Метка: чай

Дубай — Qahwa World

Недавнее исследование показывает, что регулярное употребление кофе и чая с кофеином может снизить риск развития деменции и поддерживать когнитивные функции на протяжении долгого времени.

Исследование было опубликовано в журнале JAMA 9 февраля 2026 года и охватило более 131 тысячи участников, наблюдение за которыми длилось до 43 лет. В исследовании участвовали женщины из исследования здоровья медсестер и мужчины из исследования профессионалов здравоохранения при этом исключались участники с диагнозами рака болезни Паркинсона или деменции на момент начала исследования. За время наблюдения было зафиксировано 11 тысяч 33 случая деменции.

Результаты показали, что люди с более высоким потреблением кофе с кофеином примерно 2-3 чашки в день имели на 18 процентов меньший риск развития деменции по сравнению с группой с низким потреблением. Умеренное потребление чая 1-2 чашки в день также ассоциировалось с аналогичными преимуществами. Кофе без кофеина значимого влияния на риск деменции и когнитивные функции не показало.

Вам может понравиться: Чёрный кофе без сахара снижает уровень хронического воспаления

Исследователи отметили небольшое улучшение когнитивных показателей у участников, регулярно употреблявших кофе или чай с кофеином. В когорте исследования здоровья медсестер более высокий уровень потребления кофе коррелировал с улучшением результатов телефонного теста когнитивного статуса и общей когнитивной функции, а субъективные жалобы на снижение памяти встречались реже.

Доктор Дилан Уинт невролог из Кливлендской клиники не участвовавший в исследовании отметил что кофеин может способствовать снижению накопления белка амилоид бета связанного с болезнью Альцгеймера а также оказывать другие нейропротективные эффекты.

Хотя результаты обнадеживающие эксперты предупреждают о необходимости дальнейших исследований для подтверждения причинно-следственной связи. Доктор Уинт подчеркнул что поддержка здоровья мозга также требует сбалансированного питания регулярной физической активности и умственной стимуляции.

Это исследование добавляет новые доказательства того что умеренное потребление кофе и чая с кофеином может быть простой и приятной стратегией для поддержания здоровья мозга в долгосрочной перспективе.

Дубай — Qahwa World

Регулярное употребление кофе и чая может играть роль не только в поддержании бодрости, но и в сохранении когнитивного здоровья с возрастом. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные более чем 130 тысяч человек, за которыми наблюдали на протяжении 43 лет.

В ходе наблюдений участники регулярно сообщали о своих пищевых привычках, состоянии здоровья и изменениях памяти и мышления. За этот период деменция была диагностирована более чем у 11 тысяч человек. Анализ показал, что у тех, кто употреблял кофе с кофеином в умеренных количествах — около 2–3 чашек в день — риск развития деменции был ниже примерно на 18% по сравнению с теми, кто пил его редко или не пил вовсе. Также у этой группы реже фиксировались жалобы на ухудшение памяти и отмечались более высокие результаты в когнитивных тестах.

Вы можете прочитать: ИИ и газовая хроматография определяют происхождение кофе

Похожие закономерности наблюдались и среди любителей чая, при этом оптимальным уровнем считалось потребление 1–2 чашек в день. В то же время кофе без кофеина не показал выраженной связи с улучшением когнитивных показателей, что может указывать на важную роль кофеина.

Специалисты связывают возможный эффект с действием кофеина и других соединений, таких как полифенолы, которые могут снижать воспалительные процессы и защищать клетки мозга от повреждений. При этом отмечается, что даже более высокое потребление кофеина не демонстрировало негативного влияния, а его эффект оставался сопоставимым с умеренными уровнями.

Вы можете прочитать: Японские ученые: кофе защищает десны от воспаления

Дополнительный анализ показал, что выявленная связь сохраняется независимо от генетической предрасположенности к деменции, что подчеркивает значение факторов образа жизни. В то же время исследователи отмечают, что влияние кофе и чая является лишь частью более широкой картины, включающей питание, физическую активность, сон и другие аспекты здоровья.

Таким образом, регулярное, но умеренное употребление кофе или чая может рассматриваться как один из элементов поддержания когнитивных функций, однако не является самостоятельным решением для профилактики деменции.

Аддис-Абеба — Qahwa World

В зоне Джимма региона Оромия стартовала крупная инициатива по развитию чайного сектора под руководством доктора Мелеса Мекконена и доктора Адоньи Дебелы при участии высокопоставленных государственных чиновников. Цель проекта — повышение производительности сельского хозяйства страны.

Премьер-министр доктор Аби Ахмед подчеркнул, что эта инициатива представляет собой стратегическое усилие по увеличению производства чая в Эфиопии, укреплению национальной экономики и расширению как внутреннего, так и международного рынка.

Генеральный директор сектора доктор Адонья Дебела сообщил, что в настоящее время под чай уже засеяно более 13,000 гектаров, и в ближайшее время планируется расширение до 30,000 гектаров, с акцентом на плодородные земли в Оромии и юго-западной части страны.

Вам может понравиться: В Эфиопии открылся Центр интерпретации кофе

Чиновники отметили, что проект использует природные ресурсы и человеческий потенциал региона при постоянном мониторинге регионального сельскохозяйственного управления для обеспечения высокой продуктивности и качества.

Гиту Гемечу, руководитель Бюро сельского хозяйства Оромии, добавил, что развитие чайного сектора получает «стратегический приоритет», а расширение увеличит не только объёмы производства, но и качество продукции, укрепив роль региона на местном и мировом рынках.

В целом, проект в Джимма отражает переход от традиционного земледелия к организованному промышленному развитию, демонстрируя стремление Эфиопии укрепить свои позиции в качестве ведущего мирового производителя чая, при этом вовлекая инвесторов и фермеров для обеспечения устойчивости и экономического успеха.