Автор: Qahwa World

Дубай, 26 января 2024 года (QW) – ROR Coffee Solutions (Rate of Rise), эмиратское предприятие, предоставляющее уникальные впечатления от специального кофе, объявляет о начале первой фазы своей программы по устойчивому развитию. В рамках этой программы компания планирует снизить свои выбросы углерода на 20% к 2025 году.

ROR Coffee Solutions, являющаяся единым источником для всех потребностей в кофе в странах Залива, внедряет несколько устойчивых практик в различных сферах бизнеса, начиная от своего парка автомобилей для доставки и заканчивая упаковкой. Эти инициативы были представлены на этой неделе на World Coffee Dubai 2024.

С профессиональным уклоном в сторону устойчивости, начало программы по устойчивому развитию привело к тому, что влиятельное кофейное предприятие заключило партнерство с Forthing Friday EV для полного перехода своего парка доставки на электрические транспортные средства.

Кроме того, компания также перешла на электрическую обжигальню с различными преимуществами, включая энергоэффективность и нулевые выбросы, и представила полностью компостируемые кофейные пакеты, капсулы и чашки в своем ассортименте продукции.

Продвигая этические практики, компания обязалась к соглашениям о справедливой торговле с кофейными фермами в различных регионах, включая Кению, Бразилию, Коста-Рику, Йемен и Колумбию.

Эти соглашения отражают приверженность ROR Coffee Solutions обеспечению справедливой компенсации для кофейных фермеров, поощрению экономической устойчивости и созданию положительных отношений в цепочке поставок кофе. Ставя этику вперед, ROR Coffee Solutions не только предоставляет уникальные кофейные впечатления, но и вносит свой вклад в создание более справедливой и ответственной кофейной индустрии. «Путь к устойчивости – это не просто обязанность; это посвященное обещание повлиять на будущее кофейной индустрии.

В ROR Coffee Solutions мы твердо нацелены на установление значимых связей, развитие устойчивых практик и предоставление уникальных кофейных впечатлений, при этом придерживаясь принципов этики», выражает Эйрон Маршалл, генеральный директор ROR Coffee Solutions. «Наша миссия гармонично соответствует стратегии ОАЭ по достижению Нулевого уровня к 2050 году, отражая наше стремление к внесению в амбициозные цели нации по созданию более устойчивого и экологически ответственного будущего.

Как предприятие с местным капиталом в ОАЭ, ROR Coffee Solutions глубоко укоренено в идее поддержки устойчивости в нашем местном сообществе и активного участия в более широких усилиях национального уровня по достижению зеленого и более устойчивого будущего», добавляет он.

Параллельно с последним объявлением, ROR Coffee Solutions представила новые капсулы и офисные решения на World Coffee Dubai 2024 на этой неделе, совершив значительный шаг к предоставлению комплексных и устойчивых кофейных решений. Кроме того, компания выпустила новые сорта кофе, эксклюзивные для ROR, в странах Залива, провела ежедневные мастер-классы, дегустации и образовательные беседы. Посетители смогли насладиться полным днем кофейного дегустации в кофейне, где были продемонстрированы последние инновации и вкусы.

В отрасли, где опережающее обслуживание является ключевым моментом, ROR Coffee Solutions выделяется своим обязательством к беспрецедентной послепродажной поддержке для своих партнеров. Компания верит в установление долгосрочных отношений, предоставляя постоянную помощь и обеспечивая удовлетворение партнеров на протяжении всего пути. Кроме того, ROR Coffee Solutions посвящена непрерывному обучению своих партнеров и членов команды, снабжая их экспертизой, необходимой для создания незабываемых кофейных впечатлений.

Дубай, 26 января 2024 (QW): Если вы любите свою ежедневную чашку кофе, у вас есть хорошие новости! Недавнее исследование, проведенное в Тайване и сосредоточенное на молодых взрослых, показало, что умеренное или большее ежедневное употребление кофе связано с меньшим риском развития метаболического синдрома (МС).

