حصاد القهوة البرازيلي 2026 يشهد تأخيرًا

المصدر: سوكافينا البرازيل / تقرير صناعي
الكاتب: قهوة ورلد
التاريخ: 8 يوليو 2026

حصاد القهوة البرازيلي 2026 يشهد تأخيرًا

  • يتوقع أن يصل محصول البرازيل 2026/27 إلى 75.4 مليون كيس، بقيادة نمو البن العربي بنسبة 27%.
  • تقدم الحصاد أبطأ من المعتاد، حيث بلغ 45.2% حتى 26 يونيو.
  • مؤشرات الجودة المبكرة قوية، حيث بلغت نسبة البن العربي من حجم 17+ حوالي 25%، والروبوستا من حجم 13+ حوالي 70%.
  • تخطط سوكافينا لتوسيع برنامج إمباكت بنسبة 16% في 2026 عبر المناطق الرئيسية.
  • تشمل مبادرات الزراعة المتجددة 45 قطعة تجريبية وتدريب 50 مزارعًا.
  • برنامجان رئيسيان، SEMEIA و RE.CO.LHA، ينتقلان من التخطيط إلى التنفيذ هذا العام.
  • على الرغم من التأخير، تدعم صحة الأشجار والنمو الخضري توقعات إيجابية لمحصول 2027/28.

من المتوقع أن يصل حصاد القهوة البرازيلي 2026/27 متأخرًا. تسبب هطول الأمطار المستمر وتأخر نضج الروبوستا في تباطؤ العمليات. ومع ذلك، تظل مؤشرات الجودة المبكرة واعدة.

يتوقع أن يصل إجمالي المحصول إلى 75.4 مليون كيس. يمثل هذا انتعاشًا كبيرًا بقيادة إنتاج البن العربي. في الوقت نفسه، تستمر مبادرات الاستدامة في التوسع عبر المناطق الرئيسية.

حصاد البن العربي يظهر انتعاشًا قويًا

يتقدم حصاد البن العربي ببطء أكثر من المعتاد. تسبب هطول الأمطار المتكرر خلال مايو ويونيو في تأخيرات كبيرة. حتى 26 يونيو، وصل الحصاد الإجمالي إلى 45.2%. هذا أقل من وتيرة العام الماضي البالغة 52.1%. كما أنه أقل من المتوسط التاريخي البالغ 51%.

على الرغم من البطء، يتوقع أن يزيد إنتاج البن العربي بنسبة 27%. هذا النمو يدفع تقدير المحصول الإجمالي إلى 75.4 مليون كيس. تتوافق مؤشرات الجودة المبكرة مع توقعات محصول عالي الحجم. تشكل حبوب حجم 17+ حوالي 25% من الكميات المحصودة.

بالإضافة إلى ذلك، دعمت الأمطار المتكررة صحة الأشجار. لا يزال النمو الخضري قويًا. هذا يشير إلى توقعات إيجابية لمحصول 2027/28 أيضًا.

حصاد الروبوستا متأخر عن الجدول

حصاد الروبوستا متأخر أيضًا عن الجدول. السبب الرئيسي هو دورة نضج متأخرة عن المعتاد. الاضطرابات الجوية ليست العامل الرئيسي. بدأ نشاط الحصاد ضمن الإطار الزمني المعتاد في أبريل ومايو. ومع ذلك، كان التقدم أبطأ بكثير من المعتاد.

من المتوقع الانتهاء بحلول نهاية يوليو. يتوقع أن ينخفض إنتاج الروبوستا قليلاً بنحو 4% على أساس سنوي. ومع ذلك، كانت الجودة المبكرة مشجعة. حوالي 70% من الحبوب بدرجة حجم 13 فما فوق. تظل الجودة العامة قوية. هذا يدعم التوقعات بمحصول جيد على الرغم من التأخير.

