Автор: Qahwa World

В сфере выращивания кофе готовится новаторская инициатива, призванная революционизировать глобальную картину разведения кофе — Глобальная сеть по разведению кофе Innovea. Сеть Мировые исследования кофе (WCR).Эти совместные усилия направлены на решение проблем, связанных с изменением климата, и продвижение генетического улучшения кофе на новые высоты посредством международного сотрудничества.

Проблемы традиционных подходов

Традиционные программы выращивания кофе столкнулись с дилеммой из-за изменения климата. Эти программы, проводимые отдельными национальными институтами кофе, часто работают изолированно из-за конкурентного характера селекционной деятельности. Старение ученых, устаревшие подходы и ограниченное финансирование препятствовали прогрессу за последние 50 лет, что привело к кризису инноваций, который ставит под угрозу цели устойчивости, качества и обеспечения поставок кофейной индустрии.

Инновационные решения

Глобальная сеть по разведению кофе Innovea является маяком надежды, объединяя страны в единых усилиях по преобразованию глобального производства кофе. Это уникальное сотрудничество направлено на ускорение генетического улучшения, обеспечивая создание превосходных сортов кофе, адаптированных к конкретным потребностям фермеров и рынков.

Структура сети позволяет странам-участницам объединять ресурсы, обмениваться знаниями и коллективно решать проблемы, связанные с изменением климата. Использование современных инструментов селекции становится обязательным перед лицом климатических реалий, и сеть Innovea предоставляет странам необходимую платформу для коллективного решения этих проблем. Этот совместный подход использует разнообразный спектр генетического материала, что позволяет проводить обширные оценки в различных средах и достигать результатов, недоступных традиционным программам, проводимым в одной стране.

Генетический прогресс

Ключевая стратегия сети Innovea заключается в использовании коллективного потенциала стран-участниц для ускорения темпов генетического улучшения кофе. Содействуя сотрудничеству, сеть повышает конкурентоспособность среди партнеров-производителей кофе, обеспечивая соответствие усилий по селекции потребностям как фермеров, так и потребителей.

Современное выращивание кофе, которому способствует сеть Innovea, обладает потенциалом для одновременного решения множества проблем. Сеть стремится открыть новую эру устойчивого выращивания кофе: от разработки сортов, устойчивых к вредителям и болезням, до улучшения качества кофе на более низких высотах и повышения стабильности урожайности в различных средах.

Ожидаемое воздействие

Глобальная сеть по разведению кофе Innovea, основанная на новейших технологиях улучшения урожая, рассчитывает изменить глобальное предложение кофе. Приняв подход к селекции, ориентированный на спрос, промышленность и фермеры будут совместно разрабатывать кофе будущего. Ожидается, что в течение следующих двух десятилетий страны, участвующие в сети, смогут похвастаться портфелем улучшенных сортов, которые будут более продуктивными, устойчивыми к климату и разнообразными, чем сегодняшние предложения.

Ключевые особенности сети Innovea

В Глобальную сеть по разведению кофе Innovea входят девять глобальных партнеров, включая Коста-Рику, США, Индию, Индонезию, Кению, Мексику, Перу, Руанду и Уганду, на которые в совокупности приходится около 23% мирового экспорта кофе арабика. Сеть фокусируется на развитии генетически разнообразных селекционных популяций с готовыми сортами, адаптированными к местным условиям и рыночному спросу. Посредством модели сотрудничества, сочетающей сотрудничество и конкуренцию, сеть стремится снизить затраты для отдельных стран, одновременно позволяя им контролировать выбор и выпуск готовых сортов.

Модель сотрудничества: новая парадигма

Модель Innovea предлагает структуру «сотрудничества», признавая, что сотрудничество в глобальном масштабе имеет важное значение для решения проблем, связанных с изменением климата. Содействуя сотрудничеству, модель также признает конкурентный характер национальных селекционных усилий, предлагая уникальный подход, при котором более глубокое сотрудничество повышает конкурентоспособность участвующих национальных программ.

В заключение, Глобальная сеть по разведению кофе Innovea становится маяком надежды на будущее выращивания кофе. Благодаря сотрудничеству, инновациям и стремлению решать проблемы нашего времени эта инициатива прокладывает путь к более устойчивой, устойчивой и разнообразной кофейной индустрии.