Метаболический синдром — это группа проблем со здоровьем, таких как высокое давление и уровень сахара в крови, которые часто проявляются вместе. В то время как предыдущие исследования показали, что умеренное употребление кофе связано с меньшим риском конкретных проблем со здоровьем, эта статья стремилась понять, играет ли кофе роль в предотвращении метаболического синдрома.

Исследование отслеживало 2 890 военнослужащих в возрасте от 18 до 39 лет, которые изначально не имели метаболического синдрома. Их отслеживали с 2014 года до конца 2020 года. Участников разделили на две группы: тех, кто употреблял по меньшей мере три чашки или 600 мл кофе ежедневно (считалось умеренным или более), и тех, кто этого не делал.

Вот интересный момент: за 6 лет наблюдения было выявлено 673 случая метаболического синдрома. Среди тех, кто выпивал три или более чашки кофе ежедневно, существенно снизился риск развития метаболического синдрома по сравнению с теми, кто употреблял меньше кофе или вообще не пил [коэффициент риска (HR): 0,69 (95% доверительный интервал: 0,48, 0,99)].

Это исследование подсказывает, что соблюдение рекомендованного умеренного или большего ежедневного употребления кофе, как указано в рекомендациях, может быть полезным не только для бодрствования благодаря кофеину, но также иметь преимущества для здоровья. Для молодых взрослых кажется, что удовольствие от ежедневной чашки кофе может быть простым и вкусным способом предотвратить развитие метаболического синдрома. Так что наслаждайтесь вашим чашкой кофе!

Mokha 1450 Cafe, бренд элитного кофе, базирующийся в Дубае, известный своими инновациями и уникальным опытом в мире кофе, воспользовался преимуществами выставки «мире кофе Дубай 2024», которая завершила свою деятельность вчера, чтобы представить его последняя инновация: чистый, прозрачный кофе.

Этот новый продукт был создан сертифицированным тренером Specialty Coffee Association (SCA) Джозефом Гитонгой в сотрудничестве с Victoria Arduino для запуска новой кофемашины Black Eagle Maverick с технологией Pure Brew.

По словам г-на Гитонги, «новый Black Eagle Maverick первым в мире представляет кофе, поскольку это первая эспрессо-машина с инновационной групповой головкой, которую можно использовать для приготовления кофе, чая и любых мыслимых напитков, поэтому мы были вдохновлены создайте уникальный опыт кофе, который привлечет лучших и самых ярких». Умы кофейной индустрии сосредоточены на самой крупной возможной платформе «мире кофе Дубай 2024».

Кофе прозрачного цвета был получен с помощью дорогостоящего и трудоемкого процесса дистилляции. Компания сначала экспериментировала с обычной дистилляцией, которая требовала многих часов для получения нескольких миллилитров, и появились уникальные ароматы, но они были тонкими и трудно различимыми, поскольку большая часть флавоноидов разрушалась под воздействием тепла. Однако после долгих раздумий и экспериментов компания обнаружила, что ключом к успеху является холодная дистилляция.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by عالم القهوة (@qahwaworld)

Несмотря на то, что холодная дистилляция по-прежнему дорога и требует много времени, она дала гораздо лучший продукт, несмотря на использование только 10% исходного кофе. Однако, по словам инженера-химика-консультанта, ароматизаторы были более крепкими и создавали уникальный баланс репеллентных соединений, которые придавали им уникальный и очень привлекательный вкус.

Компания провела проверку продукта в муниципалитете Дубая из-за небольших опасений, что содержание кофеина будет высоким, но результаты показали, что кофеина было очень мало, что не удивило ранее упомянутого инженера-химика, который также объяснил, что, поскольку кофеин не является репеллентным соединением, большая часть его будет потеряна в процессе дистилляции.

