Рубрика: новости

Американский производитель электромобилей Tesla столкнулся с внутренней проблемой, касающейся десятков тысяч пропавших кофейных чашек на своем заводе в Грюнхайде, недалеко от Берлина, как сообщает Немецкое агентство печати (dpa).

Директор завода Андре Териж поднял этот вопрос на собрании сотрудников в понедельник, заявив, что в общей сложности пропало 65,000 кофейных чашек. Шутя, он сказал: «Статистически, у каждого из вас дома уже есть пять кофейных чашек из Икеа,» ссылаясь на запись собрания сотрудников, цитируемую газетой Handelsblatt в среду.

Териж уточнил, что его комментарий по поводу пропавших чашек не имел целью обвинения. Он также обсудил другие темы на собрании, включая введение нового тренажерного зала для примерно 12,000 сотрудников.

Со временем Tesla приобрела множество кофейных чашек для своих сотрудников, но до сих пор неясно, куда они постепенно исчезли. Эта проблема не уникальна для Tesla и встречается также в других компаниях. Пока не решено, будут ли чашки заменены.

Из-за исчезновения столовых приборов из небольших кухонь на заводе их больше не предоставляют там. С тех пор автопроизводитель предоставил перерабатываемые чашки.

Tesla, возглавляемая американским техно-миллиардером Илоном Маском, открыла свой единственный завод по производству электромобилей в Европе в Грюнхайде, недалеко от Берлина, более двух лет назад. Ожидается, что производство будет дальше расширяться, и процесс одобрения начался в земле Бранденбург.

Рынок брендовых кофеен в Европе продемонстрировал значительную устойчивость и рост за последний год. Несмотря на экономические трудности, рынок вырос на 3.3%, достигнув впечатляющих 45,008 точек. Этот рост является свидетельством адаптивности отрасли и неуклонного спроса на кофе по всей Европе.

Обзор рынка

За последние 12 месяцев 33 из 40 крупных европейских рынков добились чистого роста количества точек. Рынок разделен на 26,941 точку, ориентированную на кофе, и 18,067 точек, ориентированных на еду, при этом по всему континенту работает 695 уникальных брендовых сетей кофеен.

Производительность отрасли

Настроение среди лидеров отрасли в целом положительное. Согласно последним опросам:

• 62% лидеров отрасли сообщают, что текущие торговые условия в их странах благоприятны.
• 72% отметили рост продаж за последний год.
• 42% считают, что торговые условия улучшатся в течение следующих 12 месяцев.
• Почти три четверти лидеров отрасли видят дальнейший потенциал роста для брендовых сетей кофеен на своих рынках.

Ведущие сети

Ведущие сети на рынке кофеен в Европе продолжают расширяться:

• Starbucks: с 3,326 точками в 26 странах, Starbucks занимает 7.4% рынка и добавил 161 чистую точку.
• Costa Coffee: также с долей рынка 7.4%, Costa Coffee имеет 3,321 точку в 31 стране, добавив 264 чистые точки.
• McCafé: с 3,102 точками в 18 странах, McCafé занимает 6.9% рынка, но потерял 20 чистых точек.

Крупнейшие рынки по количеству точек

Пять крупнейших рынков по количеству точек:

• Великобритания: 10,199 точек
• Германия: 6,533 точки
• Россия: 4,837 точек
• Франция: 3,796 точек
• Турция: 3,115 точек

Основные потребительские тренды

Рынок кофеен в Европе подвержен влиянию нескольких ключевых потребительских трендов:

• Рост популярности специализированного кофе.
• Повышенное внимание к устойчивому развитию.
• Повышенная ценовая осведомленность среди потребителей.

Информация о ценах

Средняя цена на капучино объемом 12 унций по всей Европе составляет €3.61. Самые высокие увеличения цен были отмечены в:

• Турция: 21.7%
• Португалия: 34.9%
• Франция: 23.9%
• Великобритания: 15.6%
• Германия: 10.5%

Страна-специфическая информация

Германия

Рынок Германии сократился на 1.3% из-за экономических трудностей. Однако, сети премиум кофеен и пекарен сосредоточены на улучшении качества кофе. Pret A Manger определил Германию как ключевой рынок для роста, и многие сети пекарен внедрили схемы повторного использования кофейных чашек. Espresso House сотрудничает с Autogrill для расширения в аэропортах и железнодорожных станциях, в то время как Coffee Fellows приобрел 25 точек обслуживания на автомагистралях у Waynes.