Верн Лонг, исполнительный директор организации «Исследования мирового кофе» (WCR), представила краткий обзор глобальной программы селекции робусты, руководимой организацией, а также свои ожидания от кофейной индустрии на 2024 год.

В беседе с «Глобальным кофейным отчетом» о том, что можно ожидать от кофейной индустрии в 2024 году, Верн Лонг заявила: В «Мировые исследования кофе» (WCR) мы считаем, что инновации в разнообразии сортов — лучшие растения для большего числа фермеров — определит будущее кофе». Она подчеркнула, что улучшенные сорта кофе способствуют повышению производительности фермеров, защите лесов и созданию новых впечатлений для потребителей.

Верн Лонг пояснила, что в течение прошлого года, 2023 года, сеть глобальной селекции кофе Innovea, часть организации «Мировые исследования кофе» (WCR), успешно распределила 5000 генетически уникальных семян арабики по национальным кофейным институтам во всем мире. Это стало началом следующего поколения сортов кофе, направленных на поддержку фермеров, удовлетворение любителей кофе и обеспечение будущего снабжения.

Раскрыв некоторые планы на текущий год 2024 года, Верн Лонг заявила, что Мировые исследования кофе WCR начнет первые скрещивания в новой глобальной программе селекции робусты для обеспечения светлого и безопасного будущего робусты.

Она также пояснила, что в 2024 году организация проведет первые скрещивания в новой глобальной программе селекции робусты, чтобы гарантировать, что будущее робусты будет светлым и безопасным.

Верн Лонг подчеркнула, что экономисты из Мичиганского университета измерили масштаб кризиса в области инноваций в кофейной промышленности в прошлом году, 2023 году. Они выявили дефицит инвестиций в исследования и разработки в области кофейного земледелия, оценивая его примерно в 452 миллиона долларов в год. Она подчеркнула, что этот дефицит инвестиций значительно способствует неопределенности, с которой сталкивается отрасль относительно времени и места будущих нарушений в поставках.

Чтобы укрепить отрасль в годах, предстоящих впереди, Верн Лонг упомянула, что компании-члены Мировые исследования кофе WCR, в сотрудничестве с партнерами торговых ассоциаций, будут продолжать поощрять увеличение инвестиций в инновации в сельском хозяйстве для кофе с правительствами стран-потребителей кофе. Эти инвестиции направлены на предоставление необходимой поддержки для усиления технических возможностей в исследовательских учреждениях в ключевых странах-производителях кофе, улучшая системы инноваций в сельском хозяйстве для повышения производительности фермеров и снижения рисков для отрасли.

В заключение она выразила свою надежду и ожидание, что в течение текущего года 2024 года больше компаний присоединится к глобальным усилиям отрасли для защиты нашего любимого урожая и нашей способности наслаждаться нашим любимым напитком.

Генеральный директор Ludlow Coffee, Джейми Браун, в интервью Global Coffee Report описывает 2023 год как год, удостоенный наград, для Ludlow Coffee. Он делится своими мыслями с GCR о том, чего ожидать от отрасли в 2024 году.

Помимо устойчивого коммерческого роста, мы закрепили свое положение, создав новое стратегическое направление для Ludlow Coffee Group с реструктуризацией нашего бизнеса и брендов, укрепляя нашу позицию как ведущей компании по кофе 360 с Coffee Planet. Мы также создали новый бренд для наших мировых возможностей по обжарке — Jigsaw Coffee Company. Это позволит нам приоритизировать и осуществлять бизнес-цели каждого бренда.

В Coffee Planet, в частности, мы гордимся инновациями, которые мы внесли на рынок, такими как наш аккредитованный образовательный институт SCA, Campus by Coffee Planet, продукты холодного заваривания и ряд других предложений в рамках нашей новой позиционировки бренда.

На фоне успешного года мы продолжим развивать бренды Coffee Planet и Jigsaw. Холодное заваривание и рынок готовых к употреблению напитков будут продолжать предоставлять для нас большие возможности, так как мы инновируем для всё более требовательного потребителя, ищущего разнообразие высококачественных напитков для различных случаев и потребностей.