Производство чистого, чистого и прозрачного кофе было первым шагом в творческом процессе команды Mokha 1450, поскольку целью этого проекта была демонстрация новой машины Black Eagle Maverick с ее использованием для приготовления неповторимого кофейного напитка. , который Mokha 1450 Café назвал » кофе ДСВ1″ «DSV1 Coffee» в качестве основы для коктейля.

Поскольку вкус кофе ДСВ1 был очень нежным, смешивать кофе с другими ингредиентами было сложно.Более того, перемешивание или встряхивание кофе ДСВ1 со льдом значительно ухудшало его вкус, поэтому компания придумала следующее решение: использовать технологию чистого заваривания. на ингаляторе для приготовления высококлассного и востребованного белого чая после его быстрого охлаждения и смешивания с кофе ДСВ1 с другими ингредиентами в пропорциях, обеспечивающих исключительно характерный и уникальный вкус.

Инновационный напиток был представлен во второй день выставки Coffee World Dubai 2024 в павильоне Victoria Arduino 22 января 2024 года на семинаре, проведенном Джозефом Гитонгой и генеральным директором Mocha 1450 Гарфилдом Керром, в котором г-н Керр принял участие с сертифицированными экспертами по кофе. Ассоциация спешиэлти кофе (SCA), наблюдавшая за происходящим, получила сырой кофе ДСВ1 и попросила попытаться определить ароматы и угадать ингредиенты напитка, пока Джозеф Гитонга готовил напиток.

Хотя большинство из них правильно идентифицировали ароматы – ваниль, фрукты, сладость и сухая кожа с выраженными нотками пластикового табака – их всех смутили кофейные ноты из-за прозрачной жидкости.

Г-н Керр объяснил, что важно, чтобы конечный продукт был чистым по цвету, поскольку он должен создавать определенные контрасты восприятия у получателя, который попробует уникальный кофейный напиток, но никоим образом не похожий на традиционный кофейный напиток, независимо от того, является ли он сложный напиток с множеством вкусов. .

Когда его попросили прокомментировать, г-н Керр отметил, что его «больше всего впечатлила новая машина Victoria Arduino Black Eagle Maverick с чистой технологией пивоварения во время презентации в Милане в прошлом году, где генеральный директор Марко Фелициани и его команда подчеркнули, что они полагаются на инновационную технологию.

подход к проектированию кофемашин путем прогнозирования того, как будет выглядеть будущее кофе, и разработки соответственно».

Поскольку в то время ожидалось, что колд-брю станет основным направлением кофейной индустрии, компания разработала единственную в своем роде эспрессо-машину, которая могла не только готовить исключительные эспрессо-напитки, но также заваривать кофе, чай и инфузионные напитки. все это можно использовать для создания уникальных напитков.

«В Mokha 1450, — добавил г-н Керр, — у нас есть кофейня, которая специализируется на приготовлении фирменных кофейных напитков, поэтому сотрудничество и интеграция с Victoria Arduino — это естественно».

Что касается того, что будет после «DSV-1 Coffee», г-н Керр подтвердил, что Mokha 1450 подарит впечатления некоторым из его постоянных клиентов и высококлассных гостей, одновременно продолжая экспериментировать с другими изменениями в напитке, а также способами производства большего количества кофе. экономически эффективным способом».

Дубай, 23 января 2024 года (QW): Третий выпуск выставки «Мир кофе Дубай 2024» завершился сегодня вечером в городе Дубай с бурным интересом со стороны публики по сравнению с предыдущими выпусками. Организованная Международной ассоциацией кофе в ОАЭ и управляемая «DXB Life», мероприятие проходило три дня в Дубайском Всемирном Торговом Центре и привлекло более 13 000 специализированных посетителей, что на 30% больше, чем в предыдущем году.

На закрытии мероприятия были объявлены победители «Национального чемпионата по латте-арт» и «Национального чемпионата бариста ОАЭ». В этих соревнованиях участвовали лучшие профессионалы по приготовлению кофе в ОАЭ, стремясь выиграть титул и квалифицироваться для ежегодного «Чемпионата мира по баристе».