مؤشرات حصاد القهوة البرازيلي 2026/27 الرئيسية
المؤشر القيمة
إجمالي المحصول المتوقع 75.4 مليون كيس
نمو إنتاج البن العربي +27% على أساس سنوي
تقدم الحصاد (حتى 26 يونيو) 45.2%
جودة البن العربي حجم 17+ 25% من الكميات المحصودة
جودة الروبوستا حجم 13+ 70% من الكميات المحصودة
تغير إنتاج الروبوستا -4% على أساس سنوي

جهود الاستدامة تكتسب زخمًا

تواصل جهود الاستدامة لشركة سوكافينا التوسع. تقدم الشركة إعادة التحقق من مجموعات منتجي برنامج إمباكت. تمتد هذه المجموعات عبر مناطق سيرادو وموجيانا وسول دي ميناس وكونيلون. تعزز هذه العملية الالتزام بالمصادر المسؤولة والمعايير عالية الجودة.

في عام 2026، يهدف فريق سوكافينا في البرازيل إلى توسيع التحقق من برنامج إمباكت بنحو 16%. من المتوقع أن يكون النمو الأقوى في مناطق إنتاج البن العربي. تم تحديد ماتاس دي ميناس كأولوية استراتيجية. من المتوقع الانتهاء من أرقام المشاركة المحدثة بحلول سبتمبر.

الزراعة المتجددة عبر برنامج إمباكت بيوند

من خلال برنامج إمباكت بيوند، تعمق سوكافينا تركيزها على الزراعة المتجددة. يتلقى المنتجون المساعدة في عدة مجالات. يشمل ذلك الأسمدة منخفضة الكربون والسماد وإدارة الري. يستخدم تقييم صحة التربة منهجية BioAS من إمبرابا.

يضيف BioAS طبقة بيولوجية إلى اختبار التربة الروتيني. يقيس نشاط إنزيمين: أريل سلفاتاز وبيتا غلوكوزيداز. يوفر هذا بيانات فورية عن صحة التربة واستدامتها وإمكاناتها الإنتاجية. يساعد الكشف المبكر عن التدهور في بناء مرونة طويلة الأجل للتربة.

حتى الآن، أنشأ البرنامج أكثر من 45 قطعة تجريبية. تلقى حوالي 50 منتجًا تدريبًا. هذا يمنح المزارعين فرص تعلم عملية ميدانية.

برنامجي SEMEIA و RE.CO.LHA في المقدمة

يمثل عام 2026 عامًا محوريًا لبرنامج إمباكت بيوند. ينتقل برنامجان رئيسيان من التخطيط إلى التنفيذ: SEMEIA و RE.CO.LHA.

يعمل برنامج RE.CO.LHA في مناطق البن العربي في البرازيل. تشمل هذه سيرادو وموجيانا وجنوب ميناس جيرايس. يعمل البرنامج على دورة مدتها أربع سنوات. يستهدف 300 مزرعة بالمساعدة التقنية وتدريب المزارعين والتدخلات في المزرعة. الهدف هو تحسين صحة التربة وخفض تكاليف الإنتاج وتقليل انبعاثات الكربون.

برنامج SEMEIA الآن في عامه الأول. يحول قطاع الروبوستا في البرازيل. في 12 شهرًا فقط، أجرى البرنامج أكثر من 100 تحليل للتربة. تغطي هذه المؤشرات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية. وزع أكثر من 120 طنًا من الأسمدة منخفضة الكربون. تم قياس البصمة الكربونية للمزارع. من خلال شراكة مع EMATER-MG، تمنح تحليلات تكاليف الإنتاج المنتجين رؤية أوضح لتكاليفهم.

“من المجزي للغاية رؤية ردود الفعل الإيجابية من المزارعين. ما يبرز أكثر هو نهجنا التعاوني، الذي يوفق بين احتياجات المزارعين وتوقعات المستثمرين. إنه تحدٍ، لكنه ملهم، لأن كل خطوة إلى الأمام تبني مستقبلًا أكثر استدامة وربحية للمجتمعات التي ندعمها.”