Продолжающаяся инновация, такая как холодное заваривание, позволит нам достигнуть наших коммерческих и международных целей и продолжить проникновение в различные каналы, с которыми мы работаем: HORECA, общественное питание, розничная торговля, рабочее место, в движении или под собственным брендом.

Мы считаем, что в 2024 году устойчивость будет оставаться в приоритете для многих наших клиентов, потребителей и партнёров. На фоне нашего участия в COP28, прошедшей в Дубае, Coffee Planet будет развивать свою страсть делать правильные вещи для планеты, наших людей и всей цепочки ценности. Это включает в себя завершение нашего пути к 100% отслеживаемым зернам, ответственному управлению отходами и продолжению разработки устойчивых продуктов, таких как полностью компостируемые капсулы для домашнего использования.

В Ludlow Coffee Group мы гордимся своей миссией повышения опыта с кофе во всем, что мы делаем, и нашей работой над достижением нашего видения в вдохновении поколений стремиться к более высококачественному кофе от поля до чашки. Наш новый бренд Coffee Planet основан на нашем желании быть «каждого чашкой специальности». Наше желание — работать в отрасли и стремиться к этому для каждой компании, партнёра, потребителя и страны, для которых у нас есть возможность оказать поддержку.

Ванузия Ногейра, исполнительный директор Международной кофейной организации (МКО), предвидит изменение на рынке кофе в ближайшие месяцы. Ногейра недавно обсудила свои взгляды на перспективы отрасли на 2024 год с GCR.

В течение последнего года МКО столкнулась с значительными трудностями, предоставившими ценные возможности для углубления взаимодействия как с национальными правительствами стран-участников, так и с частным сектором. Их усилия сосредоточены на достижении целей, изложенных в Соглашении, в том числе на улучшении статистической точности и создании новых отчетов. Одновременно МКО активно следует целям, изложенным в дорожной карте Кофейного общественно-частного Таск-форса. Значительным достижением стало проведение крупнейшей Всемирной кофейной конференции, в которой приняли участие 18 000 человек из 80 стран. Конференция служила переломной площадкой для обсуждения Кофейной Круговой Экономики и Регенеративного Сельского Хозяйства, подчеркивая преданность МКО устойчивости и инновациям в кофейной промышленности.

Взгляд вперед на кофейный год 2023/24 предвещает изменение глобального кофейного рынка с дефицита на скромный избыток, вызванного ростом производства на 5,8%, достигнув 178,0 миллионов мешков, в основном под влиянием биеннального производства в Бразилии. Прогнозируемый рост мировой экономики на 3,0% в 2024 году предполагается способствовать увеличению потребления на 2,2%, что приведет к избытку в 1,0 миллиона мешков за период. МКО выражает оптимизм относительно того, что новое Международное кофейное соглашение вступит в силу в течение года, привлекая частный сектор и, возможно, оказывая позитивное воздействие на рынок.

Одним из основных направлений в предстоящем году станет решение вопросов, возникающих в связи с регулированием устойчивости, с особым акцентом на соблюдение сроков Регуляции ЕС о продуктах, свободных от вырубки лесов. Несколько аспектов требуют уточнения, чтобы обеспечить эффективное выполнение всех сторон своих обязанностей в соответствии с требованиями. Кроме того, необходимо учитывать продолжающуюся неопределенность относительно влияния изменения климата на предстоящий урожай. Решение этих вопросов потребует стратегического планирования и сотрудничества в рамках отрасли кофе.

Ногейра выражает надежду на 2024 год в том, чтобы отрасль действовала с ответственностью и единством, совместно стремясь улучшить условия жизни производителей и активно внося вклад в решение климатических проблем.

Ассоциация спешиэлти кофе (SCA) рада сообщить, что Thermoplan Black&White4 CTS была признана сертифицированной эспрессо-машиной на чемпионате мира по латте-арту 2024–2027 годов. Это революционное достижение представляет собой первое участие полностью автоматической эспрессо-машины в престижном чемпионате мира по кофе.