Покрывая площадь 15 000 квадратных метров, третий выпуск «Мир кофе Дубай 2024» объединил фермеров, трейдеров, производителей, дистрибьюторов, малые и средние компании, владельцев кафе, обжарщиков, отели, любителей кофе и барист из 51 страны. Выставка собрала тысячи посетителей и более 1 650 специализированных компаний и брендов в области кофейной индустрии на местном, региональном и мировом уровне. Четвертый выпуск выставки «World of Coffee — Dubai» запланирован на 10-12 февраля следующего года.

Были объявлены победители, включая Микаэлу Ранзол из Tepic Coffee, занявшую первое место, Камаля Расиада из Archers Coffee — второе место и Нуран Аль Банаи из Coffee Architects — третье место. Национальный чемпионат по латте-арт также увидел победу Мондрика Альбаса из Gold Box Roastery — первое место, Анджело Лагата — второе место и Гатвекли Реймонда Амбуана из DRVN By Porsche — третье место.

В последний день провели три лекции с темами, включая презентацию от Дэмиана и Мерджина из «Abrau» на первой лекции, введение в новый Диплом Умений Ассоциации Специализированного Кофе от Бена Хелта, руководителя аккредитованной программы обучения в Ассоциации Специализированного Кофе, на второй лекции, и Андреаса Циндера, затрагивающего тему «Экономика заводов по экстракции кофе: анализ вложений для устойчивости» на третьей лекции.

Халед Аль-Хаммади, первый заместитель генерального директора «DXB Life», отметил: «Текущая версия выставки World of Coffee в Дубае вызвала широкий интерес у любителей кофе. На мероприятии было заметное участие глобальных компаний и брендов, предоставляя международную площадку для демонстрации кофейной продукции и оборудования. Мы с нетерпением ждем организации четвертой версии в феврале следующего года, строя на успехах, достигнутых в текущем году. Устойчивость была ключевым направлением выставки, и событие предоставило пространство для продвижения кофейной культуры среди потребителей через образовательные платформы о видах кофе и методах его приготовления».

Дубай, 22 января 2024 года (КВ): Его Высочество Шейх Мохаммед бин Рашид Аль Мактум, Вице-президент, Премьер-министр и Властелин Дубая, сегодня посетил третий выпуск выставки «Мир кофе 2024«, проходящей в Дубайском Всемирном Торговом Центре до 23 января.

Во время визита Его Высочество заявил, что Дубай продолжает укреплять свой статус ключевого участника в формировании будущего мировой торговли, предоставляя инфраструктуру мирового класса и услуги для связи рынков по всему миру. «Возникновение нашего города как сердца мировой торговли основными товарами демонстрирует наше постоянное стремление к совершенству и инновациям. Продвигаясь в достижении целей Дубайской Экономической Программы D33, направленных на увеличение внешней торговли до 25,6 триллиона дирхамов и расширение мирового влияния эмирата на 400 дополнительных городов в следующем десятилетии, мы не только создаем больший экономический процветание, но также помогаем прокладывать новые пути для более взаимосвязанного глобального торгового ландшафта. Дубай проводит множество мероприятий, объединяющих различные глобальные отрасли, чтобы создавать новые возможности, инновации и решения для ускорения устойчивого роста международной торговли», добавил Его Высочество.

Его Высочество Шейх Мохаммед был проинформирован о выставке «Мир кофе 2024» Его Превосходительством Хелалом Саидом Аль Марри, Генеральным директором Властей Дубайского Всемирного Торгового Центра. В ходе своего тура по выставке, на которой представлены 1 650 местных и международных участников, Его Высочество также получил информацию о уникальных предложениях кофейной индустрии, представленных на мероприятии, и устойчивых практиках в цепи поставок сектора.