— ماريانا مارتينز، مديرة الاستدامة في سوكافينا البرازيل

الأسئلة الشائعة

ما هو توقع محصول القهوة البرازيلي 2026/27؟يتوقع أن يصل إجمالي المحصول إلى 75.4 مليون كيس، بقيادة زيادة بنسبة 27% في إنتاج البن العربي.

لماذا تأخر الحصاد؟تسبب هطول الأمطار المتكرر في مايو ويونيو في تأخير حصاد البن العربي. كما تأخر حصاد الروبوستا بسبب دورة نضج متأخرة عن المعتاد.

كيف هي جودة القهوة هذا الموسم؟مؤشرات الجودة المبكرة قوية. حوالي 25% من حبوب البن العربي بدرجة حجم 17+، و 70% من حبوب الروبوستا بدرجة حجم 13+.

ما هو برنامج إمباكت؟برنامج إمباكت هو برنامج المصادر المسؤولة لشركة سوكافينا. يركز على المصادر المسؤولة والشراكات في المنشأ والمعايير عالية الجودة.

ما هما برنامجي SEMEIA و RE.CO.LHA؟هما مبادرتان رئيسيتان للاستدامة. يستهدف RE.CO.LHA مناطق البن العربي بالمساعدة التقنية. يركز SEMEIA على تحويل قطاع الروبوستا في البرازيل.

كيف تعمل منهجية BioAS؟تضيف BioAS طبقة بيولوجية إلى اختبار التربة. تقيس نشاط الإنزيمات لتقييم صحة التربة واستدامتها وإمكاناتها الإنتاجية في الوقت الفعلي.

منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي 2025

قهوة ورلد – دبي 

14 مايو 2026 | في هذا التقرير سنستعرض تقرير منظمة أبحاث القهوة العالمية السنوي 2025.

مدة القراءة: 7 دقائق

المصدر: التقرير السنوي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية 2025

الملخص التنفيذي

  • منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي للفترة من 1 يناير إلى 31 ديسمبر 2025
  • شبكة إينوفا العالمية لتربية البن تفوز بجائزة تايْم لأفضل اختراع لعام 2025
  • الشبكة تتوسع لتشمل البن الروبوستا بمشاركة 6 دول تنتج 64% من روبوستا العالم
  • 11 دولة في شبكة إينوفا تنتج 40% من إمدادات القهوة العالمية
  • هدف المنظمة: تقليل زمن تربية البن من 30 سنة إلى 8 سنوات باستخدام علامات وراثية منخفضة التكلفة
  • نتائج تجارب الـ 10 سنوات: نصف أراضي البن العربي قد تصبح غير صالحة بحلول 2050 بسبب تغير المناخ
  • 4.96 مليون دولار إيرادات من صناعة القهوة، 9.85 مليون دولار المركز المالي
  • توسع أنظمة البذور في بيرو، أوغندا، غواتيمالا، هندوراس لإنتاج ملايين الأشجار سنويًا
  • المنظمة تساهم في تأمين 175 مليون دولار من التمويل الأمريكي لأبحاث القهوة

أعلنت منظمة أبحاث القهوة العالمية عن إصدار تقريرها السنوي لعام 2025، والذي تناول توسع شبكة “إينوفا” العالمية لتربية البن الحاصلة على جائزة “تايْم” لتشمل البن الروبوستا، إلى جانب بيانات جديدة تفيد بأن نصف أراضي البن العربي الحالية قد تصبح غير صالحة للزراعة بحلول عام 2050 بسبب تغير المناخ.

