных зёрен и профессиональным оборудованием для кофе. В деревне производителей было представлено 14 отдельных пространств, где демонстрировалось разнообразие сельскохозяйственных практик выращивания кофе в разных странах мира.

Следующая выставка «Мир кофе Дубай 2027» пройдёт с 26 по 28 января 2027 года в Дубайском всемирном торговом центре в залах Заабиль 1, 2, 4, 5 и 6.

Организаторы сообщили, что следующая выставка будет расширена более чем на 5000 дополнительных квадратных метров выставочной площади, чтобы удовлетворить растущий интерес со стороны компаний и представителей кофейной индустрии.

Выставка 2026 года прошла при поддержке ряда партнёров и организаций кофейного сектора, включая Кофейный центр Дубайского центра сырьевых товаров, а также ряд компаний и брендов, работающих в кофейной индустрии.

День колумбийского кофе отметили в Музее кофе Дубая

Дубай – Серкан Орал

Посольство Республики Колумбия в Объединённых Арабских Эмиратах совместно с Музеем кофе Дубая провело мероприятие «День колумбийского кофе», собрав профессионалов отрасли, ценителей кофе и почётных гостей на культурное событие, посвящённое одному из самых известных кофейных происхождений в мире.

Мероприятие состоялось в Музее кофе, расположенном в историческом районе Аль-Фахиди, и было посвящено богатому наследию колумбийского кофе под девизом:
«В честь колумбийского кофе — его фирменной мягкости и многослойного сенсорного богатства, вкусового наследия, признанного мировым стандартом совершенства».

Во время церемонии основатель и генеральный директор Музея кофе Халид Аль Мулла отметил исключительное качество колумбийского кофе, подчеркнув, что он часто служит ключевой точкой отсчёта в профессиональных дискуссиях и разговорах о кофе.

С речью также выступил Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Колумбия в ОАЭ Луис Мигель Мерлано Ойос, выразив благодарность за проведение Дня колумбийского кофе в Музее кофе и тепло поприветствовав всех любителей кофе, собравшихся, чтобы отметить кофейную культуру Колумбии.

День колумбийского кофе стал данью уважения самоотверженному труду фермеров и напоминанием о «Кофейном культурном ландшафте Колумбии», включённом в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. В рамках мероприятия также были представлены традиционные способы приготовления кофе, включая заваривание в «ольете» — традиционном сосуде для нефильтрованного кофе.

Колумбия по-прежнему входит в число ведущих производителей кофе в мире. Кофейный сектор страны не только обеспечивает занятость тысяч семей, но и играет важную роль в экономическом развитии регионов, специализирующихся на выращивании кофе.

Музей кофе Дубая, расположенный в вилле № 44 в историческом районе Аль-Фахиди, является специализированной культурной площадкой, основанной экспертом в области кофе Халидом Аль Муллой. Экспозиция музея посвящена истории и мировой культуре кофе и включает антикварные инструменты для обжарки, региональные методы заваривания — в том числе арабские и эфиопские традиции, специализированную библиотеку и кафе. Музей отличается уютной атмосферой, изысканным стилем и простым восточным дизайном, соответствующим международным стандартам.

Халид Аль Мулла также является национальным координатором отделения Specialty Coffee Association в ОАЭ.

Луис Мигель Мерлано Ойос занимает пост Посла Республики Колумбия в ОАЭ с июля 2023 года. Работая в Абу-Даби, он сосредоточен на укреплении двусторонних отношений, экономического сотрудничества и культурного обмена между Колумбией и Объединёнными Арабскими Эмиратами.

День колумбийского кофе также приурочен к празднованию не только высокого качества колумбийского кофе, но и основания Национальной федерации производителей кофе — одной из ключевых институций в истории кофейной отрасли Колумбии.

Из Милана в Дубай: Джек Симпсон раскрывает секреты конкурсного кофе

Дубай — Qahwa World

В Дубае состоялось уникальное событие в мире специализированного кофе — эксклюзивная встреча под названием «Что скрывает конкурсный кофе», организованная Mokha 1450 Luxury Specialty Coffee в сотрудничестве с Lohas Beans. Мероприятие предложило участникам глубокое погружение в технические и стратегические аспекты создания кофе мирового уровня, объединив экспертов мирового класса и местных энтузиастов.

Ключевой фигурой вечера стал Джек Симпсон, чемпион мира по бариста 2025 года в Милане, чьё присутствие вызвало большой интерес у ведущих бариста, профессионалов отрасли и любителей кофе региона. Вместе с ним участие приняли признанные эксперты Джонатан Гаска и Хуан Пабло Кампос, образовавшие выдающуюся панель, которая помогла гостям понять тонкости производства конкурсного кофе.

Мероприятие выходило за рамки традиционных дегустаций, раскрывая нюансы, которые делают кофе настоящим чемпионским. Обсуждались этапы от выбора урожая на фермах и методов обработки до профиля обжарки, техник приготовления и презентации. Участники получили уникальную возможность попробовать эксклюзивные ограниченные лоты кофе Papayo, демонстрирующие стремление Mokha 1450 к качеству и инновациям.