Франция

Во Франции наблюдается рост количества точек на 2%, возглавляемый сетями специализированного кофе. Сегмент специализированного кофе набирает обороты, особенно в Париже, где 59% потребителей считают специализированный кофе важным для качества кафе. Международные бренды, такие как Saddle Cafe из Дубая и Ralph’s Coffee из Нью-Йорка, вошли на рынок. Le Paris Café Festival привлек более 10,000 посетителей в марте 2024 года, а Coutume Café ищет возможности для регионального расширения.

Польша

Рынок Польши вырос почти на 5% до 1,170 точек и прогнозируется, что он превысит 2,000 точек в течение трех лет. Международные сети, такие как Starbucks и Green Caffè Nero, расширяются. Исследования показывают, что 57% клиентов кофеен проводят менее 30 минут в заведении, и более трети предпочитают самообслуживание вместо обслуживания на кассе. McCafé лидирует на рынке с долей в 30%, а Lagardère Travel Retail приобрела права на франшизу Costa Coffee.

Регулирование вырубки лесов в ЕС (EUDR)

Новые правила ЕС, вступающие в силу к декабрю 2024 года, могут повлиять на поставки и цены на кофе, особенно из таких стран, как Эфиопия. Крупные компании, такие как JDE Peet’s, уже принимают меры для обеспечения соответствия. Европейская федерация кофе призвала отложить внедрение, и ЕС указал, что может отложить классификацию стран с риском вырубки лесов.

Вызовы отрасли

Рынок кофеен сталкивается с несколькими вызовами:

• Высокие эксплуатационные расходы и низкое доверие потребителей на некоторых рынках.
• Давление для демонстрации соотношения цены и качества на фоне роста цен на напитки.
• Потенциальные проблемы с поставками кофе из-за новых правил ЕС.
• Неопределенность по поводу внедрения EUDR и его влияния на мелких фермеров.

Динамика рынка

Венгрия показала самый высокий рост на уровне +8.7%, в то время как Испания зафиксировала снижение на -4.3%. Форматы, ориентированные на удобство и ценность, набирают популярность, и растет внимание к предложениям премиум и специализированного кофе. Также наблюдается растущий международный интерес к европейским рынкам, особенно к специализированному кофе.

Рынок брендовых кофеен в Европе продолжает развиваться и расти, движимый потребительским спросом и инновациями в отрасли. Несмотря на экономические и нормативные трудности, будущее выглядит многообещающим для любителей кофе и бизнеса в Европе.

Источник: Project Café Europe 2024, World Coffee Portal

Лондон, Великобритания – 9 июля 2024 г. – Сегодня Его Превосходительство господин Андрей Келин, посол Российской Федерации в Соединенном Королевстве, и господин Денис Пиминов, старший советник, посетили штаб-квартиру Международной организации кофе (ICO). Делегацию тепло встретила исполнительный директор ICO, госпожа Ванузия Ногейра, что положило начало плодотворной встрече, сосредоточенной на глобальном кофейном секторе и процессе присоединения Российской Федерации к Международному соглашению по кофе 2022 года.

В ходе встречи с госпожой Ногейра обсуждались текущие тенденции и проблемы в мировой кофейной индустрии, а также шаги, необходимые для присоединения Российской Федерации к Международному соглашению по кофе 2022 года. Это соглашение, начавшееся в 2022 году, направлено на укрепление международного сотрудничества в кофейном секторе, продвижение устойчивого производства кофе и улучшение прозрачности рынка. Оно предоставляет странам-участницам платформу для сотрудничества в области политики, поддерживающей экономические, социальные и экологические аспекты производства и торговли кофе.

В настоящее время в Международное соглашение по кофе 2022 года входят 44 страны, представляющие значительную часть мирового производства и потребления кофе. Включение России еще больше укрепило бы глобальные усилия по решению таких вопросов, как изменение климата, волатильность рынка и продвижение справедливых торговых практик.

Его Превосходительство господин Келин выразил сильную заинтересованность Российской Федерации в вкладе в международное кофейное сообщество. Он подчеркнул важность совместных усилий для решения проблем, с которыми сталкивается кофейная индустрия, и обеспечения ее устойчивости и роста.

Согласно анализу рынка и отчетам Международной организации кофе (ICO), в 2023 году Россия потребила примерно 3 миллиона мешков кофе. Ожидается, что эта восходящая тенденция продолжится, поскольку среди российских потребителей растет спрос на высококачественный кофе.

