Метка: Сукафина

Урожай Митака в Колумбии: качество высокое, объём немного ниже

Posted on by Qahwa World
Богота – Qahwa World

Согласно обновлению, опубликованному сегодня на сайте Сукафина, урожай митака (второй урожай) в Колумбии демонстрирует высокие ожидания по качеству, несмотря на прогнозируемое снижение объёма примерно на 4.5% по сравнению с прошлогодним урожаем митака. Интерес со стороны индустрии к урожаю митака Колумбии 2026 значителен из-за этих изменений в прогнозируемых объёмах и ожидаемом качестве.

Отчёт, основанный на полевых наблюдениях Оскара Фернандо Уртадо, глобального руководителя отдела исследований производства, и Сары Окампо, менеджера по устойчивому развитию программы КАМП и Колумбии, указывает, что сбор урожая начался в середине апреля в соответствии с обычными сезонными циклами. Интересно, что пик урожая митака Колумбии 2026 придётся на низменные фермы в период с мая по июнь, тогда как высокогорные зоны последуют в июне и июле. Ожидается, что сбор урожая завершится к середине сентября.

Качество – яркое пятно

Благоприятная погода в первом квартале 2026 года способствовала равномерному созреванию ягод, а атаки кофейного жука остаются ниже среднего уровня. Что касается урожая митака Колумбии 2026, то улучшенные методы удобрения и инвестиции фермеров также способствовали более здоровому состоянию полей. Основное ограничение – объём: нештатные межсезонные условия и более влажный, чем обычно, основной период цветения снизили производственные ожидания.

Прогресс в области устойчивого развития

Сукафина также сообщила, что два новых поставщика из Уилы – коммерциализатор кофе Ди энд Вай Кофи и коммерциализатор кофе Мора – начнут верификацию по программе Импакт в июле. В настоящее время 20266 фермеров по всей Колумбии имеют активную верификацию Импакт. Этот процесс призван строго соответствовать наилучшим экологическим практикам в течение сезона сбора урожая митака 2026.

Что касается обезлесения, было подано 36268 полигонов ферм для оценки, что поддерживает соблюдение нормативов ЕС по борьбе с обезлесением. Первоначальные измерения углеродного следа на транспорте, помоле и складировании завершены, а пилотные проекты по производству биохар (древесного угля) с партнёром Котиерра находятся на ранней стадии. Примечательно, что эти инициативы поддерживают устойчивое развитие на протяжении всего урожая митака Колумбии 2026

  • Сопутствующие материалы:

Колумбия отмечает лучший урожай кофе за последние 30 лет

Исторические урожаи кофе в Колумбии сталкиваются с нехваткой рабочих

 

Урожай кофе в Индонезии снижается второй год подряд

Posted on by Qahwa World
Дубай — Qahwa World

Производство кофе в Индонезии в сезоне 2025–2026 годов, как ожидается, снизится второй год подряд на фоне продолжительных и чрезмерных осадков в ключевых регионах выращивания. Уже сейчас активно обсуждается урожай кофе Индонезия 2026 и его влияние на мировой рынок. Несмотря на падение объёмов, участники рынка отмечают сохранение стабильного качества чашки благодаря сниженной нагрузке на переработку.

Снижение затрагивает как арабику, так и робусту. Наиболее заметное влияние зафиксировано на Суматре, где наводнения и оползни в конце 2025 года ограничили доступ к ряду производственных районов и нарушили логистику сбора урожая, сообщили в компании «Сукафина Индонезия». Урожай кофе Индонезия 2026 вновь получил особое внимание в связи с логистическими трудностями.

В регионе Суматра сезон сбора арабики демонстрирует необычную динамику: первая часть урожая оказалась значительно меньше второй, что отличается от типичной сезонной структуры производства. В других регионах, включая Яву, Сулавеси, Бали и Флорес, график сбора сохраняется близким к обычному, однако погодные условия продолжают оказывать влияние на процессы в поле и сушку.

Несмотря на снижение объёмов, качество остаётся стабильным.

«Качество на данный момент очень хорошее. Из-за меньшего объёма производства мощности переработки менее загружены, и каждой партии можно уделить больше внимания», — заявил управляющий директор «Сукафина Индонезия» Даниэл Шьюмейкер. Примечательно, что урожай кофе Индонезия 2026 вызывает интерес у международных экспертов качества.

Сбор робусты в настоящее время продолжается на Суматре на низких и средних высотах, а в других регионах ожидается в ближайшие месяцы. Прогнозируется снижение общего объёма урожая из-за устойчивых осадков, увеличенного раннего урожая и смещённого начала сезона. Дополнительным фактором давления остаются сложные условия сушки из-за частых дождей.

По словам Шьюмейкера, частые осадки создают серьёзные трудности для постобработки кофе. Также стоит отметить, что урожай кофе Индонезия 2026 зависит от успешного проведения этих процессов.

Одновременно ожидается рост издержек производства, прежде всего на удобрения, стоимость которых может увеличиться на фоне нестабильности на мировых энергетических рынках и геополитических факторов.

Компания «Сукафина Индонезия» также сообщила о расширении прямых закупок в регионе Ачех на северо-западе Суматры, что увеличивает доступ к более широкому спектру отслеживаемых партий кофе.

Кроме того, продолжаются программы устойчивого развития, направленные на поддержку доходов фермеров, развитие сельских сообществ, внедрение механизмов жалоб и улучшение условий труда. Реализуются инициативы по поставке сельскохозяйственных ресурсов, выращиванию саженцев, производству компоста из кофейной мякоти, а также обеспечению доступа к чистой питьевой воде в отдельных деревнях. Вместе с этим, урожай кофе Индонезия 2026 остаётся в центре внимания отрасли.

Ранние агрономические показатели на Суматре указывают на улучшение цветения в начале 2026 года, что может поддержать более сильный основной урожай в октябре 2026 года.