Более 3000 галлонов кофе отозваны из-за риска ботулизма

Источник: FDA / EatingWell / Даниэль ДеАнжелис
Автор: Редакционная коллегия
Дата: 27 июля 2026 года

Более 3000 галлонов кофе отозваны из-за риска ботулизма

  • FDA объявила об отзыве около 3,408 галлонов холодного кофе.
  • Отзыв касается Brooklyn Roasting Company Pasteurized Cold Brew Concentrate.
  • Продукты распространялись в Нью-Джерси и Нью-Йорке с 1 апреля по 20 июня 2026 года.
  • Ёмкости объёмом 2.5 галлона со сроками годности до 30 сентября 2026 года.
  • Риск заражения Clostridium botulinum может вызвать ботулизм — серьёзное заболевание.
  • Потребителям следует утилизировать затронутые продукты или вернуть их для возврата средств.
  • FDA классифицировало этот отзыв как Class II 21 июля 2026 года.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило об отзыве около 3,408 галлонов холодного кофе. Причина — риск бактериального заражения Clostridium botulinum. Затронутый продукт — Brooklyn Roasting Company Pasteurized Cold Brew Concentrate.

Холодный кофе распространялся и продавался в Нью-Джерси и Нью-Йорке. Продажи проходили с 1 апреля по 20 июня 2026 года. Продукт продавался в бутылках объёмом 2.5 галлона со сроками годности с 30 июня по 30 сентября 2026 года.

Проверьте свой холодный кофе

Потребителям следует немедленно проверить свой холодный кофе. Если продукт соответствует информации об отзыве, утилизируйте его. Или верните его в место покупки для возможного возврата средств.

Продукт мог храниться при комнатной температуре во время распространения. Это делает его восприимчивым к образованию токсина Clostridium botulinum. FDA выпустило это предупреждение для защиты общественного здоровья.

Детали отзыва холодного кофе Brooklyn Roasting Company
Деталь Информация
Продукт Brooklyn Roasting Company Pasteurized Cold Brew Concentrate
Общий объём отзыва Около 3,408 галлонов
Объём ёмкости Бутылки по 2.5 галлона
Регион распространения Нью-Джерси и Нью-Йорк
Период продаж 1 апреля — 20 июня 2026 года
Сроки годности 30 июня — 30 сентября 2026 года
Причина отзыва Риск заражения Clostridium botulinum
Классификация FDA Class II (21 июля 2026 года)

Риски ботулизма для здоровья

Воздействие Clostridium botulinum может вызвать ботулизм. Это серьёзное, иногда смертельное заболевание. Ботулизм поражает нервную систему. Симптомы включают вздутие живота, запоры и мышечную слабость. Другие симптомы — головокружение, двоение в глазах, затруднение речи или глотания и затруднение дыхания.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью при появлении признаков ботулизма после употребления отозванного продукта. Болезнь может быстро прогрессировать и требует своевременного лечения.

Классификация FDA

21 июля FDA классифицировало этот отзыв как предупреждение Class II. Это означает, что продукт может вызывать незначительные, временные проблемы со здоровьем. Однако ботулизм может быть серьёзным, и потребителям следует отнестись к этому отзыву серьёзно. По вопросам обращайтесь в FDA по телефону 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).

Что делать потребителям

Потребителям, приобретшим затронутый продукт, следует немедленно принять меры. Во-первых, проверьте этикетку на название продукта и срок годности. Во-вторых, если он соответствует отзыву, не употребляйте продукт. В-третьих, безопасно утилизируйте продукт или верните его в магазин для возврата средств.

Если вы употребили продукт и испытываете какие-либо симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Раннее лечение имеет решающее значение при ботулизме. FDA и компания работают вместе для обеспечения безопасности потребителей.

Часто задаваемые вопросы

Какой продукт отзывается?Brooklyn Roasting Company Pasteurized Cold Brew Concentrate в бутылках по 2.5 галлона.

Сколько кофе затронуто?Отзывается около 3,408 галлонов холодного кофе.

Где продавался продукт?Продукт распространялся и продавался в Нью-Джерси и Нью-Йорке.

Каковы сроки годности отозванного продукта?Сроки годности варьируются с 30 июня по 30 сентября 2026 года.

Каковы симптомы ботулизма?Симптомы включают вздутие живота, запоры, мышечную слабость, головокружение, двоение в глазах, затруднение речи или глотания и затруднение дыхания.

Что делать, если у меня есть отозванный продукт?Утилизируйте его или верните в место покупки для возврата средств. Обратитесь за медицинской помощью при появлении симптомов.

Южная Корея ужесточает правила для кофе без кофеина

Qahwa World — Дубай. В этой статье мы также рассмотрим правила кофе без кофеина в Южной Корее.

Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств Южной Кореи объявило об ужесточении правил, регулирующих производство и маркировку кофе без кофеина. В будущем продукция сможет называться «декофеинизированной» только в том случае, если содержание остаточного кофеина в кофейных зернах не превышает 0,1%.

Новые стандарты маркировки вступят в силу с 1 января 2028 года.

Согласно действующим правилам, для признания кофе декофеинизированным необходимо удалить не менее 90% кофеина. Однако текущие нормы не регулируют окончательное содержание кофеина в готовом продукте. Кроме того, термин «без кофеина» не означает полного отсутствия кофеина, что нередко вводит потребителей в заблуждение.

В министерстве пояснили, что некоторые виды кофе без кофеина могут сохранять относительно высокий уровень остаточного кофеина, особенно если исходные зерна изначально содержали большое количество кофеина. По мнению властей, это противоречит ожиданиям потребителей, которые предполагают, что такой кофе практически не содержит кофеина.

Чтобы избежать путаницы, новые правила будут основываться на фактическом уровне остаточного кофеина в зернах, что приведет корейские стандарты в соответствие с международными нормами, включая стандарты, применяемые в США.

Кроме того, министерство ужесточило требования к маркировке алкогольных напитков на фоне роста числа совместных продуктов с алкогольными брендами, упаковка и дизайн которых напоминают обычные пищевые товары.