Исполнительный директор ICO, госпожа Ногейра, приветствовала намерение Российской Федерации присоединиться к Международному соглашению по кофе 2022 года, подчеркнув, что включение России еще больше укрепит международное сотрудничество и поддержит миссию организации по созданию процветающего кофейного сектора. Она отметила, что соглашение играет ключевую роль в решении экономических, социальных и экологических аспектов производства и торговли кофе.

Визит завершился взаимным обязательством продолжить диалог и сотрудничество, проложив путь для интеграции Российской Федерации в рамки ICO. Обе стороны признали значимость этого события в укреплении глобального управления кофейным сектором и продвижении общих целей.

Для получения дополнительной информации о Международной организации кофе и ее деятельности, пожалуйста, посетите сайт ICO.

Исключительное направление формируется для любителей кофе в Саудовской Аравии.

Любовь саудитов к кофе ни для кого не секрет. Прогуляйтесь по любому улице в Эр-Рияде, Джидде или Эль-Хубаре, и вы найдете кафе каждые несколько метров. Даже в небольших городах эти кафе процветают и являются излюбленным местом встреч. А теперь эта богатая культура кофе достигнет нового уровня с объявлением о грандиозном проекте: Кофейный город.

Кофейный город будет расположен в живописном регионе Аль-Баха и займет площадь более 5,5 миллионов квадратных метров, с более чем 300 000 кофейных деревьев. Этот амбициозный проект является частью программы «Видение Саудовской Аравии 2030», которая направлена на развитие местного производства кофе и содействие экономическому росту. Любители кофе, посещение Кофейного города в Аль-Бахе должно быть в ваших планах после его завершения.

Но вот где начинается настоящий интерес. Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии приглашает инвесторов принять участие в этом проекте, представив свои предложения. Это не просто визит в кофейный рай, это возможность стать частью его создания. Заинтересованные предприниматели должны подать свои предложения до 9 сентября, после чего они будут рассмотрены.

Это объявление последовало вскоре после решения Саудовской Аравии переименовать арабский кофе в саудовский кофе. На прошлой неделе Министерство торговли объявило, что это изменение является частью более широкой инициативы по сохранению культурного наследия и продвижению саудовской идентичности.

С предстоящим Кофейным городом в Аль-Бахе Саудовская Аравия готовится значительно усилить местное производство кофе. Этот проект, глубоко укоренившийся в богатой истории и культуре королевства, стоит того, чтобы за ним следить. Тем временем, возьмите себе чашку кофе и ждите, пока чудо свершится.

Недавнее исследование Лондонского университета королевы Марии принесло хорошие новости для любителей кофе: употребление до 25 чашек кофе в день не вредит здоровью сердца. Это исследование, финансируемое Британским фондом сердца, было представлено на конференции Британского общества кардиологии и предлагает новый взгляд на связь между потреблением кофе и здоровьем сердца.

Дизайн и методология исследования В исследовании приняли участие более 8000 человек, разделенных на три группы в зависимости от ежедневного потребления кофе: менее одной чашки, от одной до трех чашек и более трех чашек до 25 чашек в день. Исследователи использовали передовые методы визуализации, такие как МРТ и тесты импульсных волн, чтобы измерить жесткость артерий, важный показатель здоровья сердца.

Результаты исследования Результаты показали, что не было значительной разницы в жесткости артерий между участниками, которые пили большое количество кофе, и теми, кто пил менее одной чашки в день. Это предполагает, что потребление большого количества кофе не обязательно приводит к жесткости артерий, что противоречит предыдущим исследованиям, связывающим высокое потребление кофе с рисками для сердца.

Мнения экспертов Доктор Кеннет Фунг, руководивший анализом данных, заявил: «Главное сообщение для людей заключается в том, что кофе можно употреблять как часть здорового образа жизни, и любители кофе могут быть спокойны за свои сосуды.»

Профессор Стивен Петерсен, главный исследователь, добавил: «Хотя кофе может не дать нам уснуть ночью, это исследование дает нам повод спать спокойно, зная, что этот популярный напиток не так вреден для артерий, как считалось ранее.»

Рекомендации Несмотря на эти обнадеживающие результаты, эксперты советуют умеренность. Исследование не касалось других потенциальных проблем со здоровьем, связанных с высоким потреблением кофеина, таких как повышение артериального давления и нарушения сна. Организации здравоохранения рекомендуют ограничить потребление кофеина до 400 мг в день, что примерно эквивалентно четырем чашкам кофе.

