العُماني لؤي الهطالي بطلاً للنسخة الثانية من مسابقة صانع القهوة الخليجي

رأس الخيمة – قهوة ورلد

تُوِّج صانع القهوة العُماني لؤي الهطالي، من محمصة «هيستوريا» في سلطنة عُمان، بلقب النسخة الثانية من مسابقة صانع القهوة الخليجي 2026، التي استضافتها إمارة رأس الخيمة بدولة الإمارات العربية المتحدة، وسط مشاركة خليجية واسعة عكست تنامي ثقافة القهوة المختصة في المنطقة.

وشهدت البطولة منافسة قوية جمعت 44 متسابقاً من صُنّاع القهوة المحترفين من دولة الإمارات وسلطنة عُمان والمملكة العربية السعودية، قدّموا خلالها مستويات عالية من المهارة، والإبداع، والدقة في تحضير القهوة، ما جعل مهمة التحكيم أكثر تحدياً.

وجاءت الإماراتية عائشة السويدي في المركز الثاني، فيما حل العُماني مؤيد الحوسني ثالثاً، في إنجاز يعكس الحضور القوي للمواهب الخليجية في هذا المجال.

وفي فئة صانعي القهوة الصغار، تُوّج الإماراتي محمد الشميلي باللقب، ضمن فئة استُحدثت لأول مرة في هذه النسخة، مخصصة للهواة من الفئة العمرية بين 15 و18 عاماً.

وفي تصريح خاص لـ«قهوة ورلد»، عبّر البطل العُماني لؤي الهطالي عن سعادته الكبيرة بهذا التتويج، مؤكداً أن الفوز يمثل محطة انطلاق جديدة في مسيرته المهنية، ودافعاً للمشاركة في بطولات قادمة والمنافسة على ألقاب إقليمية ودولية.

من جانبه، هنأ سعيد المناعي، مؤسس «إس 3 كافيه» ومنظم البطولة، الفائزين بجميع فئات المسابقة، مشيداً بالمستوى المتقدم الذي ظهر به المشاركون. وأوضح في حديثه لـ«قهوة ورلد» أن النسخة الثانية شهدت تطوراً لافتاً من حيث عدد المشاركين، الذي ارتفع من 27 متسابقاً في النسخة الأولى إلى 44 متسابقاً هذا العام، إلى جانب مضاعفة قيمة الجوائز من 10 آلاف درهم إلى 20 ألف درهم.

وأضاف المناعي أن إدخال فئة صانعي القهوة الصغار جاء إيماناً بأهمية اكتشاف المواهب المبكرة ودعم الجيل الجديد من عشاق القهوة، حيث خُصصت لهم جوائز وكؤوس مستقلة تقديراً لمشاركتهم.

وحظيت المسابقة بحضور لافت من عشاق وصُنّاع القهوة الخليجيين، الذين تفاعلوا مع أجواء تنافسية حماسية، زاد من وهجها توزيع 100 جائزة للجمهور، في رسالة واضحة بأن روح البطولة تقوم على المشاركة والمتعة، وأن الجميع فيها فائز.

وأدار المنافسات فريق تحكيم متميز ضم كلاً من فاطمة الكتبي وشمه بن لاحج من دولة الإمارات العربية المتحدة، وأحمد الحبسي من سلطنة عُمان، الذين أسهموا بخبراتهم في ضمان أعلى معايير التقييم والاحترافية.

رأس الخيمة تستضيف مسابقة صانع القهوة الخليجي 2026

رأس الخيمة – قهوة ورلد

أتمت اللجنة المنظمة لمسابقة “صانع القهوة الخليجي” تحضيراتها لإطلاق النسخة الثانية من الحدث (كأس 2026) يوم السبت المقبل، العاشر من يناير، في مركز شباب رأس الخيمة بمنطقة الظيت الجنوبي. وتأتي هذه النسخة بتنظيم مشترك بين إس 3 كافيه وسوق ابتكارات القهوة وباليت كافيه، لتقديم منصة تنافسية مجتمعية تجمع 40 متسابقاً يتنافسون على لقب “صانع القهوة” وجوائز إجمالية تصل قيمتها إلى 20 ألف درهم.

  • قواعد فنية صارمة للمنافسة

وضعت اللجنة المنظمة حزمة من القوانين الفنية لضمان دقة المنافسة، حيث يُلزم كل مشارك بإحضار أداة التقطير المفضلة لديه، سواء كانت (كليفر، ويف، إيروبرس، في 60) أو أي أداة تقطير أخرى يفضلها. كما حُددت المدة الزمنية للتحضير بـ 5 دقائق فقط لكل متسابق، تسبقها 5 دقائق مخصصة للتجهيز قبل البدء.

وفي إطار التجهيزات اللوجستية، سيتم توفير مطحنة إلكترونية للمشاركين، مع إعطائهم الحق في استخدام مطاحنهم الخاصة. كما يتكفل المنظمون بتوفير الماء وسخان الماء المعتمد، وفي حال رغب المتسابق في إحضار مائه الخاص، فإنه يخضع للاختبار والاعتماد من قِبل اللجنة قبل الاستخدام، مع التوصية باستخدام الغلايات المتوفرة في الموقع اختصاراً للوقت.

  • آلية التحكيم وتوزيع القهوة

تقضي قوانين المسابقة بتسليم كل مشارك 150 جراماً من القهوة مخصصة لمرحلتي التدريب وجولة التصفيات معاً، على أن تُسلّم هذه الكمية حصراً في يوم الحدث. وعند التأهل، يُمنح المتسابق 50 جراماً إضافية من القهوة لكل جولة لاحقة.

ويُشترط لقبول المشاركة من قِبل لجنة التحكيم أن يتم تسليم أكثر من 100 جرام من القهوة المُحضّرة فعلياً.

تعتمد المسابقة نظام المجموعات، حيث تضم جولة التصفيات والنصف النهائي أربعة متسابقين في كل مجموعة، يتأهل الفائز بينهم للمرحلة التالية.

وتختتم المنافسات بالجولة النهائية التي تضم فئتين؛ فئة الكبار التي يتنافس فيها ثلاثة متسابقين لتحديد المراكز الثلاثة الأولى، وفئة الصغار التي تشهد تتويج فائز واحد.

  • برنامج الفعالية والجوائز

ينطلق البرنامج في العاشرة صباحاً بفتح باب تسجيل المتسابقين حتى الثالثة عصراً، لتبدأ بعدها ورش التدريب والمعرض المصاحب. وتنطلق الجولات الرسمية في الخامسة وأربعين دقيقة مساءً، وصولاً إلى حفل التكريم الختامي في التاسعة مساءً.

وإلى جانب جوائز الفائزين الأربعة الأوائل، خصص المنظمون 100 هدية سيتم توزيعها عبر سحوبات مخصصة لزوار وجمهور الفعالية.