Чемпионат мира по кофе (WCC) обязан своим успехом непоколебимой поддержке и приверженности различных организаций и отдельных лиц. Важную роль в этой поддержке играют квалифицированные спонсоры, производители, ответственные за поставку оборудования и продуктов, используемых конкурентами на мировой арене. Помимо содействия более широким инициативам SCA, квалифицированные спонсоры заключают многолетние соглашения, чтобы способствовать стратегическому расширению соревнований, инвестируя время и ресурсы для обеспечения равномерного использования высококачественного оборудования для каждого претендента на чемпионат мира.

Обязательным условием получения квалифицированного спонсорства является успешное прохождение строгой программы квалифицированного тестирования. Эта программа возникла в 2004 году благодаря усилиям волонтеров чемпионата мира по бариста, устанавливающих стандарты для кофемашин, способных выдерживать быстро меняющиеся требования конкуренции. С 2011 года этот протокол тестирования стал стандартом для всех WCC. На протяжении многих лет, по мере развития индустрии спешиэлти кофе, производители постоянно расширяли границы функциональности и качества оборудования.

Яннис Апостолопулос, генеральный директор SCA, выразил удовлетворение исключительным качеством Thermoplan Black&White4 CTS, отметив знаменательную веху, представив первую полностью автоматическую сертифицированную эспрессо-машину на чемпионате мира по кофе. Апостолопулос выразил честь SCA за сотрудничество с Thermoplan в течение следующих четырех лет, совместно преследуя общую цель – продвижение мирового совершенства кофе.

Свен Шиллигер, руководитель отдела продаж Thermoplan, поделился радостью компании, узнав о включении Black&White4 CTS в качестве первой полностью автоматической кофемашины в WCC. Шиллигер выразил надежду, что Black&White4 CTS послужит источником вдохновения как для опытных бариста, так и для начинающих кандидатов на будущие чемпионаты мира по латте-арту. Компания Thermoplan с нетерпением ожидает возможности стать частью команды на следующие четыре года, предвкушая захватывающее путешествие.

Ожидание растет по мере того, как Thermoplan готовится к своему дебюту на чемпионате мира по латте-арту 2024 года в World of Coffee Copenhagen в Дании в июне следующего года. Компания надеется стать украшением мировых чемпионатов в ближайшие годы, внеся свой вклад в развитие качества кофе на мировой арене.

Victoria Arduino рада сообщить о своем присутствии на выставке Мир кофе Дубай 2024, которая пройдет с 21 по 23 января в Международном финансовом центре Дубая.

Любители кофе и специалисты отрасли приглашаются посетить стенд Victoria Arduino (№ Z6-F40), чтобы ознакомиться с новейшими представленными продуктами и технологиями компании. Кроме того, участники могут получить уроки по приготовлению кофе.

Компания выражает энтузиазм по поводу этого мероприятия, заявляя: «Присоединяйтесь к нам в Мир кофе Дубай ! Погрузитесь в очарование Ближнего Востока на мероприятии «Мир кофе Дубай » в этом году в Дубае. Мы приглашаем вас познакомиться с нашими новейшими разработками. продукты и технологии, представленные на нашем стенде, а также уникальные мастер-классы по кофе, чаю, латте-арту и т. д. Pure Brew. Готовы ли вы быть поражены? Мы с нетерпением ждем встречи с вами!»

Выставка «Мир кофе Дубай 2024» может похвастаться обширным графиком мероприятий, включая «Кофейную деревню», лекции, оценочную комнату, национальный чемпионат ОАЭ, подготовительный зал, зал Ассоциации спешиэлти кофе (SCA) и оживленный зал. коммерческий рынок.

Эта выставка, проводимая в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, служит центром внимания мирового сообщества спешиалти кофе. Ожидается, что издание 2024 года будет на 50% больше предыдущего и будет включать в себя новые элементы и расширенную программу семинаров и лекций.

Выставка, проводимая DXB Live, агентством Всемирного торгового центра Дубая, оказывает поддержку кофейным компаниям на Ближнем Востоке и за его пределами, укрепляя связи и способствуя росту развивающейся кофейной индустрии в регионе.