Вывод Это исследование является важным шагом к пониманию связи между потреблением кофе и здоровьем сердца. Оно опровергает прежние убеждения о негативном влиянии большого количества кофе на здоровье сердца, обеспечивая уверенность любителям кофе в том, что их любимый напиток может быть частью здорового образа жизни при умеренном потреблении.

Любители кофе и бариста готовятся к уникальному и захватывающему Чемпионату ОАЭ по приготовлению кофе «Аэропресс» 2024, который пройдет в Дубае с 1 по 3 августа. Ожидается, что это особенное мероприятие привлечет любителей кофе со всего региона для участия в конкурсе и демонстрации своих навыков в приготовлении кофе с использованием устройства «Аэропресс».

Формат соревнования: Чемпионат проводится по системе с выбыванием в несколько раундов. В каждом раунде два или более участников одновременно готовят кофе с помощью «Аэропресс». Участникам дается пять минут на весь процесс приготовления, от подготовки ингредиентов до подачи кофе. Приготовленный кофе подается в идентичных чашках судейской коллегии, которая оценивает вкусы вслепую, чтобы определить лучший напиток. Победитель каждого раунда проходит в следующий этап, остальные выбывают.

Технические характеристики устройства и условия приготовления: Участники должны использовать оригинальный «Аэропресс» или прозрачный «Аэропресс». Все компоненты, включая цилиндр, поршень и оригинальную крышку фильтра, должны быть использованы. Запрещено использовать другие версии устройства, такие как маленький или большой «Аэропресс» или с улучшениями и крышкой фильтра с контролем потока. Допускается использование раскрашенных устройств «Аэропресс» при условии, что они сделаны из оригинального или прозрачного «Аэропресс» без изменений. Запрещено использование любых других устройств для приготовления кофе, таких как френч-пресс или капельное приготовление.

Использование фильтров и инструкции: Допускается использование любых фильтров при условии, что они не заменяют оригинальную крышку фильтра. Фильтры могут быть сделаны из бумаги, металла, ткани или других нейтральных по вкусу материалов. Фильтр должен помещаться внутри крышки фильтра и быть основным механизмом фильтрации кофе.

Допустимые аксессуары: Разрешено использование различных вспомогательных аксессуаров, таких как мельницы, чайники, весы, ложки, таймеры, термометры, подставки для устройств, сита, воздуходувки, инструменты техники «Росс» и «Вайс», охлаждающие камни и устройства для распределения воды. Все аксессуары должны соответствовать установленным правилам соревнования.

Правила приготовления: Разрешено использовать только молотый кофе и воду. Если организаторы определили определенный вид кофе или воды для соревнования, участники должны использовать только их. Разрешается использовать до 18 граммов молотого кофе, и участники должны приготовить не менее 150 граммов готового кофе. Кофе должен быть подан в течение отведенных пяти минут.

Правила использования воды: Участники могут привозить свою воду, при условии, что она имеет нейтральный вкус. Главный судья имеет право попробовать воду и одобрить ее использование. Допускается использование льда и воды любой температуры для разбавления кофе.

Процесс судейства: Каждый раунд оценивается с использованием техники слепой дегустации. Имена и страны участников скрыты, и нет официальной оценочной формы. Судьи независимо определяют предпочитаемый кофе и одновременно указывают на выбранную чашку. В случае ничьей решение принимает главный судья.

Подготовка к соревнованию: Перед началом соревнования участники могут предварительно нагреть воду, отсортировать кофейные зерна, взвесить дозы, собрать устройство и установить фильтр. На сцене участникам дается несколько минут для настройки оборудования и нагрева воды, но они не могут промывать фильтр, нагревать или охлаждать устройства и чашки или молоть кофе до начала соревнования.

Время соревнования: В течение отведенных пяти минут участники должны нагреть или охладить устройства и чашки, молоть кофе, приготовить рецепт и налить готовый кофе в оценочную чашку. Участники должны привезти оригинальные устройства «Аэропресс» и могут использовать свои весы и мельницы. Вода, привезенная участниками, будет проверена главным судьей.

В случае невозможности поездки или получения визы национальным чемпионом, право на участие переходит ко второму месту, а затем, если необходимо, к третьему месту. Право на участие не распространяется на участников ниже третьего места и не передается на следующие сезоны.