التقرير، الذي يغطي الفترة من 1 يناير إلى 31 ديسمبر 2025، أكد أن شبكة إينوفا التابعة للمنظمة قد توسعت لتشمل تربية بن الروبوستا، مع انضمام فيتنام وغانا كشريكين وطنيين جدد. ست دول تشارك الآن في تربية الروبوستا: فيتنام، غانا، الهند، إندونيسيا، رواندا، وأوغندا، والتي تنتج معًا 64% من إمدادات الروبوستا العالمية. إجمالاً، تضم شبكة إينوفا 11 دولة تنتج 40% من إمدادات القهوة العالمية.

كشف التقرير أن لجنة مستقلة من خبراء التربية العالمية، كلفها مجلس إدارة المنظمة في مطلع عام 2025، وصفت نهج المنظمة بأنه “خطوة جذرية إلى الأمام” يضع معيارًا جديدًا لتربية البن عالميًا. وحصلت شبكة إينوفا بعد ذلك على جائزة “تايْم لأفضل اختراع لعام 2025”. ويجمع برنامج تربية الروبوستا مجموعات وراثية متعددة، بما في ذلك مجموعة مقدمة من معهد الأبحاث الفرنسي سيراد. بدأ إكثار هذه الأشجار في عام 2025، واعتبارًا من عام 2027 سيتسلم كل شريك من شركاء الروبوستا 1000 شجرة فريدة من المنظمة لتحديد الخيارات المنتجة والمقاومة للمناخ وعالية الجودة.

التقرير أوضح أن المنظمة تعمل على تقليل زمن تربية البن من 30 سنة تقليديًا إلى 8 سنوات فقط. في عام 2025، بدأت المنظمة تعاونًا مع سينيكافيه، أحد أبرز مؤسسات أبحاث القهوة الوطنية في العالم، ومحطة الأبحاث الزراعية الاستوائية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية في بورتوريكو، لتطوير علامات وراثية منخفضة التكلفة لمرض صدأ أوراق القهوة، أكثر أمراض القهوة تدميرًا من الناحية الاقتصادية. وفي عام 2026، ستوسع المنظمة هذا العمل ليشمل مرض تقشر حبوب القهوة وتعفن ثمار القهوة وسوسة حبوب القهوة. وبعد التحقق من صحتها بين عامي 2025 و2028، سيتم إصدار هذه العلامات مجانًا من خلال النشر العلمي.

وفقًا للتقرير، أكدت نتائج عشر سنوات من التجربة الدولية متعددة المواقع للأصناف، التي انطلقت عام 2015 بمشاركة 31 صنفًا من البن العربي من 11 برنامج تربية، أن مقاومة صدأ أوراق القهوة تعتمد على كل من الوراثة والبيئة. وكانت دراسة أجرتها المنظمة ومركز البحوث الزراعية الاستوائية عام 2015 قد حددت أن ما يصل إلى نصف أراضي البن العربي الحالية قد تصبح غير مناسبة للإنتاج بحلول عام 2050. وقد حددت التجربة أصنافًا عالية الأداء ذات مقاومة قوية للصدأ وغلة مستقرة. في عام 2026، ستطلق المنظمة منصة “كافيه كليما” المجانية، التي تدمج النمذجة المناخية مع بيانات أداء الأصناف لمساعدة المزارعين على اتخاذ قرارات إعادة زراعة مبنية على البيانات.

قامت المنظمة بزراعة 10000 شتلة هجين من الجيل الأول عبر 10 مواقع تجريبية في بيرو وغواتيمالا وكوستاريكا، زرعت مباشرة في حقول المزارعين من خلال تجارب يقودها الأعضاء. كما تضمن التقرير تفاصيل توسع أنظمة البذور في أربعة بلدان. في بيرو، تم تركيب 10 قطع بذور جديدة من البن العربي بالتعاون مع 8 تعاونيات، بهدف الوصول إلى 15 قطعة بذور بحلول عام 2028 تنتج ما يصل إلى 6 ملايين بذرة سنويًا. في أوغندا، تم تركيب أو توسيع 11 حديقة أم للروبوستا المقاوم لمرض ذبول القهوة بالتعاون مع المعهد الوطني للقهوة، بهدف الوصول إلى أكثر من 40 حديقة أم بحلول عام 2028 تنتج 560 ألف شجرة عالية الجودة سنويًا. في غواتيمالا وهندوراس، سيتم تركيب 12 قطعة بذور جديدة في عام 2026، تنتج 5.4 ملايين بذرة سنويًا اعتبارًا من عام 2029.

