الوسم: دبي 2026

دبي – قهوة ورلد

اختتمت اليوم النسخة الخامسة من معرض عالم القهوة دبي 2026 في مركز دبي التجاري العالمي، مسجلة نجاحاً كبيراً خلال ثلاثة أيام مليئة بالأنشطة التي ركزت على التجارة، التعلم المهني، والتفاعل مع المنتجين. نظم الحدث كل من DXB LIVE بالشراكة مع جمعية القهوة المتخصصة، مؤكداً مكانته كمنصة عالمية لصناعة القهوة المتخصصة.

بعد افتتاحية حققت أرقاماً قياسية من حيث الحضور، حافظ اليوم الثاني على مستويات عالية من المشاركة في جميع صالات المعرض. شارك المنتجون والمحامص والمشترون والموردون في اجتماعات عمل، جلسات تذوق، عروض حية، ونقاشات تقنية على أرض المعرض.

وكان من أبرز الأحداث جلسة المزاد الحي، التي نظمت بالتعاون مع M-Cultivo، حيث أتيحت الفرصة للمشترين لتقييم القهوة والمزايدة عليها في الوقت الفعلي. وسجل أعلى سعر للمنتج، وهو قهوة من نوع جيشا طبيعي، 3,075 دولار للكيلوغرام الواحد، ما يعكس القيمة العالية للمنتجات الفائقة الجودة وذات المصدر الموثوق.

كما شهدت جلسة المنتجين نقاشات بين ممثلي الدول المنتجة وأصحاب الصناعة حول الوصول إلى الأسواق، خلق القيمة المضافة، وتطوير العلاقات بين المنتجين والمشترين. وأكد المشاركون على أهمية الاستدامة، الشفافية، والشراكات الطويلة الأمد في سلسلة قيمة القهوة المتخصصة.

كما شهدت المنافسات الفنية متابعة مثيرة، حيث دخل بطولة التحميص مرحلة التقييم الفني، واحتفت بطولة تحضير القهوة بالقِزْوَة بالطرق التقليدية للتحضير ضمن إطار حديث للقهوة المتخصصة.

وأشاد العارضون بالقيمة التجارية للمشاركة في المعرض. وأوضح سانجيف دينيش فيرناندو من شركة Alpro أن المعرض وفر فرصاً قوية لتطوير الأعمال، بينما وصف محمد الحمادي، الشريك المؤسس لشركة Tajer Coffee، مشاركته ورعايته لأول مرة بأنها تجربة ناجحة وفوق التوقعات.

وعلق شوق بن رضا، مدير معرض عالم القهوة دبي، قائلاً:

“صُمم معرض عالم القهوة دبي ليكون منصة عمل حقيقية لصناعة القهوة المتخصصة. من المزادات الحية وحوارات المنتجين إلى المنافسات والبرامج التعليمية، يركز الحدث على تبادل الخبرات وتحقيق نتائج تجارية عالية الجودة.”

واختتم المعرض بجلسة المزاد الأخيرة، إعلان نتائج البطولات، واستمرار البرامج التعليمية، مؤكداً مكانته كأهم منصة إقليمية لمحترفي صناعة القهوة.

دبي – قهوة ورلد

تنطلق غداً الأحد في دبي فعاليات الدورة الخامسة والأكبر من معرض عالم القهوة دبي 2026، الذي تنظمه دي إكس بي لايف، ذراع تنظيم وإدارة الفعاليات في مركز دبي التجاري العالمي، بالشراكة مع جمعية القهوة المختصّة (SCA)، وذلك خلال الفترة من 18 إلى 20 يناير 2026 في مركز دبي التجاري العالمي.

ويُعد المعرض الحدث الأبرز في قطاع القهوة المختصّة على مستوى المنطقة، حيث يجمع تحت مظلته أكثر من 2,100 شركة وعلامة تجارية عارضة، إلى جانب روّاد الصناعة والخبراء والمختصّين من 78 دولة، يمثلون مختلف مراحل سلسلة القيمة، من منتجي حبوب البن والمحمّصين والتجّار، إلى مصنّعي وموزّعي معدات وماكينات القهوة، ومشغلي المقاهي، وقادة قطاع الضيافة، والمنظمات المعنية.

ويمتد المعرض على مساحة 20 ألف متر مربع، ويشهد مشاركة واسعة من كبار منتجي حبوب البن حول العالم، في تأكيد على المكانة المتنامية لدبي كمركز عالمي لتجارة القهوة، وكبوابة استراتيجية تربط دول الإنتاج بالأسواق الاستهلاكية سريعة النمو ومراكز التجارة الدولية.

ويقدّم معرض عالم القهوة دبي لزوّاره تجربة متكاملة تغطي مختلف جوانب صناعة القهوة المختصّة، من خلال مجموعة من المناطق المتخصصة، أبرزها قرية المحمّصين، قرية المنتجين، غرف التذوّق، منطقة التخمير والإسبريسو، ومناطق التكنولوجيا، التي تستعرض أحدث الحلول والابتكارات في مجالات التحميص والتخمير، والأتمتة، والتقنيات المستدامة، بما يعكس التوجّهات المستقبلية للصناعة على المستوى العالمي.

كما يتضمن برنامج المعرض سلسلة من البطولات والمسابقات الاحترافية، من بينها البطولات الوطنية لدولة الإمارات في تحضير القهوة وفن اللاتيه، إلى جانب بطولة التحميص، إضافة إلى استضافة بطولة الإبريق العالمية (Cezve/Ibrik World Championship)، التي تحتفي بإحدى أقدم طرق تحضير القهوة في العالم، والمتجذّرة في ثقافة القهوة في الشرق الأوسط وتركيا، مع التركيز على التقنية وتوازن النكهات وفق معايير القهوة المختصّة الحديثة.

وعلى الصعيد التجاري، يشهد المعرض تنظيم ثلاثة مزادات مباشرة على مدار أيامه الثلاثة، تشمل مزاد معدات القهوة في اليوم الأول، ومزاد الميكرولوت الذي يضم نخبة من أجود حبوب القهوة المختصّة عالية التصنيف في اليوم الثاني، ومزاد قهوة العارضين في اليوم الثالث، بما يوفّر منصة شفافة لاكتشاف الأسعار وتعزيز مشاركة المشترين الدوليين، ويدعم فرص وصول العلامات التجارية والمنتجين إلى الأسواق العالمية.

ويُقام معرض عالم القهوة دبي 2026 يومياً من الساعة 10:00 صباحاً حتى 6:00 مساءً في قاعات زعبيل 1 و4 و5 و6 في مركز دبي التجاري العالمي، فيما لا يزال باب التسجيل مفتوحاً أمام الزوّار والإعلاميين ومحترفي القطاع، مع إتاحة تفاصيل البرنامج الكامل والاعتماد الإعلامي عبر الموقع الرسمي للمعرض.