Кофейная пауза: Стратегический диалог об устойчивости сектора перед лицом глобальных перемен

ДУБАЙ — Qahwa World

Уже не является секретом то, с какими беспрецедентными трудностями сталкивается мировой кофейный сектор; начиная с проблем в цепочках поставок и климатических колебаний в регионах производства и заканчивая новыми законодательными стандартами, вводимыми крупнейшими рынками, а также другими серьезными вызовами, которые напрямую влияют как на фермеров, так и на потребителей.

В условиях этих вызовов возникает потребность в дискуссионных площадках, которые выходят за рамки языка цифр и фокусируются на «корпоративной гибкости». Из самого сердца Дубая, закрепившего за собой статус логистического и интеллектуального центра для переосмысления концепций современной торговли, 23 апреля 2026 года стартует первая встреча «Кофейная пауза».

Организатором мероприятия выступает «Мока 1450», ведущая сеть в сегменте спешелти кофе, в сотрудничестве с компанией «Модора». Проект станет платформой, объединяющей творческие умы и влиятельных деятелей отрасли для обсуждения путей превращения трудностей в возможности, опираясь на исключительный опыт Дубая в управлении кризисами.

Эта встреча — не просто социальное событие, а профессиональная необходимость в контексте «управления изменениями», где опыт лидеров частного сектора встречается с пионерами культуры спешелти кофе для обсуждения насущного вопроса: как модель устойчивости Дубая может вдохновить участников кофейной индустрии перейти от стадии «реагирования на кризис» к стадии «опережения перемен»?

Список спикеров

  • Абдулла Аль-Шайбани: генеральный директор группы компаний «Аксид».

  • Гарфилд Керр: генеральный директор «Мока 1450» и бывший президент Ассоциации спешелти кофе.

  • Халид Аль-Мулла: генеральный директор Музея кофе в Дубае.

  • Дженнифер Петтингер-Хейнс: основатель и генеральный директор «ГРИФ Коллектив».

  • Пол Клиффорд: редакционный директор и отраслевой обозреватель.

Дискуссию проведет ведущая и предприниматель Зина Заламеа, чтобы обеспечить создание «искреннего общения и настоящих связей».

Детали мероприятия

  • Дата: 23 апреля 2026 года

  • Время: 15:00

  • Место: Модора Хоум, улица Умм-Сукейм, Аль-Барша 2, Дубай.

  • Билеты: 59 дирхамов (включая кофе и закуски).

«Мока 1450» исследует секреты конкурсного кофе в Дубае

Дубай, ОАЭ — Qahwa World

Компания «Мока 1450», лидер в сфере элитного спешелти кофе, организует уникальное мероприятие в сотрудничестве с «Лохас Бинз», чтобы раскрыть технические стандарты и профессиональные решения, которые стоят за созданием лучших кофейных лотов для мировых чемпионатов. Встреча под названием «Что стоит за конкурсным кофе» призвана выйти за рамки обычных оценок и сосредоточиться на тонкостях производства и стратегическом выборе, определяющем исключительное качество продукта.

В мероприятии примут участие ведущие международные эксперты: Джек Симпсон, Джонатан Гаска и Хуан Пабло Кампос. Программа состоит из трех основных этапов: профессиональная дегустация под руководством мастеров, практический мастер-класс по приготовлению напитков на основе эспрессо и молока от Джека Симпсона, а также открытая дискуссия для ответов на вопросы гостей.

Событие состоится 15 января в 18:00 в демонстрационном зале «Мока 1450 и Модора», расположенном на улице Умм-Сукейм в районе Аль-Барша 2 в Дубае. Также организаторы объявили, что во время мероприятия участники смогут приобрести редкие партии кофе сорта «Папайо», что делает эту встречу важным событием для всего кофейного сообщества Объединенных Арабских Эмиратов.