سلط التقرير الضوء على إنجازات المناصرة، بما في ذلك تأمين 175 مليون دولار كـ “اعتمادات مخصصة” للبحث والتطوير الزراعي الدولي للسنة المالية 2026 من خلال جهود مناصرة منسقة من قبل الشركات الأعضاء في الولايات المتحدة، مع شرط قانوني بأن يدعم جزء منها أبحاث القهوة. كما حشد تحالف عالمي 850 ألف دولار لمستقبل القهوة في أوغندا من منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية، وجيه دي إي بيت، ومؤسسة لافاتسا، وشركة جيه إم سمكر.

وفقًا للقسم المالي في التقرير، بلغ إجمالي الإيرادات من صناعة القهوة في عام 2025 حوالي 4.96 مليون دولار. وبلغ المركز المالي الإجمالي في نهاية العام 9.85 مليون دولار. الأرقام أولية قبل المراجعة. أكدت المنظمة التزام أعضائها البالغ عددهم 194 شركة من 30 دولة، مع تقديم 59 شركة وفردًا إضافيًا دعمًا ماليًا في عام 2025. وشوهدت منتجات المنظمة المعرفية، بما في ذلك كتالوج أصناف القهوة والمفردات الحسية وأدلة المشاتل، 239 ألفًا و722 مرة في 195 دولة خلال عام 2025. كما قامت المنظمة بتركيب منشأة معالجة صغيرة الدفعة في مزرعتها البحثية في السلفادور، مصممة خصيصًا لبرامج التربية لمعالجة عينات من آلاف الأشجار الفردية.

الأسئلة الشائعة

ما هي شبكة إينوفا العالمية لتربية البن؟

هي أكثر برامج تربية البن طموحًا وتنسيقًا عالميًا في التاريخ، وتجمع 11 دولة لتحويل تربية البن وإنشاء وراثيات محسّنة بوتيرة غير مسبوقة.

ما هو التكريم الذي حصلت عليه منظمة أبحاث القهوة العالمية في 2025؟

فازت شبكة إينوفا بجائزة تايم لأفضل اختراع لعام 2025، ووصفت لجنة خبراء نهج المنظمة بأنه “خطوة جذرية إلى الأمام” للقهوة.

كيف سيؤثر تغير المناخ على إنتاج القهوة وفقًا للتقرير؟

وجدت دراسة أجرتها المنظمة ومركز البحوث الزراعية الاستوائية عام 2015 أن ما يصل إلى نصف أراضي البن العربي الحالية قد تصبح غير صالحة بحلول عام 2050.

ما هي الدول المشاركة في برنامج تربية الروبوستا؟

فيتنام، غانا، الهند، إندونيسيا، رواندا، وأوغندا، والتي تنتج معًا 64% من روبوستا العالم.

كم عدد الشركات الأعضاء في المنظمة؟

194 شركة عضو من 30 دولة، بالإضافة إلى 59 شركة وفردًا قدموا دعمًا ماليًا في عام 2025.

ما هي منصة كافيه كليما؟

منصة مجانية على الإنترنت سيتم إطلاقها في عام 2026، تدمج النمذجة المناخية مع بيانات أداء الأصناف لمساعدة المزارعين على اتخاذ قرارات إعادة زراعة مبنية على البيانات.

المصدر: التقرير السنوي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية 2025

فترة التقرير: 1 يناير 2025 – 31 ديسمبر 2025

إعداد: قهوة ورلد – دبي

تاريخ النشر: 14 مايو 2026