Чемпионат ОАЭ по кофе «Аэропресс» 2024 обещает стать захватывающим мероприятием, демонстрирующим мастерство и творчество в приготовлении кофе. Следите за обновлениями и результатами этого уникального события.

В знаковом шаге для глобальной дипломатии в сфере кофе Мексика официально присоединилась к Международному кофейному соглашению 2022 года (ICA2022). Посол Мексики в Великобритании, Е.Е. Хосефа Гонсалес-Бланко, завершила процедуру ратификации страны, внесением соответствующего документа в штаб-квартиру Международной кофейной организации (ICO) в Лондоне.

Этот значительный шаг не только подчеркивает статус Мексики как последней страны, официально вступившей в ICA2022, но и подтверждает её стремление к укреплению международного сотрудничества в кофейной индустрии. Соглашение, направленное на укрепление глобального кофейного сектора, поддерживает устойчивое развитие и рыночный подход, который должен принести пользу всем участникам кофейного сектора, от производителей до экспортеров.

Участие Мексики в соглашении ожидается, что принесет значительные выгоды для её кофейной индустрии, которая входит в десятку крупнейших в мире. Присоединение к ICA2022 предоставит Мексике новые возможности для кофейных производителей и экспортеров, улучшая их доступ к мировым рынкам и способствуя устойчивым методам производства.

Ратификация со стороны посла Гонсалес-Бланко является важным этапом в участии Мексики в международных кофейных политиках и торговых регулированиях. Ожидается, что это членство предоставит Мексике более сильное влияние в глобальных кофейных делах и поможет решать текущие проблемы, такие как изменение климата, рыночная волатильность и вопросы устойчивости в отрасли.

 

Международная организация кофе (ICO) сообщила о значительном росте мировых цен на кофе, достигших самого высокого уровня за последние 13 лет. Средний показатель композитного индекса цен ICO (I-CIP) составил 226.83 цента США за фунт в июне 2024 года, что на 8.9% выше, чем в мае 2024 года. Этот заметный рост цен обусловлен различными факторами, влияющими на производство и поставки кофе в ключевых регионах.

В последнем отчете ICO о рынке кофе отмечается, что медианное значение I-CIP составило 225.70 цента США за фунт, а колебания цен варьировались от 221.71 до 235.69 цента США за фунт. Этот рост цен на 32.5% выше по сравнению с аналогичным периодом июня 2023 года. Стабильность цен вокруг отметки 220 центов США за фунт в июне 2024 года объясняется корректировками, проведенными в предыдущем месяце, и ожиданием слабого урожая в основных странах-производителях кофе.

Цены на колумбийский мягкий кофе выросли на 7.2% до 250.39 цента США за фунт, в то время как цены на другие виды мягкого кофе увеличились на 7.0% до 248.39 цента США за фунт. Группа бразильского натурального кофе показала значительный рост на 9.3%, достигнув 229.25 цента США за фунт. Кофе робуста продемонстрировал самый сильный рост среди групп кофе, увеличившись на 10.5% до 204.30 цента США за фунт.

В отчете отмечается 12.0% рост мирового экспорта зеленых кофейных зерен в мае 2024 года, составивший 10.76 миллиона мешков по сравнению с 9.61 миллиона мешков в том же месяце предыдущего года. Особенно заметно, что экспорт бразильского натурального кофе вырос на 56.1% до 3.8 миллиона мешков в мае 2024 года по сравнению с 2.43 миллиона мешков в мае 2023 года. Напротив, экспорт кофе робуста снизился на 13.4% до 3.39 миллиона мешков в мае 2024 года по сравнению с 3.73 миллиона мешков в мае 2023 года.

Экспорт из региона Азия и Океания снизился на 39.3% до 2.42 миллиона мешков в мае 2024 года, при этом экспорт Вьетнама значительно сократился из-за низких уровней запасов. Между тем, экспорт из Африки увеличился на 44.8% до 1.74 миллиона мешков в мае 2024 года, что обусловлено значительным ростом в Кот-д’Ивуаре, Эфиопии и Уганде. Южная Америка показала значительный рост экспорта на 59.6%, составив 5.54 миллиона мешков в мае 2024 года. В частности, экспорт Бразилии увеличился на 79.1% до 4.42 миллиона мешков, что является самым большим месячным объемом экспорта, зафиксированным за все время.

