доктор Верн Лонг: Лучший кофе в мире ещё не выращен

Qahwa World – Дубай |
15 мая 2026 |
4 минуты чтения

Доктор Дженнифер «Верн» Лонг, генеральный директор Всемирной организации по исследованию кофе (World Coffee Research), заявила в двух одновременных сообщениях — в годовом отчёте организации и в видео в Instagram — что «лучший кофе в мире ещё не выращен. Он скоро появится». Она подтвердила, что инновационная модель «коопетиции» между конкурирующими компаниями и правительствами создала элитную генетику кофе, которая сейчас растёт на исследовательских полях на 4 континентах.

В своём сообщении в годовом отчёте Лонг объяснила, что компании-члены Всемирной организации по исследованию кофе построили нечто беспрецедентное, когда создали эту организацию — глобальную collaborative организацию, которая создаёт генетическую инфраструктуру кофейной индустрии стоимостью 200 миллиардов долларов. Генетика является основой будущего кофе, сказала она, и следующее поколение климатостойких высококачественных сортов, продвигающихся через эту систему, расширит возможности кофейного сельского хозяйства.

Лонг описала collaborative сетевой характер работы организации как не имеющий себе равных. Правительства, которые исторически не делились напрямую друг с другом, внесли свою уникальную генетику и научные знания в единый общий пул. Компании, конкурирующие на рынке, объединились и внесли терпеливый капитал, чтобы продвигать работу вперёд, понимая, что селекция деревьев работает в циклах от 10 до 15 лет. Эта модель коопетиции принесла результаты: элитная генетика сейчас находится на исследовательских полях на 4 континентах.

Что касается следующих шагов, Лонг сказала, что организация изучит, что необходимо для масштабирования и доставки этих деревьев на поля фермеров. Организация продолжит внедрять инновации, используя тот же collaborative дух, который создал глобальный генетический конвейер, чтобы разработать модель, способную обеспечить доставку до фермеров и поддерживать исследования навечно. «Лучшие растения придут. Мы будем готовы», — заключила она.

В отдельном видео в Instagram с голосом Лонг она сказала, что организация продолжила в 2025 году создавать будущее кофе, объединяя мировую кофейную индустрию для продвижения научно обоснованных сельскохозяйственных решений. «Будущее кофе наступает. Весь кофейный сектор построен на урожае самого растения. Когда мы правильно понимаем растение, всё остальное умножается», — сказала она.

Лонг выделила направления работы организации, включая сети селекции кофе, опытные участки, улучшенные семенные системы и глобальные программы лидерства. Она пригласила общественность изучить основные моменты отчёта и стать частью продолжающихся усилий организации по созданию будущего кофе.

«Лучший кофе в мире ещё не выращен. Он скоро появится. Наши члены и партнёры делают это возможным и помогут нам определить, что будет дальше.»

— Доктор Верн Лонг, генеральный директор Всемирной организации по исследованию кофе

Источник: Годовой отчёт Всемирной организации по исследованию кофе 2025 + официальный аккаунт организации в Instagram
Подготовлено: Qahwa World – Дубай
Дата публикации: 15 мая 2026

 

Новая платформа для поддержки климатически устойчивой пересадки кофе

ДУБАЙ — QAHWA WORLD

Всемирная организация по исследованию кофе объявила о запуске новой цифровой платформы, предназначенной для поддержки инвестиций в размере 4 миллиардов долларов в обновление кофейных насаждений с учетом изменений климата.

По данным организации, инструмент объединяет крупнейший массив полевых данных о результативности сортов кофе с современными климатическими прогнозами. Цель платформы — помочь фермерам, государственным структурам и инвесторам принимать обоснованные решения при выборе сортов для пересадки.

Стареющие деревья и растущие климатические риски

Всемирная организация по исследованию кофе отмечает, что миллиарды кофейных деревьев, высаженных десятилетия назад, уже прошли пик продуктивности. Это повышает уязвимость хозяйств к экстремальным погодным явлениям, распространению вредителей и болезней.

Исполнительный директор организации, доктор Дженнифер «Верн» Лонг, подчеркнула, что посадка нового дерева — это инвестиция примерно на двадцать лет. Ошибка в выборе сорта может привести к потере времени, капитала и урожайности.

По оценке организации, кофейные насаждения на площади около 4 миллионов гектаров уже нуждаются в замене для сохранения текущего уровня производства. Эта площадь сопоставима с совокупными кофейными угодьями ведущих стран-производителей: Бразилии, Вьетнама, Колумбии и Эфиопии.

Инвестиционный разрыв в миллиарды долларов

Согласно исследованию международной некоммерческой организации, опубликованному в 2025 году, переход к устойчивым и климатически адаптированным системам выращивания кофе потребует около 4 миллиардов долларов в течение семи лет.

Всемирная организация по исследованию кофе сообщает, что за последние два десятилетия на программы обновления и восстановления было направлено около 1,2 миллиарда долларов. Однако эти меры охватили лишь небольшую часть мелких фермеров, которым срочно необходимы новые деревья.

Новая платформа призвана снизить инвестиционные риски за счет точного подбора сортов, которые смогут успешно расти в условиях будущих климатических сценариев.

Связь полевых данных с климатическими прогнозами

Платформа опирается на десятилетние полевые испытания сортов кофе в 18 странах, изучавшие 26 ведущих сортов в разнообразных климатических условиях.

Инструмент позволяет сопоставлять результаты этих испытаний с долгосрочными климатическими прогнозами, определяя, какие сорта имеют наибольшие шансы на успех в будущем.

Также используется подход «климатических аналогов», при котором климат региона в будущем сравнивается с климатом другой территории в настоящем. Это позволяет оценить потенциальный успех сорта на основе уже имеющихся данных.

Инструмент для всех участников отрасли

Платформа предназначена для агрономов, специалистов по устойчивому развитию, государственных структур и фермеров, принимающих решения о пересадке.

Всемирная организация по исследованию кофе подчеркивает, что ближайшие годы будут решающими для обеспечения устойчивости мирового производства кофе, и платформа позволяет принимать решения, опираясь на науку и реальные данные, а не на догадки.