Глобальная кофейная платформа, многосторонняя ассоциация, занимающаяся устойчивостью кофе, начала всесторонний пятилетний пересмотр своих двух основных инструментов: Кодекса устойчивости кофе и Механизма эквивалентности. Пересмотр, начавшийся в начале 2026 года, направлен на то, чтобы эти рамки оставались актуальными, практичными и соответствовали меняющимся ожиданиям в кофейном секторе.

Механизм эквивалентности служит ориентиром. Он оценивает существующие программы устойчивости на соответствие Кодексу кофе, который определяет базовые принципы устойчивого производства кофе и первичной обработки. Программы, соответствующие требованиям, получают право на включение в Коллективную отчётность GCP об устойчивых закупках кофе, помогая компаниям согласовывать стратегии закупок с общепризнанными стандартами.

Как работает Механизм эквивалентности

GCP оценивает программы устойчивости на соответствие Кодексу устойчивости кофе с использованием операционных критериев, охватывающих управление, разработку стандартов, системы обеспечения, управление данными и требования к заявлениям. Процесс оценки проводится в партнёрстве с Международным торговым центром, который независимо оценивает программы для обеспечения целостности и доверия.

Текущий раунд признания, завершившийся в ноябре 2025 года, ознаменовал окончание цикла Механизма эквивалентности 2.0. Пересмотр 2026 года следует лучшим практикам ISO и ISEAL и обновит как Кодекс кофе, так и Механизм эквивалентности. Заинтересованные стороны могут следить за обновлениями на веб-сайте GCP, в рассылках и каналах социальных сетей.

33 признанные программы устойчивости

GCP в настоящее время признаёт 33 программы устойчивости эквивалентными Кодексу кофе. Они делятся на две категории: системы обеспечения третьей стороны и системы обеспечения второй стороны.

Системы обеспечения третьей стороны включают независимый надзор за компетентностью и беспристрастностью аудиторов. Признанные программы в этой категории: 4C, Fairtrade International Small Producer Organization and Coffee Standard, Fair Trade USA Agriculture Production Standard и Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Standard.

Системы обеспечения второй стороны обычно представляют собой программы верификации, управляемые компаниями или организациями. К ним относятся: ACE от Agri Evolve, Green Trace от Comexim, Café Sustentável от Coocacer, Gerações от Cooxupé, CROP от COFCO, SMS Verified от ECOM, Enveritas Green, ECO от Expocacer, Guaxupé Planet от Exportadora de Café Guaxupé, CONNECT от HACOFCO, Responsibillyty от illycaffé, Responsible Sourcing Program Advanced от Louis Dreyfus Company, LEGACY Protocol от Minasul, VSS Midori Protocol от MITSUI, GMT Green от Montesanto Tavares Group, программа устойчивого качества Nespresso AAA, NKG BLOOM и NKG Verified от Neumann Kaffee Gruppe, AtSourceV и AtSourcePlus от ofi, ARTS от Perhusa, CRECER от Racafé, 3E от RGC Coffee, IMPACT от Sucafina, Sucden Coffee Verified, PACT от Touton, Volcafe Verified и Volcafe Excellence, а также RAÍZ Sustainability от Westrock Coffee Company.

Вторая сторона против третьей стороны

Системы обеспечения второй стороны обычно называют системами верификации, а системы третьей стороны — системами сертификации. Ключевое различие в том, что системы третьей стороны включают независимый надзор за аудиторами и оценочными органами для обеспечения беспристрастности, компетентности и эффективности. Они также управляются независимо от покупателей, держателей сертификатов или аудиторских фирм. Другие различия включают модели цепочки поставок, прозрачность, вовлечение заинтересованных сторон и процессы верификации заявлений.

Ключевые компоненты Механизма эквивалентности

Рамки Механизма эквивалентности включают 3 критерия управления, 4 критерия разработки стандартов, 10 критериев обеспечения, 6 критериев данных и 4 критерия заявлений. Они охватывают такие области, как прозрачность, прослеживаемость, вовлечение заинтересованных сторон, постоянное улучшение, исправление ситуации, качество данных и обоснование заявлений об устойчивости.

Кодекс устойчивости кофе

Кодекс устойчивости кофе был опубликован в 2021 году как общеотраслевая рамка, определяющая базовые принципы и практики устойчивого производства кофе и первичной обработки. Он обеспечивает общий язык, помогающий фермерам, организациям производителей, компаниям, НПО, правительствам, финансовым учреждениям и донорам согласовывать усилия по устойчивому развитию.

Кодекс охватывает экономическую устойчивость, социальное благополучие, экологическую ответственность, изменение климата, разнообразие, равенство и инклюзивность. Он также подчёркивает общую ответственность по всей цепочке поставок, поощряя участников нижнего звена поддерживать и стимулировать фермеров во внедрении устойчивых практик.

Кодекс кофе включает три измерения устойчивости: экономическое, социальное и экологическое. В рамках этих измерений он содержит 12 принципов, 39 практик и 93 ожидаемых результата. Экономическое измерение охватывает управление бизнесом, сельскохозяйственные услуги и добросовестность бизнеса. Социальное измерение затрагивает право на детство, права человека, условия труда и благополучие сообщества. Экологическое измерение охватывает биоразнообразие, борьбу с вредителями и сорняками, сохранение ресурсов, предотвращение загрязнения и климатические действия.

Пять критических необсуждаемых практик

Кодекс кофе определяет пять необсуждаемых практик устойчивости: ликвидация наихудших форм детского труда, ликвидация принудительного труда, отсутствие вырубки лесов, отказ от использования запрещённых пестицидов и постоянное улучшение. Эти практики считаются essential для любой заслуживающей доверия программы устойчивости.

Эволюция Кодекса и Рабочая группа по пестицидам

Рамки значительно эволюционировали с течением времени. Ключевые вехи включают запуск Общего кодекса для кофейного сообщества (4C) в 2004 году, начало операций Ассоциации 4C в 2007 году, крупный пересмотр Кодекса 4C в 2015 году, переход системы верификации 4C в Coffee Advisory Services в 2016 году, формирование Глобальной кофейной платформы в 2016 году, публикацию Кодекса устойчивости кофе в 2021 году, публикацию Механизма эквивалентности 2.0 в 2022 году и текущий пересмотр 2026 года.

Рабочая группа GCP по пестицидам объединяет экспертов из стран-производителей и стран-потребителей по всей цепочке создания стоимости кофе. Группа работает над выявлением вредных пестицидов, продвижением передовых практик, изучением возможных альтернатив, поддержкой перехода на менее опасные вещества, а также информированием программ устойчивости и инициатив по поддержке фермеров.

Ключевые данные

Перспективы

Кодекс устойчивости кофе и Механизм эквивалентности предназначены для укрепления согласованности в кофейном секторе, уменьшения фрагментации и поддержки постоянного улучшения показателей устойчивости. Вместе они обеспечивают общий язык и общую основу для продвижения процветающего и устойчивого кофейного сектора для будущих поколений. Заинтересованные стороны призываются участвовать в процессе пересмотра 2026 года и вносить вклад в формирование следующего поколения инструментов устойчивости кофе.