Программа мероприятия включала три ключевых части: направленную дегустацию, демонстрацию приготовления эспрессо и молочных кофейных напитков от Джека Симпсона, а также интерактивную сессию вопросов и ответов с экспертами, создавая платформу для обмена знаниями и общения между мировыми чемпионами и местным сообществом.

Данное событие проходит в рамках сопутствующих мероприятий World of Coffee Dubai 2026, который состоится с 18 по 20 января, подчеркивая растущую роль Дубая как центра специализированного кофе в регионе. Под руководством Гарвида Джера, Mokha 1450 продолжает продвигать культуру кофе в ОАЭ, используя каждую возможность для информирования сообщества о последних мировых тенденциях и установления связей между чемпионами, производителями и ценителями кофе.

Инициативы вроде «Что скрывает конкурсный кофе» укрепляют мост между глобальным опытом и местным сообществом, подтверждая приверженность Mokha 1450 к обучению, культурному обмену и стремлению к совершенству в мире специализированного кофе.

Группа Симонелли на выставке «Мир кофе Дубай» с брендами Виктория Ардуино и Три Темп

Dubai — Qahwa World

С 18 по 20 января группа Симонелли станет одним из ключевых участников выставки «Мир кофе Дубай» и будет представлена на стенде ЗН5-4. В рамках мероприятия группа продемонстрирует целостное видение эволюции кофе — от эспрессо до различных методов заваривания — через свои бренды Виктория Ардуино и Три Темп.

  • Виктория Ардуино: где эстетика встречается со вкусом

Пространство Виктории Ардуино на выставке «Мир кофе Дубай» создано как иммерсивный опыт, в котором эстетика и передовые технологии объединяются, чтобы по-новому определить современный ритуал приготовления эспрессо.

  • Ключевые события:

Игл Уан — официальная эспрессо-машина чемпионата бариста Объединённых Арабских Эмиратов
Машина Игл Уан будет сопровождать лучших бариста региона во время одного из самых престижных кофейных соревнований в мире. Иконичная, устойчивая и ориентированная на высочайшую производительность, она представляет новое поколение эспрессо-машин, обеспечивающих точность, энергоэффективность и превосходное качество напитка даже на самом высоком уровне соревнований.

Эксклюзивное мероприятие Виктории Ардуино: «Л’Ателье» в Дубае
18 января в 19:00 Виктория Ардуино приглашает гостей в свой лабораторный центр впечатлений в Дубае, чтобы представить «Л’Ателье» — новое концептуальное пространство, посвящённое креативности, ремесленному мастерству и вневременному дизайну.
Проект вдохновлён миром люксовых ателье и переосмысливает понятие кастомизации, превращая каждую кофейную машину не просто в профессиональный инструмент, а в уникальный дизайнерский объект.

Дегустационные сессии с ведущими обжарщиками кофе
На стенде ЗН5-4 Виктория Ардуино предложит посетителям уникальный дегустационный опыт, организованный совместно с ключевыми партнёрами из мира кофе. В программе участвуют такие обжарщики, как Питс, Дукамo, Голдбокс, Бейс Кофи и Кофеин Лаб.
Партнёры будут сменять друг друга в серии сенсорных впечатлений при поддержке эспрессо-машин Блэк Игл Маверик и И Уан Прима Про.

Кофейные машины Виктории Ардуино — это не только высочайшее качество напитка, но и элементы дизайна и коммуникации, отражающие ценности эстетики, точности и инноваций.

  • Три Темп: культура заваривания

Участие группы Симонелли в выставке «Мир кофе Дубай» продолжается с брендом Три Темп, который переосмысливает профессиональное заваривание кофе. Бренд возник из культуры фильтр-кофе и создан для полной свободы экстракции — горячей, холодной или концентрированной. Оборудование Три Темп не использует бойлеры, подключено к облачным системам и разработано с акцентом на устойчивый дизайн.

На стенде ЗН5-4 Три Темп проведёт серию дегустаций совместно с ведущими кофейными партнёрами, среди которых Сорс Кофи, Джулит, Бенчмарк, Джоуд, Рутс бай Эрс и Субко.

В этом году на выставке «Мир кофе Дубай» бренд Три Темп сопровождает инициативу бегунов выставки, предлагая уникальные дегустации и инновационные кофейные решения. От горячего фильтр-кофе до холодных и концентрированных напитков — каждая экстракция становится функциональным и полезным элементом, идеально подходящим для спортсменов, стремящихся повысить свою производительность.

Первый забег бегунов выставки «Мир кофе» 2026 года состоится в понедельник, 19 января, в 6:30 утра по местному времени на пляже Солт Кайт Бич. Дистанция забега составляет пять километров и открыта для любителей кофе со всего мира. Маршрут проложен вдоль побережья по схеме «туда и обратно».

Три Темп вдохновляет новое поколение бариста и потребителей, продвигая осознанный и современный подход к кофе.
Это не просто заваривание. Это культура заваривания.