Значительное увеличение цен на кофе будет иметь серьезные последствия для производителей кофе, трейдеров и потребителей по всему миру. Производители могут извлечь выгоду из более высоких цен, но те, кто имеет низкую урожайность из-за слабых урожаев, могут столкнуться с трудностями. Трейдерам придется адаптироваться к нестабильному рынку, а потребители могут столкнуться с повышением цен на свои любимые кофейные продукты.

Рост цен на кофе и динамические изменения в региональном экспорте отражают сложное взаимодействие проблем с поставками и рыночных корректировок. По мере того как индустрия кофе справляется с этими колебаниями, отчет ICO подчеркивает важность мониторинга тенденций производства и рыночных реакций для обеспечения стабильности и устойчивости на мировом рынке кофе.

Компания РО для кофе, лидер на рынке специализированного кофе в ОАЭ, отмечает свое 18-летие и выражает глубокую благодарность своим клиентам, фермерам и коллегам по отрасли за постоянную поддержку. В честь этого значимого события РО предлагает бесплатную доставку в ОАЭ и странах Совета сотрудничества стран Персидского залива с 5 июля по 30 сентября.

С момента своего основания РО была в авангарде движения за специализированный кофе на Ближнем Востоке. Компанию ежедневно управляют основатели Ким Томпсон и Мэтт Тугуд, которые первыми в регионе получили диплом Международной ассоциации специализированного кофе, и с тех пор РО выросла в лидера рынка, известного своим стремлением к качеству и устойчивости.

Детали специального предложения к юбилею:

• Внутри ОАЭ: Клиенты могут воспользоваться бесплатной доставкой при минимальной стоимости заказа в 115 дирхамов ОАЭ. Это предложение действительно только для онлайн-заказов.
• В страны Совета сотрудничества стран Персидского залива: Бесплатная доставка доступна для заказов от 895 дирхамов ОАЭ, применимо только к зернам кофе. Для заказов на сумму свыше 1000 дирхамов ОАЭ будет взиматься дополнительная плата в размере 130 дирхамов ОАЭ для покрытия расходов на получение сертификата таможенной экспортной декларации, как требует Федеральное налоговое управление ОАЭ.

Поздравление от Qahwa World:

По случаю 18-летия компании РО в мире специализированного кофе мы, в Qahwa World, присоединяемся к поздравлениям. Ваша преданность качеству, образованию и устойчивости находит глубокий отклик у нас и наших читателей. Мы с нетерпением ждем, что принесет следующая глава для компании, которая продолжает вдохновлять и вести кофейное сообщество.

Взгляд в будущее:

Открывая новую страницу, РО стремится продолжить свой путь инноваций и превосходства в кофейной индустрии. Благодаря прочным прямым связям и глубокому пониманию рынка, РО нацелена на улучшение жизни своих партнеров в кофейной отрасли.

Июньский отчет о рынке кофе 2024 года, выпущенный Международной организацией кофе (ICO), подчеркивает важные тенденции и разработки на мировом рынке кофе. Ключевые показатели, такие как Композитный Индикатор Цены ICO (I-CIP), статистика экспорта и региональные показатели, дают всесторонний обзор динамики рынка.

Тенденции цен

Композитный Индикатор Цены ICO (I-CIP) достиг 13-летнего максимума в июне 2024 года:

• В среднем составил 226.83 центов США за фунт, что на 8.9% выше по сравнению с маем 2024 года
• Колебался в пределах от 221.71 до 235.69 центов США за фунт
• На 32.5% выше, чем в июне 2023 года
• Среднее значение за 12 месяцев составило 179.39 центов США за фунт

Цены на группы индикаторов:

• Колумбийские мягкие сорта: увеличились на 7.2% до 250.39 центов США за фунт
• Другие мягкие сорта: выросли на 7.0% до 248.39 центов США за фунт
• Бразильские натуральные сорта: выросли на 9.3% до 229.25 центов США за фунт
• Робусты: наибольший рост на 10.5%, достигнув 204.30 центов США за фунт

Фьючерсные рынки:

• Нью-Йорк: увеличился на 8.4% до 226.42 центов США за фунт
• Лондон: вырос на 10.7% до 182.82 центов США за фунт

Ценовые дифференциалы:

• Колумбийские мягкие сорта–Другие мягкие сорта: расширились с 1.39 до 2.00 центов США за фунт
• Колумбийские мягкие сорта–Бразильские натуральные сорта: сократились на 10.9% до 21.13 центов США за фунт
• Колумбийские мягкие сорта–Робусты: сократились на 5.0% до 46.08 центов США за фунт

Анализ экспорта

Общий экспорт:

• Мировой экспорт зеленого кофе в мае 2024 года: 10.76 миллионов мешков, увеличение на 12.0% в годовом исчислении
• Кумулятивный итог за кофейный год 2023/24 (октябрь-май): 84.02 миллионов мешков, увеличение на 11.6%

По группам кофе (зеленый кофе):

• Колумбийские мягкие сорта: увеличение на 10.0% до 1.01 миллиона мешков
• Другие мягкие сорта: увеличение на 1.2% до 2.57 миллионов мешков
• Бразильские натуральные сорта: увеличение на 56.1% до 3.8 миллионов мешков
• Робусты: уменьшение на 13.4% до 3.39 миллионов мешков

Региональная производительность:

• Азия и Океания: уменьшение на 39.3% до 2.42 миллионов мешков
  • Вьетнам: уменьшение на 46.9% до 1.36 миллиона мешков
  • Индонезия: уменьшение на 67.1% до 0.2 миллиона мешков
• Африка: увеличение на 44.8% до 1.74 миллионов мешков
  • Кот-д’Ивуар: увеличение на 119.4% до 0.21 миллиона мешков
  • Эфиопия: увеличение на 97.1% до 0.69 миллиона мешков
  • Уганда: увеличение на 22.1% до 0.55 миллиона мешков
• Южная Америка: увеличение на 59.6% до 5.54 миллионов мешков
  • Бразилия: увеличение на 79.1% до 4.42 миллионов мешков (рекорд)
• Мексика и Центральная Америка: незначительное увеличение на 0.2% до 2.074 миллионов мешков

Производство и потребление

Производство (оценки 2023/24):

• Общий объем: 178.0 миллионов мешков, увеличение на 5.8% по сравнению с 2022/23
• Арабика: 102.2 миллионов мешков, увеличение на 8.8%
• Робуста: 75.8 миллионов мешков, увеличение на 2.1%

Региональное производство:

• Африка: 20.1 миллионов мешков, увеличение на 12.1%
• Южная Америка: 89.3 миллионов мешков, увеличение на 9.8%
• Азия и Океания: 49.9 миллионов мешков, увеличение на 0.3%
• Карибский бассейн, Центральная Америка и Мексика: 18.7 миллионов мешков, уменьшение на 2.5%

Потребление (прогнозы 2023/24):

• Глобальное: 177.0 миллионов мешков, увеличение на 2.2%
• Экспортирующие страны: 56.5 миллионов мешков, увеличение на 2.6%
• Импортирующие страны: 120.5 миллионов мешков, увеличение на 2.1%

Динамика рынка и факторы

Озабоченность по поводу поставок:

• Возможность плохого урожая во Вьетнаме и Индонезии в 2024/25 году
• Урожай в Бразилии в 2024/25 году может быть ниже первоначально ожидаемого

Влияние валюты:

• Реал Бразилии укрепился с 5.2320 до 5.5544 BRL/USD в июне

Уровни запасов:

• Сертифицированные запасы в Лондоне: увеличились на 24.3% до 0.97 миллионов мешков
• Сертифицированные запасы в Нью-Йорке: увеличились на 2.8% до 0.86 миллионов мешков

Логистика и доставка:

• Эфиопия столкнулась с трудностями из-за сокращения доступности судов в Джибути
• Maersk сняла свое приостановление бронирований в/из Джибути 28 марта 2024 года

6. Экспорт растворимого и обжаренного кофе

Растворимый кофе:

• Уменьшение на 11.3% в мае 2024 года до 0.95 миллионов мешков
• Годовые экспортные поставки увеличились на 5.1% до 8.24 миллионов мешков
• Доля в общем экспорте: 8.9%, снижение с 9.4% в годовом исчислении
• Бразилия: крупнейший экспортер с 0.38 миллиона мешков в мае 2024 года

Обжаренные зерна:

• Увеличение на 29.8% в мае 2024 года до 68,167 мешков
• Кумулятивный итог за 2023/24 (октябрь-май): 0.48 миллионов мешков

Африканская ассоциация высококачественного кофе (AFCA) и Международный альянс женщин в кофе (IWCA) сделали значительный шаг к укреплению своего сотрудничества, подписав меморандум о взаимопонимании (MOU) на престижном мероприятии World of Coffee Copenhagen. Это важное соглашение формализует их давнюю дружбу и прокладывает путь к осуществлению значимых инициатив, направленных на поддержку женщин в африканской кофейной индустрии.

