Метка: Мир кофе Дубай 2026

Дубай — Qahwa World

Его Высочество шейх Мохаммед бин Рашид Аль Мактум, вице-президент, премьер-министр и правитель Дубая, сегодня посетил пятую по счёту выставку «Мир кофе Дубай 2026», которая открылась во Всемирном торговом центре Дубая 18 января и продлится до 20 января 2026 года.

В ходе визита Его Высочество шейх Мохаммед в сопровождении Его Высочества шейха Ахмеда бин Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума, второго заместителя правителя Дубая, а также Его Высочества шейха Мансура бин Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума, президента Национального олимпийского комитета ОАЭ, осмотрел ряд павильонов, представляющих широкий спектр экспонатов.

Его Высочество был проинформирован Хилалом Саидом Аль Марри, генеральным директором Управления Всемирного торгового центра Дубая, о масштабах и значении выставки. Мероприятие организовано компанией «Дэксби Лайв» в сотрудничестве с Ассоциацией спешиалти кофе. Выставка «Мир кофе Дубай 2026» объединила более 2100 компаний и брендов из 78 стран, став крупнейшей и самой международной за всю историю проведения.

Кофейная индустрия, сосредоточенная вокруг одного из самых активно торгуемых товаров в мире, создаёт значительную экономическую ценность и открывает широкие возможности для устойчивого роста. Выставка служит ключевой платформой для объединения представителей отрасли. По оценкам аналитического ресурса «Статиста», прогнозируемый объём доходов мирового кофейного сектора в 2026 году составит около 495,7 миллиарда долларов США. Экспозиция охватывает все этапы цепочки создания стоимости — от выращивания и производства до дистрибуции и потребительских рынков.

• Высокий спрос

Халид Аль Хаммади, старший вице-президент компании «Дэксби Лайв», представил обзор устойчивого роста выставки «Мир кофе Дубай» за пять лет. Выпуск 2026 года занимает площадь более 20 000 квадратных метров, что отражает рост спроса в регионе Ближнего Востока и Северной Африки.

Выставка «Мир кофе Дубай 2026» подчёркивает роль Дубая как глобального хаба, соединяющего страны-производители с международными покупателями, производителями оборудования, обжарщиками и трейдерами. В программе — три живых кофейных аукциона, международные чемпионаты, мастер-классы, образовательные программы и широкие возможности для делового нетворкинга.

Обратный отсчет до крупнейшего кофейного события региона

Дубай, ОАЭ – Qahwa World

С 18 по 20 января в Выставочном центре Дубая пройдет Мир кофе Дубай 2026 — ведущая выставка специального кофе на Ближнем Востоке. В пятом выпуске мероприятия примут участие более 2100 компаний и брендов из 78 стран, представляющих весь спектр кофейной индустрии: производители, обжарщики, поставщики оборудования, владельцы кафе, трейдеры и руководители гостиничного бизнеса.

Организатор выставки — компания DXB LIVE при поддержке Ассоциации специального кофе. Площадь мероприятия составит 20 000 квадратных метров. Выставка станет платформой для обмена знаниями, демонстрации инноваций, профессионального развития и культурного взаимодействия в секторе специального кофе. Стратегическое расположение Дубая подчеркивает его роль как международного центра, соединяющего регионы-производители с растущими рынками и торговыми хабами мира.

• Полное погружение в кофейную индустрию

Мир кофе Дубай 2026 предложит посетителям разнообразные зоны: деревню обжарщиков, деревню производителей, дегустационные комнаты и зону приготовления кофе. Участники смогут напрямую общаться с ведущими брендами и производителями, дегустировать кофе и принимать участие в практических мастер-классах. Технологические зоны продемонстрируют новейшие решения в обжарке, приготовлении кофе, автоматизации процессов и экологически устойчивых подходах, отражающих будущее мировой кофейной отрасли.

• Чемпионаты, объединяющие мастерство и традиции

Программа включает национальные чемпионаты ОАЭ, чемпионат по обжарке кофе и мировой чемпионат по приготовлению кофе в джезве, демонстрируя мастерство бариста, техническую точность и традиционные методы приготовления напитка. Соревнования подчеркивают высокий уровень профессионализма и стандарты индустрии.