Франшизная кофейня завершила 2023 год с общим количеством 69 магазинов в 12 городах, и находится в процессе разработки еще 15 объектов.

Штаб-квартира Green House в Красноярске нацелена на открытие 100 магазинов по всей стране в течение следующих шести месяцев, основываясь на своих выдающихся достижениях в росте и продажах в 2023 году.

За 12 месяцев, заканчивающихся 31 декабря 2023 года, франшизная кофейня добавила 18 новых магазинов, достигнув общего числа в 69, и еще 15 в настоящее время находятся в разработке. Значительная часть этих магазинов, более 50, расположена в сибирском городе Красноярске.

В 2023 году Green House сообщила о рекордных ежегодных продажах в размере 584,3 миллиона рублей (6,5 миллиона долларов), описав год как «период реструктуризации» из-за экономических потрясений в России .

По заявлению Green House, «2023 год стал самым успешным годом для сети как с точки зрения доходов, так и роста кофеен. Открытие 18 кофеен в год — это наш новый рекорд. Также новый рекорд — доход более 500 миллионов рублей (5,6 миллиона долларов). Ближайшая цель — 100 кофеен в сети».

Впереди Green House поставила долгосрочную цель открыть 1,000 франшизных магазинов к 2030 году, ссылаясь на текущий спрос со стороны потенциальных франчайзи как ключевой фактор, делающий эту цель достижимой.

Основанный в 2012 году предпринимателями Егором Тохтобиным, Алексеем Шу и Артемом Кальченко, Green House открыл свой первый магазин в торговом центре «Квант» в Красноярске. В бизнесе используется три формата франшизных магазинов — кофейня площадью 10 кв. м, небольшая кофейня формата 20-50 кв. м и более крупный магазин площадью 50-80 кв. м.

Несмотря на международные санкции из-за войны в Украине, рынок российских кофеен вырос на 2,2%, достигнув общего числа 4,479 магазинов за 12 месяцев до марта 2023 года, как показывают данные World Coffee Portal.

В то время как крупные операторы, такие как Starbucks, McCafé и Krispy Kreme, покинули Россию , многие магазины позднее были приобретены местными компаниями и отчасти переименованы в Stars Coffee, Vkusno i Tochka (Вкусно, и Вот и все) и Krunchy Dream соответственно.

Инвестиции в производственный комплекс Tri An позволят Nestlé Vietnam удвоить объем производства своих розничных кофейных брендов Nescafé, Nespresso, Starbucks и Blue Bottle. Nestlé Vietnam инвестирует $100 млн для увеличения производственных мощностей своего кофейного завода Tri An в провинции Донг Най, что приведет общий объем инвестиций в этот объект более чем до $500 млн.

В пресс-релизе Nestlé говорится, что эти инвестиции позволят компании удовлетворить растущий внутренний спрос на свои премиальные кофейные бренды, а также способствуют дополнительному развитию Вьетнама как центра высокоценового производства и поставок кофе для мирового рынка.

На текущий момент производственный комплекс Tri An экспортирует упакованные кофейные продукты Nescafé, Nespresso, Starbucks и Blue Bottle в более чем 29 стран.

«Этот проект свидетельствует о долгосрочном обязательстве Nestlé по инвестициям во Вьетнам. Ожидается, что после ввода проекта в эксплуатацию производственная мощность завода удвоится, удовлетворяя потребительский спрос на внутреннем рынке и эффективно использовать экспортный потенциал, делая Вьетнам центром поставок высокоценового кофе для мира», — отметил Джейкоб Бину, генеральный директор Nestlé Vietnam.

Nestlé начала свою деятельность во Вьетнаме в 1993 году с представительского офиса в Хошимине. Завод Tri An был запущен в 2013 году, а линия по производству капсул Nescafé Dolce Gusto была введена в эксплуатацию в 2018 году.

Штаб-квартира Nestlé расположена в Веве, и компания вложила почти $830 млн в свой бизнес во Вьетнаме на текущий момент. Она управляет четырьмя производственными объектами, три из которых расположены в провинции Донг Най, а также управляет двумя центрами дистрибуции.