Глобальное мероприятие, организованное DXB Live, интегрированным подразделением по управлению мероприятиями и услугами Дубайского Всемирного Торгового Центра, совместно с Ассоциацией Специального Кофе, включает серию информативных лекций, представленных опытными профессионалами.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by عالم القهوة (@qahwaworld)

«Мир кофе Дубай 2024» служит ключевым событием в мировой кофейной индустрии. С более чем 1 650 компаниями и брендами на мероприятии, выставка предоставляет идеальную платформу для демонстрации разнообразных кофейных продуктов и услуг. Экспозиции охватывают зеленые и жареные кофейные зерна, разнообразные средства приготовления напитков, поставщиков услуг по обжариванию, ароматизаторы и решения для упаковки. Кроме того, на мероприятии принимают участие 60 компаний и брендов из ОАЭ. Выставка также организует несколько увлекательных событий, включая Чемпионат ОАЭ по бариста и латте-арту, Премию за дизайн кофе и Премию за лучший новый продукт.

«Мир кофе 2024» соответствует стабильному расширению кофейной индустрии в регионе. Рыночные исследования и анализы предсказывают дальнейший рост рынка кофе в предстоящие годы. Согласно исследованию рынка Data Bridge, стоимость рынка кофе и эспрессо в регионе Ближнего Востока и Северной Африки ожидается достичь около 1,33 миллиарда долларов США к 2030 году, увеличившись с приблизительно 1,085 миллиарда долларов в 2022 году, с ожидаемой среднегодовой ставкой роста (CAGR) в 2,6%.

Дубай, 22 января 2024 года (QW): В атмосфере обширной аудитории выставка Мир кофе Дубай 2024 продолжает восхищать инновационными событиями на различных стендах компаний и участвующих кофеен. Экспозиция, включающая множество мероприятий, активностей и мастер-классов, привлекает внимание любителей кофе, профессионалов индустрии и торговых энтузиастов.

Состязания по приготовлению кофе продолжаются наряду с презентациями участвующих компаний и брендов в разделах «Roasters Village» и «Brew Bar». Стенд «Cupping Room» предоставил возможность изучить разнообразие сортов кофе.

Организованный «DXB Life», филиалом по организации комплексного управления событиями в Дубайском мировом торговом центре при сотрудничестве с «Ассоциацией Специального кофе» (SCA), мероприятие Мир кофе Дубай 2024  включило лекции от различных экспертов.

Ианнис Апостолопулос, исполнительный директор Ассоциации Специального кофе (SCA), выразил восхищение значительным ростом выставкиМир кофе Дубай 2024 в текущем выпуске по сравнению с предыдущими. Он подчеркнул, что рынок Дубая и Объединенных Арабских Эмиратов является динамичным, испытывая существенный рост в потреблении кофе специального класса, что является самым высоким темпом роста в мире.

Матия Миато, руководитель отдела экспорта в «Mizer Luigi Spa», отметил, что выставка Мир кофе Дубай 2024 предоставила возможность продемонстрировать продукцию широкой аудитории любителей кофе и экспертов по приготовлению со всего мира.

Джуниор Ромеро, менеджер контента в «Flava Coffee», подтвердил их приверженность участию для расширения доступа к новым рынкам, укрепления отношений с другими кофейными компаниями и выделения их приверженности кофейным фермерам и всем заинтересованным сторонам в индустрии путем предоставления высококачественной продукции.

Выставка «Мир кофе Дубай 2024» привлекает более 1650 мировых, региональных и местных компаний и брендов, представляя свою продукцию и услуги в сфере кофейной индустрии. Это включает в себя зеленые и обжаренные кофейные зерна, разнообразное оборудование для приготовления напитков, услуги по обжарке, добавление вкусов, упаковку и многие другие. Список участников включает в себя 60 компаний и брендов, базирующихся в Объединенных Арабских Эмиратах.

Выставка продлится три дня и включает различные мероприятия, такие как «Национальный чемпионат бариста ОАЭ», «Национальный чемпионат латте-мастерства» и конкурсы «Награды дизайна кофе» и «Лучший новый продукт».