• Три живых аукциона в течение трех дней

В рамках выставки пройдет программа кофейных аукционов: аукцион оборудования — 18 января, микролот-ауктон с отборными сортами кофе — 19 января, аукцион участников — 20 января. Аукционы обеспечивают прозрачную платформу для установления цен и международного сотрудничества, способствуя развитию рынка для производителей и брендов.

• Центр мировой кофейной экономики

«Мир кофе Дубай превратился в ключевую платформу, поддерживающую мировую кофейную экономику», — отметил Халид Аль Хаммади, исполнительный вице-президент DXB LIVE. «Издание 2026 года демонстрирует масштаб и значимость чемпионатов и аукционов, создавая реальную коммерческую и культурную ценность для профессионалов отрасли».

Шук Бин Редха, директор выставки, добавила: «Мир кофе Дубай способствует развитию сектора специального кофе в регионе, объединяя международные стандарты, торговлю и образовательные программы, укрепляя позиции ОАЭ в мировом кофейном сообществе».

• Детали мероприятия

• Даты: 18–20 января 2026 года

• Место проведения: Выставочный центр Дубая, залы За’бил 1, 4, 5 и 6

• Время работы: с 10:00 до 18:00 ежедневно

• Регистрация и аккредитация СМИ: www.worldofcoffeedubai.com

• О Мир кофе Дубай

Мир кофе Дубай — ведущая выставка кофейной индустрии на Ближнем Востоке, объединяющая профессионалов со всего мира. Мероприятие включает тематические зоны, профессиональные чемпионаты, образовательные сессии и возможности для деловых контактов, демонстрируя лучшие инновации и культуру специального кофе.

• О Ассоциации специального кофе

Ассоциация специального кофе — крупнейшая некоммерческая организация, объединяющая профессионалов кофейной отрасли. Ассоциация способствует обмену знаниями, развитию стандартов и поддерживает инклюзивное международное кофейное сообщество.

• О DXB LIVE

DXB LIVE — агентство по организации мероприятий при Выставочном центре Дубая, реализующее выставки, конференции, фестивали и частные мероприятия. Компания организует более 100 крупных мероприятий в год и создает более 500 000 квадратных метров выставочных стендов, обеспечивая комплексное техническое и креативное сопровождение.

Дубай — Qahwa World

Выставка «Мир кофе Дубай 2026» готовится представить насыщенную программу лекций, в центре которой — технологии, нейронаука и наука о кофе. Мероприятие пройдёт в Дубайском торговом центре, зал Заабиль 6, и соберёт ведущих экспертов для обсуждения инноваций, устойчивого развития и науки о кофе.

19 января 2026 года Като Джошуа, основатель Института технологической дипломатии и управления ресурсами, представит лекцию «Кофейная дипломатия: использование технологий для укрепления глобального управления кофе». В ходе лекции будет рассказано о том, как искусственный интеллект и технологии блокчейн могут повысить прозрачность, справедливость и устойчивость торговли, особенно в африканских цепочках поставок кофе. Концепция «кофейной дипломатии» рассматривается как инструмент поддержки этической торговли, укрепления управления и стимулирования глобального сотрудничества между производителями и торговцами.

18 января 2026 года продолжится инновационная тема с лекцией Марио Убиали, руководителя компании Тимус, «Миланский нейрокофе: как нейронаука помогла создать новое поколение готовых кофейных напитков». Лекция демонстрирует, как сенсорная нейронаука используется для быстрого прототипирования готовых кофейных напитков, создания ориентированных на человека продуктов и минимизации рисков при разработке. Убиали является признанным экспертом в области сенсорной нейронауки, профессором нейронауки в маркетинге и автором публикаций в ведущих научных журналах.

Также 18 января 2026 года Джеймс Харпер проведёт лекцию «Наука о жарке и передаче энергии: освоение термодинамики вкуса». Харпер, создатель подкаста «Истории о кофе», расскажет о развитии оборудования для обжарки — от первых машин до современных конвекционных систем, объясняя, как тепло и химические реакции формируют вкус кофе. Харпер известен тем, что делает сложные научные концепции доступными, соединяя историю, физику и практику обжарки.

Эти лекции подтверждают статус выставки «Мир кофе Дубай 2026» как глобальной платформы для обмена знаниями, с акцентом на прозрачность, инновации и научное понимание во всех аспектах кофейной индустрии.