Отметьте даты в календаре для участия в предстоящем онлайн-симпозиуме, организованном инициативой по кофе и климату, под названием «It’s Bean Too Hot: Реальность кофейного земледелия в эпоху изменения климата», который состоится 21-22 февраля.

На этом событии встретятся общины кофейного земледелия, фермерские организации, местные эксперты, ученые и кофейные компании, чтобы исследовать реальные вызовы, стоящие перед кофейным земледелием в условиях изменения климата.

Обсуждения в рамках симпозиума будут сосредоточены на последствиях производства, ландшафта и средств существования, вызванных повышением температуры, предоставляя при этом прагматичные решения для укрепления устойчивости, стимулирования адаптации и внедрения мер по смягчению.

В повестке дня предусмотрены специализированные сессии по вопросам доступа к финансированию для мелких фермеров и роли инклюзивности по гендеру в деле климатических мероприятий.

Инициатива по кофе и климату, двигаемая общими интересами общественных партнеров и кофейных компаний, стремится эффективно реагировать на изменение климата и разрабатывать устойчивые решения для мелких кофейных фермеров.

Для тех, кто стремится погрузиться в эти ключевые дискуссии, регистрация на симпозиум уже открыта. Узнайте больше о мероприятии или зарегистрируйтесь, перейдя по ссылке.

Sucden Financial является ведущим поставщиком многопрофильных услуг по исполнению сделок, клирингу и предоставлению ликвидности на рынках валют, фиксированного дохода и товаров. Отчет под названием «Модернизация урожая кофе: Трудное путешествие для кофейных рынков».

Согласно отчету, в 2023 году кофейная индустрия пережила аттракцион с изменчивыми ценами, повлиявшими на обе арабика и робуста контракты. Бразилия и Вьетнам продолжают играть ключевую роль, составляя 58% от общего микса. Остаются опасения по поводу погодных условий, но считается, что большинство повреждений произошло, что приводит к ожиданиям отступления супер-урожая. В то время как общего дефицита кофе нет, неопределенности в некоторых регионах создают сомнения относительно доступности.

Итоговый отчет: Глобальные экономические колебания

Экономика США остается крепкой, поддерживаемой сильным потребительским спросом и тугим рынком труда. Инфляция снижается, с ожиданиями поэтапного смягчения денежной политики, начиная с снижения ставки Федеральной резервной системы на 25 базисных пунктов в марте. В отличие от этого, еврозона балансирует на грани рецессии, сталкиваясь с сокращением в производственном и услуги секторах. Китай борется с низким доверием потребителей, слабым глобальным спросом и углубляющимся кризисом в сфере недвижимости. Бразилия, несмотря на рост в 3% в 2023 году, сталкивается с проблемами в 2024 году из-за снижения сельскохозяйственного производства из-за неблагоприятных погодных условий.

Starbucks завершила четвертый квартал 2023 года положительно, сообщив об увеличении глобальных продаж в сравнимых магазинах на 8% и рекордных сконсолидированных чистых доходах в размере 9,4 миллиарда долларов. Nestle процветает благодаря сильному органическому росту, в то время как JDE Peet’s сталкивается с трудностями из-за снижения органического роста продаж и уменьшения базовой прибыли.

Рыночный прогноз: Предостерегающая история

Рынок кофе сталкивается с неопределенностями, в первую очередь, под влиянием Бразилии и Вьетнама. Несмотря на беспокойства по поводу погоды, ожидания отступления супер-урожая и потенциальных изменений в поведении фермеров, оптимизм преобладает. Однако последний подъем цен считается завышенным, и в ближайшей перспективе ожидается небольшое отступление. Замечены изменения в других местах происхождения кофе, с ожиданиями по производству в Индии, Индонезии и Центральной Америке.

Обзор макроэкономики: США экономика устойчива, мировые разногласия продолжаются

Экономика США не поддается рецессионным опасениям, показывая положительные перспективы на первый квартал 2024 года с устойчивым ростом выпуска. Потребительский спрос остается сильным, поддерживаемым крепким рынком труда. Снижение инфляции и ожидания снижения ставок на 25 базисных пунктов в марте способствуют оптимистичным экономическим прогнозам. Глобальная ситуация, однако, представляет вызовы, с еврозоной на грани рецессии и Китаем, сталкивающимся с экономическими трудностями.

