Умеренное употребление кофе может снизить риск деменции

Дубай — Qahwa World

Недавнее исследование показывает, что регулярное употребление кофе и чая с кофеином может снизить риск развития деменции и поддерживать когнитивные функции на протяжении долгого времени.

Исследование было опубликовано в журнале JAMA 9 февраля 2026 года и охватило более 131 тысячи участников, наблюдение за которыми длилось до 43 лет. В исследовании участвовали женщины из исследования здоровья медсестер и мужчины из исследования профессионалов здравоохранения при этом исключались участники с диагнозами рака болезни Паркинсона или деменции на момент начала исследования. За время наблюдения было зафиксировано 11 тысяч 33 случая деменции.

Результаты показали, что люди с более высоким потреблением кофе с кофеином примерно 2-3 чашки в день имели на 18 процентов меньший риск развития деменции по сравнению с группой с низким потреблением. Умеренное потребление чая 1-2 чашки в день также ассоциировалось с аналогичными преимуществами. Кофе без кофеина значимого влияния на риск деменции и когнитивные функции не показало.

Вам может понравиться: Чёрный кофе без сахара снижает уровень хронического воспаления

Исследователи отметили небольшое улучшение когнитивных показателей у участников, регулярно употреблявших кофе или чай с кофеином. В когорте исследования здоровья медсестер более высокий уровень потребления кофе коррелировал с улучшением результатов телефонного теста когнитивного статуса и общей когнитивной функции, а субъективные жалобы на снижение памяти встречались реже.

Доктор Дилан Уинт невролог из Кливлендской клиники не участвовавший в исследовании отметил что кофеин может способствовать снижению накопления белка амилоид бета связанного с болезнью Альцгеймера а также оказывать другие нейропротективные эффекты.

Хотя результаты обнадеживающие эксперты предупреждают о необходимости дальнейших исследований для подтверждения причинно-следственной связи. Доктор Уинт подчеркнул что поддержка здоровья мозга также требует сбалансированного питания регулярной физической активности и умственной стимуляции.

Это исследование добавляет новые доказательства того что умеренное потребление кофе и чая с кофеином может быть простой и приятной стратегией для поддержания здоровья мозга в долгосрочной перспективе.

43 года данных: как кофе влияет на мозг и память

Дубай — Qahwa World

Регулярное употребление кофе и чая может играть роль не только в поддержании бодрости, но и в сохранении когнитивного здоровья с возрастом. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные более чем 130 тысяч человек, за которыми наблюдали на протяжении 43 лет.

В ходе наблюдений участники регулярно сообщали о своих пищевых привычках, состоянии здоровья и изменениях памяти и мышления. За этот период деменция была диагностирована более чем у 11 тысяч человек. Анализ показал, что у тех, кто употреблял кофе с кофеином в умеренных количествах — около 2–3 чашек в день — риск развития деменции был ниже примерно на 18% по сравнению с теми, кто пил его редко или не пил вовсе. Также у этой группы реже фиксировались жалобы на ухудшение памяти и отмечались более высокие результаты в когнитивных тестах.

Вы можете прочитать: ИИ и газовая хроматография определяют происхождение кофе

Похожие закономерности наблюдались и среди любителей чая, при этом оптимальным уровнем считалось потребление 1–2 чашек в день. В то же время кофе без кофеина не показал выраженной связи с улучшением когнитивных показателей, что может указывать на важную роль кофеина.

Специалисты связывают возможный эффект с действием кофеина и других соединений, таких как полифенолы, которые могут снижать воспалительные процессы и защищать клетки мозга от повреждений. При этом отмечается, что даже более высокое потребление кофеина не демонстрировало негативного влияния, а его эффект оставался сопоставимым с умеренными уровнями.

Вы можете прочитать: Японские ученые: кофе защищает десны от воспаления

Дополнительный анализ показал, что выявленная связь сохраняется независимо от генетической предрасположенности к деменции, что подчеркивает значение факторов образа жизни. В то же время исследователи отмечают, что влияние кофе и чая является лишь частью более широкой картины, включающей питание, физическую активность, сон и другие аспекты здоровья.

Таким образом, регулярное, но умеренное употребление кофе или чая может рассматриваться как один из элементов поддержания когнитивных функций, однако не является самостоятельным решением для профилактики деменции.

Исследование связывает умеренное потребление кофе со здоровьем мозга

ДУБАЙ — QAHWA WORLD

Известную поговорку про яблоко и врача, возможно, стоит немного обновить: ежедневная чашка кофе тоже может сыграть роль в поддержании ясности ума с возрастом.

Научные мнения о популярных удовольствиях — кофе, чае, алкоголе, тёмном шоколаде — постоянно меняются. Тем не менее исследователи из Кембриджа (штат Массачусетс) недавно представили данные, которые рассматривают напитки с кофеином в более благоприятном свете, особенно в контексте долгосрочного когнитивного здоровья.

Крупный анализ, основанный на данных за несколько десятилетий и охвативший более 130 000 участников, выявил связь между регулярным употреблением кофе или чая с кофеином и более низкой вероятностью развития деменции. Также наблюдалось более медленное снижение когнитивных функций и лучшее сохранение умственных способностей у людей, регулярно потребляющих кофеин.

Исследователи предполагают, что кофе и чай с кофеином содержат соединения с нейропротекторными свойствами, которые могут снижать воспаление и клеточные повреждения в мозге. Эти механизмы рассматриваются как возможное объяснение выявленной связи с когнитивным здоровьем.

Результаты особенно важны для людей старшего возраста. В последние годы число диагнозов деменции заметно выросло, и медицинские специалисты ожидают дальнейшего увеличения новых случаев в будущем. По словам старшего автора исследования, повсеместное распространение кофе сделало его удобным объектом для изучения в поиске практических способов поддержки здоровья мозга.

Ранее исследования влияния кофеина на когнитивные функции были ограничены по продолжительности или не позволяли чётко различать эффекты разных напитков. В данном анализе использовались данные долгосрочных наблюдательных исследований, которые отслеживали состояние участников более сорока лет, что позволило сравнить влияние кофе с кофеином, чая с кофеином, кофе без кофеина и низкого потребления кофеина на когнитивное здоровье с течением времени.

Среди всех участников около 8% со временем столкнулись с деменцией. У людей, сообщивших о наибольшем потреблении кофе с кофеином, риск оказался ниже по сравнению с теми, кто почти не употреблял кофеин. Похожие результаты наблюдались у любителей чая, тогда как кофе без кофеина не продемонстрировал аналогичной связи, что побудило исследователей обратить особое внимание на роль кофеина.

Что касается количества, данные указывают на пользу умеренности. Наиболее благоприятные когнитивные показатели были связаны с употреблением примерно двух–трёх чашек кофе в день или одной–двух чашек чая.

Авторы также сообщили, что выявленная связь сохранялась независимо от генетической предрасположенности к деменции, что может указывать на потенциальную универсальность эффекта кофеина.

При этом кофе — лишь один из множества факторов. Риск деменции в значительной степени определяется генетикой, а также такими состояниями, как гипертония, диабет, ожирение, недостаток физической активности и проблемы с психическим здоровьем. Исследователи подчеркнули, что эффект, связанный с кофеином, относительно невелик и должен рассматриваться как возможная часть более комплексного подхода к сохранению когнитивных функций с возрастом.

Иными словами, кофе не является лекарством или гарантией, но его умеренное потребление, как и потребление чая, может быть одним из факторов, ассоциированных с поддержанием здоровья мозга в пожилом возрасте.