Среди знатного собрания представителей элиты, Виктория Ардуино и Нуова Симонелли отметили значимое событие, представив свою специализированную Лабораторию Опыта в районе Аль-Куз в Дубае вчерашним вечером.

Церемония открытия, выдающаяся в каждом аспекте, привлекла элитное собрание представителей кофейной индустрии из Эмиратов и всего мира. Мероприятие возглавили Федерико Ортель, Генеральный директор Simonelli Middle East, и Антонио Урелла, эксперт в области кофе и напитков, а также любители кофе, профессионалы индустрии и отобранные зрители, глубоко ценящие искусство кофе.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by عالم القهوة (@qahwaworld)

Открытие Лаборатории Опыта совпало с выставкой «Мир кофе Дубай 2024«, которая начала свою деятельность вчера в Дубайском Всемирном Торговом Центре. Выставка служит центром для многочисленных взаимодействий между любителями кофе, профессионалами и ключевыми игроками кофейной индустрии из региона и всего мира.

Не следует забывать, что Victoria Arduino активно участвует в выставке «Мир кофе Дубай 2024″ с исключительным павильоном, демонстрируя разнообразие продуктов и новейшие технологии в кофейной индустрии.

Это настоящая возможность, которую нельзя упустить. Для погружения во все детали вам просто нужно посетить стенд Victoria Arduino.»

Дубай, 20 января 2024 г. (QW): Министр экономики Абдулла бен Тук Аль Марри открыл третью выставку Мир кофе Дубай 2024, организованную DXB Live и Ассоциацией спешиэлти кофе. На выставке представлены более 1650 местных, региональных и мировых брендов и компаний, что означает увеличение площади на 50 процентов. Мероприятие этого года вызвало значительный глобальный интерес: в его мероприятиях приняла участие 51 страна. Выставка продлится до 23 января 2024 года.

Бин Тук в сопровождении Тимура Абдилжалила, генерального консула Кыргызской Республики в Дубае и Северных Эмиратах, и Халида Аль Хаммади, старшего вице-президента DXB Live, а также Янниса Апостолопулоса, генерального директора Ассоциации спешиалти кофе (SCA), осмотрели павильоны. представлены на выставке. Он высоко оценил впечатляющий приток посетителей и широкое участие брендов и экспонентов со всего мира. Он высоко оценил эффективность организации мероприятия и похвалил напряженную работу участвующих команд.

Во время своего визита Бин Тук также осмотрел павильоны Roosters Village, Cupping Room и Brew Bar, тщательно изучив подготовку к предстоящему в 2024 году Национальному чемпионату ОАЭ по бариста-латте-арту. Соревнования дают участникам шанс претендовать на престижный чемпионат мира среди бариста. Кроме того, Бин Тук наблюдал за подготовкой к вручению наград Coffee Design Awards и Best New Product Awards.

В выпуске Мир кофе Дубай 2024 года основное внимание уделяется устойчивому развитию кофейной индустрии, подчеркивая необходимость ответственных методов обеспечения непрерывных поставок кофе. Выставка демонстрирует рост регионального рынка и удовлетворяет растущий спрос на спешелти кофе. Он включает лекции и семинары, посвященные движению за устойчивое производство кофе, пропаганде экологически чистых методов ведения сельского хозяйства и стремлению сохранить биоразнообразие и улучшить качество кофе.

В день открытия был проведен целый ряд разнообразных мероприятий и мероприятий, в том числе две сессии, посвященные йеменскому кофе Фатимой Хабир и Мерватом Хайдером, а еще одна сессия была посвящена важным подходам к холодному пивоварению и содержала идеи Джулии Лич.