Корпоративные результаты: Блеск Starbucks, процветание Nestle, трудности JDE Peet’s

Starbucks празднует успешный четвертый квартал 2023 года, записывая увеличение глобальных продаж в сравнимых магазинах на 8% и достигая рекордных сконсолидированных чистых доходов. Nestle испытывает сильный органический рост, особенно в развивающихся рынках и электронной коммерции. В то время как JDE Peet’s сталкивается с трудностями из-за снижения органического роста продаж и уменьшения базовой прибыли.

Динамика арабики и робусты: Колебания цен и анализ урожая

На рынке наблюдаются изменения в спросе между арабикой и робустой, что приводит к многолетним максимумам и минимумам цен на контракты. Погодные беспокойства и угроза Эль-Ниньо влияют на рыночное настроение. Несмотря на неопределенности, прогноз для Бразилии и Вьетнама остается положительным, с ожиданиями отступления в недавних подъемах цен.

Вызовы для кониллона: Беды с погодой и влияние на урожай

Сухая погода в северном Эспириту-Санту вызывает беспокойство относительно выращивания кониллона с потенциальной оценкой ущерба от 15% до 35%. Ограниченные варианты орошения и ограничения со стороны правительства усиливают опасения относительно производства кониллона.

Инвентарь и обязательства трейдеров: Балансировка предложения и спроса

Сертифицированные запасы продолжают сокращаться, поддерживая восходящий импульс цен. Внимание переключается на предложение, с медленными, но ожидаемыми поставками из Центральной Америки. Позиции обязательств трейдеров указывают на высокие чистые объемы для арабики и робусты с осторожным взглядом на потенциальные уязвимости цен.

В заключение, рынок кофе сталкивается с сложным ландшафтом, влияющим на глобальные экономические тенденции, корпоративные результаты и динамику урожая. Переходя через неопределенности, участники отрасли остаются осторожно оптимистичными, ожидая потенциальных отступлений в последних подъемах цен.

Дубай, 10 января 2024 года — Coffee Planet, ведущий игрок в мире кофе, объявил о своем участии в выставке World of Coffee Dubai 2024, которая пройдет в Дубайском Всемирном Торговом Центре с 21 по 23 января.

Coffee Planet продемонстрирует свои последние инновации, продукты и специализированные инструменты во время мероприятия, приглашая посетителей принять участие в интерактивных сессиях приготовления кофе и исследовать передовое мастерство в области кофе, с возможностью выиграть увлекательные призы.

Компания подтвердила участие Дейла Харриса, Чемпиона Мира среди бариста, вместе с командой Coffee Planet из «Campus by Coffee Planet», добавляя больше экспертизы и волнения на мероприятие.

Основным событием выставки станет участие Coffee Planet в специальном Brew Bar на протяжении всего мероприятия. Посетители смогут взаимодействовать с командой, испытать уникальные вкусы и исследовать исключительный мир кофе.

Следует отметить обширное расписание мероприятий в рамках выставки World of Coffee Dubai 2024, включая Coffee Village, лекции, кружки для дегустации, Чемпионаты ОАЭ, Brew Bar и лаунж Specialty Coffee Association (SCA), все это в живописном торговом зале.

Мероприятие разработано для поддержки кофейного бизнеса на Ближнем Востоке и за его пределами, способствуя установлению связей и облегчая развитие развивающейся кофейной индустрии в регионе.

World of Coffee Dubai 2024 стал центром внимания глобального сообщества ценителей кофе, и ожидается, что он будет на 50% больше предыдущего издания, предлагая новые акценты и обновленную программу мастер-классов и лекций.

Под управлением DXB Live, экспериментального агентства Дубайского Всемирного Торгового Центра, мероприятие предлагает широкий спектр услуг, включая управление мероприятиями, производство, выставочные мероприятия, профессиональную организацию конференций и многое другое.

Не упустите возможность стать частью этого захватывающего события, которое привлекло внимание мирового кофейного сообщества. Увидимся на выставке World of Coffee Dubai 2024!