Партнёрство предусматривает ряд совместных усилий, направленных на благо членов обеих организаций. Основные инициативы, изложенные в MOU, включают:

1. Совместное проведение мероприятий: AFCA и IWCA будут сотрудничать в организации различных мероприятий, включая Африканскую конференцию и выставку высококачественного кофе и Конференцию IWCA. Эти мероприятия станут платформами для демонстрации талантов и вкладов африканских женщин в кофейную индустрию.
2. Со-финансирование проектов и обучение: Обе организации будут совместно финансировать проекты и программы, предлагая эксклюзивные возможности для обучения своим членам. Эта инициатива направлена на предоставление членам необходимых навыков и знаний для успеха в кофейной индустрии.
3. Развитие лидерских качеств и доступ к рынку: Важным направлением партнёрства является поддержка африканских женщин в кофе посредством программ развития лидерских качеств и улучшения доступа к рынку. Это позволит женщинам занимать руководящие должности и успешно конкурировать на кофейном рынке.

Эта партнёрство является важным этапом на пути создания большего количества возможностей для женщин в кофейном секторе. Объединяя ресурсы и экспертизу, AFCA и IWCA стремятся создать поддерживающую среду, которая стимулирует рост, инновации и устойчивость в индустрии.

Члены AFCA и IWCA по всей Африке могут рассчитывать на будущее, полное новых возможностей и более сильного чувства общности. Вместе они будут работать над тем, чтобы сделать значимые изменения в жизни африканских женщин в кофейной индустрии.

О AFCA: Африканская ассоциация высококачественного кофе посвящена продвижению и улучшению производства и маркетинга африканского высококачественного кофе.

О IWCA: Международный альянс женщин в кофе стремится к поддержке женщин в международном кофейном сообществе для достижения значимых и устойчивых жизней.

Ожидается, что производство зеленого кофе в Танзании увеличится примерно на 7% в рыночном году 2024/25, достигнув приблизительно 1,5 миллиона мешков. Это увеличение связано с успешной реабилитацией старых плантаций и стабильным спросом со стороны ключевых покупателей, таких как Европейский Союз.

Эти и другие прогнозы изложены в новом ежегодном отчете Службы сельского хозяйства за рубежом Министерства сельского хозяйства США (USDA FAS) о кофейном секторе Танзании.

Производство Офис USDA FAS в Дар-эс-Саламе прогнозирует незначительное увеличение производства кофе в Танзании в рыночном году 2024/25 по сравнению с 2023/24 годом благодаря благоприятной погоде и созреванию реабилитированных плантаций. Для увеличения будущего производства Танзанийский кофейный совет (TCB) распределил 13 миллионов улучшенных саженцев среди фермеров к ноябрю 2023 года, планируя распределить всего 25 миллионов до конца 2025 года. Правительство сосредоточилось на реабилитации существующих кофейных ферм, а не на создании новых, при этом ожидается, что площадь уборки останется на уровне 265,000 гектаров.

Динамика производства Арабика доминирует в производстве кофе в Танзании, составляя около 60.9%, при этом основные регионы выращивания включают Килиманджаро, Аруша и Танга. Робуста в основном выращивается в регионах Кагера, Мванза и Морогоро. Большая часть кофе в Танзании производится около 320,000 мелких фермеров, меньшая часть — на около 100 крупных фермах.

Маркетинг и каналы сбыта Согласно отчету FAS, большая часть кофе в Танзании сначала продается на фермах, где он торгуется в виде пергамента или сухих вишен частным покупателям или кооперативам. Прямые экспортные продажи позволяют фермерам торговать напрямую с международными покупателями, при этом контракты должны быть зарегистрированы в Танзанийском кофейном совете (TCB). Онлайн-аукционы являются еще одним ключевым маркетинговым каналом для танзанийского кофе, с шестью правительственными аукционными площадками и центральной аукционной площадкой в Моши.

Торговля Офис FAS оценивает, что экспорт зеленого кофе из Танзании достигнет эквивалента 1.31 миллиона 60-килограммовых мешков в 2024/25 году, по сравнению с 1.27 миллиона мешков в 2023/24 году благодаря увеличению поставок. Основные направления экспорта включают ЕС, Японию, США, Марокко, Россию, Южную Корею, Индию, Австралию и ЮАР. ЕС остается основным направлением экспорта зеленого кофе из Танзании, с оценочным количеством 752,000 мешков в 2023/24 году, что составляет примерно 59% экспорта.