Шук БинРедха, менеджер выставки Мир кофе Дубай 2024, сказал: «Выставка Expo 2024 года будет опираться на успех предыдущих выставок. Он вводит новые привилегии и программы, включая семинары и лекции, чтобы улучшить общий опыт. На мероприятии демонстрируются различные глобальные события, такие как премии Coffee Design Awards и Best New Product Awards, целью которых является признание инноваций и передового опыта в кофейной индустрии, а также содействие сотрудничеству и партнерству между экспонентами, посетителями и ведущими компаниями. Выступая в качестве жизненно важной платформы, мероприятие способствует представлению новых продуктов, обмену опытом и знаниями, а также налаживанию связей с экспертами и новаторами кофейной индустрии. В этом году на выставке представлены павильоны Roosters Village, Cupping Room и Brew Bar, предлагающие посетителям разнообразные впечатления. Кроме того, серия интерактивных сессий и семинаров посвящена наиболее эффективным подходам к использованию ресурсов и устойчивым практикам в кофейной индустрии».

Халид Аль Мулла, генеральный директор Ассоциации спешиалти кофе (ОАЭ), сказал: «Мы очень рады проведению третьей выставки Мир кофе  в Дубае, признавая растущее значение этого мероприятия как главного места для любителей кофе и как местные, так и международные компании, занимающиеся производством кофе. Выставка предоставляет уникальную возможность получить представление о различных культурах и художественных подходах к приготовлению кофе, быть в курсе последних тенденций отрасли и участвовать в дискуссиях о продвижении устойчивого развития в кофейном секторе. Выставка Мир кофе Дубай , проводимая в ОАЭ, играет ключевую роль в укреплении связей сотрудничества и коммуникации между международными брендами и их региональными партнерами в быстро развивающейся кофейной индустрии. Замечательная посещаемость этого мероприятия в сочетании с сопутствующими мероприятиями подчеркивает растущую популярность спешелти кофе как в стране, так и в регионе. Это еще раз подчеркивает выдающуюся роль Дубая как центра творчества и инноваций в кофейной индустрии».

Алиша Бэйли, президент JAMROCK GREEN CORPS, сказала: «Мы очень рады впервые принять участие в Мир кофе Дубай 2024 признавая глобальное значение этого мероприятия, посвященного кофейной индустрии. Выставка предлагает нам уникальную возможность. демонстрировать нашу продукцию как на местном, так и на глобальном уровне, общаясь с энтузиастами кофе, профессионалами и экспертами. использование органических удобрений, выращивание

выращивание кофейных зерен на высоте от 3500 до 5000 футов, выращивание кофейных зерен в вулканической почве и отбор различных сортов, таких как арабика, типика и гейша. Наши сорта кофе получили сертификат Управления по регулированию сельскохозяйственной продукции Ямайки».

«Мир кофе 2024» соответствует устойчивому расширению кофейной индустрии в регионе. Рыночные исследования и анализ предсказывают дальнейший рост рынка кофе в ближайшие годы. По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что к 2030 году стоимость рынка кофе и напитков эспрессо в регионе MENA достигнет примерно 1,33 миллиарда долларов США, увеличившись с примерно 1,085 миллиарда долларов США в 2022 году, при этом ожидаемый совокупный годовой темп роста (CAGR) составит около 1,33 миллиарда долларов США к 2030 году. в размере 2,6 процента в течение указанного периода.

Дубай, 21 января 2024 г. (QW): Ла Чимбали  (La Cimbali) объявила, что в третий раз подряд она станет золотым спонсором Чемпионата бариста Специальной кофейной ассоциации Великобритании в 2024 году.

Как официальный золотой спонсор, La Cimbali предоставит четыре эспрессо-машины M200 GT1 для использования бариста-участниками во время соревнования.

«Мы неустанно работаем за кулисами в La Cimbali, чтобы быть ‘готовыми к соревнованиям’, решая логистические вопросы, чтобы гарантировать безупречную установку наших машин M200 GT1 на каждом этапе,» — говорит Луиза Фелтон, Региональный директор Cimbali Group в Великобритании и Ирландии.

