سنغافورة، 14 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – أعلنت شركة بريفير الناشئة في سنغافورة، المتخصصة في تطوير منتجات القهوة والكاكاو دون استخدام حبوب البن، عن أولى شراكاتها التجارية الدولية، وذلك بالتزامن مع إغلاق جولة تمويلية بقيمة 4.2 مليون دولار أمريكي.
ما هي القهوة الخالية من البن؟
القهوة الخالية من البن هي بديل مبتكر للقهوة التقليدية، يتم إنتاجه دون استخدام حبوب البن، من خلال إعادة تدوير مخلفات الصناعات الغذائية مثل الأرز وفول الصويا، ثم معالجتها بعملية تخمير وتحميص خاصة تمنحها الطعم والرائحة والخصائص الوظيفية المشابهة للقهوة التقليدية، مع تقليل الأثر البيئي وخفض التكلفة.
شراكات دولية استراتيجية
-
تايلاند: تعاون مع شركة أجينو موتو (تايلاند)، وهي الفرع التايلاندي التابع لشركة أجينو موتو اليابانية، إحدى أكبر شركات الأغذية والمشروبات في اليابان. ويهدف التعاون إلى تطوير ابتكارات مستدامة في مشروبات القهوة المخصصة للسوق التايلاندية. ولم تُكشف بعد تفاصيل المنتجات، فيما يرتبط موعد الإطلاق بجاهزية التصنيع واستكمال الموافقات التنظيمية.
-
أستراليا ونيوزيلندا: منحت “بريفير” ترخيصًا لشركة ذا كوفي فيرم لاستخدام تقنيتها الخاصة بالتخمير لإنتاج وتوزيع منتجاتها محليًا.
تمويل وتوسّع في الإنتاج
قاد جولة التمويل شركتا آت ون فينتشرز وتشانسي هيل كابيتال، بمشاركة المستثمر الحالي فورج فينتشرز، ليصل إجمالي التمويل الذي حصلت عليه الشركة منذ تأسيسها عام 2022 إلى 6.2 مليون دولار أمريكي.
وتخطط “بريفير” لاستخدام هذا التمويل لزيادة طاقتها الإنتاجية إلى 500 طن سنويًا عبر شركات تصنيع في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، بالإضافة إلى توسيع إنتاج الكاكاو في منشأتها التجريبية في سنغافورة قبل الانتقال إلى التصنيع على نطاق أكبر.
منتجات جديدة للأسواق الآسيوية
إلى جانب مشروب القهوة الجاهز المعبأ الذي تسوقه في المنطقة، أطلقت الشركة مسحوق القهوة القابلة للذوبان ومسحوق الكاكاو، وبدأت تقديمهما لتجارب العملاء من كبرى شركات الأغذية والمشروبات في آسيا والمحيط الهادئ، بهدف دمجهما في منتجات تلك الشركات.
تكلفة وانبعاثات أقل
وفقًا لتحليل دورة الحياة الذي أجرته الشركة، يمكن أن تقلل قهوتها الخالية من البن الانبعاثات الكربونية بنسبة تصل إلى 85%، كما أن تكلفتها أقل بحوالي 50% مقارنة بأسعار قهوة الأرابيكا الحالية. (هذه الأرقام صادرة عن الشركة ولم يتم التحقق منها بشكل مستقل).