«Наш высокоэффективный командный саппорт, обладающий великолепным опытом в техническом и конкурсном плане, внесет свой вклад в бесперебойное проведение мероприятий с первых этапов до финалов. Участники и SCA могут быть уверены, что они находятся в очень надежных руках с талантливой поддержкой La Cimbali в рамках Чемпионата бариста Великобритании.»

Алекс Маккендри, национальный координатор SCA Великобритании, говорит, что La Cimbali M200 GT1 — это «фантастическая машина, которая стоит в центре соревнований».

«Участие La Cimbali еще на одном сезоне Чемпионата бариста Великобритании означает, что наши стандарты соревнований продолжают быть ведущими в отрасли, и наши участники работают на качественном оборудовании, на которое они могут полагаться,» — говорит он.

Победитель Чемпионата бариста Великобритании 2024 года представит Великобританию на Чемпионате мира по бариста в г. Пусан, Южная Корея, в мае 2024 года.

Дубайو 19 января 2024 года (QW): Компания The Second Cup Coffee Company Inc. («Second Cup»), ведущий мировой ритейлер специализированной кофейной продукции, с восторгом объявляет о своем выдающемся росте и расширении в Египте. С глубоким стремлением предоставлять исключительные кофейные впечатления The Second Cup успешно утвердила себя как любимый бренд на египетском рынке кофе.

За прошедший год Second Cup пережила небывалый успех в Египте, с значительным увеличением спроса со стороны клиентов и расширением клиентской базы. Этот выдающийся рост можно приписать посвященности Second Cup предоставлению высококачественного кофе, инновационному меню и теплой и приглашающей атмосфере в кафе.

Расширение Second Cup по всему Египту было стратегически спланировано с целью предоставить исключительный кофе и выдающееся обслуживание любителям кофе и чая в различных городах и районах. Компания открыла несколько точек в ключевых районах, включая Каир, Новый Каир, Гизу и Танту, с планами дальнейшего расширения в ближайшем будущем.

«Мы абсолютно в восторге от выдающегося роста и успехов, которых мы достигли в Египте», — сказал Джим Рагас, генеральный директор The Second Cup Coffee Company Inc. «Наше расширение на этом динамичном рынке — это свидетельство сильного воздействия нашего бренда, качества нашего кофе и преданности нашей команды под руководством генерального франчайзи (Maximum Stores) Яхи Гамдана и их исполнительного директора Хани Саида. Мы с нетерпением ждем продолжения обслуживания наших ценных клиентов в Египте и знакомства с еще большим количеством любителей кофе с опытом The Second Cup».

Second Cup славится своим стремлением к подбору изысканных зерен арабики со всего мира и органических чаев, обеспечивая исключительное качество и вкус в каждой чашке. С широким ассортиментом премиальных кофейных напитков, чаев, специальных напитков и восхитительных выпечек Second Cup предлагает разнообразное меню, отвечающее уникальным предпочтениям любителей кофе.

Помимо выдающихся кофейных предложений, Second Cup глубоко предана корпоративной социальной ответственности и устойчивому развитию. Компания активно поддерживает местные сообщества и инициативы, при этом придавая приоритет экологической ответственности через устойчивые практики выборки и экологичную упаковку.

Рост Second Cup в Египте свидетельствует о способности бренда завоевывать сердца любителей кофе своим уникальным кофейным опытом, теплой атмосферой и стремлением к совершенству. По мере расширения компании в Египте, она остается стойкой в своей миссии предоставления выдающихся кофейных впечатлений, создающих незабываемые воспоминания для своих ценных клиентов.

О The Second Cup Coffee Company Inc. Основанная в 1975 году, The Second Cup Coffee Company Inc. впервые появилась в Канаде и имеет кафе в 22 странах. Как ведущая специализированная сеть кофеен, она предлагает премиальный арабский кофе, органические чаи, специальные напитки, натуральное замороженное йогурт и восхитительные выпечки. С обязательством качеству, устойчивости и исключительному обслуживанию клиентов The Second Cup стала любимым местом во всем мире